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篇1
要使雞群高產、穩產，除了給予優質的飼料外，必須給它們提供良好的生產環境，包括適宜的溫度、濕度、光照和良好的通風。邢曉紅開創的地下養雞在這些方面與地上養雞有哪些不同呢？
2.1設置通風消毒道
通風是影響雞產蛋的重要因素。如果通風不暢，雞呼出的二氧化碳以及雞糞分解釋放的氨氣和硫化氫氣體會在雞舍內大量聚集，直接影響雞的生長和產蛋。地下雞舍是一個相對封閉的環境，兩邊沒有窗戶，所以邢曉紅采用的是縱向負壓通風方式。為了不讓風直接吹進雞舍，在兩個雞舍之間設計了一條通風道，風道呈一個倒下的U字型，分上下兩層，風從上面的進風口進來，再從下面返回來，然后再進入兩邊的雞舍。如果雞舍的長度是60米，那么整個風道的長度就是120米，120米的狹長風道對外來的空氣起到了一個緩沖的作用，減少了對雞的應激。同時，在通風道內安裝了12支紫外線燈管和1臺臭氧離子發生器，這樣外面的空氣進來以后，經過這120米的殺菌消毒，病原微生物得到了一定的凈化，安全系數大大地提高。一條U型的通風道，使風過冷、過熱、直吹和空氣凈化消毒的問題全都解決了。據中國農業大學寧中華教授介紹，空氣經過風道的過程中，被紫外線進行了殺毒。所以，進入雞舍的空氣是經消毒的新鮮空氣，對雞的健康方面都好，這些是在地上養雞不容易做到的。另外，夏天的熱空氣經過地溫的冷卻，冬天的冷空氣經過地溫的加熱，這樣進入雞舍的空氣，既新鮮，溫度又比較合適。
2.2安裝微電腦溫度控制器
雞舍由于建在了地下，風刮不著，雨淋不到，日曬不到。冬天盡管外面很寒冷，地層的溫度加上雞體自身的散熱，可使雞舍內的溫度達到18℃左右。在炎熱的夏季，由于避免了太陽的照射，舍內溫度一般維持在27℃~28℃左右。即便是室外氣溫達到40℃以上時，舍內溫度最高也就能達到30.5℃。同時，為及時調整雞舍內的溫度，雞舍內安裝了微電腦溫度控制器。并在通風口安裝了降溫水簾，出風口安裝了換氣扇。這樣能夠自動調節舍內溫度，使雞舍內溫度始終保持在18℃~24℃。
2.3補充人工光照
光照是影響雞生長、產蛋的一個重要因素。產蛋期的雞，光照一般維持在16個小時。對于地上開放性雞舍來講，自然光達不到16個小時，都要利用燈泡進行人工補光。地下雞舍其實就相當于一個封閉式雞舍，完全可以靠人工補光來滿足蛋雞對光照的需求。根據雞的不同日齡，給予不同的光照時間。既滿足了雞的生長需要，又克服了自然光照過強導致雞出現啄癖，造成雞的傷亡。
2.4建設地上蔬菜大棚
在雞舍上面建設60米×6.5米蔬菜大棚一棟。同時在大棚的墻壁上開設60厘米×60厘米的通氣孔一個，直接與雞舍的通風道連接，在大棚的頂端安裝直徑為20厘米的排氣管6根。這樣雞舍的氣體直接排入大棚，然后經排氣管進入大氣中。經過這樣一個循環，雞呼吸產生的二氧化碳氣體可以供給植物進行光合作用的需要；氨氣遇到水以后能形成氨水，氨水可以作為氮肥直接供給植物需要。雞舍內的廢氣一部分供給大棚內的植物生長，減少了向空氣中排放，達到了減排的目的。同時雞舍內的熱量通過土壤的傳導作用，使雞舍上面的土壤溫度比周圍土壤的溫度高，蔬菜就可以提前出苗。再加上二氧化碳、氨氣的再利用，可以提高大棚的經濟效益，形成了一個良性循環。
2.5安裝飲用水凈化器
為保證雞只飲水安全，安裝了一臺飲用水凈化器，每小時生產凈化水2噸直接供雞飲用。地下水經過凈化器后，可以有效地去除氯、雜質、重金屬和病原微生物，減少了疾病經飲水傳播的機會。
3實行立體養殖，增加經濟效益
地下養雞、地上種菜的立體養殖經過一年多的實踐，產生了明顯的經濟效益和社會效益。
3.1節約成本，提高經濟效益
適宜的舍內環境，有利于發揮雞的產蛋性能，提高了飼料轉化率，減少了飼料的消耗。和地面上的開放式雞舍相比，在一個產蛋周期，一只雞就能省6元錢的飼料成本。據邢曉紅介紹，與地上普通雞舍相比5000只雞規模地下雞舍按390平方米計算，每棟每年可節省飼料等總投入5.94萬元，產蛋收入可增加2萬元，建筑成本可節省1.17萬元，投入產出總收益可高出7.94萬元。
3.2減少應激，控制疾病發生
地下雞舍為雞只提供了一個穩定的生產環境，減少了溫度、濕度、通風、噪音等外界應激因素的影響?？諝夂惋嬎涍^消毒和凈化，有效地排除了病原微生物的傳播。同時地下養雞杜絕了與其他畜禽的接觸機會，為防止傳染病的傳播建立起了一道自然屏障。地下養雞運行以來，雞的發病率和死亡率明顯下降。
3.3環保減排，保護生態環境
雞舍內的二氧化碳、氨氣等氣體直接排入蔬菜大棚，一部分被植物所利用，其他經排氣管進入大氣中，降低了二氧化碳等氣體的排放，減少有害氣體對空氣的污染，起到了減排的目的，實現了綠色養殖、生態養殖。
篇2
雞舍原則上要坐南朝北，呈東西走向。每棟雞舍的放養只數應當保持在1000~2000只左右。建造的雞舍場地必須平整，坡度控制在5~15°為宜，確保排水通暢，在場地四周設置排水溝，加強避風，不可選擇在風口，也不可選擇在光線不充足的低洼陰暗潮濕的地方。必須對雞舍以及林地設置圍欄，通過尼龍網把林地的雞舍統一圍住，如果條件充分可以采用養殖防銹圍網。
3改造養殖場地環境
由于所選擇的生態區域經常會出現野獸，預防野獸傷害雞群，并且也預防雞跑出飼養場所，就要對養殖場地的環境進行適當的修改，比如在雞群活動范圍的周邊可以設置樹枝籬笆，種植一些有刺的枝條植物，條件允許的可以設置鐵絲網或者尼龍網等。
4育雛方法
育雛屬于養雞的根本，育雛技術對養殖戶而言較難掌控。大部分養殖戶之所以會養雞失敗，就是由于育雛時期的管理不當而引起的。
4.1升溫方法
通過電源供熱以及煙道供熱的綜合方式，將室內的溫度從最開始的33~35℃，有規律的下降到同外界溫度相同時才停止供熱。
4.2通風
在第3天開始，在確保溫度的前提下打開窗戶進行通風，由上而下逐漸打開，讓雞舍里的空氣可以形成對流。
4.3墊料
通過地面育雛的方式，室內要事先鋪設好干燥沒有霉變的稻草或者鋸木屑、刨花、谷殼等一些材料，厚度保持在3.33cm上下。添加墊料要通過雞舍里的干濕程度以及空氣質量來決定添加或者更換[2]。
5育成期
孵出后的30日齡一直到上市稱作育成期。在這個階段，土雞已經充分具備散養的條件，能夠進行放養，放養的密度應當保證一畝地最多可以飼養1000只土雞。在晚春到中秋時期進行放養，溫度一旦降低，蟲和草逐漸消失時，就應當停止放養。白天通過食昆蟲以及綠色飼料為主，夜晚通過自配飼料給予補飼。對于5周齡以上的大雞可以降到6成或者更低，晚餐必須吃飽，5周齡之后全部更換成五谷雜糧，以加快尋找食物來提高雞的活動量，采食更多的有機物和營養物。育成期大多喂養青飼料、農副產品以及土雜糧，這是為了提高肉質，壓縮飼料成本。
6防病措施
為了降低抗菌藥物的應用，可以通過中草藥植物攝取物制劑進行預防和保養。土雞放養時極其容易感染寄生蟲?？梢栽诜硼B之前或者放養之后的15~20天以及此后每間隔一個月就為雞群服用伊蟲滅，預防土雞出現線蟲病或者吸蟲病的情況。土雞在放養的環境下也容易感染病毒性疫病。因為當前并沒有極其有效的抗病毒藥物，因此對于病毒性疫病大多通過預防接種疫苗進行預防。除卻產蛋雞以外，土雞通常在100~120日齡開始銷售，銷售前7~15天之內盡量不服用藥物。
篇3
(2)蓄水沉淀池：蓄水沉淀池2口，面積共20畝。
(3)親蟲：選購山東野生沙蠶親蟲，要求個體完整、反應靈敏。
(4)飼料：分兩種，粉料(以硅藻粉為主)及南美白對蝦配合飼料。
2.生產管理
(1)前期準備：水泥池剛建成時，放滿水，浸泡1～2個月，使其堿性消失。育苗前，用30克/米3的生石灰徹底消毒蓄水池、供水管道、親蟲培育池、幼蟲培育池。
(2)親蟲強化培養：2013年11月25日從山東引進野生親蟲(共8箱，13.5千克/箱)進行強化培養。親蟲培育池泥床厚度15厘米，進水沒泥3厘米。親蟲強化培養需3～4個月，強化培養水溫保持在10℃以上。
(3)人工繁殖：當親體性腺成熟時挑選體色鮮艷、無機械傷、活力強、性腺飽滿的親蟲放入塑料桶內進行人工繁殖。桶的體積為1米3，一只桶內放21條親蟲，親蟲雌雄比例為2∶1，并加入適量海水誘導產卵和排精。桶內水每12小時換一次，共換兩次，36小時后幼蟲孵出。孵化過程中注意充氣，以免受精卵下沉，造成缺氧死亡。幼體出膜后投放到幼蟲培育池繼續培育。
(4)幼蟲培育：幼蟲培育期泥床厚度5厘米，進水沒泥15厘米。
(5)成蟲養成：幼蟲經過1個月培育、規格達到1～2厘米時，把幼蟲連蟲帶泥輕輕撒入成蟲養殖池，每口養殖池投放幼蟲7萬尾。成蟲養殖期泥床厚度15厘米，進水沒泥3厘米，當氣溫高于33℃時，進水沒泥5厘米。
(6)日常管理：水質管理。整個養殖過程中都要嚴格控制水質，避免遭到原生動物的入侵，所用海水在進入水泥池之前都先進行24小時沉淀。人工繁殖及幼蟲培育階段，通過覆蓋薄膜的方法，使水溫保持在10℃以上。成蟲養成期要經常干露曬灘，以達到促進底面殘餌氧化分解和底棲藻類繁衍增殖的目的。增氧。在受精卵孵化至幼蟲轉為底棲匍匐生活這段時間內，要注意充氣增氧，以免造成缺氧死亡。模擬海區漲落潮。在幼蟲培育期，幼蟲經過20天左右的培育，開始轉為底棲匍匐生活，此后，每天模擬海區漲落潮2次，進水沒泥15厘米，保持2小時后排干。在成蟲養成期，每天模擬海區漲落潮1次，進水淹沒泥床后，保持1小時后排干。投飼管理。親蟲強化培養期間，投喂南美白對蝦配合飼料，一般每天投喂兩次，日投喂量1千克/池。幼蟲在轉入底棲匍匐生活后開始投喂硅藻粉，選擇在水排干后開始喂料，每天投喂一次，日投喂量60～150克/池。養成期間投喂南美白對蝦配合飼料，每天投喂兩次，日投喂量2～3千克/池。巡塘。每天早晚巡池，發現敵害生物(如蟹類、螺類等)立即清除，定期記錄水質、餌料消耗、沙蠶生長狀況等情況，發現問題及時妥善處理。
(7)收成：7月中旬開始，當沙蠶規格達到800尾/千克即可上市，成蟲采收采用捕大留小、多次輪捕的方法。采用人工扒泥獲得成蟲方法進行收獲。根據要求，將采收的成蟲進行篩選，不符合規格要求的放回池中繼續養殖，符合規格要求的進行包裝出口。每次收捕后，須將泥床重新鋪平，以利于剩下成蟲的繼續生長。
二、分析與討論
1.沙蠶規?；鷳B養殖，水質處理至關重要。為消除水體中的有害物質，抑制敵害生物與病害的入侵繁殖，確保沙蠶良好安全的生長環境，首先，必須對育苗及養殖用水實行24小時沉淀砂濾、消毒后方可使用；其次，對親蟲培育池、幼蟲培育池、使用工具和場地必須進行全面清洗消毒。
2.養成過程中要經常觀察沙蠶數量的變動，將過于密集區疏散到非密集區。
篇4
1.2大輪捕捕撈模式
按照魚類消費經驗，每年8月～9月，市場成魚價格最高，適時捕撈，可以提高經濟效益，也可為投放新魚種留下生活空間，提供可靠的餌料場所環境。2006年開始適量投放魚種，2008年實施大輪捕捕撈模式，即集中捕撈。2009年捕撈成魚25萬kg左右，2010年～2013年，每年捕撈成魚25萬kg左右。同時，每間隔2年時間，適時適量投放一次20g～150g魚種，投放魚種時間氣溫低，好運輸，損傷少，成活率高，以減少投放成本。根據市場情況，魚價相對較高時，調整大輪捕計劃，安排1～2次捕撈。每年穩定大規模投放400g～800g魚種7.5萬kg左右，捕撈成魚25萬kg左右，現在，已經形成林皋湖生態水產養殖的基本規律。
1.3多魚種生態養殖
魚和水生植物共同生長，魚類很少生病，因為植物可利用魚的糞便和殘餌做肥料并加以吸收，消除了病原體的繁殖場所，凈化了水質；同時在光合作用下，植物釋放出的氧氣又增加了水體的含氧量，因而減少了魚類的發病率。如果養殖品種較少，單一品種的比例達50％以上，往往該品種易生病。反之生物品種越多越復雜，生態系統越健全，則魚的抗病力越強，魚的發病率就越低。林皋湖漁業資源豐富，天然魚類主要有：鯽魚、青魚、鱔魚、馬口魚、泥鰍、中華鱉、螃蟹、河蝦、河蚌等。養殖魚類主要有：鯉魚、草魚、鳙魚、鰱魚。以鳙魚、白鰱魚為主，套養鯉、草、鯽魚。
1.4良好的綜合效益
林皋湖生態水產養殖，經過幾年探索實踐，經濟效益明顯。湖區生態魚價格比同期上市肥水池塘價格高出0.2元～0.5元，直接增加了養殖收入，形成了一套適合當地的水產養殖方法。白水縣水產、漁政站總結出的林皋湖生態水產養殖方法和經驗，在縣域及周邊石堡川水庫、故現水庫、鐵牛河水庫及池塘，得到推廣。不但發展壯大了水產養殖，還解決了剩余勞動力就業問題。優質的水產品既豐富了百姓的菜籃子，備受消費者青睞，又為縣域經濟發展做出了重要貢獻。林皋湖生態水產養殖場先后被評為國家級休閑漁業示范基地、陜西省健康養殖示范場、陜西省生態水產品基地。
2存在問題
林皋湖生態水產養殖在發展的同時，因為客觀因素，必然存在一些問題。有些問題如果不能得到及時解決，可能會引起一連串的不良反應，重則導致徹底損毀這一產業。
2.1生態養殖簡單化
目前，從林皋湖養殖的密度看，已經屬于高密度、低收益。而高密度往往是制約水產養殖業發展的主要因素之一，在高密度的養殖中，魚病蟲害的發病率往往較高，水質也會因此惡化。林皋湖生態養殖技術含量偏低，主要表現是動態營養生態水質監控、魚種科學系統化養殖檢測等，不能實現科學化、常態化、自動化。
2.2水源水質不正常
常言道，巧婦難為無米之炊。按照設計，林皋湖最大水面積可以達到2700畝左右，但近年來由于降水量偏少，蒸發量大，每年實際平均水面積僅為2000畝左右，限制了林皋湖生態養殖的水平和規模。白水河上游居民生產生活排放污水逐年增多，個別企業偷排偷放，林皋湖水質時有惡化，已經出現過兩次死魚現象，死魚達到3.5萬kg。
2.3投資環境無保障
由于林皋水庫毗鄰村鎮，建于上世紀六七十年代，當地群眾投工投勞，個別群眾非法偷捕多有發生，屢禁不止。更有少數群眾無理取鬧，干擾破壞漁業正常生產。由于林皋水庫是白水縣東南片主要灌溉水源，水庫兼具防洪、抗旱，又加之休閑觀光，對生態養殖或多或少都會產生影響。
3幾點建議
在處理水庫功能的問題上，兼顧林皋湖的多樣性，積極探索生態養殖的最新方法。對可能發生的情況，制定預案，遇到新問題，善于及時處理。有以下幾點建議：
3.1創新養殖模式
以市場需求為出發點，將生產重心轉變到水產營銷上。緊抓機遇，創造自己的特色品牌，堅持走健康、環保的水產養殖之路。積極嘗試立體型、復合型養殖模式，例如發展網箱養殖，攔網養殖，水灣養殖等。努力實現生態養殖的高效益、低密度經營模式。結合休閑觀光，發展生態觀光漁業，實現“養、觀、餐、買”四位一體生態養殖特色。
3.2打造生態品牌
首先，生態養殖實現跨越式突進即標準化操作，制定一套完整而又科學的養殖操作流程，摒棄舊有的人工化、經驗化養殖；其次，引進先進的質量監測系統和模式，在生產過程中引進先進的管理模式，實行更加嚴格和規范的生態養殖管理系統，加大監管力度，提高養殖人員的生態養殖意識。不斷提升生態養殖區域優勢，增強地域化標記，打造區域性的生態養殖品牌。在養育品種上，結構合理，比例恰當，既突出特色，又著重生態。
3.3營造良好環境
爭取各級政府和部門的支持，保護水源。在不影響水庫功能的前提下，制定科學合理的生態養殖規劃。加大水利法規宣傳力度，配合當地公安機關，嚴厲打擊偷盜行為、故意破壞滋事人員。
篇5
生態環境脆弱，要求肉雞產業遵循資源持續利用的原則，河西地區總面積27．48km2，占全省總面積的60．44％，人口密度為16．47人／km2，低于全省平均水平，人均耕地0．19hm2，高于全省平均水平，河西走廊光照充足，年均氣溫6℃～9．3℃，≥10℃的積溫2800℃～3580℃，年日照時數3000～3300h，走廊綠洲農區是省內最主要的灌溉農業區和商品糧生產基地，耕地面積只占全省的19．64％，卻提供著全省70％的商品糧。區內還有大面積的可墾荒地資源，占土地總面積的62．90％，牧草地753．43萬hm2，占土地總面積的27．41％，這些都為生態型肉雜雞養殖提供了得天獨厚的物質基礎，但該地區年均降水量不足300mm，最西端的敦煌市年降雨量不足40mm；2／3以上的地區處于干旱、半干旱地帶，沙漠面積近2．3萬km2，占總面積的8．37％，由于氣候干旱，植被覆蓋度低，加上降雨季節分配不均，生態環境極為脆弱。在該地區傳統粗放式經營方式不僅不能有效促進畜牧業發展和農牧民增收，而且會進一步加劇當地生態環境惡化。因此，只有大力發展生態型畜牧業，充分利用和節約有限的自然資源，實現生態系統內的物質和能量資源的綜合多級利用，才有可能實現畜牧業可持續發展。
1．2經濟社會發展，要求肉雞產業必須走可持續發展之路
隨著經濟社會的不斷進步，人們對無污染、無殘留的有機食品的需求越來越高，但由于長期忽視生態平衡，致使畜牧業生態環境破壞日益加劇，河西地區土地沙漠化和草原退化依然沒有得到有效遏止，自然災害時有發生，城鄉環境污染日趨嚴重，畜禽傳染病和人畜共患病時有傳播，直接危害人畜的生命安全，限制了畜牧業的長足發展。另外，由于城鎮化等原因，耕地面積逐年減少，人畜爭糧矛盾日益突出。為了在有限的資源條件下提高畜牧業生產水平和增加畜禽產品的有效供給，保證人民生活水平不斷提高，大力發展生態型肉雞產業，是實現河西地區肉雞產業可持續發展的必由之路。
1．3河西地區肉雞產業特征，促使其走生態型養殖之路
隨著河西地區肉雞養殖規模越來越大，集約化和機械化程度的提高，規模養殖小區、規?；B殖場的生態環境問題引起人們的高度關注，肉雞業發展與生態環境保護間的矛盾日益突顯，已成為制約其發展的“瓶頸”。解決矛盾達到雙贏的唯一辦法就是要大力發展生態型肉雞產業。實踐證明，充分利用河西地區沙漠、荒漠、草地、林地、果園等資源，開展肉雜雞放養，發展節約型、健康型、生態型肉雞產業，使河西地區肉雞產業發展獲得更大的發展空間。
2河西地區生態型肉雜雞產業化發展的優勢
2．1具有發展生態型肉雜雞的氣候條件
甘肅河西地區地處西北干旱荒漠區，地域跨度大，有獨特的氣候條件和生態條件，工業污染較小，大氣環境、水環境、土壤環境等優良，是發展生態型肉雞和生產綠色雞肉的優勢區域，尤其對于發展以資源、氣候為生產基礎的生態型肉雜雞產業提供了優越環境，因為，生態型肉雜雞是在沙漠、荒漠、草地、林地、果園等處放牧飼養的雞，氣候條件和地理資源環境對其肉質影響很大，可見，河西地區發展生態型肉雜雞的潛力巨大。
2．2具有成熟的繁育體系，種質資源充足
生態型肉雜雞是肉蛋雜交雞，是利用海蘭、羅曼等商品蛋雞做母本，用父母代快大型白羽肉雞公雞（如艾維茵）或父母代紅羽肉雞公雞（如安納克）做父本，采取經濟雜交方式生產的商品代肉雞（商品蛋雞×父母代肉公雞＝肉雜雞），為親緣較遠的雜交雞，具有較好的雜種優勢，抗病能力強，成活率高。河西地區商品代蛋雞養殖數量大，生產水平高，能夠為生態型肉雜雞產業化生產提高足夠的種質保證。
2．3實行季節性與彈性化生產體系，規避市場風險
河西地區生態型肉雜雞產業化生產具有明顯的季節性，明年4～10月為生產旺季，且實行“產量有升有降”彈性化的生產體系，在市場行情好，價位高，出現大量訂單時，對產蛋的商品蛋雞實施人工授精，隨時獲得大量種蛋，充分利用社會資源迅速組合生產要素，在短時間內迅速大規模養殖。當市場行情不好時，則停止人工授精，蛋雞飼養場繼續生產銷售商品雞蛋，產業鏈其他環節都跟隨降低產量，規避產品難賣，價格下降的市場風險。
2．4具有明顯的價格優勢
畜牧業是利潤較低的行業之一，而且受外部環境的影響較大，而生態型肉雜雞采取放養，雞在草地上自由活動，生存空間大，遠離污染，陽光充足，空氣新鮮，飲水天然潔凈，保證了動物福利，放養時多食用牧（青）草、草籽，捕食各類蟲蛹、螞蚱和甲蟲，并適時補充五谷雜糧，加之運動鍛煉，體質健壯，因而具有毛色光亮、肌肉豐滿、肉質細嫩，雞味鮮美、營養豐富等特點。其售價也被普通雞高出一倍甚至更多，加之，生態型肉雜雞是節約型畜牧業，節約煤炭、電力、耕地、淡水、建材等資源，養殖成本較低，據調查，每只生態型肉雜雞獲利20～25元。
2．5具有廣闊的市場前景
河西地區作為“絲綢之路”和“亞歐大陸橋”重鎮，是開拓中亞市場、聯系遠東的紐帶，具有一定的區位優勢，與甘肅鄰近的俄羅斯和中東地區是世界畜產品主要進口國之一，為河西地區生態型肉雜雞產業化發展帶來了生機與希望。其次，生態型肉雜雞是綠色食品，國內、省內及河西地區本地也有廣泛的銷售市場，總體上供不應求，因此，生態型肉雜雞市場前景非常廣闊。
2．6具有政策優勢
西部大開發戰略及退耕還草的實施，國家出臺了一系列優惠政策，對于特色養殖給予資金、技術等方面的支持。生態畜牧業的發展得到甘肅省委、省政府的高度重視，這些為河西地區生態型肉雜雞產業化發展提供了有力的政策保障和物質保證。
3河西地區生態型肉雜雞產業化發展的思路
3．1結合河西地區實際，走可持續發展之路
河西地區土地面積大，光照充足，飼料資源豐富，交通便利，群眾文化基礎高，養雞積極性好，但干旱少雨，生態脆弱。要提高環保意識，走綠色環保之路，把發展肉雞產業與生態環境保護有機結合起來，有效配置和利用資源，統籌規劃，調整結構，大力發展生態型肉雜雞產業基地，為龍頭企業和市場提供大量質優且穩定的產品，確保龍頭企業和農牧民收入的持續增長。
3．2延長生態型肉雜雞產業鏈，提高附加值
眾所周知，畜牧業生產要經歷養殖、加工、流通三個環節，其中加工、流通收入占70％，可見增值增收的主要環節在加工、流通上。因此，河西地區生態型肉雜雞產業化發展要以創建名優產品為突破口，瞄準國內外市場的多種需求，促進產品向深加工轉變，提高養殖的總體效益。選擇養殖規模適中、雞群凈化好、技術力量雄厚、社會認可度高的商品蛋雞場繁育肉雜雞，采用生態型肉雜雞養殖新技術，嚴格控制疫病和有毒有害物質殘留，保證生態型肉雜雞質量安全，大力發展生態型肉雜雞加工，提高產品檔次，實現多次增值。增加就業崗位，提高就業率。精心策劃，樹立品牌，使河西地區生態型肉雜雞產業逐步發展為特色產業、品牌產業，帶動其他相關產業的發展，取得良好的經濟效益與社會效益。
3．3逐步完善各類產業化模式，加速產業化體系建設
畜牧業的創新突破，在于畜牧業生產業的發展。有了服務體系的強大支持，才能改變畜牧業在市場化、國際化環境中的處境，沒有服務體系就沒有新型農戶，就沒有畜牧業的現代化。河西地區生態型肉雜雞產業發展過程中，“公司＋基地＋農戶”、“公司＋農戶”、“政府服務組織＋協會＋農戶”及“專業市場＋農戶”及“服務體系＋農戶”等產業化模式，大部分是以生產業做支柱的創新型產業組織形式。在服務體系中，有種雞場、孵化廠、飼料廠、獸藥廠、屠宰場、養殖戶等以盈利為目的的商業性組織，有政府組織、行業協會等中介，這些產業鏈上的成員，構成了社會化的產業服務體系，通過信息化鏈接形成有分有合的網絡體系，將產業鏈成員聯合起來構建產業集群，通過產業化經營，整合社會各方面資源，促進生態型肉雜雞產業化發展。
3．4重點培育龍頭企業
龍頭企業擔負著內聯千家萬戶、外聯國內外市場的重要角色，既是生產加工中心，又是信息、科研、服務中心。所以，龍頭企業必須具有開拓市場、深化加工、提供全程服務的綜合能力，是發展生態型肉雜雞產業化經營的核心，決定著產業化經營的規模和成效。各級政府要在政策、資金、人才等方面給予重點扶持，使生態型肉雜雞龍頭企業不斷做大做強。同時，正確處理龍頭企業與農戶的利益關系，龍頭企業只有與農戶真正結成了利益共同體，才能更具有活力、凝聚力和發展動力。
3．5“產、學、研”結合，加強生態型肉雜雞養殖技術開發與應用
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1.1.1農田生態系統
桂和公司循環農業模式中種植業以水稻糧食作物為主，養牛場產生的牛糞在貯肥池中經過發酵作用后可作為糧食、蔬菜的肥料。如牛糞經蚯蚓作用后產生的蚯蚓糞用于公司的蔬菜種植，蔬菜種植面積33.3hm2，主要生產一些“反季節”蔬菜，年產量約在3000t，年產值可達600萬元。蚯蚓糞作肥料種植蔬菜，增強了土壤的肥力，種出來的蔬菜不僅質量好也保障了食品的安全。
1.1.2畜禽養殖和養魚系統
桂和公司畜禽養殖以養牛為主，養殖需要大量的飼料，以農作物秸稈為原料公司探索出一個“粗飼料為主，精飼料合理搭配”的飼養方法:養奶牛用75%的粗飼料、25%的精飼料;養肉牛用90%的粗飼料、10%的精飼料;粗飼料由50%的青貯玉米秸稈、50%的干稻草加工而成，精飼料由50%的玉米、10%麩皮、20%的豆粕、8%的菜籽粕、12%的棉籽粕及一些其他成分加工而成。該方法較好地利用了農作物秸稈等農業廢棄物，為農業廢棄物資源化利用開辟了廣闊的空間。養魚的飼料以牛尿經沼氣池處理的沼渣及沼液為主，通過發酵的沼液及沼渣能夠滿足養魚塘生態系統內各種生物所需的營養，魚的產量和質量亦得到提高，魚餌不足的問題得到解決。
1.1.3蚯蚓養殖系統
桂和公司現有存欄奶牛1700余頭，年出欄肉牛7000余頭。這些奶、肉牛每日排糞量相當可觀，如果不適當處理，就會對環境造成負面影響。用牛糞養殖蚯蚓既能減輕畜禽廢棄物對環境的危害，生產的蚯蚓糞可以作為肥效高的有機肥，養殖的蚯蚓可以出售，達到了較高的經濟效益和生態效益。
1.2效益分析
1.2.1生態效益
隨著畜禽養殖業的發展，特別是規?；B殖的高速發展，使畜禽養殖由過去的分散經營、飼養頭數少、主要分布在農區轉變為現在的集中經營、飼養頭數多、分布在城市郊區或新城區。在此過程中產生了大量的畜禽糞便，如果不能合理地處理這類農業廢棄物，對生態環境會帶來相應的污染。桂和公司將牛尿廢水等經發酵池處理后，所得的沼渣用于魚塘飼喂，這樣減少了養殖過程中污水、廢水的排放，降低了對養殖場周邊壞境的危害，同時沼渣飼喂魚能滿足池塘生態系統內多層和多級分布的生物增殖所需的營養。此外，桂和公司用牛糞養殖蚯蚓，牛糞經蚯蚓處理后產生的蚯蚓糞是很好的肥料，改變了土壤結構，提高土壤肥力，另一方面降低了畜禽糞便臭味的產生，對生態環境保護具有一定的益處。
1.2.2經濟效益
桂和模式遵循“4R”理念，提高資源利用率，對環境友好的同時也帶來了一定的經濟效益。沼液投放到水中培水養魚，基本上不用再投放別的飼料，667m2水面黃白鰱年產量平均可達500kg、創收4000多元，桂和擁有的33.3hm2水面每年便可創收200多萬元。飼料的加工也可創造出可觀的收益。每頭牛每年平均需要粗飼料約13000kg，公司8000頭牛每年需購買干稻草和青玉米秸稈約104000t。如果收購干稻草的價格按0.42元•kg－1，收購青玉米秸稈的價格按0.4元•kg－1，按照以上的配比，公司每年購買干稻草和青玉米秸稈的花費為4264萬元。每頭牛每年平均需要精飼料約17000t，其中玉米8500t、麥麩1700t、豆粕3400t、菜籽粕1360t、棉籽粕2040t。除去玉米不算，如果收購這些農產品下腳料的價格分別是麥麩2.1元•kg－1、豆粕4.7元•kg－1、菜籽粕3.4元•kg－1、棉籽粕3.8元•kg－1，公司每年購買這些農產品下腳料的花費為3192.6萬元。這樣每年公司通過收購農作物的秸稈和農產品下腳料，就為社會帶來了7456.6萬元的收益，還避免了因露天焚燒而造成的環境污染。
2基于桂和生態養殖模式探究循環農業
合肥桂和農牧漁發展有限公司以“4R”理論為指導，以養殖奶、肉牛為重點，兼顧發展水產養殖、蚯蚓養殖和生態農業及食品深加工，整個產業鏈上下游連成一體、相互銜接形成循環體系，蘊涵著循環農業的理論精髓和大量實踐。循環農業是循環經濟理念在農業經濟建設中的體現和應用，它以物質、能量梯次和閉路循環使用為特征，遵循“4R”原則，即減量化原則(Reduce)、再利用原則(Reuse)、再循環原則(Recycle)和可控制化原則(Regulating)，運用科學技術成果和現代管理手段組織農業生產，使農業資源、環境和經濟有機融合，實現生態的良性循環與農業的可持續發展。循環農業和傳統農業的主要區別在于產業發展理念、生產方式和產業模式3個方面。首先在產業發展理念上，循環農業注重把循環經濟理念應用到農業生產中，倡導對農業生產過程和農產品生命周期的控制;其次在生產方式上，循環農業摒棄了傳統農業高投入、高產出、高消耗、高排放的生產方式，加強資源的高效率利用，減少外部投入，降低污染排放量;最后在產業模式上，傳統農業往往忽略了與相關產業的聯系，局限于內部的小產業，循環農業則從整體角度構建農業與其他相關產業的物質循環產業體系，構成大產業系統。循環農業核心是運用可持續發展思想、循環經濟理念、產業鏈延生理念，提高農業系統物質能量的多級循環利用，因此其本質特征是產業鏈的延生和資源節約。通過廢棄物交換、循環利用、要素耦合以及產業連接等方式形成網狀的相互依存、協同作業的農業產業化網絡體系，其資源得到最佳配置，廢棄物得到有效利用，環境影響減少到最低水平。
3循環農業模式
循環農業模式是在遵循“4R”原則的基礎上，以低消耗、低排放和高效率為指導理念，根據循環農業特征和目標并結合外部環境特征，對農業生產進行系統規劃和統籌安排，達到農業資源合理利用的目的，從而實現經濟和社會的可持續發展。
3.1循環農業模式設計的目標
發展循環農業是為了提高農業生產中廢棄物綜合利用率，變污染負效益為經濟正效益，保護農村自然環境，促進農業生態化發展，實現經濟效益和生態效益的雙贏，推動農業可持續化發展。因此循環農業模式設計的目標主要有以下方面。
3.1.1保證農業經濟可持續化發展
循環農業模式設計的重要目標是保證農業經濟的可持續化發展，充分實現農業的經濟效益。當前農業發展面臨的資源與環境的約束越來越明顯，因此必須要改變農業發展方式，提升農業效益。循環農業作為農業經濟增長的新方式，運用可持續發展思想，兼顧經濟、環境和社會效益，解決了農業生產發展、環境污染與生態破壞的矛盾，實現農業生產各環節的價值增值和生態環境優美，使農業生產和生活真正納入到農業生態系統循環中，實現生態環境的良性循環和農村建設的和諧發展。
3.1.2保護農業資源
循環農業模式設計從合理高效利用農業資源的角度出發，保護耕地、土壤和水等自然資源，選擇種植適宜的農作物，減少耕地的浪費，充分利用好每一塊耕地;同時提高資源利用率，減少污染，降低農業生產過程對土壤和水資源的危害。
3.1.3降低農業廢棄物的排放
農業廢棄物主要包括作物秸稈和畜禽糞便兩大類。合理利用農業廢物，變廢為寶，降低污染是農業生產過程中能否實現循環利用的關鍵環節。針對合理利用農業廢棄物設計的循環農業模式不僅可以延長農業產業鏈和產品鏈，提高資源利用效率，提升農副產品的附加值，而且還可以促進農業清潔生產，減輕環境處理負荷，全面消除廢棄物的直接污染，保護農業生態環境，以較低的物能消耗，取得最佳的生態、經濟、社會效益。
3.2循環農業模式分類原則
3.2.1生物立體共生原則
這一原則是根據各生物類群的生物學、生態學特性和生物之間的互利共生關系而組合的循環農業模式。該模式中處于不同生態位的各生物類群在系統中各得其所，相得益彰，建立一個空間上多層次、時間上多序列的結構，更好地利用太陽能、水分和礦質營養元素，從而獲得較高的經濟效益和生態效益。其主要模式包括立體種植類型、立體養殖類型和立體種養類型。
3.2.2產業鏈延生原則
以農業廢棄物資源的多級循環利用為目標，通過將加工業引入到以種植業和養殖業為主體的循環鏈條中，從而延伸產業鏈條，提高經濟效益。根據生產結構的物質循環方式，可以分為種植業內部物質循環利用類型，養殖業內部物質循環利用類型，種養結合的物質循環利用類型，種、養、加三結合的物質循環利用類型，種、養、沼三結合的物質循環利用類型和種、養、加、沼四結合的物質循環利用類型等。
3.2.3區域整體規劃原則
根據這一原則，運用生態規律將山、水、林、田進行全面規劃，將工農商聯合成一體，提高自然環境調節能力，從而獲得較高的經濟效益和生態效益。此類模式是多元產業各層次的時空配置與整合而形成的復合循環農業模式，它除了具有更大尺度的生態功能外，還表現出明顯的經濟效益和生態效益。這種整體規劃的循環農業模式可以分為:農林牧復合循環農業模式、農林漁復合循環農業模式、農牧漁復合循環農業模式和林牧漁復合循環農業模式等。
3.3循環農業模式在實踐中的運用
3.3.1種植-畜禽模式
種植-畜禽模式是最為常見的循環農業模式。該模式的組成與結構較為簡單，生產者主要表現為種植業，包括糧食作物、蔬菜與經濟作物等。畜牧業的養殖品種主要為豬和牛，畜牧業的飼料來源于剩余的糧食和作物秸稈。對于種植-畜禽模式來說，畜禽養殖從飼料中獲得物質和能量，其中相當數量要消耗于畜禽代謝和儲存在畜禽產品中，排泄的養分只占飼料中的一部分。另外，種植業中所獲得的養分不能全部供給牧業，在物質循環上，農牧業對彼此都有一定的限制。因此，為了高產穩產要注意減少物質循環損耗，以增加模式內部物質流的有效數量，同時探索牧業以外的肥料來源和農業以外的飼料來源。
3.3.2種植-畜禽-沼氣模式
該模式中農田作為生產者，種植的主要是水稻，畜牧業的品種主要為豬和牛。農田的秸稈一部分還田，一部分與畜禽糞便投入沼氣池，通過微生物發酵;沼液沼渣用于肥田，沼氣用作部分燃料。種植-畜禽-沼氣模式減少了非生產性消耗，農作物秸稈一方面秸稈還田，同時作為飼料，通過畜牧業轉化為畜產品和糞肥。畜牧業產生的廢棄物下到沼氣，池產生的沼氣供生活燃料。該模式以農業廢棄物資源化利用為導向，既提高了資源利用率也降低了農業生產中對環境的污染。
3.3.3種植-畜禽-沼氣-養魚/蔬菜模式
與“種植-畜禽-沼氣”模式相比而言，“種植-畜禽-沼氣-養魚/蔬菜”模式中種植業仍是以水稻為主，但是比重有所下降，而蔬菜的種植比重提高，同時發展了漁業生產。漁業除了為人類提供優質的動物蛋白外，還以塘泥肥沃農田，作物的非經濟產量部分以及田間雜草、畜禽糞便經發酵作用后產生的沼液沼渣可用作魚的餌料，使農業廢棄物得到了較好的利用。水陸結合，農漁相促，提高了資源利用率，減少了非生產損耗。
篇7
養殖場遷移到城鎮。我國人民的生活水平隨著經濟的發展而不斷的提高，從而對物質的需求也不斷的提升。因此，城鎮具名對畜牧制品和產品的需求也在不斷的增長。而養殖戶為了能在最短的時間將產品送到消費者手中，大多數養殖戶都把養殖場遷移到了城鎮的郊區。這不但節約了時間，還降低了運輸成本。但是養殖場搬到城區之后，這在一定程度上占有更多的土地，從而減少了農業用田。同時，養殖場的各種排泄物、廢水、廢物等都不能使用在農田上了，只能是排放到養殖場的附近，這對城市郊區的生態環境有很嚴重的影響，同時也影響了地下水，從而嚴重破壞了城鎮的環境。
過多的使用化學肥料。農家有機肥在農業生產過程中使用的越來越少，而化學肥料使用的則越來越多，因為，其具有價格便宜、效果顯著、使用方便等優點。而畜牧養殖產生的糞便和尿液則不具備這些優點，因此，很少將畜牧養殖產生的糞便和尿液使用到農業生產過程中。管理人員不采取一些相應的措施去處理排泄物、廢水等，只是隨意的堆放，任其到處流淌，從而嚴重破壞了生態環境[2]。
2 對策
對畜禽的排泄物、廢物加強管理。傳統的分散性畜牧養殖相對于來說，工作比較簡單，而規?；酿B殖場的工作則比較繁瑣，而且，工作量也很大。因此，在建設規范、完善的廢物管理設施時，還要控制排放廢物、污水等，并做好循環回收利用。同時，為了解決排泄物的問題，可以和當地的肥料制造廠簽訂合作協議，養殖場負責為各肥料廠提供排泄物，從而達到雙贏的目的，這樣不僅增加了一條產業鏈，還提高了養殖場的經濟效益，另一方面，減少了廢物的排放，保護了生態環境。
加強環境檢測。隨著現代化規模畜牧業的發展，環境檢測部門應該加強環境檢測工作，在檢測過程中，應該根據規模養殖場的實際情況進行檢測，進行嚴密的調查和分析，對不符合標準的養殖場，要責令其整改。這樣做的原因是為了對畜牧業給環境造成的破壞程度有一個更詳細科學的了解，并對其采取有效措施進行整改。
重視生態保護環境問題。如今，畜牧規?；B殖對生態環境造成了破壞，而其對生態環境破壞的程度則取決于管理人員的工作態度。由于管理人員不重視日常經營過程中產生的各種廢物對生態環境造成的危害，并且還不能夠降低污染污染程度。因此為了解決這些問題，需要畜牧場的工作人員將生態環境問題擺在第一位，同時，還要加強廢水、廢物等的收集管理問題，從而提高畜牧產品的質量管理問題。
篇8
養殖業的健康發展，既要走對路子，也需要政府相關方面的保駕護航。
（一）必須搞好規劃
養殖水域灘涂規劃，就是各地人民政府在水域灘涂總體利用規劃中制定的用于水產養殖的水域灘涂規劃，這是漁業部門管理的用于水產養殖的法定地域范圍。
（二）必須嚴格執行養殖生產管理制度
各地人民政府要繼續推進漁民養殖的有效證明，做好核發工作，養殖證也是漁民開展養殖生產的基本依據。
（三）加強執法監督的體系建制
進一步加強病害防治、水產原良種，漁業主管部門一定要加大監督管理，加大對水域生態環境的監管力度等體系建制；加強養殖水域水質的監測、養殖生物疫病測報與防治工作，以提高從業人員崗位技術的培訓，從業人員素質和職業資格鑒定，提高和專業技術水平；加強安全、環保型、高效的飼料和水產藥物，實現技術推廣和服務隊伍建設的有效提高。
（四）加強管理
各地人民政府應加強環境監測，及時發現和處理漁業水域污染案件，保護養殖漁民的合法權益。而水產養殖業發展到今天，來之不易；將來向何處走，值得深思，努力建設現代水產養殖業，解決目前遇到的各種問題，使我國成為世界養殖強國，應該是我們為之努力奮斗的目標。而要實現這一目標,推進和發展生態健康養殖，是一條必由之路。
篇9
由廣東原創動力文化傳播有限公司出品的《喜羊羊與灰太郎》（以下簡稱《喜羊羊》）系列賀歲電影可謂締造了中國動漫電影史上的“神話”：五年時間（2009―2013）里，不僅基本保持了熱銷的勢頭，還贏得了官方及業界同行的高度認可。①《喜羊羊》系列動漫電影的成功，固然與其性格鮮明的卡通形象、輕松幽默的對白、精準獨到的受眾群定位密不可分。然而，與宮崎駿動漫電影相類似，生態視野的滲入使《喜羊羊》系列賀歲動畫電影具有強烈的社會責任感與深摯的人文關懷：盡管環境保護不是《喜羊羊》系列動畫電影的惟一主題，但在《喜羊羊》系列賀歲電影中，導演用鏡頭不僅呈現了青青草原優美的風景、和諧的倫理關系，也生動刻畫了機器破壞自然后引起的災害，讓人們在輕松、歡樂的氛圍下引發對環境的關注與思考，潛移默化中接受生態文明意識的教育。
所謂生態文明意識，是人類在處理與自然的關系時需要具備的健康合理的意識。其內蘊具體包括：生態整體觀、尊重自然及敬畏生命。②本文擬圍繞以上三個方面探討電影版《喜羊羊》系列動畫片中的生態文明意識。
一、生態整體觀
所謂生態整體觀，是指人們認識到自然界萬事萬物構成一個有機聯系的完整整體，要求人以平等態度對待一切生命體，每一事物都占有一定的地位，彼此相互聯系、相互依存，不存在主次等級之分。從生態整體角度上來理解生態文明，改變了人與其他物種間主導與被主導、征服與被征服、利用與被利用的關系，從而凸顯出反人類中心主義的群體意識。
《喜羊羊》系列動畫電影無論從故事情節、角色性格還是場景設置等諸多細節，都彰顯出鮮明的生態整體觀。電影《喜羊羊與灰太郎之開心闖龍年》中一開始就描繪了龍、狼、羊的祖先其樂融融共同生活的畫面;《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中所有動物本是一家的設計，都顯現了一種“整體化”的生命史：所有眾生都是平等的，沒有貴賤高低之分，每種動物都有它的內在價值，在生態系統中都發揮不同作用……這種對萬物生命內在價值的承認不僅使《喜羊羊》系列動畫電影大膽顛覆了“狼”吃掉“羊”的認知窠臼，而且使影片中的不同物種更樂于摒棄前嫌，精誠合作，共同對抗來自生命的威脅：《喜羊羊與灰太郎之牛氣沖天》（2009）中，喜羊羊帶領著白細菌，跟灰太狼帶領的黑細菌在蝸牛的體內展開了斗爭，但當力量強大的黃細菌出現，喜羊羊與灰太狼合作，共同對付黃細菌;《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》（2010）中，喜羊羊和灰太狼在沙漠里相互扶持和幫助，找到了圖騰，用智力和武力共同打敗了虎威太歲;《喜羊羊與灰太郎之兔年頂呱呱》（2011）也是灰太狼和喜羊羊合作，歷經各種挑戰，找到了甜甜樹，打敗了苦瓜大王;《喜羊羊與灰太郎之開心闖龍年》（2012）中，灰太狼與眾羊們被大黑龍抓走，他們不得不并肩作戰，勇闖龍世界，拯救青青草原;《喜羊羊與灰太郎之開心過蛇年》（2013）中，面對天氣們毀滅性的打擊，各種動物團結起來與末日天氣做斗爭，狼羊合作，共啟諾亞神舟……敵人之間有合作，朋友之間相互寬容與諒解，這就是《喜羊羊》系列動畫電影對各種生命形態相互關系的期盼，是對生存狀態的一種美好想象。
《喜羊羊》系列動畫電影中，大自然各種生命形態都自得其樂地生活在青青草原上，哪怕是千方百計想抓住羊的灰太狼和常常處于擔驚受怕中的羊。而且對于青青草原上的所有動物，影片并未預設價值判斷取向，每種動物各司其職，共同維護“青青草原”這個大社會的運行。如“泰哥”老虎強悍威猛，它揮舞著道德的大棒以維護青青草原的安寧;“包包大人”大象孔武有力，依照著《草原法典》維護著青青草原的正義與公平;看似渺小的蟑螂與老鼠，抱團的力量卻勢不可擋……故事的主角“灰太狼”一家和羊族之間也不是水火不容的：蕉太狼與暖羊羊是患難之交，小灰灰在羊村里一樣受到羊兒們的呵護。弱者有了智慧和勇氣，強者有了責任和道義，羊兒們遇到危險和困難也能化解和克服，青青草原保持了平靜祥和。③
可見，《喜羊羊》系列動畫電影不僅符合中國傳統文化“和而不同、貴和尚中”的思想，更反映了中國傳統文化內蘊的生態文明意識。儒家思想認為，人類生活在天地之間，天地人之間存在著相生相克的關系，并由此提出了天人合一的和諧生態倫理思想。“和諧”即融洽調和，它是中國文化的核心和靈魂，也是中國倫理文化中最突出的精神。莊子也說：“天地與我并生，萬物與我為一?！弊匀慌c人都處于這個自然生態的統一體中，人也應該以天人合一的態度來對待自然。
事實上，中國傳統文化“天人合一”的核心思想與現代生態整體觀念不謀而合?，F代生態學要重新確立一個基本原則就是生態中心主義的眾生平等原則，承認大自然各種生命都具有自身的內在的目的，而且從生態系統而言都是同等重要的?！断惭蜓颉废盗袆赢嬰娪罢菑纳鷳B整體觀的角度呼喚大自然各物種間彼此和諧、平等相處。
二、尊重自然
尊重自然是指人類應充分尊重自然，不能無視自然生態系統規律而肆意妄為，也就是要充分反省人類改造自然、征服自然的負面意義，遵守自然為人類劃下的邊界和內在邏輯，否則人類將受到自然無情的懲罰。
《喜羊羊》系列動畫電影充分展現了大自然的原生態之美。所有故事都被放置在“青青草原”（“綠草青青”）這個生態系統中展開，綠色顯而易見構成《喜羊羊》系列動畫電影的主色調，也成為作品著力表現的對象――湛藍的天空、廣闊的草原、茂密的樹木、清澈的河流……綠色體現其特有的人文關懷，一種對生命、對自然、對環境、對人的深切關愛。
然而，《喜羊羊》系列動畫電影一方面以田園牧歌般的筆調展現了大自然原本的和諧之美，另一方面又冷峻指出――正是由于動物們對自然肆意改造，破壞了自然的整體性，結果造成自然對動物們的疏離與懲罰。影片《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》大篇幅呈現了生態環境遭受空前威脅的鏡頭和狀態：一是土地被胡亂征用、開采，綠地被開發成游樂場，土地沙漠化;二是為了找到“綠寶寶”能源，地下能源遭受過度開采;三是垃圾食品普遍存在，垃圾被制成罐頭食品，慢羊羊因食用而中毒;四是進化的變異、環境的破壞使壁虎軍師的體型侏儒化;五是對流感病毒的恐懼，等等。④這些細節不是隨意編造的，而是我們現實世界的真實寫照，是當下人類生活狀態的客觀鏡像，從而深刻啟發觀眾反思造成“青青草原”生態危機的原因。
首先，《喜羊羊》系列動畫電影通過真實刻畫青青草原橫遭所謂“現代科技”破壞后滿目瘡痍、令人欲哭無淚的慘境，以隱喻的手法嚴肅批判了人類對科技的濫用。
《喜羊羊》系列中的“灰太狼”就影射了這樣的一類人：他們以犧牲環境為代價來發展經濟和科技，使作為生態系統中的一方遭到敗壞，從而造成整個生態系統失衡的局面，而人類也最終遭致自然的懲罰?！断惭蜓蚺c灰太郎之虎虎生威》中科技這把匕首，破壞了生態平衡，給青青草原帶來了深重的災難：動物們的家被強拆，建成了一座巨型游樂場，原本青山綠水的草原成了一片沙漠，動物們被逼迫著做高強度的工作，并且吃的是垃圾制成的食品;《喜羊羊與灰太郎之開心闖龍年》中一開始就講到龍世界的滅頂之災，云朵墜地，颶風驟降，這就讓我們聯想到幾億年前生態環境的破壞引起恐龍的滅亡，而威力巨大的機械龍也象征著科技帶來的破壞;《喜羊羊與灰太郎之開心過蛇年》中，影片一開始就描寫了在風和日麗的日子里慢羊羊發明的超級防御系統的揭幕儀式，而灰太狼也帶著它發明的天氣控制儀來到了羊村，狼羊之間展開了科技的較量。當草原還處于其樂融融的氛圍中時，電影很快“筆鋒一轉”，青青草原天相驟變，明媚的陽光瞬間被雷電所吞噬，電影呈現著不受控的風、雨、雷、電肆意狂吼的畫面，暴怒的天氣毫不留情地摧毀著一切可視之物，電閃雷鳴，大地裂開，森林著火，洪水泛濫，動物們四散而逃……
現代文明的最大擔憂是它日益把人與大自然完全隔絕，《喜羊羊》系列動畫電影讓觀眾看到，人類所謂的自以為是的現代文明是多么的不堪一擊，在自然的力量面前，人類是渺小的，沒有自然的庇護，人類必然會滅亡。自然為人類提供了生存發展的家園，作為受惠者，人類應尊重生命，重視自然的價值和意義，與自然和諧相處，我們沒有任何理由去破壞這個人類生存之地。⑤
其次，《喜羊羊》系列動畫電影深刻批判了人類日益膨脹的欲望。
《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中，虎威太歲為了經常能夠在游樂場玩、為了賺錢，壁虎軍師為了重建遠古時代;《喜羊羊與灰太郎之開心過蛇年》中，灰太狼為了戰勝喜羊羊吃到羊肉而發明天氣控制儀……這些欲望，尤其是對物質資料的無限欲望，是在摧毀大自然的豐饒和自在的前提之下產生的。事實上，如果回顧人類發展歷史不難發現：自工業革命以來，人類改造自然征服自然的能力急劇提高，同時人類的謀求一切的貪婪和欲望也急劇膨脹。但誰也沒有預先想到的是，人類一路高歌猛進的發展不可避免使其賴以生存的環境遭到幾乎無法修復的破壞。今天的人類在滿足自身欲壑難填的消費黑洞的同時，也在無可奈何地吞噬著自釀的苦果?、?/p>
三、敬畏生命
生命是地球生態系統進化的完美結果，物種多樣性和各種生命的繁盛本身就具有充分的價值和意義，我們不能固守人類中心主義歧視其他生命物種，應該承認各種生命的內在價值，呵護生命、敬畏生命，而不是奴役生命或將生命形態“工具化”。
《喜羊羊》系列電影中的生態意識不但表現在呈現并批判生態危機上，還表現在對動物形象的塑造上。以往的文學作品及動漫作品多是從人類中心主義的角度描寫動物的，動物都是擬人化的，都影射著一類人。而該系列電影則完全擺脫了擬人型動物形象，盡可能地探測動物的全貌，并在宏闊的生態意識空間中重新反思人性。
《喜羊羊》系列動畫電影描寫了一系列動物形象，如狼、羊、龍、兔、虎等。在電影中，這些動物已經擺脫了人武斷賦予它們的慣常形象，狼不再僅僅是貪婪之相，羊也有反抗的一面，他們都是生態系統中生機盎然的生命。它們與人一樣，覓食、爭斗、創造發明、生兒育女、衰老，按照自身方式體驗著宇宙空間賦予它們的生命。如果說它們與人有什么不同，那就是它們是自然的精靈，沒有人類繁復的文化糾纏，也沒有人性的反復多變，它們的野性自然自在，天真無邪。紅太狼雖然每次對灰太狼都是拍打和斥吼，但當灰太狼遇到困難時，總是擔心、難過，紅太郎對灰太狼說：“你最好抓到一萬只，可是我最希望的是你平安回來。”在月球上時，紅太狼哭著哀求道：“我寧愿留在月球，也不要你冒險，我以后不吃糖不吃羊了。”紅太狼的一番話把身邊的“人”都感動得痛哭流涕;而灰太狼也是不顧生命危險去救被困的紅太狼和小灰灰，它用炸彈威脅苦瓜大王放了小灰灰和紅太狼，灰太狼曾說“英雄不是靠一股蠻勁，還要照顧身邊的人”。從這里我們看到狼性的真實，處處都體現著對生命的呵護。作為狼的敵對方羊，在遇到困難時，也能出手相救，共同維護生命的安全?！断惭蜓蚺c灰太郎之兔年頂呱呱》中，紅太狼和羊兒們被關在牢房里，美羊羊祈求苦瓜士兵請醫護人員過來照看懷孕的紅太狼;當紅太狼受到西瓜的襲擊時，小灰灰和美羊羊它們組成人肉墻，保護紅太狼。特別是喜羊羊和灰太狼之間，斗爭中總有相互救助的一面。喜羊羊和灰太狼被飛船拋向太空時，喜羊羊毫不猶豫地拉住被甩向外太空的灰太狼;在獲取甜甜樹的實驗室里，灰太狼拉住差點掉入火海的喜羊羊。由此可見，不管是狼性之間的生命呵護還是狼羊之間的相互保護的書寫，電影版《喜羊羊》系列動畫片都明顯帶有烏托邦的色彩，這種“色彩”影響到觀眾的生態價值判斷，將對動物的生命關注建立在現實生態世界的底座上，用真誠的情感和態度去打動觀眾，從而彰顯出其深摯博大的人文關懷。
的確，如果說灰太狼與喜羊羊不顧自身安危去解救青青草原盡顯野性生命的桀驁不馴與崇高尊嚴，那么紅太狼對小灰灰的保護、麗羊羊對喜羊羊的諄諄教誨都顯現了母愛的堅韌和偉大?！断惭蜓蚺c灰太郎之兔年頂呱呱》中，紅太狼哪怕身體不舒服，在兒子小灰灰受到欺負時，也強打起精神吼道：“爛西瓜，不準打我兒子屁股?！碧貏e是在《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中，紅太狼哭著求慢羊羊帶小灰灰逃走的場景更是把野性生命的偉大彰顯到了極致，紅太狼哀求著大家：“你們不要誤會，我自己并沒有打算要離開，只是不想兒子留在這里受苦，他還小，心地特別善良，從來沒想過要傷害別人。”紅太狼跪在大家面前：“求求你們，做媽媽的只是希望孩子能夠平安，其他的我都不奢望了。”紅太狼對小灰灰大而無私的愛，在困境中的犧牲精神，都顯示了母性生命的偉大，令人敬畏。
《喜羊羊》系列動畫電影顛覆了人對這些野性生命的先入之見后，營造了更為豐盈、多姿多彩的生命世界。電影所持的無疑是生態自然觀，大自然是有生命的有機整體，沒有等級之分，人只有把自己納入到這種宇宙整體的生命之流中才能體悟到生命的終極意義，也只有對萬物生命內在價值的承認才能積聚起深廣的生態同情。《喜羊羊》系列電影中，哪怕是一花一草都是有生命的，《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中，美羊羊捧起地上枯萎的花朵流下了痛惜的眼淚，這種對生命的同情，對生命的重視，就是一種生態同情。
四、結 語
一部成功、經典的動畫片不僅要有高度的觀賞性（如妙趣橫生的故事、血肉豐滿的動畫人物），還要將深切的現實關懷和高尚的精神追求融入其中。系列動畫電影《喜羊羊與灰太狼》一方面以當下社會熱門的生態意識為視角，將環境破壞、疾病等一些現實問題的思考融入電影作品中，描寫了人類引以為傲的現代科技文明給生態帶來的破壞。影片中“青青草原”與人類現實社會構成的強烈反差賦予了影片犀利、冷峻的生態批判力：前者是潔凈的、祥和的、種群是多類別的;而后者是污濁的、忙亂的、是以機械工業化復制為基本特征的，形象地體現了現代科技文明對農耕社會的顛覆，對生物環境的破壞，對生命本真的異化……另一方面又在動畫作品中宣揚友好平等的人際關系，對生態環境、生命存在、生存狀態發表了獨特的見解，開闊了動畫電影介入現實生活的形式，從而為中國電影的發展提供了新的模式。
注釋：
① 2009年，《喜羊羊與灰太郎》的首部電影《牛氣沖天》以600萬元的制作成本贏得了8 000萬的票房佳績，并榮獲2009年中國電影華表獎最佳動畫片獎等多個獎項;2010年的《虎虎生威》的票房輕松過億，在中國刮起了一陣“喜羊羊”風;2011年的《兔年頂呱呱》、2012年的《開心闖龍年》、2013年的《喜氣羊羊過蛇年》票房表現都很強勁。
② 汪樹東：《生態意識與中國當代文學》，中國社會科學出版社，2008年版，第15-17頁。
③ xy76：《從中國文化看〈喜羊羊與灰太狼〉的紅火》，http：///laiba/CommMsgs？cmm=21410&tid=2712045698 087842956。
④⑥ 周均東：《動畫系列電影〈喜羊羊與灰太狼〉的文化倫理追求》，《曲靖師范學院學報》，2012年第6期。
⑤ 丁建國：《宮崎駿動畫電影中的生態意識》，《電影文學》，2011年第12期。
[參考文獻]
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1.1 理論講授與教學實習環節銜接不緊密
理論講授與教學實習是一門課程在教學過程中緊密聯系、相輔相成的兩個教學環節,其中理論講授是基礎和前提;教學實習是手段,對于深化理論講授內容、保證理論講授成果、培養學生創新能力具有十分重要的作用[2]。按照2008版教學計劃,水產科學專業部分專業基礎課和專業課的理論講授與教學實習環節安排在時間上不盡科學合理。有些課程雖然先講理論后進行教學實習,但理論講授與教學實習分別跨學期進行,如魚類增養殖學和水產動物病害學理論講授均安排在第5學期,而教學實習被安排在第6學期進行,由于兩個環節時間上跨度較大,學生經過一個寒假的放松后,部分內容已經“交還給了老師”,此時再進行教學實習就很難完全達到教學實習環節本應達到的教學目的;個別課程則安排為先進行教學實習后進行理論講授,如水產動物營養與飼料學理論講授安排在第6學期進行,但教學實習則被提前安排在第5學期進行,由于本末倒置,很多學生在進行教學實習時由于缺乏必要的理論基礎,使教學實習成了“空中樓閣”,嚴重影響了教學實習環節的教學效果。
1.2 教學實習環節在時間安排不合理,一定程度影響實習效果
在2008版教學計劃中,第6學期不但安排有水產動物營養與飼料學、養殖水域生態學、名優水產動物養殖學3門課程共計136個學時的理論教學和實驗教學任務,同時還安排了養殖水域生態學、名優水產動物養殖學、水產動物病害學和魚類增養殖學4門課程共計10周的實習任務。按照慣例安排教學計劃,一般先理論教學后教學實習。如果照此安排,則教學實習將在每年的4月下旬~5月中旬進行。眾所周知,陜西水產養殖具有很強的季節性,每年的4月下旬~5月中旬并非水產養殖的黃金季節,也非學生教學實習的最佳時段,很難保證實踐教學的教學效果。此外,按照常規做法,生產實習和畢業論文設計安排在第7、8學期是完全合理的,但是就水產專業而言,由于生產的季節性,整個第7、8學期可真正用作生產實習和結合漁業生產必須在生產現場進行的畢業論文設計的有效時間十分有限,影響實踐教學質量。
1.3 實踐教學的方式方法落后
在2008版教學計劃中,第6學期安排有魚類增養殖學實習(6周)、養殖水域生態學實習(2周)、水產動物疾病學實習(1周)、名優水產動物養殖學實習(1周)等4門課程的教學實習。雖然4門課程共計10周的教學實習集中連續進行,但在以往的實踐教學安排與組織過程中,4門課程分別按課程成立實習導師組,且4門課程按照“簡單線性實習模式”(即4門課程各自獨立作為一個實習單元,每個單元依次連續進行)組織教學實習,在這種模式下,2個班近60名同學同時進行一門課程的教學實習,一方面由于指導教師數量有限,一定程度上影響了指導老師指導的“細度”;其二,實習資源有限,一定程度上影響了實習的“深度和廣度”;其三,按照“簡單線性實習模式”組織實習,由于四門課程各自獨立進行,制約了4門課程綜合性、設計性實習內容的創新與實踐;其四,連續幾周進行同一教學課程的教學實習,有可能導致學生對實習內容失去新鮮感從而產生“實習疲勞”。這些均一定程度上影響了實踐教學質量的進一步提高。
2 實踐教學環節優化與改革的基本思路與建議
通過上述分析,項目組認為現行教學計劃在某些方面值得商榷,有必要對現有教學計劃進行優化?？紤]到水產專業教學實習和生產實習的季節性因素,充分尊重教學規律,以保證實踐教學工作、提高教學質量為根本目的,經討論后提出以下實踐教學環節優化設計與實施的基本思路和建議。
2.1 充分發揮試驗站平臺功能,將部分課程的理論講授和教學實習合并為1個教學單元
在以往的教學工作安排中,由于校內缺乏必要的教學實習基地,因此往往將一門課程的理論講授和實驗、教學實習劃分為相對獨立的兩個教學單元,一般先在校內進行課程的理論講授和實驗,然后組織學生在適當的時間前往校外教學實習基地完成教學實習環節的教學任務。由于水產科學專業教學實習受生產的季節性因素影響,因此就不可避免的會產生諸如理論講授與教學實習環節銜接不緊密、教學實習環節在時間安排不合理等問題而影響實踐教學質量[326]。隨著西北農林科技大學安康水產試驗示范站建設的不斷推進,其教學、實驗、實習和生活等條件不斷完善,其教學功能日益凸顯,目前該站基本具備了完成部分課程理論講授和實驗的教學條件。因此,為了有效解決目前制約部分主干課程在教學實習安排上存在的問題,可考慮充分發揮試驗站平臺功能,將部分課程的理論講授和教學實習合并為1個教學單元并全部安排在安康水產試驗示范站進行,這樣即可按照邊理論講授、邊實驗、邊實習的原則,還可根據教學需要靈活安排教學工作,達到事半功倍的教學效果。因此,建議學校和學院進一步加大對試驗站建設投資力度,不斷完善教學、實驗、實習和生活等條件,以促進較多門課程按照理論講授和教學實習合并為1個教學單元的模式在安康水產試驗示范站完成教學計劃。
2.2 將4門重要的主干課程“捆綁”安排在每年漁業生產的黃金時間,以提高教學質量
在水產科學專業2008版培養方案中的17門學科基礎課和7門專業課是其最為重要的主干課程,其中水產動物營養與飼料學和養殖水域生態學是其中重要的2門學科基礎課,名優水產動物養殖學和水產動物病害學是其中重要的2門專業課。上述極其重要的4門學科主干課程的共同特點是課時量大且均包括理論講授、課程實驗和教學實習三部分教學內容(見表1),其中實踐教學環節在保證教學效果方面發揮著不可替代的重要作用[7,8]。為了保證實踐教學環節的正常進行以不斷提高教學質量,建議將上述4門主干課程的開課和完成時間“捆綁”安排在每年漁業生產的黃金時間即每年的4月至6月和9月至11月上旬期間,如果以每周安排22學時計,上述4門主干課程共計460個學時為期21周的教學任務正好在此期間順利完成。這樣不但可以保證理論講授、課程實驗教學內容的全面完成,而且由于教學計劃正好是每年漁業生產的黃金時間,有利于保質保量完成教學實習環節,不斷提高實踐教學質量[9]。
2.3 將生產實習和畢業論文(設計)提前于第6學期開始,與其它教學工作穿行
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水管單位發掘資源優勢，弘揚水文化，堅持安全、資源、環境協調發展的原則，結合治水新理念，加強水利風景區的創建，發展水利旅游，實現經濟效益和社會效益的有機統一，實現可持續發展。是采取生態措施實現治水事業發展的最高境界，是實現人與自然和諧相處的有效途徑。
1、 馬河水庫的基本情況：
馬河水庫地處滕州市城區東北15km處。博士論文，水利旅游。。交通便利，總庫容1.38億m3.控制流域面積240平方公里，常年可利用水面近8000畝，是一座集防洪、灌溉、工業供水、養殖、發電等綜合效益為一體的大（二）型水庫。也是滕州市唯一一座大型水庫，本身蘊藏著豐富的人文與景觀資源。
2、 馬河水庫發展水利旅游的必要性與可行性分析
（1） 從國民經濟發展的角度看
滕州市地理位置優越，氣候宜人，經濟發展迅速，特別是改革以來，全市經濟社會蓬勃發展。近年來，滕州市市委市政府十分重視旅游業的發展。先后開發建設了大量的旅游景點。市內有墨子紀念館、王學仲藝術館，漢畫像石館、魯班功德堂、蓮青山省級地質公園、龍山旅游風景區等豐富的旅游資源，如顆顆珍珠散落在古滕大地，馬河水庫風景區的創建必將為市民提供更多的選擇機會，極大的豐富滕州的旅游市場，增加大量的就業機會，為全市國民經濟發展作出新的貢獻！
(2)從馬河水庫的工程現狀、開況來看
馬河水庫建成于1960年5月，2001年被列為省級重點建設項目，進行除險加固、工程總投資1.12億元。工期二年半。除險加固后的馬河水庫不僅防洪標準由千年一遇提高到5000年一遇，而且為滕州市的經濟社會發展提供充足的水源保障，同時在市區北部形成了一道亮麗的風景線，為市民提供了一處休閑旅游的好去處。
水庫管理處在除險加固的基礎上做了許多實際的工作：a、積極改善周邊生態環境，保護水源。具體做法是：第一，干部職工加強與水庫周邊群眾的聯系，大力宣傳水利法規，讓廣大群眾認識到保護水源的重要性。維護工程，保護水源。第二、積極配合市水務局水政監察大隊，嚴厲打擊上游河道非法采砂行為，制止濫采現象。減少水土流失，穩固河床。博士論文，水利旅游。。第三科學引導水面養殖向有利于保護水質的方向發展。第四、積極引導群眾在水庫周邊種植核桃、山棗、油桃、櫻桃等經濟林木。合理調整種植結構，發展生態農業。增加植被，涵養水源。b、不斷加大招商引資力度，2007年6月，由澳門寶天投資有限公司興建，總投資近5000萬元的龍湖休閑服務中心在馬河水庫西岸正式開工建設。該中心包括餐飲、賓館、垂釣中心、沙灘浴場等多個建設項目。2007年底峻工。2008年8月試營業。隨著開發項目不斷增加，景區建設逐步完善。
（3）從地位位置看
馬河水庫東側的蓮青山地質公園和西側的龍山旅游風景區已初具規模。博士論文，水利旅游。。博士論文，水利旅游。。聲名遠播。水庫處于兩大景區之間，區位優勢明顯。站在新修的大壩上，以水庫為中心，西眺龍山，有“龍嶺晴云”東望蓮青山，有“谷翠雙峰”，幾大景點都與之呼應、互為一體。“山因水而秀美，水因山而靈動”，景區綿延數里，山水相連，風光獨特。是極具旅游開發價值的。風水寶地。
（4）從市場前景來看
滕州市是全國縣域經濟百強縣，隨著人們生活水平的提高，旅游需求也日益增加，短線游、近郊游日益火爆。馬河水庫水利風景區的創建在設計定位上以水利工程為依托，借助周邊的眾多風景名勝、旅游景點等有利條件。以獨特的水文化優勢，必將吸引廣大游客的到來。博士論文，水利旅游。。
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普通生態學是研究生物與環境相互關系的科學[1]。當今世界技術進步日新月異，大到廣袤的宇宙、深邃的海洋，小到分子基因，處處都有人類的印記，人類正在以前所未有的強度影響著地球環境。與此同時，人口、資源、環境之間的矛盾日益凸顯，大氣污染、溫室效應、海洋垃圾、生物多樣性缺失、生態系統功能破壞等一系列生態問題接踵而至[2]。生態學的研究越來越受到人們的關注。生態學是新興的、多學科交叉滲透并與人類、生物生存、現代工業發展和城市建設息息相關的前沿學科，其知識體系涉及現代科學的各個領域，其中的可持續發展、生態系統、生物種群動態及其調控等理論，在協調人與自然的關系，維護生態平衡等方面發揮著重要作用[3]。當前的生態學教學也從自然科學領域拓展到社會科學領域，形成了豐富多樣的學科交叉與融合[4]。生態學前沿的飛速發展對生態學課程傳統的教學方法與手段提出了嚴峻的挑戰。
普通生態學是青島農業大學（以下簡稱“我?！保┖Ｑ筚Y源與環境專業開設的一門專業基礎課。為了滿足社會經濟發展對應用型、復合型人才的需求，我們結合社會對專業和人才的實際需求，以培養大學生的科研能力和創新能力為目標，不斷更新和完善教學內容，摒棄傳統的灌輸式教學方法和考核方式，探索課程教學改革方向。根據高等學校教學發展的目標與要求，針對當前生態學教學中出現的新情況和新形勢，本文結合學生情況及專業需求，對普通生態學的教學方法、教學模式進行改革和調整，為海洋資源與環境專業開展生態學的教學及專業建設提供參考。
一、充分利用現代化教學手段，與傳統教學手段有效結合
有效的教學手段是完成教學內容的重要途徑。緊跟時代潮流，利用現代化的教學手段是實施素質教育的必要條件，是教育改革的大勢所趨[5]。生態學的知識更新迅速，覆蓋面廣，信息量大，僅僅依賴傳統的板書和教材難以及時將最新的信息傳遞給學生。在課堂教學中利用多媒體課件，引入視頻剪輯、圖片、照片、動畫、紀錄片等，充分利用計算機對聲音、圖像、文字、動畫信息進行處理，形成聲、像、圖、文并茂的形象化教學，為學生提供全方位聽覺和視覺感受，使教學內容更加直觀、清晰，更富有感染，激發學生的學習興趣。例如，在個體生態學部分生物對環境的適應，其中有形態適應、行為適應、生理適應、營養適應等不同方式，以及趨同適應和趨異適應等概念，如果單純依賴板書和老師講授，學生難以有直觀印象。通過多媒體引入各種美麗的圖片，比如有些擬態生物，學生需要仔細觀察才能發現圖片中或者視頻中隱藏在環境中的動物；比如放映同一種鳥兒在不同的生存環境中鳥喙出現分化的照片，來表現趨異適應；通過鯨魚和各種魚類圖片比對，表現趨同適應；圖片欣賞提升感官沖擊力，學生能直觀理解這些概念和知識點。實踐表明，利用剪輯的經典紀錄片（如《冰凍星球》《生命》《行星海洋》等）在生態學教學中也是行之有效的教學手段。
由于多媒體技術教學手段缺乏靈活性和編輯性等缺點，因此，要求教師做到現代化教學手段與傳統教學手段靈活結合，既要強調以老師為重心的“教”，也要注重以學生為中心的“學”，做到師生互動，將課堂授課變成藝術。比如講到“邏輯斯蒂方程及其應用”的內容，如果直接在PPT上放映邏輯斯蒂方程，學生難以了解該方程是如何得來的。此時結合板書，畫一個圓圈代表環境容量，在圓圈里面用點代表生物增加的過程，同時列出指數增長方程及邏輯斯蒂方程的推導過程，通過板書過程的對比，學生能夠直觀認識方程的由來，理解環境容量對生物種群增長的制約，并區別于指數增長方程。此時，再利用多媒體展示具體的事例，加深學生對問題的直觀認識和理解。另外，充分利用網絡教學平臺與學生互動，提前將下節課程的重要知識點及相關的知識拓展內容上傳到網絡教學平臺，讓學生下載提前預習和學習，這將有助于教師利用上課時間將知識點內容進一步深化?？傊?，無論采取何種教學手段，教師需要意識到現代化教學手段僅是一種工具，而非教學的核心內容，只有學生才是教學的主體，任何教學手段的選擇和運用都要做到以學生為中心。
二、創新教學模式
教學模式改革要以科學的研究范式為指導，以最新研究成果為基礎，以教育現場綜合持久的實踐探索為動力[6]。教學模式改革要體現現代教育理念，突出學生的學習主體地位[7]。生態學是應用性較強的學科，其中很多的知識點可以和有趣的自然現象相結合，因此授課過程中教師應該摒棄傳統的說教式的上課，以學生為主體，針對不同授課內容和知識點的特點，靈活采用案例教學、專題教學、課堂討論、學生講課、參與研究、學科滲透交叉等多元化的教學模式。
（1）結合案例教學。例如關于“生態入侵”的內容，事先通過網絡平臺提前將教材中的知識點和概念等告知學生，學生利用課下時間了解生態入侵的概念，課堂時間以生態入侵為專題，以福建的大米草、美國的亞洲鯉魚、德國的大閘蟹等具體生物入侵的案例，講授生態入侵的危害及防治策略，并引出天敵逃逸假說、空余生態位假說等學說的內容和前沿研究，引導學生就生態入侵的問題及解決方案、生態修復等開展討論。通過討論和學習，學生普遍能夠從新的視角認識生態入侵，并找到相關解決方案。老師引導討論，提高學生參與課堂的積極性和主動性。再如講授“生態系統食物鏈和食物網”內容時，把我國的“?；~塘”“水產綜合養殖技術”等養殖模式與之聯系起來，學生就能夠明白完善生態系統中的食物網，增加食物鏈長度等，可實現能量的多級利用，并引導學生思考構建新的養殖模式。
（2）教學與最新研究成果相結合。這就要求課題組積極申報科研項目，用科研成果反饋教學。學生課后也可以參與老師的研究項目，體會書本中的知識在實踐中的具體應用，提高學生學習理論知識的熱情。例如我們研究魚―參―藻―貝復合養殖系統，不同生物間的搭配可以提高生產效率和養殖水體利用率，這部分內容與生態系統能量流動、物質循環、食物網等知識點相關聯，幫助學生理解生態系統服務功能，如何補充人工生態系統缺失生態位，將更多能量向人類有利的方向流動，讓學生了解課題組在研究過程中采用的基礎理論和技術。
（3）與其他課程和學科交叉滲透。普通生態學面向陸地生態系統的內容多，面向海洋內容少，因此，課程應該和海洋環保技術、養殖生態學等專業課程相互交叉滲透，在講授陸地生態系統理論的同時，結合海洋生態系統，實現跨學科和跨領域的思維轉換。同時，將普通生態學中的基本理論和知識點與養殖生態學、海洋環保技術等專業課程的應用結合起來，拓展學生思維寬度。如海洋環保技術中的海洋溢油、污水排放、珊瑚礁破壞、過度捕撈、海洋生物入侵、海水酸化等一系列專題，以及養殖生態學中的環境因子與養殖生物的關系均是生態學基礎知識的具體體現，應結合普通生態學的基本理論。另外，邀請專家開展專題報告，將專家報告中的內容與生態學的理論基礎相結合。比如邀請中科院海洋所知名專家楊紅生研究員做了“美麗海灣的養護與保護：現狀與展望”、邀請中國海洋大學的董雙林教授做了“水產養殖產業發展的結與解”等專題報告，其中的生態修復、糧食危機等問題，均與生態學基礎知識息息相關，學生理解知識的同時，領略了專家的思想和科研精神。
（4）與微課、翻轉課堂相結合。生態學的許多知識點具有相對獨立性和跳躍性，可以開展碎片式學習和跳躍式學習。因此，普通生態學的授課可以和微課程結合起來，將每個知識點制作成微課，學生可以利用移動終端隨時隨地學習，從而為課堂討論和深入研究提供可能。微課又與案例教學、課堂討論、專題研討等有機結合，形成翻轉課堂。
（5）與實習實踐相結合。本課程沒有足夠學時開設實驗，為彌補不足，可以與本科生的實習課程、大學生創新立項、挑戰杯、導師制等相結合。例如我校海洋資源與環境專業本科生在第六學期有一個月的實習課程，這段時間組織學生到污水處理廠、海區、水產養殖企業、碼頭等地方開展資源調查，開展資源狀況評估、水質檢測、浮游、底棲生物生物量及理化環境因子調查等項目，老師指導實習過程中結合課堂理論知識，并與其他專業課結合，使學生能夠融會貫通。我校海洋科學與工程學院開展“藍鯨導航”導師制，每個本科生跟隨一名導師開展實驗研究，申報校級立項。例如通過課堂討論，溢油產生的污染對海洋生物的危害引起了王麗萍同學的關注，她通過課外查閱資料及跟隨導師開展研究，組建團隊申報了校級大學生創新立項“石油烴脅迫對海參生理響應研究”；王亞茹同學則充分認識到了水產養殖自身污染對水環境的影響及生態修復的重要性，開展了水產養殖系統有益微生物的篩選并組建團隊主持了大學生挑戰杯項目“水產養殖益生菌篩選與水質效果測定”。目前，王亞茹的團隊已經篩選出5株優質芽孢桿菌并保種，為老師的科研提供了材料。
三、教學考核評價方法
課程教學方式的成功，需要建立相應的課程考核體系，考核應貫穿教學的整個過程[8]?？己梭w系不僅包括學生對基礎知識和理論的掌握， 更要考查學生發現問題、分析和解決問題的能力。根據生態學教學的目的和教務處教學改革的要求，我們設立了三位一體的評價方式，即平日成績、考試成績、考勤成績相結合。將平日成績比例提高到30%，包括課堂討論、科研論文、實習報告，并設立相對應的評價標準?？蒲姓撐牡脑u價應包括學生參與研究活動的積極性，對相關的理論知識的掌握程度，對已有知識和資料的運用能力，對科技論文的撰寫格式的掌握程度、團隊意識和合作精神等方面，由導師給出意見。在考試成績中，加大綜述題和主觀題比例，結合社會熱點設置題目，以考查學生運用生態學知識解決實際問題的能力。
四、做好學情分析，了解學生需求
做好學情分析是教學研究的重要生長點，是教學設計的起點。學情分析的目的是“以學定教”，對影響學生學習
過程的有效因素進行分析，側重于方法論和實踐層面[9]。目前在校的大學生以“90后”為主體，由于時代的特征，信息技術發展飛快，學生群體對知識的追求更多趨向趣味化、游戲化、體驗式學習，并且學生對手機和網絡的利用和依賴更高。海洋資源與環境專業學生以研究型學習為主，學生中“學霸”較多，多以考研為主，目標明確。學生已經學習過生物學課程先修課程，對生態學有初步的了解。在社會競爭越來越激烈的時代，學生群體更關注實際應用，希望能夠學以致用。這個年齡階段的學生更需要得到關心和關注，因此，教學過程中，教師要做到以人為本，摒棄老師高高在上的思想，與學生為友，快速記住學生姓名，利用課堂和課下時間主動和學生交流，征求學生對該每堂課的認識和意見。了解學生是建立良好的師生關系的基礎，教學過程中以學生為主體，教師以自己的人格魅力影響和感染學生。
總之，普通生態學的教學不應拘泥于固有的模式一成不變，應該打破傳統的教師說教式的知識灌輸，根據學生實際情況，開展靈活多樣的教學，以藝術的形式展現科學的自然歷史和人與自然的關系。這也對教師提出了更高的要求，教師需要不斷更新知識，與國際前沿接軌，了解社會熱點，在科研領域不斷探索，及時將科研成果應用于教學實踐，同時，還要在教學方法上不斷創新，跟隨時代變遷，接受新事物，充分利用網絡和多媒體新技術，將新知識以形象化、生動化、趣味化的形式展現出來。
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1發展現狀
1.1發展態勢良好
近幾年，水產養殖規模迅速發展，精養程度逐步提高，名優比重逐步加大，漁業產值大幅度上升，漁業比較效益明顯，產業素質有所提升。
1.2結構調整加快
一是養殖品種結構調整出現熱潮，出現了一大批市場暢銷、品種優良、特色鮮明的水產品種，由原來傳統的“四大家魚”發展到鱉、黃鱔、河蟹、鱖魚、銀魚、黃顙魚、泥鰍等十幾種名優品種。二是養殖模式多種多樣，基本上實現了由單一養殖模式向綜合高效生態模式調整，目前的養殖主要有漁牧綜合配套養殖、網箱養殖、稻田養殖、庭院養殖、鏈式養殖等模式，基本上實現單調的水產養殖業與其他產業嫁接。
1.3農民養殖積極性高
主要表現以下幾方面：一是資金投入大。一些養殖大戶抓住塌陷區綜合治理的機遇，爭取項目貸款，申請小額信貸和自籌資金投資漁業項目。二是創業意識強。許多漁民看準了水產品市場穩定、增收快的行業特點，奮力創業，表現了強烈的創業精神。三是養殖方法新。變傳統的、單一的成魚養殖向兩頭延伸，拉長了產業鏈條，形成了繁育、養殖、銷售一條龍生產的格局，創新養殖模式，水庫網箱養殖、稻田養殖、河溝流水養殖等模式新、生態好、效益高。
1.4發展潛力巨大
淮北地區盡管水域面積較小，但水質清新，無污染，ph值適中，餌料生物豐富，較適宜漁業及其他水生物生產。
2存在問題
2.1水域灘涂規劃質量不高，落實有偏差
該區水域結構零散，工作量大，漁業部門人手不足，經費短缺，規劃相對草率。勉強規劃后，由于是弱勢產業，從上到下認識不夠，實實在在的落實下去比較難。
2.2養殖品種老化，養殖方式沒有根本轉變
雖然進行了養殖品種結構調整，出現了一批名優品種，但養殖品種還是以傳統的鯉、鯽、草、鰱、鳙為主；且保持粗養狀態，產量上不去，而這些魚經濟價值低，銷售困難，難以產生經濟效益。
2.3對優良品種養殖束手束腳，不成規模
很多養殖戶對電視、報紙上漁業養殖典范仍持有懷疑態度，想干又怕失敗，零星地養一點試著看，利益不太明顯。
2.4病蟲害體系建設不健全，服務滯后
病蟲害防治機構、隊伍不完整，測報手段、測報相關制度不完善，測報范圍小，測報時間徒短，大大影響了測報準確性，影響了測報質量，誤了有效防治時機。
3發展對策
3.1走特色發展之路
3.1.1抓特色品種。一要抓具有地方特色的土著品種，占領地方市場；二要抓人們普遍關注的優質品種，如河蟹、蝦、鱖魚、黃顙魚、鮰魚等，迎合消費者心理。
3.1.2抓特色規則。一要發展地方養殖特色，提高養殖積極性；二要發展連片精養帶特色，形成網或鏈狀養殖；三要發展漁業休閑觀光特色，啟動漁業游樂園。
3.1.3抓特色服務。一要通過辦培訓班、散發資料、解答問題等形式向漁民傳授新知識、新技術、新技能；二要為漁民提供市場需求、市場發展方向等信息。
3.2走品牌營造之路
當地政府要為自己的產品吆喝，營造平臺，通過推介會、展銷會、交流會等形式擴大知名度，為其正名、冠名。一個優質品種只有有了品牌，才有極大的影響力，才有較高的經濟效益，才能在漁業發展的路子上越走越遠，才能推出更多、更好的品牌水產品。
3.3走規模化養殖之路
各地首先要確立主導產品，抓重點，擴大養殖規模，使其形成氣候。只有這樣，才能把公司、基地、農戶有機地串聯起來，才能統一投資，統一開發，統一放養，才能對外產生影響力、對內便于管理，才能源源不斷地向市場供貨，才能壯大某種魚類、某個品牌，提高其參與國內外市場的競爭力，獲取更大的經濟利益。
3.4走健康養殖之路
國內外市場對水產品的質量安全越來越關注，要求越來越嚴格，因此注重優質水產品發展的同時，更要注重無公害水產品、綠色水產品、有機水產品的發展。這就要求各地漁業部門、生產單位、養殖戶要按照《水產養殖質量安全管理規定》生產，嚴把水域內外環境關；加強養殖水域生態環境監測工作；做好水生生物病蟲害防疫檢疫工作；開展對養殖生產、水產苗種、獸藥使用、質量監督等重要方面的執法監督管理，保障水產品質量安全。
