引論：我們為您整理了13篇養殖技術論文范文，供您借鑒以豐富您的創作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發您的創作靈感，讓您的文章更具深度。
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1.2我國養羊業存在的問題
我國普遍的養羊方式仍然比較落后，飼養范圍過于分散，飼養的方式較為落后，這些都制約了養羊業生產水平的提高。除此之外，雖然近年來已經引進了一些優良品種，但總體上的品種良化程度仍然較低。在養殖環境方面，由于近年來草場退化較為嚴重，加上原本單位面積的產值就不高，導致了養羊業生產水平的發展受到了很大的制約。除此之外，我國在養羊業方面的科研進展數量質量都有不足，新的科研成果在養羊業各個環節沒有得到充分應用。所以綜合來講，我國羊類的養殖業發展水平仍有很大的提升發展空間，一些領域甚至可以說是形勢嚴峻。
2科學建立養羊場
2.1選地與蓋建廠舍
建立具備一定規模的養羊場需要充分考慮當地的生態環境、交通便利，市場條件等因素。充分考察當地的草料資源，在優質秸稈產量充分且價格合理的情況下，就可以考慮建立大規模的養羊場。選擇好合適的地點后，要對廠舍進行全面的消毒。注意廠舍的房頂要留有排氣孔，以防空氣不流通。羊舍外要設有運動場，在運動場中設置飼槽。
2.2選擇合適發展的品種
選擇品種時要根據當地的生態環境條件進行選擇。另外還要考慮當地市場對于羊皮、羊毛或羊肉的不同品種的需求量和市場規模。首先應選擇繁殖性能好、生長速度快、適應性廣的品種。選購羊只時要注意檢查“種畜禽生產許可證”、“種羊合格證”和耳號等必要環節。
2.3選擇合適的雜交模式
要根據國內的羊類雜交實驗報告進行綜合考慮，從肉羊的角度舉例，對波爾山羊3槐山羊雜交及夏洛萊3小尾寒羊雜交的實驗結果進行比對，最后可以得出應選擇夏洛萊或無角陶塞特3小尾寒羊的品種雜交模式。
3保障養羊正常經營的措施
3.1盡量降低羊的飼養成本
在優質秸稈價格偏高的情況下，可以根據情況選擇種草養羊和青貯技術，從而能夠降低飼料方面的成本壓力。比如引進魯梅克斯、墨西哥玉米、皇竹草由于它們方便種植，成本低的特點，有效緩解了優質飼料價格高的難題。另外要大規模推廣和應用秸稈青貯技術。
3.2重視羊群疾病的防治
在具有一定規模的養羊場中，羊群數量多且活動范圍有限，傳染病等嚴重威脅養殖場的正常經營。合理用藥、科學使用疫苗對于規模養殖場十分關鍵。要與具備疫苗運輸保存條件的廠家合作。另外還要對寄生蟲病加強防范，定期對廠舍進行消毒和驅蟲工作。在發現羊有發病癥狀時要及時治療，出現問題時要做好隔離的措施。對病死羊的尸體盡量深埋或焚燒，從而切斷病源，防止流行。
3.3尿素的利用
尿素含氮量高，可以用來給飼料作物進行施肥。
4提高羊的繁殖率和繁殖成活率
為了提高每年養羊場能夠出售羔羊的數量，要盡量提升羊群的繁殖率及繁殖成活率。可以采取以下辦法：
4.1編號和記錄
羔羊生下三天以內，應該給羔羊刺耳號。對每只羊編號和登記，防治羊群發生近交；對懷孕的母羊進行分群或隔離，防止母羊發生意外的流產。編號還能對羊群進行統計時更加方便。還可以利用編號進行分群飼養，這樣可以科學管理，針對羊群優化飼料配方。
4.2換季補青
冬季飼養時由于缺少綠色飼料，要通過加強補青的方法及時補充羊體內所需的維生素等養分，通過提升羊群的健康狀況來改善羊群的存活率。
4.3改善廠舍
對養殖場內的通道、運動場等地方進行優化改進，避免羊群活動時發生嚴重的擠壓，從而降低懷孕母羊流產的風險。比如將單扇門改進成雙扇門，拓寬通道等方法。
4.4控制羊群比例
將羊群中的公羊母羊比例控制在合適的范圍，同時要減少空懷母羊的比例。要及時發現羊群中不或者無法懷孕的母羊，對它們及時治療或者處理，以減少空懷母羊的比例。
5各類羊的飼養管理
5.1種公羊的飼養管理
種公羊的品牌作用十分重要。要挑選種性特征明顯、體格雄壯、運動靈活、身體各部位結實的公羊。對種公羊的飼料要保持肥瘦結合，蛋白質含量充足，合理搭配的飼料能夠改善羊群繁殖中的受胎率。所以可以在配種季中可以給其飼料中增加雞蛋、骨粉等高蛋白成分。非配種季也要適當補充一些精飼料。另外，要保持種公羊每天能夠有足夠大的運動量，保持其體格健碩，精力旺盛。
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1.3放養規格：放養規格要求規格整齊、健壯，做到大小基本一致，在放養時大小要分開。
1.4放養密度：放養規格為5~7cm的泥鰍種1500尾/m2。
2日常管理
2.1水質：水質保持新鮮，含氧充足。注意防止水質惡化，經常換注新水。在夏季，如發現泥鰍將頭部頻繁伸出水面吐食空氣，立即添注新水或換水。
2.2投餌：泥鰍為雜食性偏動物性魚類，日常以就近就便原則投喂。一般投喂小魚蝦、蚯蚓等，加投豆餅、麥麩等，夏季還在池子上方安裝燈泡誘蟲。一般每天上下午各喂1次，投餌量為泥鰍體重的3～6%。每個網箱中設置一個飼料臺，餌料投放在食臺上，以便觀察和防止浪費。
2.3防暑：在夏季要做好防暑降溫工作。池上方搭建遮蔭物，水溫超過30℃時勤換新鮮的涼水。雷雨、悶熱天氣要勤加新水或換水，以防泛池死亡。
2.4防逃：堅持做到早、晚巡塘查看網箱，檢查網箱有無破損和漏洞，及時修補，以防泥鰍逃逸。
2.5防病：做到無病早防、有病早治。定期用生石灰或漂白粉潑灑。做到經常巡塘，定期洗刷清理網箱，保持網箱內外水體暢通，及時清除池塘中的水蛇、老鼠等敵害，發現病鰍、死鰍及時撈出。養殖過程中未發生疾病。
3小結與討論
3.1苗種選購時要注意辨別。不要購買廣告所謂“特大泥鰍”苗種或其它所謂的“優質”苗種、新品種，也不要購買長時間貯存及反復轉運的鰍苗。
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培育抗病、抗逆的養殖品種。以數量遺傳以及分子遺傳作為理論的基礎，然后結合最新的生物養殖技術，做高強度的品種培育，進而培育出有較高的遺傳潛力的新品種。籠養雞健康養殖的模式和養殖技術的開發。依據不同蛋雞的性能、健康情況以及產品的品質，選擇配套的、科學的管理模式。依據每種雞種的特點，研究相應的飼養工藝以及飼養設備。創建不同的生態氣候，不同的籠養雞健康養殖新模式。籠養雞養殖微環境的監控。將每個雞舍的養殖環境做一個數字化和精準化的監控體系。建設遠程的視頻監控體系和數字化的信息監控網絡平臺。開發一個適合農民養殖規模、低價、消耗低的夏季降溫設施。
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3.豬場規劃布局。（1）豬場布局。應符合GB/T17824.1標準要求。（2）豬場建設要求。水電供應、設施設備應符合GB/T17824.1標準要求。（3）豬舍應有內吸對流式排濁設施。舍內無污濁空氣滯留死角，相對通風面積應在90%以上；能滿足正常光照的100°以上的光入射角，有保持豬不喝8℃以下冷水的設施或措施，有避免雨水、糞水交融的排污系統。
4.豬場綠化要求。生態養豬場應做好綠化工作，豬場內道路應硬化。豬舍間距應在8～15米，舍外栽植紅椿、泡桐等高大落葉喬木，不宜種植有毒、有刺、飛絮的植物。應種植牧草、飼料作物或花草。
5.沼氣設施及厭氧池。生態養豬場應修建沼氣池。對于沼氣池容積較小的豬場應修建厭氧池處理多余的污水，池內養殖水產品或種植水生植物凈化污水。
6.化尸池。在豬場內偏僻處或場外修建化尸池。化尸池容積應根據養殖規模的大小建設。沒有修建化尸池或化尸池容量小的豬場，應在場外設深埋地。尸坑的長、寬能容納尸體側臥為度，深度應在2米以上。7.運動場。有條件的豬場應建運動場，面積應為圈舍面積的2倍以上；有條件的豬場應利用林地、竹林、草地建放牧場，規模為每100頭豬不少于1200平方米，并種植白三葉等耐踩踏的牧草。
二、生態養殖技術
1.飼養管理。（1）保育期飼養管理。斷奶仔豬原圈飼養或整窩移到保育舍飼養。飼喂生態環保仔豬全價配合顆粒飼料，日喂3次，自由采食。保育期飼養35天，保育期成活率應在95%以上。（2）去勢。瘦肉型或杜長大外三元雜交瘦肉型育肥母豬可不去勢，育肥公豬在10日齡左右去勢。（3）驅蟲。應在8周齡和體重達到50千克時各驅蟲一次。（4）調教。對保育仔豬及時調教養成吃食、睡覺、排便三定位的習慣，建立起群居秩序。保育期結束進入放養育肥期，應對豬群進行呼喚訓練，用語言或吹哨、敲打鐵盆的聲音等方法呼喚放牧的豬群回豬舍采食、飲水。（5）放牧。有條件的豬場應建運動場或放牧地，夏季在早晚，冬季在中午讓豬群運動或放牧。（6）圈舍衛生。豬舍、運動場、放牧地應定期清掃消毒，保持清潔干凈衛生。（7）飼料要求。采用直線育肥，全進全出飼養工藝，每天給料3次。土種豬，土雜豬，土洋二元、三元雜交豬可在日糧中添加一定量的青綠飼料，精青最高比例可達到1∶1，自由采食，不限飼。生產生態富硒肉豬應在出欄前30天全部飼喂天然富硒青綠飼料（硒含量為0.02～0.40毫克/千克）和天然富硒配合飼料（硒含量為0.10～0.30毫克/千克）。（8）飲水。最好采用自動飲水器自由飲水。（9）動物福利。生態養殖肉豬禁止斷齒斷尾，并為豬提供青綠飼料、生態環保配合飼料、運動場、放牧地。
2.育肥豬保健。生態養殖肉豬應采用綠色健康養殖模式。
3.疫病防治原則。堅持預防為主，治療為輔的原則對常見病優先采用生物、物理、中草藥防治方法，并收集民間驗方推廣應用，降低防治成本，避免藥殘。對于非采用常規獸藥治療不可的育肥豬則不能作為生態養豬，應分開飼養。獸藥使用按NY/T472標準執行。
4.檔案管理。應做好引種，配種，產仔，飼料、飼料添加劑和獸藥使用，消毒，免疫，診療，防疫監測，病死豬無害化處理，銷售等檔案記錄工作，所有檔案應在肉豬出售后保留2年以上。
三、生態養殖污染物減排技術
1.污水的減排。采用干清糞工藝有效減少污水排量，用沼液沖洗圈舍有效減少污水產生與排量，采用發酵床養豬避免污水產生，修建雨污分流的排水系統。
2.溫室氣體減排。合理搭配日糧，降低單個豬甲烷排放量，減少糞便中水分含量。豬糞處理從液態改為固態，增大糞便與氧的接觸，防止糞便中有機質含量的增加。建沼氣池保證沼氣安全燃燒利用。糞污處理氧化塘的深度不超過1米，縮短糞污貯留時間。好氧處理沼渣，在做肥料施用時保證不產生甲烷。
3.臭氣減排。（1）科學合理配制日糧，并精準用量不浪費。（2）在日糧中添加微生物制品和益生素產品等。（3）采用物理化學方法脫臭。化學吸收法：在豬舍內安裝化學吸收脫臭設施，吸收劑用苛性鈉、次氯酸鈉、硫酸、鹽酸、亞硫酸鈉等。電凈化法：在豬舍上方安裝電極系統，放電產生臭氧和高能荷電粒子對酪酸、吲哚、硫醇、糞臭素等進行分解。（4）采用生物方法脫臭。在豬舍外安裝脫臭塔，將豬舍空氣抽入脫臭塔，添加脫臭藥劑，在常溫常壓下利用微生物將氣流中產生氣味的物質轉化成簡單的無味物質進行脫臭。（5）在圈舍內施用木醋酸、樟腦、桉油等植物精油以及種植物的萃取揮發物。（6）采取加強通風、及時清理糞尿、飼料顆粒化，減少飼料浪費和豬場綠化等措施減少臭氣產生。
4.氮的減排。添加氨基酸或寡肽，配制氨基酸平衡，粗蛋白質含量比飼養標準下降2～3個百分點，低粗蛋白質高能量日糧。
5.磷的減排。在日糧中盡量多添加小麥、麩皮、黑小麥、大麥和燕麥等含較高活性植酸酶的飼料原料。
6.微量元素的減排。禁止在日糧中添加高鐵、高銅、高鋅制劑；在日糧中添加蛋氨酸鋅、賴氨酸銅、蛋氨酸錳、蛋氨酸鐵、甘氨酸鐵、蛋氨酸銅、蛋氨酸鉻、賴氨酸鋅等有機態微量元素產品，替代無機微量元素。
四、無害化處理技術
1.糞便無害化處理。糞便的收集、運輸、貯存、處理按NY/T1168標準執行；處理后的堆肥、上清液、沉淀物衛生學指標按NY/T1168標準執行；處理后的上清液作為農田灌溉用水時，應符合GB5084的規定；處理后的污水直接排放時，應符合GB18596的規定；利用無害化處理后的豬糞便生產商品化有機肥和有機無機復混肥，必須分別符合NY525和GB18877的規定；糞便處理場場區臭氣濃度應符合GB18596的規定，并做好防蠅、防鼠工作；豬糞糞肥的安全使用按NY/T1334標準執行。
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目前市面上有許多清塘藥物，但“曬塘”仍不失為消滅微生物既環保又省力的方法。每年8月份，將塘內水排干后，任由陽光照射，直到底泥裂縫寬度在2-3cm以上為止。如能附加生石灰清塘，則效果更佳，生石灰一般用量75-100kg/畝。但由于生石灰清塘工作量較大，目前養殖戶較少用，徹底曬塘也能保證效果。
三、調水種草
放苗前，先調節好水質。塘內先注水20-30cm，用二氧化氯、硫酸銅消毒殺藻，同時種植水草。水草可以是由外蕩采集的輪葉黑藻等沉水性植物，種植面積約為總面積的20%。種植前，先進行曝曬，防止水草中夾帶的野雜魚卵、病菌等帶入池中。水草第一年種植后，之后便會自然生長，不用重復種植。池塘消毒兩天后，加注新水至正常養殖水位，再培育水體兩天后，即可放養蝦苗。
四、蝦種投放
五洋村青蝦養殖的苗種均為自繁自育，8月份清塘后放養蝦種。為保障蝦種放養的同時，不影響生產，當地一般采用輪流清塘放種方法。具體操作方法為：將三只養殖塘中的蝦種匯聚集到其中的一只養殖塘中，待另兩只養殖塘曬塘、消毒完成后，將苗種平分到兩只養殖塘，一般苗種放養密度保持在60000尾/畝左右，規格為6000尾/kg左右。
五、投飼管理
苗種放養后兩天開始投飼，投飼采用專門的青蝦養殖人工配合飼料，并按照存塘蝦體重的3%左右投飼，為掌握青蝦吃食情況，每池應設置飼料觀察臺。為節省人工勞力，一天僅投飼一次，一般在下午3時左右進行。不同時期的投飼方法略有不同，夏、秋季時借助小船全塘潑灑。初春和晚秋時期，由于氣溫較低，僅沿塘四周潑灑。
六、水質調控
俗說“養蝦”就是“養水”，所以青蝦養殖過程中，調節水質是關鍵。以“二頭肥中間清”的原則，通過換水、施肥等調控水質。關注氣候變化情況，應時培育好藻類應對氣候突變。平時定期用復合碘、二氧化氯等進行殺菌、消毒水體。冬季來臨前，要培肥水質準備過冬。
七、防控雜魚
養蝦池內如果存在雜魚，一方面會同青蝦爭食，另一方面會造成青蝦產量及苗種量的大幅下降。所以在日常養殖中，五洋村的養殖戶非常注意這點。防控雜魚，一是在注水的時候用60-80目絹紗過濾，防止野外魚卵帶入。可以用絹紗制成小網箱，水通過網箱交互，減少進水時的應激反應。二是開春投飼料前一周，用“清塘凈”消毒一次，防止塘內的野雜魚在投飼后與青蝦一起爭食。三是在種苗塘除野。在養殖塘清塘前用“清塘凈”消毒一次，防止放養蝦種中夾雜野雜魚一起帶入新池中。
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2.1對養殖環境作出改善
首先，要對豬圈周圍的環境作出改善，既要適當的考慮到豬圈內的陽光照射問題，又要大幅度地減少夏季陽光直射的問題。因此，筆者在此給出的建議是，夏季，可以在豬圈周圍合理種植一些陰涼、可遮蔽的植物；冬季，可以采用現今廣泛流行的大棚等技術，同時及時打掃豬圈內的衛生，及時對生豬進行疫苗接種以及清洗身體等活動。特別注意豬出圈的時候對豬圈內的糞便進行清理，避免細菌滋長，影響生豬的生長環境。對養殖環境的改善能夠最大程度地利用起環境因素幫助生豬養殖達到最佳水平。
2.2加大養殖密度
從養殖密度的角度出發，當然是養殖密度越大越好。養殖密度越高，豬在吃飽之后的活動空間會被極度壓縮，因此生豬通常會選擇休息睡覺，吃完就睡的生豬更加容易長肉。這樣做的方法一方面能夠節省出大幅度的建豬圈的費用，同時，能夠加快生豬的養成速度，最快程度的幫助養殖戶朋友獲得經濟效益。但是養殖密度也不能過大，一旦養殖密度過大，出現疫情后會難以控制，給養殖戶朋友帶來沉重的經濟損失。
2.3養殖終點的選擇
對于生豬來說，一般的養殖戶通行的做法是在養殖到200斤左右即宰殺。在生豬的體重達到200斤左右后，其體重增長曲線逐漸趨于緩和，而且其增長的多為肥肉，性價比比較低，在市場上沒有一個好的行情。在生豬養殖到200斤之前，其還有很大的成長空間，因而200斤左右作為養殖終點是最為合適的，也是現今市場上公認的養殖終點，不同品種的豬可能其養殖終點略有變化，但是總體來說變化幅度不大。
2.4對于豬仔的選擇
生豬的生長情況一方面取決于養豬戶給予的生長環境，而另一方面也取決于仔豬的品種。一般來說，雜交代數越多，其豬仔品質越高，因此，養殖戶對豬仔進行選擇時，要注意那些品質優良、多代雜交、廣受好評的品種。
2.5對飼料以及防疫方面的控制
對于生豬的養殖來說，飼料一直是占的比重較大的一塊，在生豬養殖的不同時期，要根據實際情況對飼料的組成進行一定的變化。同時注意對營養的控制，不能出現某一元素的投放量很多而另一元素投放量很少，這樣會造成生豬生長的不均衡。在此，筆者推薦全價料，這是目前我國生豬飼養行業的大勢所趨，也是經受了實踐的考驗的。同時，要對生豬的防疫作出重點的監控，首先要按照檢疫規定接種疫苗，接著對一些疾病做一些基本檢查，另一方面，對豬的身體表面以及腸道內的寄生蟲的檢查也是必不可少的，對寄生蟲的檢查往往在初期便能夠幫助養殖戶朋友發現并解決一些實際問題，切實防止疾病的發生以及流行。
2.6飼養方面的管理措施
首先，對于豬仔的環境控制要合理，對于豬齡為一周內的豬仔，要為其保持一個恒溫、恒濕的環境，同時，可以定期使用紅外線或者紫外線燈對豬圈內進行消毒，確保其健康成長。其次，一般豬仔在哺乳階段的吸奶比較困難，因此需要人工的幫助。接著要做的便是注射補鐵劑以及對豬仔進行過仔并窩處理，對每頭豬仔的補鐵劑的注射量也要作出控制，根據現行的科學成果，一般注射一次補鐵劑其中鐵的含量控制在100毫克左右為宜。同時，根據母豬的母乳的不同情況，合理分配豬仔，將母豬的母乳最大化利用。一般來說，在豬仔出生一周內就需要學會飲水與飲食，在豬齡為半個月后即可開食，斷奶的時間點選擇一般在一個月左右為宜。同時注意對豬圈內的衛生進行消毒，切記要對仔豬進行豬瘟疫苗的接種，切實防止豬瘟這一危害性極大的疾病。在對豬仔的管理方面，需要根據每頭豬的不同情況進行分組管理。例如，根據豬的品種、習性以及對環境的適應力等情況，作出分組，并且根據不同的情況對飼養管理計劃作出調整。一般來說，將每組里分15頭豬左右為最佳密度。在分組之后，要對豬進行“調教”，以便于對其日常行為作出控制。例如，控制其在固定的地方飲水、飲食以及排泄，這樣不僅有利于集中統一管理能夠方便打掃衛生。其次，在生產管理的過程中，要密切注意豬的排泄情況，因為一般的疾病都會在糞便中有所反映。同時，對于豬的精神狀態以及皮膚情況也要作出一定程度的評估、了解，如果發現可能爆發疫情的可能要及時向衛生檢疫部門報告。
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（2）養殖池建造應符合甲魚生活習性的要求，大小統一，每口面積20m2，池高1m，池壁頂端向內伸延10cm左右，以防甲魚外逃。飼料臺用長3m、寬0.5m的木板或水泥預制板搭設，淹沒在水下15cm。池中設置網袋用以甲魚隱蔽之用。
（3）外養大塘的面積根據實際需要確定，一般1hm2放養1.5萬只左右，塘四周要有防逃設施，以高1m的圍墻為好，塘中搭建隱蔽網袋和飼料臺。
2苗種的選擇和放養
稚甲魚應選擇健康、無傷無病、活力強、反應快、規格整齊、體重3g左右、種質優良的品種。放養前，必須先進行消毒。將稚甲魚放進塑料盆里，用15～20g/L食鹽水浸泡10min或20mg/L高錳酸鉀溶液浸泡20min，浸泡水以沒過稚甲魚背為宜。浸泡過甲魚的水溶液，要倒到池塘外面，不能隨甲魚倒進養殖池。
溫室內合理的放養密度十分重要，一般稚甲魚的放養密度為20～30只/m2，放苗后應在養殖池中直接開食，這樣既可減少苗體損傷，又可使其早適應、早生長。開食飼料可用稚鱉飲料等商品飼料，且從第1次開食就可把新鮮的豬肝按10%～20%的比例添加于開食飼料中。
3溫室溫度的控制
水溫30～32℃為甲魚的最適生長溫度，水溫高于20℃時就開始攝食，攝食量隨水溫升高而增加。若低于最佳溫度，消化酶合成水平低，飼料轉化率低；若高于最佳溫度，甲魚活動量增加，也會降低飼料轉化率。因此，室溫一般控制在33～35℃，且盡量保持恒定。
4充分利用微生物和增氧機調控水質
甲魚生性喜凈怕臟，良好的水體環境是甲魚穩定生長的重要條件。因此，要充分利用微生物的作用進行水質調控，提高水體的穩定性和自凈能力。微生物制劑的合理使用可大大節約水質調控及其他方面的投入。一般光線較暗的溫室可用光合細菌或活水寶（芽孢桿菌）等有益微生物制劑來降低水中氨氮、亞硝酸鹽的含量，分解有機質和其他有害物質。采光溫室可采用EM復合微生物制劑培養水中有益藻類來創造水體平衡，同時可減少換水次數和數量，節約水電費用。生產實踐證明，使用有益微生態制劑是改善水質、凈化底質及預防疾病的有效方式和途徑。
溫室甲魚養殖池人工增氧很重要，合理的增氧既能增加氧氣，又可改善水體環境，加速有機質的分解，提高理化指標，促進甲魚生長。放養密度為20～30只/m2的一般前2個月，1.1KW的增氧機每天開4h左右，第3～4個月每天開9h左右，第5～6個月每天開15h左右，6個月以后全天增氧，期間可以結合化學增氧制劑來調節水質。
5狠抓病害控制
溫室養甲魚由于集約化程度高，養殖密度大，很容易滋生病菌，引起疾病發生。因此，必須嚴格做好病害防治工作。在防治過程中，嚴格按照《NY5071-2002無公害食品漁用藥物使用準則》和《NY5070-2002無公害食品水產品中漁藥殘留限量》執行。要堅持“全面預防，積極治療”的方針，強調“防重于治，防治結合”的原則，可根據甲魚生長不同階段的發病特點，每15d消毒1次，消毒藥物有生石灰、溴氯海因、光合細菌及EM菌等，可交替潑灑使用。同時，定期在飼料中交替添加免疫多糖、VC及病毒星等，以增強甲魚的免疫力。藥物防治時盡量使用生物制劑或中草藥對病蟲害進行防治。應用健康養殖技術，適當控制養殖密度，在飼料中添加酶益生菌、復合維生素等來促進營養物質的消化吸收，改善養殖水體的生態環境。若發現疾病立即查明原因，并根據癥狀，正確診斷，對癥下藥，及時治療。
漁藥的使用必須嚴格按照國務院、農業部有關規定，禁止使用未取得生產許可證、批準文號、產品執行標準的漁藥，嚴禁使用違禁藥品。藥物作用后，要嚴格執行休藥期規定。
6高度重視從溫室養殖到外塘養殖方式的轉變
甲魚從溫室轉到外塘有一個逐步適應的過程，搞好轉塘工作必須注意下列幾個問題。
（1）搞好消毒和防病。外塘提前15d用生石灰消毒，用量為450kg/hm2（或提前7d用強氯精15kg/hm2潑灑）。且在放養前對苗種進行消毒，消毒方法同稚甲魚的放養。轉外塘養殖的甲魚容易患穿孔和咽喉炎等疾病，預防方法以內服為主，飼料中每100kg干料加雙黃連或雙黃毒片100g，連續喂5～7d。
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1.2魚種投放
水花經過35d左右的培育，在6月5日左右可長到3~5cm，成活率約40%，可提供魚種60萬尾，按15萬尾/hm2的放養比例，搭配鰱、鳙魚種3萬尾/hm2投放在2口總面積40000m2的池塘中，池塘放養魚種前要進行清塘淵方法同上冤，魚種下塘時用3%~4%的食鹽水浸洗10~20min。
1.3飼料投喂
用通威配合飼料進行投喂，魚種下塘第2天開始馴化投喂，根據魚條件反射原理，敲擊發聲反復數次循環進行，每天人工投喂4次淵時間可自行掌握，一般30min左右冤，經7d左右馴化，魚可集中上浮搶食，此時可改用投餌機自行投喂，根據魚吃食情況掌握投飼時間及投飼量，水溫為15~25益時，日均投喂3次，投喂量為魚體重的2%~3%曰水溫25~30益時，日均投喂4次，投喂量為魚體重的3%~5%。飼養期間以投喂顆粒飼料為主，可輔以蕪萍、豆餅或豆渣類植物性飼料，飼料投喂量根據魚吃食情況、天氣情況、魚體規格和水溫而定。
1.4日常管理
pH值控制在6.5~8.5，溶解氧控制在5mg/L以上，錦鯉即可保持良好的生長態勢，透明度控制在40cm左右，以便于觀察魚的活動情況，池水確保“肥、活、嫩、爽”，期間可通過注水、換水、施肥或使用光合細菌等手段來實現。堅持巡塘，防止泛塘，觀察魚的吃食活動情況，觀察魚有無疾病發生，做好池塘日志，陰雨、暴雨天氣要開增氧機，還要加注新水，保持池水清新，防止浮頭泛塘。
1.5魚病防治
5月下旬，用水霉凈全池潑灑1次淵用量為0.2g/m3水體冤，預防水霉病的發生曰6月上旬，用硫酸銅與硫酸亞鐵合劑淵5頤2冤全池潑灑1次淵用量為0.7g/m3水體冤，預防車輪蟲、斜管蟲病的發生曰6要9月每30d用二氧化氯制劑全池潑灑消毒1次淵用量為0.5g/m3水體冤，預防細菌性疾病的發生曰9月下旬，用90%晶體敵百蟲全池潑灑1次，預防魚虱、錨頭蚤病的發生曰防治錦鯉痘瘡病，用0.1~0.4mg/kg紅霉素全池潑灑，10d后再用1次，有一定效果。
2效益分析
養殖苗種塘2口，面積4670m2，投放150萬尾錦鯉水花，經35d飼養，出塘3~5cm的魚種60萬尾淵成活率40%冤。60萬尾魚種分別在2個成魚塘飼養，面積合計40000m2，投喂通威飼料。至2013年11月20日出塘錦鯉33150kg，折合產量8287.5kg/hm2，平均體重60g淵成活率85%冤，鰱、鳙規格魚種10980kg，折合產量2745kg/hm2。養殖收入情況見表1。養殖支出包括通威飼料256000元、水花苗種60000元、運費2500元、鰱鳙苗種12000元、水電費31000元、魚藥19800元、塘租30000元、工時費31000元、肥水費用9500元、其他支出5000元、合計456800元。養殖效益情況院總收入830316元，扣除支出456800元后，總效益為373516元，則平均效益為93379元/hm2。
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(2)蓄水沉淀池：蓄水沉淀池2口，面積共20畝。
(3)親蟲：選購山東野生沙蠶親蟲，要求個體完整、反應靈敏。
(4)飼料：分兩種，粉料(以硅藻粉為主)及南美白對蝦配合飼料。
2.生產管理
(1)前期準備：水泥池剛建成時，放滿水，浸泡1～2個月，使其堿性消失。育苗前，用30克/米3的生石灰徹底消毒蓄水池、供水管道、親蟲培育池、幼蟲培育池。
(2)親蟲強化培養：2013年11月25日從山東引進野生親蟲(共8箱，13.5千克/箱)進行強化培養。親蟲培育池泥床厚度15厘米，進水沒泥3厘米。親蟲強化培養需3～4個月，強化培養水溫保持在10℃以上。
(3)人工繁殖：當親體性腺成熟時挑選體色鮮艷、無機械傷、活力強、性腺飽滿的親蟲放入塑料桶內進行人工繁殖。桶的體積為1米3，一只桶內放21條親蟲，親蟲雌雄比例為2∶1，并加入適量海水誘導產卵和排精。桶內水每12小時換一次，共換兩次，36小時后幼蟲孵出。孵化過程中注意充氣，以免受精卵下沉，造成缺氧死亡。幼體出膜后投放到幼蟲培育池繼續培育。
(4)幼蟲培育：幼蟲培育期泥床厚度5厘米，進水沒泥15厘米。
(5)成蟲養成：幼蟲經過1個月培育、規格達到1～2厘米時，把幼蟲連蟲帶泥輕輕撒入成蟲養殖池，每口養殖池投放幼蟲7萬尾。成蟲養殖期泥床厚度15厘米，進水沒泥3厘米，當氣溫高于33℃時，進水沒泥5厘米。
(6)日常管理：水質管理。整個養殖過程中都要嚴格控制水質，避免遭到原生動物的入侵，所用海水在進入水泥池之前都先進行24小時沉淀。人工繁殖及幼蟲培育階段，通過覆蓋薄膜的方法，使水溫保持在10℃以上。成蟲養成期要經常干露曬灘，以達到促進底面殘餌氧化分解和底棲藻類繁衍增殖的目的。增氧。在受精卵孵化至幼蟲轉為底棲匍匐生活這段時間內，要注意充氣增氧，以免造成缺氧死亡。模擬海區漲落潮。在幼蟲培育期，幼蟲經過20天左右的培育，開始轉為底棲匍匐生活，此后，每天模擬海區漲落潮2次，進水沒泥15厘米，保持2小時后排干。在成蟲養成期，每天模擬海區漲落潮1次，進水淹沒泥床后，保持1小時后排干。投飼管理。親蟲強化培養期間，投喂南美白對蝦配合飼料，一般每天投喂兩次，日投喂量1千克/池。幼蟲在轉入底棲匍匐生活后開始投喂硅藻粉，選擇在水排干后開始喂料，每天投喂一次，日投喂量60～150克/池。養成期間投喂南美白對蝦配合飼料，每天投喂兩次，日投喂量2～3千克/池。巡塘。每天早晚巡池，發現敵害生物(如蟹類、螺類等)立即清除，定期記錄水質、餌料消耗、沙蠶生長狀況等情況，發現問題及時妥善處理。
(7)收成：7月中旬開始，當沙蠶規格達到800尾/千克即可上市，成蟲采收采用捕大留小、多次輪捕的方法。采用人工扒泥獲得成蟲方法進行收獲。根據要求，將采收的成蟲進行篩選，不符合規格要求的放回池中繼續養殖，符合規格要求的進行包裝出口。每次收捕后，須將泥床重新鋪平，以利于剩下成蟲的繼續生長。
二、分析與討論
1.沙蠶規模化生態養殖，水質處理至關重要。為消除水體中的有害物質，抑制敵害生物與病害的入侵繁殖，確保沙蠶良好安全的生長環境，首先，必須對育苗及養殖用水實行24小時沉淀砂濾、消毒后方可使用；其次，對親蟲培育池、幼蟲培育池、使用工具和場地必須進行全面清洗消毒。
2.養成過程中要經常觀察沙蠶數量的變動，將過于密集區疏散到非密集區。
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1.1.1水源必須充足
無論是降雨還是人工灌溉的地表水都要保持充足，不溢出不滲透，充分滿足泥鰍的生長需要。
1.1.2水質要好
在酸堿性的選擇上盡量保持在中性和弱酸性上，少泥沙，水中多微生物，切忌混濁，保證水質干凈無污染，滿足綠色環保生態養殖的條件。
1.1.3選擇連體成片的大面積稻田，便于養殖管理
田間壟溝平坦，灌溉和排水方便，土壤要選擇松軟肥沃尤其是腐殖質豐富的粘性土質，營養豐富保水性強，滿足泥鰍的生長營養發育需求。
1.1.4水稻要選擇抗病力和抗病蟲害強且高產的品種
植株矮小短粗，抗倒伏，便于應對大風等惡劣天氣。
1.2稻田的清理建設
1.2.1水位要長期保持在安全水平上
由于廣西地區的年降水量較多，要對田埂進行加固加高，防止大雨破壞田埂，田埂的寬度保持在1米左右，高度維持0.6米左右即可，再通過人工進行夯實，必要時可通過薄木板、石塊等支撐于田埂內側。
1.2.2開挖魚溝、魚溜
魚溝、魚溜的作用就是給泥鰍提供一個相對自由且與稻田隔離的場所，方便在給稻田種植、施肥、上藥的過程中泥鰍有地方可去，而魚溜的另外一個作用就是方便逮捕泥鰍。魚溝可根據田地大小設計不同的形狀，面積不能超過稻田的10％，主溝一般位于稻田中心，寬度和深度在0.6厘米左右即可，而魚溜的面積以10平方米為宜，為了方便泥鰍進出，要設置2~4個不等的缺口，無論是魚溝還是魚溜都不宜太靠近田埂，但可以在靠近魚溝和魚溜的稻田梗上搭建庇蔭乘涼的小棚，既可以防暑降溫，又可以增強泥鰍的安全感，有利于泥鰍的生長發育。
1.2.3要對田地進行施肥
以每畝400公斤的有機肥量對田地進行重新翻耕，給足稻苗充足的營養，同時也要給開挖的魚溝、魚溜添加基肥，以促進水中微生物的生長，保證泥鰍每天的營養需求。
1.2.4要重點進行防逃脫建設
由于泥鰍個頭小、體滑，稍微有點空隙就會逃脫。因此要嚴格的進行防逃脫設置的建設，在田埂的兩端設置兩道防逃網，可用塑料、薄膜、水泥板等抗氧化耐腐蝕的材料進行設置，深度至少下挖0.2米，而高度則要高于水位，具體可根據實際情況進行設置，最終的目的使魚不能出逃。另一方面也要注意防范一些外在的危害如水鳥、青蛙等生物，都有可能造成泥鰍的減產，因此要加強進水口的防范，對鳥一類的可以通過樹立幾個高大的人字形木樁，擺上鮮艷的布條，以此來起到威懾和恐嚇的作用。
2泥鰍的放養管理
2.1泥鰍放養
插栽秧苗10天左右，即可準備放養泥鰍苗。放養之前，利用低濃度的食鹽水浸泡泥鰍苗進行消毒殺菌，以此提高成活率。放養密度不宜過大或過小，一般每畝放養4厘米大小的泥鰍苗10000尾。
2.2飼養管理
2.2.1喂養方式
泥鰍的喂養，主要有精養、粗養和精粗結合三種方式。精養主要是以人工飼料為主，缺點是在泥鰍生長的各個階段需要投入更多的人力物力，優點則是產量較高。粗養基本依靠水田里的天然餌料，優點是基本沒有投入，缺點是產量低。精粗結合則是在天然餌料不足情況下適當投入人工餌料，保證泥鰍營養的有效供給，優點是不用投入過多的人力物力，就可取得較高的泥鰍產量。
2.2.2餌料投放
泥鰍屬于雜食動物，食譜廣，如昆蟲、蝦仁、小魚、豆渣、玉米面、動物下腳料、食物殘渣等都是它的可口食物。泥鰍在剛放養的一周內可不需投放餌料，之后每周可以投放3~4次動物性的餌料。隨著泥鰍的生長，餌料要由動物性餌料轉變為植物性餌料，每天上、下午各投喂一次，投放量根據實際吃食情況進行投放，避免投餌過量或者不足。在投放餌料的同時，每隔一個月追加有機肥，培育浮游動植，補充生物餌料。
2.3病害防治
2.3.1稻田防病
養殖泥鰍的稻田和普通的稻田相比，病蟲害的幾率很小，這是由于養殖的泥鰍在一定程度上消滅了一部分害蟲，降低了病蟲害的發生幾率。在預防稻田病蟲害時，應選擇毒性低、效率高、蒸發快且殘留少的農藥，像市場上賣的比較好的多菌靈、稻豐散等都是低毒高效的環保農藥，禁止使用敵敵畏等含有劇毒對人體傷害較大的農藥。用藥時，嚴格遵守各種農藥的濃度和用量，盡量避免藥液撒到魚溝、魚溜里，造成二次污染。
2.3.2泥鰍防病
放養前，要把泥鰍幼苗放在濃度4％左右的鹽水中浸泡10分鐘，進行消毒殺菌。養成期，每月可用生石灰或者漂白粉對魚溝、魚溜進行消毒，改善水質，避免泥鰍染病。一旦發現泥鰍患病，就要及時合理的用藥，精心照料，避免交叉感染，降低因病造成的泥鰍死傷所帶來的損失。
3泥鰍常見病及防治方法
3.1車輪蟲病
車輪蟲病是稻田養殖泥鰍最常見的病癥之一，每年的夏季也就是5~8月份是發病的高峰期，得病的泥鰍因為體表附著車輪蟲而顯得局促不安、身體較虛弱，進食較少，防治方法：硫酸銅與硫酸亞鐵合劑（5∶2）按0.7ppm濃度化水潑灑，或者每立方米水用0.5～0.7克晶體敵百蟲化水潑灑。
3.2脹氣病
泥鰍由于餌料、水質等原因容易患上脹氣病，脹氣病使得泥鰍的肚子滾圓，進食較少，長期脹氣則會爆發腸炎病，尤其是夏季高溫天氣時，由于脹氣造成的腸炎病使得泥鰍的死亡率高的驚人，造成了大量的經濟損失。防治方法：3％濃度的鹽水全田潑灑，或者內服藥餌，1公斤飼料添加消食利胃散5克、甘泰樂5克、大蒜素2克、食鹽3克，連喂5天～7天。
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1.2卵巢制備及人工孵化
好的卵巢，可以有效提高鯰魚的著卵利用率。底巢一般為人工焊成的長方形的框架，中間著卵位置放上棕櫚皮并縫在篩絹上即可。將親魚產出的魚卵及時放入水泥制作的平坦干凈的孵化池內，并將水溫控制在20℃左右，使其自然發育。3～4天后鯰魚苗會吸附在魚巢上，再過2～3天將魚巢取出進行下塘。
2池塘養殖技術
2.1鯰苗開花
通常鯰魚在出膜3～4天后就可以吞食大型輪蟲和小型枝角類生物等，這個時候應培養枝角類生物以供鯰苗食用。培育枝角類生物可采用施用有機肥的方法，采用分次分批進行投放，當后期餌料不足時，可以用50毫米的篩目撈取其他池塘內的枝角類或是將新鮮的動物性餌料進行切碎投喂。在保持餌料充足的條件下，10～15天便可培育成夏花。
2.2魚種培育
魚種培育可采用兩種方法進行。一是生態養殖培育鯰魚種，可在鯰魚放養前20天放養鯽魚，前10天放養花白鰱等，同時在池內培養浮游動物、底棲生物、水生昆蟲及小型雜蟲，這樣可以有效地為鯰魚提供營養豐富的餌料；二是運用顆粒飼料培育鯰魚種，為了更好提高鯰魚成活率，可以投放天然動物性餌料和陸生動物性餌料，人工顆粒飼料應該以高蛋白質飼料為主。為了防止由于餌料不足或者飼料顆粒較大導致鯰魚苗生長大小不一的問題，可以在夏花放養前，在主養鯰魚塘中投放適量適口的動物性餌料，例如切碎的雞肝、雞腸等，可提高鯰魚苗成活率。
2.3成魚養殖
一是夏花當年養成商品魚，應當在鯰魚夏花放養的成魚池塘中，要注意套養密度及水源條件，池塘雜魚量不應太多；二是由于鯰魚游動緩遲只能吃到小型野雜魚及有病的養殖魚類，放養少量鯰魚春片可提高鯰魚重量；三是成魚顆粒餌料蛋白質含量應該為35%左右，這樣有利于鯰魚更好地吸收營養。
2.4提高鯰魚存活率的技術措施
2.4.1適時下塘
由于剛出膜的鯰魚苗在靜水和微流水的環境中不發育，因此鯰魚苗大多數均勻吸附在魚巢或網箱壁上，鯰魚苗體呈現為乳白色，隨著鯰魚苗體表的色素不斷沉積，使得其體表逐漸變成灰色，3~4天后體表呈現為灰黑色。此時，卵黃囊基本消失，為保證存活率應當及時下塘。還應注意同塘不能放養兩批不同規格鯰魚。鯰魚苗出膜后的3~4天便可以進食大型輪蟲及小型枝角類，因此浮游動物的數量直接影響了鯰魚苗的存活率，為提高鯰魚成活率應選在最佳時期，也就是水溫穩定在20℃，在鯰魚苗下塘前8天施加發酵的有機肥500公斤/畝并注入井水。
2.4.2適宜的池塘面積
鯰魚發塘池一般是0.5~1.0畝，魚種培育池塘1~2畝，套養鯰魚夏花或搭配池塘可大一些。
2.4.3鯰魚苗下塘規格整齊一致
首先鯰魚苗規格應當相同，必須放養同一批孵化的鯰魚苗，夏花放養時必須篩選同一規格的鯰魚苗，堅決杜絕放養兩批不同規格鯰魚現象。在放養鯰魚種時一定要放養規格一致且整齊的魚種，避免大吃小現象發生，保證成活率。
2.4.4補充動物性飼料
鯰魚在4厘米前不應喂養或很少喂養人工飼料，應多以肉食性餌料為主，發塘前期，浮游動物數量較多，食物攝取量較小，鯰魚苗規格比較齊；后期因為鯰魚苗口徑的不斷增大，食量也隨之增加，此時極易出現食物的供給不足及不適口現象，使得鯰魚苗大小不齊，應在其他池塘撈取天然食物或投放動物性飼料，提高鯰魚苗規格的同一度和存活率。
2.4.5餌料的適口性及營養性決定鯰魚苗的成活率
由于肉食性魚類具有相互殘殺的特點，故鯰魚苗種的存活率明顯低于其他魚類，因此餌料應當隨著鯰魚口徑的增大而增大，同時還應保證餌料的充足和營養。實踐證明，餌料的不適口及營養不全會導致鯰魚出現規格不齊的現象，最后發生互相殘殺現象。所以，在養殖過程中應盡可能保持鯰魚規格一致，以保證鯰魚的成活率。
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巴西翠龜是龜類中的優良品種，原產美洲，現引進我國浙江省海寧市龍頭閣兩棲爬行動物研究所。此龜有兩個特點：一是烏龜不烏，色彩斑瀾，頭部有紅色及縱向淡綠色條紋，背部呈深綠色帶規則幾何圖案，圓周裙邊似花蝴蝶翅膀農業論文，腹板處有黃、白、黑相間的甲文字式花紋，且每只龜不盡相同。二是運動活潑，比一般龜好動而且速度快。觀賞價值高。
一、生活習性。巴西翠龜喜食動物性餌料，如紅蟲、小魚、小蝦、蚌、螺、蚯蚓、瘦肉等。在動物性餌料缺乏時，也食植物性餌料，同時，還能忍受長時間的饑餓。
二、飼養設備和環境條件。
只要有水源、光照，一般家庭都有條件飼養。如果專業戶飼養，最好是搭棚建池核心期刊。飼養容器可用一般的水缸、水盆、塑料盆、玻璃缸、水池等，只要能儲水又不能使龜外逃即可。幼龜（50克以下的）可用平底盆養殖。一個普通臉盆可養3對左右。一個大號塑料盆可養10對左右。盆要傾斜放置，使一邊水深一邊水淺，1/2盆底無水。青年龜和成年龜可用水泥池飼養。新建的水泥池必須進行沖洗，晾曬多日后方可使用。1平方米可養大龜10對左右。
三、繁殖。
1、繁殖方式：其繁殖方式為卵生，一年能產3至4次卵農業論文，在自然環境的溫度下進行孵化，也可進行人工孵化。一般5月底至8月為期，6—9月為產卵期，夏至左右為產卵盛期。母龜年產卵45只左右，最高的達80—90只。
2、 雌雄鑒別：同齡龜中雌龜要比雄龜大，尾巴細小，腹部平或較凸，雄龜尾長而粗，腹部內陷凹形。剛出殼的幼龜不易識別。
3、 孵化方法 把卵放入鋪有濕沙的透氣漏水的木箱內，濕沙厚2—3厘米，把卵排在濕沙上，卵與卵之間相距3厘米以上，然后卵上再蓋2—3厘米厚的泥沙，箱口蓋上木板農業論文，3—4天檢查一次，如果沙子干燥要淋水，保持沙濕潤。在24—35℃氣溫下，一般經過50—70天左右的時間，小龜就破殼而出。
四、飼養管理。
1、定地喂食 每天要定時投料，使其養成習慣，形成條件反射后，到時必定前來覓食。
2、定時喂食：在氣溫20—25℃時，每次飼料投喂量占體重的5—10%左右。氣溫高時，投食量要增加一些。
3、定位喂食 即固定一個或數個飼料臺，一經固定，不要隨便改動核心期刊。
4、定質喂食 即飼料要多種多樣、新鮮，不能喂腐敗變質的飼料。
5、水質管理 應經常換清潔的新水，以保證良好的水質。龜池的水位深淺應隨季節而增減。氣溫低時要淺水農業論文，以提高水溫。夏季氣溫度，要深水，以免烈日曝曬。
6、冬季管理 冬季要保持水不結冰，可以將龜池用塑料布蓋好。如放養在盆內的，需把盆移入室內。水溫14℃左右轉入冬眠。
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1池塘條件
池塘面積一般為0.20~0.33hm2，形狀以長方形為宜，池塘坡度1∶2.5~3，池水深1.2m左右。青蝦放養前要清塘，徹底殺滅水體中各類有害生物。先排干塘水，清除淤泥（留10cm左右的底泥），然后用750～1125kg/hm2生石灰進行消毒；清塘后7～10d進水，進水時要嚴密過濾。
水草是青蝦賴依生存的附著物和天然餌料，是凈化池水，控制水質肥度的有效綠色種群。蝦塘水草以栽培輪葉黑藻、眼子菜類等沉水植物為宜，種植密度要適中，水草進池前均要用藥物浸泡，以殺滅草中敵害生物（野雜魚卵等）及病原體。移栽水草后可向塘中施7.50～11.25t/hm2糞肥作為基肥。
2蝦種投放
由于青蝦繁殖容易，養殖戶多數以放養抱卵蝦為主，自繁、自育、自養。這種養殖方式屬粗放養殖，雖然方便實用，但是難以控制養殖密度，易導致因青蝦上市規格不齊而效益不高。因此，要提高養蝦產量和效益，就必須改粗養為精養，改放養抱卵蝦為放養蝦苗，改養一茬蝦為兩茬蝦。夏季放養一般在7月左右進行，可投放1cm左右的蝦苗60～90萬尾/hm2。放養時要求蝦苗規格整齊、體質健壯，放養時間應選擇在晴天的清晨或陰天不悶熱的時候，放養時還要注意避開苗種脫殼高峰期。8～9月會出現1次批量產卵孵化出的小蝦苗，這批蝦苗到年底規格一般可長到2～3cm，可作為春季放養苗種。
3科學飼喂
青蝦為雜食性動物，一年中養殖兩茬青蝦就有兩個攝食高峰期，即4~5月和8~10月，其中6~7月為青蝦繁殖育苗期，攝食下降，應進行科學喂養。
3.1飼料選擇
目前，多種商品飼料都可以用來飼養青蝦，但青蝦對各種商品飼料的喜食程度和利用率都有所不同，青蝦喜食的動物飼料有螺螄、魚粉、魚靡等，植物飼料有豆餅、米糠、麩皮等。大多數養殖戶采用以菜餅、米糠等混合糊狀飼料投喂，其利用率低，易惡化水質。因此，青蝦精養，最好用顆粒飼料，且動物飼料在30％以上為宜。
3.2合理投食
青蝦喜歡在夜間沿池邊覓食，可以觀察青蝦吃食情況，一般日投喂2次，早晨投喂量占全天總投喂量的30％，傍晚占70％。
4水質調節
在青蝦養殖前期，應當少加水，中期則應多加水，通過加注新水以增加水體溶解氧、營養和微量元素，增強青蝦食欲，防止池水老化。在注水時，要注意防止青蝦的敵害隨水進入蝦池。養殖中，一般每10d換1次水或加新水，在高溫季節時，必須做到每5～7d加水或換水1次，應使池水始終保持在能見度30cm以上。換水時，應先排底層老水，再加15～20cm深的新水。要勤巡塘，當夜間或清晨發現青蝦浮頭時，必須開增氧機和加注新水，尤其是在悶熱或雷陣雨之前的天氣里，應采取全天24h加水和換水措施，保持池水呈微流水狀態。適時施肥是保持水質肥活的關鍵，要在蝦苗至幼蝦階段和晚秋的2個接點保證池水足夠肥，在8~9月份高溫階段，則要求保證水質清新，以防止缺氧。施肥可用氮、磷等化肥，全池均勻潑灑，一般用量在75kg/hm2。此外，還可以每隔15～20d全池潑灑生石灰150kg/hm2（化水全池均勻潑灑），以改良水質，利于青蝦蛻殼生長。
5清除敵害
經過一段時間養殖后，池塘內可能出現少量的野雜魚，應通過捕殺和利用藥物進行殺滅。若不及時清除，野雜魚不但與青蝦爭食，還會消耗水體溶解氧。此外，還要想辦法消滅水老鼠、驅趕水鳥等青蝦天敵。
6病害防治
每隔15d用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒劑對水體進行消毒處理，殺滅病菌及病原體。同時觀察青蝦身上是否附著纖毛蟲，可用硫酸銅水溶液全池潑灑，全池的施藥濃度為0.7mg/kg，第1次用藥后可隔7d再用1次。
7適時起捕
青蝦長到4～5cm就可以起捕上市。一般春放苗種5～7月起捕上市，夏放苗種9～11月起捕上市。
