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國務院出臺的《國家職業教育改革實施方案》強調：促進產教融合校企“雙元”育人；“深化產教融合、校企合作”。2020年省政府辦公廳《浙江省人民政府關于印發浙江省深化產教融合推進職業教育高質量發展實施方案的通知》浙政發〔2020〕27號強調：高水平推進產教深度融合，打造融合高地[2]。由此可見從中央到地方，都強調職業教育產教融合校企協同育人，高素質技術技能人才的培養。隨著大健康戰略的推進，以及人口老齡化加劇，健康保健意識增強，消費水平升級，傳統中藥制藥產業擴大產能和技術升級的需求正變得越來越大。在“十四五”開局之年，《職業教育專業目錄（2021版）》以新發展理念為指導，對專業設置進行了大幅度的調整，中藥制藥專業成為中醫藥類中首先設置的、唯一的職業本科專業。《中藥鑒定技術》是職業本科中藥制藥專業的專業核心課程。產教融合背景下，要根據中醫藥行業職業標準制定相應的課程標準，側重職業應用技能培養，既要區別與普通本科學術水平培養，又要區別與高職專科注重學生實踐能力和專業技能的培養。通過校企合作、建立以產教融合為目標的職業本科專業課程開發和實施路徑，實現專業課程設置與產業需求、授課內容與職業標準、教學過程與生產過程的深度融合[3]。基于“產教融合、校企合作”的背景，將工作中項目融入到課程中，通過該項目課程的開發和實踐，在教師的輔導幫助下學生能完成項目任務，學生不僅能獲得較好的職業能力，掌握中藥制藥崗位的知識與技能，同時還能反哺教師項目課程開發與實踐的內容，以培養出與市場接軌的具有職業能力的高素質技術技能型人才[4]。
1課程建設背景及分析
1.1課程簡介
《中藥鑒定技術》是一門鑒定和研究中藥的品種和質量的實踐課程，是職業本科中藥制藥專業的一門專業核心課程。本課程是規范利用傳統的性狀、顯微方法和現代的理化、儀器分析方法對中藥材、中藥飲片進行來源、性狀、顯微和理化鑒定的課程[5]。本課程與中藥制藥生產和醫療調劑實踐密切相關。通過本課程的學習，使學生掌握常用中藥鑒定的基本技能，具備識別常用中藥的核心能力，以及鑒別中藥真偽優劣的拓展能力。塑造培養德智體美勞全面發展，具備自主學習能力、綜合運用知識能力、分析解決問題能力以及團結協作、誠信守法等全面發展，解決中藥生產過程較復雜問題的高層次技能型人才，為今后從事中藥制藥生產及質量管理、中藥制劑生產工藝改進、中藥劑型改進及處方優化、中藥制藥工程設計、中藥研發及注冊申報等制藥相關工作打下良好的基礎。
1.2課程建設
1.2.1職業本科中藥制藥專業人才培養方案職業本科中藥制藥專業是適應醫藥制造領域產業優化升級需要，對接中藥產業數字化、網絡化、智能化發展新趨勢，對接新產業、新業態、新模式下崗位（群）的新要求，不斷滿足醫藥制造領域產業高質量發展對高層次技術技能人才的需求，推動職業教育專業升級和數字化改造，提高人才培養質量，遵循推進現代職業教育高質量發展的總體要求，結合區域、行業實際和自身辦學定位，經校內、行業以及兄弟院校專家的共同認證，依據中藥制藥專業標準制定校企聯合中藥制藥專業人才培養方案，充分體現與時代融合、與現代科技融合、與現代醫學融合的理念，將新技術、新技能加入到課程標準中，保障職業本科中藥制藥專業人才培養方案具有科學性、有效性和可行性。
1.2.2線下線上混合式教學《中藥鑒定技術》課程與當前的中藥質量把關密切相關，依據課程實踐性強的特點，通過藥材實物及藥材典型圖片，強化實踐教學及時將臨床常見的偽劣藥材引入教學過程中，精講多練，使教學內容更符合臨實際，培養職業核心技能[6]。本課程實施線上線下混合教學，線上強調學生能獲取和初步理解中藥鑒定基本知識，不斷地提升學生自主學習與小組互助學習的能力；線下重點關注學生深度理解和應用中藥鑒定知識，并將思政內容融入到《中藥鑒定技術》課程的專業教學過程中，有機融入中醫藥文化元素和思想政治教育元素，將立德樹人深化到各學科、各領域,加強學生理想信念教育，厚植愛國主義情懷，把社會主義核心價值觀融人教育教學全過程，在潛移默化中建立學生“誠實守信”的職業道德、“依法鑒定”的職業規范及“精益求精”的職業技能[7]。
1.2.3強化實踐教學職業本科教育的培養目標就是培養基礎理論扎實的高素質的技術應用型和職業技能型高級專門人才，而實踐教學是職業教育中重要的教學環節，是學生學習能力和動手能力培養的的重要途經。實踐教學在整個教學計劃中占有較大比重，原則上不少于總學時的50%，通過實踐教學，使學生養成合作、分享、積極進取等良好團隊能力；培養學生收集信息和處理信息的能力；培養學生發現問題，解決問題的能力，激發學生創新潛能。根據行業發展，通過校內校外實訓實習教學基地，以多種形式組織實施實踐教學，確保教學質量。構建實踐教學體系，實現了實踐教學的全過程、遞進式育人，顯著提升了中藥制藥專業的實踐教學質量與教學效果，加強了學生的實踐與創新能力培養。
2職業本科中藥制藥專業產教融合項目化教學改革實踐
2.1項目化教學改革設計思路項目課程開發流程為：“市場需求調研-專業崗位定位-工作任務與職業能力分析-項目課程結構的搭建-項目教學設計-教學資源開發”的前四個步驟，得出《中藥鑒定技術》項目課程開發的課程結構圖，同時具體到《中藥鑒定技術》項目課程中的單個項目，分為“課題內容設定-設計理念-課程目標-課程模塊-課程內容-課程實施”進行設計，確定新的項目課程框架，開發出《中藥鑒定技術》項目課程，并實施在專業教學中，多元、全面評價教學實施效果。課程引入真實項目進行融合，對課程內容進行重構，讓學生更真實地體驗到崗位職責和要求，為他們步入實習崗位做鋪墊[8-10]。項目組通過行業企業、醫療機構、監管部門和研究機構調研，了解中藥產業發展現狀及趨勢，人才結構現狀、人才需求狀況、崗位設置情況，總結提煉有關典型工作任務，指導調整專業人才培養目標、規格及課程體系，確立職業本科中藥制藥專業對應的工作任務、需要的專業基礎知識及核心知識、人才培養模式等。根據典型工作任務的相關性，確立了面向醫藥制造行業的中藥炮制工、藥物制劑工、藥物檢驗員、制藥工程技術人員職業群，能夠從事中藥制藥生產及質量管理、中藥制劑生產工藝改進、中藥劑型改進及處方優化、中藥研發及注冊申報工作的高層次技術技能人才。
2.2課程目標設計
根據《中國藥典》對中藥材和中藥飲片質量標準的要求以及崗位的需求，立足中藥質檢員、中藥驗收員等崗位群中藥鑒定技術相關職業能力要求，著眼于中藥行業與市場的發展，根據“傳承精華，守正創新”的原則，將中醫思維和科學思維培養貫穿課程全過程，保留傳統，突出特色，活化課堂教學為工作情境教學，以職業活動為主線，精心設計中藥鑒定性狀、顯微鑒定規范化操作和易混中藥綜合鑒定。在強調突出實踐性、創新性和可操作性的基礎上，對一些難于辨認和區別的藥材進行了列表比較。通過對課程的學習，學生掌握常用中藥鑒定的基本技能，具備識別常用中藥的核心能力，以及鑒別中藥真偽優劣的拓展能力，建立中藥系統學習的學習方法以及中藥鑒定的思維意識，具備知識與技能的拓展能力。重新梳理了中藥鑒定技術課程的知識體系結構，使其內容更能體現工學結合的特色。教學內容緊貼中藥行業與市場的現狀，在理論與實踐兼顧的基礎上，重點強調學生對中藥鑒定技能的掌握與應用，著重培養學生的職業能力與職業素質，塑造具備自主學習能力、綜合運用知識能力、分析解決問題能力以及團結協作、誠信守法等全面發展的高層次技能型人才。具備中藥鑒定相關的知識；能快速準確地鑒定常用中藥的真偽優劣的能力；具有“誠實守信”、“依法鑒定”、“精益求精”的職業素質。2.2.1能力目標具備應用傳統鑒別方法能鑒別常用中藥真、偽、優、劣的能力，能熟悉使用并嚴格執行國家藥品標準；研究解決中藥品種真偽鑒別和品質優劣評價等問題，解決中藥生產、加工、流通、使用等過程中的質量保證和檢驗等問題。
2.2.2知識目標掌握常用中藥材和飲片的鑒別；熟悉常用中藥的優劣特征；熟悉市場假劣藥材的動態和現代鑒定技術的研究進展。了解常用中藥的市場常見偽品；了解中藥鑒定的新進展、新技術、新方法。
2.2.3素質目標具有查閱相關參考書籍，獲取和拓展新知識的能力；具有自主學習新技術、新知識和團隊合作能力；具有良好的道德品質和行為習慣；具有基本的職業道德和醫藥行業職業守則；具備良好的服務意識、創新意識和質量意識；具有“規范嚴謹”、“依法鑒定”、“質量為本”的鑒定理念。具有探究學習、終身學習能力，能夠適應新技術、新崗位的要求；具有批判性思維、創新思維、創業意識，具有較強的分析問題和解決問題的能力，樹立正確世界觀、人生觀、價值觀，堅定信念信心，努力成為堪當民族復興重任的時代新人。
2.3課程內容設計
2.3.1理論教學設計課程分總論和各論兩部分。總論為1個項目，共4節，主要介紹中藥鑒定的主要任務、歷史發展情況、影響中藥材與中藥飲片品質優劣的因素以及常用的中藥鑒定方法。在總論中充分體現課程思政與中醫藥人文的融合，滿足教材服務教育“立德樹人”的根本任務。各論根據藥用部位的不同分為12個項目,分別為根及根莖類中藥的鑒定、莖木類中藥的鑒定、皮類中藥的鑒羅益遠等：產教融合背景下職業本科項目課程設計63定、葉類中藥的鑒定、花類中藥的鑒定、果實、種子類中藥的鑒定、全草類中藥的鑒定、藻菌地衣類中藥的鑒定、樹脂類中藥的鑒定、其它類中藥的鑒定、動物類中藥的鑒定、礦物類中藥的鑒定。系統介紹100余種常用重點藥材的鑒定內容和方法，100余種熟悉藥材以及150余種了解藥材的鑒定內容。其中重點品種的選擇主要依據中藥材市場上真偽優劣混雜的代表性藥材、毒性藥材、進口藥材、有特殊顯微特征藥材以及品質評價有一定難度、需采用先進技術和方法鑒定的藥材等。結合藥材的使用和研究現狀，增加了質量評價、鑒別經驗、實踐訓練等特色模塊，更有利于學生快速的辨別中藥的真偽優劣。在課程教學過程中，偽劣藥材品種及相關知識緊跟市場發展及變化，比如野生冬蟲夏草與人工蟲草、野生靈芝與栽培靈芝等知識，與時俱進，并且根據目前市場情況，在單味藥編寫過程中從藥材品種問題向藥材品質質量提升轉變，側重市場中常見的質量優劣問題，貼合市場實際，掌握并實際運用崗位（群）需要的專業核心技術技能，助力學生以后的職業發展，學以致用，服務中醫藥產業。
2.3.2實踐教學內容實踐教學內容旨在增強學生的探索與創新意識，培養學生學習研究方法，綜合運用知識的能力和創新精神。在設計過程中突出職業本科的教學特點，依據中藥制藥產業工作任務與職業能力分析表，培養學生掌握職業高級技術技能和職業素質養成，具有運用綜合理論知識，發現、分析和解決復雜生產和質量問題的能力。根據中藥制藥專業核心工作崗位、典型工作任務、知識、能力、素質的要求，設計了中藥鑒定的基本知識與技能、常見易混中藥鑒別（1）、常見易混中藥鑒別（2）、常見易混中藥鑒別（3）、葉類及全草類中藥的鑒定、花類及果實種子類中藥的鑒定和其他類中藥的鑒定，要求學生能規范利用傳統的性狀、顯微方法和現代的理化、儀器分析方法對中藥材、中藥飲片進行來源、性狀、顯微和理化鑒定。需要學生觀察并識別常見中藥飲片特征，重點中藥的顯微特征，以強化實踐技能。
2.3.3課程評價與考核課程采用全過程評價、全方位評價、多主體評價，關注學生學習過程中的學習方式，通過對學習方式的評價將學生的學習引向深層次；重視非預期結果。過程性評價將評價的視野投向學生的整個學習經驗領域，凡是有價值的學習結果都應得到評價和肯定[11]。因此，課程的過程評價全面地了解學生對知識的運用能力、實踐技能和自我素質的提升情況。實行線下課堂教學過程、網絡學習評價、期末考試等多方面綜合評價學生成績，重點考核學生鑒定中藥的技能。線下課堂教學過程中項目參與過程15%、項目報告15%、學習態度、出勤率占5%；網絡學習評價中，采用在線考核形式檢查學生對常用中藥性狀特征的識別能力，其中在線學習時長5%、在線單元作業5%、在線考核5%。期末考試占50%，采用線下筆試形式，綜合考查學生的來源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定的基本知識與綜合技能。
3展望
中藥鑒定技術是職業本科中藥制藥專業的專業核心課，課程立足專業教學崗位，搭建教學溝通平臺，也后續很多專業課及中藥相關崗位職業能力培養奠定堅實的基礎。服務學生促進自學，教學內容對接崗位實際，合理的項目及豐富的配套資源為學生開展自主學習提供便利，學生學習完課程，中藥鑒別與應用能力可以有較大提升。服務教師推動課改，滲透的先進教學理念及豐富教學資源為教師探索優質線上線下混合式教學，改變傳統教學模式提供支撐。進一步提高站位，轉變思想，努力將課程思政有機融入課堂教學全過程；將先進的教學理念和思想融入學生綜合素質能力提升中；要全方位運用現代信息技術，高質量推進智慧教育和“數字中藥”建設工作；注重啟發式講授、互動式交流、探究式討論，全面凝練職業本科人才培養工作模式；要積極圍繞“三教”改革，注重對學生工匠精神、創新精神、勞模精神的培養與塑造，努力為中醫藥事業高質量發展和“兩個先行”賦能助力，切實以產教融合為抓手，努力將企業的新技術，新知識，新技能有機融入課堂教學，著力培養“厚藥德、明藥規、強藥技、懂智造、接國際”的高素質技術技能型人才。
參考文獻
[1]于艷華,謝英輝,孫偉,等.“產教融合、校企合作”醫學院校人才培養模式改革的探索與實踐[J].現代職業教育,2022(37):81-83.
[2]顧佳濱,王興.科賽沖突理論視角下民辦職業本科教育高質量發展的路徑選擇[J].教育與職業,2022(17):21-27.
[3]夏文彬.產教融合背景下職業本科院校國際貿易實務課程建設[J].湖北開放職業學院學報,2022,35(03):153-154+157.
[4]熊翠威.基于產教融合的項目課程開發與實踐研究—以《電子商務綜合實訓》為例[D].江西師范大學,2020.
作者:羅益遠 夏苗芬 柯曉 沙秀秀 崔明超 章璐幸 蔡中齊 單位:浙江藥科職業大學中藥學院;寧波市中醫院藥劑科