引論：我們?yōu)槟砹?3篇安全生產(chǎn)工程畢業(yè)論文范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
中圖分類號：G642?????文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A?????文章編號：1007-0079（2012）26-0025-02
近年來，隨著高校教學(xué)改革的深化和國家對安全生產(chǎn)的重視，國內(nèi)開設(shè)安全相關(guān)專業(yè)的高等院校逐漸增多，人們生活、工業(yè)生產(chǎn)的各個領(lǐng)域也急需安全工程專業(yè)人才，安全工程專業(yè)應(yīng)用型人才的需求也與日俱增。高校如何培養(yǎng)安全工程專業(yè)應(yīng)用型人才也就成為目前關(guān)注的重點。在安全工程專業(yè)教學(xué)改革中，辦出各所高校的特色，提高學(xué)生的實踐能力，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，滿足市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要具有十分重要的意義。
一、安全工程專業(yè)人才需求的特點
隨著工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，人們對安全生產(chǎn)的需求也越來越多，安全科學(xué)技術(shù)也隨之成為一門新興的獨立學(xué)科。安全不僅能夠帶來社會效益，也能夠帶來經(jīng)濟(jì)效益。安全系統(tǒng)工程認(rèn)為，安全是一個相對的概念，世界上沒有絕對安全的事物，均在某種程度上具有一定的危險性。[1]隨著市場經(jīng)濟(jì)的改革與發(fā)展，安全工程專業(yè)人才的需求有如下幾個方面的特點：
1.專業(yè)需求的廣泛性
隨著國家對安全生產(chǎn)的重視，安全生產(chǎn)工作也逐步社會化、國際化。安全監(jiān)督、安全監(jiān)察工作不斷強(qiáng)化，安全生產(chǎn)工作不僅涉及各個工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，還遍及物業(yè)、商貿(mào)、交通等行業(yè)。
2.安全文化的滲透性
隨著社會的發(fā)展，人們對生命安全的關(guān)注將越來越多，安全理念的形成也成為人們的迫切需要，安全觀念、處理突發(fā)事件的應(yīng)急能力均是提高國民生產(chǎn)、生活質(zhì)量的方面，這需要安全教育的普及，形成全民、全社會的安全文化理念，這也關(guān)系到社會穩(wěn)定與和諧、家庭美滿幸福、企業(yè)的興衰成敗。
3.安全教育手段的時代性
隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展，安全教育手段不再局限于言傳身教，而更多可以依靠現(xiàn)代多媒體教育手段，給安全教育手段的時代性注入了新的活力。
二、安全工程專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題
根據(jù)目前各大高校安全工程專業(yè)人才的培養(yǎng)狀況，仍然存在如下幾個方面的問題：
（1）安全工程專業(yè)涉及的行業(yè)較多，需要學(xué)習(xí)的課程內(nèi)容也較多，這樣理論教學(xué)與實踐教學(xué)的量化比例很難得以側(cè)重。
（2）安全工程專業(yè)帶有行業(yè)特點，而各個高校的優(yōu)勢專業(yè)不同，培養(yǎng)出來的專業(yè)人才存在知識結(jié)構(gòu)單一、片面的現(xiàn)象。
（3）目前安全工程專業(yè)的課程體系基本按照工科專業(yè)模式來安排，沒有真正反映成熟的安全科學(xué)與工程課程體系結(jié)構(gòu)。
（4）安全工程人才社會認(rèn)可程度有待進(jìn)一步提高，由于企業(yè)安全管理水平有限，許多用人單位并不了解安全工程專業(yè)，這使得安全工程專業(yè)人才擇業(yè)機(jī)會不多。[2]
三、安全工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位
安全工程的主要任務(wù)是防止與工業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的傷亡事故和職業(yè)危害，實現(xiàn)安全生產(chǎn)。保護(hù)人的生命健康是安全生產(chǎn)的首要任務(wù)。安全生產(chǎn)首先是保證生產(chǎn)過程中人的安全，防止發(fā)生事故和職業(yè)危害，保護(hù)從業(yè)人員的生命和健康，通常稱作職業(yè)安全健康或勞動保護(hù)。同時，還要防止重大工業(yè)事故的發(fā)生，即防止生產(chǎn)過程中發(fā)生的事故殃及企業(yè)周圍的公眾和污染環(huán)境。
安全工程專業(yè)人員的工作包括收集、分析解決安全問題不可缺少的資料，判斷是否可能發(fā)生事故；根據(jù)收集到的資料運用專業(yè)知識和經(jīng)驗，為決策的領(lǐng)導(dǎo)者提供解決問題的方案。安全工程專業(yè)兼有技術(shù)工程及管理工程的特征。安全工程專業(yè)培養(yǎng)的安全工程師屬于管理型的工程師，他們應(yīng)該是“懂技術(shù)、會管理、能創(chuàng)新”的安全管理者。[1，3]
武漢工程大學(xué)根據(jù)社會對人才的需求及辦學(xué)條件，安全工程專業(yè)設(shè)置了化工安全、建筑安全和非煤礦山安全等三個專業(yè)方向，專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主要集中在地礦油煤、建筑路橋、化工制藥等行業(yè)安全管理。在我校安全工程專業(yè)本科課程體系中，加深、加重化工安全、建筑安全、非煤礦山安全等三個方向的專業(yè)基礎(chǔ)課。安全工程專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)課設(shè)置包括安全學(xué)原理、安全法規(guī)、安全工程CAD、安全工程專業(yè)英語、工程力學(xué)、工程地質(zhì)、巖體力學(xué)、采礦概論、土木工程概論、化工原理等；專業(yè)主干課設(shè)置包括安全評價、安全管理、安全系統(tǒng)工程、安全工程學(xué)和安全檢測技術(shù)等；專業(yè)方向課設(shè)置包括化工安全、職業(yè)衛(wèi)生學(xué)、建筑安全、露天礦山安全、礦井通風(fēng)與安全、防災(zāi)減災(zāi)工程、消防工程、工業(yè)通風(fēng)等。其中安全管理、安全評價（現(xiàn)為校級重點課程）作為校級精品課程進(jìn)行重點建設(shè)，為畢業(yè)生到企業(yè)進(jìn)行安全管理打下牢固的基礎(chǔ)。
四、安全工程學(xué)科應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式
1.著重于實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力
安全工程專業(yè)實踐教學(xué)包括課程設(shè)計、認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、實驗教學(xué)等，實踐教學(xué)能夠培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的動手能力、創(chuàng)新意識。武漢工程大學(xué)安全工程專業(yè)針對實踐教學(xué)，增加實踐教學(xué)的比重，讓學(xué)生有更多的機(jī)會接觸實際專業(yè)工作，熟悉企業(yè)安全工程專業(yè)工作流程；加強(qiáng)實習(xí)、課程設(shè)計、課程論文、畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生實實在在的實踐能力。
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2010年6月，教育部提出了在部分高校實施“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”（以下簡稱“卓越計劃”），旨在提升我國工程教育的競爭力，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的理論與工程實踐相結(jié)合的能力，提高學(xué)生的工程素質(zhì)[1，2]。合肥學(xué)院無機(jī)非金屬材料工程專業(yè)在2014年12月獲批成為安徽省“卓越計劃”試點。我們結(jié)合本專業(yè)的特點，以“卓越計劃”為導(dǎo)向，開展了以培養(yǎng)后備工程師為目標(biāo)的教學(xué)改革，以便探索出一條應(yīng)用型人才培養(yǎng)之路。
一、建立適應(yīng)卓越工程師培養(yǎng)要求的人才培養(yǎng)方案
（一）培養(yǎng)目標(biāo)。傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)方案目標(biāo)過大，內(nèi)容過于抽象，不明確，不具體。為了滿足卓越工程師培養(yǎng)的要求，我們對培養(yǎng)方案進(jìn)行了修訂。修改后的培養(yǎng)目標(biāo)為：（1）具有良好的職業(yè)道德、文化修養(yǎng)和身體心理素質(zhì)；（2）具備無機(jī)非金屬材料工程專業(yè)所需的自然科學(xué)知識、工程基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識；（3）具有創(chuàng)新意識和綜合應(yīng)用知識的能力。
（二）培養(yǎng)規(guī)格和要求。根據(jù)工程教育專業(yè)認(rèn)證的要求，我們修改了培養(yǎng)規(guī)格和要求，增加了人際交往、團(tuán)隊協(xié)作能力以及具有國際視野和跨文化交流能力的要求，并強(qiáng)調(diào)學(xué)生畢業(yè)后不但具有良好的人文、藝術(shù)素養(yǎng)和較強(qiáng)的社會責(zé)任感，而且要遵守職業(yè)道德與職業(yè)規(guī)范。
（三）專業(yè)能力和能力要素。明確專業(yè)能力和能力要素的構(gòu)成。知識要求：掌握人文、自然、專業(yè)、工具性知識及社會發(fā)展和相關(guān)領(lǐng)域科學(xué)知識。能力要求：（1）獲取知識能力。學(xué)會通過不同途徑，運用不同方法主動獲取各種知識，以適應(yīng)學(xué)科發(fā)展、社會進(jìn)步的需求。（2）應(yīng)用知識的能力。表達(dá)能力：能夠在多種環(huán)境、場合通過口頭或書面形式正確地表達(dá)自己的意愿和見解，學(xué)會書寫各種文書和報告，熟練掌握各類應(yīng)用文體，能用一門外語進(jìn)行閱讀、翻譯；人際交往能力：在社會活動和科學(xué)研究、工程技術(shù)活動中，能夠進(jìn)行有效的人際交往，能與他人形成良好的合作關(guān)系；計算機(jī)信息使用能力：要具有計算機(jī)辦公、文字處理等操作能力、并能夠利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)獲取有關(guān)科學(xué)研究、工程技術(shù)領(lǐng)域最新信息；認(rèn)識事物的能力：要有正確選擇和運用學(xué)習(xí)方法的能力，能夠運用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)和生活中的常見的一些現(xiàn)象，對事物的本質(zhì)有較深刻的認(rèn)識；綜合實驗?zāi)芰Γ喊▌邮帜芰蛯嶒炦^程中綜合運用所學(xué)知識的能力，學(xué)會設(shè)計或選擇實驗儀器設(shè)備及實驗裝置的安裝和調(diào)試，使用實驗儀器實驗，得出實驗結(jié)果，并能夠?qū)嶒灲Y(jié)果進(jìn)行分析；工程應(yīng)用能力：在材料工藝設(shè)計中，能根據(jù)提供的資料、數(shù)據(jù)，進(jìn)行物料平衡、熱量平衡計算，掌握設(shè)備選型、設(shè)備結(jié)構(gòu)、工藝流程的設(shè)計，并能熟練使用CAD工程制圖。（3）創(chuàng)新能力。觀察力：培養(yǎng)學(xué)生對事物的感知能力，透明表象看本質(zhì)，發(fā)現(xiàn)不同于尋常的細(xì)微特征；想象力：對感知的事物加工處理，從已知的現(xiàn)象中推想象出新事物；思維力：對已知的事物進(jìn)行分析、歸納，總結(jié)出有價值的規(guī)律性的成果。通過創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使學(xué)生養(yǎng)成獨立思考、勇于探索的創(chuàng)新意識，激發(fā)他們對未知事物的興趣，為以后從事新技術(shù)、新產(chǎn)品的研究打下基礎(chǔ)。通過在校期間的鍛煉和實踐，讓他們具備一些科研基本潛質(zhì)，對科研工作的基本要素有所了解，為以后從事科學(xué)研究打下基礎(chǔ)。
（四）培養(yǎng)方式改革。企業(yè)實踐學(xué)習(xí)是卓越工程師培養(yǎng)要求的核心，我們采用“三加一”的培養(yǎng)方式，其中前三年在校集中學(xué)習(xí)，主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)科學(xué)、工程基礎(chǔ)、專業(yè)工程基礎(chǔ)三方面的知識，培養(yǎng)工程技g能力和綜合素質(zhì)。最后一年學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，在此期間，在企業(yè)導(dǎo)師和校內(nèi)導(dǎo)師的指導(dǎo)下，完成畢業(yè)論文（設(shè)計）工作。
二、適應(yīng)卓越工程師培養(yǎng)要求的課程體系建設(shè)
通過突出和強(qiáng)化能力培養(yǎng)，構(gòu)建模塊化的課程體系。從傳統(tǒng)課程教學(xué)“以知識輸入為導(dǎo)向”教學(xué)模式轉(zhuǎn)向“以能力輸出為導(dǎo)向”的教學(xué)模式，使教學(xué)更加符合人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位。在實現(xiàn)“知識、能力、素質(zhì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展”的前提下，突出能力培養(yǎng)和工程教育[3，4]。
（一）模塊構(gòu)建。在實施工程教育的前提下，緊緊圍繞“提升能力、強(qiáng)化實訓(xùn)、完善素質(zhì)”的要求，將人才培養(yǎng)的全部內(nèi)容分為理論知識、應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)三大模塊，每部分依照能力和素質(zhì)導(dǎo)向和要求進(jìn)行整合，構(gòu)建出若干個課程教學(xué)模塊，模塊之間有必然的邏輯聯(lián)系和一定的區(qū)分度。這三大模塊的內(nèi)容：（1）理論知識（模塊I）。自然科學(xué)知識：數(shù)理化、生物、信息科學(xué)等；應(yīng)用和工程技術(shù)知識：工具類知識（語言、計算機(jī)、工程數(shù)學(xué)、制圖等）、學(xué)科類知識（化學(xué)、化工、材料學(xué)、礦物學(xué)等）；人文社會科學(xué)知識：文史、哲學(xué)、政治、經(jīng)濟(jì)、管理等。（2）應(yīng)用能力（模塊II）。科學(xué)思維與創(chuàng)新能力：邏輯學(xué)、辯證法、創(chuàng)造學(xué)、工程哲學(xué)等；工程實踐能力：設(shè)計、制造、操作、調(diào)試，金工、土木、管道等；交流與合作能力；適應(yīng)與競爭能力等。（3）綜合素質(zhì)（模塊III）。思想道德、科學(xué)、文化、業(yè)務(wù)、心理等。對于理論知識、應(yīng)用能力、綜合素質(zhì)三大模塊，又可從不同的方面，根據(jù)實際的需要及人才培養(yǎng)方案進(jìn)行細(xì)分，又可分為若干子模塊。
（二）模塊化教學(xué)團(tuán)隊建設(shè)。各模塊構(gòu)建后相對穩(wěn)定，相應(yīng)教學(xué)的任課教師即組成為該模塊的教學(xué)團(tuán)隊，團(tuán)隊中的教師加強(qiáng)協(xié)調(diào)互動，開展團(tuán)隊教學(xué)研究，使教學(xué)內(nèi)容融會貫通。在模塊構(gòu)建后，確定各模塊負(fù)責(zé)人，要求各模塊負(fù)責(zé)人之間加強(qiáng)溝通，定期召集負(fù)責(zé)人討論教學(xué)問題。同時加強(qiáng)模塊教學(xué)團(tuán)隊和社會的聯(lián)系，深入開展用人單位和畢業(yè)生跟蹤調(diào)查，將企業(yè)對人才要求的知識、能力、素質(zhì)作為重要指標(biāo)來指導(dǎo)模塊教學(xué)內(nèi)容的選擇和優(yōu)化。另外，還要加強(qiáng)與校內(nèi)相關(guān)專業(yè)的合作，一些教學(xué)模塊中的課程可請外系教師擔(dān)任。不定期聘請國內(nèi)外著名學(xué)者或企業(yè)專家來校給教師作報告，擇機(jī)選派教師到企業(yè)掛職學(xué)習(xí)鍛煉。
（三）對模塊化教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化。采用模塊化教學(xué)的理念，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化。（1）教學(xué)內(nèi)容整合。傳統(tǒng)的課程講究完整性、系統(tǒng)性，課程之間的聯(lián)系不大，教學(xué)的目的性不強(qiáng)。經(jīng)過模塊化改革以后，確定了模塊與能力之間的關(guān)系（每個模塊對應(yīng)某種能力），學(xué)生在學(xué)習(xí)完這個模塊以后，必然能夠達(dá)到這個模塊對應(yīng)的某種能力。這種能力對應(yīng)的模塊知識點，可能涉及到兩門或三門課程，這樣勢必打破傳統(tǒng)的課程與課程之間的界線，要求授課教師之間互相配合，對課程內(nèi)容進(jìn)行整合，避免教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，對符合能力培養(yǎng)的知識點進(jìn)行強(qiáng)化，對于不符合的則要弱化或刪除。（2）適時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生培養(yǎng)還是要以社會對人才的需求為導(dǎo)向，根據(jù)近幾年畢業(yè)生的就業(yè)情況適時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。我們通過對學(xué)生的就業(yè)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，近幾年本專業(yè)的學(xué)生到混凝土、玻璃加工、新型建筑材料企業(yè)就業(yè)的人數(shù)逐年增多，那么我們在教學(xué)時可適當(dāng)補(bǔ)充或加強(qiáng)相關(guān)方面的教學(xué)模塊。此外，教師還可以將自己的科研成果納入到教學(xué)模塊之中，這樣可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，擴(kuò)大學(xué)生的知識視野。
三、建設(shè)以工程實踐能力培養(yǎng)為重點的實踐教學(xué)體系
按照培養(yǎng)目標(biāo)，在基礎(chǔ)實驗及專業(yè)實驗平臺建設(shè)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)校企聯(lián)合工程實訓(xùn)平臺建設(shè)，如建立“嵌入式”實驗室，讓企業(yè)工程師到學(xué)校來指導(dǎo)實驗；加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，建立和鞏固專業(yè)認(rèn)知實習(xí)與生產(chǎn)實習(xí)實訓(xùn)基地。在此基礎(chǔ)上，加強(qiáng)第二課堂建設(shè)，建立開放式實驗室[5]。
四、建設(shè)符合卓越工程需要的教學(xué)團(tuán)隊
積極探索和建立“教師-工程師”新機(jī)制，加大工科教師隊伍建設(shè)力度，培育優(yōu)勢學(xué)科和創(chuàng)新團(tuán)隊。加強(qiáng)校內(nèi)“雙師型”師資隊伍的建立，我們要求教師隊伍中具有研究生學(xué)歷的教師比例不小于70%，具有高級職稱的教師比例不小于50%。從事本專業(yè)教學(xué)（含實驗教學(xué)）工作的教師，應(yīng)有半年以上的工程實踐經(jīng)歷。從事主干模塊教學(xué)的教師，其本科、碩士和博士學(xué)歷中必須有其中之一畢業(yè)于材料類專業(yè)。整合企業(yè)人才資源，充分利用實習(xí)基地的有利條件和企業(yè)的工程化特點，讓青年教師定期進(jìn)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)。
五、建立健全校企合作機(jī)制
為了增強(qiáng)教師的企業(yè)工程意識和實踐能力，我們鼓勵教師到企業(yè)掛職，并建立從企業(yè)聘請工程師作指導(dǎo)師的機(jī)制，讓企業(yè)工程師和校內(nèi)導(dǎo)師共同指導(dǎo)學(xué)生企業(yè)實習(xí)，并完成畢業(yè)論文（設(shè)計）工作。此外，我們通過定期召開校企座談會、聘請企業(yè)專家學(xué)者來校進(jìn)行學(xué)術(shù)講座、加強(qiáng)企業(yè)工作人員的經(jīng)驗交流等方式，以評價“卓越計劃”人才培養(yǎng)質(zhì)量，不斷優(yōu)化改革培養(yǎng)方案。
六、構(gòu)建“卓越計劃”企業(yè)培養(yǎng)方案（三加一）
企業(yè)生產(chǎn)實踐是“卓越計劃”不可缺少核心教學(xué)環(huán)節(jié)，是理論與實際相結(jié)合的極好學(xué)習(xí)方法。學(xué)生在企業(yè)中可以運用、鞏固所學(xué)的知識，對生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營管理等有較全面的認(rèn)識與理解，同時也可培養(yǎng)他們熱愛勞動的品質(zhì)，提高人際交往的能力，這為以后進(jìn)入企業(yè)工作打下基礎(chǔ)。為了更好地完成企業(yè)實習(xí)活動，我們制定了企業(yè)培養(yǎng)方案。
（一）目標(biāo)和任務(wù)。掌握材料的制備原理、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備及相關(guān)的工程基本理論，熟悉無機(jī)非金屬材料工程技術(shù)、企業(yè)的經(jīng)營管理知識，了解本專業(yè)學(xué)科范圍內(nèi)的科技發(fā)展動態(tài)；具有對材料加工工藝進(jìn)行分析，對設(shè)備進(jìn)行改造的初步能力；具有對新產(chǎn)品、新技術(shù)能夠進(jìn)行初步研發(fā)的能力；具備所必需的信息分析、設(shè)計籌劃、數(shù)據(jù)處理、實驗測試、檢驗表征、評價控制等技術(shù)的能力；了解國家政策及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢；形成企業(yè)安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)意識。
（二）實施過程。了解、認(rèn)識企業(yè)：為了讓學(xué)生對企業(yè)有個全面的了解，讓企業(yè)工程師在學(xué)生入駐到車間一線之前，對本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、發(fā)展策略、企業(yè)文化等方面進(jìn)行介紹。入駐一線實習(xí)：企業(yè)工程師結(jié)合學(xué)生及本企業(yè)崗位的實際情況，先安排合適的崗位進(jìn)行體驗式實習(xí)，讓學(xué)生了解本部門的生產(chǎn)職能和運行機(jī)制，熟悉企業(yè)的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，然后選擇與專業(yè)更為密切的固定崗位，如技術(shù)研發(fā)、技術(shù)管理崗位等進(jìn)行更深層次的學(xué)習(xí)。并在此崗位上，完成后面的畢業(yè)論文（設(shè)計）工作。在此期間，加強(qiáng)校企交流與探討，對存在的問題及時總結(jié)。
（三）考核方式。建立一個專門的學(xué)生網(wǎng)絡(luò)考核與u估平臺，考核學(xué)生在企業(yè)各環(huán)節(jié)、各時期的表現(xiàn)，由企業(yè)指導(dǎo)教師、學(xué)校指導(dǎo)教師進(jìn)行考核。
（四）師資配備。學(xué)生在企業(yè)的實習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計）指導(dǎo)實行“雙導(dǎo)師”制，即由企業(yè)工程師和本專業(yè)實踐經(jīng)驗豐富的指導(dǎo)教師組成指導(dǎo)教師小組。在模塊化教學(xué)過程中，聘請用人單位的技術(shù)和管理骨干到學(xué)校開設(shè)課程，有針對性的教學(xué)更有利于學(xué)生將來的就業(yè)。
七、考核和評價體系
對學(xué)生學(xué)習(xí)成果的評價方法進(jìn)行改革，在執(zhí)行學(xué)校提出的N+2考核模式基礎(chǔ)上[6]，將重點放在學(xué)生能力和素質(zhì)的考查上。如學(xué)生在實習(xí)的綜合表現(xiàn)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果、第二課堂參與教師的科研活動等，都可成為考核評介的重要內(nèi)容，均要在畢業(yè)成績單上反映出來。
作為地方型應(yīng)用本科高校，近年來我校緊緊抓住教育部實施“卓越計劃”試點的契機(jī)，成立了“卓越計劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并以我校的國家首批“卓越計劃”化學(xué)工程與工藝專業(yè)的建設(shè)為依托，先后在多個專業(yè)開展了“卓越計劃”的探索研究，并取得了良好的效果。作為安徽省“卓越計劃”試點專業(yè)，對無機(jī)非金屬材料工程專業(yè)教學(xué)體系的構(gòu)建、課程教學(xué)的優(yōu)化等，都吸取了國內(nèi)外先進(jìn)教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生工程實踐能力，注重教師教育理念的轉(zhuǎn)變，改進(jìn)教學(xué)方法。當(dāng)然，新的教學(xué)體系還需要經(jīng)過時間的檢驗，今后需要進(jìn)行不斷地更新和完善，以培養(yǎng)更多高素質(zhì)的卓越人才，為本地經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)。
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篇3
伴隨著現(xiàn)代化實踐教學(xué)方法在高等院校專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域中日漸廣泛的運用，安全工程專業(yè)實踐教學(xué)模式也開始萌生、發(fā)育與發(fā)展，并顯示出強(qiáng)大的生命力，在土木安全工程人才培養(yǎng)方面發(fā)揮了不可替代的作用。
一、實踐教學(xué)的特色辦學(xué)理念
實踐教學(xué)是指在整個教學(xué)過程中，學(xué)生通過參加一定的實踐活動，把知識運用于實踐的教學(xué)環(huán)節(jié)。通常，實踐教學(xué)是為配合理論教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，加強(qiáng)專業(yè)訓(xùn)練和鍛煉學(xué)生實踐能力而設(shè)置的教學(xué)環(huán)節(jié)。
在高等教育強(qiáng)調(diào)重基礎(chǔ)、淡專業(yè)、寬口徑的培養(yǎng)模式下，安全工程的教學(xué)培養(yǎng)體系中，學(xué)生四年中大部分時間在學(xué)習(xí)公共基礎(chǔ)課、人文社科類課程。同時，安全專業(yè)要求必須開設(shè)的安全類基礎(chǔ)課和平臺課也需要大量理論學(xué)時，由于受到本科教育年限和總學(xué)時的限制，特色專業(yè)技術(shù)類課程學(xué)時安排非常緊張，很多對于學(xué)生畢業(yè)后在實際工作中非常實用和現(xiàn)場特別緊缺的技術(shù)課程無法開設(shè)，課程設(shè)置困難，顧此失彼，課時捉襟見肘。
安全科學(xué)的交叉性造成了學(xué)生需要幾乎所有科學(xué)的相關(guān)知識基礎(chǔ)。在教學(xué)課時極為有限的條件下，專業(yè)課程設(shè)置受到限制，而且相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)、實踐環(huán)節(jié)、課程設(shè)計等內(nèi)容無法跟上，違反了教學(xué)規(guī)律，學(xué)生學(xué)習(xí)后達(dá)不到希望的效果。[3]
為了解決這一問題，在土木安全工程培養(yǎng)模式中，確立了以實踐教學(xué)為特色的辦學(xué)理念。將實踐教學(xué)模式貫穿課堂、專業(yè)課程實驗、專業(yè)課程設(shè)計、實習(xí)環(huán)節(jié)、畢業(yè)論文以及課外活動之中。在教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，加大實踐教學(xué)比重，抓基礎(chǔ)、重實踐，理論與實踐相結(jié)合，以實踐促進(jìn)對理論的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率。通過實踐教學(xué)，在學(xué)習(xí)中對學(xué)生的科學(xué)思維方法、工程實踐能力和創(chuàng)新意識進(jìn)行實戰(zhàn)性演習(xí)。
二、實踐教學(xué)模式的建設(shè)與應(yīng)用
如何在利用好學(xué)校現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上，加大對土木安全工程專業(yè)的實踐教學(xué)的改革與實踐，建立更為“接近土木施工現(xiàn)場安全”的實踐教學(xué)培養(yǎng)模式，是擺在我校安全工程系面前的一個亟待解決的客觀問題。而且只有改革實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，才能更好地適應(yīng)國家高等教育體制改革，才能辦出特色，專業(yè)才能得以更好地生存與發(fā)展。經(jīng)過不斷探索，總結(jié)出以實踐為特色的土木安全工程教學(xué)模式的建立，需要重點抓好課堂教學(xué)實踐、課程設(shè)計實踐、實習(xí)環(huán)節(jié)實踐和畢業(yè)設(shè)計實踐四個關(guān)鍵模塊。
1.課堂教學(xué)以實踐為導(dǎo)向
貫徹實踐教學(xué)特色理念，首先是把以實踐教學(xué)為核心的辦學(xué)思想融入課堂教學(xué)。安全工程通過生產(chǎn)活動中各種事故分析為途徑，應(yīng)用自然科學(xué)技術(shù)和管理科學(xué)知識，識別和預(yù)測生產(chǎn)生活中存在的不安全因素，分析事故發(fā)生的原因和機(jī)理，并采取有效控制措施防止事故發(fā)生，這一科學(xué)技術(shù)知識體系是一門實踐性、經(jīng)驗性非常強(qiáng)的工程學(xué)科。
在教學(xué)中，結(jié)合安全工程專業(yè)“安全管理學(xué)”、“安全學(xué)原理”等部分較為抽象的課程，教師采用計算機(jī)輔助教學(xué)，運用多媒體電子課件、圖文影像紀(jì)錄片、事故案例分析教學(xué)、事故情境模擬等方式進(jìn)行授課，引導(dǎo)學(xué)生通過對事故分析、企業(yè)安全管理方法學(xué)習(xí)和考察等實踐性活動，加強(qiáng)對事故理論和現(xiàn)代安全管理思想理念的掌握，建立和運用實踐教學(xué)思想，吸引學(xué)生將精力集中到課堂教學(xué)內(nèi)容之中，有效克服安全工程專業(yè)理論教學(xué)枯燥脫離實際、泛泛空談、學(xué)而無用的被動局面。此外，鼓勵學(xué)生自導(dǎo)自演DV小品，加強(qiáng)安全意識和安全文化的宣傳教育。
在“土木安全工程”、“安全事故分析與處理”、“爆炸安全技術(shù)”、“災(zāi)害防治理論與技術(shù)”等課程中，教師采取動畫演示、網(wǎng)絡(luò)互動視頻教學(xué)、事故案例分析教學(xué)，增加學(xué)生對理論學(xué)習(xí)的感官刺激，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生通過對事故分析的實踐性活動，加強(qiáng)對土木施工和工程災(zāi)害發(fā)生的原因、規(guī)律和基本原理的消化理解，運用啟發(fā)式教學(xué)，使學(xué)生主動式、自主式學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)的引導(dǎo)與互動，培養(yǎng)學(xué)生靈活運用理論知識去觀察、分析、解決安全生產(chǎn)問題，從而提高教學(xué)效果。
2.課程設(shè)計以實踐為檢驗
課程設(shè)計是工科學(xué)生完成某一課程理論學(xué)習(xí)之后進(jìn)行的一次知識綜合應(yīng)用，是課堂學(xué)習(xí)的一種實踐性延伸。在以實踐教學(xué)為特色的土木安全工程專業(yè)培養(yǎng)模式中是一個最基本的集中實踐環(huán)節(jié)。開設(shè)安全類及直接相關(guān)課程設(shè)計的課程包括“安全人機(jī)工程”、“安全系統(tǒng)工程”、“土木安全工程”、“應(yīng)急結(jié)構(gòu)工程”、“消防安全工程”等。
為了使課程設(shè)計形成體系，規(guī)范實踐教學(xué)內(nèi)容和過程，提高教學(xué)質(zhì)量，課程設(shè)計大綱中擬定了指導(dǎo)性設(shè)計題目和設(shè)計方向。在課程設(shè)計過程中，學(xué)生可以依照自身的興趣特長，運用所學(xué)的知識，自己動手，結(jié)合真實或虛擬、簡化的生產(chǎn)現(xiàn)場實際，獨立地展開設(shè)計工作。
“安全人機(jī)工程”課程設(shè)計讓學(xué)生就土木工程現(xiàn)場簡單施工機(jī)械工具和設(shè)備的安全可靠性進(jìn)行分析，按照人機(jī)工程學(xué)要求對工具結(jié)構(gòu)、尺寸、形狀、不同工作環(huán)境下使用的安全性、便捷性、作業(yè)效率等進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化，設(shè)計、加裝、改裝安全保護(hù)設(shè)施、防止事故的報警裝置等，培養(yǎng)了學(xué)生理論與實踐相結(jié)合的開拓創(chuàng)新精神，動手能力有了很大提高。
“土木安全工程”課程設(shè)計結(jié)合路基、橋梁、隧道、軌道結(jié)構(gòu)及施工技術(shù)進(jìn)行，如進(jìn)行高填深挖路基、深大基坑、巖質(zhì)高邊坡、橋梁加固、隧道支護(hù)結(jié)構(gòu)等進(jìn)行安全穩(wěn)定分析、對施工提出安全專項方案，還可結(jié)合特殊不良地質(zhì)、病害工程結(jié)構(gòu)物、既有結(jié)構(gòu)改擴(kuò)建等進(jìn)行設(shè)計。
“應(yīng)急結(jié)構(gòu)工程”課程設(shè)計以我校原鐵道兵時期形成并保留下來的國防交通應(yīng)急工程學(xué)科前沿為導(dǎo)向，結(jié)合戰(zhàn)時鐵路和橋梁搶修、搶建及軍事交通保障設(shè)施、搶險救災(zāi)、重載運輸、大件吊裝、橋梁架設(shè)等急難險重工程中的部分簡單構(gòu)件和結(jié)構(gòu)進(jìn)行簡單化、虛擬化、驗證性課程設(shè)計。
“消防安全工程”課程設(shè)計主要對高層民用建筑、地鐵、長達(dá)隧道等重要結(jié)構(gòu)進(jìn)行消防設(shè)計，包括消火栓、自動噴水滅火、高壓給水、消防安全門、緊急電話等設(shè)施，提出設(shè)計方案及防火安全措施，使學(xué)生從設(shè)計實踐中加深消防安全基礎(chǔ)理論知識掌握，提升應(yīng)用技能。
為了體現(xiàn)土木安全工程實踐教學(xué)體系中“加強(qiáng)基礎(chǔ)，拓寬專業(yè)，注重實際，提高素質(zhì)”的總體思路，加大安全專業(yè)學(xué)生接觸土木工程基礎(chǔ)理論知識的深度，除了開設(shè)安全工程專業(yè)課程外，將土木工程與安全工程部分專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊實行交叉，土木工程專業(yè)方向的專業(yè)基礎(chǔ)課程開設(shè)給安全工程專業(yè)，一方面體現(xiàn)淡化專業(yè)方向，使學(xué)生的專業(yè)適應(yīng)能力更強(qiáng)，專業(yè)口徑更寬；另一方面也利用土木工程實踐性、綜合性、專業(yè)性的特點和辦學(xué)優(yōu)勢條件鍛煉強(qiáng)化學(xué)生的實踐能力，使學(xué)生更快掌握和了解土木施工現(xiàn)場最新技術(shù)，更好的結(jié)合安全專業(yè)特點真刀真槍實干，開闊視野、活躍思維，挖掘創(chuàng)造力。
3.實習(xí)環(huán)節(jié)以實踐為主線
土木安全工程的實習(xí)環(huán)節(jié)由專業(yè)認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)構(gòu)成，尤其是生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)對于安全工程專業(yè)來說是非常關(guān)鍵的實踐訓(xùn)練環(huán)節(jié)，是學(xué)生面向土木施工現(xiàn)場的集中訓(xùn)練和全方位鍛煉。目前不少高校由于學(xué)生擴(kuò)招等多方面原因，聯(lián)系實習(xí)單位較為困難，使實習(xí)流于形式，嚴(yán)重影響到學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，然而土木安全工程專業(yè)學(xué)生由于采取小班招生培養(yǎng)，加上我校與中鐵建、中交、中航、等大型企業(yè)緊密聯(lián)系的優(yōu)勢，管理制度上建立了嚴(yán)格的實習(xí)環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控措施，學(xué)生認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)質(zhì)量能夠得到扎實開展，取得顯著的實習(xí)效果。
專業(yè)認(rèn)識實習(xí)借助石家莊周邊條件和工、礦企業(yè)建立長期合作的實習(xí)基地，內(nèi)容包括危化、礦山、土木、鐵路、電力、消防等方面，使學(xué)生對本專業(yè)性質(zhì)、內(nèi)容及其重要地位有所認(rèn)識。如深入河北衛(wèi)星化工廠雷管生產(chǎn)車間，學(xué)習(xí)參觀危險化學(xué)品、爆炸器材生產(chǎn)、重大危險源監(jiān)控、危險有害因素，炸藥雷管等火工品庫的主要防雷和防靜電措施等；參觀井陘、元氏等周邊礦山企業(yè)，了解礦山開采、危險有害因素，通風(fēng)系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、供電系統(tǒng)、提升運輸系統(tǒng)的危險有害因素的辨識，以及各種安全管理措施、各種安全規(guī)章制度。結(jié)合石太、京石、石武等周邊項目參觀土木施工現(xiàn)場，初步使學(xué)生了解土木施工安全技術(shù)、文化、管理制度、職業(yè)衛(wèi)生等土木安全的有關(guān)知識，了解土木施工工地存在的主要危險有害因素、防護(hù)措施等。
土木安全工程專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)是在修完專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課與大部分主干專業(yè)課的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是安全技術(shù)理論與實際相結(jié)合，鞏固、加深所學(xué)知識，提高生產(chǎn)安全技術(shù)應(yīng)用技能和管理能力的重要環(huán)節(jié)，實習(xí)過程中學(xué)生吃住在施工現(xiàn)場，跟班生產(chǎn)實踐。為了挖掘?qū)W生用腦思維、用眼觀察、動手操作的潛力，我們提出目標(biāo)-調(diào)研-發(fā)現(xiàn)-討論-論證“1+4”實踐教學(xué)模式。
由于施工現(xiàn)場安全是復(fù)雜的系統(tǒng)，人員、機(jī)械、設(shè)備、作業(yè)場所等均處于不斷流動變化中，交叉作業(yè)多，臨時工程多，安全隱患多，包括生產(chǎn)和施工技術(shù)安全、加工機(jī)具安全、供配電及臨時用電安全，施工現(xiàn)場布置和材料加工堆放安全、企業(yè)安全生產(chǎn)管理組織結(jié)構(gòu)和管理制度、企業(yè)安全文化宣傳和職工安全教育培訓(xùn)、環(huán)境與職業(yè)安全健康管理體系及工傷保險等，為了提高實習(xí)針對性和深入程度，參加實習(xí)的學(xué)生自愿報名，按照特點和興趣劃分實習(xí)小組，劃定生產(chǎn)實習(xí)中主要考察、學(xué)習(xí)、研究的主要方向，幫助施工單位發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，提出切實可行的安全生產(chǎn)解決方案建議。
“1+4”實踐教學(xué)模式的“1”即是指實習(xí)指導(dǎo)教師在生產(chǎn)實習(xí)開始提出實習(xí)目標(biāo)，“4”即結(jié)合選定方向深入項目部和施工現(xiàn)場展開調(diào)研，針對發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問題進(jìn)行小組討論。實習(xí)結(jié)束前，在教師指導(dǎo)下進(jìn)行小組答辯，實習(xí)學(xué)生對問題和解決方案的可行性展開論證。這種實習(xí)模式在實際應(yīng)用中取得了學(xué)生和單位的一致認(rèn)可，能夠以具體的實戰(zhàn)演練代替抽象的理論說教，學(xué)生普遍感到安全專業(yè)知識實用性強(qiáng)，改變了以往那種對安全專業(yè)內(nèi)容空洞乏味、泛泛空談的偏見和錯誤看法，同時也受到了施工企業(yè)的普遍歡迎，收到了良好的實踐效果和社會效益。
畢業(yè)實習(xí)在畢業(yè)設(shè)計（論文）的階段，收集、調(diào)研與畢業(yè)設(shè)計有關(guān)的現(xiàn)場數(shù)據(jù)資料，為畢業(yè)設(shè)計順利進(jìn)行做好基礎(chǔ)性準(zhǔn)備工作。主要是結(jié)合具體指導(dǎo)教師的畢業(yè)設(shè)計（論文）方向安排，多數(shù)結(jié)合教師科研項目。如隧道施工安全監(jiān)測、施工安全評價，土石方工程爆破振動控制測試與監(jiān)控等進(jìn)行安排。
4.畢業(yè)設(shè)計以實踐為核心
畢業(yè)設(shè)計是高等教育培養(yǎng)計劃方案中最后一個重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。在實踐教學(xué)體系中，我們將畢業(yè)設(shè)計的選題貼近土木施工安全生產(chǎn)工作實際，學(xué)生通過自己的分析、思辨、實踐，在走向工作崗位之前進(jìn)行一次安全工程專業(yè)知識的綜合應(yīng)用與業(yè)務(wù)能力的全面凝練提升。
畢業(yè)設(shè)計題目設(shè)置要求每位指導(dǎo)教師盡可能結(jié)合科研課題、合作項目以及技術(shù)服務(wù)項目進(jìn)行題目申報，教學(xué)虛擬題目必須由具有原型依托的企事業(yè)單位安排畢業(yè)實習(xí)，由系主任和學(xué)院對題目進(jìn)行審批和把關(guān)，側(cè)重以實踐為核心。畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)已經(jīng)連續(xù)完成4屆，每年更新畢業(yè)設(shè)計題目，基本方向涵蓋了土石方工程爆破安全設(shè)計、高速鐵路路基施工危險源辨識與監(jiān)測、預(yù)應(yīng)力混凝土連續(xù)梁橋施工安全設(shè)計與風(fēng)險管理、隧道施工安全監(jiān)控、深基坑工程施工風(fēng)險分析、施工現(xiàn)場安全管理、職業(yè)安全衛(wèi)生體系、人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)與模糊綜合安全評價、特殊地質(zhì)隧道施工安全技術(shù)、地鐵盾構(gòu)隧道施工安全與質(zhì)量控制、病害隧道安全狀態(tài)評估與整治、高層建筑消防安全設(shè)計、施工現(xiàn)場應(yīng)急響應(yīng)與救援等方面。
在每屆畢業(yè)生開始畢業(yè)設(shè)計的前一學(xué)期，通過講座方式，組織每一位指導(dǎo)教師向?qū)W生介紹所指導(dǎo)的畢業(yè)設(shè)計題目、選題要求和特色，讓學(xué)生做好正式選題前的準(zhǔn)備工作。所有題目網(wǎng)上申報，網(wǎng)上選題系統(tǒng)可以實現(xiàn)學(xué)生和指導(dǎo)教師的雙向選擇，有利于充分發(fā)揮每個學(xué)生的個性特征和興趣愛好，同時也鼓勵土木工程專業(yè)學(xué)生跨專業(yè)選報，以實現(xiàn)學(xué)生知識結(jié)構(gòu)體系的優(yōu)勢互補(bǔ)。
畢業(yè)設(shè)計過程中，學(xué)生在指導(dǎo)教師安排下，協(xié)調(diào)實習(xí)企業(yè)單位展開畢業(yè)設(shè)計工作。如將隧道施工安全分析小組的學(xué)生派駐天衡山隧道工程現(xiàn)場，對在建隧道進(jìn)行施工過程跟蹤和安全監(jiān)測，現(xiàn)場調(diào)研施工危險源并提出解決措施和對策。機(jī)電設(shè)備安全管理分析小組的學(xué)生走進(jìn)英科特（寧波）機(jī)電設(shè)備有限公司進(jìn)行駐廠考察，對企業(yè)生產(chǎn)工藝、危險化學(xué)品和安全管理進(jìn)行現(xiàn)狀評價等。
以實踐為核心，校企聯(lián)合的新型指導(dǎo)模式是土木安全工程實踐教學(xué)的大膽改革與創(chuàng)新。新舉措推行的過程中，我們意識到培養(yǎng)土木安全工程領(lǐng)域高級應(yīng)用型人才，必須強(qiáng)調(diào)與工程一線和生產(chǎn)一線的實際相結(jié)合，促使指導(dǎo)教師真正在指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)設(shè)計上下工夫，煉內(nèi)功。無形中給每位指導(dǎo)教師施加了壓力，增強(qiáng)了責(zé)任，提升了畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量，鍛煉了學(xué)生扎實的實踐技能。
三、實踐教學(xué)軟環(huán)境
實踐教學(xué)的軟環(huán)境，包括實踐教學(xué)理念、教學(xué)方法和手段、實踐教學(xué)管理制度改革、教材建設(shè)、課程建設(shè)、教學(xué)與科研等，是保障實踐教學(xué)模式順利推進(jìn)實施的基本切入點。
安全工程系將實驗課程教學(xué)作為人才培養(yǎng)過程中十分重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以“工程教育回歸工程”的教育理念，構(gòu)建了突出安全工程技術(shù)技能培養(yǎng)的完善實踐教學(xué)體系。高度重視實驗教學(xué)的地位，將狠抓實踐教學(xué)、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量列入專業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
在實踐教學(xué)中加大投入，通過引進(jìn)現(xiàn)代化的實驗手段和實驗技術(shù)，實現(xiàn)實驗手段的現(xiàn)代化。建立網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，實現(xiàn)實驗教學(xué)的網(wǎng)絡(luò)化。全面開放實驗室，建立以學(xué)生為中心的開放式實驗教學(xué)模式和以自主式、合作式、研究式為主的學(xué)習(xí)模式。對開設(shè)的實驗課程進(jìn)行整合，對整合后的實驗教學(xué)修訂教學(xué)計劃，制定新的教學(xué)大綱，理論教學(xué)與實驗教學(xué)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，建立與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合，以能力培養(yǎng)為核心，規(guī)劃合理、適用性強(qiáng)，效果良好的實驗教學(xué)新體系。改革實驗考試考核的方法，充分發(fā)揮實驗考試考核對教學(xué)質(zhì)量的雙向調(diào)控作用，提高學(xué)生自主實驗的能力。
加快土木安全工程系列教材建設(shè)，從安全工程專業(yè)特色出發(fā)，開發(fā)適合我校特色的專業(yè)課程教材或講義，制定了五年發(fā)展規(guī)劃，編寫了《土木施工安全技術(shù)》、《爆炸安全技術(shù)》、《隧道施工安全技術(shù)與評價》、《安全檢測控制原理及應(yīng)用》、《工程結(jié)構(gòu)安全檢測實驗指導(dǎo)》等教材，滿足了理論和實驗教學(xué)的需要，下一步重點抓好修訂和出版工作。
在課程建設(shè)中，借助申報《土木安全工程》省精品課的契機(jī)，以評促建，鞏固加強(qiáng)實踐特色模式在課堂教學(xué)的導(dǎo)向作用，同時抓好“兩個結(jié)合”，即實踐教學(xué)與工程實際應(yīng)用緊密結(jié)合，實驗教學(xué)與學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動緊密結(jié)合：部分實驗教學(xué)項目選題來源于科研工程實踐活動，指導(dǎo)教師也利用實驗教學(xué)平臺，提升教學(xué)科研能力。學(xué)生通過實踐活動從事創(chuàng)業(yè)研究、其中1人研究成果已獲得專利，實踐效果顯著，成績突出。
四、實踐教學(xué)設(shè)施和基地建設(shè)
自專業(yè)籌建之初，針對如何強(qiáng)化學(xué)生的能力培養(yǎng)，如何構(gòu)建一個完整、科學(xué)、合理的實踐教學(xué)體系就成為重點考慮的問題。通過多方面調(diào)研，確立了“建設(shè)層次系統(tǒng)化、工程化、開放化實踐教學(xué)體系”的指導(dǎo)思想。我校安全工程專業(yè)的建設(shè)目標(biāo)是培養(yǎng)滿足社會需求，能解決土木工程現(xiàn)場實際安全技術(shù)問題的人才。因此，實驗室建設(shè)也圍繞如何通過實驗教學(xué)，使學(xué)生進(jìn)一步加深對理論知識的理解，了解實際工程中可能存在的具體問題，并學(xué)會如何將所學(xué)的理論靈活應(yīng)用于工程實踐，逐漸培養(yǎng)自己解決實際問題的能力等。
近幾年，我校為了夯實實踐特色教學(xué)的基礎(chǔ)，重點進(jìn)行了實驗室、校內(nèi)、校外實習(xí)基地的建設(shè)。在隧道與巖土工程研究所、橋隧施工地質(zhì)技術(shù)研究所、巖土與環(huán)境工程研究所、巖土與結(jié)構(gòu)實驗中心（省重點實驗室）基礎(chǔ)上，于2001年～2005年專門籌建爆破實驗室、安全工程實驗室，實驗面積達(dá)到200平方米，設(shè)備經(jīng)費為250萬元，直接服務(wù)安全工程系本科實踐教學(xué)。此外，學(xué)校還建立了仿真實驗室，滿足了開展安全事故模擬與仿真等課程實踐教學(xué)的需要。目前，分院正繼續(xù)努力發(fā)展和完善安全實驗室的設(shè)備投入，加強(qiáng)實驗室管理力度，力爭使60%以上的專業(yè)課程開出相關(guān)實驗，開出率達(dá)到90%以上。
為了拓寬學(xué)生接觸學(xué)科前沿，開闊視野，參與工程技術(shù)實踐，指導(dǎo)學(xué)生充分利用我校擁有的道路與鐵道工程安全保障實驗室、交通環(huán)境與安全工程研究所、大型結(jié)構(gòu)健康診斷與控制研究所、振動與噪聲控制實驗室等的資源優(yōu)勢，為安全工程專業(yè)本科和研究生實踐教學(xué)服務(wù)，形成了遞階層次系統(tǒng)化的實驗教學(xué)平臺。
在實習(xí)基地建設(shè)上，我們就學(xué)校周邊條件建立認(rèn)識實習(xí)點，包括石家莊市內(nèi)高架橋、地道橋等市政建設(shè)工地、元氏煤礦、邢臺煤礦、井陘礦區(qū)、市橋東污水處理廠、河北衛(wèi)星化工廠、朔黃鐵路、京廣鐵路、石家莊編組站、上安電廠等，生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)緊跟國家大型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在北京地鐵、天津地鐵、京石客專、石武客專、石太客專等項目工地與北京城市軌道交通有限公司、中鐵隧道局、中鐵十二局、中鐵十四局、中鐵二十局等多家單位建立了實習(xí)場所，與房山橋梁廠、河北金安、河北英博等企業(yè)公司建立了良好的長期合作關(guān)系。保證了我校安全工程專業(yè)學(xué)生具有充足、優(yōu)質(zhì)的校外生產(chǎn)實習(xí)與畢業(yè)實習(xí)場所，為土木安全工程實踐特色教學(xué)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
篇4
［
關(guān)鍵詞 ］卓越工程師計劃；自動化專業(yè)；教學(xué)體系；構(gòu)建
［DOI］10.13939/j.cnki.zgsc.2015.13.091
“卓越工程師培養(yǎng)計劃”是列入中國高等教育中長期發(fā)展規(guī)劃中的一個重要計劃，近年來，產(chǎn)業(yè)界對卓越工程師的需求呼聲漸高。無論是實現(xiàn)安全生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、推進(jìn)節(jié)能減排，還是增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力，都需要國家培育出數(shù)量足夠、能夠面向生產(chǎn)一線的優(yōu)秀工程技術(shù)人員。我國擁有世界上最大規(guī)模的高等工程教育，而我國工程人才質(zhì)量的國際排名仍比較靠后，其本質(zhì)是重理論輕實踐的培養(yǎng)模式，導(dǎo)致企業(yè)大量需要的技術(shù)型、實用型人才嚴(yán)重缺乏，造成這一后果的重要原因是高等工程教育缺少產(chǎn)業(yè)界的參與，也與未建立全國統(tǒng)一的、能與國際接軌的注冊工程師制度有關(guān)，導(dǎo)致我國工程一線領(lǐng)軍人才十分稀缺，已成為制約我國新型工業(yè)化進(jìn)程的關(guān)鍵因素。
我校自動化專業(yè)已有30余年的辦學(xué)經(jīng)驗，該專業(yè)辦學(xué)中充分發(fā)揮毗鄰中國石油遼陽石油化纖公司并與其聯(lián)合辦學(xué)的優(yōu)勢，突出化工自動化的專業(yè)特色，致力于培養(yǎng)“基礎(chǔ)理論扎實，專業(yè)實踐和應(yīng)用能力強(qiáng)的工程應(yīng)用型人才”。針對“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”，本專業(yè)依據(jù)面向石油化工行業(yè)的特點，在總結(jié)前期辦學(xué)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立了新的人才培養(yǎng)模式，采用校企合作辦學(xué)模式，構(gòu)建校企深度合作的工程實踐培養(yǎng)體系與運行機(jī)制，發(fā)揮企業(yè)具備真實工程環(huán)境和先進(jìn)的工程實踐條件的優(yōu)勢，充分利用企業(yè)工程經(jīng)歷豐富的工程技術(shù)人員，與企業(yè)共同制訂培養(yǎng)目標(biāo)、共同建設(shè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容、共同實施培養(yǎng)過程、共同評價培養(yǎng)質(zhì)量。通過工程實踐能力、工程設(shè)計能力和工程創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強(qiáng)畢業(yè)生的就業(yè)能力。因此，自動化專業(yè)卓越工程師人才培養(yǎng)教學(xué)體系的構(gòu)建非常必要和具有重要意義，合理的人才培養(yǎng)方案和教學(xué)體系，能夠使自動化專業(yè)進(jìn)入一個良性循環(huán)和合理的生存空間，提高自動化專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力和就業(yè)能力。
1合理定位
培養(yǎng)人才的合理定位是專業(yè)建設(shè)及其持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，我校自動化專業(yè)以服務(wù)遼寧經(jīng)濟(jì)建設(shè)和石油石化為主，面向全國，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的，基礎(chǔ)理論扎實，專業(yè)實踐和應(yīng)用能力強(qiáng)的工程應(yīng)用型人才，主要服務(wù)于生產(chǎn)第一線，以解決實際工程技術(shù)問題為主，在現(xiàn)場從事自動化系統(tǒng)的調(diào)試、運行、安裝、維護(hù)、技術(shù)改造等工作。經(jīng)過大學(xué)四年的培養(yǎng)，具備解決工程實際問題的能力，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識，成為卓越工程師的優(yōu)秀后備人才。在所制定的“3+1”人才培養(yǎng)方案中，對原課程體系進(jìn)行了整合和優(yōu)化，突出學(xué)科基礎(chǔ)課的作用，對專業(yè)課程和專業(yè)實驗內(nèi)容進(jìn)行整合，突出專業(yè)特色，3年內(nèi)完成相關(guān)理論課程的學(xué)習(xí)，第4年根據(jù)學(xué)生個人的實際情況到相關(guān)的企業(yè)去，選擇畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的內(nèi)容，由校內(nèi)和企業(yè)的指導(dǎo)老師共同完成選題、開題、實驗（設(shè)計）等工作。
2科學(xué)合理設(shè)置整合課程
自動化專業(yè)的培養(yǎng)方案與教學(xué)計劃本著面向基層的、適應(yīng)能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，突出化工自動化方向?qū)I(yè)特色；根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化課程體系，同類專業(yè)設(shè)置平臺課。在整合教學(xué)內(nèi)容過程中，力爭保證專業(yè)骨干課程的系統(tǒng)與完整，基礎(chǔ)課與專業(yè)課有良好的搭接平臺，專業(yè)課之間內(nèi)容良好銜接。對自動化專業(yè)的每一門必修課課程設(shè)置的依據(jù)、教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置、教學(xué)方式要求等進(jìn)行充分的討論，確定各部分組成與要求、各理論課平臺結(jié)構(gòu)與組成、理論課與實踐環(huán)節(jié)如何銜接，如何實施教學(xué)等。在課程數(shù)量上、內(nèi)容增減、學(xué)時安排、課程之間的前后銜接、講授順序上都做了相應(yīng)比較合理的調(diào)整。對一些基礎(chǔ)課講授內(nèi)容和學(xué)時進(jìn)行調(diào)整，主要培養(yǎng)學(xué)生掌握基本知識、基本技能、基本方法。對于專業(yè)課，力爭使學(xué)生學(xué)精學(xué)透，注重理論聯(lián)系實際，體現(xiàn)精化專業(yè)、強(qiáng)化專業(yè)實踐和應(yīng)用能力，提高綜合素質(zhì)的原則。
3根據(jù)卓越工程師培養(yǎng)計劃，探索創(chuàng)新實踐教學(xué)形式，適應(yīng)人才培養(yǎng)需求
自動化專業(yè)實踐環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容包括校內(nèi)實踐環(huán)節(jié)和校外企業(yè)實踐，校內(nèi)實踐環(huán)節(jié)主要包括：國防教育與軍事訓(xùn)練，金工實習(xí)，各專業(yè)課實驗，單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)實訓(xùn)、過程控制仿真實訓(xùn)、PLC及變頻實訓(xùn)、電氣控制技術(shù)實訓(xùn)等；校外企業(yè)實踐教學(xué)主要包括認(rèn)識實習(xí)，企業(yè)專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計等環(huán)節(jié)。
在校內(nèi)實踐教學(xué)內(nèi)容與體系改革方面，以實驗、設(shè)計實踐、工程實踐、課外科技活動四大模塊建立了校內(nèi)實踐教學(xué)體系。按照新的培養(yǎng)模式與教學(xué)內(nèi)容體系，在保留了必要的基本實驗的條件下，精簡內(nèi)容單一的驗證性實驗，設(shè)立了部分綜合性、設(shè)計性的實驗項目，使學(xué)生成為真正的實驗者、參與者。在創(chuàng)新實踐教學(xué)中重視學(xué)生科技制作實踐的能力，開展了學(xué)生課外科技實踐活動，以鍛煉學(xué)生創(chuàng)新思維能力。
在校外企業(yè)實踐教學(xué)中，認(rèn)識實習(xí)采用請企業(yè)指導(dǎo)教師來學(xué)校講課及帶學(xué)生進(jìn)廠的形式進(jìn)行工程實踐指導(dǎo)。企業(yè)指導(dǎo)教師將企業(yè)熟悉的生產(chǎn)工藝及流程、自動化裝備水平、控制技術(shù)等內(nèi)容向?qū)W生進(jìn)行專項介紹。企業(yè)專業(yè)實習(xí)主要以聯(lián)合企業(yè)結(jié)合產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新實踐體系推行學(xué)生在企業(yè)培訓(xùn)基地與生產(chǎn)基地現(xiàn)場交替實習(xí)方式和到車間定師傅、定崗位的專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)模式。利用石化公司機(jī)電儀石化實踐基地的DCS系統(tǒng)，對實際裝置控制系統(tǒng)進(jìn)行DCS組態(tài)、組態(tài)后參與實際裝置的設(shè)備安裝、運行維護(hù)和故障處理；采用實踐認(rèn)知、技術(shù)實訓(xùn)、生產(chǎn)實踐、工程實習(xí)、頂崗實習(xí)等多種漸進(jìn)的方式，強(qiáng)化訓(xùn)練學(xué)生的工程實踐能力和專業(yè)技術(shù)技能，并在實習(xí)過程中，使學(xué)生真正參與了企業(yè)生產(chǎn)運行與管理，工程項目的構(gòu)思、設(shè)計、執(zhí)行、運作等，獲得了卓越工程師所應(yīng)具備的知識、能力和素質(zhì)。
畢業(yè)設(shè)計采用校內(nèi)指導(dǎo)教師和企業(yè)指導(dǎo)教師共同指導(dǎo)的方式，解決企業(yè)科技和管理方面的重要問題，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和獨立工作能力。在此階段學(xué)生作為企業(yè)的技術(shù)研發(fā)人員參與企業(yè)的科技開發(fā)或技術(shù)難題攻關(guān)，要求畢業(yè)設(shè)計在結(jié)論和展望中應(yīng)提出改進(jìn)自動控制系統(tǒng)的新思路或新方案，使學(xué)生提早進(jìn)入工程環(huán)境，為培養(yǎng)適合企業(yè)實際工程應(yīng)用能力的工程師人才奠定基礎(chǔ)。
4結(jié)論
教學(xué)體系合理構(gòu)建直接關(guān)系到培養(yǎng)人才的質(zhì)量，基于卓越工程師人才培養(yǎng)的自動化專業(yè)教學(xué)體系構(gòu)建是在培養(yǎng)人才目標(biāo)合理定位的基礎(chǔ)上，對教學(xué)體系的安排細(xì)化到具體的安排，主要反映到開設(shè)的科目、配備的學(xué)時，基礎(chǔ)課、專業(yè)課、必修課、選修課以及實驗課、實訓(xùn)課的劃分和安排。對于自動化專業(yè)而言，本身具有非常強(qiáng)的應(yīng)用性，課程內(nèi)容與專業(yè)技能之間有著直接的聯(lián)系。當(dāng)前工程產(chǎn)業(yè)上許多新興技術(shù)諸如計算機(jī)集散控制系統(tǒng)、現(xiàn)場總線控制、機(jī)器人等被廣泛應(yīng)用在自動控制領(lǐng)域，由于它的投資較大，系統(tǒng)復(fù)雜，這就導(dǎo)致各高校在這方面的教學(xué)，往往落后于生產(chǎn)實際。為了解決這方面的問題，培養(yǎng)出符合市場需求的卓越工程師，所構(gòu)建的新教學(xué)體系目標(biāo)遵循以下原則：以社會需求為導(dǎo)向，以實際工程為背景，以工程技術(shù)為主線，著力提高學(xué)生的工程意識、工程素質(zhì)和工程實踐能力。自動化專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)控制科學(xué)、自動化技術(shù)、計算機(jī)應(yīng)用與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的基本理論與知識，并需要受到良好的工程實踐基本訓(xùn)練，具有分析和解決實際問題及開發(fā)軟件等方面的基本能力。從而“以培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)能力為主線，貫徹知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展和共同提高”的教學(xué)建設(shè)原則，實現(xiàn)整體優(yōu)化，保證培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)層次，建立符合自動化專業(yè)的教學(xué)體系。
在教學(xué)體系構(gòu)建實施過程中，設(shè)定各類課程所占的比重是重要的環(huán)節(jié)，在總的學(xué)時不變的情況下，各類課程比重的設(shè)定是一個矛盾的問題，為了深化該類課程教學(xué)效果勢必希望增加所占比重，同時必然會影響整個課程體系的全局發(fā)展。為實現(xiàn)卓越計劃的培養(yǎng)效果，改變傳統(tǒng)一成不變的課程安排模式，采取動態(tài)的安排方案加以實現(xiàn)。課程安排方案的根本目的是通過基礎(chǔ)課程奠定基本知識，通過選修課程激發(fā)學(xué)生興趣，最后通過專業(yè)課程加以深化。為了遵循卓越工程師培養(yǎng)的目標(biāo)，課程的安排體現(xiàn)了系統(tǒng)性、實用性和前瞻性。第一學(xué)年是打下基本知識基礎(chǔ)和培養(yǎng)基本技能的時期；第二學(xué)年提前安插專業(yè)選修課是為了讓學(xué)生能具體明白自己的專業(yè)是做什么的，具體的方向有哪些，從而培養(yǎng)學(xué)生對所學(xué)專業(yè)興趣；第三學(xué)年的主要方向則是專業(yè)技能的培養(yǎng)，側(cè)重點在實際的操作，并在此過程中挖掘出優(yōu)秀的學(xué)生加以重點培養(yǎng)，讓他們參入具體的項目中來；第四學(xué)年，教學(xué)的重點不應(yīng)該僅僅放在畢業(yè)設(shè)計上，學(xué)生在上學(xué)期基本上完成了所必須修完的學(xué)分，時間反而相對比較充裕。利用這段時間可以結(jié)合學(xué)生就業(yè)的興趣方向，將前期所掌握的專業(yè)技能加以深入細(xì)致的研究，為走上工作崗位做好更進(jìn)一步的準(zhǔn)備。
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篇5
高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展的一個類型，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線所需的高技能人才的使命。這就需要實施理論實踐一體化的教學(xué)過程，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做、教學(xué)做相結(jié)合，強(qiáng)化真實職業(yè)崗位環(huán)境中實踐能力的訓(xùn)練。因此，實踐能力訓(xùn)練是實現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的主體性教學(xué)之一，實訓(xùn)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的核心環(huán)節(jié)，而實訓(xùn)基地是實施實訓(xùn)教學(xué)的訓(xùn)練場所，也是培養(yǎng)應(yīng)用性專業(yè)技術(shù)人才的基本支撐條件。因此，實踐教學(xué)基地是高職教育培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的應(yīng)用性專業(yè)技術(shù)人才的關(guān)鍵。為此，江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“我院”）積極進(jìn)行實訓(xùn)基地建設(shè)的探索與實踐，在充分調(diào)研了國內(nèi)外高職實踐教學(xué)體系和實踐教學(xué)基地建設(shè)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，對我院江蘇省級高職實訓(xùn)基地（食品加工實訓(xùn)中心）的建設(shè)、運營及管理等方面進(jìn)行積極的實踐與探索。
一、校內(nèi)實訓(xùn)基地食品加工實訓(xùn)中心的建設(shè)實踐
1. 在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上確定建設(shè)方案。我院校內(nèi)實訓(xùn)基地食品加工實訓(xùn)中心的建設(shè)，是在充分調(diào)研了國內(nèi)外的高職院校實訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，然后結(jié)合我院的實際情況制定的建設(shè)方案。在整個調(diào)研過程中，先后派出有四名骨干教師赴新加坡南陽理工學(xué)院學(xué)習(xí)考察，兩名骨干教師赴德國職業(yè)院校考察雙元制教學(xué)，還有10多名教師赴國內(nèi)各著名高職院校的實訓(xùn)基地調(diào)研。大家回來之后，一起交流、探討，綜合多個實訓(xùn)基地的長處，結(jié)合我院實訓(xùn)中心目前的狀況，制定詳細(xì)的建設(shè)實施方案。
按照我院的規(guī)劃，將食科系館A幢樓的一樓改造成食品加工實訓(xùn)中心，一樓總使用面積約500m2，現(xiàn)有設(shè)備資產(chǎn)總值約200萬元。將規(guī)劃建設(shè)肉品加工實訓(xùn)室、乳品加工實訓(xùn)室、農(nóng)產(chǎn)品加工實訓(xùn)室、啤酒發(fā)酵實訓(xùn)室等功能區(qū)。按食品企業(yè)GMP規(guī)范要求，實訓(xùn)中心人員入口處分別設(shè)置男女更衣室、洗手池、消毒池及風(fēng)淋門等設(shè)施，原輔料及產(chǎn)品分別從不同貨物通道進(jìn)出，保證三者不交叉污染。為方便清掃衛(wèi)生，地面全部用環(huán)氧樹脂漆成自流平，每個實訓(xùn)室四周設(shè)置不銹鋼排水溝，上蓋不銹鋼篩網(wǎng)，以保證地面無積水。排水溝污水出口處設(shè)置過濾網(wǎng)，除去碎肉等雜物，以防堵塞下水管，實訓(xùn)室外面設(shè)置污水收集處理凈化設(shè)施。墻壁全部貼瓷磚到頂，墻角處必須全部設(shè)置為圓角，頂部全部吊頂，每個實訓(xùn)室之間用鋼化玻璃隔斷。實訓(xùn)室內(nèi)的現(xiàn)有及將來要購置的設(shè)備按照生產(chǎn)工藝要求布局，對應(yīng)位置預(yù)留相符的水電設(shè)施，用電總負(fù)荷必須滿足所有的設(shè)備運轉(zhuǎn)所需，所有用電設(shè)施必須有防水保護(hù)裝置。
2. 全程跟蹤實訓(xùn)基地基礎(chǔ)設(shè)施施工過程。施工過程中，相關(guān)實訓(xùn)教師必須經(jīng)常去工地檢查，特別是水電等基礎(chǔ)設(shè)施一旦鋪設(shè)完畢，想再改造就非常困難，發(fā)現(xiàn)問題要及時督促施工方變更，讓相關(guān)實訓(xùn)教師也能了解基礎(chǔ)設(shè)施的施工布局情況。將來一旦出現(xiàn)問題，能及時排查并維修。基礎(chǔ)設(shè)施施工結(jié)束后，相關(guān)專業(yè)教師要參與工程驗收，全面了解工程質(zhì)量，確保使用過程中不會出現(xiàn)大的問題。驗收完畢后，在施工方的配合下，按照工藝要求將實訓(xùn)設(shè)備安裝到位、調(diào)試完好，確保正常使用。如有水電與設(shè)備不匹配等問題，要及時與施工方協(xié)調(diào)解決。
3. 校企緊密合作完成實訓(xùn)基地設(shè)備的配置。按照生產(chǎn)性實訓(xùn)的要求，在已有實訓(xùn)設(shè)備的基礎(chǔ)上，多方籌措資金確保設(shè)備配置齊備：一是由學(xué)院出資購置部分設(shè)備；二是爭取上級資金的支持；三是深化與相關(guān)企業(yè)的合作。按企業(yè)要求為企業(yè)訂單式培養(yǎng)急需人才，企業(yè)向我院捐贈部分實訓(xùn)設(shè)備；四是與企業(yè)密切合作，讓企業(yè)把加工車間直接建在我院的實訓(xùn)基地內(nèi)，為企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。
二、校內(nèi)實訓(xùn)基地食品加工實訓(xùn)中心的運營及管理實踐
1. 學(xué)院、企業(yè)及教師學(xué)生三方共同參與實訓(xùn)中心的運營。
（1）開展“承包經(jīng)營”的方式。形成生產(chǎn)性實體“承包經(jīng)營”的方式，即以學(xué)院名義申請注冊成立食品公司。學(xué)院可根據(jù)各個教研室的不同專業(yè)，由公司采取招投標(biāo)的方法與相關(guān)專任教師簽署承包經(jīng)營協(xié)議。教師有許多教學(xué)工作要完成，可以與部分綜合能力強(qiáng)的學(xué)生簽訂分包協(xié)議。在整個承包期內(nèi)，學(xué)院要加強(qiáng)對實訓(xùn)中心正常運營的監(jiān)督檢查，教師要對分包的學(xué)生加強(qiáng)指導(dǎo)和管理。承包相關(guān)實訓(xùn)室的教師必須做好實訓(xùn)室設(shè)施及設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)工作，必須優(yōu)先滿足實訓(xùn)教學(xué)、科研及培訓(xùn)的需要。在此基礎(chǔ)上嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)GMP規(guī)范要求積極組織生產(chǎn)經(jīng)營，實現(xiàn)經(jīng)營利潤。所得盈利在保證上繳學(xué)院的部分后，剩下部分由承包教師負(fù)責(zé)分配。這樣既保證了學(xué)生在校期間專業(yè)生產(chǎn)技能的學(xué)習(xí)，又解決了實訓(xùn)基地的運行成本。該經(jīng)營方式以承包教師為主要生產(chǎn)者和管理者，會承擔(dān)一些風(fēng)險，必須既要懂生產(chǎn)懂管理又要會銷售。我院豐達(dá)實業(yè)公司食品廠在完成生產(chǎn)性實訓(xùn)任務(wù)的同時，還常年向社會提供風(fēng)鴨、醬牛肉、香腸、肉醬、醬排骨、酸奶、面包、蛋糕、啤酒等產(chǎn)品。教師有效利用實訓(xùn)基地完善的設(shè)施和技術(shù)先進(jìn)的設(shè)備開展科學(xué)研究和科學(xué)試驗。近2年，食品科技學(xué)院教師先后在食品加工實訓(xùn)中心開展的科研項目多達(dá)10多項，參與科研工作的教師有25人，共50多篇，其中有3篇被SCI收錄。充分利用實訓(xùn)基地完善的設(shè)施和技術(shù)先進(jìn)的實訓(xùn)設(shè)備進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn)及開展職業(yè)技能鑒定，進(jìn)行食品檢驗工、乳品檢驗工、肉品加工工、烘焙加工工、IS09000內(nèi)審員、ISO2200內(nèi)審員等職業(yè)技能的培訓(xùn)鑒定和職業(yè)資格認(rèn)證。每年為300多名畢業(yè)班學(xué)生開展畢業(yè)論文（設(shè)計）試驗提供條件。
（2）“來料加工”模式。按照企業(yè)要求把我院的部分實訓(xùn)室改造成企業(yè)生產(chǎn)車間的模式，與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，由企業(yè)提供生產(chǎn)原輔料，按照企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范要求組織生產(chǎn)性實訓(xùn)，為企業(yè)分擔(dān)部分生產(chǎn)任務(wù)，生產(chǎn)出的產(chǎn)品經(jīng)企業(yè)檢驗合格后貼商標(biāo)，由企業(yè)負(fù)責(zé)銷售。這樣既減輕了學(xué)院實訓(xùn)經(jīng)費，還能為學(xué)生提供真實的實訓(xùn)操作環(huán)境。對企業(yè)來說，節(jié)約了因產(chǎn)能不足而需擴(kuò)建廠房及添置設(shè)備的費用，還能解決企業(yè)招工難的問題，節(jié)約勞動力成本。
（3）“學(xué)生創(chuàng)業(yè)”模式。食品加工實訓(xùn)中心專門拿出一間全部裝潢完畢的門面房，提供開店必備的基礎(chǔ)設(shè)施及設(shè)備，供有意創(chuàng)業(yè)的學(xué)生使用。還向相關(guān)專業(yè)的學(xué)生公開征集創(chuàng)業(yè)方案，組建學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，配備相關(guān)專業(yè)指導(dǎo)教師。通過公開招標(biāo)程序，與中標(biāo)的學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊簽訂租賃經(jīng)營協(xié)議，在滿足教學(xué)的基礎(chǔ)上，自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。
2. 按現(xiàn)代企業(yè)管理要求規(guī)范實訓(xùn)中心的運營。按照GMP和6S現(xiàn)場管理的要求規(guī)范食品加工實訓(xùn)中心的良好運行。各項實訓(xùn)中心管理制度要全部張貼在實訓(xùn)室顯目位置，每臺實訓(xùn)設(shè)備操作及維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程必須懸掛在設(shè)備的適當(dāng)位置，產(chǎn)品加工工藝操作規(guī)范必須上墻，各崗位職責(zé)也必須張貼在適當(dāng)位置，各崗位工作數(shù)據(jù)參數(shù)必須如實記錄。生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)格按6S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全）管理的要求執(zhí)行：第一，“整理”即在實訓(xùn)場所將必需物品與非必需物品區(qū)分開，在崗位上只放置必需物品；第二，“整頓”即把必要的物品定點定位放置，并放置整齊，必要時加以標(biāo)識，任何人都能夠取到；第三，“清掃”即將實訓(xùn)場所及實訓(xùn)用的設(shè)備清掃干凈，保持工作場所干凈亮麗；第四，“清潔”即維持前面3S的成果，并將其制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化；第五，“素養(yǎng)”即讓學(xué)生養(yǎng)成良好的實訓(xùn)習(xí)慣，自覺遵守實訓(xùn)中心的各項規(guī)章制度做事，培養(yǎng)主動積極精神；第六，“安全”即實訓(xùn)現(xiàn)場運用安全生產(chǎn)知識制定科學(xué)的、合理的、行之有效的各種安全生產(chǎn)管理制度，預(yù)防各類事故，控制事故的發(fā)生，以保護(hù)學(xué)生的安全與健康，保證生產(chǎn)性實訓(xùn)的順利進(jìn)行。
三、高職院校實訓(xùn)基地建設(shè)的思考
1. 建設(shè)一支能滿足實訓(xùn)教學(xué)需要、結(jié)構(gòu)合理、高技能高素質(zhì)、懂運營管理的“雙師型”教師隊伍。這是實施實踐教學(xué)、提高實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的基本保證，也是實現(xiàn)高職教育培養(yǎng)應(yīng)用性專門技術(shù)人才目標(biāo)的關(guān)鍵。近年來，我院把建設(shè)適應(yīng)實訓(xùn)基地所需的“雙師型”教師隊伍作為重要工作任務(wù)常抓不懈，主要采取以下方式：
（1）派出進(jìn)修學(xué)習(xí)，全體教師有計劃分批派駐到校外實訓(xùn)基地或合作企業(yè)長期駐點一年以上學(xué)習(xí)實踐，外派教師作為合作企業(yè)的員工直接參與生產(chǎn)、管理、研發(fā)及銷售的各個環(huán)節(jié)，全面學(xué)習(xí)企業(yè)的工藝技術(shù)、設(shè)備維護(hù)、質(zhì)量管理、成本核算、成品檢驗及銷售等各方面的實戰(zhàn)經(jīng)驗。此外，派出部分骨干教師積極參加教育部各雙師素質(zhì)培訓(xùn)的相關(guān)培訓(xùn)和進(jìn)修，學(xué)習(xí)國內(nèi)最新的實訓(xùn)基地建設(shè)管理成果，以不斷更新、提高實訓(xùn)基地的管理理念。還派出中級以上職稱的專業(yè)教師積極參加省部級考評員資格培訓(xùn)班，以獲取各類工種的考證員資格。
（2）從企業(yè)引進(jìn)教師。根據(jù)實訓(xùn)教學(xué)發(fā)展的需要，從對口企業(yè)引進(jìn)具有多年工作經(jīng)驗、碩士以上學(xué)位的人員擔(dān)任教師，以充實專業(yè)教師隊伍中的“雙師”教師。
（3）聘請企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員任兼職教師。企業(yè)中的專業(yè)技術(shù)人員對于操作技能比較熟練，聘請他們作為學(xué)校的兼職教師，傳授最新的技巧、最先進(jìn)的技術(shù)，既提高實訓(xùn)效果，又解決了校內(nèi)教師某些操作技能不夠熟練的難題。
2. 實訓(xùn)基地建設(shè)及管理要體現(xiàn)四個原則。
（1）職業(yè)性原則。體現(xiàn)職業(yè)性是校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的重要特征。校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地應(yīng)努力營造現(xiàn)代生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線真實的或仿真的職業(yè)環(huán)境，從設(shè)備、廠房建筑、工藝流程、管理水準(zhǔn)、人員配置和要求、標(biāo)準(zhǔn)化，以及質(zhì)量管理與安全管理等方面模擬職業(yè)環(huán)境，注意形成“企業(yè)文化”氛圍，重視職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)導(dǎo)，強(qiáng)化學(xué)生的安全意識、質(zhì)量意識，借鑒現(xiàn)代企業(yè)的管理運作模式。
（2）技術(shù)性原則。高職高專教育不僅是以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育，也是以技術(shù)應(yīng)用為導(dǎo)向的技術(shù)教育。技術(shù)性特征是高職高專教育內(nèi)在本質(zhì)的反映。因此，在生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)中，技術(shù)先進(jìn)性與適用性原則必須得到充分體現(xiàn)。在注重體現(xiàn)技術(shù)教育的同時，還要注意把技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新、推廣與應(yīng)用作為重要職能。
（3）共享性原則。共享講的是指實訓(xùn)場地、儀器設(shè)備、軟件、師資、人員等要考慮到各專業(yè)能夠相互共享，合理使用有限的資金，提高設(shè)備場地利用率和投資效益。如我院食品加工實訓(xùn)中心除為食品系學(xué)生提供實訓(xùn)教學(xué)服務(wù)外，還為獸醫(yī)系、畜牧系等系的學(xué)生提供實訓(xùn)服務(wù)。實訓(xùn)室在布局上盡量按照產(chǎn)業(yè)群或技術(shù)應(yīng)用大類集中布局和建設(shè)，不強(qiáng)調(diào)與校內(nèi)所設(shè)專業(yè)一一對應(yīng)。同時，要實施有效有序的共享，必須建立良好的管理機(jī)制，要能協(xié)調(diào)不同部門、為不同的目的在各種時段使用實訓(xùn)室的各種資源。
（4）開放性原則。開放性，是指生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)從空間到時間都要向師生、社會人員全面開放，而不能成為學(xué)校、甚至某個院系、專業(yè)的專用場所。只有這樣，才能充分發(fā)揮其作用，產(chǎn)生最大效益。
3. 充分利用實訓(xùn)基地這個平臺，加快科技成果的轉(zhuǎn)化。在擁有具備豐富實踐經(jīng)驗與扎實理論知識的“雙師型”師資隊伍基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮教師的科研積極性，使教師的科研成果能夠通過實訓(xùn)基地這個平臺及時得到轉(zhuǎn)化。因此，學(xué)校應(yīng)將實訓(xùn)基地建成為科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的開發(fā)基地。
總之，高等職業(yè)教育在遵循一般教育規(guī)律的同時，必須切實加強(qiáng)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)與管理。生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)，是學(xué)校創(chuàng)建示范院校建設(shè)工作的重要內(nèi)容之一。隨著高等職業(yè)教育的不斷深化和改革，我院作為第二批國家示范建設(shè)院校，只有在不斷總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上深化改革，科學(xué)發(fā)展，開拓創(chuàng)新，遵循高職辦學(xué)目標(biāo)和辦學(xué)方向，強(qiáng)化生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的建設(shè)和管理，才能使學(xué)院的示范建設(shè)和生產(chǎn)性實訓(xùn)基地建設(shè)有較大發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
[1]楊曉琴.高等院校園林實訓(xùn)基地建設(shè)與管理-以麗水學(xué)院為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，（26）.
