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作為我國傳統文化的重要組成部分，中國茶文化可謂博大精深，其不僅保健功能強大，而且對協調人際關系、弘揚美德、促進和諧文化等多個方面都有十分重要的意義。隨著社會經濟的發展，中國茶文化的發展情景與發展空間日趨廣泛，并為校企合作這種新興教育模式提供了啟示。在機遇與挑戰共存的形勢下，教育工作者還需從中國茶文化中汲取營養，探索高職院校校企合作辦學模式的全新改革思路與可行路徑。
1.茶文化與高職校企合作模式發展的內在一致性
廣義而言，茶文化乃人們在社會歷史實踐中所創造的與茶相關的物質財富與精神財富的總和。從公元前2737-2697年茶的發現，到780年陸羽《茶經》的問世，茶文化的形成歷經了三千多年的漫長發展過程。從一般形態的飲食走入文化圈，茶文化的發展是多重文化融合、影響與創新的結果。與茶文化發展相同，校企合作模式的形成也是高職教育文化與企業文化相互融合、作用與創新的結果，這表明二者的發展具有內在的一致性。作為一種精神文化，茶文化同時也是一種現實文化，隨著時代的變遷與形勢的發展，茶文化與各個領域形成了多方位接觸，也賦予中華傳統文化全新的內涵與意義。如今，茶文化逐步衍生為一種廣泛的社會認知文化，并被愈來愈多的企業奉為企業文化的重要組成，用以指導員工發展，強化企業運營活力；不僅如此，茶文化還進入了各大高職院校，被教育工作者視為一種精神引導文化，以此陶冶學生身心，引導其樹立科學的世界觀、人生觀與價值觀。茶文化的作用，猶如“潤物細無聲”，可潛移默化地渲染身心，繼而產生水滴石穿的文化拓展效果。隨著高職院校校企合作辦學模式的發展，茶文化又有了全新的拓展方向，即在校企合作中的文化培育。校企合作的深化過程中，學生因傳統認知與企業文化有所差異，因而在接受企業文化時難免產生認知錯誤，無益于校企合作的深度發展。此時，適當融入茶文化教育可發揮引導之效，有助于促進學生迅速融入企業文化中，助推企業文化的拓展。由此可見，茶文化對于助推高職院校校企合作模式發展具有重要意義。對于茶文化自身發展而言，離不開茶藝人才的培養與茶產業發展的助力。而高職院校作為高素質技能型人才培養基地，其教育更具針對性，在校企合作平臺的助力下，有助于培養適應企業發展的高素質、專業化茶藝人才，促進茶文化產業的升級發展。不僅如此，高職院校校企合作有助于促進茶文化的推廣。與其他文化不同，茶文化具有自身獨特的精神內涵，并非僅僅是品茶中所生發的精神意境，還有數千年間人們對于茶文化的理解與感悟，精神理念的存在賦予了茶文化的特殊性，使之充溢著別具一格的文化認知與審美特色，如平和、和善、與自然的和諧統一等，而這些精神內涵還需借助一定的平臺方可發揮其引導功效，而高職院校校企合作無疑是這樣一個平臺，是助推茶文化推廣與發展的一大利器。
2.高職院校校企合作辦學模式解析
近年來，各院校在校企合作辦學模式方面都進行了有益的探索。總結而言，主要包括如下幾種：
2.1集團模式
該辦學模式是由若干具有獨立法人資格的院校與企業以契約、資產等為聯結而形成的校企辦學聯合體。其中，校企原有隸屬關系、撥款渠道、人事關系等不變，而以合作協議、集團章程等方式相聯結，在集團章程的規制下雙方分工，實現資源互享，共同開展教、研、服務等活動。該模式使校企合作方式由個別院校與個別企業之間的雙邊合作，轉變為職教集團與多個企業的多邊合作，不僅降低了雙邊合作成本，還有助于整合全行業力量，增強職業教育效果。
2.2基地模式
實訓基地是培育技能型人才的關鍵載體，也是確保職教人才培養規格的基本保障。該模式下，高職院校利用企業資金、設備、資源等優化辦學條件，使學生深入生產一線，真切體驗生產實際、感受企業文化、參與企業管理，不僅有助于增強學生專業技能，還有助于提升其崗位意識、協作精神，為日后步入社會夯實基礎。而實習基地建設，無論是“校中廠”，抑或“廠中校”模式，都有助于幫助企業提升知名度、提供人才。
2.3訂單模式
所謂訂單模式，即院校以企業訂單為依據，依循企業用人需求，組織人才培養工作，達到產銷鏈接，對口培養的目的。訂單辦學模式下，院校可依據企業要求有針對性地制定人才培養方案，充分發揮企業物質資源與人力資源的功效，并使企業參與到人才規格制定、課程設置、考核評估等過程中，有針對性地培養學生職業意識與敬業精神，融入企業文化，保障人才培養與企業需求的同步性。
3.高職院校校企合作辦學模式實踐現狀與對策思考
3.1校企合作辦學模式實踐現狀
經多年實踐探索，高職院校校企合作辦學模式取得了豐碩成效，足以凸顯校企合作的強大功效與發展空間，但制約校企合作辦學模式深度發展的問題仍然存在，主要體現如下：3.1.1辦學機制存在瓶頸一方面，高職院校與企業密切聯系的組織體系與運行機制尚待完善，校企合作融合深度仍待加強。另一方面，校中廠、廠中校辦學模式仍有待拓展與完善，校內外生產實訓基地建設與功能亟待提升。3.1.2雙師隊伍亟待建設校企合作辦學模式的操作應用性，直接決定了其長遠發展，而作為校企合作的實施者與推動者，教師隊伍雙師素質明顯不足，雙師結構亟待提升與優化，高水平、有行業影響力的專業帶頭者少之又少，這導致高職院校校企合作辦學模式收效甚微，嚴重阻礙了我國校企合作事業的推進。
3.2從茶文化思考高職校企合作辦學模式的發展對策
3.2.1創新體制機制
茶文化的形成離不開多種文化的融合創新，并最終達到了文化“共贏”之效。高職院校校企合作辦學模式也是如此，為求發展還需積極創新體制機制，實現校企合作雙方的“共贏”。具體而言，一方面，高職院校應推行以行業引導型的校企合作共建體制機制建設工程，以合作發展理事會為平臺，積極尋求行業引導型校企合作共建體制與共謀發展、共管過程、共擔責任、共享成功的運行機制，強化教師與企業責任，實現院校專業與區域產業發展對接、人才培養與崗位互融、教育內容與企業技術創新同步，形成校企資源共享、優勢互補、互利共贏的合作局面與良性機制，促進高職院校與企業發展的深度融合。另一方面，院校應針對訂單模式、基地建設、師資培訓、頂崗實習等內容，應建立細化的運行標準，就不同環節加以規范、引導，將校企合作的實效充分發揮出來，達到一個顯性的尺度。
3.2.2建設雙師隊伍
茶文化中蘊含的“工匠精神”對于雙師隊伍建設無疑具有重要的啟示意義。雙師教師要求兼具理論教學與實踐教學雙重能力，同時還要具備良好的職業素養與社會服務能力，如此方可稱之為的“工匠”式人才。因此，高職院校一方面依托“三層次一網絡”校企平臺，以培育名師、專業帶頭人、專業骨干為重點，持續完善人才選拔與聘用機制，充分發揮骨干教師與行業專家在人才培養中的作用，構建滿足高職教育特點的科研、教學雙強型雙師隊伍。另一方面，高職院校應加快制定完善的師資績效考評細則，形成以知識更新、能力提升為目的的多元師資培養體系，促進雙師素質穩步提升。此外，高職院校還應改革以企業實踐為主導的雙師隊伍繼續再教育機制，打造一支能上講臺、能下生產的高素質、高能力師資隊伍，使高職院校雙師結構趨于完善，以此助推校企合作辦學模式的健康、持續發展。
4.結語
高職院校推行校企合作辦學模式已經成為大勢所趨，但仍面臨諸多挑戰與壓力，在如此背景之下，高職院校還需積極借鑒茶文化，以平和的態度、辯證的思維、創新的視角思考問題，力求探尋更適合高職院校發展的校企合作辦學模式，在助推高職院校教育持續發展的同時，促進我國茶文化的推廣。
參考文獻
[1]汪玉奎.校企合作背景下茶文化推廣思路探討[J].福建茶葉,2018,40(11):72.[2]農雅琪.基于茶文化理念探討校企合作實訓教學改革[J].福建茶葉,2017,39(02):389-390.
作者：徐文苑