糖鏈(聚糖)經常結合蛋白質和脂類，并在有機體組織和功能中發揮多種作用。它們參與多種生命活動，如蛋白質折疊、淋巴細胞生理過程和微生物病原發生。聚糖裝配中的遺傳缺陷是許多人類疾病的根源。《生命科學名著：糖生物學基礎》內容涵蓋了糖生物學的發展歷史、基礎知識、糖鏈的生物和生理功能、與人類健康的關系等，是有關糖生物學的理想讀物，是試圖描述聚糖生物發生和功能的第1部教科書。適于高等院校生命科學和醫藥科學專業師生。
《糖生物學基礎》內容涵蓋了糖生物學的發展歷史、基礎知識、糖鏈的生物和生理功能、與人類健康的關系等，是有關糖生物學的理想讀物，是試圖描述聚糖生物發生和功能的第1部教科書。適于高等院校生命科學和醫藥科學專業師生。
《糖生物學基礎》中文版序
Preface to the Chinese Translation of“Essentials of Glyeobiology”
譯者序
序言
前言
BOOKS AND MONOGRAPH RESOURCES
縮略詞
單糖和連鍵的常用表示符號
一般原理
第1章歷史背景及概論
第2章糖的結構和命名
第3章聚糖多樣性的進化
第4章蛋白質聚糖相互作用
第5章聚糖生物學作用探討
生物合成、代謝和功能
第6章單糖代謝
第7章N—聚糖
第8章O—聚糖
第9章糖鞘脂
第10章糖基磷脂錨
第11章蛋白聚糖和糖胺聚糖
第12章高爾基體內其他類別的聚糖
第13章細胞核和細胞質的糖基化
第14章O—GIcN Ac修飾
第15章唾液酸
第16章不同類型聚糖的共同結構
第17章糖基轉移酶
第18章聚糖的降解和周轉
第19章“模式”生物體中的糖基化
第20章植物細胞的糖生物學
第21章細菌多糖
識別聚糖的蛋白質
第22章動物凝集素的發現和分類
第23章P—型凝集素
第24章I—型凝集素
第25章C—型凝集素
第26章選凝素
第27章S—型凝集素(半乳凝素)
第28章微生物的糖結合蛋白
第29章糖胺聚糖結合蛋白
第30章植物凝集素
遺傳失常和疾病中的聚糖
第31章培養細胞糖基化的遺傳失常
第32章自發性糖基化遺傳失常
第33章利用遺傳修飾的小鼠確定聚糖功能
第34章個體發生和細胞活化中的糖基化改變
第35章癌的糖基化改變
第36章原蟲和蠕蟲寄生物的糖生物學
第37章人類疾病中的獲得性糖基化改變
方法和應用
第38章聚糖結構分析和序列確定的原理
第39章化學法和酶法合成聚糖
第40章天然和合成的糖基化抑制劑
第41章生物工程和醫學中的糖生物學
詞匯表
名詞中英文對照
