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          農業景觀藝術設計探索

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          農業景觀藝術設計探索

          農業農村發展始終是中國發展建設工作的基礎與前提,決定著中國建成現代化強國的根本質量。鄉村振興戰略正是基于國家發展全局而提出的重大戰略,旨在從經濟、文化、生態等方面實現鄉村全面振興,打造出新一代美麗鄉村,以夯實現代化建設的根基。鄉村農業景觀設計自然成為鄉村振興戰略實施的題中應有之義,如何發揮鄉村生態景觀資源優勢,帶動鄉村生態環境、人文素養及經濟發展的協同發展,成為新時期鄉村景觀規劃建設的重要課題。由王先杰主編、氣象出版社出版的《觀光農業景觀規劃設計(修訂版)》一書,從理論分析出發,選用15個行業經典案例,圍繞觀光農業景觀規劃設計內容進行深入分析,探索出具有可行性與實踐性的管理經驗與策略,為農業景觀資源的可持續開發利用提供了有效助力,具有良好的參考借鑒價值。

          《觀光農業景觀規劃設計(修訂版)》全書共分7個章節。其中第一至第六章是理論闡釋部分,第七章為案例分析部分。第一章立足觀光農業的起源,分別介紹了國內外觀光農業的發展情況,梳理出中國觀光農業發展的優勢。第二章先列出觀光農業園的基本類型,然后從規劃設計角度出發,闡述了其設計依據與原理,指出當前景觀規劃的基本內容與目標。第三章對觀光農業、景觀規劃等概念進行了界定,明確了具體的觀光原則。

          第四章結合功能區劃特點,分別闡述了道路交通、生產種植、旅游開發等區域的規劃方式。第五章根據規劃設計的總體程序,介紹了規劃方案的設計過程。第六章主要論述了觀光農業經營管理的有效策略。第七章選取北京、海南等地的景觀設計案例,為該書理論分析提供了實證支持。參閱全書,農業景觀既是美化鄉村人居環境的重要基礎,也是開展鄉村生產生活建設的前提條件。如果缺乏豐富多樣的景觀資源,農業產業活動將難以實現周期性、持續性運轉。長期以來,由于重效率、輕質量的發展理念引導,部分鄉村景觀資源沒有得到科學合理的保護,出現不同程度的資源浪費、環境破壞,導致鄉村景觀與生態環境受到影響。農業景觀規劃設計活動正是從農業農村可持續發展視角出發,積極響應鄉村振興政策號召,規劃建設珍貴的自然景觀資源,最大化發揮其內在價值,促進鄉村生態建設、經濟發展、文化提升。農業景觀資源主要包括以下3種。

          第一,農作物景觀。鄉村環境具有天然的景觀形成要素,即通過土地、水、動物、植物等資源的相互作用,生成形態各異、色彩豐富的農作物景觀,在滿足人們生產生活基本需求的同時,為人們提供良好的視覺審美體驗。農作物景觀作為農業景觀設計的重要內容,按照作物類型大致可以分為糧食作物景觀、經濟作物景觀及園藝作物景觀3種。這些農作物在生長發育過程中所產生的花葉紋理等變化,正是農業景觀觀光價值的來源。萌發階段作物的葉片會形成豐富多樣的紋理變化、色彩效果,可以開發相關的觀葉活動;花期階段,可以組織游客觀賞開花景觀;成熟階段,可以通過果子的觀賞與采摘活動吸引大批游客。

          第二,農事活動景觀。農事活動是重要的農業景觀資源,其可以通過展示農業勞作的具體過程,讓人們領略人類勞動與技術對自然環境的科學改造,以及由此產生的優美景觀。因此,如果將農作物景觀視為自然生態景觀,則農事活動景觀可被劃分為人工景觀。根據農事活動的內容,農事景觀主要包括施肥、播種、澆水、收割、養殖活動景觀。比如,在林業資源豐富的鄉村可以組織開展靈芝采摘活動,或者帶領游客參觀靈芝采摘過程,使其了解靈芝相關的農業知識及基本常識,獲得良好的觀光體驗;依托庭院內的園藝景觀,向游客展示園藝技術使用方式及園藝景觀美化作用,形成良好的景觀互動循環,吸引游客持續參與農業景觀觀光活動。第三,農業設施景觀。農業設施景觀是以農業生產制造用具為核心,配合相應的自然人文景觀所形成的系統性主題景觀環境。當前,許多地區都將農業設施開發為多功能、一體化的旅游景觀活動,將休閑娛樂、農業觀光、實踐體驗、技術展示等有機結合起來,構建起全方位、立體化的農業觀光體系,進一步推動農業景觀設計的優化升級。比如,引進先進的農業技術設備,打造智慧農業大棚景觀,引導人們觀光大棚農業的運作過程,體驗現代化農業設施的科學原理。同時,傳統的農業設施也是農業觀光活動的重要內容,可以將其與趣味性農業設施體驗活動相結合,打造出豐富多元的農業景觀小品,讓現代人深入了解古代勞動人民的農業生產智慧,接受傳統農業文化的熏陶滋養。

          隨著農業農村建設關注度的逐漸提升,農業景觀規劃設計已經成為鄉村振興戰略實施的關鍵環節與重要基礎。農業景觀設計不僅是觀光旅游活動,而是要服務于鄉村振興戰略全局,通過景觀規劃與功能區劃,讓各類景觀資源形成良性循環與互動,致力于推動鄉村農業生產、生態保護、文化建設、經濟轉型等方面的協同發展,從而有效激活鄉村發展內在活力。具體來說,可從以下3點著手開展農業景觀設計。首先,明確市場定位,制定總體性設計規劃。農業景觀規劃設計是一項整體性工程,需要協調經濟社會、生態、文化等多方面要素,調動政府、社會組織、企業等多主體力量參與,形成以農業為核心的一、二、三、產業融合發展體系。因此,要推動農業景觀規劃設計的長期可持續發展,必須從地區特點和優勢資源出發,結合當前觀光旅游市場發展情況,探索出適合的市場定位,逐步形成系統完善的中長期發展規劃,以凸顯自身特色,增強核心競爭力。

          第一,分析當地建設條件。區位特點是觀光農業景觀藝術設計取得成功的重要因素與前提條件,其既包括地理位置人口密度、地形地勢,也包括當地市場的經濟情況、產業特點、消費水平,需要從客源市場的整體規模出發分析潛在消費人群的旅游需求出游方式,針對性開發將適應的農業旅游項目,使得農產品種類、數量和農業氣候環境等因素真正服務于觀光農業旅游開發。第二,做好資料搜集。多渠道收集各種類型觀光農業園的資料,結合市場分析明確其市場定位,以為后續的開發建設工作提供支持。這是由于觀光農業景觀類型差距大,必須先確定其整體發展定位,才能夠做好協調后續資源分配、整合農業要素等工作。比如確定農業基地是用于農業生態休閑旅游還是農業科技建設。

          第三,制定整體性發展規劃?;谏鷳B性、經濟性、人文性原則,將觀光農業園區劃分為多個功能區域,分別用于接待服務、綜合管理、技術展示、采摘體驗等活動,并制作觀光農業景觀的設計規劃圖,直觀展示農業景觀的規劃內容。其次,挖掘特色性農業資源,優化景觀細部構造。農業景觀藝術設計需要充分利用現有的農業資源,提取出其中的人文內涵、特色要素,形成清晰明確的發展路線,打造一個功能多元、特色鮮明、發展高效的現代化農業景觀園區。其中,在道路規劃上,依托農業田園風光設計出具有吸引力與導向性的外部引導路線,既發揮引導游客的作用,也激發他們的參觀熱情;出入口設計則應注重地域性文化特色的體現,在方便游客進出的前提下,營造典雅大方的文化氛圍。在景觀結構上,利用鄉村特有的自然景觀、人文歷史、農業生產等資源,打造舒適美觀、綠色經濟的景觀環境。比如水系景觀設計可以結合人們在水邊漫步垂釣的需求,設計搭建一些沿河道路拱橋及小型廣場等景觀小品,為人們提供多樣化的親水空間,使得游客可以輕松自在地開展垂釣游玩等休閑活動。園林植物景觀設計需要根據鄉村田園的空間分布特點,將大面積的開闊林與一些矮小精致的林木植物組合搭配起來,通過障景、漏景等設計手法,使得園林植物與鄉村田野、道路景觀、水系景觀等相互呼應,形成立體化、多層次的園林風景。此外,農業建筑景觀也是設計規劃的重要內容。對于雕塑、噴泉、綠色長廊等景觀小品,需要在保留傳統農業建筑美學特點的基礎上,融入地域性文化特色,就地取材,利用原生態建筑材料進行景觀設計,使得建筑外觀與當地的人文風俗、歷史傳統等相互融合,人文建筑與生態環境協調發展,農業園與周圍自然環境有機統一,帶給游客良好的視覺美感。最后,加強經營管理,發揮農業景觀的經濟價值。隨著農業科技的快速發展,現代化農業設施逐步成為農業生產生活的重要工具,在提高農作物產量的同時,也為農業景觀設計開發提供了有效支持。

          基于鄉村振興戰略指導,農業景觀可持續發展是當前調整農業產業結構、激發農村發展新動能的重要舉措,可切實利用現代化農業技術,安排機器人開展田間勞動、自動調節溫室大棚濕度等,實現農作物生產的自動化;同時以市場為導向,借助生物科技技術開發出綠色新鮮且科技含量高的農產品,依托農業觀光設計開發進行旅游產品推廣,既滿足消費者的品質化觀光旅游需求,也推動觀光農業的市場化發展。此外,要充分挖掘農業景觀的經濟價值,還需科學規劃農業景觀園區的發展路線,組織開展農產品采摘體驗、農業活動觀賞及農業科技推廣等活動,實現觀光旅游與選購體驗的有機結合,切實提升農業資源的附加價值,進一步帶動農業交通、餐飲等產業的協調發展。比如,依托農業果園景觀,開展農產品采摘、品嘗,以及繪畫、攝影等藝術活動,實現農業生產、消費、開發的有機結合;開展家庭園藝體驗活動,讓游客充分體驗瓜果蔬菜種植的樂趣,既滿足游客的文化旅游需求,也提升農業觀光景觀的經濟效益。

          作者:梁加誠 閆科旭 惠立 單位:和田師范??茖W校

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