引論：我們?yōu)槟砹?篇工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)探究范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)探究:工業(yè)工程專業(yè)雙語教學(xué)的研究
伴隨我國改革開放程度的不斷加深、范圍的持續(xù)擴(kuò)大,國家對大量具有對外交流能力的專業(yè)人才需求不斷增大。雙語課程教學(xué)適應(yīng)了教育國際化發(fā)展的需求,能夠培養(yǎng)出具有國際合作意識、交流與競爭能力的人才[1]。工業(yè)工程的產(chǎn)生和發(fā)展是以現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)為背景,它在發(fā)達(dá)國家已得到廣泛應(yīng)用,在我國雖然已有20多年的歷史,但仍處于建設(shè)時期,仍需要向發(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí)交流。好在可以借鑒國外先進(jìn)的教學(xué)理念,可以利用他們豐富的教學(xué)資源,因此,在該專業(yè)開展雙語教學(xué)有助于培養(yǎng)學(xué)生的國際視野,增強(qiáng)競爭意識,為進(jìn)一步培養(yǎng)具有國際競爭力的高質(zhì)量專業(yè)型人才夯實基礎(chǔ)。同時,在學(xué)生未來成長過程中,離不開用外語進(jìn)行專業(yè)交流[2]。當(dāng)前國內(nèi)許多院校工業(yè)工程專業(yè)開展的雙語教學(xué)都有著不同程度的隨意性和盲目性,質(zhì)量和數(shù)量都不能匹配社會發(fā)展對該專業(yè)的要求,在教學(xué)內(nèi)容、模式、方法、組織和評價體系等多個方面有待進(jìn)一步的規(guī)范和理論上的完善。作為工業(yè)工程專業(yè)的核心入門課程,《工業(yè)工程導(dǎo)論》的基礎(chǔ)性、綜合性和實踐性較強(qiáng),對其采用雙語教學(xué)有著得天獨厚的優(yōu)勢,但在教材選擇、雙語教學(xué)模式、教學(xué)考核等方面還缺乏實踐經(jīng)驗和系統(tǒng)的理論研究,對于怎樣有效地發(fā)揮雙語教學(xué)的作用還需要進(jìn)一步探討和檢驗。本人曾在國外學(xué)習(xí),能熟練使用英語進(jìn)行交流,于2010—2011學(xué)年在我校率先開展了《工業(yè)工程導(dǎo)論》的雙語教學(xué)工作。為提高課程的教學(xué)質(zhì)量,現(xiàn)將在教學(xué)實踐中的研究和方向呈現(xiàn)為論文,以期為同類院校開展相關(guān)雙語教學(xué)提供借鑒。現(xiàn)報道如下:
1《工業(yè)工程導(dǎo)論》課程的性質(zhì)與特點
《工業(yè)工程導(dǎo)論》是工業(yè)工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程。工業(yè)工程是一種將人、設(shè)備、物料、環(huán)境和信息等生產(chǎn)要素進(jìn)行優(yōu)化配置,并對工業(yè)等生產(chǎn)過程進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計、評價創(chuàng)新,進(jìn)而提高工業(yè)生產(chǎn)率和社會經(jīng)濟(jì)效益的專門化綜合技術(shù),內(nèi)容日益廣泛。它既帶有鮮明的工程屬性,又有著顯著的管理特征,是一門工程技術(shù)與組織管理等有機(jī)結(jié)合的交叉學(xué)科。通過學(xué)習(xí)《工業(yè)工程導(dǎo)論》課程可以使學(xué)生了解與認(rèn)識工業(yè)工程的基本內(nèi)容、特點和方法,從而為后繼專業(yè)課程的學(xué)習(xí)與實踐打下良好基礎(chǔ)。《工業(yè)工程導(dǎo)論》涉及的內(nèi)容寬泛,以我們所使用的教材為例,包括如下三個部分的內(nèi)容。及時部分是工業(yè)工程歷史、定義和地位,具體有工程和工程教育的歷史概述、工業(yè)與系統(tǒng)工程、工業(yè)與系統(tǒng)工程職能的組織和管理;第二部分是工業(yè)工程的職責(zé)范圍,具體有生產(chǎn)工程、廠址選擇、工廠布置、工作測定和設(shè)計、財務(wù)補(bǔ)償、作業(yè)計劃與控制、質(zhì)量管理、財務(wù)管理和工程經(jīng)濟(jì)、人事管理、管理系統(tǒng)設(shè)計、物料搬運(yùn)、分配和路程安排;第三部分是運(yùn)籌學(xué)和大規(guī)模系統(tǒng)分析的影響,具體有運(yùn)籌學(xué)、確定性的數(shù)學(xué)規(guī)劃、工程項目管理、概率模型、系統(tǒng)概念。所以內(nèi)容寬泛,跨度大,就我校教學(xué)計劃中規(guī)定的32學(xué)時來看,只能是選擇性的重點講授上述內(nèi)容的1/3左右。《工業(yè)工程導(dǎo)論》部門內(nèi)容相對有難度,特別是與工程緊密相關(guān)的部分,如:制造工程里面的各種加工方式、流程等相對專業(yè)的內(nèi)容,對于管理類的學(xué)生來說有難度。因為低年級的學(xué)生只是在認(rèn)識實習(xí)時對制造企業(yè)有個初步了解,而認(rèn)識實習(xí)只是走馬觀花,難以取得更為深刻的理解。另一方面,對于工科院校的學(xué)生來說,財務(wù)管理、成本控制和質(zhì)量管理方面的課程顯得偏難。再者,運(yùn)籌學(xué)、概率模型等又需要有較好的數(shù)學(xué)功底。
2《工業(yè)工程導(dǎo)論》雙語教學(xué)的組織與實施
我校在制定本專業(yè)培養(yǎng)方案時,選擇《工業(yè)工程導(dǎo)論》進(jìn)行雙語教學(xué)的原因如下:首先,工業(yè)工程導(dǎo)論部分內(nèi)容雖然涉及面廣,但難度相對較低。其次,工業(yè)工程導(dǎo)論是整個工業(yè)工程專業(yè)的知識基礎(chǔ),進(jìn)行雙語教學(xué)可以使學(xué)生在專業(yè)知識和外語能力兩方面打下堅實的基礎(chǔ)。,工業(yè)工程與承擔(dān)教學(xué)任務(wù)的教師專業(yè)方向一致,因此,在教學(xué)過程中,教師可以對于專業(yè)外語更為嫻熟,在期望使學(xué)生切實掌握課程基本內(nèi)容的同時,也可通過對外語的大量運(yùn)用,進(jìn)一步鍛煉和提高自身的英語聽說讀寫的能力。下面從三個方面具體分析該門課程雙語教學(xué)的組織與實施。
2.1英文教材的篩選
選用什么樣的教材,要考慮學(xué)生的接受能力。因為,作為雙語教學(xué)知識的吸取方,學(xué)生的外語水平和學(xué)習(xí)思考的積極性對雙語教學(xué)的效果有著關(guān)鍵的作用。工業(yè)工程專業(yè)近年來成為工科院校的熱門專業(yè),該專業(yè)學(xué)生的高考英語成績總體較好。但中學(xué)階段的啞巴英語教學(xué)模式導(dǎo)致學(xué)生口語和聽力偏差。同時,專業(yè)詞匯貧乏是導(dǎo)致原版教材無法直接使用。另外,學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)需經(jīng)過語言和語思維的雙重轉(zhuǎn)化。考慮到雙語教學(xué)的特殊性,教材既要注重專業(yè)知識的傳授,又要兼顧對學(xué)生外語能力的提高[3,4]。因此,生源好、學(xué)生基礎(chǔ)扎實的院校,應(yīng)盡量采用原版教材。原版教材語言地道、信息量大、可讀性強(qiáng)、內(nèi)容詳實,能夠提供該領(lǐng)域前沿專業(yè)知識。在選用原版教
材的過程中,還應(yīng)注意英文的難度,語言過難會導(dǎo)致學(xué)生的厭煩,進(jìn)而對專業(yè)知識的理解和掌握產(chǎn)生不良影響。需要注意的是,原版教材并非無缺,有些內(nèi)容本該簡單精煉,卻過于詳細(xì),書本過厚,價格過高。因此本人在國外將原版教材《工業(yè)與系統(tǒng)工程概論(第3版)》,進(jìn)行了部分影印編冊后發(fā)給學(xué)生作為教材使用。 2.2教學(xué)方法的改進(jìn)
鑒于《工業(yè)工程導(dǎo)論》課程涉及的概念、定義、公式、術(shù)語、專有名詞的數(shù)量較多,并且這些術(shù)語不僅僅來自管理科學(xué)領(lǐng)域,也來自工程技術(shù)領(lǐng)域及計算機(jī)技術(shù)領(lǐng)域,使用英語講授對教師和學(xué)生都要求很高。教學(xué)過程中信息量大,學(xué)生在掌握課程的眾多知識點之外,還需要記憶大量的專業(yè)詞匯,并采用英語來進(jìn)行理解和思維。為保障課堂45分鐘的教學(xué)質(zhì)量,課前預(yù)習(xí)成為必須的過程。在每節(jié)課結(jié)束前的5~10分鐘,在布置該節(jié)內(nèi)容的課后作業(yè)的同時,還須安排學(xué)生對下一節(jié)內(nèi)容進(jìn)行課前預(yù)習(xí)。雙語課程的教學(xué)不是單純的英語教學(xué),不能像大學(xué)英語授課那樣,把對單詞、句子和段落的閱讀和理解作為重點。只用英語解釋會讓學(xué)生費解,教師還需要用中文講解,即采用穿插式的教學(xué)模式。在課外,學(xué)生更需要主動學(xué)習(xí),到圖書館或網(wǎng)絡(luò),包括一些專業(yè)論壇來查閱相關(guān)資料,及時溫習(xí)并整理已學(xué)知識。對于生源一般的普通院校各專業(yè),由于課程的專業(yè)性和理論性,采用英文教材+中文講授的模式更與實際情況相符。經(jīng)過4年的摸索,研究者已從最初采用的全英文教授轉(zhuǎn)變?yōu)槟壳暗幕旌闲?并且結(jié)合圖文并茂的多媒體課件替代課堂板書,豐富了教學(xué)內(nèi)容。如此一來,學(xué)生在聽教師英文授課的同時,可與授課老師用英語進(jìn)行課堂專業(yè)知識的互動討論。授課過程中的重點與難點主要用漢語講授,再讓學(xué)生精讀教材后與老師交流討論,以真正受益。通過這種模式,優(yōu)化了傳統(tǒng)的教學(xué)方法,嘗試借鑒MBA教學(xué)中的“案例討論式”教學(xué)活動,挖掘?qū)W生的主觀能動性和參與性,發(fā)揮多種教學(xué)活動及教學(xué)方法的優(yōu)勢,真正提升雙語教學(xué)效果。
2.3多元的考核制度
在雙語教學(xué)實施過程中,一個科學(xué)合理的考核制度不僅對整個教學(xué)的成敗起著決定性作用,同時也是調(diào)動教師和學(xué)生積極性的重要機(jī)制[5]。或者說,科學(xué)合理的考核制度一方面是可以檢驗教學(xué)效果。另一方面反映了雙語教學(xué)的教學(xué)目標(biāo)和重點、難點,可以督促學(xué)習(xí)和引導(dǎo)教學(xué)過程。首先,從教師的角度來說,專業(yè)素質(zhì)和外語素質(zhì)是雙語課程教師的基本素質(zhì)要求。為同時滿足大綱和與實際相接的要求,教師要收集和整理很多針對當(dāng)下中國國情的資料,以充實教學(xué)內(nèi)容,因此其隱性和顯性的工作量和難度要比普通教師高很多。此外,由于學(xué)生外語能力和專業(yè)素質(zhì)存在差異,采用雙語教學(xué)往往會對課堂上的師生互動產(chǎn)生影響。一些外語基礎(chǔ)弱的學(xué)生會產(chǎn)生厭惡情緒,教師可能會在課堂上面臨更多的難題。為此,需要學(xué)校管理者在政策上鼓勵教師深化研究、大膽實踐,完善教師的獎懲制度,對其超額付出給予認(rèn)可。其次,從學(xué)生的角度來講,雙語課程的考核應(yīng)同時關(guān)注教學(xué)過程和最終考試結(jié)果,使二者實現(xiàn)統(tǒng)一。建議教師采用多樣化的考核方式,靈活運(yùn)用筆試、開卷、閉卷、半開卷等方法。并可將教學(xué)過程中學(xué)生在課堂上的發(fā)言及討論的次數(shù)和質(zhì)量作為評價內(nèi)容,鼓勵學(xué)生閱讀英文文獻(xiàn)、撰寫外文報告,學(xué)期末考核可將口頭考試與書面考試結(jié)合。書面考試可中英文結(jié)合,建議多考主觀題,讓學(xué)生自主思考,有更大的答題自由度,以鍛煉學(xué)生的獨立分析與解決問題的能力。,從管理的角度來講,雙語教學(xué)的監(jiān)督機(jī)制也需要建立完善,并納入日常的教學(xué)管理議程,從制度層面對雙語教學(xué)實行管控,制訂詳細(xì)可行的評估細(xì)則,對教學(xué)大綱、教材的選用、教案、教學(xué)進(jìn)度表、教師準(zhǔn)入條件、課堂教學(xué)檢查、試卷、學(xué)生意見反饋等進(jìn)行規(guī)范化管理,做到有案可查,有章可循。
3《工業(yè)工程導(dǎo)論》雙語教學(xué)效果
經(jīng)過連續(xù)4屆的講授,從10級學(xué)生的反感厭惡,到11級學(xué)生的新鮮有趣,到13、14級級學(xué)生的適應(yīng)融合。連續(xù)4屆的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,《工業(yè)工程導(dǎo)論》雙語課程較好地完成了專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)任務(wù),并培養(yǎng)了學(xué)生的外語興趣和專業(yè)外語水平。從學(xué)校近3年的大學(xué)英語四六級考試的統(tǒng)計結(jié)果來看,工業(yè)工程專業(yè)的國家英語等級考試通過率和率大幅度提高。從學(xué)校教務(wù)管理系統(tǒng)“學(xué)生評教”模塊的統(tǒng)計來看:68%的學(xué)生反映經(jīng)過一學(xué)期的雙語學(xué)習(xí),自身的思維和英語水平有顯著的進(jìn)步,學(xué)習(xí)興趣大大提高;12%的學(xué)生反映課程講授的速度太快,信息量過多,導(dǎo)致學(xué)生的印象模糊,為此,需要教師精心備課的同時提高學(xué)生的參與性。由于學(xué)生英語水平差距較大(以12級學(xué)生為例,58名同學(xué)中,8人通過六級考試,24人通過四級,還有26人未通過四級考試),學(xué)生接受能力差異很大。學(xué)生在學(xué)量專業(yè)知識的同時,大量閱讀、理解英語必然難度增大,因此,需要根據(jù)學(xué)生英語基礎(chǔ)的不同,因材施教,進(jìn)行分類教學(xué)。
4雙語課程教學(xué)的建議
雙語教學(xué)中課程選擇與學(xué)期設(shè)置方面。雙語教學(xué)的課程設(shè)置需要根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方案的整體性要求,專業(yè)基礎(chǔ)課程由于相對淺顯,且有后續(xù)更為深入的專業(yè)課程來精講,是開設(shè)雙語教學(xué)的選擇。從授課學(xué)期的角度來說,在二年級或三年級上學(xué)期開設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)雙語教學(xué)應(yīng)該是比較理想的選擇,此時,學(xué)生對專業(yè)有一定初步了解,并且在英語閱讀和理解方面有所積累。關(guān)于漢語和外語之間比重的把握方面的建議。目前雙語教學(xué)方模式包括如下三類:全外(授課英文,教材英文),混合(授課英漢結(jié)合,教材英文)和半外型(授課中文,教材英文)。研究者以為,對普通工科院校各專業(yè)而言,因為專業(yè)課程的系統(tǒng)性和理論性,采用混合和半外式更為合適。對于文科類專業(yè)、且生源質(zhì)量高的學(xué)校,可以嘗試全外型。在本人的教學(xué)中,學(xué)期初期更多的采取半外型,學(xué)期中后期則采取混合型,因為本校學(xué)生的質(zhì)量層次偏弱,需要循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程。需要說明的是,雙語課程教學(xué)在該校以及國內(nèi)同級別工科高校僅是起步階段,許多工作尚在探索中,為使課程質(zhì)量得到保障,需要教師對教學(xué)方法進(jìn)行認(rèn)真研究,設(shè)計與規(guī)劃雙語教學(xué)的難度、深度和方法,認(rèn)真?zhèn)鋵懡贪?準(zhǔn)備模型及原版參考資料,使雙語教學(xué)有目的、有計劃地實施。相信在師生共同能力下,雙語教學(xué)一定可以達(dá)到預(yù)期目的和要求。
工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)探究:高校工業(yè)工程專業(yè)實驗的教學(xué)
一、工業(yè)工程專業(yè)背景及意義
工業(yè)工程(IndustryEngineering,IE)于20世紀(jì)初產(chǎn)生于美國,是一門以提高質(zhì)量和效率、降低成本為目標(biāo)的集多種工程技術(shù)和管理于一體的交叉性學(xué)科,其對西方發(fā)達(dá)國家的工業(yè)化及韓國、新加坡等的經(jīng)濟(jì)騰飛起著非常重要的作用。我國從20世紀(jì)80年代正式開始應(yīng)用工業(yè)工程,經(jīng)過二十多年的發(fā)展,工業(yè)工程的應(yīng)用領(lǐng)域已由最初的傳統(tǒng)制造業(yè)擴(kuò)展到服務(wù)業(yè)、金融業(yè)、運(yùn)輸業(yè)等多個行業(yè);工業(yè)工程的應(yīng)用內(nèi)容也由傳統(tǒng)的工作研究、設(shè)施規(guī)劃與物流分析,延伸到與信息技術(shù)、業(yè)務(wù)流程再造等緊密結(jié)合的現(xiàn)代制造系統(tǒng)等各個領(lǐng)域。近年來,工業(yè)工程學(xué)科發(fā)展十分迅猛,開設(shè)工業(yè)工程專業(yè)的高校數(shù)量直線上升,同時教育部也不斷出臺新的政策,對工業(yè)工程的學(xué)科建設(shè)、辦學(xué)思想、辦學(xué)水平等進(jìn)行規(guī)范和評估。工業(yè)工程是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科,必須通過實驗、深入現(xiàn)場,才能真正掌握這門學(xué)科的知識。在新形勢下,為了適應(yīng)高校教學(xué)改革的要求,須對高校工業(yè)工程綜合實驗進(jìn)行改革。
二、工業(yè)工程專業(yè)相關(guān)課程介紹
高校工業(yè)工程綜合實驗包含工業(yè)工程專業(yè)多門專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程,是各知識點的綜合。其相關(guān)課程有“:基礎(chǔ)工業(yè)工程”“人因工程“”生產(chǎn)計劃與控制“”設(shè)施規(guī)劃與物流分析”等。通過對影響企業(yè)生產(chǎn)效益的各種因素的研究,包括人因研究、生產(chǎn)線布置及產(chǎn)品制造、生產(chǎn)計劃與控制等環(huán)節(jié)的實驗研究和分析,圍繞降低成本、提高企業(yè)生產(chǎn)效益,提出相應(yīng)的實施計劃和方案。
三、工業(yè)工程綜合實驗教學(xué)改革的原則與方向
工業(yè)工程實驗教學(xué)改革應(yīng)遵循的原則有:
(1)循序漸進(jìn)的原則。工業(yè)工程綜合實驗教學(xué)較大的特點是強(qiáng)調(diào)實驗過程的系統(tǒng)性,應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則。
(2)理論聯(lián)系實際原則。實驗教學(xué)應(yīng)以學(xué)生所學(xué)知識為指導(dǎo),整合、序化教學(xué)內(nèi)容。
(3)可操作性原則。實驗內(nèi)容既要考慮學(xué)生的知識背景和能力狀況,又要考慮在一定時期內(nèi)實驗內(nèi)容實現(xiàn)的可能性,確保實施的可行性與可操作性。工業(yè)工程綜合實驗教學(xué)改革思路:
(1)引入“啟發(fā)引導(dǎo)式”實驗教學(xué)模式。采用“啟發(fā)式”實驗教學(xué),讓學(xué)生由被動學(xué)習(xí)改為主動學(xué)習(xí)。
(2)增加綜合實驗內(nèi)容。以往都是對理論內(nèi)容的驗證進(jìn)行實驗,內(nèi)容雖然有序,但每次內(nèi)容比較單一,有些同學(xué)老是靠本組同學(xué)幫助完成,缺乏學(xué)習(xí)主動性。增加工業(yè)工程綜合實驗內(nèi)容,則既能提高學(xué)生的實踐能力,又能培養(yǎng)其學(xué)習(xí)主動性。
四、工業(yè)工程專業(yè)綜合實驗的任務(wù)、教學(xué)方法及學(xué)時分配
實驗課程的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生分析問題、應(yīng)用知識以及動手操作的能力。主要方法是在IE兩個專業(yè)實驗室及計算機(jī)房等實驗場所進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,教師在現(xiàn)場加以指導(dǎo)。時間為兩周,分人因研究綜合實驗、流程分析研究綜合實驗和生產(chǎn)計劃編制綜合實驗三個訓(xùn)練模塊。
五、工業(yè)工程專業(yè)綜合實驗項目與內(nèi)容提要
(1)人因研究綜合實驗。主要儀器和設(shè)備:JGW-B心理實驗臺4臺,跑步機(jī)兩臺,功能自行車,噪聲頻譜分析儀兩臺,計時器若干只,照度計、亮度計各兩臺。通過聲簡單反應(yīng)時實驗等實驗項目,獲取相應(yīng)的實驗數(shù)據(jù),了解人的聽覺、視覺、觸覺、識記等各個方面的能力差異及對工作效率的影響。上述實驗,分別在被測試者處于安靜狀態(tài)和運(yùn)動后狀態(tài)(在跑步機(jī)上以中等速度跑10分鐘后)兩種情況下進(jìn)行,通過對實驗數(shù)據(jù)的比較,分析疲勞對工作效率的影響程度。實驗的基本操作是:逐個檢測被測試者對光、聲的反應(yīng)及注意力、動作穩(wěn)定性等能力,獲取相應(yīng)的實驗數(shù)據(jù);正確使用儀器進(jìn)行實驗數(shù)據(jù)的測試;分析人的聽覺、視覺、觸覺、識記等各個方面的能力差異及對工作效率的影響。
(2)流程分析研究綜合實驗。主要儀器和設(shè)備:小型流水線設(shè)備一臺、監(jiān)控系統(tǒng)一套、電視機(jī)兩臺、計時器若干只。通過小臺鉆的裝配工藝流程分析實驗,進(jìn)一步熟悉和掌握人機(jī)操作、雙手操作、工時評價、測時研究、動作研究等實驗手段在生產(chǎn)實際中的應(yīng)用。主要完成確定流水線節(jié)拍、進(jìn)行流水線的平衡、確定工作地數(shù)、配備工人及設(shè)計流水線的平面布置等工作任務(wù)。實驗的基本操作是:逐個進(jìn)行人機(jī)操作、雙手操作、小臺鉆裝配等實驗,獲取相應(yīng)的實驗數(shù)據(jù);正確使用儀器進(jìn)行實驗數(shù)據(jù)的測試;分析流水線節(jié)拍、進(jìn)行流水線的平衡、確定工作地數(shù)、配備工人及設(shè)計流水線的平面布置等。
(3)生產(chǎn)計劃編制綜合實驗。主要儀器和設(shè)備:ERP軟件一套(網(wǎng)絡(luò)版)。通過生產(chǎn)計劃及物流分析實驗,對小臺鉆的生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計,完成小臺鉆裝配流水生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)計劃的編制、生產(chǎn)作業(yè)控制設(shè)計、核算單件生產(chǎn)方式下的成本和大量生產(chǎn)方式下的成本等設(shè)計任務(wù)。實驗的基本操作是:正確使用ERP教學(xué)軟件,進(jìn)行相應(yīng)實驗數(shù)據(jù)的錄入和歸檔;制作各種表單;小臺鉆裝配流水生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)計劃的編制、生產(chǎn)作業(yè)控制設(shè)計、核算單件生產(chǎn)方式下的成本和大量生產(chǎn)方式下的成本。
六、結(jié)束語
通過對工業(yè)工程綜合實驗的深入研究,提出了詳細(xì)的實驗項目、內(nèi)容及要求,為工業(yè)工程教學(xué)和培訓(xùn)提供了一個良好的基礎(chǔ)。這樣,既開闊了學(xué)生視野,又大大提高學(xué)生的實際能力,使學(xué)生更好地掌握工業(yè)工程的專業(yè)知識。
工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)探究:工業(yè)工程專業(yè)課程教學(xué)的探究
一、課程教學(xué)體系結(jié)構(gòu)
生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真課程的教學(xué)體系結(jié)構(gòu)分為三大部分:理論教學(xué)、實驗教學(xué)、實踐環(huán)節(jié)。
(一)理論教學(xué)
理論教學(xué)是生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真這門課的基礎(chǔ)。我校該課程的理論教學(xué)為40學(xué)時,理論教學(xué)部分的內(nèi)容包括以下九大部分:
1.概述。主要介紹有關(guān)系統(tǒng)仿真的基本概念、系統(tǒng)仿真的分類、離散事件系統(tǒng)仿真的基本概念,如仿真鐘、時間、活動、進(jìn)程等。
2.仿真輸入數(shù)據(jù)的收集與分析。主要介紹系統(tǒng)仿真輸入數(shù)據(jù)的收集方法、分布的識別、參數(shù)估計方法、擬合度的檢驗等。
3.偽隨機(jī)數(shù)的產(chǎn)生及其統(tǒng)計檢驗。主要介紹偽隨機(jī)數(shù)及其產(chǎn)生方法、偽隨機(jī)數(shù)的統(tǒng)計檢驗(包括均勻性檢驗、獨立性檢驗、數(shù)字特征檢驗等)。
4.隨機(jī)變量與隨機(jī)過程的仿真。包括離散型隨機(jī)變量的仿真方法、連續(xù)型隨機(jī)變量的仿真方法并介紹隨機(jī)過程中關(guān)于泊松過程的仿真。
5.離散事件系統(tǒng)的建模方法。包括實體流圖法及其應(yīng)用舉例、活動周期法及其應(yīng)用舉例以及Petri網(wǎng)建模方法。
6.離散事件系統(tǒng)的計算機(jī)仿真策略。主要介紹事件調(diào)度法、活動掃描法、進(jìn)程交互法以及三種仿真策略的比較。7.排隊系統(tǒng)的計算機(jī)仿真。介紹排隊系統(tǒng)的基本概念、分類、排隊系統(tǒng)仿真舉例。
8.庫存系統(tǒng)的計算機(jī)仿真。介紹庫存系統(tǒng)的基本概念及庫存系統(tǒng)仿真舉例。
9.仿真結(jié)果分析。主要介紹終態(tài)仿真、穩(wěn)態(tài)仿真的基本概念,終態(tài)仿真的結(jié)果分析,穩(wěn)態(tài)仿真的結(jié)果分析,多個系統(tǒng)性能的比較分析以及方差縮減技術(shù)等。但理論部分涉及的概率論與數(shù)理統(tǒng)計的內(nèi)容較多,如何將枯燥的仿真理論與實際問題聯(lián)系起來,以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢?筆者認(rèn)為可以從以下兩個方面入手:首先,在每次有新的理論介紹之前先以一個背景問題引入,從而提出解決該問題的理論知識。例如生產(chǎn)系統(tǒng)常常會受到市場需求、原料供應(yīng)、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)狀態(tài)等多方面隨機(jī)因素的影響,那么在具體仿真時,這些隨機(jī)因素如何體現(xiàn)出來?從而引入隨機(jī)數(shù)的產(chǎn)生、隨機(jī)變量的產(chǎn)生、隨機(jī)過程的仿真等內(nèi)容。又如在對一個系統(tǒng)具體仿真時,提問:當(dāng)采用不同的隨機(jī)數(shù)流,仿真結(jié)果會隨之發(fā)生變化,那么實際中如何對仿真結(jié)果進(jìn)行分析,從而得到科學(xué)的結(jié)論?從而引入數(shù)理統(tǒng)計的內(nèi)容,將其應(yīng)用于仿真結(jié)果的分析。其次,鑒于工業(yè)工程專業(yè)的性質(zhì),有些復(fù)雜的數(shù)學(xué)推導(dǎo)過程可以適當(dāng)刪減,力求學(xué)生理解原理,達(dá)到能夠靈活應(yīng)用相應(yīng)理論的目的即可。這里有一點需要強(qiáng)調(diào)的是,在多年的教學(xué)中,筆者認(rèn)為及時次課尤為重要,其實這不僅僅是對生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真這門課,對任何一門專業(yè)課都是如此。在及時次課中雖然不能涉及太多的課程內(nèi)容,但在及時次課首先要告訴學(xué)生這門課是研究什么問題的,在什么情況下我們可以借助這門課的理論來解決問題,好舉與實際問題相關(guān)聯(lián)的例子。例如,我在及時次上課時會介紹什么是系統(tǒng)仿真、系統(tǒng)仿真的應(yīng)用領(lǐng)域、應(yīng)用系統(tǒng)仿真時應(yīng)注意的一些問題等等,同時課堂上演示幾個可視化的仿真模型,如流水生產(chǎn)線加工系統(tǒng)仿真、服務(wù)系統(tǒng)仿真等,通過一些感性認(rèn)識,使學(xué)生對這門課有一個初步的了解,以提高學(xué)生對該門課程的興趣。
(二)實驗教學(xué)
實驗教學(xué)是對理論知識進(jìn)一步理解和深化的有效方式,通過實驗教學(xué),一方面可以加深學(xué)生對理論知識的理解,另一方面有利于培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的綜合能力。目前關(guān)于離散事件系統(tǒng)仿真的流行軟件也有很多,比如:Extend、Flexsim、Gpss、Arena、Witness、eM-plant、Auto-Mod等等。我們在教學(xué)過程中采用了Witness和GPSSWorld軟件。這兩款軟件在使用上有較大區(qū)別。GPSSWorld屬于第二代仿真語言,是基于進(jìn)程交互的仿真編程語言,特別適用于排隊系統(tǒng)的仿真。當(dāng)然這里的排隊系統(tǒng)范圍也很廣泛,比如,訂單的到達(dá)可以抽象為排隊系統(tǒng)的顧客,訂單的處理過程可以抽象為排隊等待過程,訂單處理完成可以抽象為顧客服務(wù)完后離開系統(tǒng)等等。通過此軟件的學(xué)習(xí),一方面可以加深對離散事件系統(tǒng)仿真的理解,另一方面也可以提高學(xué)生調(diào)試程序的能力。因為目前即使是可視化的仿真軟件要仿真一些復(fù)雜的系統(tǒng),有時也需要編制相應(yīng)的程序才可以完成,所以通過GPSSWorld仿真軟件的學(xué)習(xí)和應(yīng)用,對于應(yīng)用其他的仿真軟件也有幫助。Witness是由英國lanner公司推出的功能強(qiáng)大的仿真軟件系統(tǒng)。它既可用于離散事件系統(tǒng)的仿真,又可用于連續(xù)流體(如液壓、化工、水力)系統(tǒng)的仿真,可視化效果好,通過Witness開發(fā)的系統(tǒng)仿真模型易于理解和控制,為加強(qiáng)學(xué)生在學(xué)習(xí)期間深入理解實際運(yùn)作系統(tǒng)提供了直觀的、可行的實驗場景。目前在國內(nèi)有近60所設(shè)有IE專業(yè)的高校引進(jìn)了Witness仿真平臺。我校的生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真課程的實驗部分為16機(jī)時,如果把Witness和GPSSWorld軟件的使用連同學(xué)生上機(jī)實驗都放在這16機(jī)時完成,很顯然時間是不夠的,所以我們目前的做法是:在理論課的40學(xué)時課堂講授時,安排部分時間講授軟件,邊講解邊演示(約8學(xué)時),同時將Witness和GPSSWorld軟件的學(xué)習(xí)版先拷貝給學(xué)生,這樣學(xué)生就可以在自己的個人電腦上安裝使用,課下學(xué)生自己先練習(xí),同時給學(xué)生布置相關(guān)的上機(jī)大作業(yè),具體上機(jī)時,教師主要是解決學(xué)生在練習(xí)或完成作業(yè)時遇到的困難和問題。由于學(xué)習(xí)版的部分軟件功能受限(其實對大多數(shù)的仿真已夠用),所以我校建立了軟件網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)環(huán)境,學(xué)生也可以通過校園網(wǎng)在宿舍就可以使用正式版練習(xí),滿足了部分學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的需要。
(三)實踐環(huán)節(jié)
生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真這門課的教學(xué)目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生將仿真技術(shù)應(yīng)用于實踐,并解決生產(chǎn)、管理等領(lǐng)域的實際問題。因此,實踐環(huán)節(jié)我們主要從三方面入手:
1.在1周的課程設(shè)計中,提供有關(guān)生產(chǎn)加工、物流、服務(wù)管理等方面的素材,啟發(fā)學(xué)生利用仿真技術(shù)完成系統(tǒng)的分析和改善;
2.在大四的畢業(yè)設(shè)計題目中,設(shè)計一些應(yīng)用仿真技術(shù)的相關(guān)題目,如關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)流水線的改善;
3.鼓勵學(xué)生積極參加校
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽、工業(yè)工程改善大賽等競賽活動,利用仿真技術(shù)結(jié)合具體的問題進(jìn)行分析,我校在這一方面已取得了一些成績,達(dá)到了學(xué)以致用的目的。 二、課程教學(xué)方法設(shè)計與教學(xué)手段
本課程采用以課堂講授為主,其他方法為輔的教學(xué)方法。通過課堂講授,可以使學(xué)生理解掌握系統(tǒng)仿真的基本原理和基本方法。但純粹采用課堂講授對于理論教學(xué)有時會顯得有些枯燥,因此在教學(xué)過程中適當(dāng)增加了實驗法、演示法、討論法等。如在介紹系統(tǒng)仿真軟件時,一邊講解軟件一邊進(jìn)行演示,同時將相關(guān)的仿真理論穿插于仿真軟件的介紹之中,這樣更便于學(xué)生理解和體會仿真的基本理論和原理,也便于學(xué)生掌握仿真軟件的使用和操作方法。課程的教學(xué)手段采用以多媒體教學(xué)為主,板書為輔(個別時用到的數(shù)學(xué)理論)的方式。另外,教師在及時次上課時就將聯(lián)系方式包括E-mail、QQ號、電話等告訴學(xué)生,學(xué)生可以通過以上方式隨時咨詢學(xué)習(xí)中遇到的問題。
三、課程考核
本課程的考核方式采用“期末閉卷考試+大作業(yè)”模式,其中大作業(yè)包括上機(jī)報告和英文文獻(xiàn)翻譯兩部分。上機(jī)報告是關(guān)于Witness和GPSSWorld仿真軟件布置的上機(jī)大作業(yè),要求對具體問題建立適當(dāng)?shù)姆抡婺Ｐ?運(yùn)行后對結(jié)果進(jìn)行分析,必要時進(jìn)一步提出改進(jìn)措施或建議。英文文獻(xiàn)翻譯要求查找一篇關(guān)于仿真技術(shù)發(fā)展或應(yīng)用的英文資料,將其翻譯成中文,這樣做的目的有兩個:一方面可以使學(xué)生進(jìn)一步了解仿真技術(shù)的發(fā)展動態(tài)及應(yīng)用領(lǐng)域,另一方面也可以適當(dāng)?shù)募由睢⑹煜ひ恍╆P(guān)于仿真的專業(yè)英語詞匯,便于以后工作和科研的需要。目前期末閉卷考試成績占80%,大作業(yè)占20%,可考慮加大平時作業(yè)成績的比例到30%,以加強(qiáng)學(xué)生對實驗環(huán)節(jié)的重視程度及仿真技術(shù)動態(tài)的關(guān)注程度。
四、課程教材的選取
關(guān)于生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真這門課,目前還沒有非常適合我校工業(yè)工程專業(yè)實際情況的教材,原因是有的教材中所介紹的軟件不是Witness和GPSSWorld,而介紹Witness和GPSSWorld的教材關(guān)于仿真理論部分又介紹得較少,所以筆者給學(xué)生推薦的兩本關(guān)于理論部分的教材為:肖田元等主編的《離散事件系統(tǒng)建模與仿真》以及周泓等主編的《生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真》;關(guān)于仿真軟件部分的教材為:王亞超等主編的《生產(chǎn)物流系統(tǒng)建模與仿真-witness系統(tǒng)及應(yīng)用》以及謝毅等主編的《離散事件系統(tǒng)建模仿真與GPSSWorld教程》。
五、結(jié)束語
生產(chǎn)系統(tǒng)建模與仿真作為工業(yè)工程專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,其技術(shù)目前在生產(chǎn)、管理、物流、服務(wù)等領(lǐng)域已得到了廣泛應(yīng)用,我們希望,通過對該課程教學(xué)體系的探討使其在學(xué)生今后的科研和工作中發(fā)揮越來越大的作用。
工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)探究:工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)改革的探討
在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,我國市場經(jīng)濟(jì)獲得了迅猛發(fā)展,推動了我國制造業(yè)的持續(xù)發(fā)展,對工業(yè)工程人才的需求在數(shù)量和能力上提出了更高的要求[1,2]。因此,面對需求日益增加的人才缺口和畢業(yè)生畢業(yè)即失業(yè)的兩難困境,中國各個高校在培訓(xùn)工業(yè)工程人才培養(yǎng)過程中應(yīng)以社會需求為導(dǎo)向,加快工業(yè)工程教學(xué)改革,培養(yǎng)出擁有國際視野和創(chuàng)新創(chuàng)造能力的應(yīng)用型以及高水平的人才走出這一困境,滿足制造業(yè)發(fā)展的需求。目前,以社會需求為導(dǎo)向的教學(xué)模式與專業(yè)教學(xué)模式兼容性不好,有效實施的難度較大。近年來,我國高校招生規(guī)模迅速擴(kuò)張,雖然相應(yīng)的辦學(xué)條件、教學(xué)模式、科研水平等也不斷提高和完善,但是依然滯后于規(guī)模的擴(kuò)張,實驗實踐教學(xué)水平滯后于相應(yīng)技術(shù)的發(fā)展[3]。隨著經(jīng)濟(jì)危機(jī)的突然爆發(fā)以及我國的產(chǎn)業(yè)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,在教學(xué)中對大學(xué)生的實踐和創(chuàng)新能力提出了更為高層次的要求,導(dǎo)致高校專業(yè)人才培養(yǎng)不能滿足社會的多樣化需求,教學(xué)面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)[4]。另外,隨著越來越多的畢業(yè)生進(jìn)入市場,失業(yè)率迅速增長,再加上畢業(yè)生的綜合應(yīng)用能力較差,學(xué)生也無法在畢業(yè)后立即應(yīng)聘到合適工作。傳統(tǒng)的教學(xué)培養(yǎng)模式越來越難以解決這個矛盾,取而代之的要克服自身教學(xué)的不足,以滿足社會需求為導(dǎo)向,轉(zhuǎn)化“重理論、輕實踐”的傳統(tǒng)培養(yǎng)模式,改革專業(yè)實驗實踐教學(xué)模式,發(fā)展以“重能力、重應(yīng)用”為核心的新培養(yǎng)模式。本文以上海理工大學(xué)的工業(yè)工程專業(yè)培養(yǎng)為例,以社會需求為導(dǎo)向提出了專業(yè)能力培養(yǎng)與實踐基地應(yīng)用相結(jié)合的改革方法,并且提出了實施3+X教學(xué)的改革思路。
一、工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)存在的不足
1.大多數(shù)教師承擔(dān)很重的理論教學(xué),忽視了課程間的聯(lián)系。工業(yè)工程專業(yè)知識體系往往較綜合、交叉性強(qiáng),不同的專業(yè)課程聯(lián)系很緊密,像人因、設(shè)施規(guī)劃、生產(chǎn)計劃等課程彼此交叉[5,6]。但實際教學(xué)中,教師忽略了課程間的交叉性,忽視了課程綜合理解在專業(yè)知識體系中的作用,使學(xué)生對專業(yè)知識的理解停留在表面,并且實際知識應(yīng)用能力就會較差,綜合能力得不到有效的提高。
2.實驗教學(xué)體系的系統(tǒng)性和綜合性不強(qiáng)。很多專業(yè)知識點在一些課程實驗中重復(fù)出現(xiàn),對于重復(fù)出現(xiàn)的專業(yè)知識點,在進(jìn)行實驗教學(xué)過程中都淺嘗輒止,這種分流的實驗教學(xué)模式不具有系統(tǒng)性,不利于學(xué)生形成完整的知識體系。另外,傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式都是對單課程專業(yè)知識點的應(yīng)用,雖然通過實驗,學(xué)生了解和掌握了單課程知識點的應(yīng)用,缺乏對不同知識點的綜合協(xié)調(diào)應(yīng)用,無法利用實驗提高學(xué)生解決問題的能力。
3.實踐教學(xué)條件落后,實踐教學(xué)模式單一,缺乏實踐強(qiáng)的團(tuán)隊。實踐教學(xué)資源的建設(shè)落后,無法滿足教師在實踐教學(xué)上的需求,對學(xué)生的專業(yè)和綜合實踐缺乏有效平臺,難以提高學(xué)生的知識應(yīng)用能力。傳統(tǒng)的教學(xué)模式“生產(chǎn)實習(xí)—課程設(shè)計—畢業(yè)設(shè)計”基本都在校內(nèi)完成的,沒有根據(jù)社會需求融入到企業(yè)中去,與社會實際需求相脫節(jié)。另外,大部分教師都是從學(xué)校畢業(yè)后直接從事教學(xué)工作,缺乏實踐的專門訓(xùn)練,難以建設(shè)實踐教學(xué)較強(qiáng)的教師團(tuán)隊。
二、以社會需求導(dǎo)向的課程和實驗實踐教學(xué)改革的構(gòu)想
以社會需求為導(dǎo)向的教學(xué)關(guān)于創(chuàng)新性、應(yīng)用性、綜合性的特點,要求教學(xué)過程由獨立、分散、封閉的架構(gòu)體系轉(zhuǎn)向交叉、集中、開放的綜合化體系。由注重課堂教學(xué)轉(zhuǎn)向更多地關(guān)注實驗實踐教學(xué)[7]。在工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)實驗實踐中,可以從以下幾個方面進(jìn)行改進(jìn):
1.建立課程教學(xué)與實驗教學(xué)的橫縱向聯(lián)系。以專業(yè)課程為主線,改革課程設(shè)置,分析現(xiàn)有專業(yè)課程中相同的實驗內(nèi)容,是不是存在重復(fù),但是又不重要的內(nèi)容,針對這些問題,重新確定課程教學(xué)內(nèi)容和實驗教學(xué)的安排,建立課程教學(xué)與實驗教學(xué)的橫向聯(lián)系。同時,實驗教學(xué)都是相互之間有聯(lián)系的,比如人因、立體倉庫、設(shè)施規(guī)劃、物流、生產(chǎn)線等,在時間上都有前后承接關(guān)系,在實驗過程中,學(xué)生逐步加深對專業(yè)知識的領(lǐng)悟和應(yīng)用,學(xué)生可以更好地掌握整個實驗體系,這種課程教學(xué)與實驗教學(xué)的縱向安排,使學(xué)生更易掌握工業(yè)工程專業(yè)知識和技能,為實踐服務(wù)。
2.以社會需求為導(dǎo)向,改善實踐教學(xué)條件,搭建實踐平臺和實踐基地。通過與校友企業(yè)進(jìn)行融合,建立專業(yè)學(xué)生的實踐基地。積極拓展產(chǎn)學(xué)研合作,搭建實踐平臺,比如聯(lián)合實驗室、模擬車間、創(chuàng)新研發(fā)中心等,從根本上改善實踐教學(xué)環(huán)節(jié),達(dá)到與企業(yè)資源共建、互利共贏的目的。上海理工大學(xué)管理學(xué)院與上海龐源機(jī)械租賃股份有限公司共建工業(yè)工程專業(yè)實踐基地,采取學(xué)生輪崗實踐的方式,目前已經(jīng)輸送完及時批學(xué)生,取得了一定的效果,充分調(diào)動了學(xué)生的積極性,收獲頗大。
3.建立實驗實踐教學(xué)團(tuán)隊。要實現(xiàn)以社會需求為導(dǎo)向的教學(xué)改革,需要建設(shè)實驗實踐能力較強(qiáng)的教學(xué)團(tuán)隊,培養(yǎng)雙師型教學(xué)團(tuán)隊,一方面聯(lián)合校企建立教師實驗實踐基地,聯(lián)合培養(yǎng)青年教師;另一方面,進(jìn)行青年教師的教學(xué)能力和實驗實踐能力雙向發(fā)展,派送青年教師到企業(yè)進(jìn)行鍛煉,同時邀請具有豐富實踐經(jīng)驗的企業(yè)界人才對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。通過雙向培養(yǎng),建立一支教學(xué)和實驗實踐能力較強(qiáng)的綜合教師隊伍,確保高質(zhì)量的課程教學(xué)和實驗實踐教學(xué)的實現(xiàn)。
三、實施3+X教學(xué)模式
對于新的教學(xué)模式,采用3+X模式,即教學(xué)模式、實驗?zāi)Ｊ健嵺`模式、教學(xué)反思模式,消除傳統(tǒng)的單個模式孤軍作戰(zhàn)狀態(tài),進(jìn)行3+X融合教學(xué)。首先,通過與國際進(jìn)行交流合作,吸收和借鑒各國在教學(xué)方面的成功經(jīng)驗,引進(jìn)的教學(xué)模式,另外,加強(qiáng)與國內(nèi)各高校同專業(yè)教師們的交流,提高工業(yè)工程專業(yè)的教學(xué)水平。其次,工業(yè)工程專業(yè)是課程教學(xué)與實驗實踐教學(xué)相結(jié)合的專業(yè),教學(xué)實驗是在實踐中有效地創(chuàng)新和應(yīng)用專業(yè)知識的前提,建立以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主導(dǎo)的實驗教學(xué),建設(shè)層次實驗:基礎(chǔ)知識驗證性實驗教學(xué)、綜合類實驗教學(xué)、自主創(chuàng)新實驗教學(xué),通過三個層次的實驗培
養(yǎng),提高學(xué)生的綜合能力。再次,培育企業(yè)實踐基地,搭建學(xué)生能力培養(yǎng)的校外平臺,根據(jù)工業(yè)工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),逐步完善與企業(yè)的實踐基地建設(shè),規(guī)范和完善基地的管理和評估。聘請企業(yè)人才作為學(xué)生的兼職教師,配合專職教師的實踐教學(xué),讓學(xué)生更好地了解社會實際情況,與課程和實驗結(jié)合緊密結(jié)合,提高教學(xué)效果。,對課程教學(xué)、實驗和實踐教學(xué)的事后反思,借助行動研究不斷探究與解決自身教學(xué)方面的問題,將“學(xué)會教學(xué)”與“學(xué)會學(xué)習(xí)”統(tǒng)一起來,努力提升教學(xué)實踐合理性,使自己成為綜合型教師的過程。實施3+X模式,提高工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)和實驗實踐水平。 四、結(jié)束語
以社會需求為導(dǎo)向,對工業(yè)工程專業(yè)課程教學(xué)和實驗實踐教學(xué)及其策略進(jìn)行改革。本文結(jié)合目前各高校工業(yè)工程專業(yè)課程和實驗實踐教學(xué)的現(xiàn)狀,在專業(yè)培養(yǎng)方案和社會需求的基礎(chǔ)上,對專業(yè)能力培養(yǎng)進(jìn)行了再設(shè)計,對建設(shè)實踐基地的必要性進(jìn)行了肯定,并且對教學(xué)手段和方法進(jìn)行了改革。根據(jù)工業(yè)工程專業(yè)的實際需求,改進(jìn)教學(xué)形式,更新和完善教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)重視教師團(tuán)隊建設(shè),從事相關(guān)的實踐工作,增強(qiáng)實踐經(jīng)驗。另外,還提出了3+X教學(xué)模式,課程教學(xué)是積累學(xué)生的專業(yè)知識,實驗教學(xué)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,實踐教學(xué)提高學(xué)生的創(chuàng)新性和應(yīng)用能力,真正起到了課程促進(jìn)實驗,實驗促進(jìn)實踐的作用,培養(yǎng)出社會需要的工業(yè)工程專業(yè)人才。
啤工業(yè)工程專業(yè)教學(xué)探究:酒游戲 在工業(yè)工程專業(yè)課程教學(xué)中的應(yīng)用研究
［摘 要］在對國內(nèi)工業(yè)工程專業(yè)課程特點進(jìn)行分析的基礎(chǔ)之上，提出將“啤酒游戲”引入工業(yè)工程課程教學(xué)中，并從實際角度出發(fā)，分析了引入“啤酒游戲”帶來的積極作用以及在此過程中產(chǎn)生的問題，并對傳統(tǒng)的“啤酒游戲”進(jìn)行了改進(jìn)，增強(qiáng)了游戲與課程的適用性，同時也增加了游戲的趣味性與挑戰(zhàn)性。
［關(guān)鍵詞］“啤酒游戲” 工業(yè)工程 供應(yīng)鏈
工業(yè)工程(industrial engineering，ie)是一門實踐性很強(qiáng)的交叉型綜合學(xué)科，綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、自然科學(xué)、人文科學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)等知識方法，對有關(guān)人員、資金、原材料、信息以及固有技術(shù)構(gòu)成的系統(tǒng)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計、評價，以使該系統(tǒng)更有效、更富有生產(chǎn)力的學(xué)科。由于所學(xué)課程覆蓋面廣，學(xué)生掌握課程難度增加，難以深層次的理解學(xué)科的實用方向。在管理學(xué)專業(yè)課程教學(xué)中經(jīng)常使用角色扮演等教學(xué)方式使學(xué)生提高運(yùn)用所學(xué)知識的能力，較有代表性的是“啤酒游戲”。本文在分析工業(yè)工程學(xué)科體系的基礎(chǔ)之上，對“啤酒游戲”在工業(yè)工程專業(yè)課程中的應(yīng)用進(jìn)行研究，并對傳統(tǒng)的“啤酒游戲”進(jìn)行改進(jìn)，以期取得更好的教學(xué)效果。
一、工業(yè)工程學(xué)科體系
工業(yè)工程是用一套系統(tǒng)化的技術(shù)，系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)、有效地解決技術(shù)和管理問題。工業(yè)工程學(xué)科體系有以下幾個特點：（1）交叉性。工業(yè)工程是把技術(shù)和管理有機(jī)結(jié)合起來的一門交叉學(xué)科。學(xué)生在學(xué)習(xí)技術(shù)類課程的同時還要學(xué)習(xí)管理類課程，并且要具備將技術(shù)和管理有機(jī)結(jié)合的能力。（2）系統(tǒng)性。要學(xué)生從系統(tǒng)的角度分析問題、解決問題。同時如何從不同專業(yè)的人員獲得有效的信息，并由此構(gòu)建一個系統(tǒng)的問題解決方案。（3）工程實踐性。工業(yè)工程專業(yè)是一門應(yīng)用性學(xué)科，其目標(biāo)是解決現(xiàn)實社會系統(tǒng)中的問題。這就要求學(xué)生具備解決實際問題的能力。
由此可見，工業(yè)工程是一門工程實踐性極強(qiáng)的學(xué)科，為加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用多學(xué)科知識解決實際問題的能力，本文提出在工業(yè)工程專業(yè)部分課程中引入“啤酒游戲”，這種角色扮演教學(xué)方式也增加了課程的趣味性。
二、“啤酒游戲”在工業(yè)工程專業(yè)課程中的應(yīng)用
“啤酒游戲”一直都是管理界較為關(guān)注的一個問題。它最早是由麻省理工學(xué)院的史隆管理學(xué)院創(chuàng)建并發(fā)展起來的一種關(guān)于庫存管理的游戲。游戲中設(shè)計了三個角色：零售商、批發(fā)商及制造商，參加游戲的人可以自由做出決定，即各個角色每周只做一個決策——訂購或生產(chǎn)多少啤酒，它們之間通過訂單進(jìn)行聯(lián)系。他們的目標(biāo)是使利潤較大化。
在“啤酒游戲”中要運(yùn)用多方面的管理學(xué)科的知識，因此在多門工業(yè)工程課程中均可以引用：
1.運(yùn)籌學(xué)——存儲論
在運(yùn)籌學(xué)課程中的存儲論部分引入“啤酒游戲”可使學(xué)生充分理解訂購批量對庫存成本、訂貨成本、缺貨成本等成本的影響，進(jìn)一步深入理解經(jīng)濟(jì)訂貨批量的存貯模型、具有約束條件的存貯模型、具有價格折扣優(yōu)惠的存貯模型等復(fù)雜模型的原理。
2.供應(yīng)鏈管理
在供應(yīng)鏈管理課程中進(jìn)行該游戲，使學(xué)生通過這一游戲可以更加深刻地感受到供應(yīng)鏈上的不確定因素給企業(yè)帶來的壓力。由于每個學(xué)生也是供應(yīng)鏈的決策者，通過對庫存水平和庫存成本的控制來加深對供應(yīng)鏈決策重要性的理解，并且從本質(zhì)上了解產(chǎn)生“牛鞭效應(yīng)”的原因。在游戲結(jié)果分析的過程中，對供應(yīng)鏈的管理方法和技術(shù)應(yīng)用提出供應(yīng)鏈的核心問題，從而達(dá)到提高參加者的供應(yīng)鏈技能的目的。
3.物流管理
在物流管理課程中引入該游戲，令學(xué)生深刻理解預(yù)測是企業(yè)制訂戰(zhàn)略規(guī)劃、生產(chǎn)安排、銷售計劃，尤其是物流管理計劃的重要依據(jù)，是企業(yè)物流管理中最重要的環(huán)節(jié)。的預(yù)測可以提高客戶滿意度，提高企業(yè)的競爭力、減少企業(yè)的庫存、有效地安排生產(chǎn)、改善運(yùn)輸管理、甚至做出信息含量更高的定價，促銷決策。
4.市場營銷
在營銷策略組合中，應(yīng)用該游戲，能夠使學(xué)生更深的理解市場營銷環(huán)境分析、購買行為分析、市場調(diào)研與預(yù)測等知識。
5.系統(tǒng)工程
供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€復(fù)雜的系統(tǒng)，“啤酒游戲”能夠使學(xué)生掌握站在系統(tǒng)的角度思考問題，可用來對離散事件系統(tǒng)仿真的原理和過程進(jìn)行人為的再現(xiàn)，通過角色分工和全員參與來共同完成這個游戲，學(xué)生就會對系統(tǒng)仿真的原理和過程有了更加生動和的理解。
6.人力資源管理以及管理學(xué)原理
彼得.圣吉在《第五項修煉：學(xué)習(xí)型組織的藝術(shù)和實務(wù)》中，描述了啤酒游戲及其反映的系統(tǒng)化思考的問題，比如蝴蝶效應(yīng)和被切割的局部思考等，繼而探討如何有效進(jìn)行系統(tǒng)化思考[5]。因此，在《人力資源管理》及《管理學(xué)原理》等課程中引入“啤酒游戲”能夠使學(xué)生對學(xué)習(xí)型組織、員工思維培訓(xùn)等有更深入的理解。
三、“啤酒游戲”在教學(xué)過程中應(yīng)用的問題及游戲改進(jìn)
在教學(xué)實踐中，“啤酒游戲”仍然存在著諸多的問題，主要體現(xiàn)在：
1.在游戲中部分學(xué)生反映出對于游戲中的參數(shù)的理解有偏差，例如，訂貨間隔、在途貨物量與訂貨量的關(guān)系等。另外，在游戲后結(jié)算相關(guān)指標(biāo)時，學(xué)生對公式理解有誤或是簡單套用。這些反映了理論教學(xué)與實踐教學(xué)沒有有機(jī)的結(jié)合，導(dǎo)致部分學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識時，由于知識過于抽象而理解不深入，而在實踐教學(xué)時，面對實際問題無法反映出相應(yīng)的理論。
2.游戲可以增加課堂的趣味性，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但往往游戲過后進(jìn)行的討論中，學(xué)生很難快速的進(jìn)行總結(jié)、歸納，導(dǎo)致游戲產(chǎn)生的作用大大降低。
3.傳統(tǒng)的“啤酒游戲”在角色設(shè)計中，制造商、分銷商、零售商各有一個，這樣就造成了制造商由于利潤低但銷售量卻基本與零售商相同，因此收益在三個角色中最小，這與現(xiàn)實狀況不符。另外也造成了該角色的學(xué)生訂貨決策次數(shù)較少，不能達(dá)到有效地訓(xùn)練。
針對以上幾個問題以及部分課程的需要，本文對“啤酒游戲”規(guī)則及與理論教學(xué)結(jié)合的方式做了如下改進(jìn)和說明：
（1）應(yīng)將理論教學(xué)與游戲環(huán)節(jié)充分結(jié)合。首先，在講授理論知識前，尤其是講授游戲中將會用到的參數(shù)、指標(biāo)，如訂貨間隔、庫存成本、訂貨成本、缺貨成本等前，應(yīng)引入游戲的背景，一方面激起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，另一方面便于學(xué)生更有針對性的理解和掌握這些概念。再開始進(jìn)行游戲，這樣能夠保障學(xué)生對游戲的理解更透徹，游戲效果更好。
（2）通過這一“啤酒配送”課程的學(xué)習(xí)，最終的目的就是使學(xué)習(xí)者經(jīng)過“模擬操作——理論貫通——實戰(zhàn)討論”這樣因而復(fù)始的循環(huán)，一步一步加深學(xué)生對相關(guān)知識的理解以及各種策略對結(jié)果的影響。因此，在游戲?qū)崙?zhàn)前應(yīng)預(yù)先設(shè)計一些問題，例如：
①在進(jìn)行下達(dá)訂單時，較大的困擾問題是什么？
②造成庫存強(qiáng)烈波動的主要因素是什么，如何解決或緩解這些因素？
③游戲成員之間的關(guān)系問題令您產(chǎn)生什么樣的困擾？在現(xiàn)實的合作伙伴關(guān)系問題方面，您有什么見解？
④為了降低“beer game”的供應(yīng)鏈總成本，您有什么有效的措施？
（3）按照網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈的設(shè)計游戲角色，即一個制造商面向兩個分銷商，每個分銷商面對兩個零售商，如圖1所示。現(xiàn)實中的供應(yīng)鏈會更復(fù)雜，但過于復(fù)雜的結(jié)構(gòu)不便于學(xué)生分析各種指標(biāo)間的關(guān)系，及其對收益的影響。
（4）“啤酒游戲”可根據(jù)不同課程知識點的不同變換游戲策略，如訂貨提前期、信息是否共享、客戶需求分布概率等。在市場營銷及物流管理等課程中，為了加強(qiáng)對于預(yù)測的理解及游戲的趣味性、挑戰(zhàn)性，可在為各個角色增加促銷策略、定價策略環(huán)節(jié)。以分銷商的角色為例，其定價規(guī)則為：每次向上游制造商訂貨后，即可根據(jù)現(xiàn)有庫存多少，及需求預(yù)測的結(jié)果向下游零售商發(fā)出定價策略，一般來講當(dāng)庫存較多時應(yīng)調(diào)低定價，或當(dāng)意識到需求量逐漸減小時，應(yīng)調(diào)低定價盡快將庫存風(fēng)險轉(zhuǎn)移到下游。
四、結(jié)束語
在對國內(nèi)工業(yè)工程專業(yè)學(xué)科體系進(jìn)行分析的基礎(chǔ)之上，提出將“啤酒游戲”引入工業(yè)工程課程教學(xué)中，并給出了在各門課程中應(yīng)用“啤酒游戲”的側(cè)重點。從實際角度出發(fā)，分析了引入“啤酒游戲”帶來的積極作用以及在此過程中產(chǎn)生的問題，并對傳統(tǒng)的“啤酒游戲”進(jìn)行了改進(jìn)，增強(qiáng)了游戲與課程的適用性，同時也增加了游戲的趣味性與挑戰(zhàn)性。