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農業科學論文:數據共享服務的農業科學論文
1國家農業科學數據共享服務平臺建設現狀
目前這種平臺體系能夠在農業科學數據中心建設的初級階段,將數據的搜集、保存、查詢等問題很好的得到解決,各個分中心能夠將農業科學數據和用戶的管理進行處理。這些數據的特點有以下幾點:①數據之間存在非常低的融合性和耦合性,但是物理上卻表現為非常松散,無章可循;②農業數據物理低于分布于各個數據分中心,因此數據節點和數據中心的管理能力的差異,就會導致數據的質量和安全性;③數據的主中心對于分布式的數據檢索運用主要是通過元數據的方式來實現,因此各個數據之間不存在耦合關系。農業科學數據共享服務平臺的建立,使得數據共享工作得到了前所未有的拓展和深化,因而數據中心的作用越來越突出,但是隨著管理數據的增加,服務的要求也是越來越高,比如很多用戶就提出了對異源異構數據進行集成查詢服務,因此就要對目前數據的靈活性,安全性和有效性,滿足用戶的所有特殊要求,這便是農業科學數據共享中心的終極目標。
2國家農業科學數據共享平臺體系結構優化設計
體系結構是指一個系統組件和各個組件之間的聯系,而這個體系所要解決的問題就是信息的儲存和透明查詢等,因此服務平臺的穩定性、可用性和擴展性都受到了整個體系結構的影響。整個體系結構將所有的計算機體系都進行反映,由于對對象和層次的劃分因此逐漸形成了各種體系結構。而農業科學數據共享平臺的體系結構是設計的角度來構建平臺的層次結構,設計主要的內容有功能設置、模塊的功能、各模塊之間的關系等。平臺數據整合的目標需求有:①對于異源異構數據進行整合的需求;②能夠對融合之后的信息進行數據分析和深入挖掘;③能夠將新所有用戶個性化服務的要求;④注入的新源新構數據在進行融合和整合;⑤數據的管理安全性和方便性;⑥系統的運行的穩定性和性。由此看出所有的需求都是從用戶的角度去考慮,同時在滿足這些需求的同時也少不了整個平臺內各個層次、功能模塊等配合和支持,不斷對平臺體系進行優化。
我國的農業科學共享服體系再根據目前的狀況,以及信息的搜集情況、保存、共享和管理方面進行了改進,主要的優化模型如圖3所示,它的優點就是:①具有很好的穩定性和簡捷性。系統中的各個功能模塊都是按照層次進行功能的封裝,因此各個層次之間的耦合性大大降低,但是各個層次間的功能會更加明確,從而提高了管理的便捷性和運行的穩定性。②具有擴展性和靈活性。共享中心的用戶的所有要求,都將會交給相對應功能劃分區域分別進行解決。問題的解決主要由應用支持層和數據融合層來完成,同時之后出現的更多問題也會有相應的模塊進行解決;③能夠和現存的系統融合,并且可以升級,在該系統的各個層次中均包含了很多子系統、模塊和組件,因此對這些子系統等都要進行重新開發和設計。
3農業科學數據共享服務體系建設的建議
①建立一支服務能力強、高效精干的數據共享服務隊伍,致力于共享服務的體系的完善和創新工作中去;②將目前網絡平臺的軟件硬件設施,同時加強客戶服務的工具支持,保障數據的安全和穩定;③加強數據共享平臺的普及和宣傳工作,擴大其知名度讓更多的人們從中受益;④建立多樣化的數據服務渠道,使用其他載體把科學數據的共享范圍進一步擴大;⑤提供多樣化的服務模式,盡量采用最快捷的最方便的信息獲取方式,對于反饋的信息應該及時時間進行解決。
國家農業科學數據共享服務平臺的建設注定是一個任重而道遠的過程,該體系會在使用的過程中不斷的進行完善和改進,體系機構從不同的角度去評判,其評判的標準就會有所不同,因此得出的結論也會有所不同。一個體系結構會有不同層次和深度的問題要解決,然而在解決的過程中一定要根據問題的重要性和重要程度來確定著眼點。本文就對農業科學數據共享服務中心的建設和優化提出了自己的觀點,但是整個體系結構還要通過不斷的完善和加強,希望在今后的研究中繼續探索,為人們做出更好的服務和較大的貢獻。
作者:寧可單位:湖南廣播電視大學
農業科學論文:基于WebofScience的全球農業科學論文
一、農業科學領域全球競爭力
(一)科研機構和學校在農業科學領域高被引科研機構和大學排名中,被引頻次和論文數量排名均進入前20位的科研機構和大學中,美國的機構和大學最多,共有11個,法國有2個,而西班牙、荷蘭、加拿大、澳大利亞、丹麥和巴西的機構和大學各有1個。從機構的性質看,大學有13個(美國9個,加拿大、巴西、荷蘭、丹麥各1個),部級研究機構有7個,法國有2個,美國、中國、加拿大、西班牙、澳大利亞各1個。中國科學院也躋身前20位,名列第8位。美國農業部在論文數量和被引頻次排名均居及時,遠高于其他機構,是具影響力的研究機構。法國農業科學研究院排名第二,西班牙國家研究委員會名列第三。全球排名靠前的中國研究機構和大學除了中國科學院外,還有中國農業大學、浙江大學、中國農業科學院。
(二)最有影響力的學者和科學家在ESI數據庫TOP1%高被引科學家排名中,被引頻次排名進入前20位的農業科學領域科學家中,有12人均來自美國及美國的機構和大學,其他科學家來自泰國、加拿大、德國、韓國、比利時和英國。從所屬機構性質來看,其中有3人來自美國農業部,1人來自加拿大農業部,1人來自西班牙國家研究委員會,其余大部分學者和科學家來自各國大學。
二、農業重點學科領域全球競爭力
由于WOS檢索平臺沒有以農業領域各個學科作為檢索對象的檢索方式,為了研究農業領域中重點學科情況,本文利用WOS檢索平臺中期刊引用網絡版數據庫JCR(JournalCitationReports)搜索各個學科所收錄的期刊名,用期刊名作為檢索條件,查詢WOS數據庫中當前收錄論文,并利用該平臺的統計分析功能,從論文作者、文獻來源國家和地區、研究機構等方面,對在農業各個學科領域的智力資源進行統計學分析。
(一)作物利用WOS分析工具中的“國家和地區”進行數據分析,所有命中文獻按國家和地區進行分類統計。結果顯示,數據庫中共收錄的園藝學科論文9.12萬篇,收錄論文最多的作者來源國是美國,共收錄2.99萬篇,論文占比32.82%,收錄作物學科論文最多的前10個國家和地區為美國、加拿大、巴西、印度、中國、澳大利亞、英國、法國、日本、西班牙。中國排在第5位,收錄論文數量3447篇,占比3.78%。利用WOS分析工具中的“機構和大學”進行數據統計分析,所有命中文獻按機構進行分類統計。統計顯示,數據庫中收錄的作物學科論文9.12萬篇中作者來源最多的機構是美國農業部農業研究服務局,共收錄5601篇,論文占比6.15%,排在前20位的機構和大學中還有加拿大農業和農業食品部、加拿大薩斯喀徹溫省大學、加拿大圭爾夫大學、法國農業科學研究院、國際半干旱熱帶作物研究所,其余來自美國機構和大學。
(二)園藝統計顯示,數據庫中共收錄的園藝學科論文9.14萬篇,收錄論文最多的作者來源國是美國,共收錄3.93萬篇,論文占比42.96%,收錄園藝學科論文最多的前10個國家和地區為美國、日本、中國、印度、加拿大、法國、西班牙、巴西、澳大利亞、意大利。中國排在第3位,收錄論文數量3853篇,占比4.21%。統計顯示,數據庫中收錄的園藝學科論文9.14萬篇中作者來源最多的機構是美國佛羅里達大學,共收錄3705篇,論文占比4.05%,排在前20位的機構和大學中除了法國農業科學研究院、以色列農業研究組織、加拿大農業和農業食品部,其余來自美國機構和大學。
(三)畜牧統計顯示,數據庫中共收錄的畜牧學科論文22.20萬篇,收錄論文最多的作者來源國是美國,共收錄6.91萬篇,論文占比31.12%,收錄畜牧學科論文最多的前10個國家和地區還有印度、加拿大、德國、法國、西班牙、日本、意大利、澳大利亞、英國。中國排在第11位,收錄論文數量4390篇,占比1.98%。統計顯示,數據庫中收錄的畜牧學科論文22.20萬篇中作者來源最多的機構是美國農業部農業研究服務局,共收錄6386篇,論文占比2.87%,排在前20位的機構和大學中除了加拿大農業和農業食品部、法國農業科學研究院、印度獸醫研究所,其余來自美國機構和大學。
(四)獸醫統計顯示,數據庫中共收錄的獸醫學科論文11.22萬篇,收錄論文最多的作者來源國是美國,共收錄2.95萬篇,論文占比26.29%,收錄獸醫學科論文最多的前10個國家和地區為美國、澳大利亞、加拿大、英國、日本、巴西、德國、意大利、法國、蘇格蘭。中國排在第15位,收錄論文數量1715篇,占比1.53%。統計顯示,數據庫中收錄的獸醫學科論文11.22萬篇中作者來源最多的機構是美國加利福尼亞州大學戴維斯分校,共收錄2327篇,論文占比2.10%,排在前20位的機構和大學中除了澳大利亞悉尼大學、昆士蘭大學、墨爾本大學,加拿大薩斯喀徹溫省大學,瑞典農業科技大學,其余來自美國的大學。
(五)農業經濟與政策統計顯示,數據庫中共收錄的農業經濟與政策學科論文25623篇,收錄論文最多的作者來源國是美國,共收錄15700篇,論文占比達61.27%,美國在此領域中占優勢。收錄農業經濟與政策學科論文最多的前10個國家和地區有美國、加拿大、澳大利亞、西班牙、德國、法國、荷蘭、意大利、蘇格蘭。中國排在第11位,收錄論文數量217篇,占比0.85%。統計顯示,數據庫中收錄的農業經濟與政策學科論文25623篇中作者來源最多的機構是美國農業部,共收錄1139篇,論文占比4.45%,排在前20位的機構和大學除了第17位加拿大圭爾夫大學以外,其余全部來自美國的大學。在該領域美國機構和大學占優勢。
(六)農業工程統計顯示,數據庫中共收錄的農業工程學科論文17254篇,收錄論文最多的作者來源國是美國,共收錄8115篇,論文占比達47.03%,美國在此領域中占優勢。收錄農業工程學科論文最多的前10個國家和地區為美國、中國、印度、西班牙、韓國、加拿大、日本、澳大利亞、巴西、意大利。中國排在第2位,收錄論文數量3852篇,占比22.33%。在農業工程領域,中國學者和科學家的研究水平還是比較突出的。統計顯示,數據庫中收錄的農業工程學科論文17254篇中作者來源最多的機構是美國農業部農業研究服務局,共收錄1551篇,論文占比8.99%,該領域排名第2位的機構是中國科學院,共收錄522篇,論文占比3.03%,排在前10位的還有印度理工學院、美國加利福尼亞州大學戴維斯分校、美國佛羅里達大學、美國艾奧瓦州立大學、美國得克薩斯州農工大學、浙江大學、西班牙高等科學研究院、美國內布拉斯加州大學。浙江大學排名第8位,哈爾濱工業大學排名第17位,中國農業大學排名第21位,華南理工大學排名第24位。排名前20位的機構和大學中,來自美國的機構和大學有15個,中國機構和大學有3個。印度、西班牙機構和大學各1個。在該學科領域中國研究機構和大學的排名還是比較靠前,并且占有一定研究地位。
三、結論
科學研究能力和水平是一個國家綜合國力的重要體現。中國農業科研盡管與世界先進水平存在一定差距,但是從農業領域以及分學科的競爭力排名可以看出,在全球的影響力逐漸提高,競爭力逐漸增強。從國別來看,美國在農業綜合及各個領域的優勢非常顯著,科研的影響力最強,并經驗豐富于其他國家。其次是西班牙、中國、德國、法國、加拿大、英國等,中國的農業科研影響力最近幾年上升很快,與2010年世界排名相比上升了8位,躋身前3。從科研機構和大學來看,美國農業部的影響力較大,其次是法國農業科學研究院、西班牙國家研究委員會、美國加利福尼亞州大學和荷蘭瓦赫寧根大學。在中國的研究機構和大學中,影響力比較強的機構和大學依次是中國科學院、中國農業大學、浙江大學、中國農業科學院。從專業領域來看,中國在作物、園藝、農業工程領域的排名比較靠前,特別是農業工程領域,在排名前24位中中國機構和大學占了5個。
作者:司智陟聶鳳英單位:中國農業科學院農業信息研究所農業部農業信息服務技術重點實驗室中國農業科學院智能化農業預警技術與系統重點開放實驗室
農業科學論文:基于環境監測的農業科學論文
1存在的問題
廣西大學農學院農業資源與環境科學專業的農業環境監測與分析實驗課程安排在大學2年級第2學期,共計64學時,每周1d,8學時。該實驗課程主要是對水、大氣和土壤以及植株品質進行測定分析,包括樣品的采集和處理,分析測試、數據處理和綜合討論評價等。存在的問題有以下幾個方面:一是課程學時太少,實驗的準備工作如藥品試劑的配制、樣品的采集和預處理、實驗儀器設備的檢查、調試和使用等均由實驗員來完成。由于缺乏對實驗準備工作的認識,學生難以理解實驗準備工作對實驗結果的影響,不加以重視。等到參與做科學研究或完成畢業論文時,連最基本的儀器設備都不會用,試劑配制操作不規范,甚至不正確,重復實驗的結果數據差別特別大,監測數據不。二是上實驗課時,一般由任課教師詳細講述實驗目的、方法、原理、步驟、數據處理、儀器設備的操作方法等,學生則按部就班機械地進行。導致學生對一些實驗現象的產生原因不清楚,實驗數據處理只機械地套用,很少加深理解公式的來源與原理,對實驗結果的討論缺乏深度,學生做過的實驗印象不深刻,如果自己再重新動手做科研時,錯漏百出,不知所措,對于實踐的指導沒有太大的意義。三是課程最終成績的考核中實驗成績一般只占20%,比例太小,不能引起學生的重視。學生在實驗時,幾個學生為1組,只有少部分學生積極主動參與,個別學生僅是配合他人機械地去做,有些學生甚至不動手,實驗結束后寫實驗報告時互相抄實驗記錄來應付。由于學生人數多,任課教師只根據實驗報告評定的實驗成績不能客觀反映學生的動手能力。
2對策
2.1整合實驗體系
很多實驗指導書沿用時間太長,實驗方法陳舊,驗證性實驗多,一般只模仿和重復教師演示過的實驗,反映現代科學技術新成就的實驗少,同一專業不同實驗課程多,但課時少,有些類似的和相互交叉的實驗各自分離,結合起來的綜合性實驗和設計性實驗少。這些均不利于學生對科學創新能力意識的培養,不利于激發學生的學習興趣,沒有自由發揮的余地,不能激發學生的積極性。如果學生沒有濃厚興趣,實驗教學的質量就難以提升,并且不利于學生適應社會需要,一旦走上工作崗位,面對變化的環境和條件往往就會無所適從。建議對一些相關專業農業環境類實驗進行整合,調整、重組和增補,增設綜合性、設計性實驗,形成一門農業環境大類實驗課,由學生結合所學的知識,通過查找資料,寫方案設計實驗,以小組為單位,選做自己感興趣的實驗項目,獨立設計出初步實驗方案,然后討論篩選,并經過任課教師指導修訂,形成可行性方案,由學生獨立完成。對于環境監測實驗項目的選擇力求性,內容涉及水、氣、噪聲和土壤植物等各個環境要素。
2.2改變包辦的實驗準備工作,盡可能開放實驗室
以往在實驗過程中學生主要是按照指導書,由任課教師講解,用調試好的儀器設備按步驟一步一步地完成實驗。這種保姆式的教學方式實驗過程中缺少思考、提問和討論,抑制了學生的創新思維能力,沒有滿足學生的創新心理。因此,需要把教師傳統的“灌輸式教學”變為“開放式教學”,改學生“被動式”變為“主動探索式”學習。在任課教師的指導下,進行實驗準備工作,由學生來準備藥品試劑和儀器的調試和使用等,從基本儀器的使用到試劑標準溶液的配置均由學生親自動手,按照自己設計方案來完成實驗,使學生具備了基本的實驗技能和實際操作能力。既能培養學生的思維和創造能力,又提高學校資源的綜合利用效率和達到資源共享,較大限度地發揮儀器設備的投資效益。
2.3改革考核方法
實驗考核的目的是為了促進學生學習,調動積極性。有些學生對實驗課學習的重要性認識不足,只是完成任務似的把實驗內容重寫一遍,不經頭腦,不能把理論和實際很好地結合起來,達不到實驗的預期效果;有些學生對實驗課不感興趣,不是請假,就是人在心不在,沒有積極性,認為沒必要親自動手,只要把理論知識學好,考試即可得高分,做不做實驗都不影響結果。只注重實驗表面現象,不認真分析本質,敷衍了事,出現問題,不認真深度思考尋找原因。根據實驗教學要求,實行實驗單獨考核制度。要求學生課前預習,寫報告,課上記錄數據、現象、結果,對結果進行分析討論,實驗過程中允許學生有開拓視野的空間,要求學生實事求是地分析實驗數據,即使是錯誤的結果也能找出為什么,任課教師也要對這樣的學生給予充分的肯定,并且著重檢查動手能力的訓練;著重檢查學生掌握和運用知識的能力及觀察、分析和判斷問題的能力,重點檢查學生實驗方案的可行性及方法、儀器設備等的合理選用及解決實際問題等各方面的能力;注重平時成績與實驗報告相結合。對于學生在實驗報告后的討論,如有認真深入思考,有獨到見解的創新思想,應加以肯定,在期末考評時酌情加分,從成績上鼓勵學生獨立思考和創新的積極性。
2.4鼓勵學生積極參與創新實驗和科研項目
大學生創新實驗科研項目是培養創新型綜合型人才的重要措施,也是培養大學生科研創新能力、創業技能和提升創造性品質的一個非常重要的舉措。廣西大學實驗設備處設立了大學生實驗技能和科技創新能力訓練基金項目,學生可以在教師的指導下,通過查找資料,編寫課題申請書,立項后開展實驗,對實驗數據結果分析,撰寫論文和結題報告等一系列的鍛煉,培養大學生在探索解決相關問題中獲取知識的能力,激發和提升創新能力。實驗室先進的大型儀器設備和豐富的共有資源是培養學生科研能力的重要保障。大學生通過對這些大型儀器設備的了解和使用,將理論知識和實踐技能相結合;通過與科研人員的交流,參加學術報告會,可以掌握近期的科研動態,有助于延伸和拓展自身的知識面,提高科研創新能力。
3結語
農業科學類環境監測實驗與分析是農業資源與環境科學專業一門重要的實踐教學環節,實驗教學改革是一項艱巨而重大的任務,要在實踐中不斷總結和完善創新,并推廣到其他專業課,提高教學質量。農業科學類環境監測與分析實驗教學模式的改革突出了學生的主體地位,提高了學生的實踐動手操作能力,很好地結合了實驗教學與理論教學,試行這種實驗教學方法,構建完整的合理的教學體系,保障了教學質量的提高,為社會培養高素質綜合型人才提供保障。但課程教學改革也是一項長期和復雜的工程,隨著教學的進一步進行,肯定還會發現其他的問題,但不管怎樣,要在實踐中不斷總結、完善和努力提高,進一步探索農業類環境監測課程建設的新內容。
作者:農夢玲單位:廣西大學農學院
農業科學論文:透過柑桔賣難現象思考農業科學發展
在深入開展學習實踐科學發展觀活動中,全區上下掀起了“學__、創新業”的熱潮。作為一個主管農業生產的部門領導,在舉全區之力抓工業發展的氛圍中,面對傳統農業大區向現代農業邁進的重大課題,如何把自己擺進去,如何實現農業增效農民增收,推動衢江農村經濟社會較快發展,我在學習沐陽經驗中深思,通過對科學發展觀深刻內涵的進一步理解,深刻認識到,農業要實現科學發展,根本出路就在于轉型升級。
一、真學、真知,用科學發展觀指導農業轉型升級
20__年,我區柑桔大豐收,但卻遭遇了增產不增收的尷尬局面。為解決柑桔銷售難題,區委、區政府高度重視,先后出臺促銷補貼政策、舉辦促銷會等措施,促進柑桔銷售,但僅僅是治標不治本,對整個柑桔產業的發展并沒有太大的推動作用。面對現實,痛定思痛,大力實施柑桔產業轉型提升工程,乃至整個農業轉型升級已經迫在眉睫。然而,當前我區農業轉型升級路子到底應該怎么走?轉型怎么轉?提升提什么?我覺得應當把握好以下幾個方面問題:
(一)在思想認識上,要走出兩個誤區。
從今年柑桔“賣難”問題不難看出,市場經濟下農業產業的發展并非產量越高越好、規模越大越好,關鍵在于品質要上乘,關鍵在于消費者認可,如臨海的“忘不了”桔子今年就很暢銷。而農產品出現 “賣難”問題后,政府單單用補貼進行促銷是行不通的。我們應該透過現象看本質,柑桔“賣難”并不是一個偶然事件,要知道長痛不如短痛,如果我們不加快推進農業轉型升級,充分發揮市場調節的無形之手的作用,走出一條調整、提升、改造的增收之路,到時候肯定要被市場淘汰。為此,我們一定要走出兩個認識誤區:一是要走出面積越大、產量越高、規模越大越好的認識誤區;二是要走出增產補貼、再增產再補貼的政策導向誤區。
(二)在政策扶持上,要實現三個改變。
近年以來,各級政府進一步加大了對“三農”的投入力度,而且呈逐年加大的趨勢。但實踐證明,有部分扶持政策對整個產業發展的推動作用并不大。當前,農業已進入高補貼時代,在政策扶持上,我們也要順應新時期農業發展的需要,制定新的產業扶持政策。
1、改補產量為補質量,推進轉型升級。要補在“造血”上,不要補要“輸血”上,一個產業如果失去了自身的“造血”功能,光靠“輸血”肯定改變不了被淘汰的命運;在生產政策上,要補產前不補[!]產后,補質量不補產量,補高端不補低端,補暢銷不補滯銷。
2、改普惠制為扶重點,加快轉型升級。從早稻普惠制到能繁母豬補貼政策,國家投入了巨大的資金,但從產業的穩定發展來看,成效并不明顯。因此,要補重點不補一般,補重點項目不補撒胡椒面,補整村推進不補千家萬戶。這樣,成效肯定會更加明顯。
3、改治標為治本,倒逼轉型升級。要多管齊下,打好農業轉型升級的組合拳,不能打太極拳。以柑桔產業為例,要補深加工不補商品化處理,補品牌不補雜牌;要補出口加快“走出去”步伐;要補品質種苗引進,提高優新品種比例,調減椪柑面積。
(三)在生產管理上,推進三個轉變。
按照“政府引導、群眾主導、依靠科技、對接市場”的原則,走傳統農業精品化、特色農業產業化、設施農業高端化的現代農業新路子,著力加快增長方式轉變,提高農業生產效益,實現農民增收。
1、從分散經營向集中經營轉變。把立足點放在土地流轉上,采取靈活多樣的土地流轉形式,加快推進耕地有序流轉,向農民專業合作社、種養大戶、農業龍頭企業等主體集中。引導主產區整村推進傳統產業轉型提升,做到統一規劃、統一實施,集中開發、集中扶持,做到利益共享、合作共嬴。實現生產和管理的有機結合,進一步提高勞動生產率,促進農民增收。
2、從傳統技術向省工節本技術轉變。把增長點放在轉變技術方式、提高種植水平上,加快傳統技術的改造升級,重點推廣農作物免耕、機插、直播栽培,病蟲害綜合防治技術,微蓄微灌、反季節多樣化增效技術等省工節本技術,實現農藝和農機的有機結合,進一步降低生產成本,促進農民增收。
3、從單一服務向綜合服務轉變。把著力點放在轉變經營機制、提高種植效益上,針對農民實際需求,改變原先提供單一生產技術,整合農技推廣力量,集成先進適用技術,為產業轉型提供綜合配套技術。特別是在早稻生產中,要大力推廣“東湖模式”,組建集種植、肥水管理、植保服務、農機服務為一體的專業合作社,開展“五”“十統一”服務。實現技術和機制的有機結合,進一步提高服務效率,促進農民增收。
二、真用、真干,用科學發展觀引領農業轉型升級
農業轉型升級,內涵豐富,涉及面廣,必須采取扎實有效舉措加以推進。著眼于現代農業科學發展的全局,今后一段時期我區重點要通過實施六大提升行動,推進農業轉型升級。
(一)柑桔產業提升行動。一是抓好疏改提品質,平地桔園從現有密度疏減到畝栽40株,山地桔園疏減到畝栽50株;通過疏樹、疏大枝、疏果、改肥水提升柑桔品質5萬畝。二是換種改植調結構。利用胡柚、中晚熟溫州蜜柑、椪柑等高接換種、發展特早熟及早熟溫州蜜柑(宮川),象山紅(天草)、南香、甜桔柚等其他特色品種0.2萬畝。三是退桔還田控面積。實行退桔還田種糧、種菜、種竹等,全區調減柑桔不適宜區種植的柑桔(以椪柑為主)面積1萬畝,包括海拔300米以上、坡度大于25度的桔園0.5萬畝,地勢低洼易受淹及風口易受凍的桔園0.3萬畝,衰退老化桔園0.2萬畝。四是創建精品打品牌,農民柑桔專業合作社、農業龍頭企業要利用衢州椪柑地理標志,打響衢江椪柑。重點建設高家鎮段家千畝椪柑精品示范基地、區良種場柑桔優新品種示范基地、橫路鄉清水千畝宮川溫州蜜柑精品示范基地等3個精品基地,面積3100畝。五是促進發展擴加工,以衢江區三童食品廠等加工企業為重點,提高椪柑沙囊、橙皮甙、辛弗林、果膠等加工能力,加工能力從目前的5500噸,提高到1萬噸。六是標準化生產促出口,推進柑桔標準化生產,鼓勵農業龍頭企業和農民專業合作社建設柑桔出口生產基地,申報出境果園和出境柑桔包裝廠的注冊登記以及自營進出口經營權。全區經登記注冊的出境柑桔果園達到10個,面積達到1萬畝。年出口柑桔由
現在的0.3萬噸擴大到0.5萬噸。
(二)畜牧產業提升行動。一是提高生態化水平。制訂出臺《衢江區畜牧生態養殖園區建設意見》,促進全區畜牧園區的快速發展。通過加快生豬養殖園區建設,大力發展生態化、規模化、無害化、標準化養殖,逐步改善農村居住環境,促進農村城鎮化建設,全區新建立上山養殖畜牧小區10個。努力實現降耗提質,著力抓好新三年的的“811”規模養殖場排泄物治理工作,確保按時完成生豬存欄200-300頭,奶牛存欄20-30頭的養殖場排泄物治理任務。二是提高安全化水平。落實動物疫病防控工作責任制,重點抓好生豬高致病性藍耳病、加拿大一枝黃花等嚴重危害動植物安全的疫病防控工作,使畜禽死亡率下降1.5個百分點,家禽養殖增加1500萬羽以上。加強病死畜禽的管理,在生豬養殖專業村,要配套建化尸池,嚴禁病死畜禽上市。三是提高良種化水平。完成2個生豬人工授精供精站、20個生豬人工授精服務點、30個生豬人工授精自供場的建設任務。在廿里養殖小區創辦長嘉母豬良種繁育場兼嘉興黑豬保種場。
(三)蔬菜產業提升行動。推廣微滴灌、反季節蔬菜瓜果多樣化增效技術,推廣典型經驗和創新的高效種植模式,形成一戶帶多戶、多戶帶整村、整村帶一片、多片成基地的發展格局,建立山地蔬菜微蓄微灌基地200畝,山地蔬菜面積比上年增加1.5萬畝以上。
(四)早稻生產擴面行動。要圍繞早稻生產面積比上年增兩成的目標,把早稻擴面工作作為今年農民增收的主要手段,確保糧食安全。一是抓試驗示范。以“東湖”模式為樣板,建立一個萬畝水稻生產全程社會化服務示范區,主要包括蓮花、高家、杜澤、全旺、后溪等10個鄉鎮,面積50000畝。二是抓合作組織。以早稻生產為重點,建立一批集種植、肥水管理、植保服務、農機服務為一體的糧食生產專業合作社。早稻生產面積50畝以上的村,要逢村建社,或幾個村聯合建社,著力擴大國家種糧扶持政策的受益面,盡量將省市種糧補貼政策用足用活。三是抓土地流轉。出臺土地流轉政策,積極推進土地流轉,實現土地向種糧能手的適度集中,力爭今年土地流轉面積新增5000畝。四是抓好術推廣。加大省工節本的早稻生產先進適用技術的推廣力度,加強技術培訓,提高種糧效益。五是抓高產創建。繼續開展糧食高產創建活動、水稻高產示范競賽活動和水稻品質高產萬村示范活動,每個產糧鄉鎮建立1個集中連片200畝以上的水稻生產示范方,每個責任農技員聯系10個品質水稻高產示范戶,并建立1--3塊的水稻高產指揮田,
(五)耕地質量提升行動。在鞏固現有高產穩產噸糧田的同時,積極推行綠肥、增施有機肥和保護性耕作等措施,加快培育設施配套、地力適宜、環境健康的土壤,建成高產穩產良田;健全標準農田養護長效機制,完善標準農田數量、地力等級、質量動態監測管理系統;積極開展耕地質量提升示范點建設,今年建設6個千畝示范點,提升面積6萬畝以上。
(六)農業服務能力提升行動。一是著力構建信息服務平臺。深化百萬農民信箱工程,積極指導注冊使用農民信箱,繼續擴大用戶和啟用率。擴大“萬村聯網工程”建設,建立村級網站100個以上,構建一個融信息采集、農產品銷售、工作聯絡、預警管理于一體的現代農村信息綜合服務體系。二是著力構建營銷服務平臺。探索建立龍頭企業與基地產銷對接的市場調控機制,繼續抓好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策實施,方便農產品跨區域流通。積極組織各種形式的農產品推介會、對接會,繼續辦好省農博會、華東農博會等,加大促銷力度,努力促進農產品價格穩定在合理水平,擴大農產品銷售空間。三是著力構建科技服務平臺。加強對科技示范戶的技能培訓,培養農村鄉土人才,逐步形成農技人員抓科技示范戶、示范戶帶動普通農戶的科技推廣途徑,實現科技服務網絡的全覆蓋;立足提升傳統農民、轉化返鄉農民、引入新型農民、以產業為主線、以品牌為核心、以高層次的科技機構為依托,加快組建現代化農業產業創新團隊。四是著力構建社會化服務平臺。落實好各級扶持政策,鼓勵農業主體組建農機植保服務組織,提高農業社會化服務水平,今年新增社會化服務面積30萬畝以上。
農業科學論文:農業科學單位頂層設計形式研習
一、農業科學事業單位頂層設計的必要性
農業科學事業的研究領域不僅限于總體設計和自身的針對性研究,還擴展到農業發展規律和經濟規律的科學。傳統的農業科學事業工作模式,即針對問題解決問題的模式顯然已不能滿足現代農業的發展需求。農業作為國民生存的重要命脈,在新形勢下的有序發展,需要從宏觀角度制定發展戰略規劃,理順體制機制保障,完善自上而下的運行模式和解決好發展中的關鍵問題。其次,農業科學事業單位的依法決策偏重責任落實,基本實行院所長負責制的模式。此種模式的運行過程很難做到各種不同意見的充分客觀表達,決策也失去了必要的創新性與科學性。而農業科學事業大發展需要借鑒科學的理論與方法,以正確的決策為導向,逐級落實責任與任務,并通過體制機制保障,共同促進農業事業的健康發展。同時,農業科學事業以農業為背景載體,深入農村的各個領域,重點解決農民關心的問題,其事業本質(即公益性)決定農業科學事業很難依靠成果推廣從農民身上取得利益以支持事業的快速發展,這一點在我國熱區體現更為明顯。農業科學工作者缺乏必要的基礎保障導致工作效能降低、工作重點偏離等原因亦導致了農業科學事業的滯后發展。農業科學事業單位完善頂層設計能夠將“三農”問題看的更真、更全,有助于把握大局、定位和出實招,通過開放思路、協調各方組織優勢以實現整體目標和保障國家農業事業健康發展。
二、農業科學事業單位頂層設計模式構建
管理學認為,凡事要成功,首先必須做正確的事,即把方向和目標搞準,然后才能正確的做事(斯蒂芬.P.羅斯賓等,2004),此時才談得上細節決定成敗。農業科學事業單位頂層設計的最終目的是服務國家三農工作,以科研工作為基礎,注重成果轉化與應用,通過社會主義理論引導,促進國家農業事業發展。
1.戰略目標頂層設計是農業科學事業發展的主體結構和主要模式,更是一種戰略思維和科學規劃,需要自上而下的引導、社會利益群體的互動以及充分激勵基層動力與創造力。在農業科學事業單位構建頂層設計重點是以逐級落實責任、創造價值和培養人才為導向。(1)逐級落實責任。逐級落實責任是指改變農業事業單位“一人負責制、一個人決策”的體制,自上而下逐級賦予相應的權利和義務,堅持法律基本原則,尊重事物客觀規律,充分吸收不同意見的客觀表達,強調思想上,注重性、協調性、可持續性,統籌兼顧、突出重點、駕馭全局,共同著力解決牽動全局、事關長遠的重大問題和關系民生的緊迫任務。(2)培養三種人才。三種人才指偏重于技術、溝通、戰略三種技能的人才。對于基層技術人員來說,技術表現在對于科研項目執行的能力,理論基礎與實踐相結合的能力等;對于中層人員來說溝通表現在對上的匯報與執行能力的直觀體現,對下的任務分配與督促實施;對于高層人員來說戰略表現在以長遠的目光和審慎的思維對重大事項的戰略規劃與科學決策。以上三種人才應隨著工作經驗的逐步累計,三種能力的發展也逐步。(3)創造三種價值。三種價值指個人價值、單位/集體價值、社會價值。即通過激發體制的活力、動力、潛力,廣泛凝聚發展共識,樹立長遠眼光,釋放主觀能動性,激發職工工作熱情,以自我價值的體現,實現單位/集體價值,最終創造社會價值,實現農業科學事業單位服務農業的公益性目的。
2.組織框架農業科學事業單位頂層設計立足于未來一個時期事業發展的總體謀劃,結合“三農”實際需求做出基本戰略取向,對事業發展過程中的關鍵問題、重大決策、系統管理及保障體系進行高層次、多方位綜合籌劃。其頂層設計模式(如圖1)體現于整個管理環節,從任務下達到組織實施,從信息反饋到組織決策,最關鍵的環節是溝通,自上而下的運行模式正反相通,以實現事業發展的持續穩定和運行過程的相對獨立性。設計框架見圖2。
3.組織保障農業科學事業單位的發展受需求、經濟、科技等條件的限制,社會需求是動力,先進技術是前提,經濟投入是保障。從宏觀角度看,農業科技的健康發展得益于國家對于農業科研事業的各項優惠政策和投入。促進現代農業科學事業發展需重點解決經濟投入嚴重不足和體制機制運行不健全等相關問題。基于以上實際,完善農業科學事業單位頂層設計需要從以下方面進行保障:
(1)健全體制機制。依據國家和上級部門的相關政策規定,排查完善單位相應的規章制度,在規章制度面前辦事人人平等;依據工作實際情況,制定階段性目標計劃,做到任務明確分工,責任到人;形成各部門/組織間協調體系,確保各項工作內容按時按質完成。
(2)適度權利下放。理順各級職責與權限,在工作中做到不越權、不漏職,按程序辦事,是事業發展的根本保障。權利的適度下放,是提升工作效率和民主集中制原則的體現,更是發揮個人主觀能動性和明確職責的保障。
(3)完善激勵措施。只有激發了人對工作的熱情,頂層計的實施主體才算具備,而激勵作為調動職工積極性和創造性的一種誘因,能夠激發工作動機,使其努力完成組織的任務,實現組織的目標。績效激勵、崗位激勵(培訓)、文化激勵等激勵措施的完善有助于這一目標的實!現。同時,為保障頂層設計的實施沿著既定的發展方向前進,建立健全的約束機制與激勵措施同樣重要。
三、結論
農業科學研究是科學事業的重要組成部分,農業活動的特點與環境的復雜性,決定了農業科學事業單位在發展過程中的被動性。基于農業科研事業發展模式與實施現狀構建農業科學事業單位頂層設計模式,是加快農業科學事業快速發展、實施科技興農戰略的迫切需要,頂層設計模式堅持以國家需求為導向,立足自主創新,加強關鍵技術研發和系統集成是發展核心,配套相應的保障措施是基礎,農業科學事業單位頂層設計的構建必將明朗化現代農業事業的發展視角,助推農業事業的科學發展。
農業科學論文:農業科學技術的發展與運用
1新農村建設中存在的問題
1.1傳統農業生產方式效率低下
改革開放以來,隨著工業化進程的不斷推進,我國傳統的農業生產方式發生了巨大的改變,機械化程度明顯提高,農業生產取得了可喜可賀的成就。盡管如此,我國的農業生產仍然是典型的勞動密集型產業,以家庭為單位,小面積經營。這種一家一戶分散經營生產方式,包括種植業和養殖業均需在單位面積投入大量的勞動力,且以低水平、重復為主,很難形成規模化和集約化,造成資源的極度浪費。既不適應不斷提高的農業生產要素水平和社會化分工的要求,也無法應對日益增加的市場風險,更不利于農業科技進步。盡管農村城鎮化進程促進農民收入增加、生活水平提高,但導致大量農村勞動力轉向城市,造成農戶兼業化和村莊空心化現象。不但不能從根本上解決傳統農業生產方式效率低下的問題,反而導致城鄉收入差距逐漸拉大,影響“農業、農村、農民”3者共同協調發展。
1.2農產品流通和市場建設有待優化
農業產業結構調整的不斷深入為現代化農業,尤其是農產品的流通和市場建設提出了新的挑戰。目前我國市場農業還處于發展完善階段,市場信息不能及時、地在供需雙方交換,生產不能與市場相適應;產業布局和專業化分工錯亂,不符合現代化市場的需求;儲運加工系統不暢,導致“賣難”問題十分突出。這些問題都大大地抑制了廣大勞動者進行農業生產和農產品結構調整的積極性。
1.3糧食安全與食品安全令人擔憂解決好我國13億人口的吃飯、穿衣問題,始終是黨和政府的頭等大事。作為一個全球性話題,糧食與食品安全受到國際社會的廣泛關注。隨著全球氣候變暖的加劇帶來的極端氣候,導致糧食大面積減產及病蟲害問題,始終威脅著我國的農業生產。當前,隨著分子生物學技術的飛速發展,轉基因已走出實驗室,成為動植物育種的常規手段。通過轉基因技術培育的新品種,正逐步侵入和占領傳統的農業國家,我國同樣未能幸免。盡管該技術在提高產量、抗逆及抗病蟲害方面比傳統作物有著巨大的優勢,但是其安全性卻無法評估。轉基因作物的大面積推廣,不僅危害食品安全,更不利于我國種質資源和生物多樣性的保護。食品安全問題直接關系到廣大人民群眾的健康和生命安全,影響到經濟的健康發展和社會的和諧平穩。當下食品安全問題層出不窮,屢禁不止。這些接連不斷發生的事件,引發了黨和政府對食品安全問題高度關注。
2農業科學技術發展現狀
我國農業科學技術擁有悠久的歷史和曾取得過令人矚目的輝煌成就。18世紀以來,西方以實驗為基礎的現代科技體系引領了科學技術發展的方向,生命科學的發展與創新,尤其是數量與分子遺傳學技術的進步,極大地促進了傳統農業的發展與變革。我國用了近半個世紀,尤其是改革開放后的30年,依靠自己的力量,不斷努力進步與創新,極大地提高了農業科技水平和綜合競爭力。盡管我國人口增加了2.4倍多,但糧食產量由1949年的1億t多,增加到5.9億t,其增長速度遠遠超過人口增長。
3農業科學技術在新農村建設中的作用
3.1穩定發展農業生產
農業發展是“三農”建設的基礎,而科技創新更是社會發展的及時推動力。創新是社會主義新農村建設的根本特征,從家庭聯產承包責任制,這一制度創新,徹底改變了我國農村的產業結構到現代化農業工程——超高產作物選育、現代化的畜禽育種技術、應對各類自然災害的重大工程等,通過高科技手段不僅使得農業生產環境和生產方式發生了根本性的改變,更提高了對環境的適應和抵御自然災害的能力。“種瓜得瓜,種豆得豆”,這是古人總結出的一句老話,從中反應出了優良品種的重要性。在生命科學爆發式發展的推動下,尤其是經典數量遺傳學與分子遺傳學相結合促成了現代化的作物、畜禽選育技術。高密度芯片和深度測序技術的出現,不僅使科技工作者更方便地定位疾病和生產相關候選基因,其衍生出的全基因組選擇技術在作物、畜禽育種領域的應用大大縮短了世代間隔、加快遺傳進展,極大地降低了育種成本。而應用現代技術進行抗病、抗逆育種,使得自然環境較惡劣的地區進行農業生產成為可能。被譽為我國農業戰線上的“兩彈一星”——黃淮海平原旱澇鹽堿綜合治理更是應用現代化農業科技手段,在黨和各級政府協同努力下重點針對鹽堿障礙耕地淡水匱乏問題,改善種植結構,改良工程和農藝措施,選育耐鹽抗旱新品種,綜合利用咸水和雨水資源對這一飽受旱澇、鹽堿和風沙危害的地區開展大規模的綜合治理和開發。其產生的經濟、社會和生態效應不可估量,在社會主義新農村建設熱潮中起到了先鋒模范帶頭作用。
3.2推動農業產業化進程
農業現代化發展的核心是農業生產方式,如何充分發揮農業的生態、環境和經濟功能,改變農村生產、生活方式,推動城鎮化進程是黨和政府始終關心的問題。農村傳統的生產方式無法適應現代農業產業化、集約化和規模化經營的需要,而城鎮化的進程使得大量青壯年勞動力離開世代耕作的土地進城務工,而留守農戶身兼數業,無心種田。這些歸根結底是傳統勞作方式生產效率低下,不能為勞動者帶來切實的利益。農業產業化,這一生產方式的轉變應時而生,體現了先進生產力發展的要求,不僅能夠推動農村經濟和生活結構的調整,同時也是農民增收和提高我國農業競爭力的重要途徑。產業結構的優化、集約化程度的提高和農業基礎設施的建設都為這一進程提供了有力的條件。用現代化的工業理念來規劃農業生產,通過土地集約經營,不僅可以加速農業科技在實際生產中的應用,更能加速農民生產和生活方式的轉變。農業科技園區正是這一理念的體現,作為一種新型的農業發展模式,它以技術密集為主要特征,在農業高新技術開發、試驗和推廣中發揮重要作用。農產品的高效快速流通也是困擾農業產業化進程的一大難題。隨著我國農產品“七區二十三帶”布局的完成,現代化的農產品收儲、加工、運輸技術為“減少流通成本,提高流通效率”提供了強有力的支持。
4結論
我國新農村建設正在進入新的階段,黨和政府不斷加大“強農、惠農、富農”政策力度,促進農村社會結構轉型和城鄉發展。這一過程中顯現出的傳統農業生產方式效率低下、糧食和食品安全及農產品流通和 市場建設問題亟待解決。借助農業科技的快速發展,不僅可以穩定快速地發展農業,推動農業產業化進程,緩解糧食和食品安全問題,使農業經濟發展,農民致富,“農業、農村、農民”3者共同協調發展,才能縮小城鄉差距,達到共同富裕。
農業科學論文:透過柑桔賣難現象思考農業科學發展
透過柑桔賣難現象思考農業科學發展
在深入開展學習實踐科學發展觀活動中,全區上下掀起了“學**、創新業”的熱潮。作為一個主管農業生產的部門領導,在舉全區之力抓工業發展的氛圍中,面對傳統農業大區向現代農業邁進的重大課題,如何把自己擺進去,如何實現農業增效農民增收,推動衢江農村經濟社會較快發展,我在學習沐陽經驗中深思,通過對科學發展觀深刻內涵的進一步理解,深刻認識到,農業要實現科學發展,根本出路就在于轉型升級。
一、真學、真知,用科學發展觀指導農業轉型升級
20xx年,我區柑桔大豐收,但卻遭遇了增產不增收的尷尬局面。為解決柑桔銷售難題,區委、區政府高度重視,先后出臺促銷補貼政策、舉辦促銷會等措施,促進柑桔銷售,但僅僅是治標不治本,對整個柑桔產業的發展并沒有太大的推動作用。面對現實,痛定思痛,大力實施柑桔產業轉型提升工程,乃至整個農業轉型升級已經迫在眉睫。然而,當前我區農業轉型升級路子到底應該怎么走?轉型怎么轉?提升提什么?我覺得應當把握好以下幾個方面問題:
(一)在思想認識上,要走出兩個誤區。
從今年柑桔“賣難”問題不難看出,市場經濟下農業產業的發展并非產量越高越好、規模越大越好,關鍵在于品質要上乘,關鍵在于消費者認可,如臨海的“忘不了”桔子今年就很暢銷。而農產品出現 “賣難”問題后,政府單單用補貼進行促銷是行不通的。我們應該透過現象看本質,柑桔“賣難”并不是一個偶然事件,要知道長痛不如短痛,如果我們不加快推進農業轉型升級,充分發揮市場調節的無形之手的作用,走出一條調整、提升、改造的增收之路,到時候肯定要被市場淘汰。為此,我們一定要走出兩個認識誤區:一是要走出面積越大、產量越高、規模越大越好的認識誤區;二是要走出增產補貼、再增產再補貼的政策導向誤區。
(二)在政策扶持上,要實現三個改變。
近年以來,各級政府進一步加大了對“三農”的投入力度,而且呈逐年加大的趨勢。但實踐證明,有部分扶持政策對整個產業發展的推動作用并不大。當前,農業已進入高補貼時代,在政策扶持上,我們也要順應新時期農業發展的需要,制定新的產業扶持政策。
1、改補產量為補質量,推進轉型升級。要補在“造血”上,不要補要“輸血”上,一個產業如果失去了自身的“造血”功能,光靠“輸血”肯定改變不了被淘汰的命運;在生產政策上,要補產前不補產后,補質量不補產量,補高端不補低端,補暢銷不補滯銷。
2、改普惠制為扶重點,加快轉型升級。從早稻普惠制到能繁母豬補貼政策,國家投入了巨大的資金,但從產業的穩定發展來看,成效并不明顯。因此,要補重點不補一般,補重點項目不補撒胡椒面,補整村推進不補千家萬戶。這樣,成效肯定會更加明顯。
3、改治標為治本,倒逼轉型升級。要多管齊下,打好農業轉型升級的組合拳,不能打太極拳。以柑桔產業為例,要補深加工不補商品化處理,補品牌不補雜牌;要補出口加快“走出去”步伐;要補品質種苗引進,提高優新品種比例,調減椪柑面積。
(三)在生產管理上,推進三個轉變。
按照“政府引導、群眾主導、依靠科技、對接市場”的原則,走傳統農業精品化、特色農業產業化、設施農業高端化的現代農業新路子,著力加快增長方式轉變,提高農業生產效益,實現農民增收。
1、從分散經營向集中經營轉變。把立足點放在土地流轉上,采取靈活多樣的土地流轉形式,加快推進耕地有序流轉,向農民專業合作社、種養大戶、農業龍頭企業等主體集中。引導主產區整村推進傳統產業轉型提升,做到統一規劃、統一實施,集中開發、集中扶持,做到利益共享、合作共嬴。實現生產和管理的有機結合,進一步提高勞動生產率,促進農民增收。
2、從傳統技術向省工節本技術轉變。把增長點放在轉變技術方式、提高種植水平上,加快傳統技術的改造升級,重點推廣農作物免耕、機插、直播栽培,病蟲害綜合防治技術,微蓄微灌、反季節多樣化增效技術等省工節本技術,實現農藝和農機的有機結合,進一步降低生產成本,促進農民增收。
3、從單一服務向綜合服務轉變。把著力點放在轉變經營機制、提高種植效益上,針對農民實際需求,改變原先提供單一生產技術,整合農技推廣力量,集成先進適用技術,為產業轉型提供綜合配套技術。特別是在早稻生產中,要大力推廣“東湖模式”,組建集種植、肥水管理、植保服務、農機服務為一體的專業合作社,開展“五”“十統一”服務。實現技術和機制的有機結合,進一步提高服務效率,促進農民增收。
二、真用、真干,用科學發展觀引領農業轉型升級
農業轉型升級,內涵豐富,涉及面廣,必須采取扎實有效舉措加以推進。著眼于現代農業科學發展的全局,今后一段時期我區重點要通過實施六大提升行動,推 進農業轉型升級。
(一)柑桔產業提升行動。一是抓好疏改提品質,平地桔園從現有密度疏減到畝栽40株,山地桔園疏減到畝栽50株;通過疏樹、疏大枝、疏果、改肥水提升柑桔品質5萬畝。二是換種改植調結構。利用胡柚、中晚熟溫州蜜柑、椪柑等高接換種、發展特早熟及早熟溫州蜜柑(宮川),象山紅(天草)、南香、甜桔柚等其他特色品種0.2萬畝。三是退桔還田控面積。實行退桔還田種糧、種菜、種竹等,全區調減柑桔不適宜區種植的柑桔(以椪柑為主)面積1萬畝,包括海拔300米以上、坡度大于25度的桔園0.5萬畝,地勢低洼易受淹及風口易受凍的桔園0.3萬畝,衰退老化桔園0.2萬畝。四是創建精品打品牌,農民柑桔專業合作社、農業龍頭企業要利用衢州椪柑地理標志,打響衢江椪柑。重點建設高家鎮段家千畝椪柑精品示范基地、區良種場柑桔優新品種示范基地、橫路鄉清水千畝宮川溫州蜜柑精品示范基地等3個精品基地,面積3100畝。五是促進發展擴加工,以衢江區三童食品廠等加工企業為重點,提高椪柑沙囊、橙皮甙、辛弗林、果膠等加工能力,加工能力從目前的5500噸,提高到1萬噸。六是標準化生產促出口,推進柑桔標準化生產,鼓勵農業龍頭企業和農民專業合作社建設柑桔出口生產基地,申報出境果園和出境柑桔包裝廠的注冊登記以及自營進出口經營權。全區經登記注冊的出境柑桔果園達到10個,面積達到1萬畝。年出口柑桔由現在的0.3萬噸擴大到0.5萬噸。
(二)畜牧產業提升行動。一是提高生態化水平。制訂出臺《衢江區畜牧生態養殖園區建設意見》,促進全區畜牧園區的快速發展。通過加快生豬養殖園區建設,大力發展生態化、規模化、無害化、標準化養殖,逐步改善農村居住環境,促進農村城鎮化建設,全區新建立上山養殖畜牧小區10個。努力實現降耗提質,著力抓好新三年的的“811”規模養殖場排泄物治理工作,確保按時完成生豬存欄200-300頭,奶牛存欄20-30頭的養殖場排泄物治理任務。二是提高安全化水平。落實動物疫病防控工作責任制,重點抓好生豬高致病性藍耳病、加拿大一枝黃花等嚴重危害動植物安全的疫病防控工作,使畜禽死亡率下降1.5個百分點,家禽養殖增加1500萬羽以上。加強病死畜禽的管理,在生豬養殖專業村,要配套建化尸池,嚴禁病死畜禽上市。三是提高良種化水平。完成2個生豬人工授精供精站、20個生豬人工授精服務點、30個生豬人工授精自供場的建設任務。在廿里養殖小區創辦長嘉母豬良種繁育場兼嘉興黑豬保種場。
(三)蔬菜產業提升行動。推廣微滴灌、反季節蔬菜瓜果多樣化增效技術,推廣典型經驗和創新的高效種植模式,形成一戶帶多戶、多戶帶整村、整村帶一片、多片成基地的發展格局,建立山地蔬菜微蓄微灌基地200畝,山地蔬菜面積比上年增加1.5萬畝以上。
(四)早稻生產擴面行動。要圍繞早稻生產面積比上年增兩成的目標,把早稻擴面工作作為今年農民增收的主要手段,確保糧食安全。一是抓試驗示范。以“東湖”模式為樣板,建立一個萬畝水稻生產全程社會化服務示范區,主要包括蓮花、高家、杜澤、全旺、后溪等10個鄉鎮,面積50000畝。二是抓合作組織。以早稻生產為重點,建立一批集種植、肥水管理、植保服務、農機服務為一體的糧食生產專業合作社。早稻生產面積50畝以上的村,要逢村建社,或幾個村聯合建社,著力擴大國家種糧扶持政策的受益面,盡量將省市種糧補貼政策用足用活。三是抓土地流轉。出臺土地流轉政策,積極推進土地流轉,實現土地向種糧能手的適度集中,力爭今年土地流轉面積新增5000畝。四是抓好術推廣。加大省工節本的早稻生產先進適用技術的推廣力度,加強技術培訓,提高種糧效益。五是抓高產創建。繼續開展糧食高產創建活動、水稻高產示范競賽活動和水稻品質高產萬村示范活動,每個產糧鄉鎮建立1個集中連片200畝以上的水稻生產示范方,每個責任農技員聯系10個品質水稻高產示范戶,并建立1--3塊的水稻高產指揮田,
(五)耕地質量提升行動。在鞏固現有高產穩產噸糧田的同時,積極推行綠肥、增施有機肥和保護性耕作等措施,加快培育設施配套、地力適宜、環境健康的土壤,建成高產穩產良田;健全標準農田養護長效機制,完善標準農田數量、地力等級、質量動態監測管理系統;積極開展耕地質量提升示范點建設,今年建設6個千畝示范點,提升面積6萬畝以上。
(六)農業服務能力提升行動。一是著力構建信息服務平臺。深化百萬農民信箱工程,積極指導注冊使用農民信箱,繼續擴大用戶和啟用率。擴大“萬村聯網工程”建設,建立村級網站100個以上,構建一個融信息采集、農產品銷售、工作聯絡、預警管理于一體的現代農村信息綜合服務體系。二是著力構建營銷服務平臺。探索建立龍頭企業與基地產銷對接的市場調控機制,繼續抓好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策實施,方便農產品跨區域流通。積極組織各種形式的農產品推介會、對接會,繼續辦好省農博會、華東農博會等,加大促銷力度,努力促進農產品價格穩定在合理水平,擴大農產品銷售空間。三是著力構建科技服務平臺。加強對科技示范戶的技能培訓,培養農村鄉土人才,逐步形成農技人員抓科技示范戶、示范戶帶動普通農戶的科技推廣途徑,實現科技服務網絡的全覆蓋;立足提升傳統農民、轉化返鄉農民、引入新型農民、以產業為主線、以品牌為核心、以高層次的科技機構為依托,加快組建現代化農業產業創新團隊。四是著力構建社會化服務平臺。落實好各級扶持政策,鼓勵農業主體組建農機植保服務組織,提高農業社會化服務水平,今年新增社會化服務面積30萬畝以上。
農業科學論文:總結經驗 開拓創新 努力促進我國設施農業科學發展
[編者按]截至2008年。我國人均占有設施園藝面積已達25m3,每年人均消費蔬菜量的40%由設施園藝提供,設施園藝的產值占種植業產值的30%以上,我國已經成為設施農業大國。2009年11月24日,全國設施農業工作座談會在海南召開,成為了一次具有標志性意義的會議。會議提出,今后將進一步加大我國設施農業的指導力度,提升設施農業發展的規模、質量和效益,走具有中國特色的高產、品質、高效、生態、安全的設施農業發展道路。會上,農業部農業機械化管理司劉憲副司長提出了深刻認識發展設施農業的重要意義、認真總結發展設施農業的成績、經驗,及明確促進設施農業發展的思路和任務。本刊特刊登劉憲副司長在會議上的講話,以饗讀者。
同志們:
這次會議是農業部農業機械化管理司召開的關于設施農業發展的及時次會議。會議邀請專家圍繞設施園藝、設施養殖和設施漁業的技術發展做了專題學術報告,參觀了設施農業現場,總結交流了各地發展設施農業的經驗和做法,研究提出了今后一個時期設施農業的發展思路和相關的扶持措施。下面,我講三點意見。
一 深刻認識發展設施農業的重要意義
設施農業是集生物技術、工程技術、環境技術為一體的現代農業生產方式,具有技術密集、集約化和商品化程度高的特點,可有效提高土地產出率、資源利用率和勞動生產率,提高農業效益和競爭力。促進設施農業又好又快發展,既是當前農業農村經濟發展新階段的客觀要求,也是克服資源和市場制約、應對農業國際競爭的現實選擇,對于發展現代農業、保障農產品有效供給、促進農民增收、農村繁榮都具有十分重要而深遠的意義。
(一)發展設施農業是推進工業化、城鎮化、農業現代化的重要內容
設施農業是農業農村經濟發展到一定階段的必然趨勢,也是農業現代化的一項重要內容。發展設施農業能夠加快農業新技術的普及應用,改變傳統的生產觀念,滿足高產、品質、高效、生態、安全、均衡生產的要求。同時,設施農業建設和運行維護可以有效帶動農村建筑、材料、機械、化工等城鎮農用工業和相關產業的發展,拓寬農民就業和增收的渠道,加快推進工業化、城鎮化、農業現代化的進程。
(二)發展設施農業是調整農業結構、實現農民持續增收的有效途徑
設施農業具有高技術、高產出、高投入、高風險的特點,對農業結構調整和農民增收有重要影響。設施農業能夠改變自然環境,充分發揮生物潛能,在大幅提高單產的情況下保障質量和供應的穩定性,具有滿足市場需求和抵御自然災害的功能。設施農業產業不僅是城鎮居民的“菜籃子”,也是農民的“錢袋子”,被譽為農民的“綠色銀行”。此外,促進設施農業發展,有利于進一步優化農業產業結構,拓展農業功能,發展休閑和觀光等農業旅游服務業,促進農民持續增收。
(三)發展設施農業是提高資源利用率、提高農業生態環保水平的重要手段
我國是一個農業大國,人口多、耕地少,人均耕地和水資源相對不足,農業發展面臨人口增長、社會需求增加、資源短缺和生產環境惡化的挑戰。設施農業通過生物、工程與環境技術的綜合運用,可有效提高農業資源綜合利用水平,提高耕地產出率,減少水資源、肥科、化學藥劑的使用量和能源消耗量,實現農業生產的環境友好和資源節約,促進農業生態文明建設。
(四)發展設施農業是增加農產品有效供給、保障食品安全的有力措施
品質園藝產品、畜禽產品和水產品的均衡供應與消費,是衡量城鄉居民生活質量水平的重要標志,也是農業基礎地位和戰略意義的具體體現。設施農業通過創造可控生產環境,提高農產品產量和質量,保障農產品的鮮活度和全年持續供應。同時,在設施標準化生產的前提下,能夠使農產品生產環節處在有效的安全監控范疇之內,成為食品安全的有力保障。
二 認真總結發展設施農業的成績和經驗
多年來,各地不斷加大投入力度,認真組織開展設施農業示范、推廣,加強技術研究指導,我國設施農業實現了快速發展,取得了顯著的社會經濟效益,積累了豐富的經驗。
(一)扶持力度不斷增強,設施規模迅速擴大
各地充分發揮財政資金的引導作用,把扶持設施農業建設作為促進農業農村經濟發展的重點,加大資金、技術等扶持力度,采取多種措施支持和鼓勵設施農業建設,設施規模迅速增大。據統計,目前我國日光溫室和塑料大棚分別達到330千公頃(496萬畝)和670千公頃(1007萬畝),比上年增長30%和23%。一些地區將設施農業裝備納入國家購機補貼目錄,扶持設施農業機械化生產發展,提高設施園區技術裝備水平,一些地區制定了設施農業總體發展規劃,出臺了一系列促進發展的優惠政策,設施農業呈現出良好的發展態勢。2008年北京市投資20多億元發展設施農業,對設施主體建設給予80%的資金扶持。天津共引進設施蔬菜新品種152個,推廣設施專用技術和裝備48項,應用近期技術10項。海南省提出了《設施農業建設規劃(2011―2015)》,每年省財政安排專項經費1000萬元,2015年設施園藝總面積將達到45萬畝(計3萬公頃)以上。
(二)技術創新不斷加快,特色產業逐步形成
據不統計,我國正在進行和已經完成的設施農業科研項目及成果數量近700項,已取得部級和省部級科研成果1 00項,地方科研成果數量560余項,建成了一批農業科技示范園區和畜禽規模養殖場。溫室新型保溫覆蓋材料、智能化環境調控技術、溫室建造與運行、規范化栽培技術與無土栽培技術等方面的研究步伐加快,高效節能日光溫室番茄、黃瓜的畝產可達1 8萬kg以上,蔬菜平均單產比1 995年增長80%。全國省級以上的農業科技園區和現代農業示范區已達400多個,形成了一批特色鮮明的設施農業生產基地,對農民的示范帶動作用明顯增強。
(三)裝備水平不斷提高,現代設施產業初具規模
設施農業裝備的研發生產能力明顯提高,設施農業生產技術裝備水平大幅提升。一大批由我國自行設計、制造,具有中國特色的現代溫室設施相繼建成,溫室制造及配件生產的企業、建筑施工企業數量快速增長,設施產業生產規模不斷擴大,為設施農業發展提供了高質量、高性能的物質裝備。目前,國內注冊的溫室制造企業已從20世紀80年代的5家~6家發展到近400家,年產值超過20億元。山東省推行了“五改”技術?并對設施農業裝備的研發生產實行“三個優先”政策。浙江省重點引進推廣了規模化養殖、標準化生產和無害化處理機械與技術t規模化畜禽養殖場內部飼養環節使用設施裝備的比重達到85%以上。遼寧省新建溫室已全部實現節水灌溉。寧夏灌區設施農業微耕機(包括大棚拖拉機)數量達到2000多臺,卷簾機械數量達到2萬臺。
(四)產業化進程不斷加快,經濟效益顯著提升
各地大力扶持龍頭企業發展,鼓勵和支持設施農業企業、種植大戶、運銷專業戶、經紀人等成立專業合作社、組建專業協會,突出當地優勢,按照市場需求組織農民進行規模化、標準化生產,設施農業的產業化進程不斷加快,取得了良好的社會經濟效益。據調查,設施農業與相同作物露地栽 培相比,其經濟效益能夠實現成倍增長,綜合優勢得到了充分體現。新疆建設設施農業的重點區域,基本建立了縣鄉村的設施農業技術服務網絡,對設施農業的產業化發展起到了重要的保障作用。
(五)標準化建設不斷完善,技術應用水平普遍提高
截止2009年,已頒布設施園藝國家和行業標準25項,在編和待審標準10項,為促進我國設施園藝走向標準化、規范化奠定了技術支撐。為提高農民對設施農業的認識和技術掌握的程度,各地充分利用報紙、電視、廣播等媒體宣傳有關蔬菜、畜牧、水產、食用菌等產業發展的技術知識,利用送科技下鄉、科普趕集、召開現場演示會等方式展示近期設施農業生產機械,向農民推廣卷簾機、大棚微滴灌機、微耕機、蔬菜移栽、植保機等技術,農民發展設施農業的認知水平和操作技能普遍提高。
在看到發展成績和經驗的同時,我們也應該清醒地認識到,雖然我國設施農業規模較大,但科技含量和裝備水平不高,技術創新不足,產業亟待升級,雖然設施農業整體發展較快,但設施養殖發展相對滯后,健康養殖技術和裝備推廣應用不夠,發展還不平衡:雖然制定了一些設施農業建設標準,但缺乏針對性,沒有形成區域特色的模式。另外,從事設施農業生產的人員素質不高,設施管理落后,個別地方片面追求發展速度,存在一定的盲目性等。要切實解決這些問題,必須深入貫徹落實科學發展觀,解放思想,創新機制,更新觀念,理清工作思路,采取更有力的措施促進設施農業健康持續發展。
三 明確促進設施農業發展的思路和任務
按照建設現代設施農業的要求,今后一個時期設施農業發展的總體思路是:以基礎設施、生產條件、物質裝備、信息技術抓設施工程建設,以優良品種、種植方法、水肥管理、病蟲害防治等抓農藝建設,以生物技術、物理技術、環境技術抓生態建設,堅持工程、農機、農藝與生態相結合,堅持機械化生產與機械化清洗、分級、包裝、儲運相銜接,堅持標準化、品牌化與產業化相促進,不斷提升設施農業發展的科技含量,實現設施農業從大國向強國的轉變。
按照以上思路,需要明確兩項基本任務。一是立足設施農業發展全局,統籌做好協調服務工作。設施農業是一項綜合工程,涉及種植、養殖、農業裝備等領域,統籌設施農業整體發展,需要多部門密切配合,形成合力,共同促進設施農業科學發展。目前,各地抓設施農業主要是政府統抓、部門負責,有的地方是歸口農業部門,有的地方是歸口農機部門,有的地方還沒有歸口管理部門,無論那個行業、那個部門抓,都需要農機等多部門發揮各自優勢,通過抓好發展的各個環節來共同推進設施農業的發展。從設施農業的含義來講,設施農業的主要特征是設施,沒有設施就不可能發展設施農業。農機裝備是設施農業中的重要物質基礎,是設施農業現代化的重要標志。2008年,農業部辦公廳印發的《農業機械化管理司主要職責內設機構和人員編制規定的通知(農辦人[2008]68號)》明確規定,農業機械化管理司負責“提出設施農業重大經濟、技術政策并監督實施”。為了做好這項工作。農業部印發了《關于促進設施農業發展的意見》。希望各省農機化主管部門認真貫徹農業部的意見要求和這次會議精神,明確相應職能和分管的處室、人員,積極爭取扶持政策,發揮牽頭作用,加強與有關部門的協調、溝通,統籌做好促進設施農業發展的各項工作。二是立足農機化行業總體發展全局,做好設施農業裝備建設工作。設施裝備是農業機械化的重要組成部分,農業機械化應當在發展設施農業中起到引領和支撐作用。當前,我國農業機械化呈現前所未有的良好發展態勢,農機裝備總量增長明顯,農機化作業水平穩步提高,農機社會化服務領域不斷拓寬,為實現農業穩定發展、農民持續增收以及設施農業健康發展提供了重要保障。各級農機化主管部門要統一認識,理清思路,找準切入點,緊緊抓住農機購置補貼規模增加,推廣、科研、教育等項目資金逐年擴大的有利時機,研究提出促進設施農業發展的重大經濟技術政策。
(一)關于促進設施農業發展的經濟政策
1、加大購機補貼扶持力度。國家農機具購置補貼政策是農機化主管部門推進設施農業發展的重要手段。要進一步擴大《國家支持推廣的農業機械產品目錄》中設施農業裝備的品種,為加大對設施農業裝備的購置補貼力度提供支持。根據各地不同的區域特點和設施技術,重點建設和裝備一批具有國內先進水平的設施農業示范園區,重點推廣日光溫室自動卷簾技術、溫室節水灌溉與施肥一體化技術、高效低量與超低量噴藥植保技術、溫室智能化環境控制技術、C0,施肥技術,通過推廣重點設施技術和機具。逐步培育壯大龍頭企業,推進設施農業的產業化經營,促進設備設施的更新換代和產業的技術升級。
2、積極爭取有關扶持政策。設施農業工程造價較高,投入較大,靠農民自身積累發展較困難。要積極爭取對設施農業發展政策,做好農業發展銀行、農村商業銀行、農村信用社等金融機構的協調工作,為設施農業投入提供優惠貸款:建立小額信貸資金,解決農戶、合作組織發展設施農業及產品營銷方面資金困難的問題。有條件的地區,要爭取設立財政專項和基本建設項目,擴大國家資金投入的總量,引導農民增加投入,把爭取國家支持、農民投資、社會投資和企業投資有機地結合起來,不斷增強農民發展設施農業和抵御自然災害的能力。
(二)關于促進設施農業發展的技術政策
1、加強設施農業技術的科研開發。加強設施農業技術的科研開發是促進設施農業技術進步的重要途徑。以設施農業大國向設施農業強國轉變為目標,適應農業規模化、精準化、設施化等要求,以田間作業、設施栽培、健康養殖、精深加工、儲運保鮮等環節為重點,通過“948”、科技支撐計劃及行業科技等項目,加快開發多功能、智能化、經濟型農業裝備設施。加大成果轉化力度,建立成果推廣應用長效評價機制,提高成果應用水平,提升設施農業發展的科技含量。最近,國家在公益性行業科研項目中,啟動了“現代農業產業工程集成技術與模式”項目,計劃在設施農業工程體系(種養業生產裝備與設施)等方面開展工程集成技術及模式研究,希望通過這一項目的研究和實施,能夠更好地提升我國設施農業工程技術的整體水平。
2、加大設施農業技術人員培訓。加大設施農業技術人員培訓是提高設施農業技術應用和管理水平的重要手段。建立健全設施農業推廣服務體系,建設設施農業示范基地,提高新技術推廣服務能力和社會影響力。定期舉辦設施農業發展論壇等活動,加強設施農業交流合作。把設施農業操作人員培訓納入“陽光工程”培訓,壯大技術人才隊伍,把提升設施農業發展質量轉到依靠科技進步和提高勞動者素質的軌道上來。
3、推進設施農業標準化建設。推進設施農業標準化建設是實現設施農業科學發展的重要保障。大力推進設施農業建筑、設施農業裝備、設施園藝栽培等方面的標準化建設,指導先進設施裝備和高效生產模式投入生產應用。抓好以日光溫室、大棚為基礎,高效智能溫室為先導的設施標準化建設工作,建立和完善設施農產品機械化生產與加工模式,做好物流與其它衍生服務標準化工作。各地區要因地制宜,制定符合本地實際需求的設施農業地方標準,由點及面,提高標準化、規范化在設施農業領域中應用的廣度與深度。
(三)編制好全國設施農業發展“十二五”規劃
全國設施農業發展“十二五”規劃是促進設施農業科學發展的重要依據。要通過制定“十二五”規劃,明確發展設施農業的指導思想、目標任務、發展區域重點、主推技術和保障措施等,提出相關的經濟技術政策。各級農機化主管部門要因地制宜,結合本地實際,以市場為導向,以農民、農民專業合作社和設施農業生產企業為主體,明確區位優勢和發展方向,科學制定設施農業發展規劃,指導設施農業的建設和發展。要組織動員各領域技術專家,充分發揮各方面的積極作用,使設施農業建設、機具配備更加符合農藝生產要求。要注重規劃的科學性和可行性,把制定規劃與爭取各方支持有機結合起來,不斷探索發展設施農業的新思路、新方法,找準突破口,開好頭、起好步,創作性的開展工作。
同志們,加快發展設施農業速度,促進設施農業健康發展,是發展現代農業、實現農業現代化的重要內容。我們要進一步提高認識、開拓創新,扎實做好促進設施農業科學發展的各項工作,要動員調動農機管理、推廣、培訓、維修、信息服務等方面的力量,把握工作的主動性,爭取在推進設施農業發展方面有更大作為,為發展農業農村經濟,建設社會主義新農村,建設小康社會做出新的更大貢獻!
農業科學論文:職業資格認證推動型設施農業科學與工程專業實踐教學的探索
摘 要 在中國高等教育分層次培養的背景下,如何結合地域優勢培養高素質應用型人才是地方本科院校面臨的重點和難點。應用型人才培養的關鍵在實踐教學環節,本文以濰坊學院設施農業科學與工程專業為例,分析并介紹了職業資格認證推動型實踐教學的基本思路和做法。
關鍵詞 職業資格認證 設施農業科學與工程 實踐教學
在我國,高等教育是學校教育制度體系,而職業資格認證是職業教育制度體系,兩種制度體系在教育的許多方面都有區別,①而將職業資格認證與高等教育銜接的研究多集中在高等職業教育,針對應用型本科如何引入職業資格的認證研究少有報道。現階段我國高等教育正由精英化向大眾化發展,而應用型大學正是大眾化教育辦學多樣化的一個具體表現。要落實“應用型大學”的辦學定位,完成高素|應用型人才培養目標,提高實踐教學質量尤為重要。要想突出理論知識的應用性,必須培養學生的實踐能力、動手能力和創造能力。②
山東是設施農業大省,而濰坊是設施農業的發源地,設施種植、設施養殖水平全國經驗豐富,有著明顯的地方優勢和特色。濰坊學院設施農業科學與工程專業作為一個應用性極強的新興專業,如何以該專業為試點將職業資格認證標準與應用型人才培養實踐教學體系有效整合在一起,優化應用型人才培養模式,以適應職業對高素質應用型人才的需求,完成由傳統的單向人才輸送向現代雙向互動人才培養的轉變,提升地方應用型本科院校專業建設水平都具有重要的理論意義和實踐價值。
1 明確設施農業人才需求標準,確定職業資格認證推動模式
首先對“兩區一圈一帶”周邊城市的企事業單位、行業協會、人力資源管理部門及設施農業科學與工程專業畢業生進行了調研,了解了設施農業相關行業人才需求類型、職業用工標準,職業認證標準;調查畢業生的就業狀況、職業要求、知識結構、專業技能、工作滿意度及其對學校教學的信息反饋,多方面搜集有關資料并對調查的結果進行分析研究。確定了職業資格認證推動型設施農業專業技能培養模式目標(見表1)。
表1 職業資格認證推動模式
2 構建職業資格認證推動型“一體兩翼”式實踐教學體系
圍繞應用型人才培養目標,根據社會職業崗位對設施農業人才需求,積極與相關企業合作,構建了以職業能力培養為中心的職業資格認證推動型實踐教學體系。該體系是以學生的動手能力培養為中心,將專業知識和技能綜合成專業基礎理論、專業理論課和實踐技能課三大模塊。以實踐教學為線索,通過校內實踐、企業實踐、職業資格證考取最終將這三個模塊串接起來,最終構建了以技能應用能力與綜合技能培養為主體、以基本技能培養和獲取職業資格證書為兩翼的“一體兩翼”式實踐教學體系(圖1)。
圖1 職業資格認證推動型“一體兩翼”式實踐教學體系
3 整合實踐教學能力模塊,篩選職業標準實訓項目
為了達到所確定的職業資格認證推動型的實踐教學目標,首先將專業實踐按能力要求從低到高整合為基本技能、專業技能和綜合技能三大模塊。再根據每個模塊的培養目標確定實踐課程,并制定每一門實踐課程的教學大綱,編寫實踐指導書。根據課程或專業的要求篩選職業標準的實訓項目。篩選和設計實訓項目應側重于職業標準要求,并與自動化控制、物聯網、土木工程等學科發展相結合。將實訓項目分成基本技能訓練項目、專業技能訓練項目和綜合訓練項目三大類。基本、專業技能訓練項目應強調規范操作,同時更加注重動手能力、觀察能力、工作作風和工作方法科學性的培養;綜合訓練項目要求完成一項成果,譬如一項發明專利、一個新工藝設計、一個品種、一項服務或一個策劃等。強調突破低層次、機械重復、僅限于感性認識和動作技能的模式,重點培養學生在生產實際中的技術應用能力和創新能力(如圖2所示)。
圖2 職業資格認證推動型實踐教學內容
4 實施教師職業資格認證,打造“雙師、雙棲”型師資隊伍
根據教師的專業方向,安排參加職業資格培訓與考試,并且相關職業資格證。同時要求引進的青年教師到企業掛職鍛煉,更新知識結構,增加實踐經驗。鼓勵教師和企業聯合開發新品種、新技術,實現科技成果轉化,并及時將科研成果轉化為課程教學資源。聘請國內外本行業人才到學校兼職授課,突出應用型教學的前沿性、新穎性和現實性。在此基礎上組建了教學團隊、學術團隊和學科梯隊,提高教師的職業綜合素質,形成了一支視野開闊、思維敏銳、思想活躍、了解社會需求、實踐經驗豐富的“雙棲、雙創”型師資隊伍。
5 實行學生考核“三證制”,構建科學實踐技能評價體系
畢業生除了獲得學歷學位證書以外,還需取得相關的職業資格證書。將國家職業資格認證標準與實踐技能評價相結合,注重過程考核和能力考核;建立了職業技能與能力評價體系,如制定了科學的評價標準,推動實踐教學改革。采取科學的評價方式,提高專業技能培養的效率、針對性和適應性。在實踐教學改革中,各種實訓或課程采取開放式、多元化的評價方式。譬如依照國家職業標準,將主干課程化分為若干教學模塊,按模塊進行理論教學和實訓的考評,把技能鑒定的一次性考評轉變為動態的多次模塊考評。逐步建立起與職業標準相銜接的專業實踐和畢業實習成績以及用人單位反饋意見三者相結合的人才評價機制。
基金項目:山東省本科高校教學改革研究項目(2015177)《依托區域優勢,構建多元化實踐教學新體系,培養設施農業科學與工程專業特色應用型人才》。濰坊學院教學改革研究項目《職業資格認證推動型設施農業科與工程專業實踐教學改革研究》、《依托區域優勢(201536),《建立多元化實踐教學基地,培養高素質特色應用型人才》(201546).
農業科學論文:中國熱帶農業科學院主要熱帶作物科研進展研究―基于文獻分析
摘 要 本文以SCI-EXPANDED與EI數據庫收錄相關文獻為依據進行2015年中國熱帶農業科學院主要熱帶作物科技文獻信息分析,研究2015年中國熱帶農業科學院主要熱帶作物科研發展優勢領域。
關鍵詞 中國熱帶農業科學院 ;熱帶作物 ;科研 ;優勢領域
科技文獻在國際檢索系統中收錄情況是各研究機構學術地位綜合體現,目前,SCI-EXPANDED、EI數據庫被公認為世界范圍最科學技術文獻索引工具,本文以SCI-EXPANDED與EI數據庫為依據,進行2015年SCI-EXPANDED與EI數據庫收錄中國熱帶農業科學院主要熱帶作物相關文獻檢索分析,研究分析2015年中國熱帶農業科學院主要熱帶作物科研發展優勢領域及存在問題,為中國熱帶農業科學院今后科研發展戰略規劃制定提供參考依據。
2015年中國熱帶農業科學院在橡膠、木薯、香蕉3個主要熱帶作物方面進行較多研究,在國內外研究中具有一定優勢,但椰子、咖啡、胡椒、油棕、芒果、荔枝、龍眼、香草蘭、菠蘿等研究較少,在國內外相關研究中未具優勢。
橡膠研究優勢領域集中在植物科學、遺傳、聚合物科學、林學、生物化學分子生物學、生物技術應用微生物學、化學、園藝,但在國內外已進行的新型改性天然橡膠與殼聚糖納米纖維制備及性能、農用工業廢渣天然橡膠填料、天然橡膠接枝苯乙烯、納米氧化鎂固化劑制備天然橡膠納米復合材料、天然膠乳硫化膠氨和戊二醛含量、橡膠多胚苗遺傳衍生、橡膠粒子蛋白同源物對天然橡膠生物合成影響、基因測序進行高密度集成橡膠樹遺傳連鎖圖譜等研究領域均未見相關報道。
木薯研究優勢領域集中在植物科學、農學,但在食品科學技術、聚合物科學、化學、環境科學、生物技術應用微生物學、能源燃料等國內外研究較多學科上研究較少,在國內外已進行木薯發酵、木薯淀粉顆粒性能、木薯淀粉抗氧化劑和增塑劑、木薯花葉病分子流行病學、木薯褐條斑病、微衛星標記木薯基因組序列、木薯莖生物量、木薯生物能源潛力評價、木薯淀粉接枝共聚物、木薯干廢料燃料、木薯胚性愈傷組織等研究領域均未見相關報道。
香蕉研究優勢領域集中在植物科學、農學,但在食品科學技術、化學、環境科學、生物技術應用微生物學等國內外研究較多學科上研究較少,在國內外已進行香蕉花序提取物抗氧化活性評價、干燥香蕉片特性及理化性質、香蕉改性淀粉體外消化率、轉基因香蕉生產及轉化、香蕉條斑病、香蕉象甲、1-MCP和乙烯組合處理香蕉果實、香蕉貨架壽命、一氧化氮延緩香蕉果實葉綠素降解、香蕉根結線蟲等研究領域均未見相關報道。
芒果僅進行芒果理化性狀、抗氧化能力和礦物質含量評價、芒果轉錄組測序標記發展研究,在食品科學技術、化學、營養飲食、生物技術應用微生物學、生物化學與分子生物學等國內外研究較多學科上研究較少,在國內外已進行芒果皮果膠特性、鮮切芒果品質、芒果苷與芒果羽扇豆醇、芒果腐病、芒果細菌性潰瘍病、緩解芒果果實冷害、芒果果實采后炭疽病生物防治等研究領域均未見相關報道。
菠蘿研究優勢領域集中在植物科學、農學,但在食品科學技術、化學、醫藥學、聚合物科學、材料科學等國內外研究較多學科上研究較少,在國內外已進行菠蘿酶法脫膠、菠蘿生物乙醇廢料、菠蘿葉纖維及其復合材料、菠蘿黑腐病、菠蘿體外培養生根與馴化、菠蘿葉提取苯丙素苷、菠蘿提取物中香豆酸與咖啡酸吸收機制等研究領域均未見相關報道。
香草蘭僅在微生物學、生物技術應用微生物學、化學進行香氣分析、抗氧化活性、芽孢桿菌、土壤微生物研究,在植物科學、食品科學技術、園藝等國外研究較多學科均未進行相關研究,在國外已進行香草根腐病與枯萎病、香草蘭植株體細胞、胚性愈傷組織生化特性、香草冰淇淋、采后生理特性、內生真菌、香草蘭經濟、離體保存等研究領域均未見相關報道。
荔枝僅在食品科學技術、化學進行采后荔枝酶促褐變和抗氧化活性、荔枝蝽若蟲]發性成分研究,在植物科學、生物化學分子生物學、生物技術應用微生物學、環境科學等國內外研究較多學科均未進行相關研究,在國內外已進行荔枝細胞提取物、荔枝果皮褐變防治、荔枝種子淀粉、荔枝熒光碳納米、荔枝汁、發病預測、生物活性、果皮磁性吸附、檢測荔枝果皮花色素苷含量、荔枝酚類物質、果實脫落候選基因鑒定、果實產量與質量和耐貯性等研究領域均未見相關報道。
胡椒僅在植物科學、化學、生物化學與分子生物學進行研究,在食品科學、醫學、生物技術應用微生物學等國外研究較多學科上均未進行相關研究,在國外已進行胡椒精油、胡椒堿衍生物、胡椒提取物、胡椒生物堿類成分和抗炎活性、胡椒油樹脂、治療阿爾茨海默病、胡椒乙醇提取物與埃及伊蚊幼蟲、黑胡椒治療氣道疾病、黑胡椒胡椒堿抑制T淋巴細胞增殖、胡椒物種比較研究、黑胡椒接種病原菌和腐敗菌消毒處理等研究領域均未見相關報道。
油棕僅在農業、生物化學與分子生物學、植物科學進行研究,在能源燃料、環境科學、食品科學技術、化學、材料科學、生物技術應用微生物學等國內外研究較多學科上均未進行相關研究,在國內外已進行棕櫚油生物酶水解、棕櫚油酯交換反應、油棕櫚空果串纖維性能、生物多樣性影響、棕櫚生物質煉制、可持續發展、棕櫚油生產垃圾、棕櫚油乳液膜、分子防御反應、種質遺傳多樣性、生物合成途徑基因分析、防御基因、種植園氣候、土壤碳平衡、復合材料、固體廢棄物、生物柴油、廢水等研究領域均未見相關報道。
椰子僅在椰子果皮干燥特性和熱要求領域研究,在植物科學、農學、生物技術應用微生物學、能源燃料、環境科學、材料學、聚合物科學等國內外研究較多學科上均未進行相關研究,在國內外已進行椰子水飲料、椰子油、新鮮椰子殺菌、罐裝椰乳、椰奶熱處理、天然椰子粉、椰子糖、椰子廠廢水、椰子樹農藥殘留、椰子組織培養及相關生物技術、椰園雜草、椰子生物柴油燃料、椰殼活性炭、寄生椰心葉甲RNA序列分析、椰殼活性炭系離子液體、椰子胚乳、氫化椰子油等研究領域均未見相關報道。
龍眼僅在植物科學、農學、園藝進行較少研究,在食品科學技術、營養飲食、化學、環境科學等國內外研究較多學科上均未進行相關研究,在國內外已進行龍眼汁干酪乳桿菌、淡季龍眼供給預測、龍眼籽提取物、多隔鐮孢霉引起龍眼花序枯萎、龍眼病原真菌復合物、龍眼酚類化合物、酸雨脅迫下龍眼蛋白質表達鈣影響、龍眼采后生理治療、龍眼果皮花青素、龍眼果皮提取物、異丁醇對龍眼常溫貯藏影響等研究領域均未見相關報道。
咖啡僅在脂肪酸、氨基酸和揮發性化合物組成特性與生物活性成分進行研究,在腫瘤醫學、植物科學、農學、環境科學、生物化學與分子生物學、生物技術應用微生物學、環境科學等國內外研究較多學科上均未進行相關研究,在國內外已進行咖啡渣、咖啡硫醇、抗氧化能力、胃腸道消化、咖啡檢測器、咖啡霉菌毒素測定、咖啡農林復合系統、咖啡作物施肥利用、多樣性、咖啡加工廢水處理、咖啡根腐病、咖啡銹病、產量、咖啡與乳腺癌等、咖啡與全身免疫和炎癥、咖啡吸附、品種細胞形態特征和基因表達、體細胞無性系變異等研究領域均未見相關報道。
農業科學論文:湖北省農業科學院與新西蘭皇家農科院簽訂戰略合作協議
為貫徹落實中央“一帶一路”國家戰略,積極推進農業科技“走出去、引進來”,3月20日,湖北省農業科學院黨委書記劉曉洪隨省委副書記、省長王曉東率領的湖北代表團訪問新西蘭。3月23日,在湖北省與新方的簽約會上,劉曉洪代表湖北省農業科學院與新西蘭皇家農業科學院簽訂戰略合作框架協議,省長王曉東、新西蘭國會議員海耶斯等見證了簽約儀式,省政府秘書長王祥喜主持簽約會。
出訪期間,劉曉洪專程向王曉東省長匯報了湖北省農業科學院農業科技創新工作。王曉東省長強調,省農科院要進一步加快科技創新,充分發揮農業科技創新驅動和引領作用,推進農業供給側結構性改革取得實效。王曉東省長非常關心省農科院的高層次人才引進工作,接了該院擬引進的新西蘭方面的專家,他要求,圍繞農業供給側結構性改革,要加大合作力度,拓展合作領域,提升合作水平,促進獼猴桃等農產品品種的改良和品質的提升,帶動農業產業的提質增效。簽約后,劉曉洪與新西蘭皇家農業科學院副總裁Andrew進行了深入友好的交流,雙方在人才引進、項目合作、學術交流等方面達成了共識。
(湖北省農業科學院 張興中)
農業科學論文:農業科學事業單位頂層設計模式探討
摘要:本文通過對農業科研事業發展模式與實施現狀進行分析,明確了進一步完善農業科學事業單位頂層設計的必要性,根據農業科學事業單位的戰略發展規劃,構建了頂層設計的基本框架與運行模式,并提出了相應的組織保障建議。
關鍵詞:農業科學
《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十二個五年發展規劃的建議》指出:改革是加快轉變經濟發展方式的強大動力,必須以更大決心和勇氣推進各領域改革。更加重視改革頂層設計和總體規劃,明確改革優先順序和重點任務,進一步調動各方面改革積極性,尊重群眾首創精神,大力推進經濟體制改革,積極穩妥推進政治體制改革,加快推進文化體制、社會體制改革,不斷完善社會主義經濟體制,使上層建筑更加適應經濟基礎發展變化,為科學發展提供有力保障。農業科學事業單位完善頂層設計,適應新形勢的發展需求是必然趨勢。
頂層設計是指運用系統工程的原理和方法,進行自上而下的系統設計,確定戰略目標以及實現目標的途徑,構想系統方案和確定系統技術要求,并以集中有效資源,高效快捷地實現目標。其應用于農業科學事業單位是指:借助自然科學基礎研究和應用基礎研究工作,綜合考慮“由遠而近”的目的性、“從大到小”的整體性以及“自上而下”的層次性設計理念,以全局視角把握農業、農民和農村相關聯的各種要素進行統籌協調,選擇正確的目標,制定正確的路徑,以增加農民收入,促進農業發展,保障農村穩定,從而實現其社會公益性職責。
一、農業科學事業單位頂層設計的必要性
農業科學事業的研究領域不僅限于總體設計和自身的針對性研究,還擴展到農業發展規律和經濟規律的科學。傳統的農業科學事業工作模式,即針對問題解決問題的模式顯然已不能滿足現代農業的發展需求。農業作為國民生存的重要命脈,在新形勢下的有序發展,需要從宏觀角度制定發展戰略規劃,理順體制機制保障,完善自上而下的運行模式和解決好發展中的關鍵問題。
其次,農業科學事業單位的依法決策偏重責任落實,基本實行院所長負責制的模式。此種模式的運行過程很難做到各種不同意見的充分客觀表達,決策也失去了必要的創新性與科學性。而農業科學事業大發展需要借鑒科學的理論與方法,以正確的決策為導向,逐級落實責任與任務,并通過體制機制保障,共同促進農業事業的健康發展。
同時,農業科學事業以農業為背景載體,深入農村的各個領域,重點解決農民關心的問題,其事業本質(即公益性)決定農業科學事業很難依靠成果推廣從農民身上取得利益以支持事業的快速發展,這一點在我國熱區體現更為明顯。農業科學工作者缺乏必要的基礎保障導致工作效能降低、工作重點偏離等原因亦導致了農業科學事業的滯后發展。
農業科學事業單位完善頂層設計能夠將“三農”問題看的更真、更全,有助于把握大局、定位和出實招,通過開放思路、協調各方組織優勢以實現整體目標和保障國家農業事業健康發展。
二、農業科學事業單位頂層設計模式構建
管理學認為,凡事要成功,首先必須做正確的事,即把方向和目標搞準,然后才能正確的做事(斯蒂芬.P.羅斯賓等,2004),此時才談得上細節決定成敗。農業科學事業單位頂層設計的最終目的是服務國家三農工作,以科研工作為基礎,注重成果轉化與應用,通過社會主義理論引導,促進國家農業事業發展。
1.戰略目標
頂層設計是農業科學事業發展的主體結構和主要模式,更是一種戰略思維和科學規劃,需要自上而下的引導、社會利益群體的互動以及充分激勵基層動力與創造力。在農業科學事業單他構建頂層設計重點是以逐級落實責任、創造價值和培養人才為導向。
(1)逐級落實責任。逐級落實責任是指改變農業事業單位“一人負責制、一個人決策”的體制,自上而下逐級賦予相應的權利和義務,堅持法律基本原則,尊重事物客觀規律,充分吸收不同意見的客觀表達,強調思想上,注重性、協調性、可持續性,統籌兼顧、突出重點、駕馭全局,共同著力解決牽動全局、事關長遠的重大問題和關系民生的緊迫任務。
(2)培養三種人才。三種人才指偏重于技術、溝通、戰略三種技能的人才。對于基層技術人員來說,技術表現在對于科研項目執行的能力,理論基礎與實踐相結合的能力等;對于中層人員來說溝通表現在對上的匯報與執行能力的直觀體現,對下的任務分配與督促實施;對于高層人員來說戰略表現在以長遠的目光和審慎的思維對重大事項的戰略規劃與科學決策。以上三種人才應隨著工作經驗的逐步累計,三種能力的發展也逐步。
(3)創造三種價值。三種價值指個人價值、單位/集體價值、社會價值。即通過激發體制的活力、動力、潛力,廣泛凝聚發展共識,樹立長遠眼光,釋放主觀能動性,激發職工工作熱情,以自我價值的體現,實現單位/集體價值,最終創造社會價值,實現農業科學事業單位服務農業的公益性目的。
2.組織框架
農業科學事業單位頂層設計立足于未來一個時期事業發展的總體謀劃,結合“三農”實際需求做出基本戰略取向,對事業發展過程中的關鍵問題、重大決策、系統管理及保障體系進行高層次、多方位綜合籌劃。其頂層設計模式(如圖1)體現于整個管理環節,從任務下達到組織實施,從信息反饋到組織決策,最關鍵的環節是溝通,自上而下的運行模式正反相通,以實現事業發展的持續穩定和運行過程的相對獨立性。設計框架見圖2。
5.組織保障
農業科學事業單位的發展受需求、經濟、科技等條件的限制,社會需求是動力,先進技術是前提,經濟投入是保障。從宏觀角度看,農業科技的健康發展得益于國家對于農業科研事業的各項優惠政策和投入。促進現代農業科學事業發展需重點解決經濟投入嚴重不足和體制機制運行不健全等相關問題。基于以上實際,完善農業科學事業單位頂層設計需要從以下方面進行保障:
黑龍江省農業科學院牡丹江分院農業科技創新的必然性及新方向
摘要 針對中共中央國務院關于加快發展現代農業,進一步增強農村發展活力的若干意見的出臺,黑龍江省農業科學院牡丹江分院結合自身實際情況,對過去幾年的的農業科技創新做出總結,并結合當前農業政策和強有力地科技實力綜合分析了未來該院各學科科技創新發展方向,為該院現代農業的發展提供借鑒和參考。
關鍵詞 科技創新;現代農業;必然性;新方向;黑龍江省農業科學院牡丹江分院
隨著2013年中央一號文件的出臺,如何解決好“三農”問題即如何提高農村經濟水平、如何改善農民生活質量、如何推動農業發展再一次成為備受矚目的關鍵問題。科學技術是及時生產力,科技進步是發展高產、品質、高效、生態、安全的現代農業的基本支撐,要想從根本上解決“三農”問題,關鍵是不斷創新發展農業科學技術,只有創新農業科技才能推動農業更好更快發展,走上真正意義上的農業現代化之路,才能在世界農業科技前沿領域占有重要位置。
1 農業科技創新的必然性
1.1 農業科技創新是結合我國農業發展國情做出的必然選擇
我國是一個人口大國,耕地和淡水資源短缺使壓力加大,農業發展面臨的風險和不確定性明顯上升,國際競爭力度逐漸加強,鞏固和發展農業大好形勢的任務更加艱巨。加強農業科技創新力度,加大農業科技資金投入,推動傳統農業向現代化農業轉變,使科技力量首先在農業生產上轉化為生產力,才能為農業增產、農民增收、農村建設注入強大動力。因此,加強科學技術創新是結合當代國情下推動農業現代化強有力的動力。
1.2 加強農業科技創新是有效解決“三農”問題的根本手段
農業是國民經濟的基礎,“三農”問題是當前我國農業發展面臨的最突出的問題。只有不斷提高農業創新科技水平才能使土地增產、增效,才能調動農民的生產積極性,實現農民致富,最終使農村農業改革發展走上一條投入少、損耗低、產出高的農業發展模式。同時,在“理論結合實踐”指導方針的正確引導下深入開展科學技術創新,推出經得起農業生產實踐檢驗的近期農業技術,并將其普及推廣。
2 黑龍江省農業科學院牡丹江分院科技創新方向
近幾年來,黑龍江省農科院牡丹江分院在開展農業科研過程中不斷與時俱進,開展科技創新活動,不斷加大科技創新資金投入,除了在科研項目上力求創新實用,在科研項目的研究方法和實施技術路線上均加大了創新性科學技術的投入,其產出效果明顯好于以往傳統農業科研的產出效果;在國內外進行學術交流的同時與兄弟院所的學術交流也進一步加強,農業科研創業新思路不斷開闊,科研技術手段不斷更新,實現了農業科研課題研究又好又快地開展。
雖然該院農業現代化發展中科技力量已經初顯成效,但是現代化的農業發展之路還很長,發展不足之處還很多,在以后的工作中應重點開展以下方面。
2.1 繼續大力加強農業基礎研究,著力突破農業技術瓶頸
加快農業現代化建設的步伐,不斷增加創新性科技的投入,廣泛采用先進的科研技術、經營方式、管理技術和管理手段,從農業生產的產前、產中、產后形成比較完整的產業鏈條和較高的組織化程度,為此,為保障科研工作的順利開展,建立并完善基礎設施的建設,主要包括園區規劃中道路建設、噴滴灌設施的建設、農經學校現代化試驗溫室的建設以及對俄園區建設、綜合試驗室建設等。
2.2 打破部門、區域、學科界限,有效整合科技資源,建立協同創新機制,推動產學研、農科教緊密結合
成立了中國農民大學牡丹江分院和牡丹江分院博士后流動站,并與國內外10余家大專院校及科研單位展開了合作,每年不定期的組織科研人員下鄉活動,將近期的科研成果和近期的現代農業技術推廣到農民手中,今后該院將繼續與周邊大專院校開展合作,實現資源共享、成果共享的大好局面。加強與國內外知名科研單位的科研項目合作,加強專業知識交流,共同創新技術,共享創新成果。繼續開展農業知識推廣下鄉活動,普及農業近期科普知識,實地考察農民的農業行情,實現真正意義上的“成果留在農民家”。
2.3 大力推進現代農業產業技術體系建設,充分發揮技術創新、試驗示范、輻射帶動的積極作用
該院具有黑龍江省農業科學院4個綜合試驗站,分別為國家蜜蜂產業技術體系、水稻產業技術體系、食用菌產業技術體系和東北寒地蘋果產業技術體系牡丹江綜合試驗站,又是黑龍江省農業科學院博士后流動站果樹與蜜蜂工作分站,分別承擔了農業部現代農業產業技術體系的蜜蜂、食用菌和蘋果3個綜合試驗站、黑龍江省果樹工程中心、黑龍江省寒地果樹育種與栽培重點實驗室、黑龍江省果樹中試基地和黑龍江中俄農業高新技術合作示范園區的建設任務,因此,具有良好的科研平臺去開展科技創新實現農業現代化。
黑龍江省農科院牡丹江分院將完善以產業需求為導向、以農產品為單元、以產業鏈為主線、以綜合試驗站為基點的新型農業科技資源組合模式,及時發現和解決生產中的技術難題,為同類科技領域服務、為農民服務。
2.4 大力開展種業技術創新
近年來,黑龍江省農科院牡丹江分院育種研究取得了可喜的成果,其中水稻品種牡丹江19、牡丹江26、牡丹江28,玉米品種牡單9、牡單10、牡單13,果樹品種龍冠蘋果、金香水梨、矮甜李、牡紅杏、寒豐黑穗醋栗,曬煙品種龍煙三號、龍煙六號等在生產中廣泛應用。作物新品種、自主研制的各種農化產品在全省和全國適宜區域累計推廣面積達3 333.33萬hm2以上,科研成果累計創社會效益200億元以上,對農民增收、農業增效起了巨大推動作用。該院的大豆研究科室于2007年成功培育出了牡豐7號并通過審定,2012年又成功審定了牡豆8號,于2011年成功建立了國家大豆改良中心牡丹江試驗站,提高與國家大豆改良中心的合作能力,加強與大學的合作研究,不斷提升科研水平,盡快出成果,更好地為當地大豆生產提供科技支撐。今后該院將繼續加強育種技術創新能力,積極吸取國內外種植資源,學習創新型育種理論方法和技術,改良育種材料,加快培育一批突破性新品種。加強種子擴繁基地建設,尤其是海南擴繁基地建設,同時與大型種子企業建立合作,共享優良的育種平臺,爭取建立以該院的企業為主體的商業化育種新機制。
2.5 提高科研部門下屬公司企業的農業生產社會化程度,逐漸擴大農業企業規模,使大規模的機器應用于生產
水稻生化技術研究所下設的嘉禾農化公司引進了一批先進機器設備和專業化的現代試驗工具,具有年產5萬t壯秧肥和2萬t農藥的生產能力,同時具有產品質量和原材料的檢測能力,該公司與全國農業技術推廣部門建立了推廣銷售協作網,實現生產規模化、網絡經營化、管理集約化的壯秧肥和農藥的產銷體系。該院的春苗種業公司、科馨品質米公司和土壤肥料研究所下設的牡豐專用肥公司均是集科研開發、生產經營、推廣服務于一體的科技型企業,最近幾年大型科學技術的引用與實施使該院的科研和生產能力發展迅速。今后將重點加強該院企業的科技研發能力,不斷擴大企業規模,引進先進的機械設備充分武裝和提高該院科技成果轉化能力,產品研發方向與三農問題緊密結合,進一步深化服務領域,為實現服務三農、服務社會而努力奮斗。
3 總結
在過去幾年里,在省農科院領導的支持與鼓勵下,該院不斷開展科技創新工作,實施現代農業創新發展各項措施,積極應用現代科學技術、現代工業提供的生產資料和科學管理方法,在農業科學技術創新方面取得了可喜的成績。在土壤改良、植保、育種、栽培等科研方面,農業生產的田間用具廣泛應用技術經濟性能優良的拖拉機、耕耘機、聯合收割機、農用汽車等。該院現代機器體系的逐步形成和農業機器的廣泛應用,再加上科研工作者不斷與外界科研領域人員的積極交流,使該院農業科研人員的科研能力進一步提高,科研水平再上一個嶄新的臺階。相信在未來的現代農業創新發展之路上,有省農科院領導的大力支持和國家政策強有力支持,該院的科技創新之路必將推動現代化農業蓬勃發展。
農業科學論文:設施農業科學與工程專業課程網絡教學平臺建設的必要性探析
摘要:網上教學平臺是基于互聯網實現網上教學的必要條件。設施農業科學與工程專業有必要開展網絡平臺建設。網絡教學平臺建設可以提高設施農業科學與工程專業學生的信息素養、培養學生自主學習能力、提高教學質量、推動教學模式創新,對該專業發展具有重要作用。
關鍵詞:設施農業科學與工程專業;網絡教學平臺;信息
21世紀是信息高度發達的時代,計算機、網絡技術等信息技術,為學生開放性的自主探索學習提供了便利條件。信息技術的快速發展為高等學校專業課教學帶來了良好的發展契機,讓我們可以利用先進的技術來進行教學改革,以促進高等學校本科教育的快速發展。近年來,國內高等院校大力發展校園網絡建設和配制計算機等多媒體教學設備,大多數學校都普及了Internet、多媒體教室,同時擁有個人電腦的學生人數也越來越多,這些變化為教師和學生在計算機、校園網以及互聯網上學習提供了充分的、便利的基礎條件。同時,伴隨電子信息技術的進步與發展,多媒體網絡教學技術也越來越成熟,這種變化對高校教育具有深遠的影響,導致高校教育觀念、教師的內容和方法發生著重大變革。目前,網路教學是現代教學的重要手段,是現代教育的必然趨勢之一。網絡教學平臺融合了計算機網絡技術、教學內容與現代教育理念,是以計算機多媒體技術、虛擬現實技術、網絡通信技術、計算機協調技術、數字技術等現代信息技術平臺為依托的教學模式,它具有多種功能的教學交互,涵蓋了課件制作、教學素材建設、網絡授課、網上交流、網上作業、網上學習以及教學質量評估等多種服務的綜合教學支撐平臺。網絡教學平臺是基于互聯網的教學管理與信息交流平臺,可以支持高等學校教學的各個環節。由于網絡教學平臺可為廣大學生創造數字化學習氛圍,突破傳統教學模式在時空的局限,促進教育觀念、教學方法的改革,提高學校的教學質量,進而提高學生的學習能力和在現代社會中生存和發展的能力。其在高等教育現代化建設中發揮著極其重要的作用,正在成為普通高等學校教學中最重要的教學模式之一。
一、高等學校網絡教學平臺的現況
進行網絡教學需要依托網絡教學平臺的支撐環境,這也是現代教育發展的內在要求。支持網絡教學的軟件平臺始現于1996年底,其中LearningSpace—IBM作為IBM Lotus公司開發的分布式教學平臺,提供了自學、非同步協作學習和“虛擬教室”同步交互學習3種在線學習模式,在國際上使用較多。我國的網絡教育平臺始于1998年,國內部分高校進行了一些網絡教學的實踐活動,開設了相關網絡課程,使網絡教育支撐平臺具備了雛形。目前在我國高校中應用較多的網絡教學平臺主要有以下幾類:一是技術力量雄厚、平臺成熟穩定、但價格昂貴的國外商業化平臺,例如當前市場上擁有百萬級用戶支持能力的Blackboard在線教學管理平臺。二是比較符合我國高等教育改革、教學管理的需要,適應性較強的類似清華教育在線、南京易學天空教室這樣的國內商業化平臺。三是針對各個高校自身教學特點開發成本較低的在本校范圍內使用的網絡教學平臺,這類平臺在兼容性和適應性較差的問題。四是使用者可根據自身特定需求對軟件源代碼進行個性化設計的開源軟件,如Moodle等開源代碼。
二、設施專業課程網絡教學平臺建設的必要性
設施農業科學與工程專業是一個由生物學、環境學、農業工程等多學科交叉形成的復合型專業,2002年由西北農林科技大學創設,經過10年的發展,目前中國農業大學、華中農業大學、南京農業大學、山東農業大學、華南農業大學、福建農林大學等多所高校均設有本科專業,該專業作為近幾年的新興專業,得到越來越多學生、企業和用人單位的關注。設施農業科學與工程專業主要講授農業工程學、溫室建筑與結構、農業園區規劃與管理以及設施植物栽培學等方面的基本理論和基礎知識,通過設施農業的生產、設施工程、環境自動化控制等方面的綜合實踐,培養能在科教、產業、管理等領域和部門從事現代設施與觀光農業的科研與教學、工程與設計、推廣與開發、經營與管理等工作的復合型高級科技人才。盡管全國高等院校設施農業科學與工程專業大部分課程都在多媒體教室里完成,但這也僅僅利用現代教學媒體代替板書教學的初級課堂教學形式,與傳統教學并無實質性區別。這種初級課堂教學形式存在教學目標單一、教學形式僵化、教學互動不足、教育資源浪費等問題,其已不能適應現代化教育的需要。現在大多數網絡教學都是針對單獨某一課程單獨進行,關于專業課教學互動網絡建設的研究相對較少,尤其是對于“設施農業科學與工程”一個相對較新的專業更沒有經驗可以借鑒。目前,設施農業科學與工程專業課以單一課程建設為主,缺乏專業重點骨干課程體系建設;精品課程建設只注重課程建設模式,缺乏教與學互動、教與學相長的環節。傳統的教學模式忽略學生的主動性和創造性,在這種教學模式下,專業課教學遠遠滯后于教學目標。因此,在設施農業科學專業課的教學中,如何利用現代網絡媒介,整合設施農業科學課程內容和現代信息技術,避免高校專業課程課時減少的弊端,為師生建立一個信息對稱的互動平臺,是設施農業科學與工程專業相關院校教育改革中的重要課題。
三、設施專業課程網絡教學平臺建設的意義
1.有利于推進設施專業教育信息化的進程。教育信息化具有數字化、網絡化、智能化和多媒體化;開放性、共享性、互作性等基本特點。信息化教育的顯著特點是教材多媒體化、資源全球化、教學個性化、學習自主化、活動合作化、管理自動化、環境虛擬化。信息網絡為基礎,信息資源為核心,資源的利用與技術的應用方可實現教育信息化。設施農業是現代農業代替傳統農業的重要手段,其涵蓋知識范圍廣泛,科學技術更新迅速。設施農業科學與工程專業能充分利用網絡教學平臺的資源和教學優勢,為學生提供的網絡服務,這不僅順應專業自身對傳統教學模式革新的要求,也推進了教育信息化的基礎發展。因此,合理利用網絡信息技術,建設健全的網絡教學環境,有助于推動設施農業科學與工程專業教育信息化的進程。
2.有效彌補課堂教學的不足,突破時空的限制。新的設施農業科學與工程專業本科人才培養方案中,理論課課程的學時明顯縮減,影響了課堂教學的質量,使教師在教學中無法顧及不同水平層次的學生,也無法在課堂上講授更多的新知識。網絡教學平臺則能彌補這一教學知識不足的弊端,學生可以在線瀏覽或下載教師上傳到網絡平臺的教學課件、講義或參考資料,靈活利用時間進行自主學習。個人電子終端的普及也使得學生擁有利用電腦、手機等網絡信息設備,隨時隨地接受學習信息,高效學習的條件。這種網絡教學平臺可以突破傳統面授教育的時空限制,真正實現教與學實時或非實時的交互。
3.創建廣闊的交流平臺,實現交互教學。網絡教學平臺中設置的E-mail、新聞組、公告欄、博客日志、在線討論區、郵件列表、聊天室等同步、異步交流工具,使學生與學生之間,老師與學生之間能更便利的共享信息,交流討論,也能使不同時空的學生在該環境中通過討論、交流來完成學習任務,網絡平臺強大的交流協作環境就體現于此。論壇和郵件是學生共同學習和師生交流的重要交互平臺,學生可以通過討論或解答他人的疑問來提升自身的問題分析能力及團隊協作精神,教師也可以通過這樣的方式公開解答學生密集反應的共性問題,及時調整、優化課堂教學計劃,從而更好地完成教學目標。
4.創造平和的學習氛圍。網絡平臺比課堂教學具有更多的自由度和靈活性,在實現信息共享的同時,更加注重學生的自主自愿學習,充分發揮了學生個性,使學習不再受時間和空間的限制,而且在很大程度上解除了學生在老師面前通常會有的拘謹,為師生之間的交互提供了更多的途徑,同時還具有溝通便捷,便于合作、協商、求助等優點。與傳統的課堂教學相比,學生可以在網絡互動中自由地發表自己的意見和觀點,能夠消除面對面交流帶來的心理壓力。
設施農業科學與工程專業課程網絡教學平臺可以同時滿足教師的教學要求、專業課時知識容量的要求和學生對學習形式多樣化及自主性的要求,這些都將顯著提高教學成效,極大推進設施農業科學與工程專業的教學創新與發展,促進專業教學質量的提高,為該專業學生的專業課理論知識學習、實踐能力提高及進一步從事科研工作提供更堅實的保障。
農業科學論文:四川省農業科學院農產品加工研究所
四川省農業科學院農產品加工研究所前身為農科院實驗場,于2009年11月更名成立。全所現有在職職工81人,其中管理人員11人,專業技術人員24人,技師及技工人員46人。科研機構包含功能食(藥)品、果蔬貯藏保鮮與精深加工、糧油加工、農副產品綜合利用和薯類加工五個研究室。主要開展果蔬貯藏保鮮、果蔬鮮切產品加工和質量控制、品質糧油、薯類、農副產物綜合利用和功能食(藥)品的開發、利用、技術工藝升級、科技轉化、科技咨詢等服務,以及農產品加工質量安全控制和相關標準的研究制定等工作。近年來,先后獲四川省科技進步二等獎1項,成都市科技進步獎3項,完成省級登記成果2項,申請專利24項,授權13項;已形成一批專有技術及產品,并與多家企業和地方機構合作,有針對性的開展農產品貯藏加工的工藝技術研究和產品開發。
一、功能食(藥)品研究室
功能食(藥)品研究室主要致力于農產品或其它植物產品中功能活性物質(植物體次生代謝物、植物蛋白、功能性短肽、多糖等)的研究和開發。重點開展農產品中功能活性物質的提取、分離和純化工藝的集成創新;功能活性物質健康功效研究并開發健康食品、保健品,或醫藥化工原料產品;功能活性物質的化學結構修飾制備衍生物及其生物學功效和理化性質研究、新產品開發。功能食(藥)品研究室具有先進的現代化實驗室,配置了氣相色譜、液相色譜、制備液相色譜、顆粒圖像分析儀等檢測分析設備,以及聚能超聲提取機組、提取醇沉濃縮機組、噴霧干燥等中試設備,能實現實驗室制備研究及中試生產轉化。
二、果蔬貯藏保鮮與精深加工研究室
果蔬貯藏保鮮與精深加工研究室主要開展水果、蔬菜等經濟作物的貯藏保鮮、冷鏈物流、鮮切產品加工、果蔬精深加工和綜合利用等相關技術研究、產品開發、工藝升級、質量安全控制和技術成果轉化、推廣服務等工作。研究室擁有先進的果蔬氣調貯藏系統、相關檢測設備及鮮切產品中試生產線,在果蔬的氣調貯藏、無害化保鮮、包裝、鮮切產品的生產工藝和質量控制及其他果蔬產品開發等方面具有豐富經驗。
三、糧油加工研究室
糧油加工研究室主要從事稻米、玉米和油菜籽的精深加工技術研究與產品開發,建有500m2的低溫壓榨油中試車間,擁有油菜籽低溫壓榨中試生產線,并與多家糧油生產企業建立緊密合作關系,開發出品質富硒大米、低溫壓榨菜籽油及玉米系列產品,獲得市場好評。
四、農副產品綜合利用研究室
農副產物綜合利用研究室在農用多肽技術、中藥渣綜合利用、中獸藥產品開發、水產加工廢棄綜合利用、農產品加工共性關鍵技術研究方面都開展了大量工作。生殖獸藥產品(GnRH-A)的生產應用處于國內經驗豐富地位;多肽動保、養殖用健肝散、三黃散和益生素等產品在國內市場上認可度較高;同時在物料的干燥、粉碎、分離等加工共性關鍵技術和設備方面取得突破,和多家企業合作提供技術支撐。
五、薯類加工研究室
薯類加工研究室以薯類的貯藏、加工技術及設備研制、產品開發為主要研究內容。薯類全粉加工技術在國內具有首創性,形成了以節能干燥為主的全新生產工藝和生產線,申請專利2項,并以此為基礎指導企業建立紫薯全粉生產線,開發出系列產品。作為農業部在四川實施的農產品產地初加工惠民工程項目的技術依托單位,對15個縣(市)的惠民工程實施進行了技術指導,在各種薯類、果蔬貯藏庫的設計、建造、技術培訓指導方面具有豐富經驗。
農業科學論文:黑龍江省農業科學院食品加工研究所
黑龍江省農業科學院食品加工研究所成立以來,始終致力于食品加工科學技術,積極轉化科研成果,重點培養食品加工高端科研人才,為企業提供科技支撐。研究所以黑龍江省優勢農產品原料為基礎,以市場需求為導向,以服務企業為目標,以創新能力建設為核心,以國際合作為重要手段,在食品加工理論、設備、工藝、營養與安全等領域取得了一定成績。
研究所下設食品工程、雜糧加工、稻米加工等3個專業研究室,針對食品加工機械、雜糧深加工、稻米深加工開展基礎研究、關鍵技術研究、產品研發等工作,解決食品加工行業發展中的基礎性、應用性問題。近3年來,研究所不斷加大科研投入,引進高端人才,拓展科研領域。目前,科研基礎設施設備日臻完善,科研人員素質不斷提高,在雜糧、稻米加工研究基礎上,正逐步向玉米精深加工及果蔬加工等領域發展。同時,研究所承擔黑龍江省食物與營養咨詢指導委員會日常工作,為全省食品安全及食品加工行業發展提供智力支持與政策咨詢指導服務。
“十一五”以來研究所共主持國家、省市級科研項目30余項,發表各類學術論文40余篇,申報專利5項。研發出高水分大豆組織化蛋白、糙薏仁粉系列產品、品質粳稻留胚米、全豆餡料糕點系列、全谷物餅干、谷物清爽飲料等五大系列20余種產品;成功研制出國內首臺高水分組織化蛋白加工中型設備,經省科技成果轉化中心鑒定為國內國際先進水平。
研究所積極為企業提供技術服務,幫助企業了解前沿科技、掌握關鍵技術、解決生產中的實際問題,真正做到送技術服務企業、出成果壯大企業。研究所積極踐行“走出去,引進來”戰略,開展院院共建、院企合作,研究所愿與國內外科研院所、高等院校和企業開展廣泛交流與合作,為食品加工業的發展貢獻力量。
黑龍江省農業科學院食品加工研究所成果簡介
高水分組織化蛋白產品
利用非轉基因大豆、小麥、豌豆等植物性蛋白為原料,采用國際先進的雙螺桿擠壓技術,在高水分條件下擠壓成型的第四代組織化蛋白產品。與市場上常見的低水分組織化蛋白產品相比,更具有動物性蛋白的纖維狀結構和口感。
糙薏仁粉
采用脫殼后的薏仁,尚保留高營養價值的麩皮,即糙薏仁。保留薏仁原色、原味及更多薏苡酯,采用現代擠壓設備瞬間真空擠壓精制而成,鎖住更多營養元素。根據不同人群的營養及口味需求,研制成紅棗型、紅豆型、豆乳型和燕麥木糖醇型糙薏仁粉。
飲 料
綠豆沁飲 低熱量,弱堿性,富含綠豆衣中豐富的黃酮類物質,是具有保健功能的綠豆衣清爽飲品。采用加工所自有專利護色技術,不添加任何色素,有效利用綠豆加工副產物,不影響綠豆后續產品加工甚至籽粒發芽。在豐富綠豆加工產品種類的同時,也為企業節約生產成本,創造更多經濟效益。
黑米麥芽飲 利用大麥芽中豐富的酶系,降解黑米中的淀粉、蛋白,形成易于吸收的能量飲料(含米粒),具有麥芽風味和天然米香,口感清爽,色澤呈誘人的葡萄酒紅色,且保留了黑米中的膳食纖維。
紅豆湯 利用紅小豆全豆粒狀餡料煮制過程中的湯汁,制作出無任何添加劑和防腐劑的紅豆飲料飲品,湯色自然,風味獨特,該產品在豐富紅小豆加工產品種類的同時,也為企業節約生產成本,創造更多經濟效益。
農業科學論文:遼寧省農業科學院食品與加工研究所
遼寧省農業科學院食品與加工研究所是以農產品精深加工和儲藏保鮮關鍵技術研究為主,集科研與開發為一體的省屬農業科研單位,成立于2003年。研究所堅持以市場和企業需求為導向,主要研究方向有:果蔬加工與儲藏保鮮技術、糧油精深加工技術、天然食品添加劑的制備技術、功能食品的開發、農副產品綜合加工利用、農產品加工工程規劃咨詢以及食品安全標準體系研究等。遼寧省農業科學院食品與加工研究所擁有一支高素質研發隊伍,求真務實、開拓創新是這支隊伍永恒的理念。全所現有職工20人,科技人員19人、高級研究人員8人、博士2人、碩士12人、大學本科5人,涵蓋食品科學、食品工程、食品微生物、食品營養、食品安全、生物技術、農學等多種相關專業。研究所擁有1000m2實驗及中試基地,具有“遼寧省天然食品添加劑重點實驗室”和“遼寧省天然食品添加劑工程技術研究中心”平臺條件,配有食品質構儀、精油提取設備等一批國內先進的儀器設備。建所以來,承擔國家、省、市科研項目40余項,獲得各類科研成果獎勵14項,授權專利18項,100余篇。
遼寧省農業科學院食品與加工研究所具有國家頒發的工程咨詢乙級資格證書,為多家農產品加工企業提供技術咨詢、工程規劃、項目可行性研究等。開展各類農業發展問題及農產品加工宏觀政策研究與咨詢服務;承擔地方政府和企業委托的農業產業化發展規劃、農產品加工技術開發、企業發展規劃和可行性研究等項目;食品安全風險分析、預測,危害識別等,參與食品加工企業生產過程的風險控制及食品安全標準的分析與應用;協助研究所與地方政府開展科技共建、與企業開展科企合作,積極推廣科技成果轉化和科研專利轉化。
乳酸菌發酵果蔬系列營養食品生產工藝及制備技術
以桃、杏、蘋果、胡蘿卜、南瓜、紅薯等果蔬為原料,采用生物發酵工程技術,人工接種自主研制的高效復合乳酸菌發酵劑,在密封、中溫條件下發酵,發酵后通過果脯、果醬及飲料創新工藝制成乳酸菌發酵果蔬脯、醬及飲料系列營養食品。
乳酸菌發酵果蔬脯質地柔軟、筋性和光澤度好;乳酸菌發酵果蔬醬不添加增稠劑、不返糖、不析水;乳酸菌發酵果蔬飲料不添加增稠劑、酸甜適口。乳酸菌發酵果蔬系列營養食品保留了果蔬固有營養,同時又賦予乳酸菌發酵特有的營養和風味,酸味柔和、氣味芳香純正、攜帶方便,不添加任何香精、色素、防腐劑,老少皆宜,是具有保健功能的新型低糖乳酸菌發酵果蔬純天然制品。
功能型果蔬飲料系列產品
以新鮮的水果、蔬菜為原料,應用傳統工藝結合先進的生物提取技術,研制出具有功能性的果蔬系列飲料產品。先將果蔬產品利用先進技術進行去皮、破壁,通過預煮軟化處理,使其營養成分能充分溶出并可大大提高果蔬產品的出汁率,為加強汁液穩定性,經傳統方法榨汁、過濾后的原汁,經過膠體磨、均質機處理,再加入營養強化劑進行復配,通過巴氏殺菌法滅菌處理而成。果蔬系列產品不含任何色素和防腐劑,健康安全、外觀自然、深淺適中、無雜質、無沉淀、均勻無氣泡、果香協調、濃淡相宜、柔和細膩、酸甜適度、后味濃郁。各理化指標檢驗均符合國家相關標準。本系列產品富含維生素C,在4℃條件下密封貯藏期達6個月,是一種老少咸宜的健康飲品。
天然色素制備工藝技術及其產品
以高粱殼、樹莓、紅辣椒、全株紫玉米等為原料,采用循環提取、濃縮、乳化、純化等高新技術手段制得天然紅色素,產品可廣泛應用于食品、飲料、果凍、化妝品及醫藥等領域。高粱紅醇溶、水溶產品已實現產業化。
以色素萬壽菊鮮花為原料,經發酵、提取、純化等工藝精制而成的葉黃素浸膏和晶體葉黃素產品;以沙棘果皮、姜黃為原料,經提取、濃縮、純化等工藝制得沙棘黃、姜黃色素,產品具有安全、色澤鮮艷、抗氧化、穩定性強等特點可廣泛應用于食品、醫藥領域。
以提取留蘭香精油后下腳料、西蘭花葉、蠶沙等農業副產物為原料,采用超聲波提取、皂化、置換、包埋等技術手段制得葉綠素銅、鋅系列產品,產品具有安全、色澤鮮艷,抗氧化,不受酸堿和金屬離子影響,穩定性強,應用范圍廣等特點,市場前景廣闊。以留蘭香精油下腳料為原料制備的葉綠素衍生產品已實現產業化。
糧油產品加工關鍵技術及產品
五谷雜糧糊
以品質雜糧為原料,利用擠壓膨化技術熟制后,經過調配制成五谷雜糧糊。開水沖調即可食用。含有豐富的維生素和膳食纖維,能有效的減緩糖類的吸收,減少脂肪堆積。
雜糧面包、面條及月餅
以品質雜糧粉為主料,采用現代生產工藝制作出口感優,風味佳的雜糧面包。
以品質雜糧粉為主料,采用獨特的工藝技術,制作出口感好,有嚼勁,面體筋道的雜糧面條。
以品質雜糧粉為主料,加入一定量的小麥高筋粉做餅皮,并自制樹莓、五仁、大棗等各種餡料,制成既保留雜糧的營養成分又安全、營養、健康、美味的月餅。
玉米水餃粉
是以特種品質玉米為原料,采用近期的科技成果和先進的設備及獨特的生產工藝精制而成,玉米餃子粉的食用方法與小麥面粉基本一樣。用時直接加水和成面團(加水量為面粉量的60%),不用醒發直接制作食品。用它包制的水餃成品金黃色,耐煮不破肚,不混湯,涼后不硬不回生,口感細膩滑爽、勁道。沒有一般玉米食品的粗糙及苦澀辛辣味。面團結構緊密,持水性好,具備加工冷凍食品的特性。
新型果蔬保鮮劑系列產品
目前,果蔬貯藏使用的保鮮劑,多采用食品級的化學合成保鮮劑,藥效不易控制,釋放穩定性不良,產生異味、病斑、殘留且污染嚴重,難以達到理想的貯藏效果。本系列產品從篩選天然保鮮劑入手,配制成天然保鮮劑,提高果實的保鮮效果,相對延長貯藏期。可使小漿果保鮮期延長2~3倍,損耗率下降5%~10%。
主要應用于中、晚熟品種貯藏保鮮及早熟品種的貨架期保鮮,具有雙重緩釋作用,保鮮期長、高效、無毒、無污染、無異味、使用方便、成本低等特點。可調控貯藏微環境中氣體成份,抑制引起果實腐爛的灰霉病、青霉病、黑腐病和炭疽病等病菌侵染,降低酶活性,吸附貯藏中有害氣體,抑制呼吸作用和氧化作用。同時配合貯運包裝技術降低機械損傷,延長保鮮期,提高保質率。
成型的產品主要有:葡萄保鮮劑、食用菌保鮮劑、花卉保鮮劑及果蔬氣體調節劑、生理調節劑、庫房消毒劑。
新資源食品及特色食品
新資源食品——高粱烏米
特色農產品——山野菜及玉竹等
山野菜營養豐富,具有濃郁特有的鮮味。在我國分布較廣,開發利用價值較高。中醫藥學家認為醫食同源、藥食同根。山野菜亦菜亦藥,具有很高的醫療價值,對高血壓、冠心病、糖尿、癌癥有很好的療效,能預防多種疾病。這是普通栽培蔬菜無法比擬的。
目前的山野菜加工,仍多以鹽漬方法進行,經鹽漬的山野菜,因色澤、品味在一定程度上會發生營養損壞。研究所科研人員研究出山野菜的貯藏保鮮技術,改進加工方法,生產出具有天然色味的山野菜,大大提高其經濟價值。
成型的產品主要有:胡蘿卜汁、胡蘿卜-番茄復合汁、胡蘿卜-甜橙復合汁、樹莓汁、蘋果汁、桃汁、葡萄汁、蘋果汁、姜汁、棗汁和黃瓜汁等。
農業科學論文:白城市農業科學院農業科技國際合作新進展
摘要 白城市農業科學院是白城市屬農業科研單位,承擔著吉林省西部半干旱生態類型區農業科研任務。白城市農業科學院多年來始終堅持“以科研工作為中心,一切工作服務于科研,一切工作服從于科研”宗旨,積極開展國際科技合作,智力引進成果顯著,多次邀請國際著名專家來白城市講學或者進行合作研究,推動了相關領域的科研工作快速發展,取得明顯的經濟效益和社會效益。總結以前國際科技合作項目積累的成功經驗,不斷探索開展國際科技合作的新途徑、新方式,以便在今后科技合作工作中加以運用。
關鍵詞 白城市農業科學院;農業科技;國際合作;新進展
白城市農業科學院是白城市屬農業科研單位,承擔著吉林省西部半干旱生態類型區農業科研任務。多年來始終堅持“以科研工作為中心,一切工作服務于科研,一切工作服從于科研”宗旨,按照發展“兩高一優”農業的總體目標和農業科研面向經濟建設、面向農業生產的方針,依靠科研求得自身的社會存在價值和穩定發展。
1 吉林省燕麥工程技術研究中心的科技合作成果
白城市農業科學院于1999年開始與加拿大開展中·加燕麥合作育種及產業化開發國際合作項目,該項目已經取得豐碩成果,并且合作成果不斷擴大。加拿大著名燕麥專家布羅斯博士、周堅強博士、丁克博士、嚴威凱博士多次來白城市農業科學院進行關于燕麥育種、深加工利用、分子生物學育種和GGE雙標圖統計分析方面的交流與合作,為發展吉林省燕麥生產及產業化加工利用做出突出貢獻。
經過學習培訓及進行有關的學術和科技交流活動,使白城市的科技人員對燕麥的育種、栽培和加工技術有了較的了解,促進了該院燕麥研究工作的開展,填補了吉林省無燕麥育種和相關技術研究的空白,為吉林省燕麥育種工作向國際前沿靠近提供了堅強的技術支持。在加強示范推廣試驗研究的同時,白城市農業科學院還加大了燕麥加工技術研究力度,對燕麥的營養和保健功能進行了有效利用和產品開發,成功地研制出集營養和保健功能于一身的主食佳品“燕麥米”,并申報了國家發明專利,同時注冊了“鶴龍匯”商標。由于該產品具有口感獨特、麥香濃郁、營養保健和防病治病功能等特點,在長春國際農業食品博覽會上被評為吉林省名牌產品,倍受各地商家和廣大消費者青睞,被譽之為“新型營養主食,時尚保健佳品”。綜合加工利用的主要產品有燕麥米、燕麥片、燕麥餅干、燕麥奶粉、燕麥冰淇淋、燕麥啤酒等;在醫藥、食品添加劑和化妝品等領域都有許多新產品有待進一步研發。
白城—挪威燕麥飲品中外合資項目落戶白城工業園區。“白城—挪威燕麥系列飲料中外合資項目”是以白城市農業科學院燕麥生產技術為依托,由香港金福企業集團控股投資,引進挪威、荷蘭國際先進的燕麥飲料生產技術,在白城市工業園區投資興建的“引智、引資”招商項目。利用該技術生產的燕麥飲料除具有燕麥本身所具有的保健功能以外,不含任何添加劑和膽固醇,利用食品基微生物進行天然發酵,容易被人體消化和利用,適合于東亞乳糖酶缺乏的人群,是牛奶和豆漿的替代品。該項目的成功合作,體現了投入資金、原料生產和加工技術的有機融合,實現了國內國外專家技術成果的對等合作。這是白城市工業園區引進的第1個中外合資合作項目。
2 吉林省向日葵研究所的國際合作項目
吉林省向日葵研究所是全國的一個向日葵專業研究所,儀器設備較先進,技術力量強,一直是全國向日葵研究課題的主持單位。承擔著國家農業部、省、市向日葵育種、應用基礎、抗性鑒定、栽培施肥技術等研究項目。
2003年吉林省向日葵研究所與塞爾維亞諾維薩特大田和蔬菜作物研究所合作成立了中國·塞爾維亞向日葵育種合作研究中心,合作從事向日葵品種資源研究與利用、向日葵生物育種、向日葵抗病育種、雜種優勢利用研究、新成果示范推廣等。合作育種工作取得豐碩成果,品質抗病高油雜交種NC208已經大面積推廣應用。塞爾維亞著名向日葵育種家斯格利奇博士、拉甘娜博士等專家多次來吉林省向日葵研究所講學并開展合作育種研究工作,在向日葵抗病育種、向日葵列當防治技術、向日葵花藥培養方面取得豐碩成果,解決了農業生產中出現的實際問題,推動白城市農業科學院向日葵科研工作快速發展。
3 開展農業科技國際合作的幾點經驗
3.1 實現專家學者互訪,加強信息溝通與交流
通過參加或舉辦國際學術會議,不定期互派人員互訪,定期進行信息互通交流,使雙方有關科研機構、科技工作者建立和發展友好關系。經常邀請國外專家學者進行學術交流,有針對性地選擇與吉林省經濟發展密切相關的農業科技項目,邀請在該領域處于世界經驗豐富水平的著名專家來講學或者開展合作研究工作,真正起到解決生產中存在的關鍵問題、推動相關產業健康發展的作用。考察交流給科技人員提供了難得的與國際知名學者面對面的接觸機會,可以使科技人員了解其他國家在這些研究領域的進展情況,學習和借鑒發達國家的先進科技成果,避免走彎路,縮短與發達國家之間的差距[1]。
3.2 選派專業人員出國進修學習,加強人才培養
人才是科研工作的根本,離開了熟練掌握專業知識的人才,科研工作及合作交流都無從談起,因此在國際科技合作交流過程中一定要重視人才培養。擁有高水平專業技術人才是成功開展國際科技合作的重要前提,否則,合作交流很難獲得令人滿意的結果。應該努力提高科技人員的業務素質和外語水平,這直接影響科技交流與合作的層次和效果。應當選拔綜合素質、愛崗敬業、具有培養潛力的科研人員,針對重點學科領域,赴該學科領域處于世界經驗豐富水平的國家有關院校或科研院所進行培訓或進修,學習國外先進科學技術,縮短與發達國家之間的差距。要將所學的知識技能與吉林省的實際情況密切結合,有所突破,有所創新,趕超世界先進水平。要充分發揮人才的作用,調動其積極性,激發其創造力,使其將所學到的知識和技能真正在實際工作中發揮作用[2]。
3.3 爭取發達國家及國際組織提供的科技援助項目
爭取聯合國糧農組織、聯合國發展計劃署以及一些發達國家提供的國際援助項目,結合地區、單位的工作實際,因地制宜,真正做到引進、消化、吸收和創新,加大項目的后續工作力度,決不能虎頭蛇尾[3]。在歐共體援助的吉林省玉米向日葵開發項目執行期間,歐共體國家選派專家來華進行技術援助,傳授先進農業技術,縮短了吉林省農業與歐洲國家的差距。單位派出20人(次)赴歐共體國家進修學習,派出人員學成回國后,將在國外學到的先進技術應用于科研工作,很快提高了吉林省農業科技水平。同時歐共體援助了一批現代化儀器設備,提高了項目執行單位的科研設備水平。由于該援助項目的實施,使白城市農業科學院農業科研工作跨上一個新臺階。
3.4 鼓勵外國企業、公司直接投資,鼓勵創辦科技型企業
通過外國企業、公司直接投資設立分支機構或辦事處,或者中外合資辦公司,可以從中學到先進的管理經驗,加強高科技領域的交流,開展多種形式的合作,開創合作的新途徑、新方式、新領域。鼓勵企學研建立合作伙伴關系,形成科技創新與科技產業化的良性互動。探索農業科技成果轉化新機制,加強科技創新體系建設,培育一批有技術或資源特色、競爭力強、融資性好的科技型企業。激勵企業與科研主體創業積極性,扶持企學研結合型技術創新項目,促進科技型企業快速成長。
3.5 對國際合作項目做好跟蹤服務
對于已有初步意向的國際科技合作項目,應立即組織力量,搞好項目建議書,并與對方進行認真的磋商,爭取促成友好合作。積極利用參加國際研討會、培訓班等機會向國外專家或組織介紹吉林省在國際科技合作項目中所取得的成績,不斷鞏固合作成果,拓展合作領域。與時俱進,不斷創新,在實踐中繼續積累新經驗,探索國際科技合作新模式。目前國際合作呈現出純援助性項目減少、互利性項目增加的發展趨勢,非政府間協議項目如“自由申請項目”、“所際合作項目”等呈上升趨勢。今后不僅要重視政府間雙邊和多邊合作,重視與聯合國有關組織和國際研究機構的合作,而且要重視民間的合作。掌握世界各國及國際組織對外資助的主要領域以及主要項目,通過多種合作方式,如引進技術、引進智力、互派專家講學、合作研究與共同開發,舉辦雙邊或多邊學術討論會、交換動植物遺傳資源及信息資料等,尋求更多的合作方式,確立多方位、多層次、多渠道的國際科技合作的戰略格局[4]。
3.6 把國際科技合作成果納入農業技術推廣工作
加大國際合作成果推廣工作力度,真正做到引進、消化、吸收和創新。從目前一些國際科技合作成果推廣現狀看,許多項目成果推廣轉化的效果不理想。當今世界科技產業日益向國際化、系列化、規模化方向發展,這樣才能提高適應市場的能力和國際競爭力。在國際合作項目執行中,鼓勵科研人員直接參與成果推廣工作,努力實現科研、推廣、示范、生產一條龍,加快科技向現實生產力轉化的力度,形成一定規模和效益。
農業科學論文:對湖南省永州市農業科學研究所科研發展的思考
摘要 介紹湖南省永州市農業科學研究所科研工作進展、存在的問題及發展思路,以推動全所科研發展。
關鍵詞 農業科研所;科研發展;現狀;問題;發展思路;湖南永州
1 永州市農業科學研究所科研工作的進展
永州市農科所是湖南省永州市的正處級農業綜合性科研事業單位,承擔全市的農業科技引進、研究、示范、推廣重任。現有職工211人,其中在職職工106人,退休職工105人。全所共有各類專業技術人員70人,其中在職的高級職稱10人(研究員1人),中級職稱14人,初級職稱19人。所內目前科研組有6個,即水稻育種研究室、作物栽培研究室、果蔬研究室、烤煙研究室、畜牧水產研究室、花卉苗木中心。自20世紀80年代初期以來,研究所共承擔國家、省、市和自選科研項目(課題)500多個,共獲得科研成果128項。在農業耕作制度改革,產業結構調整,新品種、新技術的引進、研究以及試驗示范推廣中,都取得了一定的成績。為湖南省科技成果示范推廣試點單位、全國烤煙良種繁殖基地、湖南省水稻區試點、湖南省超級稻項目協作單位、全省8個品質品質稻選育攻關單位之一;中國雜交粳稻協作組成員單位之一。近年來,該所的科研工作主要涵蓋以下幾個方面。
1.1 始終堅持科研立所,圍繞科研項目建設提升科研實力
始終緊緊圍繞科研立所這個中心,大力推進項目建設,使科研工作取得一定的成就。永州市農業科學研究所作為一個基層科研機構,存在體制不順、機制不活、資金保障不力、科研人員待遇不高的問題。近年來,永州市農業科學研究所圍繞項目活所,實施國家、省、市及自選的各級重點科研課題30多項,其中部級項目2項、省級項目10項。通過全所科研人員發揚艱苦奮斗、自主創新的優良傳統,在科研條件差、科研任務重的情況下仍取得了突出的成就,科研水平上了一個新臺階。育種專家李四九選育的永早1-3S兩系不育系通過省級鑒定,受到了袁隆平院士的充分肯定。園藝室主持的《早春播超甜玉米“LH305”高產栽培技術研究》項目通過了市科技局組織的科技成果鑒定并獲市科技成果二等獎。《品質雜交早稻Ⅰ優899應用推廣》榮獲永州市科學技術進步一等獎。該所成為湖南省現代農業產業技術體系水稻區域試驗站依托單位,李四九研究員被聘為省水稻崗位科學家、區域試驗站站長,從而使該所科研課題躋身省農業科研創新體系,提高了科研創新能力。此外,“雜交水稻之父”袁隆平的“種三產四”推廣示范項目以該所為推廣單位在永州市展開,科研實力和水平得到大幅度提升。
1.2 發揮科研優勢,加強科研與生產的有效結合,竭誠服務“三農”
作為一個市級農業科研單位,貼近農業生產,貼近農村經營。一方面,將生產上亟需解決的技術問題作為科研的研究方向,另一方面,利用自身擁有成果及信息的優勢,將科研應用研究的農業技術吸收進來進行整合、創新,通過示范、推廣將這些綜合配套技術以農民易于接受的方式應用于生產中,是最主要的工作。永州市農業科學研究所充分發揮科技優勢,在資金困難的情況下,以定點幫扶和科技服務為核心,以專家服務駐村工作站為載體,并積極參與科技特派員工作,大力投身社會主義新農村建設,竭誠服務“三農”,取得了一定實效。一是加強成果推廣應用。2010年在省內外推廣應用各類農作物新品種及配套栽培技術逾13.33萬hm2,其中水稻新品種推廣逾10.00萬hm2,玉米新品種推廣逾2.00萬hm2,油菜新品種逾1.33萬hm2。二是著力開展成果示范。在永州市11個縣(區)實施了品質農作物新品種示范片11個。三是啟動綜合試驗站工作。全所先期啟動的國家水稻與玉米綜合試驗站積極參加永州市“糧油高產創建活動”,水稻綜合試驗站在東安、祁陽、寧遠協助當地建立水稻百畝高產攻關創建片3個,現場實測產驗收產量均達10 500 kg/hm2。且在水稻生長期,全程對3個縣區的農民進行高產栽培技術指導與培訓。在水稻生產過程中,所內科技人員積極幫農、扶農,年內扶持種糧大戶100戶,在扶持技術和指導高產上給予了大力支持。共舉辦培訓班26期2萬多人次,印發技術資料2萬余份。特別是針對水稻黑條矮縮病的防治,全所派出了4個科技分隊到縣區指導農戶,并結合實際向省、市領導和有關部門提出了綜合性的防治措施和辦法,取得了良好效果。
1.3 強化科研內部管理,改善科研條件、建立創新性農業科研所
永州市農業科學研究所科研基礎設施老舊、科研條件一直沒有得到有效改善,制約了科研水平的進一步提升。為逐步改善這一現狀,近年來,該所將強化科研內部管理、改善科研條件、創新性發展科研作為工作重點。一方面,想方設法,積極與各部門溝通銜接,完成了綜合實驗大樓建設,另一方面,引進一些精密儀器和設備,建好農產品檢測實驗室及土壤肥料檢測實驗室。同時強化內部管理,努力挖掘內部潛力[1-2]。與各科研室、課題組簽訂責任保障書,細化管理制度,按照責任保障書要求開展科研和農技推廣工作,科研水平得到顯著提升。
2 永州市農業科學研究所科研發展存在的問題
2.1 科研人才隊伍相對薄弱,人才引進、留下困難
黨中央、國務院在“十一五”期間提出了建立創新型國家的目標,作為承擔技術支持的科研機構成為建設的重點之一。地方政府紛紛采取措施,加大對所屬科研單位的資金投入,提高科研人員的待遇,特別是省屬科研院所,憑借自身優勢,高薪聘請高端科研人才。永州市農業科學研究所由于地處湖南南部山區,經濟條件差,自我“造血功能”不強,作為差額撥款單位,只能保障全所科研人員財政工資的發放,其他津貼、補貼難以落實,福利待遇差。因此,只能以情動人、以事留人。目前,永州市農業科學研究所每年新進科研人員少,退休人數日益增多,基本與在職人員持平。人才流失嚴重,“老、中、青”青黃不接,人才“斷層”的問題日益突出,現全所在職人員中,科技人員70人,50歲以上的20人,占29%;40~50歲的16人,占23%;30~40歲的20人,占29%;30歲以下的14人,占20%。30歲以下科研人員所占比例最少,但這個年齡段人員素質高、科研思路新穎,卻極不穩定,隨時都有流失的可能。
2.2 離、退休人員過多、比例大,制約科研發展
永州市農業科學研究所是一個老所,而且一直采取差額撥款方式。全所211名職工中,退休人員達105人,占全所職工總數的50%左右。離、退休人員除社保發放外,其他所有待遇全由所里自行解決,包袱十分沉重。永州市農業科學研究所不堪重負,生存壓力越來越大,嚴重影響科研發展。
2.3 科研經費投入嚴重不足,與市級科研所的地位不符,發展勢頭難以維持
作為基層農科所,爭取到的國家、省級項目、課題仍十分有限。尤其是永州市農業科學研究所作為山區的科研機構,自身財力薄弱,科技投入嚴重不足,不能滿足科研事業的正常運轉和進一步發展。如果不能有效地解決資金投入問題,基層農業科研機構將進一步拉大與部級、省級科研單位的距離,基層農業科研單位將被逐步邊緣化,發展勢頭難以維持[3]。
3 永州市農業科學研究所科研發展的思路
3.1 不斷加大創新力度,提升科研水平
創新的意義是深遠的。科研成果是農業科研院所生存發展的根本[4]。基層科研院所應從小而實,對看得見、摸得著、用得上的成果開展創新性科研,以獲得便于推廣、優化農業結構、提升經濟效益的農業科技成果。根據永州市農業科學研究所的實際情況,應爭取在育種方法上有新突破,爭取在品種選育方面有新進展。同時,加強品種繁殖技術、制種技術和保優高產栽培技術的研究工作,爭取在新領域取得成果。并繼續認真實施和完成好目前承擔的國家及省級各項農作物品種區域試驗任務,尤其對承擔的重點科技項目嚴格執行項目要求,確保質量。積極爭取基地建設資金,在全市范圍內與當地政府共建3~5個條件比較好、具典型性的“種三產四”試驗基地,開展農業新技術推廣和新品種示范。積極協助農業科技園區工作,完成好園區內農業科研技術服務[5-6]。
3.2 挖掘自身潛力,增加自我造血功能,提升農業效益
充分利用自身資源優勢,重點建設“一基地一園”。“一基地”是指無公害蔬菜基地。隨著城鎮化的發展、居民健康生活觀念的提升,現代農業經濟已經站在了新的歷史起點上。發展城市休閑農業、建設無公害綠色生態蔬菜基地,既符合國家產業政策,又適應人們的生活需求。要從全局和戰略高度充分認識這項工作的重大意義。發展城市休閑農業、建設無公害綠色生態蔬菜基地要堅持一體化發展戰略,緊密結合農科所的科研、示范、工作中心,一起規劃,一起建設,共同管理,共同經營,充分利用永州市及周邊地區的生態資源、文化傳承特色和對外開放格局,著力打造永州市文化品牌,不斷提升科研水平和自主創新能力。目前,市場上的大眾蔬菜仍然存在農藥殘留超標現象,且蔬菜品種有限。為充分挖掘全國各地名特優蔬菜和野生保健蔬菜品種,提高蔬菜質量,確保人民身體健康,可充分利用現代科學技術成果和現代管理方法,結合傳統農業的有效經驗,在所內建設一個占地面積約13.33 hm2的無公害生態蔬菜基地,總結出一套適應永州市氣候和特點的栽培技術和品種。“一園”是指萍島農業科技生態園。該所地處湘江、瀟水交匯處,北靠萍洲島,南依小石城山。所內有果園、魚池、稻田,一年四季瓜、果、油輪作不斷,景致秀麗,風光無限。為了充分利用好現有的資源優勢,可修建占地面積3.33 hm2的萍島農業科技生態園,帶動當地農業觀光產業發展[7]。
3.3 借助事業單位改革契機,將單位定位為公益性機構,發揮其獨特作用
農業是弱勢產業,我國作為一個人口眾多的大國,農業基礎性地位不能動搖。由于大多數農業科研產品都具備公共產品特性,如種質資源的篩選與應用、高產栽培管理技術的示范與推廣、果樹栽培施肥技術的應用等,科研單位和研究人員不可能在科研中獲得直接的經濟效益。同時農業科研受氣候、季節等影響,出成果具有周期長、成果應用時間短、適應地域狹窄等特征。農業科研工作環境艱苦,單一重復勞動多,科研人員待遇低,導致人才流失嚴重。因此,只有將永州市農業科學研究所劃分為公益性機構予以扶持,才能保障其發揮農業成果轉化、推廣的獨特作用。應通過調整科研方向,優化管理職能結構,精簡行政、工勤人員,解決科研資金分散、歷史負擔過重的問題,逐步建立“理事會決策、職工代表大會監督、院(所)長負責”的現代科研院所制度,創建一支精干、高水平的科研隊伍,通過政府增加投入,改善科研條件,大幅提高科研實力和水平,最終走向良性循環的發展軌道。
農業科學論文:現代高效農業科學發展之路的探索
【摘 要】推進現代高效農業快速發展,是落實科學發展觀的具體體現,是推進新農村建設的首要任務,是破解“三農”問題的重要法寶。本文作者從安陽縣實際出發,通過大量的調查研究,認真分析了農業、農村和農民面臨的突出問題是人均耕地少、農民工資性收入低等,闡明了開展土地規模經營是從根本上解決農戶弱小、土地細碎、經營分散等問題,調整生產關系,發展現代高效農業的根本之路。詳細闡述了推進土地規模經營的必要性和重要性,以及近幾年來安陽縣開展土地規模經營的主要做法、成效及啟示,對于發展現代高效農業做了積極有益的探索,對現代高效農業的快速發展具有十分重要的指導和借鑒意義。
【關鍵詞】現代 農業 科學 發展
黨的十七大報告指出,要加強農業基礎地位,走中國特色農業現代化道路。推進現代高效農業快速發展,是落實科學發展觀的具體體現,是推進新農村建設的首要任務,是破解“三農”問題的重要法寶。近幾年來,安陽縣委、縣政府為適應新時期、新階段農業和農村經濟發展的需要,緊緊圍繞“以工促農,以城帶鄉”的發展路子和市委、市政府“農業立市、工業強市”的戰略構想,堅持以科學發展觀為指導,以穩定和完善農村家庭承包責任制為基礎,通過規范土地流轉、促進土地規模經營和高效農業發展等手段,積極探索現代高效農業發展的新機制,促進了土地資源向土地資本轉變、農村生產要素向農業聚集,提高了土地的產出效益,增加了農民收入,實現了家庭承包責任制與現代農業發展的有效對接,初步走出了一條在穩定提高糧食生產能力基礎上實現區域化布局、規模化生產、產業化經營的現代農業發展道路。截至2007年底,安陽縣轉讓土地承包經營權的農戶已達1.3萬戶、占全縣總戶數的6%,土地規模經營面積達到6.87億平方米、占總耕地面積的9%。其中規模經營面積在6.7萬平方米以上的有5.54億平方米,種植糧食作物的有4400多萬平方米,占總流轉面積的65%。同時,建成了一批各具特色的高效農業“百畝園”、“千畝方”、“萬畝區”和產業帶,形成了呂村綠康無公害高效農業示范園、天康食用菌示范基地和北郭洋凡、白壁邢牛、永和蘇奇村、崔家橋趙馬房等高效農業蔬菜大棚,以及安豐胡蘿卜、洪河屯、安豐品質棉花和裕禾公司野菜、日本甜柿等基地。其中呂村蔬菜大棚達133.4萬平方米,安豐胡蘿卜面積突破667萬平方米,崔家橋瓜菜867.1萬平方米,裕禾公司特色農業基地333.5萬平方米、日本甜柿333.5萬平方米。現代高效農業如星星之火,呈燎原之勢,迅速在我縣鋪開,極大地推進了優勢資源和優勢產業布局調整,不僅實現了經濟社會又快又好發展,還對周邊農村經濟結構調整和現代農業建設起到良好的示范帶動作用。
一、推進土地規模經營的必要性和重要性
總書記在黨的十七大報告中明確指出:“要按照依法自愿有償原則,健全土地承包經營權流轉市場,有條件的地方可以發展多種形式的適度規模經營”。當前我縣農村最突出的問題是農民收入增長緩慢,農業生產關系不適應生產力的發展要求。而人均耕地少,農民增收方式單一,農業產業化經營不發達是制約農民持續增收的眾多因素中的“瓶頸”問題。尤其是人均耕地少,農民工資性收入低是眾多問題中的主要矛盾。要解決這個問題,當務之急是首先解決人均耕地少的問題,從根本上解決農戶弱小、土地細碎、經營分散的制度性障礙,調整生產關系,積極推進土地規模經營,大力發展現代高效農業,變粗放經營為集約經營,較大限度地提高土地生產效率和農業生產水平,這對于我縣發展現代農業,農民持續增收,實現小康社會已刻不容緩。
(一)農村土地適度規模經營是實現農業現代化和加快新農村建設進程的內在要求。農業現代化要求要用現代化科學管理辦法組織管理農業,在不改變家庭經營的前提下,由貿工農一體化的規模經營方式,取代千家萬戶分散的小農經營方式,使農業經營逐步實現產業化和規模化。只有發展土地適度規模經營,才能提高農業社會化程度,才能容納現代農業科學技術和運用先進的技術裝備,有利于機械化作業,促進農業現代化建設;有利于促進土地向優勢產品和優勢產業流動;有利于以有限的土地資源吸引更多的資金、技術投入農業開發,有效改善農業的生產條件,提高土地的經營效益;有利于使更多的農村勞動力從事密集型且具有比較優勢的高效農業生產,是當前形勢下實現就地轉移農村剩余勞動力,促進農業增效,農民增收,加快新農村建設的現實舉措。
(二)土地適度規模經營是應對國際市場挑戰的必然選擇。加入世貿組織后,我國農業面臨著激烈的國際農產品競爭,而我國農產品生產成本高,國際競爭力低。我國農業以家庭為主的小規模、高成本的經營方式,已難以適應市場經濟條件下日益激烈的國際化競爭形勢,農村土地規模化、產業化,已成為我國發展現代農業的必然選擇。
(三)土地適度規模經營是穩定和完善家庭聯產承包責任制的需要。十一屆三中全會以后推行的聯產承包責任制,使我國農業生產和農村經濟得到了較快發展。但隨著我國農業和農村經濟的進一步發展,農村土地經營體制的局限性逐漸表現出來,農村家庭聯產承包責任制面臨三個突出矛盾:一是農戶小規模經營與現代農業集約化的要求相矛盾;二是農民因土地承包而產生的戀土情結與發展土地規模經營的客觀需要相矛盾;三是分散經營的小農生產與社會大生產的要求相矛盾。只有實行農村土地流轉和適度規模經營才是解決以上矛盾的根本出路。
(四)農村土地適度規模經營是農村產業結構和就業結構的變化需要。據調查,改革開放以來,農業人口發生大規模的分化,從事非農業勞動的農村人口達到2億。一方面這些農民的就業、收入和生活水平與土地的關系逐漸淡化,甚至在一些地方出現了拋荒現象;另一方面那些已從事非農產業的農民,多數處在不穩定的就業狀態,視土地為的退路。實行農村土地流轉和適度規模經營,可使那些無力或無心經營土地的農民自主、自由地轉出土地使用權,在愿意種地時又能自由地轉入土地,促進土地向種田大戶集中,盤活了存量資源,有利于農村產業結構的調整和農業增效、農民增收,推動了農業產業化進程。