引論：我們?yōu)槟砹?3篇休閑農(nóng)業(yè)研究綜述范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。
篇1
一、北京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究
近年來，北京通過不斷培養(yǎng)和發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，找到了自身發(fā)展方向和發(fā)展模式，取得了一定經(jīng)驗和成果，現(xiàn)將其鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式總結(jié)如下。
二、云南鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究
云南鄉(xiāng)村旅游起步相對較早，云南旅游在全國都走在前列，在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式上也做了積極探索：
三、成都鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式及特點
成都郫縣農(nóng)科村是中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)源地，是農(nóng)家樂的故鄉(xiāng)，以農(nóng)家樂、三圣花鄉(xiāng)為代表的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式對中國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展起了至關(guān)重要的作用。
四、結(jié)語
縱觀以上三個旅游地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式可以看出，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展正在向全域化、特色化、精品化、多樣化的轉(zhuǎn)變，逐漸涌現(xiàn)出一批鄉(xiāng)村旅游新產(chǎn)品和新業(yè)態(tài)，鄉(xiāng)村旅游新模式也是層出不窮，體現(xiàn)了中國鄉(xiāng)村旅游正在朝著新的發(fā)展階段前行。
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篇2
中圖分類號：F327 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230128
休閑農(nóng)業(yè)是在城市高度發(fā)達和居民相對富裕背景下發(fā)展起來、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型階段的新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。隨發(fā)展水平的提高，市場需求的擴大、休閑內(nèi)容的充實，休閑農(nóng)業(yè)能夠為游客提供休閑度假的場所。休閑農(nóng)業(yè)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，近年在全國各地蓬勃開展，在提供新鮮、安全的農(nóng)產(chǎn)品的同時，附帶觀光、創(chuàng)匯、教育等特點，有加快城鄉(xiāng)融合，促進農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化與特色化的功效。休閑農(nóng)業(yè)是觀光農(nóng)業(yè)旅游的高級形式，農(nóng)業(yè)技術(shù)是推動休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要動力，通過實現(xiàn)生產(chǎn)過程的動手實踐，游客可輕松愉快的觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身 ，此外，還能學習農(nóng)業(yè)、生物、生態(tài)的相關(guān)知識。
北農(nóng)科技園隸屬北京農(nóng)學院，地處昌平區(qū)、毗鄰北六環(huán)，交通便利，是北京中小學生、北京農(nóng)學院農(nóng)事農(nóng)時的實踐教學基地。北農(nóng)科技園引領(lǐng)新興休閑農(nóng)業(yè)使游客可參觀、體驗各種農(nóng)業(yè)項目，將社會需求和農(nóng)業(yè)院校的硬件資源有機整合，使游客充分體驗農(nóng)業(yè)樂趣，休閑農(nóng)業(yè)的特色和優(yōu)勢得到充分發(fā)揮。
1 以多樣化體驗項目為特色的休閑農(nóng)業(yè)
科技園引進高新農(nóng)業(yè)技術(shù)，起到很好示范觀摩效果，在園區(qū)游客可進行水果采摘、農(nóng)技學習、苗木認養(yǎng)及標本制作等活動，極大的滿足了游客的各種需求。
1.1 農(nóng)事實踐體驗
在日光溫室前的土地上進行起壟作畦、中耕松土，進行水稻、玉米、馬鈴薯的種植，讓游客了解到作物的生長規(guī)律和種植技巧，對農(nóng)事實踐活動有了比較深刻直觀的印象。
1.2 學技術(shù)、悟農(nóng)道
學農(nóng)“技”、更要懂農(nóng)“道”。傳統(tǒng)農(nóng)耕智慧，需要通過勞動加深體會。此外，園區(qū)工作人員還耐心對游客講解傳統(tǒng)豆腐的發(fā)展史及磨豆腐的基本流程，讓游客親手磨豆腐，使游客體驗到農(nóng)事艱辛和農(nóng)民勞苦。同時，開展歡樂農(nóng)事體驗，特色的玉米脫粒、獨輪車運糧、扁擔挑物等讓人回味無窮。
1.3 歡樂自娛、豐衣足食
將分割成塊的土地認養(yǎng)給游客，他們可無拘束的種植、采摘水果、蔬菜和花卉，園區(qū)內(nèi)也可提供由園內(nèi)工作人員代管的服務(wù)，游客只需定期來此隨時檢查關(guān)注自己經(jīng)營作物的生長情況即可。此外，讓游客親自動手收割田間蔬菜、林間撿雞蛋，提高家庭的溝通協(xié)作的同時，游客也體會到了鄉(xiāng)村自然之美。
1.4 寓情于景，強化學習
設(shè)置有特色的情景，引領(lǐng)課堂書本內(nèi)容的延伸，使游客展開無限遐想，比如在學習駱賓王的《詠鵝》時，就可把園區(qū)散養(yǎng)的鵝放入水塘讓同學們進行想象回味。
1.5 植物識別和標本制作
游客識別果樹、花卉、蔬菜，在游樂中走進自然，并采集制作各類不同的植物標本。北農(nóng)科技園曾受北京市教委委托，結(jié)合科技園現(xiàn)有植物資源特色，向中學生開放動手實踐能力的平臺，科技園的多位老師授課講解植物識別要點、標本制作技巧，深受社會好評。
1.6 參觀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)線
科技園建有多家農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)車間，如酸奶加工廠、葡萄酒加工車間、蘑菇菌棒生產(chǎn)流水線、飼料加工、農(nóng)業(yè)廢棄物處理生產(chǎn)線等，加深了游客對現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝的了解。
1.7 休閑運動
借助科技園內(nèi)的綠色生態(tài)環(huán)境，打造運動項目，如攀巖拓展、競走、跳繩、乒乓球和籃球等運動項目，增強游客身體素質(zhì)。
2 園區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的建議
2.1 增加休閑服務(wù)，引進品牌項目
打造安全、舒適的就餐娛樂環(huán)境，打造主題休閑農(nóng)場，在硬件建設(shè)上增加資金投入，打造更多有品牌的大中型項目，力求讓“園區(qū)有特色可看，農(nóng)民有事情可做，學生有東西可學”。
2.2 規(guī)劃發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
規(guī)劃是發(fā)展園區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的首要思路，更大程度的爭取北京市各級政府的支持和引導，積極貫徹開發(fā)與保護結(jié)合，不能一味的盲目搞建設(shè)，讓消費者僅僅體驗收果、摘菜的農(nóng)家樂，破壞自然資源的同時卻讓層次停留在一般現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平，得不償失。
2.3 打造高新休閑農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)發(fā)展、園區(qū)增收是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的根本立足點，繼續(xù)依靠都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢，重視休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)新途徑、引進新“種質(zhì)”、新“材料”，積極打造高新技術(shù)式的農(nóng)業(yè)園區(qū)。
2.4 增加宣傳力度
北農(nóng)科技園也因休閑農(nóng)業(yè)能帶給游客全方位的舒適感受，而愈加得到北京地區(qū)游客的關(guān)注，要不斷擴大其知名度，需要依靠政府力量向社會各界推薦，同時，科技園要充分展現(xiàn)學校“窗口”的作用，加強網(wǎng)站的建設(shè)，并依靠北京農(nóng)學院對社會各界的宣傳；借助媒體力量，通過專訪、專題節(jié)目、新聞、板報等途徑擴大宣傳；借助其他途徑，如通過入園企業(yè)的大客戶介紹，通過入園參觀的中小學生的傳播，通過政府對外傳播等。
3 結(jié)語
休閑農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)彌補了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)目標單一、技術(shù)落后的弊病，本文綜述了北農(nóng)科技園休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)有情況和前景分析，為下一步進行深入研究奠定基礎(chǔ)。休閑農(nóng)業(yè)是一新興事物，北農(nóng)科技園的休閑農(nóng)業(yè)也僅有3a時間，加之筆者學術(shù)和研究水平有限，勢必存在很大的局限性，歡迎同行各界人士來完善和指導。
⒖嘉南
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伴隨著人類生產(chǎn)、生活方式的變化及鄉(xiāng)村城市化和城鄉(xiāng)一體化的深入，20世紀末，農(nóng)業(yè)觀光休閑活動成為一項迅猛發(fā)展的旅游項目。從目前的觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展來看，主要集中在大城市的郊區(qū)和東部沿海經(jīng)濟較發(fā)達的地區(qū)，如北京的錦繡大地、小湯山農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、蟹島生態(tài)度假村、蘇州的農(nóng)林大世界、上海的孫橋農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)、無錫的馬山觀光農(nóng)業(yè)園、北戴河的集發(fā)農(nóng)業(yè)科技園等。2009—2011年，我國農(nóng)業(yè)生態(tài)園的數(shù)量及規(guī)模迅速發(fā)展，新增休閑觀光農(nóng)業(yè)園1 260多處，總投資35.76億元。但在休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的相關(guān)研究方面，主要集中在園區(qū)的規(guī)劃與設(shè)計上，對于其經(jīng)營管理的研究較少。
1中國大陸休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的經(jīng)營管理
我國大陸地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展時間還不長，與國外及臺灣等相比較，因為條件不同，有些經(jīng)營與管理方式不便借鑒。因此，在發(fā)展過程中產(chǎn)生了許多的問題，以致影響了農(nóng)業(yè)園區(qū)的發(fā)展。
1.1管理模式方面
史阿寶研究認為，很多園區(qū)在經(jīng)營管理上缺乏科學的經(jīng)營管理理念和先進的管理模式，導致生態(tài)效益不明顯。此外，園內(nèi)管理人員因主要來源于當?shù)剞r(nóng)村，其水平參差不齊。紀旺盛通過研究園博園廈門園，指出其存在的問題主要有：景觀一般，沒有特色與亮點，營運成本達4 938萬元/年，管理成本太高。鄧文波指出，在武湖生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園內(nèi)園區(qū)的經(jīng)營管理中，導入了現(xiàn)代企業(yè)管理制度，各企業(yè)根據(jù)自身的科技開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營特點和組織農(nóng)民共同參與市場競爭的需要，按照職責明確、結(jié)構(gòu)合理，確保了企業(yè)高效有序運行[1-5]。
1.2經(jīng)營發(fā)展定位方面
史阿寶指出，許多休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)生態(tài)知識缺乏，對園區(qū)的發(fā)展缺乏長遠的合理規(guī)劃，當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢沒有被充分挖掘，導致園區(qū)建設(shè)和服務(wù)沒有特色，種養(yǎng)種類和數(shù)量規(guī)模不合理，甚至存在服務(wù)質(zhì)量差、管理混亂的現(xiàn)象，嚴重影響農(nóng)業(yè)生態(tài)園效益的提高，這些問題在全國的園區(qū)中具有普遍性。紀旺盛通過研究園博園廈門園，指出其只關(guān)注當前利益，不注重可持續(xù)發(fā)展，以致園區(qū)水域污染嚴重。鄧文波在研究了武湖生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)后，指出其存在的問題主要表現(xiàn)在：園區(qū)的功能定位不夠完善，出現(xiàn)了與當?shù)刭Y源、環(huán)境和現(xiàn)實需求不相適應(yīng)的現(xiàn)象，園區(qū)的成果沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈，經(jīng)營銷售各自為陣，形不成扎堆效應(yīng)。曾奕東對農(nóng)業(yè)科技園研究后指出，存在的問題有市場定位不準、科研生產(chǎn)與旅游開發(fā)矛盾等方面內(nèi)容。
1.3文化內(nèi)涵建設(shè)方面
俞益武等研究認為，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)的問題主要有：產(chǎn)生新的環(huán)境污染源、景觀與服務(wù)設(shè)施建設(shè)對生態(tài)環(huán)境的破壞、不良文化的入侵;鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土性的喪失、鄉(xiāng)村城市化，導致不正確的模仿和學習。王廣印研究了鄭州市二七農(nóng)業(yè)園區(qū)管理模式后指出：休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)存在重展示、輕實效、科技含量不高、職工文化素質(zhì)較低、缺乏相關(guān)技術(shù)人才、管理體制不健全、有政府干預行為、產(chǎn)銷不協(xié)調(diào)、重生產(chǎn)輕銷售等問題[6-11]。
1.4其他方面
李文榮認為，農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)成功運行有五大要素，分別為政府、企業(yè)、旅游組織機構(gòu)、科研機構(gòu)及游客，這5種因素相互作用，共同推動農(nóng)業(yè)觀光園的健康發(fā)展。俞益武認為，休閑農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合在一起，在設(shè)計經(jīng)營方案時既要考慮農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)各自的特點，又要將二者的共性結(jié)合在一起。
2中國臺灣休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的經(jīng)營管理
臺灣的休閑農(nóng)業(yè)在20世紀70年代開始發(fā)展，目前已經(jīng)取得了良好的社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益，并已蓬勃發(fā)展為熱門產(chǎn)業(yè)。大陸有不少學者對臺灣休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的管理經(jīng)營做了研究。劉少群總結(jié)臺灣休閑農(nóng)業(yè)成功的經(jīng)驗主要有以下幾點：一是政府和協(xié)會保障有力；二是布局規(guī)劃合理，強調(diào)資源整合；三是休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平高；四是休閑服務(wù)水平較高。
蘇弟華在研究臺灣休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理之后，提出借鑒臺灣的優(yōu)秀經(jīng)驗。一是通過市場調(diào)研確定休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的開發(fā)方向，特別要開發(fā)富有參與性、奇趣性、多功能性及地方特色的項目；二是發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟的作用，重視休閑農(nóng)場之間的合作；三是對從業(yè)人員進行培訓，提高其素質(zhì)，以改善服務(wù)檔次與品質(zhì)。劉軍萍認為臺灣的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對我國大陸休閑農(nóng)業(yè)的借鑒主要有以下幾個方面：一是引入文化創(chuàng)意，開發(fā)農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；二是促進傳統(tǒng)民間手工藝在鄉(xiāng)村的復興和活化；三是要開發(fā)體驗型產(chǎn)品；四是要加強經(jīng)營理念的創(chuàng)新。
3國外休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的經(jīng)營管理
國外休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展起步比較早，意大利在1865年成立農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會，休閑農(nóng)業(yè)以此為標志進入了萌芽時（下轉(zhuǎn)第281頁）
（上接第279頁）
期，到20世紀70年代，歐美、日本等發(fā)達國家逐步形成了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模。可以在某些方面借鑒這些國家休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗，以便提高我國休閑農(nóng)業(yè)的整體水平，豐富我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式。
3.1法律法規(guī)方面
通過立法的形式確定鄉(xiāng)村旅游的地位，制訂鄉(xiāng)村旅游方面的標準，以從根本上確保鄉(xiāng)村旅游的質(zhì)量。例如，西班牙相關(guān)法律規(guī)定，作鄉(xiāng)村旅館的房子必須有50年以上的歷史，開業(yè)需要通過申請，并經(jīng)過政府審核合格，然后才發(fā)給開業(yè)許可證。
3.2政策傾斜方面
政府通過相關(guān)政策對鄉(xiāng)村旅游給予大力幫助和支持，如通過低息投資貸款、減免稅收、補貼等形式。再如，阿根廷政府提供貸款和補貼給從事鄉(xiāng)村旅游的個人和團體；1992—1998年西班牙對鄉(xiāng)村旅游設(shè)施投入大量資金進行改善[12-20]。
3.3科技文化方面
為促進和引導鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，政府可對農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)者進行培訓，使其豐富鄉(xiāng)村旅游知識和技術(shù)，認識到保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和自然環(huán)境的重要性。
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篇5
大別山地區(qū)所轄的黃岡市是經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)，但山區(qū)擁有豐富的地質(zhì)資源和自然資源。如何貫徹落實好黨的富民政策，有效地開發(fā)利用好大別山自然資源，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，使休閑農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)有機地結(jié)合起來，實現(xiàn)農(nóng)民收入持續(xù)較快增長，對這一問題的探索與研究具有十分重要的現(xiàn)實意義。
一、黃岡市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概況
（一）休閑農(nóng)業(yè)的含義及其研究現(xiàn)狀
休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)資源、田園景觀、農(nóng)村設(shè)備與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村人文資源等，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計，以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村休閑旅游功能，增進民眾對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民生活體驗，以此提高農(nóng)民利益，促進農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。
隨著休閑農(nóng)業(yè)的興起，學者們從產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)布局及發(fā)展模式等方面對休閑農(nóng)業(yè)進行了深入的研究。孫偉東，金華鋒（2009），對休閑農(nóng)業(yè)的概念、屬性特征、發(fā)展背景、發(fā)展模式、發(fā)展歷程、意義和規(guī)劃理論、原則進行了綜述，提出了當前休閑農(nóng)業(yè)研究中存在的問題并展望其發(fā)展前景。彭江虹（2008）深入、系統(tǒng)地分析了長沙市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展條件以及現(xiàn)狀，提出切合長沙市實際的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展策略。戴美琪，游碧竹（2006）對休閑農(nóng)業(yè)進行了較為系統(tǒng)的分類，按旅游功能、發(fā)展進程、開發(fā)的主題、旅游者體驗特征、區(qū)域與內(nèi)涵等將其分為不同的休閑類型。趙國如（2009）指出休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式的選擇應(yīng)當堅持“時間第一”、“農(nóng)業(yè)主題”原則。鐘平（2009）認為我國一些地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展如今陷入了低水平、同質(zhì)化的惡性競爭，應(yīng)該借鑒歐美國家的經(jīng)驗并結(jié)合我國的實際情況，發(fā)展我國的休閑農(nóng)業(yè)。吳天強（2008）通過認真調(diào)查、總結(jié)、分析雙橋休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、背景，對雙橋休閑農(nóng)業(yè)進行了實證研究，并提出了具有針對性的建議。
綜上，學者們從多個角度和層面對休閑農(nóng)業(yè)的概念界定、理論基礎(chǔ)、發(fā)展模式、發(fā)展中存在的問題等方面進行了深入的研究，給出了相應(yīng)的對策建議，為國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了一定的理論基礎(chǔ)。但是，從已有的研究文獻來看，對休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式的研究并不多見，仍處于起步階段。本文結(jié)合黃岡市休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，提出黃岡市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，以促進黃岡休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
（二）黃岡市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
黃岡市國土面積17446平方公里，占全省總面積的9.4%，農(nóng)業(yè)人口556萬人。黃岡市休閑農(nóng)業(yè)起步比較晚，但是經(jīng)過近些年的發(fā)展，已經(jīng)取得了一些成就，黃岡市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀呈現(xiàn)如下特征：
1.以農(nóng)家樂為主要形式的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)u成氣候
發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)既要市場基礎(chǔ)，又需要資源依托，黃岡市休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源豐富，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)所依托的特色農(nóng)業(yè)基地基本形成。目前，黃岡市各縣和以及依托著名景點的休閑農(nóng)業(yè)，除為游客以及黃岡市民提供食宿服務(wù)外，還依托當?shù)氐拿袼孜幕⑸鷳B(tài)環(huán)境等方面的資源，開發(fā)了諸如農(nóng)園觀光、農(nóng)事體驗、康體健身、農(nóng)事教育等休閑農(nóng)業(yè)活動項目，以農(nóng)家樂為主要形式的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。
2.涌現(xiàn)出一批發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的特色地區(qū)
黃岡市休閑農(nóng)業(yè)最初以垂釣休閑、品農(nóng)家菜、賞農(nóng)家景、住農(nóng)家房為主。因其地形復雜，氣候獨特，生物資源和自然資源豐富，其休閑農(nóng)業(yè)正是通過優(yōu)美的農(nóng)業(yè)自然環(huán)境與其相應(yīng)的農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)的生產(chǎn)過程和農(nóng)業(yè)勞作，吸引了大批城市居民前往參觀、參與、購物和游玩。經(jīng)過近幾年的發(fā)展，已逐步形成了以民俗風情、民俗文化、農(nóng)事體驗、農(nóng)家休閑、田野自然風光為主體的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。涌現(xiàn)了一批如麻城龜山風景旅游區(qū)，橫崗山避暑山莊，英山桃花源，英山溫泉山莊，羅田農(nóng)家樂等休閑農(nóng)業(yè)休閑觀光基地。
二、黃岡市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
（一）現(xiàn)階段休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式
目前，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要有以下幾種模式
1.田園農(nóng)業(yè)旅游模式：即以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為旅游吸引物，開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題旅游活動，滿足游客體驗農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。
2.民俗風情旅游模式：即以農(nóng)村風土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。
3.農(nóng)家樂旅游模式：即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。
4.村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式：以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物，開發(fā)觀光旅游。
5.科普教育旅游模式：利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學習農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長農(nóng)業(yè)知識的旅游活動。
6.回歸自然旅游模式：利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。
（二）黃岡市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式選擇
黃岡市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展要與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整相結(jié)合，確保農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益的實現(xiàn)，應(yīng)發(fā)展具有休閑觀光功能的高效農(nóng)業(yè)園區(qū)，在發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)，尤其是旅游服務(wù)業(yè)。并在此基礎(chǔ)上大力發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品加工與流通企業(yè)，為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供具有地方特色的旅游產(chǎn)品。充分利用城郊特色農(nóng)業(yè)資源以及旅游景點資源，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的合理結(jié)合，建立適合黃岡市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式。
1.觀光采摘型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
目前黃岡羅田農(nóng)家樂的觀光采摘休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較好。羅田野生板栗，草莓采摘遠近馳名，每年果實成熟季節(jié)前來觀光采摘的游客絡(luò)繹不絕。羅田地區(qū)的野生菌類、山野菜也適合采摘。30%的游客到羅田農(nóng)家樂的目的是觀光采摘。游客在這類活動中會帶走大量的旅游產(chǎn)品，可促進當?shù)匮娱L農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，開發(fā)當?shù)鬲氂小⒕叩胤教厣⒈阌跀y帶、有品牌效應(yīng)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
2.療養(yǎng)型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
大別山區(qū)英山溫泉山莊有許多年的歷史。溫泉水水溫高達72℃，內(nèi)含20余種微量元素和化學物質(zhì)，包括礦物質(zhì)碳酸鹽，重碳酸鹽及少量放射性元素，對關(guān)節(jié)炎、風濕癥及皮膚病等有明顯療效。英山溫泉山莊內(nèi)交通狀況良好，建有賓館和別墅區(qū)，適合發(fā)展療養(yǎng)型休閑農(nóng)業(yè)。溫泉資源和山岳資源可以有機整合起來，可以為游客提供不同種類的休閑療養(yǎng)方式，以滿足不同游客的不同療養(yǎng)需求。通過英山溫泉山莊調(diào)查問卷的游客動機分析，34%的游客來英山溫泉山莊的原因是休閑療養(yǎng)，足以證明英山溫泉山莊的療養(yǎng)型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｍㄟ^合理規(guī)劃整合了英山溫泉山莊良好的資源優(yōu)勢更能促進療養(yǎng)型休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
3.會展型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
依托英山桃花源良好的自然環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和便利的交通條件，適宜發(fā)展會展型休閑農(nóng)業(yè)。目前，英山縣全縣已有不同檔次、不同規(guī)模的賓館十余家，可同時接待2500余人入住。其中，規(guī)模較大的桃花源賓館和鐵療賓館均有接待大型會議的能力。根據(jù)調(diào)查，在旅游旺季的周末期間，桃花源賓館的入住率達到95%以上，平時和淡季也達到了50%以上。除周末外的其他時間，主要為會議接待。英山桃花源主要的宣傳途徑是熟客帶動，口口相傳。從5～7月在溫泉山莊的跟蹤調(diào)查得出的數(shù)據(jù)可知，日平均接待217人，以來自蘄春縣，羅田縣，麻城市的客源為主。目前英山桃花源客源以黃岡市內(nèi)為主，有部分臨近省市游客，發(fā)展?jié)摿€很大，可以通過合理的營銷宣傳手段繼續(xù)擴大影響力。
4.體驗型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
在經(jīng)歷了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟和服務(wù)經(jīng)濟3個發(fā)展階段之后，美國經(jīng)濟學家提出，世界經(jīng)濟已經(jīng)進入到“體驗經(jīng)濟”時代。體驗經(jīng)濟即企業(yè)以服務(wù)為舞臺，以商品為道具，環(huán)繞著消費者，創(chuàng)造出值得消費者回憶的活動。羅田農(nóng)家樂有著適宜發(fā)展體驗型休閑農(nóng)業(yè)的良好條件，應(yīng)抓住時機，用體驗經(jīng)濟的理念拓寬休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，延伸休閑農(nóng)業(yè)范圍，提升游客的參與度，在游客獲得值得回憶的休閑農(nóng)業(yè)體驗活動的同時，獲得良好的社會效益和經(jīng)濟效益。從調(diào)查問卷統(tǒng)計分析，只有30%的游客認同在當?shù)氐幕顒訁⑴c性強，但87%的游客希望能多參與到休閑農(nóng)業(yè)活動中。因此應(yīng)多開發(fā)一些參與度高的休閑農(nóng)業(yè)活動，如開農(nóng)地、林地認養(yǎng)、蔬果采摘、垂釣、山中小木屋住宿、狩獵、蔬果采摘、田間勞作等活動，讓游客參與其中。
5.度假型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
該種模式可以利用各風景名勝地區(qū)的景點，主要是利用不同的農(nóng)業(yè)資源，如山地、森林、湖泊、水庫等，以配套的基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境吸引游客度假，開展農(nóng)業(yè)體驗、自然生態(tài)觀光、住宿、療養(yǎng)健身、商業(yè)聚會等各種休閑活動。黃岡市境內(nèi)有森林公園多處，其中不乏國家級森林公園，大多處于大別山地區(qū)，例如：大龍山森林公園、天柱山森林公園、妙道山森林公園、浮山森林公園、石蓮洞森林公園，這些都是黃岡市發(fā)展度假型休閑農(nóng)業(yè)的旅游資源基礎(chǔ)。其中，英山，羅田的森林資源豐富，森林環(huán)境優(yōu)美、空氣清新，可以通過為游客提供休閑度假、森林科考、觀山、賞景、登山、避暑、療養(yǎng)等活動，對游客產(chǎn)生別樣的吸引力，體驗回歸自然的樂趣。英山縣還可以依托當?shù)氐闹L景區(qū)，以及當?shù)剞r(nóng)村自然優(yōu)美的風景、特有的生態(tài)環(huán)境，興建休閑、娛樂度假村，提供休閑、游樂、餐飲、住宿等服務(wù)，發(fā)展度假型休閑農(nóng)業(yè)。
三、結(jié)束語
隨著城市發(fā)展、經(jīng)濟水平的提高，城市對農(nóng)業(yè)的需求已經(jīng)不僅僅是對農(nóng)產(chǎn)品的需求，農(nóng)業(yè)的環(huán)境改善功能和休閑觀光功能顯得尤為重要，農(nóng)業(yè)的休閑功能正是社會需求發(fā)生改變的結(jié)果。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，從供給的角度來看，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要；從需求的角度來看，是城市化進程加快的結(jié)果。發(fā)展黃岡市休閑農(nóng)業(yè)對促進黃岡市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，利用農(nóng)村剩余勞動力資源，維護農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，意義重大。本文探討了黃岡市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，提出了發(fā)展黃岡市休閑農(nóng)業(yè)的模式選擇。
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篇6
隨著我國城市化進程的加快，城市的集聚與輻射功能日趨增強，越來越多的城市在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、一體化建設(shè)的過程中，將旅游作為城市與新農(nóng)村建設(shè)相銜接、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌一體化的核心要素。改革開放以來，我國旅游產(chǎn)業(yè)獲得了空前發(fā)展，單業(yè)態(tài)的觀光旅游轉(zhuǎn)向觀光、休閑、度假三駕馬車并行的復合型業(yè)態(tài)。與此同時，城市居民生活水平和生活方式的巨大變化，區(qū)域交通條件的大大改善，人們的旅游時空觀念發(fā)生了徹底改變，在空間上逐漸由城市向農(nóng)村轉(zhuǎn)移，在需求上逐漸由觀光獵奇向舒適型、享受型方向過渡。旅游發(fā)展與旅游消費的轉(zhuǎn)型客觀需求，一種新的旅游產(chǎn)品――鄉(xiāng)村度假旅游應(yīng)運而生。
2 鄉(xiāng)村旅游研究概述
2.1 國外研究綜述。國外對于鄉(xiāng)村旅游的研究開展相對較早，主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系以及其旅游管理體系上，相對比較集中在鄉(xiāng)村旅游對于當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的作用，大多數(shù)學者們都認同鄉(xiāng)村旅游對當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型起到一定的促進作用。此外，國外學者還探討過政府對鄉(xiāng)村旅游的管理模式。政府對鄉(xiāng)村旅游的管理主要是通過制定開發(fā)政策、提供人力和財政支持、設(shè)立專門的機構(gòu)管理、組織市場開拓等。一些學者還提出，應(yīng)積極倡導鄉(xiāng)村“社區(qū)參與”的管理模式。盡管不同國家由于國情不同，鄉(xiāng)村旅游的管理模式也有較大的差異，有“由下而上”、“由上而下”或兼而有之的管理模式，但都強調(diào)社區(qū)參與在鄉(xiāng)村旅游管理中的重要作用。
2.2 國內(nèi)研究綜述。樊岸青（2007）指出了鄉(xiāng)村旅游的四種成長模式：借助于緊鄰城市的區(qū)位優(yōu)勢開發(fā)的客源地依托模式；借助于與該鄉(xiāng)村自己的或者相鄰的原有名勝地的引力優(yōu)勢所開發(fā)的目的地依托模式；產(chǎn)品組合中混合著許多不屬于鄉(xiāng)村，或者鄉(xiāng)村關(guān)系并不明顯的產(chǎn)品組成的非典型模式；由多種模式的不同比例的混合組成的復合模式。
國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游主要包括景區(qū)邊緣型、大中城市郊區(qū)型兩種，城郊鄉(xiāng)村旅游往往最為發(fā)達和典型，在經(jīng)濟發(fā)達的大都市郊區(qū)有比較多的成功案例。吳必虎等的研究也表明，中國鄉(xiāng)村旅游在客源地城市周邊出現(xiàn)兩個鄉(xiāng)村旅游密集區(qū)域，第一個最密集區(qū)域往往出現(xiàn)在距城市中心20km左右的地區(qū)，第二個次密集區(qū)域出現(xiàn)在距城市70km左右的地區(qū)。在第一個最密集區(qū)域的城郊鄉(xiāng)村的客源市場、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，都受城市影響顯著而強烈，區(qū)域內(nèi)旅游景觀特征和產(chǎn)品構(gòu)成具有從大都市旅游產(chǎn)品向典型鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游產(chǎn)品過渡的特征，因而也被稱為都市型鄉(xiāng)村旅游。
都市近郊鄉(xiāng)村旅游表現(xiàn)為以下特征：①是依托都市客源和鄉(xiāng)村背景，為城鄉(xiāng)居民提供休閑度假、娛樂放松的空間場所；②受城市化進程影響顯著，鄉(xiāng)村特征不典型或缺乏“原真性”，成為鄉(xiāng)村旅游的一種特殊形式；③主要集中在距都市中心區(qū)25-30km范圍內(nèi)，是都市環(huán)城游憩的有機構(gòu)成部分；④主要產(chǎn)品以田園風光欣賞、農(nóng)事活動體驗、農(nóng)家樂餐飲等為主。
3 鄉(xiāng)村度假旅游的需求分析
中國鄉(xiāng)村旅游的消費模式主要是“住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、學農(nóng)家藝、享農(nóng)家樂”。這種旅游產(chǎn)品的缺點顯而易見：產(chǎn)品以農(nóng)副產(chǎn)品品嘗、購買及觀賞田園風光為主，兼及農(nóng)事體驗活動，游客多樣性的旅游需求得不到滿足；游客活動空間不大，游客接待量有限；“農(nóng)”味不濃，鄉(xiāng)村景觀特色不明顯，城市化、現(xiàn)代化痕跡明顯，核心吸引力不強；環(huán)境衛(wèi)生不佳，配套設(shè)施不完善，旅游服務(wù)水平不高。因此，我國的鄉(xiāng)村旅游亟需轉(zhuǎn)型升級，極大滿足旅游者休閑度假需求，由單一的觀光型向觀光休閑度假復合型轉(zhuǎn)變。
3.1 農(nóng)家野趣的恬淡追求。現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的主要形態(tài)之一：農(nóng)家樂，起初很多都是以農(nóng)家餐館的形式開辦的。農(nóng)家菜意味著純樸、綠色。正如菲利普?科特勒有一句營銷學的名言：“賣的不是鉆頭，而是墻上的洞”，農(nóng)家樂里吃的不是菜，或許是游客對自然、綠色與健康的心理期望，對回歸自然的親切和愜意。如何讓心靈放松？值得鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)者從“心”考慮，避免迷失于項目“硬件”的開發(fā)與建設(shè)之中。
3.2 城市環(huán)境與壓力的平衡、釋放。在城里，人們的內(nèi)心裝滿錯綜復雜的壓力和人事：剪不斷，理還亂；到鄉(xiāng)村，人們可以寄情于山水、親近自然，勾起內(nèi)心柔軟的對大自然無私無欲的情感，投入純樸、簡單的懷抱。通過旅游活動，擺脫了社會關(guān)系的羈絆，拋卻了大堆的日常瑣事尋找生活中另一個擺脫束縛和壓力后的真實自我。通過捕捉美好景物的聲、色、形，獲得感觀的愉悅，繼而通過理性思維和豐富的想象深入領(lǐng)會景物的精粹，從而獲得由外及內(nèi)的舒暢感覺。
3.3 在鄉(xiāng)村旅游中養(yǎng)心，在養(yǎng)心中融入自然。我們?nèi)ヂ糜蔚拿總€鄉(xiāng)村，每一處山水、田園，某種程度都是一座智慧和文明的寶庫，我們的心靈很現(xiàn)代，也因此很疲憊，但鄉(xiāng)村的山還是那山，水還是那水，山水、自然、恒古長青。面對自然，我們在享受美景、美食之余，心靈何不在山水間作一次回歸原始與天真的“保養(yǎng)”呢！鄉(xiāng)村度假旅游是調(diào)整自我、實現(xiàn)身心和諧的一條非常有效的途徑。
鄉(xiāng)村度假旅游的實質(zhì)就是給旅游者一個真實的、質(zhì)樸的、原美的鄉(xiāng)村度假環(huán)境，一個與都市完全兩樣的旅游天地，一種恍若隔世的視覺享受，使居之者忘老，寓之者忘歸，游之者忘倦。
4 鄉(xiāng)村度假旅游開發(fā)
鄉(xiāng)村度假是在農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)上提出的新概念。它與農(nóng)家樂所不同的是，游客由匆匆過客轉(zhuǎn)變?yōu)闇舳燃傩蓍e。鄉(xiāng)村度假不是簡單的農(nóng)家樂華麗轉(zhuǎn)身，而是新時代的功能升級、業(yè)態(tài)延伸、服務(wù)提高，是游客依托鄉(xiāng)村地區(qū)特有的歷史文化和生態(tài)環(huán)境而開展的休閑度假活動。用國家旅游局局長邵琪偉的話來說，是“鄉(xiāng)村旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級”。與鄉(xiāng)村觀光游相比，鄉(xiāng)村度假旅游要求更好的環(huán)境氛圍（鄉(xiāng)村人居環(huán)境、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、自然生態(tài)環(huán)境）和更便捷的交通條件；與其他類型度假產(chǎn)品不同，鄉(xiāng)村度假以鄉(xiāng)村景觀資源為依托、以“鄉(xiāng)村性”為核心吸引力。
鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品開發(fā)
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4.1 以鄉(xiāng)村資源為基礎(chǔ)，以寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍為依托。人們走出都市出游鄉(xiāng)村總體可分為健康、生態(tài)、經(jīng)濟、文化、體驗、社交動機。從馬斯洛需要層次理論角度看，健康、生態(tài)和經(jīng)濟動機主要源于對生理和安全層次需要，文化、體驗和社交動機主要源于對社交以及更高層面自我實現(xiàn)的需要。同是一次鄉(xiāng)村旅游，如果游客能夠帶回的不僅是照片和土特產(chǎn)，還有心靈與智慧的深刻體驗，游客的身心收益也將更大。通過整合以鄉(xiāng)村景觀為代表的自然資源，以建筑、文化、民族等為代表的人文資源，以人與人交往、鄉(xiāng)村生活方式為代表的社會資源，將農(nóng)業(yè)的文化與休憩完美結(jié)合，營造出寧靜、松散的鄉(xiāng)村氛圍。
4.2 打造以休閑、教育、體驗為主的多功能度假功能區(qū)。過去的鄉(xiāng)村旅游多是以農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)家樂為主，功能單一，層次較低，現(xiàn)在的鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品已不滿足“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的農(nóng)家樂。還需開發(fā)鄉(xiāng)村的民俗文化、農(nóng)耕文化、生態(tài)文化資源，增加休閑、娛樂、養(yǎng)生、健身和回歸自然等不同類型、不同層次、不同規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。從而使鄉(xiāng)村旅游向高品味、高層次、多功能方向發(fā)展。通過建設(shè)一批具有本土特色的娛樂項目、體驗項目、配套項目，打造成個性突出、服務(wù)上乘的鄉(xiāng)村度假功能區(qū)。
4.3 鄉(xiāng)村度假旅游產(chǎn)品的全面升級。吃，傳統(tǒng)地道鄉(xiāng)菜。農(nóng)家餐廳的未來發(fā)展方面應(yīng)該是“定位主題化、管理專業(yè)化、菜品特色化、服務(wù)品質(zhì)化”。住，拙樸野奢鄉(xiāng)居。鄉(xiāng)村旅游者更希望得到的是一種非都市化的睡眠感覺，在房間裝飾中適當?shù)娜谌胛幕拍睿釤捴黝}元素，與鄉(xiāng)村旅游的整體市場定位吻合。最終，要形成與眾不同的睡眠體驗，回歸自然的睡眠空間。行，綠色生態(tài)鄉(xiāng)徑。將綠色、生態(tài)、環(huán)保的出行理念植入產(chǎn)品設(shè)計中，使行走藝術(shù)化、幸福化。游，美麗鄉(xiāng)村田園。在鄉(xiāng)村原有景色的基礎(chǔ)上，經(jīng)過安排展示出自然之美，經(jīng)過修飾與包裝，使其特色真正的流露出來，引導消費者領(lǐng)略美麗的鄉(xiāng)村田園。購，安全健康有機農(nóng)產(chǎn)品。娛，農(nóng)趣活動參與、農(nóng)耕文化體驗。
4.4 結(jié)合社會管理創(chuàng)新，加強全民教育，營造良好的人文環(huán)境。國務(wù)院第53次常務(wù)會議原則通過的旅游業(yè)改革與發(fā)展的若干意見，明確提出旅游發(fā)展需要硬環(huán)境，更需要軟服務(wù)，也就是好客的人文環(huán)境。新加坡、日本和臺灣地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展經(jīng)驗表明，美麗的山水風光固然是吸引游客到訪的本底資源，但是服務(wù)人員的專業(yè)與效率，民眾對游客的友善與包容更能夠讓游客有美好的體驗和滿意的評價。臺灣旅游業(yè)界在對外宣傳推廣時最自豪的一句話就是“臺灣最美的風景是人”。如何培養(yǎng)市民、村民特別是窗口行業(yè)的員工對游客的友善性，至少與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、大項目和大活動同等重要。
4.5 尋求切實可行的開發(fā)模式。在項目規(guī)劃建設(shè)中只有通過“企業(yè)+合作社（基地）+農(nóng)民”等多種方式使農(nóng)民直接參與到項目開發(fā)、運營中，直接受益，才能使鄉(xiāng)村度假旅游有穩(wěn)定的發(fā)展基礎(chǔ)；然后通過有市場吸引力的鄉(xiāng)村度假旅游項目體系帶動農(nóng)村的城鎮(zhèn)化、社區(qū)化發(fā)展；再通過借鑒、引入日本、臺灣休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展經(jīng)驗，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)從大田農(nóng)業(yè)到精細化、多元化農(nóng)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型。
5 結(jié)論
隨著國民經(jīng)濟的進一步發(fā)展，未來鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展首先是產(chǎn)品鏈的延伸拓展，滿足游客多元化的需求特征，如藝術(shù)寫生、康體療養(yǎng)、運動拓展、商務(wù)會議等；其次是產(chǎn)業(yè)鏈的橫向整合，豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的體系，如農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等；三是利益鏈的縱向共享，加強旅游開發(fā)商、農(nóng)戶、地方政府的合作與交流；最后是要素鏈的全面升級，包括交通、飲食、住宿、通信以及環(huán)境衛(wèi)生等配套設(shè)施。構(gòu)建多層次、內(nèi)容豐富、市場針對性強的鄉(xiāng)村度假產(chǎn)品體系，對于促進現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展，滿足居民生活需求，提升區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展以及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌具有重要的意義。
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篇7
1 研究內(nèi)容與方法
1.1 研究內(nèi)容
選擇具有代表性的休閑農(nóng)業(yè)園作為研究對象，通過科學的研究方法進行綜合分析與比較，深入分析休閑農(nóng)業(yè)園的植物景觀存在的問題。
1.2 問卷調(diào)查
主要采取問卷調(diào)查法。問卷法是通過書面形式，以嚴格設(shè)計的心理測量項目或問題，向調(diào)查對象收集研究資料和數(shù)據(jù)的一種方法。
1.3 數(shù)據(jù)分析
運用SPSS19.0、Excel等軟件對調(diào)查結(jié)果進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析。
2 問卷調(diào)查情況
2.1 調(diào)查地點的選擇和問卷分布情況
考慮到調(diào)查的廣泛性和代表性原則，根據(jù)文獻綜述的結(jié)果和對婁底市15所休閑農(nóng)莊的現(xiàn)狀進行了解，問卷發(fā)放數(shù)均為20份，問卷有效率達90%以上。
2.2 調(diào)查時間的安排情況
該研究中的游客滿意度調(diào)查主要是選擇周末人流量比較大的時間段，對婁底市15家休閑農(nóng)業(yè)園的游客進行問卷發(fā)放。采用現(xiàn)場調(diào)查現(xiàn)場回收的方式回收問卷，每個調(diào)查點分別發(fā)放問卷20份，15個調(diào)查點共發(fā)放問卷300份，總共收回289份，有效率96.3%。
3 問卷調(diào)查結(jié)果與分析
3.1 植物景觀滿意度調(diào)查
對調(diào)查問卷進行統(tǒng)計，從植物景觀總體印象、植物品種、植物色彩搭配、濱水植物景觀、植物地域特色、植物與其他景觀要素搭配、與植物有關(guān)的農(nóng)事活動7個方面分析游客對婁底市15家休閑農(nóng)業(yè)園植物景觀的滿意度情況[1-2]。游客對植物景觀的滿意程度分為滿意、尚可、不滿意3個檔次。
3.1.1 植物景觀總體印象。游客對婁底市休閑農(nóng)業(yè)園的植物景觀總體滿意，基本可以滿足游客的需求，但是還有很大的改進空間。
3.1.2 植物品種。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，游客對休閑農(nóng)業(yè)園的植物品種滿意度較低，僅有8.3%的游客滿意，51.21%的游客表示尚可，接近1/2的游客不滿意園區(qū)的植物品種搭配，不滿意率達到了40.49%。其中，神龍生態(tài)農(nóng)莊、澎湖灣休閑農(nóng)莊、三友農(nóng)業(yè)生態(tài)莊園的游客滿意率為0。由此可見，婁底市的休閑農(nóng)業(yè)園普遍存在植物品種的豐富程度不足的問題，提高植物品種豐富度是今后的重點努力方向。
3.1.3 植物色彩搭配。在植物色彩搭配方面，游客滿意率是所有調(diào)查單項中最低的，僅為6.23%。其中，九龍仙女山莊、白馬水庫、流水潭農(nóng)莊、竹香園生態(tài)農(nóng)莊、三友農(nóng)業(yè)生態(tài)莊園的植物色彩搭配這一單項的游客滿意率為0，不滿意率分別達到了45.00%、44.44%、55.00%、44.44%、52.63%，都有1/2左右的游客表示了不滿。以上分析表明，目前婁底休閑農(nóng)業(yè)園的植物色彩搭配方面普遍存在問題，今后如果能在這方面做出較大改善，相信游客對休閑農(nóng)業(yè)園的整體滿意度會有較大提高。
3.1.4 濱水植物景觀。人具有親水性是一個普遍規(guī)律，在世界各國園林景觀設(shè)計中都會有很多滿足人的親水性的設(shè)計。因此，在進行休閑農(nóng)業(yè)園濱水植物景觀設(shè)計時，既要滿足游客對植物景觀的需求，還應(yīng)對人的親水性有所考慮[3-4]。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，游客對婁底市休閑農(nóng)業(yè)園濱水植物景觀的滿意度較低。其中，順鑫生態(tài)農(nóng)莊和三友農(nóng)業(yè)生態(tài)莊園的游客不滿意率分別達到了70.00%、68.42%，有近7成的游客表示了不滿。可見，婁底市休閑農(nóng)業(yè)園的濱水植物景觀有待進一步改善。
3.1.5 植物地域特色。植物地域特色對于休閑農(nóng)業(yè)園的植物景觀設(shè)計至關(guān)重要，通過地域特色植物景觀的營造，能更好地反映地方歷史文化、展示地域獨特的景觀，對吸引外來游客的到來具有重要作用[5]。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，婁底市休閑農(nóng)業(yè)園在營造具有地域文化的植物景觀上還有很大的不足。這表明，游客對植物景觀地域特色具有強烈的需求，而現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)園并不能滿足其需求。因此，在今后的休閑農(nóng)業(yè)園植物景觀設(shè)計中，要重點考慮地域特色植物景觀的營造。
3.1.6 植物與其他景觀要素搭配。植物景觀在整個景觀序列中并不是孤立的，需要與周圍的其他景觀要素搭配，從而發(fā)揮出更好的景觀效果。游客對此項調(diào)查指標的滿意度達到了18.34%，感覺尚可的游客占到57.79%，只有23.87%的游客感覺不滿意。總體來說，游客對婁底市休閑農(nóng)業(yè)園植物與其他景觀要素的搭配還是比較滿意的。
3.1.7 與植物有關(guān)的農(nóng)事活動。與植物有關(guān)的農(nóng)事體驗活動可以說是休閑農(nóng)業(yè)園重要的組成部分，可在一定程度上調(diào)動游客參與的積極性，加深對園區(qū)的總體印象。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，40.48%的游客感覺與植物有關(guān)的農(nóng)事體驗活動較少，52.25%的游客感覺尚可，僅有7.27%表示滿意。通過實地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與植物有關(guān)的農(nóng)事體驗活動不但較少，且方式單一，除常見的采摘外，沒有其他較有特色的農(nóng)事體驗活動來滿足游客的不同需求。
3.2 植物景觀存在的問題
3.2.1 植物景觀粗糙，缺乏管理。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)游客不滿意婁底市休閑農(nóng)業(yè)園的的植物景觀現(xiàn)狀，主要是園區(qū)的植物景觀模式較為單一，不同園區(qū)的植物景觀大同小異，沒有形成較好的景觀效果。俗話說：“三分栽，七分管”，園區(qū)中栽植的植物，不僅要使其成活，更重要的是要通過精心的養(yǎng)護管理充分發(fā)揮其觀賞特性，讓游客最大限度地欣賞植物景觀帶來的美。據(jù)調(diào)查，婁底市休閑農(nóng)業(yè)園普遍存在對植物管理粗放，甚至缺乏維護管理的現(xiàn)象。如新天地生態(tài)農(nóng)莊，園區(qū)中很多大喬木枝葉稀疏，長勢較差；有很多灌木雖有過整形，但因沒有及時修剪，影響了整體效果；地被植物雜草叢生，部分枯黃、枯死，缺乏美感；部分綠地泥土，沒有種植地被植物。順鑫生態(tài)農(nóng)莊和三友農(nóng)莊的駁岸簡單硬化，沒有栽植水生植物，造成駁岸線條僵硬，景觀效果大打折扣；順鑫生態(tài)農(nóng)莊的燒烤臺周邊雜草叢生，缺乏必要的植物配置和管理。
3.2.2 植物景觀較缺乏地域文化內(nèi)涵，植物應(yīng)用種類不豐富。地域文化是一定地域的人們在長期歷史發(fā)展過程中通過體力和腦力勞動創(chuàng)造的，并不斷得以積淀、發(fā)展和升華的物質(zhì)和精神的全部成果與成就，地區(qū)性是地域文化最鮮明的特征[6]。
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，15家休閑農(nóng)業(yè)園在營造具有地域文化的植物景觀上還有很大的不足，這與游客對植物景觀地域特色的強烈需求形成鮮明的對比。園區(qū)現(xiàn)有的植物景觀只重視簡單的形式美，在植物景觀文化性的表達上還考慮得不夠深入。主要表現(xiàn)在鄉(xiāng)土植物種類應(yīng)用過少，對于大量具有開發(fā)價值的鄉(xiāng)土果樹、蔬菜與藥用植物、作物、觀賞植物都缺乏應(yīng)用。另外，色葉樹種應(yīng)用較少，造成植物色彩搭配單調(diào)，不能滿足游客的需求。
3.2.3 與植物有關(guān)的體驗性活動種類較少。與植物有關(guān)的體驗活動可以說是休閑農(nóng)業(yè)園重要的組成部分，可在一定程度上調(diào)動游客參與的積極性，加深對園區(qū)的總體印象。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分游客都感覺婁底休閑農(nóng)業(yè)園的農(nóng)事體驗活動較少，且方式單一，除常見的采摘外，沒有其他較有特色的農(nóng)事體驗活動來滿足游客的不同需求。
3.2.4 垂直綠化有待加強。垂直綠化是現(xiàn)代園林工程中的一個重要組成部分，不僅能增加綠色空間，還可以在夏季起到降溫減塵的良好生態(tài)效應(yīng)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，婁底市的休閑農(nóng)業(yè)園垂直綠化應(yīng)用現(xiàn)狀不容樂觀。一是應(yīng)用較少，大部分建筑墻面、圍墻、花架、坡地、山石都缺乏垂直綠化；二是垂直綠化植物應(yīng)用種類有限，主要為扶芳藤、金銀花、爬山虎、紫藤、迎春、洋常春藤這幾種。
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篇8
1.1背景意義
我國休閑農(nóng)業(yè)興起于改革開放以后，起初是以觀光為主的參觀性農(nóng)業(yè)旅游為主。20世紀90年代以后，發(fā)展觀光與休閑相結(jié)合的休閑農(nóng)業(yè)旅游。近年來，隨著城市化進程加速，人們生活水平不斷提高，城市環(huán)境污染日益加劇，生活節(jié)奏愈發(fā)緊張，很多城市居民在節(jié)假日選擇去有優(yōu)美的田園風光和自然景觀的農(nóng)村或者郊區(qū)，進行觀光、休閑、采摘，體驗田園生活和休閑度假。由此，促進農(nóng)民增收就業(yè)的、滿足居民休閑消費需求的、促進市民綠色消費的、生態(tài)農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)――生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運而生。
目前，國內(nèi)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的勢頭迅猛，生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)、企業(yè)層出不窮，都努力想在這個市場里面占得一席之地。但是縱觀整個生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，缺乏合理的規(guī)劃、行業(yè)內(nèi)低水平重復競爭、資源配置效率低下、發(fā)展成本高、很難形成規(guī)模經(jīng)濟。這些種種問題制約了生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)實現(xiàn)質(zhì)的突破，導致其難以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和盈利，究其根源是缺乏一個好的商業(yè)模式。
著名管理學大師彼得?德魯克說過：“當今企業(yè)之間的競爭，不是產(chǎn)品的競爭，而是商業(yè)模式之間的競爭。”由此可見，如何在激烈的市場競爭環(huán)境中建立起自身的商業(yè)模式思路，構(gòu)造出獨特的商業(yè)模式，形成核心競爭力，對于生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)來講至關(guān)重要。商業(yè)模式評價是當前商業(yè)模式研究領(lǐng)域的重點問題,也是學術(shù)界和企業(yè)界關(guān)注的焦點。所以，本文研究生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式的評價體系構(gòu)建具有一定的意義。
1.2文獻綜述
1.2.1商業(yè)模式定義方面。目前國內(nèi)外對商業(yè)模式的定義大致可以分為四類：盈利模式論、價值創(chuàng)造論、系統(tǒng)論、戰(zhàn)略論。不同的研究方向，在商業(yè)模式的定義、商業(yè)模式的本質(zhì)內(nèi)涵及商業(yè)模式定義的概念構(gòu)成要素等方面表現(xiàn)出差異性，如表1所示。
1.2.2商業(yè)模式要素選擇。不同學者對商業(yè)模式構(gòu)成要素的描述在深度、廣度、嚴格和詳細程度等方面差別很大。下面僅對一些影響較大，被大量其他文獻反復引用的商業(yè)模式構(gòu)成要素、研究企業(yè)類型、數(shù)據(jù)來源進行對比闡述。如表2所示。
1.2.3商業(yè)模式評價。在商業(yè)模式評價方面，目前國內(nèi)外的研究主要分為兩類：商業(yè)模式實施前的評價和商業(yè)模式實施后的評價。這兩種評價視角從評價目的和評價重點、評價要素選擇上都存在差異，如表3所示：
1.2.4生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式。在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式相關(guān)研究方面，目前國內(nèi)外主要研究旅游業(yè)的相關(guān)商業(yè)模式，比如旅游企業(yè)商業(yè)模式、旅游電子商務(wù)商業(yè)模式的評價體系、分類等，主要是從價值鏈、價值網(wǎng)的角度進行研究，有關(guān)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式的直接性研究甚少。
從文獻梳理發(fā)現(xiàn)，雖然國內(nèi)對生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)和商業(yè)模式評價在理論和實踐上已經(jīng)有了一些有價值的探索，但是整體上，國內(nèi)對商業(yè)模式的研究仍然處于探索性階段，還不太成熟，不成體系、不夠深入。在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式研究更是處于起步階段，尚未形成一套體現(xiàn)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)特色、行業(yè)公認的商業(yè)模式評價體系。為了從根本上厘清和解決相關(guān)的問題，本文旨在利用價值鏈理論、概念研究法、層次分析法、模糊評價法等，在充分吸收國內(nèi)外相關(guān)評價理論和實踐成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的特點，從價值的角度出發(fā)，提出生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式評價體系結(jié)構(gòu)框架，以期為生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)評價商業(yè)模式的可行性和贏利水平提供借鑒，基于存在的問題進一步優(yōu)化設(shè)計自身的商業(yè)模式，幫助企業(yè)降低成本、減少風險、提高效率、增加機會，實現(xiàn)可持續(xù)盈利。
2 生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式評價的對象和內(nèi)容
2.1評價主體
評價主體是指評價的實施者,如對評價對象發(fā)表評價意見的個人、團體、社會及媒體等。在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)中,評價主體是多元的,包括投資運營主體（大戶、企業(yè)、合作社、農(nóng)場）、政府管理主體、產(chǎn)業(yè)鏈合作主體、科研主體等。在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)中起主導作用的應(yīng)該是投資運營主體的評價，本文主要是選擇生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)為評價主體去進行商業(yè)模式評價。
2.1.1生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)融合了生態(tài)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)的特性，是以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為支撐、休閑農(nóng)業(yè)為拓展的綜合性農(nóng)業(yè)，是集“環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、優(yōu)特產(chǎn)品、現(xiàn)代服務(wù)、時尚消費”于一體的多功能復合體。 在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)中，“休閑”是一種生活方式，“生態(tài)”是一種關(guān)系方式，“農(nóng)業(yè)”是一種生產(chǎn)方式。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)將生活、生態(tài)、生產(chǎn)緊密地融合在一起，是人與自然、環(huán)境與經(jīng)濟、人與社會和諧共生的一種新型業(yè)態(tài)。
2.1.2生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的分類。本文所研究的企業(yè)是生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)。首先農(nóng)業(yè)企業(yè)，其次是用生態(tài)方式從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，最后是能夠滿足休閑功能的企業(yè)。這種類型的企業(yè)屬性包括農(nóng)業(yè)、生態(tài)、休閑三種，具有生態(tài)功能、生活功能和生產(chǎn)功能。所以生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)可以分成生活主導的企業(yè)、生態(tài)主導的企業(yè)，生產(chǎn)主導的企業(yè)。在研究時主要是以這三種類型企業(yè)為評價主體進行構(gòu)建評價體系的。
2.2 評價客體
評價的客體是指被評價的對象。本文的評價客體主要是生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的商業(yè)模式。
2.2.1商業(yè)模式的內(nèi)涵。基于文獻的梳理分析，總結(jié)得出商業(yè)模式的定義：商業(yè)模式是以盈利為核心，資源能力、客戶價值、風險管理、成本管理等為基礎(chǔ)，產(chǎn)品功效、組織機制、營銷策略、渠道管理為橋梁，實現(xiàn)利益相關(guān)者共贏和企業(yè)價值最大化為目標的戰(zhàn)略體系。
2.2.2生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)商業(yè)模式的內(nèi)涵。基于商業(yè)模式的定義，得出生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式是一種在特定情境功能下，以實現(xiàn)客戶價值為前提，通過體驗休閑、采摘、觀光等價值活動使得企業(yè)在運營的過程中降低風險，減少成本，提高效率，增加機會，以最終實現(xiàn)企業(yè)及其相關(guān)利益者的可持續(xù)發(fā)展和盈利為目標，它是由客戶價值、內(nèi)部價值、合作價值、經(jīng)濟價值四大要素構(gòu)成的整合框架。
3 生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式評價指標構(gòu)建
3.1構(gòu)建原則
3.1.1可行性原則。評價的體系選取的指標數(shù)據(jù)要有可度量性，能夠符合生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)自身的發(fā)展特點，并且方便資料的收集整理，便于計算，具有可操作性。
3.1.2科學性原則。評價活動是否科學，在一定程度上是依賴于評價的指標和標準是否科學。因此，在設(shè)計評價指標系統(tǒng)時，要充分地考慮指標結(jié)果整體的科學合理性。
3.1.3全面性原則。指標體系的設(shè)計盡可能從多個層面和多個視角反映影響生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式盈利、價值最大化、可持續(xù)發(fā)展的因素。
3.2 構(gòu)建思路
首先，在相關(guān)文獻和實地調(diào)查的基礎(chǔ)上，基于生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的獨特性，對生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式的影響因素和價值結(jié)構(gòu)進行系統(tǒng)分析，抽取其中主要部分，建立比較全面和客觀的評價指標；其次，從客戶價值、內(nèi)部價值、合作價值、經(jīng)濟價值四個方面確定指標，并建立遞階層次結(jié)構(gòu)；最后，通過專家討論、問卷調(diào)查等方法征求各方面的意見，確定各個評價因素的相對權(quán)重。
3.3 指標確定
基于對國內(nèi)外學者相關(guān)研究的梳理，本文結(jié)合生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式的特點，從價值的角度將商業(yè)模式的構(gòu)成要素劃分為客戶價值、經(jīng)濟價值、內(nèi)部價值、合作價值四個維度，由此提出生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式的評價體系。
3.3.1客戶價值指標。（1）客戶價值。從客戶的層面來講，是指企業(yè)為客戶提供的價值，即客戶通過體驗、采摘、觀光等活動來感知企業(yè)提品和服務(wù)的價值。客戶價值由客戶在這個過程中所獲得收益與付出的成本組成。
（2）客戶付出成本指標：客戶選擇去一個地方體驗生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，所付出的成本包括時間成本、貨幣成本、學習成本、風險成本4個部分。
（3）客戶獲得收益指標：客戶獲得的收益包括物態(tài)因素的收益、服務(wù)因素的收益及與產(chǎn)品使用相關(guān)的技術(shù)支持等質(zhì)量因素的收益。結(jié)合生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的特點，收益的評價指標分為休閑環(huán)境、主題鮮明、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品個性化3個部分 。
3.3.2內(nèi)部價值指標。Morris等認為商業(yè)模式評估的關(guān)鍵是評估商業(yè)模式的內(nèi)部匹配性和外部匹配性。內(nèi)部價值是企業(yè)作為核心競爭力在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)商業(yè)模式中的深層次的表現(xiàn)。二級指標包括管理機制、企業(yè)文化、企業(yè)資源。
（1）管理機制：企業(yè)的管理機制是企業(yè)運作的核心力量，以使得企業(yè)經(jīng)營活動更具合理化，幫助企業(yè)提高效率，降低風險，增加企業(yè)發(fā)展的機會，維護企業(yè)的良性發(fā)展。管理體制指標包括：經(jīng)營結(jié)構(gòu)匹配性、風險控制、后續(xù)發(fā)展能力、管理成本、整體協(xié)調(diào)性。
（2）企業(yè)文化：企業(yè)文化是被組織成員認為有效而共享，并共同遵循的基本信念和認知。企業(yè)文化集中體現(xiàn)了一個企業(yè)經(jīng)營管理的核心主張，以及由此產(chǎn)生的組織行為。在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)商業(yè)模式的評價中，企業(yè)文化主要是評價員工的認同性。
（3）企業(yè)資源：企業(yè)資源是指企業(yè)所擁有或控制的要素的總和。雄厚的企業(yè)資源為企業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)，企業(yè)資源分為人力資源、技術(shù)資源、財務(wù)資源、基礎(chǔ)設(shè)施。
3.3.3 合作價值指標。對于企業(yè)來講，維護價值鏈網(wǎng)的高效運轉(zhuǎn),必須要與伙伴共同創(chuàng)造和共同分享價值,實現(xiàn)“共贏”。合作價值是企業(yè)的外部資源，一方面是與其合作伙伴的關(guān)系，另一方面是與其競爭對手的關(guān)系。網(wǎng)絡(luò)價值分為合作伙伴、隔絕機制和渠道管理3個評價指標。
（1）合作伙伴：很多生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)合作現(xiàn)已不局限與本產(chǎn)業(yè)鏈中企業(yè)聯(lián)系，也與之外的其他企業(yè)聯(lián)系。合作伙伴的數(shù)量越多，合作伙伴實力越強，則該企業(yè)本身在產(chǎn)業(yè)鏈中的價值實現(xiàn)能力就越強。因此，生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式伙伴價值分為合作伙伴數(shù)量和實力。
（2）渠道管理：渠道管理的目的是在合適的時間和地點將生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品或服務(wù)提供給合適的人群。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的渠道除了傳統(tǒng)意義上的中間商渠道之外，還有就是企業(yè)的自有渠道。所以渠道管理的評價指標有：中間商渠道、自有渠道。
（3）隔絕機制：隔絕機制是指為企業(yè)價值免受侵蝕和傷害而做出的機制安排,要解決的根本問題是:如何隔絕破壞者和模仿者,使生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)價值創(chuàng)造活動不被外來因素所破壞。主要分為行業(yè)帶動能力、融資能力兩個部分。
3.3.4 經(jīng)濟價值指標。商業(yè)模式將生產(chǎn)力要素通過一定的規(guī)則整合在一起，產(chǎn)生經(jīng)濟效益稱為商業(yè)模式的經(jīng)濟價值。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式的經(jīng)濟價值主要是通過盈利性來表示。成功的商業(yè)模式，必然有助于增強企業(yè)獲取長期利潤回報。筆者在經(jīng)濟價值評價指標的設(shè)定主要是參考借鑒了Afush教授的指標：盈利性指標和盈利預測性指標。
（1）盈利性指標：盈利性指標是衡量企業(yè)把給消費者提供的價值轉(zhuǎn)化貨幣從而創(chuàng)造現(xiàn)金流的能力。筆者選擇主營業(yè)務(wù)利潤率，主營業(yè)務(wù)是企業(yè)的核心競爭力所在，這個指標越高，說明企業(yè)能創(chuàng)造的凈利潤能力越高。主營業(yè)務(wù)利潤率=凈利潤/主營業(yè)務(wù)收入凈額。
（2）盈利預測性指標：優(yōu)秀的商業(yè)模式不但要幫助企業(yè)在現(xiàn)階段盈利，也有助于企業(yè)在未來獲得長期利潤回報率。因此，盈利預測性指標包括利潤率、市場份額、收入增長率。
3.4指標權(quán)重
生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式指標的建立需要一定的理論支撐，需要對每一個評價指標進行權(quán)重賦值。因為生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式是一個相對比較新鮮的概念，國內(nèi)外對其的研究還處于初級階段，各方面的理論還不成熟、不夠系統(tǒng)，對生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式的影響因素并沒有完全地界定清楚。而且建立的指標中含有一定主觀評價指標，這也造成了對生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式無法做到精確來計算。所以本文采用相對主觀的AHP層次分析法對確定生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)商業(yè)模式各項指標的權(quán)重。
第一步：建立各指標相對重要性判斷指標。從準則層開始，對同一層次的各因素兩兩以1-9比較尺度進行相對重要性比較，構(gòu)造判斷矩陣并給予賦值。如表5所示。
第二步：計算權(quán)向量。求出比較判斷矩陣 A 最大特征值的特征向量W，經(jīng)歸一化后即為各準則對目標或各方案對某準則的排序權(quán)重向量。將比較判斷矩陣列向量歸一化：
（i）將比較判斷矩陣的列向量歸一化：
=（ij）=ij/ij；
（ii）將按行和得：
=(1j,2j,3j???nj；
（iii）將歸一化后，得排序向量：
W=(ω1,ω2,ω3???ωn)T；
（iv）最大的特征值
λ=
第三步：一致性檢驗。若檢驗通過，特征向量進過歸一化處理后得到權(quán)向量；若一致性檢驗不通過，需重新進行個因素的指標評價賦值，構(gòu)造對比較陣。檢驗公式：
CR = CI /RI
式中CR為判斷矩陣的隨機一致性比率；CI為判斷矩陣的一般一致性指標。
CI=(λmax-n)/(n-1)
RI為判斷矩陣的平均隨機一致性指標，1-9階的判斷矩陣的RI值參見表3。
當判斷矩陣A的CR
4 結(jié)論與展望
本文結(jié)合生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的特點，從客戶價值、內(nèi)部價值、合作價值、經(jīng)濟價值四個層面出發(fā)，以生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)為微觀價值載體，客戶和產(chǎn)業(yè)鏈其他合作伙伴為宏觀價值載體，構(gòu)建生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)構(gòu)建商業(yè)模式評價體系。同時，利用層次分析法對每項指標設(shè)置權(quán)重，并對其進行一致性檢驗。但是商業(yè)模式是一個多主體參加的復雜動態(tài)系統(tǒng)，加之本文研究的對象是一個新鮮的事物，相關(guān)研究借鑒的資料比較少，所以本文的研究還更多側(cè)重的是靜態(tài)分析和評價。在未來的研究中，筆者將基于生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)的分類，將層次分析法和模糊綜合評價法相結(jié)合為各項指標賦予確定的分值，將定性評價與定量計算有機結(jié)合起來，得出總體上的量化評價，這就大大加強了評價過程中的科學性和有效性，最終給出了一個比較可靠的全面綜合評價結(jié)果。（收稿：2013-11-21）
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由于休閑農(nóng)業(yè)園所處的地域不同，經(jīng)濟條件、民俗習慣、區(qū)域環(huán)境等方面有很大差異，因此，其發(fā)展模式、內(nèi)容、形式都呈現(xiàn)出豐富多樣的形態(tài)。國內(nèi)外對休閑農(nóng)業(yè)園的研究中對其分類模式也是多種多樣，大致有按資源屬性［7-9］、開發(fā)內(nèi)容［10-12］、發(fā)展階段模式［13］、分布地域模式及服務(wù)類型等幾種分類方法，現(xiàn)對其進行歸納總結(jié)，以適用于不同的需要，對休閑農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃和設(shè)計提供參考。
2.1按照階段模式分類
將休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程描述為自發(fā)式、自主式和開發(fā)式3個階段，通過北京休閑農(nóng)業(yè)園建設(shè)與實踐來看，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展開始向集業(yè)集群的階段發(fā)展。自發(fā)式:20世紀80年代以前，位于市郊農(nóng)村的許多農(nóng)戶利用庭院、堰塘、果園、花圃、農(nóng)場等農(nóng)業(yè)資源，利用區(qū)位優(yōu)勢，自發(fā)開展各種形式的休閑農(nóng)業(yè)活動。如北京郊區(qū)農(nóng)村利用農(nóng)民自家住房開辦的農(nóng)家樂、農(nóng)民自家果園引入的采摘活動。自發(fā)式的休閑農(nóng)業(yè)園經(jīng)營和開發(fā)各自為政，普遍規(guī)模小，片面強調(diào)對鄉(xiāng)村自然資源的開發(fā)，而忽視了對鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)利用，整體接待水平偏低，配套設(shè)施不完善，衛(wèi)生環(huán)境差，管理比較混亂。自主式:自發(fā)式休閑農(nóng)業(yè)園經(jīng)營和開發(fā)過程中暴露出的經(jīng)營、生產(chǎn)和管理問題，以及農(nóng)業(yè)旅游需求多樣化使得休閑農(nóng)業(yè)園有強烈的自身整合、自我發(fā)展的需求及意愿。20世紀90年代以后，很多休閑農(nóng)業(yè)園調(diào)整園區(qū)定位，豐富農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品內(nèi)容，增加農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵，注重項目的參與性、娛樂性和知識性，如北京、成都、廣州等大都市區(qū)周邊開展的采摘游、民俗風情游等活動。開發(fā)式:21世紀以來，隨著休閑農(nóng)業(yè)旅游的興起，一些大企業(yè)、大集團參與到休閑農(nóng)業(yè)園的建設(shè)之中，在明確的主題定位、策劃下進行園區(qū)規(guī)劃和建設(shè)，資金投入大，配套設(shè)施完善，并且，企業(yè)靈活高效的運營機制為休閑農(nóng)業(yè)園提供了有效的經(jīng)營管理保障。如成立于1998年北京蟹島綠色生態(tài)度假村，走的是“政府引導、企業(yè)經(jīng)營、農(nóng)戶參與”的開發(fā)經(jīng)營模式。集群式:經(jīng)過休閑農(nóng)業(yè)園幾十年的實踐發(fā)展，通過調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局，按照區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化生產(chǎn)的要求［14］，從相互獨立的休閑農(nóng)業(yè)園單一的產(chǎn)業(yè)局部空間聚集升級到在地域和空間上形成的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈互補、集群式發(fā)展的模式，是現(xiàn)階段最高級的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營階段，形成規(guī)模經(jīng)濟，降低成本，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。如延慶縣小豐營村的延慶蔬菜產(chǎn)業(yè)群具備都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的雛形，蔬菜協(xié)會聯(lián)絡(luò)蔬菜市場和各個蔬菜園，為蔬菜園提供技術(shù)培訓、信息收集與分析、信用社貸款以及運輸、肥料種子供應(yīng)、包裝等，另外，蔬菜產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展也促成了休閑農(nóng)業(yè)旅游和民俗旅游的發(fā)展［15］。從發(fā)展階段模式來看，休閑農(nóng)業(yè)園已經(jīng)經(jīng)歷了自發(fā)式、自主式和開發(fā)式3個階段，處于產(chǎn)業(yè)集群的初期階段，隨著休閑農(nóng)業(yè)園產(chǎn)業(yè)集群的不斷發(fā)展，將會出現(xiàn)很多涉農(nóng)企業(yè)，延長、拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提供農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓和信息咨詢，與區(qū)域內(nèi)的二、三產(chǎn)業(yè)交織、融合，形成關(guān)系錯綜復雜的地方產(chǎn)業(yè)群網(wǎng)絡(luò)體系。
2.2按照地域模式分類
地域模式代表的是同一階段休閑農(nóng)業(yè)旅游在不同地域空間上的表現(xiàn)，它反映了開發(fā)者的區(qū)位與市場策略［13］。舒伯陽［13］通過對不同地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)項目的對比，將主要類型可歸納為依托自然型和依托城市型。通過分析北京市休閑農(nóng)業(yè)園近10年的多元化發(fā)展，按照休閑農(nóng)業(yè)園地域模式進行分類，可分為依托城市型、依托景區(qū)型、依托傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)3種類型，其中依托傳統(tǒng)農(nóng)區(qū)型又可劃分為依托區(qū)域傳統(tǒng)民俗、依托區(qū)域特產(chǎn)兩種類型。
2.3按照經(jīng)營主體分類劉洋［16］
認為休閑農(nóng)業(yè)園存在分散農(nóng)戶、企業(yè)集團、政府3種經(jīng)營主體。綜合北京休閑農(nóng)業(yè)園的經(jīng)營實踐，其經(jīng)營主體有個體農(nóng)民、村集體、企業(yè)、科研院所、大學或事業(yè)單位、政府五種經(jīng)營主體。
2.3.1個體農(nóng)民為主體
專業(yè)種養(yǎng)大戶在自家承包地，或以轉(zhuǎn)包、租賃、互換、股份合作等形式流轉(zhuǎn)土地(魚塘、林地)得到承包經(jīng)營權(quán)的土地上開發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)園。個體農(nóng)民為主體開發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)園占地規(guī)模相對較小，幾公頃至10hm2;由于個體農(nóng)民資金有限，貸款途徑不暢，園區(qū)投資少;園區(qū)漸進式建設(shè);園區(qū)配套設(shè)施簡陋，接待能力差。如北京莊戶人家種植園，占地面積6hm2多，園內(nèi)建有陽光溫室大棚3座，面積約6000m2，大棚內(nèi)設(shè)有餐廳、客房、會議室等。
2.3.2村集體為主體
村委與涉及自愿流轉(zhuǎn)土地的村民簽訂土地流轉(zhuǎn)合同，再將流轉(zhuǎn)出的土地承包給村內(nèi)外專業(yè)種養(yǎng)大戶，同時，以園區(qū)為依托，成立專業(yè)合作社，帶動全村乃至周邊村民共同致富。一方面通過村集體參與入股、分紅，解決了村集體經(jīng)濟發(fā)展緩慢的問題;另一方面，村民以保底收入、盈余分紅形式入股休閑農(nóng)業(yè)園，村民還可承包園區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)項目，也可以在園區(qū)就業(yè)或加入合作社，也可外出打工;同時，投資大戶也擁有了更為廣闊、更加堅實的發(fā)展空間和管理基礎(chǔ)。北京市雙河果園是順義區(qū)南彩鎮(zhèn)河北村的村辦農(nóng)業(yè)園，果園總面積67hm2、果品產(chǎn)量50萬kg的一個綜合性果園，供采摘品種有30多個。
2.3.3私人企業(yè)為主體
園區(qū)規(guī)模較大，資金投入多;產(chǎn)業(yè)鏈向上游延伸，經(jīng)營效益明顯增加;園區(qū)經(jīng)過前期策劃和規(guī)劃，分期滾動建設(shè);園區(qū)配套設(shè)施齊全，接待能力強。蟹島產(chǎn)業(yè)集團是北京一家集生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游觀光為一體的大型品牌企業(yè)，旗下有北京蟹島種植養(yǎng)殖有限公司、北京蟹島綠色生態(tài)度假村有限公司、北京蟹島開飯樓餐飲有限公司、內(nèi)蒙古赤峰蟹島龍鳳農(nóng)產(chǎn)品有限公司等子公司。還有一部分休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)作為企業(yè)土地戰(zhàn)略儲備，園區(qū)作為企業(yè)招待客人的私家會所，經(jīng)營效益不佳，很多園區(qū)需要企業(yè)貼錢維持，維持不下去就關(guān)門或賣出。
2.3.4科研院所、大學或事業(yè)單位為主體
以科研院所、大學或事業(yè)單位為主體的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)并非以經(jīng)濟效益為經(jīng)營目標，更重要的職能是新品種引進、培育以及新技術(shù)的試驗、示范、推廣。四季青果林所櫻桃觀光園隸屬于市農(nóng)科院果林所，位于北京西郊風景區(qū)香山腳下，占地14hm2，是集大櫻桃研育開發(fā)、精品高效生產(chǎn)、良種苗木繁育、栽培新技術(shù)推廣、產(chǎn)品苗木營銷及旅游、觀光、采摘服務(wù)為一體的多元化集體企業(yè)。觀光園主要以大櫻桃生產(chǎn)為主，兼種有杏、油桃、海棠、棗等其它果品，先后引育國內(nèi)外櫻桃品種百余個，園區(qū)強化了早中晚品種的配套，延長了園區(qū)櫻桃的成熟期。
2.3.5政府投資主辦型
“政府搭臺、企業(yè)唱戲”———管委會+企業(yè)的運行模式，園區(qū)設(shè)立管委會作為主管機構(gòu)，利用園區(qū)自身的優(yōu)勢資源和優(yōu)越區(qū)位，借助園區(qū)管理機構(gòu)的土地、稅收、租金等優(yōu)惠政策，通過招商引資進行開發(fā)經(jīng)營。政府作為開發(fā)建設(shè)的主體，政府負責園區(qū)規(guī)范范圍內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、市政工程建設(shè)，園區(qū)內(nèi)部招商引資，政府為農(nóng)業(yè)園區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營者提供信息、后勤等服務(wù)。園區(qū)設(shè)立管委會作為主管機構(gòu)，不直接參與企業(yè)的經(jīng)營活動，其主要職能是創(chuàng)造良好的投資環(huán)境，為入?yún)^(qū)企業(yè)提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對園區(qū)進行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一開發(fā)，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，負責整個園區(qū)的未來發(fā)展，協(xié)調(diào)企業(yè)與周邊村鎮(zhèn)、各有關(guān)部門的關(guān)系，吸引更多科技含量高、經(jīng)濟效益好的企業(yè)入?yún)^(qū)。例如北京順義三高科技農(nóng)業(yè)試驗示范區(qū)，2002年11月，為加快首都農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，建設(shè)有特色的首都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，北京市科學技術(shù)委員會、北京市農(nóng)村工作委員會、北京市順義區(qū)人民政府決定“委區(qū)共建”北京順義三高科技農(nóng)業(yè)試驗示范區(qū)，以“政府指導、企業(yè)運作、專家參與、農(nóng)民受益”的模式發(fā)展。經(jīng)過近10年時間建設(shè)順義三高科技農(nóng)業(yè)試驗示范區(qū)集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化、高新技術(shù)企業(yè)孵化、青少年科普教育和農(nóng)業(yè)旅游觀光等多種功能于一身，形成了以畜牧籽種、精品花卉、樹木種苗、旅游觀光、物流配送和信息服務(wù)為主的產(chǎn)業(yè)群，入?yún)^(qū)企業(yè)已達26家。
2.4按照產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分類
劉慧平［17］、郭煥成［9］和辛國榮［18］認為按照農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)可將休閑農(nóng)業(yè)劃分為觀光種植業(yè)、觀光林業(yè)、觀光畜牧業(yè)、觀光漁業(yè)、觀光副業(yè)、觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)6類，其中的“觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)”著力強調(diào)林果糧間作、農(nóng)林牧結(jié)合、桑基魚塘等生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念，通過對北京休閑農(nóng)業(yè)園的調(diào)研和分析，發(fā)現(xiàn)在“綠色”和“生態(tài)”概念日漸普及的今天，食用安全無污染、高品質(zhì)的食品已成為眾多消費者的共識和追求，走生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路已經(jīng)成為“綠色經(jīng)濟”大背景下休閑農(nóng)業(yè)園的必然選擇，幾乎所有的休閑農(nóng)業(yè)園都提供“不施農(nóng)藥，無公害”的綠色、無公害、有機產(chǎn)品，因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)成為所有休閑農(nóng)業(yè)園的共性，不適宜單獨成為一個種類。北京市休閑農(nóng)業(yè)園的主導產(chǎn)業(yè)按照第一產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)劃分為以下5類。
2.4.1觀光種植園
指采用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，以種植、展示觀賞價值較高的農(nóng)作物品種或新穎的栽培技術(shù)為主要經(jīng)營項目的園區(qū)。如北京通州區(qū)的觀光南瓜園種植展示280多個品種的南瓜，在此可以欣賞各式各樣奇形怪狀的觀賞南瓜。
2.4.2觀光林業(yè)園
指合理開發(fā)森林(如具有休閑觀光功能的人工林場、天然林地、果園等)的旅游功能和觀光價值，為游客觀光、野營、探險、避暑、科考、森林浴等提供空間場所，融農(nóng)林業(yè)和旅游業(yè)為一體的農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)。如四季青果林所櫻桃觀光園以櫻桃生產(chǎn)為主，兼種有杏、油桃、海棠、棗等其它果品。
2.4.3觀光牧業(yè)園
指將農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)牧產(chǎn)品加工、新技術(shù)應(yīng)用和游客參加農(nóng)事活動等融為一體的農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)，如牧場、養(yǎng)殖場、狩獵場、森林動物園等，開展草原放牧、馬場比賽、獵場狩獵、擠奶和制作奶產(chǎn)品等參與養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)及加工的體驗項目。如錦繡大地農(nóng)業(yè)觀光園以畜牧業(yè)、種植業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)為園區(qū)三大支柱產(chǎn)業(yè)，通過牛胚胎工程產(chǎn)業(yè)化、轉(zhuǎn)基因動物產(chǎn)業(yè)平臺建設(shè)發(fā)展畜牧業(yè)。
2.4.4觀光漁業(yè)園
指利用灘涂、湖面、水庫、池塘等水體，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)、科研、教育等活動，并利用漁業(yè)進行垂釣、捕魚、餐飲、休閑觀光等活動的農(nóng)業(yè)園區(qū)。如朝陽水產(chǎn)科技園占地28hm2，擁有養(yǎng)殖水面17hm2，是水產(chǎn)養(yǎng)殖、孵化基地，兼有垂釣、娛樂休閑功能，魚的種類有鯉魚、鯽魚、草魚、鯰魚、藍鯊、彩虹鯛、武昌魚、羅非魚，其中淡水鯊魚已被市農(nóng)委定為本市重點推廣養(yǎng)殖品種。
2.4.5觀光副業(yè)園
指以具有地方特色的工藝品及其加工制作為經(jīng)營特色，開展可觀光、參與的觀光副業(yè)園區(qū)，如觀賞或參與研習農(nóng)民畫、刺繡、土布紡織、草竹編織、木雕、竹根雕、石雕、制陶手工藝制作技藝，購買旅游紀念品。觀光副業(yè)園一般不單獨作為一個休閑農(nóng)業(yè)園出現(xiàn)，而是作為綜合性休閑農(nóng)業(yè)園的一個組成部分，例如北京順義三高科技農(nóng)業(yè)試驗示范區(qū)中的神笛陶藝村，游客在此可以參觀陶瓷藝人精湛的表演，還可以親身感受拉坯、手捏、刀刻、浮貼、肌理、著色等制作工序。
2.5按照功能類型分類
目前，大都市郊區(qū)休閑農(nóng)業(yè)園的功能越來越趨于多樣化，因此，按照休閑農(nóng)業(yè)的功能進行分類也是比較常用的方法之一，舒伯陽［13］(1997)、郭煥成［9］(2000)將之劃分為7類———觀賞型休閑農(nóng)業(yè)、品嘗型休閑農(nóng)業(yè)、購物型休閑農(nóng)業(yè)、務(wù)農(nóng)型休閑農(nóng)業(yè)、娛樂型休閑農(nóng)業(yè)、療養(yǎng)型休閑農(nóng)業(yè)、度假型休閑農(nóng)業(yè)。傅琴琴［19］從休閑農(nóng)業(yè)的實踐出發(fā)，認為休閑農(nóng)業(yè)可以分為休閑型、體驗型、教育型、貿(mào)易型、節(jié)慶型等5種功能類型。劉洋［16］(2010)從休閑農(nóng)業(yè)的功能出發(fā)將之分為觀賞型、品嘗型、購物型、娛樂型、參與型、科普型、度假型、療養(yǎng)型8種類型。劉嘉［20］根據(jù)主要服務(wù)內(nèi)容分為務(wù)農(nóng)型、觀賞型、品嘗型、購物型、娛樂型、療養(yǎng)型和度假型等7種基本類型。綜合以上分類方法，并結(jié)合北京近10年的休閑農(nóng)業(yè)園具體實踐，歸納休閑農(nóng)業(yè)園的10種功能類型)。
2.6按照產(chǎn)業(yè)數(shù)量分類
如果休閑農(nóng)業(yè)園以單一功能類型組園，就是專業(yè)型園區(qū);如果休閑農(nóng)業(yè)園將多種不同的功能類型按照功能分區(qū)組織在一個園區(qū)內(nèi)，就成為綜合性休閑農(nóng)業(yè)園(表3)。
2.7按照資源屬性分類
根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)園的資源屬性，可將休閑農(nóng)業(yè)園主要分為資源特色型休閑農(nóng)業(yè)園和文化特色型休閑農(nóng)業(yè)園。
2.8綜合休閑農(nóng)業(yè)園的規(guī)模、功能和特點進行分類
篇10
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篇11
隨著我國城市化水平不斷提高，快節(jié)奏的生活使人們工作、學習的壓力不斷加大，環(huán)境污染帶來的影響也越來越大，而空氣清新、環(huán)境靜謐、瓜果飄香、鄉(xiāng)情濃郁、民風淳樸的鄉(xiāng)村成了現(xiàn)代城市人渴望回歸的精神家園，田園牧歌式的生活成為很多現(xiàn)代城市人的夢想生活方式。于是，在周末閑暇時間人們迫切希望到鄰近的鄉(xiāng)村去釋放內(nèi)心的壓力，使身心遠離城市，感受大自然的氣息，去體驗農(nóng)村質(zhì)樸的生活。現(xiàn)階段，農(nóng)家樂休閑旅游逐漸被越來越多的旅游者所青睞，鄉(xiāng)村農(nóng)家樂休閑旅游也越來越豐富，隨之也迎來了發(fā)展的黃金期。
1 農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
農(nóng)家樂休閑旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項目[1-6]。全國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項目包括以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為內(nèi)容的民俗風情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。在很多城市的郊區(qū)和廣大農(nóng)村地區(qū)，如北京郊區(qū)農(nóng)村、上海郊區(qū)、成都近郊等地，農(nóng)家樂已形成一定規(guī)模，成為都市人假日、周末休閑娛樂的一種獨特的旅游形式。在深圳等地，類似“私家果園”的投資也已興起。浙江鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)達的幾個沿海城市紹興、溫州及舟山農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展已達到一定規(guī)模（表1）。
從表1可以看出，農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的發(fā)展勢頭良好。事實表明，隨農(nóng)家樂休閑旅游的快速發(fā)展，對農(nóng)民的生產(chǎn)生活產(chǎn)生了一系列的積極影響：一是延長了產(chǎn)業(yè)鏈，聯(lián)動了商貿(mào)、交通、飲食服務(wù)等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，活躍了農(nóng)村市場，推動了農(nóng)村經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級，提高了經(jīng)濟效益；二是盤活了農(nóng)民的閑置資產(chǎn)，在家門口實現(xiàn)了轉(zhuǎn)移就業(yè)和增收致富，拓寬了農(nóng)民的致富門路；三是推動了農(nóng)村環(huán)境改善，加快了新農(nóng)村建設(shè)步伐；四是進一步融合了城鄉(xiāng)文化，促進農(nóng)民綜合素質(zhì)的提高。
2 當前農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)存在的問題
近年來，國家農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)業(yè)投入逐年加大，示范點不斷涌現(xiàn)，發(fā)展態(tài)勢良好。但從總體情況看，產(chǎn)業(yè)發(fā)展還相對粗放，品牌、規(guī)模和檔次還有很大的提升空間，發(fā)展任務(wù)依然繁重，仍存在一些亟待解決的問題。以浙江沿海城市紹興、溫州及舟山等地為例，主要集中表現(xiàn)在以下幾個方面。
2.1 規(guī)劃布局不科學，發(fā)展特色不鮮明
農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展規(guī)劃不深不細，在資源依托、特色內(nèi)涵、市場容量、發(fā)展時序、區(qū)域推進等方面滯后于發(fā)展形勢，特別是由于準入門檻低，大多數(shù)農(nóng)家樂休閑旅游村（點）缺乏規(guī)劃論證，發(fā)展存在一定的無序性和盲目性，設(shè)計雷同、簡單仿效、粗放經(jīng)營等現(xiàn)象比較突出。經(jīng)營同質(zhì)化問題較為普遍，多數(shù)經(jīng)營者只是簡單地將現(xiàn)有的農(nóng)田、林地、果園、漁場、養(yǎng)殖場加以美化和修飾，造成農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)品內(nèi)容和形式基本雷同，經(jīng)營項目單一，大都局限于吃農(nóng)家菜，且菜肴大同小異；以打牌、釣魚為基本的娛樂方式；住宿服務(wù)是城市酒店的復制，地方特色不夠突出，旅游感受單調(diào)。對農(nóng)耕文化和傳統(tǒng)民俗挖掘不夠，缺乏地道的農(nóng)家文化和鄉(xiāng)土風味，“農(nóng)”的特色不突出，“家”的氛圍不濃厚，“樂”的文章不充分。
2.2 旅游服務(wù)不規(guī)范，要素保障不到位
農(nóng)家樂經(jīng)營戶（點）大多為分散經(jīng)營，行業(yè)自律性較差。經(jīng)營者大多是農(nóng)民，很大一部分存在“小農(nóng)思想”，缺乏長遠的發(fā)展意識和現(xiàn)代經(jīng)營管理意識，專業(yè)系統(tǒng)的培訓和教育不足，從業(yè)人員素質(zhì)偏低，服務(wù)意識和服務(wù)技能較差，影響了農(nóng)家樂休閑旅游經(jīng)營和管理水平，無法滿足不同層次游客的消費需求。近年來，由于土地指標控制較為嚴格，農(nóng)家樂建設(shè)用地難以解決，土地問題依然是影響和制約農(nóng)家樂發(fā)展的突出矛盾。同時，由于農(nóng)家樂開發(fā)周期長、投資大、見效慢，又缺乏有效的抵押物，難以獲得強有力的金融支持，制約了農(nóng)家樂休閑旅游資源的開發(fā)利用。
3 加快發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的對策
重新定位農(nóng)家樂的功能，啟動一批提升、改造和新建項目，著力提升、完善業(yè)態(tài)布局、培育休閑旅游要素體系和打造具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動、農(nóng)村自然環(huán)境和農(nóng)村特有的鄉(xiāng)土文化吸引游客，集欣賞、娛樂、體驗、知識教育于一體的新興休閑產(chǎn)業(yè)。加快城鄉(xiāng)經(jīng)濟統(tǒng)籌發(fā)展、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動和以城帶鄉(xiāng)的重要途徑，對加快推進新農(nóng)村建設(shè)、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、增加農(nóng)民就業(yè)機會、拓展農(nóng)民增收渠道、促進農(nóng)村精神文明建設(shè)和滿足游客旅游文化消費需求等均具有十分重要的意義。
3.1 科學規(guī)劃布點
從政府主導、部門協(xié)作、農(nóng)民參與的角度，建立農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)推進機制，從全局上把握，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。在充分考慮投入能力、市場容量和環(huán)境承載能力的基礎(chǔ)上，結(jié)合市縣區(qū)域總體規(guī)劃，從當?shù)鬲毺氐淖匀毁Y源、生態(tài)資源、產(chǎn)業(yè)資源和人文資源出發(fā)，編制具有獨立化、差異化、切實可行的農(nóng)家樂發(fā)展總體規(guī)劃和相應(yīng)的布點建設(shè)規(guī)劃。
高度重視規(guī)劃的引導和控制作用，賦予每個農(nóng)家樂不同主題，以迎合不同市場需求，逐步由點發(fā)展到線，串聯(lián)改造相關(guān)旅游景點，形成塊狀集群式發(fā)展，避免一哄而上、重復建設(shè)。同時，根據(jù)不同區(qū)域定位，開置農(nóng)家樂休閑要素，利用要素布局支撐特色發(fā)展，通過要素有機串聯(lián)形成線狀，建構(gòu)農(nóng)家樂休閑旅游體系，推動整個旅游業(yè)的發(fā)展，促進新農(nóng)村建設(shè)。重視農(nóng)家樂開發(fā)的論證工作，建立一個由農(nóng)業(yè)、旅游、規(guī)劃等相關(guān)行業(yè)主管部門、專家等組成的農(nóng)家樂開發(fā)指導委員會，開展行業(yè)指導、專家專業(yè)指導和農(nóng)家樂申報論證、督查工作。
3.2 重視特色培育
3.2.1 把握特質(zhì)資源依托點。以農(nóng)村的自然生態(tài)資源或現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地為依托，精心策劃設(shè)計發(fā)展模式定位。例如，生態(tài)示范區(qū)驅(qū)動觀光旅游農(nóng)園、租賃農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、教育農(nóng)園、休閑度假綜合型、古村落、濱海旅游依托、山地戶外運動山岳旅游依托等模式。同樣，國外的CSA模式（社區(qū)支持農(nóng)業(yè)），它是消費者為了尋找安全的食物，與那些希望生產(chǎn)有機食品并建立穩(wěn)定客源的農(nóng)民達成供需協(xié)議，并直接由農(nóng)場送貨上門，在許多國家取得了一定的發(fā)展。實際上國內(nèi)近階段也有不少在嘗試CSA模式，如北京的小毛驢市民農(nóng)園，以放心菜、綠色菜為特色，很受歡迎。同時，也出現(xiàn)部分城市人零散的在農(nóng)村租賃土地，開展了類似于現(xiàn)實版“開心農(nóng)場”的“咱家菜園”，滿足他們對有機食品的需求和體驗農(nóng)村勞動項目；又如利用地形地貌開展戶外運動，如徒步遠足、攀登、野營、拓展訓練等康體健身的特色項目開發(fā)。總之，農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的開發(fā)必須緊扣地方資源，并牢牢把握資源特質(zhì)，明確目標市場定位，理清開發(fā)思路，走錯位競爭和差異化發(fā)展之路。
3.2.2 彰顯文化特色。挖掘、提煉優(yōu)秀的農(nóng)耕文化和民俗文化資源，如神話傳說、農(nóng)諺民謠、祭祀慶典、農(nóng)耕器具、飲食習俗等文化元素，讓都市人更多、更好地了解鄉(xiāng)村社會文化和民俗風情，使優(yōu)秀的民俗文化資源走向市場。例如，以茶為主題的浙江諸暨綠劍茶文化休閑園，茶文化發(fā)展歷史浮雕墻，暨企業(yè)新研制的加工流水線，茶葉深加工及貿(mào)易、文化推廣等方面融合開發(fā)起到了很好的典范作用。通過民俗文化村、舉辦民俗文化節(jié)以及農(nóng)家樂攝影基地、繪畫基地、鄉(xiāng)村俱樂部等建設(shè)，組織開展各種形式多樣的鄉(xiāng)村實地采風寫生和風情體驗實踐活動，積極開發(fā)彰顯地域文化特色的農(nóng)家樂休閑旅游，提高農(nóng)家樂旅游的文化品位。
3.2.3 突出美食特色。突出農(nóng)家菜肴的地道風情，突出天然、綠色，真正做到原汁原味，讓客人吃得新鮮、吃出情趣、吃出健康。注重對農(nóng)村傳統(tǒng)飲食文化的整理和挖掘，進一步繼承和發(fā)揚地方菜肴傳統(tǒng)的制作工藝，打造農(nóng)家風味的招牌菜。同時，利用行業(yè)主管部門和職業(yè)院校聯(lián)合研究制定適合傳承農(nóng)家特色菜肴的農(nóng)家樂廚師培訓課程和職業(yè)技能評定標準，舉辦各種形式的農(nóng)家廚藝品評比賽活動，培養(yǎng)一批繼承傳統(tǒng)、善于創(chuàng)新的農(nóng)家樂大廚，不斷豐富農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的餐飲文化。
3.2.4 開發(fā)特色產(chǎn)品。扶持農(nóng)戶開展傳統(tǒng)手工藝和開發(fā)富有地方特色的農(nóng)副產(chǎn)品、休閑食品和旅游商品，拉長農(nóng)家樂休閑旅游產(chǎn)業(yè)鏈，扶持“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。設(shè)立農(nóng)家樂產(chǎn)品展示展銷中心，帶動當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品和旅游紀念品的銷售，擴大知名度，增加經(jīng)營收入。
3.3 完善服務(wù)體系
發(fā)揮相關(guān)政府職能部門的積極作用，齊抓共管，合理扶持，切實推行農(nóng)家樂發(fā)展。建設(shè)農(nóng)家樂特色村（點）的旅游交通標識體系、安保服務(wù)體系、環(huán)衛(wèi)服務(wù)體系、游覽服務(wù)體系等，同時定期開展從業(yè)人員的素質(zhì)提升培訓。
3.4 重視農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展的項目平臺
發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游的關(guān)鍵是必須要有項目平臺支撐，有產(chǎn)業(yè)保障，有新業(yè)態(tài)涌現(xiàn)，有企業(yè)運作。因此，要加強對農(nóng)家樂休閑旅游項目的策劃，按照項目產(chǎn)業(yè)化、集群化的定位，可以引進一批有資本、有實力、有市場、有經(jīng)營能力的農(nóng)民企業(yè)家參與開發(fā)運營，大力發(fā)展生態(tài)、文化、休閑、度假、運動、健身、娛樂等農(nóng)家樂休閑旅游項目。發(fā)揮財政資金“四兩撥千斤”的引導作用，整合部門資金、技術(shù)資源，籌措落實專項資金。對專項資金的投入實行重點項目重點扶持、重點投入，避免蜻蜓點水式均衡投入或蔥花式分散投入。多、快、好、省地重點發(fā)展、推進一些優(yōu)質(zhì)項目，充分發(fā)揮示范（村）點的輻射作用，成熟一個、推廣一個。開發(fā)大項目，培育大主體，推動大發(fā)展。
4 結(jié)語
總之，大力發(fā)展農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)，堅持規(guī)劃引領(lǐng)抓好科學布點，注重生態(tài)環(huán)境保護、資源有序利用等工作，在傳承中發(fā)展，發(fā)展中傳承，努力推進可持續(xù)發(fā)展模式。堅持典型示范，推進農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)向企業(yè)化、規(guī)模化、特色化、休閑化方向發(fā)展，不斷提高產(chǎn)業(yè)層次和企業(yè)主體作用，不斷完善發(fā)展機制。在開發(fā)、建設(shè)、保護機制上積極探索，打響品牌，做出成效。
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篇12
一、武漢市鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的現(xiàn)狀
新農(nóng)村建設(shè)的背景下，鄉(xiāng)村旅游能夠提高城鄉(xiāng)居民的收益和精神文明生活，特別是十八屆三中全會的改革措施，給武漢市鄉(xiāng)村旅游帶來了更大的機遇。隨著農(nóng)村環(huán)境的不斷改善，以及武漢市出臺的各項關(guān)于生態(tài)文化的保護，使得鄉(xiāng)村旅游的配套設(shè)施得到了完善，在城鎮(zhèn)化建設(shè)的過程中起著承上啟下的作用。當前武漢市形成了自己的特色鄉(xiāng)村旅游的體系，重點都市農(nóng)業(yè)與農(nóng)旅結(jié)合、與扶貧的開發(fā)相結(jié)合，進行合理的開發(fā)，并與城市歷史文化、農(nóng)業(yè)的相關(guān)資源進行合作，開發(fā)出了休閑山莊、農(nóng)業(yè)旅游點等方面的鄉(xiāng)村旅游項目，其中可以看出是以農(nóng)戶的收益為主要開發(fā)目的，重點保護生態(tài)文明的發(fā)展。
在數(shù)量上，武漢市鄉(xiāng)村旅游主要是以鄉(xiāng)村度假、農(nóng)業(yè)觀光和農(nóng)家樂等主要旅游模式；在空間上，武漢市鄉(xiāng)村旅游項目主要集中在生態(tài)型觀光旅游，包括黃陂北部的生態(tài)觀光型旅游，東西湖區(qū)的鄉(xiāng)村度假型旅游，蔡甸區(qū)的農(nóng)業(yè)觀光型旅游項目，還有江夏區(qū)和蔡甸區(qū)的農(nóng)家樂旅游項目[2]。
二、武漢市鄉(xiāng)村旅游多維度開發(fā)策略
即使是生態(tài)環(huán)境問題，在當今學界與業(yè)界合謀的大背景下，僅僅引入環(huán)評和容量限制也是治標不治本，甚至是走過場而已。還有游客與社區(qū)居民的教育培訓問題、鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的各類工具選擇問題、鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的指標選擇與評估問題等等。
鄉(xiāng)村環(huán)境中能直接為旅游所用的資源供給是有限的，不可能隨著人類對旅游需求的增長而無限增加。當旅游開發(fā)過度時，就會破壞原有的鄉(xiāng)村旅游風貌和文化環(huán)境，從根本上動搖了鄉(xiāng)村旅游資源，這也說明了鄉(xiāng)村旅游環(huán)境是較為脆弱的。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展使得一些原來幾乎被人們遺忘的傳統(tǒng)習俗和文化得到開發(fā)和恢復；傳統(tǒng)的手工藝品因為旅游市場的需要而重新得到開發(fā)和發(fā)展；傳統(tǒng)的音樂、舞蹈、戲劇等也得到重視和進一步的整理與挖掘。然而，大量的鄉(xiāng)村古建筑群由于其體量大、數(shù)量多、涉及的人員或部門的利益多而不能有效地保護下來。同時各類民俗表演、民間工藝品、節(jié)日祭祀、生產(chǎn)生活方式被大量復制出來，逐漸走向舞臺化、商品化、庸俗化，曲解了民族傳統(tǒng)文化中的文化品位和文化內(nèi)涵[3]。一些部門和旅游開發(fā)商為了取得更大的經(jīng)濟效益，不顧許多文化資源的脆弱性和不可再生性，急功近利地盲目開發(fā)，不少傳統(tǒng)文化資源及其載體遭受致命毀壞。只顧強調(diào)傳統(tǒng)文化對旅游業(yè)發(fā)展的積極作用，嚴重忽視對文化資源應(yīng)有的保護，這種竭澤而漁的資源開發(fā)利用方式必然導致對民族傳統(tǒng)文化資源的毀滅性打擊。鄉(xiāng)村文化的保護成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中一個無法回避的問題。
在武漢市“十二五”規(guī)劃中將鄉(xiāng)村旅游建設(shè)以“提升品質(zhì)、打造品牌、突顯特色”為宗旨，重點結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行升級，結(jié)合本地的資源和生態(tài)文化的特色進行合理地開發(fā)與布局，確立當前武漢市的鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)模式，在多維度理論下切實落實好黨的十八屆三中全會的精神，培育武漢市2-3個重點開發(fā)的項目和景區(qū)，結(jié)合不同特色的旅游項目和旅游影響，進行有節(jié)制和有計劃的開發(fā)，并根據(jù)當?shù)丨h(huán)境的需求，進行生態(tài)文化的保護的情況下進行適當?shù)臄U張，從而輻射到周邊地區(qū)，建立休閑山莊、休閑農(nóng)業(yè)旅游等傳統(tǒng)的旅游模式，同時開發(fā)出鄉(xiāng)村旅游休閑產(chǎn)業(yè)鏈條，培育出一些有特色的旅游品牌、農(nóng)家樂品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌和鄉(xiāng)村文化品牌，并推廣到省甚至全國各地[4]。
同時，與武漢市城市圈共建旅游信息網(wǎng)絡(luò)，以武漢都市旅游、文化旅游、生態(tài)旅游和休閑旅游為主線，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)觀光旅游等，聯(lián)合促銷，合力推介品牌項目，形成武漢都市旅游區(qū)、鄂東旅游區(qū)和鄂南旅游區(qū)相互聯(lián)結(jié)，各有特色和互動型城市旅游經(jīng)濟圈。
結(jié)論：總之，武漢市鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)需要注重各方面，多維度的開發(fā)，結(jié)合武漢市十二五關(guān)于旅游開發(fā)的規(guī)劃，進行合理地有節(jié)制地開發(fā)。在新農(nóng)村建設(shè)理念的指導下，貫徹落實黨的十八屆三中全會的精神，將本地的鄉(xiāng)村旅游資源充分地利用，利好于武漢市的農(nóng)村建設(shè)和旅游經(jīng)濟的發(fā)展。
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篇13
休閑農(nóng)業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；產(chǎn)業(yè)開發(fā)；經(jīng)營模式
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動下衍生的新產(chǎn)業(yè)，一經(jīng)開發(fā)，便展現(xiàn)出其強大的發(fā)展空間和勢頭。我國作為農(nóng)業(yè)大國，地域遼闊，資源豐碩，具備發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越自然條件。大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，在滿足消費者對旅游產(chǎn)品需求，豐富旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的同時，更能對農(nóng)村的現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行合理調(diào)整，增加農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)比重，充分整合農(nóng)村剩余勞動力資源，實現(xiàn)農(nóng)村整體經(jīng)濟的可持續(xù)健康發(fā)展［1］。
一、實施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要意義
近年來，我國廣大農(nóng)村地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展伴隨新農(nóng)村建設(shè)步伐的整體推進，正朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的方向大步邁進。《2014年中國旅游產(chǎn)業(yè)投資報告》顯示，截至2014年，鄉(xiāng)村旅游接待的中外游客達到12億人次，占國內(nèi)旅游接待總量的1/3，2014年鄉(xiāng)村旅游收入達3200億元，帶動了3300萬農(nóng)民致富。全國有200萬家農(nóng)家樂，10萬個以上特色村鎮(zhèn)。可以說，中國的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新的增長點。大力開展農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，對于整體推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟社會“五位一體”的發(fā)展規(guī)劃，都具有十分現(xiàn)實而深遠的意義。
（一）實施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于提升發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念。
發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，需要先進的發(fā)展理念。在大力開發(fā)農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的同時，促進了城鄉(xiāng)文化的交流體驗。先進的思想和發(fā)展理念，隨著旅游者的旅游活動，被傳播到廣大的農(nóng)村地區(qū)，原有的農(nóng)村封閉的思想意識領(lǐng)域被逐步打破。對于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理，無形中提高了廣大農(nóng)村地區(qū)融合市場經(jīng)濟的能力，提高了利用市場經(jīng)濟的理論觀點管理農(nóng)業(yè)發(fā)展的能力，從而全面提升了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先進理念。
（二）實施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于改善現(xiàn)代農(nóng)村生產(chǎn)生活質(zhì)量。
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，重點以生態(tài)環(huán)境的建設(shè)作為吸引游客的亮點。農(nóng)村地區(qū)在生態(tài)環(huán)境上的投入，在提升旅游品位的同時，使整個農(nóng)村的生產(chǎn)生活質(zhì)量有了巨大的改善，客觀上實現(xiàn)了旅游開發(fā)與環(huán)境保護的協(xié)調(diào)發(fā)展。在很多的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)上，已經(jīng)實現(xiàn)了生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機結(jié)合，廣大農(nóng)村地區(qū)在享受旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)帶來的經(jīng)濟效益的同時，更多的體驗到生態(tài)建設(shè)帶來的生產(chǎn)生活質(zhì)量的徹底轉(zhuǎn)變，這無疑體現(xiàn)了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展力求做到人與自然的和諧與統(tǒng)一。
（三）實施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于拉動農(nóng)村市場消費。
農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展比例偏低，導致農(nóng)村整體的消費需求不足，對農(nóng)村的消費市場無法實施有效的拉動。在很長一段時間內(nèi)，農(nóng)村的市場消費表現(xiàn)疲軟，農(nóng)村整體消費不旺的問題表現(xiàn)突出。大力開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，對于刺激農(nóng)村市場消費，拉動農(nóng)村市場內(nèi)需，效果是直接并且作用是明顯的［2］。連續(xù)幾年國內(nèi)旅游業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)已經(jīng)說明，農(nóng)村旅游市場的空間巨大，已經(jīng)成為廣大農(nóng)民脫貧致富的新手段，并且效果已經(jīng)開始顯現(xiàn)。進一步發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)在這方面的積極作用，通過農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來帶動地方經(jīng)濟的格局已經(jīng)形成，必將對我國實施的農(nóng)村扶貧攻堅戰(zhàn)產(chǎn)生積極而深遠的影響。
（四）實施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于提升我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴大，國家旅游局最新公布的預測顯示，截至2015年，我國國內(nèi)旅游人數(shù)將達到33億人次，年均增長達10%。截至2020年，我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益將達到世界旅游強國的基本水平。大力開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴張，對于實現(xiàn)這一宏偉目標有著積極的推動作用。隨著我國新農(nóng)村建設(shè)步伐的不斷加快，廣大農(nóng)村地區(qū)迎來了更多的發(fā)展機遇和空間，而社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，更是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的有利條件，不斷發(fā)展的農(nóng)村旅游市場對我國旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模的壯大必將起到積極的影響。
（五）實施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和勞動力資源。
我國是農(nóng)業(yè)大國，廣大農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理一直是制約農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展難題。農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)比例偏低，影響了農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展，造成整體農(nóng)村經(jīng)濟效益偏低。農(nóng)村剩余勞動力資源的不合理分配更是形成了農(nóng)村生產(chǎn)力資源的浪費。大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，必將帶動農(nóng)村整個經(jīng)濟發(fā)展各個環(huán)節(jié)相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整，推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化進程，解放農(nóng)村生產(chǎn)力，進一步實現(xiàn)農(nóng)村剩余勞動力資源的重新配置，實現(xiàn)富余勞動力的二次就業(yè)，對農(nóng)村經(jīng)濟社會的整體協(xié)調(diào)發(fā)展起到積極的推動作用。
二、農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營模式
縱觀我國各地開展的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式，在近幾年的發(fā)展中逐漸形成了比較系統(tǒng)、專業(yè)的格局。在實際的開發(fā)中，各種模式的構(gòu)建均立足于當?shù)刈匀坏臈l件進行布局，但依據(jù)客觀地理條件，文化特色、地域風格又有不同的特色，相關(guān)的內(nèi)容各有不同［3］。比較我國各地休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式，具體可分為以下幾種類型：
（一）自然景觀型。
這種類型是在現(xiàn)有的經(jīng)營模式中比較多的，就是緊緊依托當?shù)刈匀坏馁Y源，利用天然的地形地貌，凸顯原始的自然景觀，將回歸自然作為經(jīng)營的亮點。自然景觀型的經(jīng)營管理模式要求具備特定的自然環(huán)境，一切源于自然地原始狀態(tài)，而不是人為的進行構(gòu)建，創(chuàng)造人與自然和諧的旅游景致，滿足人們回歸自然，體驗生態(tài)的心愿。
（二）休閑娛樂型。
這種類型大部分位于城市的邊緣，遠離城市的喧囂，結(jié)合優(yōu)美的自然風光，安靜舒適的環(huán)境，便捷的交通，便于人們假日的休閑，讓旅游者體驗脫離城市后，心理放松的一個短期的體驗。經(jīng)營重點以休閑和娛樂為主，一般采取野外宿營或休閑營地的模式。
（三）田園體驗型。
一是在城市的孩子假期被家長送到農(nóng)村進行農(nóng)業(yè)勞動體驗，培養(yǎng)青少年熱愛勞動，接觸農(nóng)民生活，了解農(nóng)村生產(chǎn)生活狀態(tài)的一種少年勵志成長體驗。二是發(fā)揮本地的特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，采取各種活動方式，讓游客參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，親身體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，享受豐收帶來的喜悅。三是農(nóng)民將部分土地租賃給經(jīng)營者，并代為耕種料理，租賃者在假日休閑時到田間親自參與農(nóng)業(yè)耕作，并與朋友一起分享勞動果實，體驗勞動帶來的身心的樂趣。
（四）教育學習型。
這種類型是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代的教育活動相結(jié)合，通過多種形式展示農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工等一些列過程，讓游客了解自身所熟悉的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及所采用的工藝與技術(shù)手段。這種類型明顯的特點是全部以實物的展示出現(xiàn)，可以直觀的讓游客了解和體驗。在實際的經(jīng)營管理模式中，經(jīng)營者大多設(shè)計成農(nóng)業(yè)博物館的形式進行陳列，以展示區(qū)的狀態(tài)再現(xiàn)當時的場景。加深游客對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)的了解同時，提高游客對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)的認識。
（五）文化特色型。
這種類型一般是依據(jù)當?shù)氐拿袼滋厣M行深度的挖掘，民俗文化村模式是最典型的代表。在這里可以對當?shù)氐拿袼孜幕龀鰵v史的還原，讓游客回味當時的歷史場景。還有就是根據(jù)特定的歷史時期的重大事件，結(jié)合當?shù)氐臍v史沿革，對當時的歷史場景進行回放，比較有代表性的諸如北大荒特色、知青特色等等。這種類型滿足了游客歷史懷舊的情懷。上述幾種類型只是對我國目前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式的簡單概括，在實際的經(jīng)營管理模式中，大部分體現(xiàn)為綜合性、多樣性的經(jīng)營開發(fā)模式，并且在發(fā)展中會不斷創(chuàng)新出更加適應(yīng)本地區(qū)的開發(fā)經(jīng)營模式。
三、農(nóng)村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理中存在的問題
我國農(nóng)村的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)雖得到長足的發(fā)展，但作為新興的農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的過程中還存在諸多急需解決的問題，與之相配套的產(chǎn)業(yè)鏈條并不完整，還沒有形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)管理模式和經(jīng)營管理體系。
（一）理論研究相對滯后，開發(fā)理念亟待創(chuàng)新。
在對于整體產(chǎn)業(yè)的理論研究上，缺乏應(yīng)有的廣度和深度，僅停留在淺層次的理解上，導致對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的定位偏低。簡單的將這一產(chǎn)業(yè)定位與一般的小型的旅游項目，沒有進一步深入的研究。在開發(fā)理念上，過多的偏重于短期的、眼前的經(jīng)濟利益，或者說直接的對當?shù)亟?jīng)濟的影響，忽略了長遠的規(guī)劃以及今后帶來的社會效益的影響［4］。
（二）監(jiān)管機制相對缺失，管理行為亟待規(guī)范。
作為地方行政管理部門，沒有制定相應(yīng)的監(jiān)督管理制度，沒有對這一產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營活動實行有效的監(jiān)管。這就使得部分地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)處于長期脫管狀態(tài)，經(jīng)營活動處于無序經(jīng)營，廣大的游客也無法得到權(quán)力的保護。大多的旅游項目開發(fā)破壞了當?shù)氐纳鷳B(tài)，使產(chǎn)業(yè)的發(fā)展沒有長遠的發(fā)展周期，僅為一時的短期利益，阻礙了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
（三）項目質(zhì)量相對偏低，總體規(guī)模亟待擴張。
由于缺乏科學而有效的項目論證和評估，在旅游項目的產(chǎn)品開發(fā)上，沒有形成完整的可行性報告，大多為一哄而上，過度追求多而全，結(jié)果質(zhì)量偏低。部分地方政府受觀念的束縛，并未將這一產(chǎn)業(yè)的開發(fā)納入當?shù)氐慕?jīng)濟建設(shè)規(guī)劃中，對項目的安排缺乏統(tǒng)一的部署和安排，資源沒有得到有效整合，各自為戰(zhàn)，單打獨斗的現(xiàn)象仍然存在。這種局面的形成，使整個項目的開發(fā)不能形成合力，無法打造地區(qū)的品牌，缺乏明顯的競爭能力，無法形成規(guī)模化經(jīng)營。
（四）基礎(chǔ)建設(shè)相對不足，服務(wù)水平亟待提高。
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營和發(fā)展中，與之相配套的基礎(chǔ)設(shè)施必不可少。但就目前農(nóng)村大部分的公共事業(yè)配套設(shè)施狀況來看，還無法滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，這從一定程度上制約了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展。而對于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員，大多為當?shù)氐霓r(nóng)民，受個人素質(zhì)的直接影響，并不具備專業(yè)的服務(wù)理念和服務(wù)技能，針對旅游的專業(yè)要求，明顯存在一定差距，對于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，服務(wù)標準和服務(wù)水平亟待提高。
（五）經(jīng)營模式相對單一，產(chǎn)品開發(fā)亟待擴容。
目前，我國大部分農(nóng)村的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營模式較為單一，缺乏對當?shù)厥袌龅纳疃乳_發(fā)，對于旅游產(chǎn)品的組合不盡人意，大部分的項目開發(fā)僅僅依靠當?shù)氐淖匀毁Y源或者農(nóng)業(yè)資源，不能有效的進行所有資源的重新組合和規(guī)劃。相對于部分旅游項目及產(chǎn)品大同小異，沒有創(chuàng)新，開發(fā)的渠道過于狹窄，產(chǎn)品開發(fā)上應(yīng)有所延伸和拓展，應(yīng)該進一步豐富產(chǎn)品內(nèi)容，全面提升競爭力。
（六）專業(yè)人才相對匱乏，經(jīng)營手段亟待提升。
我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)開發(fā)較晚，專業(yè)的管理和經(jīng)營人才相對奇缺。大部分的地區(qū)的經(jīng)營與管理人員都由當?shù)氐霓r(nóng)民負責，和專業(yè)人才比較，他們?nèi)狈ο到y(tǒng)的經(jīng)營與管理的專業(yè)知識，缺乏相應(yīng)的營銷與服務(wù)的管理手段，缺乏必要的服務(wù)與品牌意識，這與現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營是格格不入的，直接會影響企業(yè)的良好發(fā)展，造成整個經(jīng)營活動管理層次較低，生產(chǎn)效率不高，不能很好發(fā)揮企業(yè)的經(jīng)營優(yōu)勢，創(chuàng)造更大的社會和經(jīng)濟效益。
四、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營的有效措施與對策
面對經(jīng)營管理中出現(xiàn)的系列問題，必須采取行之有效的措施予以解決，促進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
（一）科學嚴謹規(guī)劃，合理統(tǒng)籌布局。
要堅持科學嚴謹?shù)囊?guī)劃，立足于當?shù)貎?yōu)勢，因地制宜，合理統(tǒng)籌布局。要結(jié)合當?shù)匕l(fā)展特點，整合各類資源，發(fā)揮資源優(yōu)勢，在保持生態(tài)和兼顧市場的原則下進行科學的開發(fā)和建設(shè)。對于項目的形成，要嚴格進行科學的論證，制定相應(yīng)的切實可行的長遠規(guī)劃，在保持成就發(fā)展動力的同時，更要注重社會效益和生態(tài)效益的并行。
（二）保持項目特色，突出文化內(nèi)涵。
要繼續(xù)保持項目產(chǎn)品的特色，更加突出項目產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。在產(chǎn)品的開發(fā)上，要保持原始資源的前提下，更深入的挖掘地區(qū)文化的深刻底蘊，保持旅游產(chǎn)品的活力。旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計上要力求統(tǒng)籌兼顧，即滿足游客追求體驗快樂的同時，又能最大限度的宣傳地域人文景觀的特點，展示地方的旅游特色，達到開發(fā)旅游項目的最終目的。
（三）健全監(jiān)管機制，實施規(guī)范管理。
地方政府要積極制定相關(guān)的政策法規(guī)，對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游實施有效的監(jiān)管，使整體的經(jīng)營活動在有序的框架下運行。建立健全各項規(guī)章制度，從多方面對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游者的經(jīng)營管理活動進行規(guī)范管理，徹底改變經(jīng)營中的無序狀態(tài)。各級管理部門要把服務(wù)職能放在管理的首位，重點是規(guī)范、監(jiān)督、引導休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理步入法制化、規(guī)范化的軌道。
（四）加大基礎(chǔ)投入，擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
各級政府部門要站在發(fā)展農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)建設(shè)的高度，加大對農(nóng)村公共基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)投入，建立起完善基礎(chǔ)設(shè)施保障體系，促進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。運用市場手段，按照市場化運作的要求，以政府為主導，吸引投資主體參與項目的開發(fā)與運作，積極開張招商引資工作，把優(yōu)秀的企業(yè)吸引到廣大農(nóng)村，參與到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項目中來，積極引導社會力量共同參與項目的開發(fā)與經(jīng)營。通過政府的積極參與，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理多元化，既解決了項目開發(fā)經(jīng)營的資金瓶頸問題，又形成了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游多元化發(fā)展的格局，實現(xiàn)了農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模壯大。
（五）突出品牌效應(yīng)，打造旅游精品。
源于消費者需求的差異，旅游者對鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品需求也各不相同。因此，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品開發(fā)上更要突出品牌效應(yīng)，打造旅游精品，以滿足市場的需求。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)重點就是原生態(tài)的競爭優(yōu)勢，要力求做到原始的自然資源與現(xiàn)代的文化氣息相融合，深入挖掘當?shù)靥厣泥l(xiāng)村文化底蘊，打造旅游精品，積極創(chuàng)造人與自然的和諧，形成具有地方特色的旅游文化。政府部門要站在更高的起點，對本地的資源優(yōu)勢大力宣傳，多方聯(lián)動合作，在提升地方整體形象的同時，實現(xiàn)農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的重新布局，以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)帶動地方經(jīng)濟快速健康發(fā)展。
總之，在全球經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，我國作為農(nóng)業(yè)大國，傳統(tǒng)的耕作生產(chǎn)方式已經(jīng)不能適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的要求。致力于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，做好休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的管理和經(jīng)營，對于進一步深化農(nóng)村體制改革，改變農(nóng)村生產(chǎn)生活方式，加速農(nóng)村經(jīng)濟快速發(fā)展，具有長遠而深刻的歷史意義。
作者：宋菲 單位：包頭輕工職業(yè)技術(shù)學院
參考文獻
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