企業(yè)供應(yīng)鏈管理實(shí)用13篇

引論：我們?yōu)槟砹?3篇企業(yè)供應(yīng)鏈管理范文，供您借鑒以豐富您的創(chuàng)作。它們是您寫作時(shí)的寶貴資源，期望它們能夠激發(fā)您的創(chuàng)作靈感，讓您的文章更具深度。

篇1

本研究基于上述分析認(rèn)為，供應(yīng)鏈管理指的是為了滿足客戶需求，從原材料到最終產(chǎn)品的整個(gè)過程中，對(duì)物流、信息流、資金流、價(jià)值流以及工作流進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，以尋求建立供、產(chǎn)、銷企業(yè)以及客戶間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率的最優(yōu)化。可以認(rèn)為，未來的競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)，不是產(chǎn)品間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)必須對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、操作、控制和優(yōu)化活動(dòng)中，將顧客所需的正確的產(chǎn)品，在正確的時(shí)間，按照正確的數(shù)量、正確的質(zhì)量和正確的狀態(tài)送到正確的地點(diǎn)，并保持總成本最小。

二、AZPC公司及行業(yè)區(qū)域發(fā)展情況分析

AZPC公司是一家紙箱制造企業(yè)，地處浙江某高新技術(shù)區(qū)，屬浙江省技術(shù)進(jìn)步先進(jìn)企業(yè)，全國包裝200強(qiáng)企業(yè)。該公司擁有德國、美國、法國、意大利制造的紙箱生產(chǎn)專用設(shè)備，總股本1.6億元人民幣，年產(chǎn)銷5000萬m2的紙箱，2011年企業(yè)稅利總額達(dá)到了2600萬元。應(yīng)該注意到，AZPC公司的成長(zhǎng)依托于浙江包裝行業(yè)不斷拓展的市場(chǎng)規(guī)模和迅猛的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

浙江、上海、江蘇自改革開放以來一是經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的區(qū)域，世界500強(qiáng)企業(yè)已200強(qiáng)進(jìn)入了這個(gè)區(qū)域，紙箱需求量與日俱增。美國石東、瑞典SCA、印尼APP、日本聯(lián)合、臺(tái)灣永豐余等紙箱企業(yè)都紛紛進(jìn)駐；此外，該區(qū)域原有的紙箱企業(yè)也紛紛進(jìn)行技術(shù)改造產(chǎn)能升級(jí)。因此，僅浙江一省就擁有紙箱生產(chǎn)線150多條，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。

三、AZPC公司供應(yīng)鏈管理案例探討

飛利浦公司在蘇州建有亞洲區(qū)最大的電子消費(fèi)品基地，專門生產(chǎn)彩電和顯示器，年需用紙箱2500萬元人民幣，因此，AZPC公司積極地推進(jìn)合作，通過走訪，交談，接觸，包裝設(shè)計(jì)介入和飛利浦公司總部的質(zhì)量保證體系評(píng)估，AZPC最終成為其合作方。飛利浦是AZPC供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵輸出鏈（其完整鏈條為：最終客戶—飛利浦—運(yùn)輸分包方AZPC—供應(yīng)商中的），為滿足其需求，AZPC采用了一系列手段：

第一，AZPC從觀念上開始適應(yīng)這種供應(yīng)鏈要求。AZPC專門請(qǐng)國外專家就管理理念、營(yíng)銷、技術(shù)、操作和紙包裝趨勢(shì)等方面進(jìn)行培訓(xùn)，重點(diǎn)在明確理解：如何確定好的客戶和好的供應(yīng)商，如何進(jìn)行增值服務(wù)及增值銷售。通過兩年請(qǐng)進(jìn)來、派出去的培訓(xùn)模式，企業(yè)員工的觀念意識(shí)的提高，生產(chǎn)效率明顯改善，深受客戶的好評(píng)。

第二，AZPC公司確立了兩個(gè)供應(yīng)商思想，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商情況的跟蹤評(píng)估。生產(chǎn)紙箱的主要原料是紙，紙的成本占銷售的65%，AZPC重新評(píng)估了原有的供應(yīng)商和品種規(guī)格。在評(píng)估中AZPC發(fā)現(xiàn)，已有的供應(yīng)商數(shù)量較多，質(zhì)量服務(wù)參差不一，造成生產(chǎn)效率低，損耗居高不下。為此，AZPC積極開發(fā)了國外供應(yīng)商，利用外方資訊，選擇兩家國外紙廠，三家國內(nèi)紙廠，每項(xiàng)產(chǎn)品都有兩個(gè)供應(yīng)商。通過上述調(diào)整，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性明顯提高，庫存也由原來的1萬噸紙降到現(xiàn)在的4500噸。

第三，合理調(diào)整生產(chǎn)流程。由于銷售的訂單模塊與庫存、采購和生產(chǎn)模塊緊密結(jié)合，AZPC在銷售同時(shí)，可以制定生產(chǎn)和采購計(jì)劃，從而保證產(chǎn)品的及時(shí)交貨，快速的客戶需求響應(yīng)和在線服務(wù)。即使客戶的生產(chǎn)計(jì)劃有變，AZPC公司也可以確保紙箱按需送到客戶生產(chǎn)線。此外，AZPC公司還專門安排工作人員，在現(xiàn)場(chǎng)與客戶一起排定包裝需求計(jì)劃。

第四，將非核心業(yè)務(wù)外包。AZPC在專業(yè)生產(chǎn)紙箱上已擁有很強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，且與客戶合作是以幫助他們解決包裝方案為宗旨，為此許多客戶希望AZPC進(jìn)行一體化包裝，AZPC用供應(yīng)鏈思想，將不屬于自身核心業(yè)務(wù)外包給其他企業(yè)，像彩印、蜂窩、泡沫、托盤等業(yè)務(wù)外包，AZPC充分使用自身不擁有供應(yīng)一體化包裝方面的資源，為客戶降低成本并全程解決包裝要求。

第五，建立信息管理系統(tǒng)，為供應(yīng)鏈提供保障。其主要功能如下：

一是訂單確認(rèn)和查詢：它涉及銷售定單確認(rèn)與貨品發(fā)運(yùn)的排程等許多問題，為了確保按時(shí)發(fā)貨，它還要對(duì)產(chǎn)出品進(jìn)行檢查。訂單查詢主要包括，訂單在哪個(gè)工序，安排那臺(tái)設(shè)備加工，工藝路線是否合理，要貨數(shù)量與供應(yīng)能力是否吻合。訂單由銷售內(nèi)務(wù)輸入，生產(chǎn)工藝員和調(diào)度/機(jī)長(zhǎng)/倉庫等部門和人員共享。AZPC通過利用顧客服務(wù)，銷售支持以及其他職能系統(tǒng)的信息，篩選從客戶運(yùn)作中采集的信息，從而進(jìn)行預(yù)先訂單控制。

二是庫存查詢：倉庫人員接收的產(chǎn)品輸入后，按規(guī)定庫位堆放，通過庫存查詢，得到數(shù)量、金額、庫存天數(shù)和交貨天數(shù)，還能幫助客戶有效調(diào)度庫存產(chǎn)品。同時(shí)，客戶也能隨時(shí)掌握AZPC存貨信息，組織生產(chǎn)，及時(shí)補(bǔ)充，因此，企業(yè)也無必要維持較高的成品存貨水平。原輔材料的庫存由于即時(shí)反饋，不僅可以指導(dǎo)采購，而且還為降低庫存做出了貢獻(xiàn)。

三是采購控制：采購按庫存和下月/季的銷售計(jì)劃，與供應(yīng)商及時(shí)溝通庫存量，給予下單。由于供應(yīng)商能夠及時(shí)掌握AZPC的存貨信息和采購信息，促進(jìn)了供應(yīng)商的管理，使AZPC采購人員也可以從這種低價(jià)值的勞動(dòng)中解脫出來。國外采購采用下大單，分批多次發(fā)運(yùn)到貨，以既保證供應(yīng)商高效率、大批量生產(chǎn)，有利于達(dá)到合理庫存。國內(nèi)采購則按路途遠(yuǎn)近確定安全庫存，庫存量由原先1萬噸降至現(xiàn)在4500噸，減少資金占用1700萬元人民幣，節(jié)約成本100萬元人民幣。

四是用戶檔案/信控查詢：在首先選擇好客戶的前提下，建立客戶檔案，以業(yè)務(wù)發(fā)生時(shí)間的訂單曲線，對(duì)客戶信用情況進(jìn)行跟蹤查詢，一旦發(fā)生客戶超信用期或信用額度，迅速調(diào)整或采取相應(yīng)措施，以減少風(fēng)險(xiǎn)。

五是發(fā)貨/運(yùn)輸/開票查詢：由于倉庫收發(fā)貨和財(cái)務(wù)開票付款在同一平臺(tái)，完全改變了以往財(cái)務(wù)和銷售/采購部門間通過單據(jù)傳遞業(yè)務(wù)信息，到月底財(cái)務(wù)再將單據(jù)導(dǎo)入系統(tǒng)進(jìn)行結(jié)帳的做法。財(cái)務(wù)部門利用系統(tǒng)，與供應(yīng)商和客戶一起管理資金流。

使用供應(yīng)鏈將所有信息實(shí)時(shí)地在企業(yè)業(yè)務(wù)部門之間傳遞，保證了企業(yè)在任何時(shí)間點(diǎn)都是一個(gè)整合的實(shí)體在運(yùn)作。AZPC在與客戶的合作中，了解客戶的需求和變化，解決客戶的包裝問題，與客戶保持良好的合作關(guān)系。同時(shí)了解市場(chǎng)需求，對(duì)物品、價(jià)格、銷售地域準(zhǔn)確定位，合理安排產(chǎn)品，降低成品及半成品的庫存量，合理準(zhǔn)確地配送、降低庫存和運(yùn)輸成本，加速物品流通速度，提高資金周轉(zhuǎn)率。

篇2

綠色供應(yīng)鏈管理的概念

綠色供應(yīng)鏈管理的概念則是由美國密歇根州立大學(xué)的制造研究協(xié)會(huì)（MRC）于1996年首次提出的，它旨在綜合考慮制造業(yè)供應(yīng)鏈中的環(huán)境影響和資源優(yōu)化利用，是一種融合環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)代管理模式。它從產(chǎn)品生命周期的角度出發(fā)，綜合考慮包括產(chǎn)品的原材料獲取、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制造、產(chǎn)品的銷售與運(yùn)輸、產(chǎn)品的使用以及產(chǎn)品再回收利用的整個(gè)過程；通過綠色技術(shù)與供應(yīng)鏈管理的手段，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生命周期內(nèi)環(huán)境負(fù)影響最小，資源、能源利用率最高和供應(yīng)鏈系統(tǒng)整體效益最優(yōu)的目標(biāo)。

綠色供應(yīng)鏈管理注重綠色及環(huán)保理念，試圖改變傳統(tǒng)供應(yīng)鏈起始于供應(yīng)商，終止于用戶這樣一種“從搖籃到墳?zāi)埂钡木€性模式，把循環(huán)經(jīng)濟(jì)的思想運(yùn)用其中，使整個(gè)供應(yīng)鏈形成一個(gè)物質(zhì)與能量能夠循環(huán)流動(dòng)的閉合回路。將傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的T(時(shí)間)、Q(質(zhì)量)、C(成本)、S(服務(wù))四個(gè)功能目標(biāo)轉(zhuǎn)換為T、Q、C、S、E(環(huán)境)這樣一種新的目標(biāo)體系，盡可能縮短市場(chǎng)響應(yīng)時(shí)間、盡可能提高產(chǎn)品質(zhì)量、盡可能降低產(chǎn)品成本、盡可能提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)、盡可能減少環(huán)境負(fù)影響和資源消耗。

綠色供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)流程

由于生產(chǎn)過程與方法的環(huán)境限制日趨嚴(yán)格，在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造、包裝、消費(fèi)與回收等各個(gè)環(huán)節(jié)都需實(shí)現(xiàn)綠色化。因此，綠色供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容應(yīng)主要涉及以下方面：

（一）綠色設(shè)計(jì)

綠色設(shè)計(jì)又稱“生態(tài)設(shè)計(jì)”或“生命周期設(shè)計(jì)”。一般來說，綠色設(shè)計(jì)是指產(chǎn)品在原材料獲取、生產(chǎn)、運(yùn)銷使用和處置等整個(gè)生命周期中充分考慮生態(tài)、人類健康和安全的產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則和方法。旨在從源頭上防止污染，從可持續(xù)發(fā)展的高度審視產(chǎn)品的整個(gè)生命周期，在設(shè)計(jì)階段就充分考慮到產(chǎn)品在制造、銷售、使用及報(bào)廢后回收、重用以及處理對(duì)環(huán)境的各種影響。同時(shí)將循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的3R原則（Reduce，ReuseandRecycle）引入產(chǎn)品的開發(fā)階段，優(yōu)先考慮產(chǎn)品對(duì)資源和環(huán)境的影響(可拆卸性、可回收性等)，并將其作為產(chǎn)品的設(shè)計(jì)目標(biāo),在滿足環(huán)境目標(biāo)的同時(shí)，再充分考慮產(chǎn)品的功能、質(zhì)量、開發(fā)周期和成本，優(yōu)化各有關(guān)設(shè)計(jì)因素，使得產(chǎn)品及其制造過程對(duì)環(huán)境的總體影響和資源消耗減到最小。

（二）綠色材料

綠色材料也被稱為生態(tài)材料或環(huán)境意識(shí)材料，是指制備和生產(chǎn)過程中能耗低、噪音小、無毒性，并對(duì)環(huán)境無害的材料和材料制成品。綠色材料在制備、使用以及用后處置等生命周期的各階段，應(yīng)具有最大的資源利用率和最小的環(huán)境影響。

綠色化效率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于末端治理的效率，并且供應(yīng)端綠色化的效益在后續(xù)的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中可以得到放大，因此，在保證產(chǎn)品原有功能的基礎(chǔ)上，采用綠色材料(新材料、替代品、可重復(fù)使用、可再生、可降解、易處理)，不但達(dá)到環(huán)保目的，而且由于降低了成本還可以提高經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)應(yīng)樹立“環(huán)境成本”的觀念，在選擇產(chǎn)品材料的過程中，要盡量選擇那些在制備、加工、重用乃至報(bào)廢后回收處理的全生命周期過程中能耗少、資源利用率高、對(duì)環(huán)境無污染且易回收處理的材料。

（三）綠色生產(chǎn)

綠色生產(chǎn)又稱綠色制造、清潔生產(chǎn)。在不同的發(fā)展階段或不同的國家，綠色生產(chǎn)的提法也不盡相同，但其基本內(nèi)涵是一致的，即對(duì)生產(chǎn)過程、產(chǎn)品及服務(wù)采用污染防御的戰(zhàn)略來減少污染物的產(chǎn)生，以期增加生產(chǎn)效率，減少或降低人類和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。有關(guān)綠色生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)途徑主要包括：改變?cè)牧贤度耄杏酶碑a(chǎn)品的利用，回收產(chǎn)品的再利用，以及對(duì)原材料的就地再利用；改變生產(chǎn)工藝或制造技術(shù)，改善工藝控制，對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行改造，將各類風(fēng)險(xiǎn)以及對(duì)生態(tài)環(huán)境的損害減到最低程度；加強(qiáng)生產(chǎn)管理，推行清潔生產(chǎn)，有效的減少環(huán)境污染、節(jié)省資源能源。

（四）綠色營(yíng)銷

綠色營(yíng)銷是指供應(yīng)鏈企業(yè)在市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品研制、產(chǎn)品定價(jià)、產(chǎn)品促銷等整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)中，都以維持生態(tài)平衡、重視環(huán)保的綠色理論為指導(dǎo)，使企業(yè)的發(fā)展與消費(fèi)者和社會(huì)的利益一致。綠色營(yíng)銷的具體內(nèi)容包括：收集綠色信息，作為企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷的重要依據(jù)；研究綠色產(chǎn)品，除了對(duì)綠色產(chǎn)品材料的選擇、產(chǎn)品功能結(jié)構(gòu)和工藝過程進(jìn)行研究以外，還要考慮產(chǎn)品包裝與運(yùn)輸方式、產(chǎn)品的使用及產(chǎn)品廢棄物的處理等環(huán)節(jié)對(duì)環(huán)境的影響；重視綠色促銷，在社會(huì)公眾中樹立良好的綠色形象，擴(kuò)大企業(yè)的綠色影響，并做好綠色營(yíng)銷渠道和綠色定價(jià)等相關(guān)因素的組織工作。

（五）綠色消費(fèi)

綠色消費(fèi)是指消費(fèi)者盡量使用環(huán)保產(chǎn)品、服務(wù)，對(duì)使用后易造成環(huán)境危害的產(chǎn)品的妥善處置等。目前，市場(chǎng)上許多產(chǎn)品都標(biāo)榜自己是綠色產(chǎn)品，但其中真正屬于綠色產(chǎn)品的卻較少。大多只是在產(chǎn)品生命周期的某些階段改善了其環(huán)境協(xié)調(diào)性，但若從整個(gè)生命周期來看，其環(huán)境協(xié)調(diào)性仍不盡如人意。這種市場(chǎng)現(xiàn)象往往會(huì)誤導(dǎo)、欺騙和傷害消費(fèi)者，對(duì)綠色消費(fèi)的發(fā)展極為不利。具體而言，綠色消費(fèi)主要包括三個(gè)方面的內(nèi)容：消費(fèi)無污染的產(chǎn)品、消費(fèi)過程中盡量避免對(duì)環(huán)境造成污染、自覺抵制和不消費(fèi)那些破壞環(huán)境的產(chǎn)品。企業(yè)若能在生產(chǎn)活動(dòng)中正確的引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行綠色消費(fèi)，必將有利于企業(yè)綠色形象的塑造，增加用戶對(duì)其產(chǎn)品的忠誠度。

（六）綠色回收

綠色回收是綠色消費(fèi)的最后環(huán)節(jié)，指企業(yè)及時(shí)收回有技術(shù)缺陷(可能造成安全隱患和環(huán)境破壞)的產(chǎn)品、廢舊產(chǎn)品、包裝物等，以最大限度的降低資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，并力求整個(gè)回收過程不給環(huán)境和社會(huì)造成危害。產(chǎn)品的回收在其生命周期中占有重要的位置，正是通過各種各樣的回收策略，產(chǎn)品的生命周期形成了一個(gè)閉合的回路。廢棄產(chǎn)品的回收利用能減輕對(duì)原材料的消耗，同時(shí)減少廢棄物對(duì)環(huán)境的危害，因此，綠色回收也是綠色供應(yīng)鏈管理的重要一環(huán)。

綠色供應(yīng)鏈管理的實(shí)施

（一）樹立綠色的企業(yè)文化觀念

綠色供應(yīng)鏈管理是一種全新的供應(yīng)鏈管理理念，能夠創(chuàng)造出企業(yè)與社會(huì)雙贏的良好局面。這就要求其中的各成員都要樹立綠色觀念，從全局和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)，增強(qiáng)自身的環(huán)保意識(shí)和可持續(xù)發(fā)展意識(shí)，把經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和社會(huì)環(huán)境目標(biāo)有機(jī)結(jié)合起來應(yīng)用到供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，形成全員參與的綠色企業(yè)文化。

（二）實(shí)施協(xié)調(diào)管理

綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)怯筛鱾€(gè)不同的企業(yè)合作組成的聯(lián)盟體，為了能夠快速響應(yīng)市場(chǎng)的個(gè)性化需求以及達(dá)到甚至超越環(huán)保部門的環(huán)保要求，提高供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)能力，必須在各合作伙伴間進(jìn)行協(xié)調(diào)管理，減少供應(yīng)鏈中不增值的活動(dòng)，實(shí)施并行工程管理。然而要實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)管理并非易事，企業(yè)可能會(huì)面臨各方面的挑戰(zhàn)。這就要求供應(yīng)鏈上的各企業(yè)之間彼此合作，相互學(xué)習(xí)，共同努力，并可通過對(duì)供應(yīng)商的培訓(xùn)和相關(guān)技術(shù)支持來提高整個(gè)供應(yīng)鏈的綠色化水平，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的組織協(xié)調(diào)管理。

（三）將供求關(guān)系的重心轉(zhuǎn)向服務(wù)

傳統(tǒng)供應(yīng)鏈一直將產(chǎn)品作為供求關(guān)系的中心，產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)遵循“資源-產(chǎn)品-棄物”的線性數(shù)量增長(zhǎng)模式，這必然會(huì)與環(huán)境管理形成一定程度的沖突。因此，應(yīng)將以產(chǎn)品為中心的供求關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴峁┓?wù)為中心的供求關(guān)系，對(duì)于需要回收處理的產(chǎn)品，應(yīng)以出售產(chǎn)品的使用權(quán)為主，由此形成一套即時(shí)回流的逆向物流系統(tǒng)，使單向線形的傳統(tǒng)供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變?yōu)橛烧蚬?yīng)鏈和逆向供應(yīng)鏈雙向循環(huán)的生態(tài)供應(yīng)圈。如電視機(jī)、空調(diào)等家用電器，用戶僅購買其使用權(quán)，而企業(yè)保留其所有權(quán)并進(jìn)行產(chǎn)品報(bào)廢后的回收處理。

（四）建立網(wǎng)絡(luò)化的信息系統(tǒng)平臺(tái)

綠色供應(yīng)鏈管理的順利實(shí)施離不開供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)之間的協(xié)調(diào)合作，要選擇符合綠色標(biāo)準(zhǔn)要求的供應(yīng)商、制造商、銷售商等，都有賴于行業(yè)內(nèi)信息資源的共享。這就需要企業(yè)充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，將環(huán)境信息與其它信息有效集成，實(shí)現(xiàn)信息和數(shù)據(jù)的共享。同時(shí)，政府及相關(guān)組織應(yīng)積極構(gòu)建綠色資源數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)信息共享，為綠色供應(yīng)鏈管理的有效實(shí)施奠定基礎(chǔ)。

（五）以產(chǎn)業(yè)集群為依托建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園

循環(huán)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園是依靠工業(yè)生態(tài)學(xué)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論而設(shè)計(jì)建立的一種新型工業(yè)組織形態(tài)，通過對(duì)自然系統(tǒng)的模擬實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者的專業(yè)化分工，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的循環(huán)使用和能量的多級(jí)使用，這無疑是實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的一種有效途徑。但循環(huán)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園的形成在很大程度上是一種行政命令、經(jīng)濟(jì)、財(cái)稅、法律手段將一些企業(yè)集中在某個(gè)區(qū)域，或者直接規(guī)劃一個(gè)生態(tài)工業(yè)園來吸引一些相關(guān)企業(yè)進(jìn)駐園內(nèi)，其設(shè)立具有很強(qiáng)的計(jì)劃與指令色彩，與自由進(jìn)出的市場(chǎng)機(jī)制是相悖的，致使循環(huán)經(jīng)濟(jì)工業(yè)園的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)較大。

篇3

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展推動(dòng)了企業(yè)的全球化、網(wǎng)絡(luò)化過程。全球化經(jīng)濟(jì)加速推動(dòng)企業(yè)尋求新的管理模式與之相適應(yīng)。傳統(tǒng)的企業(yè)組織中的采購、生產(chǎn)、銷售等看似整體，但卻是缺乏系統(tǒng)性和綜合性的企業(yè)運(yùn)作模式，已經(jīng)無法適應(yīng)新的制造模式發(fā)展的需要，落后封閉的管理體制，更無法適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)化競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)發(fā)展需要。什么是現(xiàn)代化新環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理？ 目前還沒有一個(gè)統(tǒng)一的結(jié)論和定義。伊文斯（Evens）認(rèn)為：“供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的管理模式”。菲利浦（Phillip）則認(rèn)為供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱，而是一種新的管理策略，它把不同企業(yè)集成起來以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。[1]

二、供應(yīng)鏈管理一體化

現(xiàn)代供應(yīng)鏈的概念和傳統(tǒng)的銷售鏈?zhǔn)遣煌模F(xiàn)代供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N管理性的方法體系，它是圍繞核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到終端用戶，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。[2]因此供應(yīng)鏈管理是信息控制中心、組織和協(xié)調(diào)各節(jié)點(diǎn)的中心樞紐。首先供應(yīng)鏈?zhǔn)强缧袠I(yè)與部門，涉及供應(yīng)一種產(chǎn)品到最終消費(fèi)者的所有活動(dòng)，所以供應(yīng)鏈管理需要一條以市場(chǎng)消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)為中心的緊密的信息流。即在從零售商向上游的傳輸過程中要求速度快，要求鏈中節(jié)點(diǎn)企業(yè)共享訂單需求信息、庫存狀況、產(chǎn)能計(jì)劃、生產(chǎn)進(jìn)度、銷售計(jì)劃、需求預(yù)測(cè)和物流出貨計(jì)劃等，并借助電子商務(wù)平臺(tái)，做到資源共享。供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)必須緊密協(xié)作，同心同力，達(dá)到生產(chǎn)和銷售同步；其次現(xiàn)代供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力取決于鏈上的最弱的一個(gè)環(huán)節(jié)，也就是人們常常談到的“木桶原理”。木桶裝水的多少是由最短的那根桶片決定的，所以供應(yīng)鏈上的各節(jié)點(diǎn)，包含加盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)必須注重自己對(duì)應(yīng)銜接點(diǎn)的協(xié)調(diào)合作，共進(jìn)退，共發(fā)展，使各職能（采購、生產(chǎn)、分銷、銷售、物流等）運(yùn)作最優(yōu)化；其次供應(yīng)鏈中的組織之間必須是緊密聯(lián)系的，供應(yīng)鏈伙伴之間的溝通渠道必須是通暢的，應(yīng)該為同心協(xié)力，為共同的目標(biāo)奮斗，否則供應(yīng)鏈一體化的運(yùn)作模式是不能順利運(yùn)行的，也是不能實(shí)現(xiàn)的。

三、供應(yīng)鏈管理主要方法

（一）縮短產(chǎn)品周期

在供應(yīng)鏈一體化的運(yùn)作模式的前提下，縮短產(chǎn)品周期，快速反應(yīng)市場(chǎng)需求變化，降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，提高效率， 加大電子商務(wù)有效應(yīng)用和系統(tǒng)化作業(yè)模式是目前企業(yè)供應(yīng)鏈管理的重要方法。現(xiàn)代消費(fèi)者不但要求產(chǎn)品的樣式多樣化，同時(shí)其需求的變化速度之快更是令人驚嘆不已。為了適應(yīng)現(xiàn)實(shí)需要，不但流通末端需要盡量減少庫存產(chǎn)品，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)也要實(shí)現(xiàn)多品種的少量生產(chǎn)，如CTO模式。加上新生的E時(shí)代群體特別喜新厭舊，這種特性使產(chǎn)品生命的周期愈來愈短。

產(chǎn)品周期在此是指新產(chǎn)品從研發(fā)設(shè)計(jì)開始，接單、采購、生產(chǎn)、檢測(cè)、包裝、運(yùn)輸、銷售到終端用戶使用，甚至直至產(chǎn)品的生命結(jié)束的一系列過程。因此縮短產(chǎn)品周期涉及整個(gè)供應(yīng)鏈上所有的環(huán)節(jié)，需要各職能上所有人的重視和配后，無縫隙信息流在此顯得特別重要。新產(chǎn)品的研發(fā)應(yīng)該以客戶的需要為起點(diǎn)，以顧客需求滿足價(jià)值最大化為目標(biāo)；根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和服務(wù)，為了贏得顧客、贏得市場(chǎng)首先要與顧客建立良好的關(guān)系，讓顧客參與產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)，了解產(chǎn)品制造過程，傾聽客戶的心聲，滿足客戶的需求，讓自己設(shè)計(jì)的產(chǎn)品一出爐就成為客戶所期望的產(chǎn)品。既節(jié)約人力，物力，降低成本，又縮短產(chǎn)品周期，實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值最大化。

（二）快速反應(yīng)市場(chǎng)需求變化，加大電子商務(wù)有效應(yīng)用

快速反應(yīng)市場(chǎng)需求變化，加大電子商務(wù)應(yīng)用和系統(tǒng)化作業(yè)模式，淘寶和東方商城就是最好的成功案例。以經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度定義，市場(chǎng)需求是指一定的顧客在一定的地區(qū)、一定的時(shí)間、一定的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境和一定的市場(chǎng)營(yíng)銷方案下購買的總量。市場(chǎng)需求是開展市場(chǎng)營(yíng)銷各項(xiàng)工作的根本。市場(chǎng)需求瞬息萬變，如果不能正確分析、把握市場(chǎng)需求，快速反應(yīng)，企業(yè)將迷失方向，錯(cuò)失良機(jī)，失去競(jìng)爭(zhēng)力。

現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理最核心的本質(zhì)是通過客戶和供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效的溝通協(xié)作。電子商務(wù)對(duì)于制造和分銷的重要性無疑是先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理。要想提高生產(chǎn)率、降低成本和增強(qiáng)客戶服務(wù)，必須加強(qiáng)對(duì)電子商務(wù)手段的有效應(yīng)用。電子商務(wù)是一種采用最先進(jìn)信息技術(shù)的買賣方式。我國企業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷已隨著Internet的發(fā)展逐漸興起。1994年前后，由我國政府批準(zhǔn)建成了CERNET、CSNET、GBNET和CHINANET等四大互聯(lián)網(wǎng)ISP（Internet Service Provider），我國企業(yè)已在嘗試?yán)肐nternet開展電子商務(wù)營(yíng)銷。我國在北京、上海和廣州已陸續(xù)開通銀行安全支付系統(tǒng)，結(jié)合Internet完成ISP與客戶之間的交易結(jié)算。隨著國內(nèi)結(jié)算體系的逐漸完善和與世界接軌，電子商務(wù)營(yíng)銷將在全世界范圍迅速興起。目前，國際電子商務(wù)市場(chǎng)已成為發(fā)展最快的市場(chǎng)之一，從事電子商務(wù)營(yíng)銷的企業(yè)已在世界經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域嶄露頭角。企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)營(yíng)銷要根據(jù)自己的行業(yè)特點(diǎn)、目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的行為特征、本企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、營(yíng)銷環(huán)境狀況等因素來制定本企業(yè)營(yíng)銷目標(biāo)，選擇適合上網(wǎng)交易的產(chǎn)品，利用網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行營(yíng)銷策劃，選擇合適的營(yíng)銷金融中介開展網(wǎng)上交易，并利用網(wǎng)上工具進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和評(píng)估，及時(shí)調(diào)整策略，贏得市場(chǎng)主導(dǎo)地位。如果以高速、低成本與客戶、供應(yīng)商進(jìn)行交流和協(xié)作是有效供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵成功因素，那么完全電子化的供應(yīng)鏈（e-SCM）和供應(yīng)鏈管理的信息系統(tǒng)eERP，與之結(jié)合的電子商務(wù)就是供應(yīng)鏈管理的完美體現(xiàn)。

（三）降低物流成本，加快資金周轉(zhuǎn)率和信息傳遞

供應(yīng)鏈的管理要求降低整體物流成本，加快資金周轉(zhuǎn)率和信息傳遞，使供應(yīng)鏈上的各項(xiàng)資源得到最大化的合理利用。物流作為一種先進(jìn)的組織方式和管理技術(shù)，作為營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)的主要手段之一受到越來越多的企業(yè)青睞。物流信息化管理通過條碼和GPS等現(xiàn)代管理工具與方法，大大的提高了生產(chǎn)效率，降低了營(yíng)銷成本。現(xiàn)代物流已被廣泛認(rèn)為是企業(yè)取悅顧客、強(qiáng)化價(jià)值主張的重要機(jī)會(huì)，并且是在降低物資消耗、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率以外的重要利潤(rùn)源泉。

我國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》的定義中指出：物流是“物品從供應(yīng)地到接收地的實(shí)體流動(dòng)過程，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。[3]從物流定義中不難看出，物流貫穿在企業(yè)供應(yīng)鏈管理的始終，無論是采購原材料，倉儲(chǔ)，還是成品運(yùn)輸銷售，物流都占有舉足輕重的地位。企業(yè)應(yīng)該分析自身物流成本，與優(yōu)秀的物流公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，對(duì)商品流通的全過程實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理。使由生產(chǎn)企業(yè)、第三方物流企業(yè)、銷售企業(yè)、消費(fèi)者組成的供應(yīng)鏈的整體化和系統(tǒng)化，實(shí)現(xiàn)物流一體化，使整個(gè)供應(yīng)鏈利益最大化，從而有效降低企業(yè)物流成本。

四、供應(yīng)鏈管理的終極目標(biāo)

供應(yīng)鏈管理模式的最終目標(biāo)是企業(yè)如何整合利用其各級(jí)供應(yīng)商的業(yè)務(wù)流程、技術(shù)和能力以加強(qiáng)其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在供應(yīng)鏈模式中，產(chǎn)品生產(chǎn)是由客戶拉動(dòng)的，而不是未形成供應(yīng)鏈之前制造廠商的推式業(yè)務(wù)模式。供應(yīng)鏈管理模式在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)下的實(shí)質(zhì)是網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中企業(yè)與重要供應(yīng)商的協(xié)作關(guān)系。[4]

全球化、網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)性和綜合性的企業(yè)運(yùn)作模式，成為現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的砝碼。而供應(yīng)鏈管理所強(qiáng)調(diào)的縮短產(chǎn)品周期，快速反應(yīng)市場(chǎng)需求變化，降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，加大電子商務(wù)有效應(yīng)用和系統(tǒng)化作業(yè)模式正是這競(jìng)爭(zhēng)砝碼的核心。國際上一些著名的企業(yè)，如惠普、沃爾瑪、阿里巴巴，中興，華為公司等在供應(yīng)鏈管理實(shí)踐中取得的巨大成就，讓更多企業(yè)堅(jiān)信供應(yīng)鏈管理是未來企業(yè)適應(yīng)全球競(jìng)爭(zhēng)的最有效途徑之一。

【參考文獻(xiàn)】

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供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)核心競(jìng)爭(zhēng)力。所謂核心競(jìng)爭(zhēng)力是企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過程中形成的不易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手效仿的能帶來超額利潤(rùn)的獨(dú)特的能力。供應(yīng)鏈管理要求鏈上各企業(yè)都從事自己的核心業(yè)務(wù)，非核心業(yè)務(wù)實(shí)行外包，即資源外用，通過外包來達(dá)到內(nèi)、外部資源的合理開發(fā)利用與整合。

中小企業(yè)受其資金、規(guī)模或技術(shù)等方面的限制，很難在供應(yīng)鏈中成為核心企業(yè)，那么它們?nèi)绾卫霉?yīng)鏈管理帶來的利益呢？

二、中小企業(yè)實(shí)行供應(yīng)鏈管理原因分析

（一）內(nèi)部因素分析。中小企業(yè)與大型企業(yè)相比，規(guī)模小、資金少、技術(shù)力量不夠雄厚。那么不論從事生產(chǎn)或是銷售，其經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略一般是集中化戰(zhàn)略，即集中全部資源于某一市場(chǎng)或用戶，在這個(gè)小的市場(chǎng)上爭(zhēng)取最大的利益。以生產(chǎn)汽車零配件的中小企業(yè)為例，它們生產(chǎn)的產(chǎn)品品種比較單一，對(duì)于汽車生產(chǎn)企業(yè)的依賴性強(qiáng)。另一方面，中小企業(yè)的資源一般都比較集中，沒有大企業(yè)那樣的歷史遺留的“大而全”問題，所以在實(shí)行供應(yīng)鏈管理時(shí)，核心業(yè)務(wù)比較明確，更容易實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理。

（二）外部環(huán)境分析。在21世紀(jì)的市場(chǎng)環(huán)境下發(fā)生了重大變化，消費(fèi)者需求出現(xiàn)個(gè)性化、多樣化的特點(diǎn)，所以傳統(tǒng)的大批量生產(chǎn)方式和多品種小批量生產(chǎn)方式都不能完全適應(yīng)消費(fèi)者需求的變化。企業(yè)要實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶需求的完全滿足，必須提高它們敏捷性，達(dá)到對(duì)外部環(huán)境變化做出快速響應(yīng)。

單個(gè)企業(yè)僅僅依靠自身力量很難生存下去，更好的出路在于加入供應(yīng)鏈中，通過供應(yīng)鏈的資源整合，各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)只從事自己最擅長(zhǎng)、其他企業(yè)無法替代的核心業(yè)務(wù)，而其他工作交給供應(yīng)鏈上其他節(jié)點(diǎn)企業(yè)去做。這樣，供應(yīng)鏈上的所有企業(yè)都在從事自己的核心業(yè)務(wù)，這樣的分工，必然能夠提高整個(gè)供應(yīng)鏈效率。對(duì)于中小企業(yè)來說，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理尤其重要。中小企業(yè)通過與核心企業(yè)建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，能夠?qū)崿F(xiàn)在彌補(bǔ)自身不足的同時(shí)，獲得供應(yīng)鏈管理所帶來的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的協(xié)同效應(yīng)。同時(shí)，這種相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境可以使企業(yè)將更多的精力致力于長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略的謀劃。另外，對(duì)于提供服務(wù)或產(chǎn)品的中小企業(yè)來說，借助于信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，可以與供應(yīng)鏈上的需求企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息的共享，獲得及時(shí)、準(zhǔn)確的需求信息，有利于安排生產(chǎn)，可以降低企業(yè)生產(chǎn)的盲目性，減少出現(xiàn)缺貨或庫存積壓的情況。

三、中小企業(yè)供應(yīng)鏈管理具體開展

（一）轉(zhuǎn)變思想。供應(yīng)鏈管理思想模式下，要求所有企業(yè)都要放棄“妄自尊大”的思想，增強(qiáng)合作意識(shí)。在供應(yīng)鏈管理過程中，缺乏合作意識(shí)被普遍認(rèn)為是供應(yīng)鏈管理中最大的障礙。同時(shí)，供應(yīng)鏈管理要求鏈上的所有企業(yè)在經(jīng)營(yíng)和決策過程中要有全局觀念，不能再從“自身”的角度考慮問題。正如著名的啤酒游戲所顯示的，當(dāng)供應(yīng)鏈上成員：制造商、批發(fā)商、零售商從各自的立場(chǎng)上依據(jù)所掌握的信息做出理性的決策時(shí)，從他們各自的角度來看，這些決策對(duì)于他們各自來說都是最優(yōu)的，但是這樣的決策卻導(dǎo)致了“牛鞭效應(yīng)”。

（二）明確核心業(yè)務(wù)，尋找合作伙伴。對(duì)于核心業(yè)務(wù)，可以理解為本企業(yè)最擅長(zhǎng)、具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法代替或者代替成本較高的業(yè)務(wù)。中小企業(yè)應(yīng)集中有限的資源到自己的核心業(yè)務(wù)上，非核心業(yè)務(wù)交給那些在該業(yè)務(wù)上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)去做。在明確自身核心業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上尋找合作伙伴，并且與該伙伴建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，這樣穩(wěn)定的關(guān)系有利于雙方將更多的精力致力于業(yè)務(wù)的開展而不是頻繁的合作伙伴選擇和考察上。

（三）應(yīng)用信息技術(shù)進(jìn)行供應(yīng)鏈管理。在21世紀(jì)，計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展及其應(yīng)用使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)全球化的趨勢(shì)。但另一方面，信息技術(shù)的發(fā)展也為供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)提供了技術(shù)支撐。牛鞭效應(yīng)的產(chǎn)生有很多原因，其中主要的原因之一就是缺乏信息共享。制造商、分銷商和零售商各自保有自己的“私有”信息，因此在做出決策時(shí)只能依據(jù)自己的信息從各自角度做出對(duì)自己最有利的決策。

圖1是簡(jiǎn)化的某供應(yīng)鏈圖，假設(shè)A、B、C都是供應(yīng)鏈上的中小企業(yè)。核心企業(yè)為制造企業(yè)，A、B向核心企業(yè)提供零部件，C為銷售企業(yè)。在集成化的供應(yīng)鏈中，對(duì)于A、B來說，必須與核心企業(yè)實(shí)行信息資源共享，這樣便于它們組織生產(chǎn)和零部件的供應(yīng)。（圖1）

在C處可以通過自動(dòng)讀取設(shè)備在銷售商品時(shí)同時(shí)得到銷售時(shí)點(diǎn)信息（簡(jiǎn)稱POS），比如商品名稱、單價(jià)、銷售數(shù)量、銷售時(shí)間等等。POS信息也可以用在線聯(lián)結(jié)的方式傳送給供應(yīng)鏈中的上游企業(yè)（核心企業(yè)、供應(yīng)商A和B）。如此，上游企業(yè)可以利用銷售現(xiàn)場(chǎng)的最及時(shí)、最準(zhǔn)確的信息制定生產(chǎn)和供應(yīng)計(jì)劃。

另外，中小分銷企業(yè)C的庫存可以由核心企業(yè)實(shí)行供應(yīng)商管理庫存（簡(jiǎn)稱VMI）。核心企業(yè)作為分銷商C的供應(yīng)商，代替C進(jìn)行庫存的管理，它會(huì)隨時(shí)監(jiān)控C的庫存水平、銷售情況，這樣作為制造商的核心企業(yè)一方面可以更好地了解市場(chǎng)需求，另一方面能夠合理組織生產(chǎn)。

中小企業(yè)要參與到供應(yīng)鏈中，必須提高自身的信息化水平。考慮到中小企業(yè)資金比較少，ASP模式是中小企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化的一條有效方式。在該模式中，軟件程序服務(wù)供應(yīng)商從用戶的角度出發(fā)，重新包裝了軟件的應(yīng)用程序，以按月的形式出租軟件包，將購買軟件的一次性付費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榘丛碌淖庥檬礁顿M(fèi)。ASP模式下，用戶可以通過廣域互聯(lián)網(wǎng)或者國際互聯(lián)網(wǎng)獲得軟件包的使用權(quán)。在信息化的過程中，有些企業(yè)曾經(jīng)走了彎路，花巨資引進(jìn)的信息系統(tǒng)與企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行不配套，或者只用了信息系統(tǒng)中某些模塊，沒有完全發(fā)揮其作用。對(duì)于中小企業(yè)來說，采用ASP模式既可以享受到信息技術(shù)帶來的便利，又可以避免大量投資。另外，企業(yè)可以結(jié)合自身經(jīng)營(yíng)情況在多個(gè)軟件程序服務(wù)供應(yīng)商提供的軟件包中選擇匹配的軟件包。

另外，核心企業(yè)會(huì)對(duì)供應(yīng)鏈上節(jié)點(diǎn)企業(yè)的信息化水平提出要求并給予一定的幫助。

（四）充分利用第三方物流，降低物流成本。從圖2中可以看出，對(duì)于中小制造企業(yè)或零售企業(yè)來說，如果企業(yè)經(jīng)營(yíng)物流的能力比較低，而且物流對(duì)于企業(yè)的重要程度低，那么對(duì)于物流經(jīng)營(yíng)形式最好選擇外包。因?yàn)橹行∑髽I(yè)可能并沒有自己的物流組織和資源，即使有也不應(yīng)該將有限的資源用在儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)中，相關(guān)的儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)最好交給第三方物流方去做。（圖2）

篇5

1．供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。對(duì)從原材料的獲得、產(chǎn)品制造到最終消費(fèi)在顧客手中的整個(gè)過程中的物流、資金流、信息流和知識(shí)流，包括售后服務(wù)和資金回收，以及物料回收整個(gè)過程的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和領(lǐng)導(dǎo)。它主要涉及供應(yīng)、生產(chǎn)計(jì)劃、物流、需求四個(gè)領(lǐng)域。供應(yīng)鏈管理的基本思想是系統(tǒng)觀念、共同目標(biāo)、主動(dòng)積極的管理、采取新型的企業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系、開發(fā)核心競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是在滿足客戶需要的前提下，對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈（從供貨商，制造商，分銷商到消費(fèi)者）的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合管理，使供應(yīng)鏈所包含的企業(yè)群體整體利益最大化，通過優(yōu)化提高所有相關(guān)過程的速度和確定性，最大化所有相關(guān)過程的凈增加值，提高組織的運(yùn)作效率和效益。

2．供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)。（1）以顧客為中心：客戶服務(wù)戰(zhàn)略、需求傳遞戰(zhàn)略、采購戰(zhàn)略。（2）強(qiáng)調(diào)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。（3）相互協(xié)作的雙贏理念。（4）優(yōu)化信息流程。

二、我國企業(yè)在應(yīng)用供應(yīng)鏈管理中出現(xiàn)的問題

1．信息共享不夠。目前國內(nèi)的許多企業(yè)或部門往往過分看重自己的利益，把周圍所有的人看成他們的對(duì)手。在新產(chǎn)品開發(fā)方面，大多數(shù)企業(yè)還是單獨(dú)作戰(zhàn)，企業(yè)之間的合作觀念淡薄，很少有企業(yè)將自己的各項(xiàng)職能與貿(mào)易伙伴集成起來。他們不能正確理解合作的意義，各自只想利用對(duì)方或從對(duì)方那里獲取利益，這種做法顯然和供應(yīng)鏈管理的基本思想格格不入。

2．現(xiàn)行企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程不合理。現(xiàn)行的企業(yè)組織是建立在傳統(tǒng)管理模式下的，這種組織形式及其相伴的業(yè)務(wù)流程適合于市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境。隨著信息時(shí)代的到來，市場(chǎng)環(huán)境日趨不確定，顧客的要求越來越多樣化，員工強(qiáng)調(diào)自我實(shí)現(xiàn)，在企業(yè)不僅追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，更強(qiáng)調(diào)時(shí)間經(jīng)濟(jì)的情況下，這種企業(yè)流程也就越來越難以使企業(yè)滿足多方的要求，其組織結(jié)構(gòu)顯得越來越僵硬。

3．思想觀念的轉(zhuǎn)變問題。在企業(yè)的傳統(tǒng)觀念中，生產(chǎn)的重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于流通，這種影響使得長(zhǎng)期以來我國流通領(lǐng)域得不到重視，導(dǎo)致對(duì)物流業(yè)投資少，發(fā)展緩慢，各種物流基礎(chǔ)設(shè)施分布分散，裝備落后，物流企業(yè)運(yùn)作水平低，且物流從業(yè)人員整體素質(zhì)低，企業(yè)員工缺乏對(duì)現(xiàn)代物流運(yùn)作規(guī)律的把握，極少數(shù)物流企業(yè)擁有物流信息平臺(tái)，目前供應(yīng)鏈觀念在國內(nèi)企業(yè)中的接受程度還很低。

三、對(duì)我國企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理的策略和建議

1．通過利益引導(dǎo)，激勵(lì)信息共享。要解決信息共享不夠的問題，關(guān)鍵在于通過利益的引導(dǎo)去激勵(lì)方的行為。企業(yè)可以采取以下策略：（1）價(jià)格激勵(lì)。這實(shí)際上為供應(yīng)商在增加信息共享的成本同時(shí)，提供了一定的價(jià)格補(bǔ)貼。（2）減少零售商的提前期。降低整體的平均庫存水平，使零售商訂貨模型更加穩(wěn)定，提高制造商生產(chǎn)決策的準(zhǔn)確性，實(shí)現(xiàn)兩者的雙贏。（3）制定信息共享的標(biāo)準(zhǔn)，健全監(jiān)督評(píng)估機(jī)制。應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)合理的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，定期對(duì)信息共享成員進(jìn)行評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并做相應(yīng)調(diào)整。

2．重建企業(yè)的業(yè)務(wù)流程和組織結(jié)構(gòu)。企業(yè)應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)自己的業(yè)務(wù)，精心挑選出與企業(yè)的生存和發(fā)展有重大關(guān)系，能夠發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)的核心業(yè)務(wù)，將那些非核心業(yè)務(wù)分離出來交由供應(yīng)鏈中的其他合作企業(yè)去完成。在挑選核心業(yè)務(wù)后，企業(yè)應(yīng)重建業(yè)務(wù)流程，以使業(yè)務(wù)流程更連續(xù)化，流程界限更模糊化，流程的生產(chǎn)和服務(wù)功能更多樣化，流程中員工的權(quán)力更大化，員工能夠自主決策，為了適應(yīng)重建后業(yè)務(wù)流程的需要，企業(yè)還應(yīng)調(diào)整其組織結(jié)構(gòu)。

3．轉(zhuǎn)變觀念、重視供應(yīng)鏈管理。我國企業(yè)必須從根本上徹底改變落后的管理思想和方法, 創(chuàng)造外部環(huán)境來促進(jìn)企業(yè)觀念的轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)供應(yīng)鏈管理意識(shí), 利用先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理理念和方法, 創(chuàng)建暢通無阻的供應(yīng)鏈，提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。針對(duì)目前我國企業(yè)普遍對(duì)供應(yīng)鏈管理概念理解程度較低的情況，國家有關(guān)部門應(yīng)組織企業(yè)經(jīng)理就企業(yè)供應(yīng)鏈管理問題進(jìn)行各種形式的研討，請(qǐng)一些在供應(yīng)鏈管理方面取得成功的企業(yè)介紹經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)有關(guān)專家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)咨詢。同時(shí)，通過多種方式的宣傳和培訓(xùn)，讓大多數(shù)企業(yè)及人員真正理解供應(yīng)鏈管理的基本思想，樹立供應(yīng)鏈管理的觀念。

參考文獻(xiàn)

[1]陳榮秋，馬士華．《生產(chǎn)運(yùn)作管理》．機(jī)械工業(yè)出版社，2009（5）：3，259～260

[2]程國平．《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》.武漢理工大學(xué)出版社，2007（2），2：200

篇6

由于我國國民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定迅速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民的收入明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出強(qiáng)有力的發(fā)展勢(shì)頭，餐飲消費(fèi)成為帶動(dòng)總體消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要角色。我國餐飲企業(yè)逐漸重視品牌效應(yīng)，注重企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，注重采用連鎖和特許經(jīng)營(yíng)的方法進(jìn)行擴(kuò)張。市場(chǎng)的訴求反映了大型餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)尤其是直營(yíng)連鎖業(yè)務(wù)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

當(dāng)今，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)走向以供應(yīng)鏈為主體的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，當(dāng)今的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不是企業(yè)和企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。誰能將供應(yīng)鏈優(yōu)化到極致，就是最后競(jìng)爭(zhēng)的贏家。

二、餐飲連鎖企業(yè)的概念和優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

餐飲連鎖企業(yè)是由若干企業(yè)經(jīng)營(yíng)的同類餐飲服務(wù)產(chǎn)品的聯(lián)合體。通過某些形式的組成以及公司形象的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品服務(wù)的專業(yè)性、管理體系的嚴(yán)格化以及技術(shù)方面的先進(jìn)性，對(duì)單獨(dú)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行整合。從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。它包括西餐店、快餐廳、日本料理等，以及茶吧、酒吧、特色小食店。

餐飲連鎖企業(yè)是由一個(gè)總部，眾多地區(qū)分店構(gòu)成的一種企業(yè)聯(lián)合體。每個(gè)餐飲分店為基本經(jīng)營(yíng)單位。然而與大街小巷的餐飲經(jīng)營(yíng)店鋪相比又十分不同。餐飲連鎖最鮮明的特征就是統(tǒng)一化。即統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和戰(zhàn)略，統(tǒng)一的運(yùn)作結(jié)構(gòu)與流程，統(tǒng)一的食品材料來源以及統(tǒng)一的配送方式，甚至具有統(tǒng)一的裝修風(fēng)格。

那么，餐飲連鎖企業(yè)具有哪有那些優(yōu)勢(shì)呢？又憑借什么在餐飲市場(chǎng)舉足輕重？

1.概念、產(chǎn)品和服務(wù)不斷創(chuàng)新。能夠引起消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，就需要經(jīng)營(yíng)理念的革新、餐飲產(chǎn)品的更新以及服務(wù)方式的創(chuàng)新。餐飲連鎖企業(yè)建立了一種供應(yīng)商與物流配送之間的戰(zhàn)略合作關(guān)系。進(jìn)而達(dá)到資源信息共享。顯然，這便于餐飲連鎖企業(yè)迅速把握市場(chǎng)需求，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品或更人性化的服務(wù)。

2.確保食品原材料及時(shí)供應(yīng)。由企業(yè)總部配送食材，從宏觀上控制和調(diào)節(jié)配送數(shù)目和配送路徑。同時(shí)對(duì)食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全統(tǒng)一監(jiān)督和管理。

3.降低總成本。餐飲連鎖企業(yè)最核心的戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)目標(biāo)就是擁有低廉的總成本，獲得高額的總利潤(rùn)。

三、什么是供應(yīng)鏈管理

愈是發(fā)達(dá)的國家或城市，供應(yīng)鏈和物流水準(zhǔn)愈高。供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流，物流，資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商，制造商，分銷商，零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。它不僅是一條連接供應(yīng)商到用戶的物流鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈。物料通過在供應(yīng)鏈上流通、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)仍黾悠鋬r(jià)值，給企業(yè)帶來效益。

供應(yīng)鏈管理指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下，為了使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本達(dá)到最小而把供應(yīng)商、制造商、倉庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來進(jìn)行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、分銷及銷售的管理方法。在企業(yè)中應(yīng)用極為廣泛。

四、餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈概述

餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的基本含義是在供應(yīng)鏈內(nèi)涵基礎(chǔ)之上結(jié)合了餐飲行業(yè)的特征和經(jīng)營(yíng)模式。即以餐飲連鎖企業(yè)為核心，借助互聯(lián)網(wǎng)傳遞信息，通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式達(dá)到各個(gè)環(huán)節(jié)的共贏。其中包括原料生產(chǎn)商、制造商、供應(yīng)商以及餐飲連鎖企業(yè)總部、分店乃至顧客。信息流、資金流、物流的快速流通使供應(yīng)、生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、銷售完美銜接。餐飲產(chǎn)品前期、中期、后期與市場(chǎng)之間形成了良好的互動(dòng)和影響。

五、餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈模式

餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型的研究主要包括三方面的內(nèi)容：一是從靜態(tài)角度探討供應(yīng)鏈的基本組成；二是從動(dòng)態(tài)角度探討物流、服務(wù)流、信息流和資金流在供應(yīng)鏈中的流動(dòng)情況；第三點(diǎn)也是最重要的一點(diǎn)。綜合評(píng)估餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的核心環(huán)節(jié)。并且探究這些環(huán)節(jié)對(duì)于整個(gè)體系的影響。通過對(duì)模型的分析，我們可以清晰地了解該條供應(yīng)鏈涵蓋的組成元素。知己知彼，明確自己在整個(gè)流程中所處的形勢(shì)，快速找出餐飲連鎖企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，并把主要精力投入到核心競(jìng)爭(zhēng)力中，不斷創(chuàng)新，強(qiáng)化技術(shù)，以達(dá)到總體利益的最大化。

在餐飲連鎖的供應(yīng)鏈模型中，存在著物流、服務(wù)流、資金流和信息流，在各個(gè)實(shí)體之間不斷地流通及傳遞。餐飲連鎖企業(yè)總部以信息化的方式實(shí)現(xiàn)了高度統(tǒng)一。

原料生產(chǎn)基地、原料供應(yīng)商給餐飲企業(yè)地區(qū)總店和配送中心供貨，配送中心給各餐飲分店配送原料，分店把產(chǎn)品銷售給顧客等環(huán)節(jié)中，明顯存在著物流和服務(wù)流的流動(dòng)。也就是說，在合適的時(shí)間把合適數(shù)量、合適質(zhì)量的原料或產(chǎn)品以合適的方式送到合適的地點(diǎn)，既保證物流平衡又保證供應(yīng)鏈系統(tǒng)的有效性。在各實(shí)體相互活動(dòng)的環(huán)節(jié)中產(chǎn)生了資金流。資金流是保證物料流動(dòng)的動(dòng)力，在這個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中，以信用條件、支付方式、委托與所有權(quán)契約等方式表現(xiàn)出來。信息流是在整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中雙向流動(dòng)的一種流，它包括供應(yīng)信息和需求信息，這兩種信息貫穿了供應(yīng)鏈中所有環(huán)節(jié)，在各個(gè)實(shí)體之間雙向地傳遞。各地區(qū)企業(yè)總部統(tǒng)一管理各地區(qū)分店，而餐飲連鎖企業(yè)總部則通過對(duì)地區(qū)企業(yè)總部的監(jiān)督與管理，把各個(gè)分店的各種流統(tǒng)一起來，同時(shí)依靠信息化，在更高的角度實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈所有流的統(tǒng)一。

六、餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)

介于餐飲連鎖企業(yè)是由若干合作加盟企業(yè)組成，因此它的供應(yīng)鏈也是極其龐雜和繁瑣的。簡(jiǎn)單來說，每個(gè)合作企業(yè)就相當(dāng)于一個(gè)結(jié)點(diǎn)。結(jié)點(diǎn)與結(jié)點(diǎn)之間相互制約相互依存，供需動(dòng)態(tài)平衡。餐飲連鎖企業(yè)的供應(yīng)鏈具有以下幾個(gè)特征：

1.錯(cuò)綜復(fù)雜。具體表現(xiàn)為該供應(yīng)鏈融合了多種類型的多個(gè)企業(yè)，甚至外企。也表現(xiàn)在原料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、流通加工、配送運(yùn)輸、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)營(yíng)銷等方方面面。

2.快速響應(yīng)。一方面，隨著我國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，全面進(jìn)入小康社會(huì)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的訴求已不僅僅局限于溫飽需要，更多的是追求一種高品質(zhì)、高格調(diào)的服務(wù)享受。目光長(zhǎng)遠(yuǎn)的企業(yè)根據(jù)這一形勢(shì)變化制定了新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，進(jìn)行供應(yīng)鏈的重構(gòu)與優(yōu)化，以適應(yīng)市場(chǎng)的變幻莫測(cè)。另一方面，供應(yīng)鏈內(nèi)部的物流、資金流、信息流時(shí)刻流動(dòng)。供應(yīng)商得到需求信息，向企業(yè)傳遞供給信息并提供物流。與此同時(shí)，資金流從需求企業(yè)流向供應(yīng)商，使整個(gè)供應(yīng)鏈富有彈性。

3.顧客至上。餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈的構(gòu)建和重組都是為了適應(yīng)日新月異的市場(chǎng)變化，秉著為消費(fèi)者帶來更高價(jià)值以及獲取更多收益的發(fā)展理念。在餐飲連鎖供應(yīng)鏈中，消費(fèi)者無形扮演了企業(yè)發(fā)展向?qū)У慕巧ｎ櫩托枨罄瓌?dòng)供應(yīng)鏈中物流、服務(wù)流、資金流和信息流快速運(yùn)動(dòng)。

七、我國餐飲連鎖企業(yè)供應(yīng)鏈缺陷

1.缺乏完善的、先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理理念

餐飲產(chǎn)品以食物為主，原料多為農(nóng)產(chǎn)品。分散的農(nóng)戶或中小型供應(yīng)商在原材料供應(yīng)商中占據(jù)重要比例。企業(yè)與這些原材料供應(yīng)商之間沒有建立起長(zhǎng)期性的合作伙伴關(guān)系。買賣相對(duì)自由，缺乏戰(zhàn)略眼光。

此外，餐飲連鎖企業(yè)一直秉承著傳統(tǒng)的采購模式。一般只根據(jù)采購工作者的采購經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行，很少對(duì)供應(yīng)商們進(jìn)行認(rèn)真地觀察、理性地剖析和貨比三家的謹(jǐn)慎選擇。這樣的后果往往會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)商之間打價(jià)格戰(zhàn)，同時(shí)失去供應(yīng)商的信任。因而很容易出現(xiàn)短缺博弈的狀況，最終導(dǎo)致雙方成本增加，利潤(rùn)減少。

2.缺乏快速流暢的物流配送系統(tǒng)

多數(shù)餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)十分散亂，并沒有建立起系統(tǒng)規(guī)范的模式。甚至大部分連鎖企業(yè)沒有自己獨(dú)立的配送中心。所以許多餐飲連鎖分店雖然批量進(jìn)貨，卻無法享有價(jià)格折扣，使分店的利益受損。同時(shí)也經(jīng)常發(fā)生配送中心送貨延遲的情況，而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受到不良影響。

此外、還存在以下問題。物流質(zhì)量的提高程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求。連鎖總部對(duì)于產(chǎn)品銷售情況沒有做到及時(shí)了解，準(zhǔn)確把握。因而對(duì)于配送頻率把握不當(dāng)。配送中心的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)不夠嫻熟，導(dǎo)致配送效率低下，沒有形成信息共享的完整體系。這些問題都將導(dǎo)致餐飲連鎖企業(yè)付出更高的物流成本。從而阻礙了餐飲連鎖企業(yè)的蓬勃發(fā)展。

3.缺乏行之有效的信息管理系統(tǒng)

隨著我國餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)模式的日趨普及，又呈現(xiàn)出新的問題，即缺乏行之有效的信息技術(shù)系統(tǒng)。在我國計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響和基本國情的制約下，物流行業(yè)起步較晚。長(zhǎng)久以來整個(gè)餐飲業(yè)的電子物流發(fā)展緩慢。雖然全聚德、百勝、小尾羊等餐飲連鎖企業(yè)的管理者搶先建立了自己的官方網(wǎng)站，看似走在了時(shí)代的前沿，甚至增加了網(wǎng)上定餐的便捷服務(wù)，同時(shí)大肆宣傳新菜單、新折扣。但是在面對(duì)整體餐飲連鎖體系的采購和信息環(huán)節(jié)上，他們內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)卻顯得力不從心。無法與供應(yīng)商、消費(fèi)者及時(shí)溝通，達(dá)到資源和需求共享。餐飲連鎖企業(yè)無法形成有效的信息支撐體系也受其他方面因素的制約，例如資金周轉(zhuǎn)不靈、電子商務(wù)人才匱乏、以及信息技術(shù)發(fā)展緩慢等。從而引發(fā)“長(zhǎng)鞭效應(yīng)”，信息失真，顧客流失，最終導(dǎo)致企業(yè)的總體利潤(rùn)下滑。

八、餐飲連鎖企業(yè)的改進(jìn)方向

1.集團(tuán)內(nèi)共享數(shù)據(jù)必須做到統(tǒng)一和信息分享，并進(jìn)而縮短整體供應(yīng)鏈的成本，提升供應(yīng)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)的效率。

2.改變現(xiàn)行作業(yè)過度依賴人腦的習(xí)慣，未來藉由信息系統(tǒng)的整合力量，提升底層作業(yè)人員作業(yè)速度和準(zhǔn)確率，并提供管理階層決策分析能力。

3.導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)成本制度，貫徹BOM表管理，統(tǒng)一門店、采購、中央廚房、物流中心。杜絕各部門間因料材編碼不規(guī)范不統(tǒng)一導(dǎo)致的缺失。

4.藉由供應(yīng)鏈信息大平臺(tái)的搭建，徹底解決集團(tuán)統(tǒng)倉、運(yùn)輸車隊(duì)、中央廚房、數(shù)十家門店和采購等部門間的信息系統(tǒng)的無縫銜接。

5.集團(tuán)總部完全掌控菜品配方、商品主檔，為未來大規(guī)模的跨省經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。透過標(biāo)準(zhǔn)成本制度的推動(dòng)，集團(tuán)總部未來可以實(shí)時(shí)掌控到每一個(gè)門店即時(shí)的庫存和成本耗量，降低不必要浪費(fèi)和成本耗損，并對(duì)所謂中餐標(biāo)準(zhǔn)化打好基礎(chǔ)。

篇7

供應(yīng)鏈有著本身獨(dú)特的性質(zhì)，它與傳統(tǒng)的物流控制方式或儲(chǔ)存運(yùn)輸相比都有明顯的優(yōu)越性。這種不同主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：首先是將供應(yīng)鏈看作是一個(gè)整體，而不是傳統(tǒng)的分解來看。第二就是要求最終依靠整條供應(yīng)鏈來進(jìn)行戰(zhàn)略決策，也就是說對(duì)供應(yīng)鏈的有關(guān)決策要從大局出發(fā)，從整體考慮。第三就是供應(yīng)鏈的管理對(duì)庫存有很高的要求，同時(shí)對(duì)庫存的看法也和以往有很大的差異，姑且從供應(yīng)鏈管理的角度來看，庫存并不是最重要的，它只是一種控制平衡度的手段。最后就是供應(yīng)鏈管理在實(shí)際中要注重規(guī)范要求，要將現(xiàn)代化和全球化等多方面標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合，統(tǒng)籌發(fā)展。

2物流企業(yè)運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的必要性

2.1能夠使物流系統(tǒng)無縫連接

無縫連接是能夠使供應(yīng)鏈獲得協(xié)調(diào)運(yùn)作的前提和條件。如果物流鏈不能夠無縫連接，需要運(yùn)輸?shù)呢浳餂]有在約定的日期送到，顧客的需要就不能夠在第一時(shí)間得到滿足，一些保存性較差的貨物會(huì)變質(zhì)，采購貨物的質(zhì)量也會(huì)在運(yùn)輸?shù)耐局惺茏瑁@就使供應(yīng)鏈的合作大打折扣，也會(huì)使顧客對(duì)物流公司失去信心，最后取消合作。嚴(yán)重的響企業(yè)的信譽(yù)。

2.2縮短處理訂單的周期

怎樣才能使生產(chǎn)周期縮短？美國有專業(yè)的學(xué)者對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行過專業(yè)的論述，他提出，物流企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理能夠有效的使生產(chǎn)產(chǎn)品的周期大大縮短。另外，美國的權(quán)威組織也曾對(duì)供應(yīng)鏈的管理數(shù)據(jù)進(jìn)行了認(rèn)真統(tǒng)計(jì)，經(jīng)過統(tǒng)計(jì)的結(jié)果顯示，通過供應(yīng)鏈管理的實(shí)施能夠使訂單的周期控制在3～4d，這樣的數(shù)據(jù)就證明了通過供應(yīng)鏈管理能夠使時(shí)間相對(duì)以往減少了30%左右。這是一個(gè)完全奇跡般的突破。

2.3使服務(wù)水平得到提高

物流企業(yè)通過實(shí)施供應(yīng)鏈管理措施，企業(yè)不僅能夠?qū)蛻舻男枨笥辛诉M(jìn)一步的了解，同時(shí)對(duì)市場(chǎng)的發(fā)展形勢(shì)也進(jìn)一步的熟知，同時(shí)還能夠確定需求量，這就使得企業(yè)的供應(yīng)活動(dòng)能夠超越市場(chǎng)的真正需求。這里要特別強(qiáng)調(diào)的是，在供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)上，一定要確保物流的暢通運(yùn)作，這樣的目的是能夠使企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力得到提高，使企業(yè)能夠盡快的獲得更多的市場(chǎng)信息，能夠?qū)蛻舻男枨筮M(jìn)一步了解。這樣也使企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量得到了提高，使企業(yè)獲得更好的知名度，立足于市場(chǎng)。以上的各項(xiàng)措施都是以提高企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力和企業(yè)的信譽(yù)度與知名度為前提的，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，只有從根本上提高自己企業(yè)的硬件與軟件才可以使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)浪潮中立于不敗之地。

3物流企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理的策略

供應(yīng)鏈的環(huán)境管理對(duì)物流的要求逐漸的變高，物流企業(yè)要想更好的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，提高本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率，可以采取以下幾個(gè)方面的策略對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化管理，以提高競(jìng)爭(zhēng)力。

3.1物流企業(yè)要積極的向第三方物流轉(zhuǎn)型

第三方物流主要是指由供應(yīng)方與需求方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。在供應(yīng)鏈管理的大環(huán)境大背景下，企業(yè)也不斷的提高了對(duì)第三方物流的需求層次，需求的內(nèi)容也日趨多樣化和復(fù)雜化。但是從整體上看，我國物流企業(yè)的現(xiàn)狀是規(guī)模不大，服務(wù)水平與國際的大型物流企業(yè)相差太遠(yuǎn)，物流的服務(wù)僅僅停留在某一方面或者某一層次上，沒有實(shí)現(xiàn)從原料的供給到商品最后銷售的整個(gè)供應(yīng)鏈的全程服務(wù)，距離真正的物流一體化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有很大的距離，要想改變這種現(xiàn)狀就要求物流企業(yè)樹立大物流、大流通的思想，積極努力向第三方物流發(fā)展。物流企業(yè)的運(yùn)作也不能局限在倉儲(chǔ)和運(yùn)輸上，這是傳統(tǒng)物流的思想，新的供應(yīng)鏈管理要求物流企業(yè)不能僅僅是提供物流鏈中一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)，要努力的擴(kuò)大服務(wù)的范圍，積極的擴(kuò)大新的物流服務(wù)與業(yè)務(wù)，根據(jù)物流企業(yè)自身的實(shí)際情況不斷的擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，這樣才能實(shí)現(xiàn)把企業(yè)做大做強(qiáng)的愿望。

作為一個(gè)優(yōu)秀的物流企業(yè)來說，要無時(shí)無刻以提高服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo)并作為企業(yè)發(fā)展的前提。在物流企業(yè)當(dāng)中，是什么給企業(yè)提供不竭的發(fā)展動(dòng)力，是什么一直支撐著物流企業(yè)的存活？是客戶。所以對(duì)待物流企業(yè)的衣食父母，企業(yè)一定要注重服務(wù)質(zhì)量，要做到誠信服務(wù)的基本原則，這個(gè)原則也是使企業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高的主要原因。也就是收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)；第二就是物流服務(wù)的內(nèi)容和服務(wù)的態(tài)度；最后一個(gè)方面就是物流的服務(wù)效率。其中，物流的服務(wù)效率也就是送貨速度的快慢是關(guān)鍵中的關(guān)鍵，能否及時(shí)的交貨，貨物到達(dá)以及安全情況和中轉(zhuǎn)的信息等。針對(duì)不同的物流消費(fèi)者的要求提供不同的物流服務(wù)，適當(dāng)?shù)脑黾佑嗅槍?duì)性和增值服務(wù)也是物流企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

3.2物流企業(yè)要運(yùn)用供應(yīng)鏈完成一體化的服務(wù)流程

傳統(tǒng)物流企業(yè)雖然也能夠完成客戶對(duì)物流企業(yè)的基本要求，但是那是最低的標(biāo)準(zhǔn)，并沒有經(jīng)過很好的設(shè)計(jì)和組織，更不存在物流一體化服務(wù)的理念，而且傳統(tǒng)的物流方式有許多的弊端，通常都不能適應(yīng)外部環(huán)境變化的需要，市場(chǎng)或客戶的需求難以實(shí)現(xiàn)；運(yùn)輸?shù)木€路不合理、批次的安排不合理，物流運(yùn)輸?shù)某杀具^高；中介的過程太過復(fù)雜，中介太多，企業(yè)不能在第一時(shí)間把握庫存的具體數(shù)量；與其它的環(huán)節(jié)中的企業(yè)缺乏交流與合作，資源的配置不夠合理等問題。比如，有一批貨物要從此地運(yùn)往彼地，其中要經(jīng)過很多種的運(yùn)輸方式和多種的物流功能，這就意味著要想完成這次的交易客戶就要通過多家的物流公司才能完成這次運(yùn)輸。這種運(yùn)輸方式并不符合供應(yīng)鏈管理的具體要求，因?yàn)檫@些物流的服務(wù)并沒有完成物流的一體化服務(wù)，這樣就沒有辦法縮短到達(dá)的時(shí)間，降低成本，也就不能做到讓客戶真正的滿意。從目前的情況來看，顧客的需要已經(jīng)成為了物流市場(chǎng)的主體，顧客的需要成為物流公司確定企業(yè)目標(biāo)與前進(jìn)方向的重要依據(jù)，能不能滿足客戶的需要是顧客是否選擇這家物流企業(yè)關(guān)鍵所在。因此，目前物流的市場(chǎng)出現(xiàn)了這樣一種矛盾的現(xiàn)象：一方面，許多的物流企業(yè)拿不到訂單，另一方面，一些物流的客戶找不到理想的物流公司。因此，為了提高物流企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，物理企業(yè)就應(yīng)該制定供應(yīng)鏈管理的合理的制度，要從客戶的需求出發(fā)，以客戶的最終需要為中心，注重增加用戶滿意程度，實(shí)現(xiàn)訂單、配送、倉儲(chǔ)、采購的一體化，從而使本企業(yè)真正的達(dá)到顧客滿意。

3.3建立供應(yīng)鏈的信息平臺(tái)的支持，提高供應(yīng)鏈的信息支持水平

供應(yīng)鏈的管理要想更好的發(fā)展就要高度的依賴于大量的信息、數(shù)據(jù)的采集，以及及時(shí)的處理和更新。從一定的程度上講，供應(yīng)鏈的管理已經(jīng)逐漸的轉(zhuǎn)化為物理企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心，物流企業(yè)與供應(yīng)鏈的中間企業(yè)之間要通過信息的溝通互通有無，要想進(jìn)行信息的溝通就要對(duì)各個(gè)物流企業(yè)的內(nèi)部數(shù)據(jù)進(jìn)行整合與分析，而這種數(shù)據(jù)存在于不同的信息平臺(tái)之中，給信息的整合帶來了極大的難度，因此，供應(yīng)鏈的管理就要面向市場(chǎng)，面向客戶，安全可靠的物流信息交流平臺(tái)可以使物流的企業(yè)與客戶之間更好地溝通。優(yōu)秀的物流交流平臺(tái)，可以使選擇過本企業(yè)的客戶在第二次進(jìn)入企業(yè)的系統(tǒng)使更快的進(jìn)行身份的識(shí)別和更快的提出自己需要的產(chǎn)品和服務(wù)，從而更好地提供個(gè)性化的增值的服務(wù)。更重要的是利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)能夠使整個(gè)物流行業(yè)互通有無，更好地進(jìn)行信息的交流，形成以客戶為主要核心的服務(wù)導(dǎo)向。

3.4采用適宜的方法和技術(shù)

從物流企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來看，綜合考慮經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)、組織的構(gòu)建、管理體制和員工的素質(zhì)等因素，選擇合適的管理方法和技術(shù)是保證物流企業(yè)供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵。可以選擇的方法主要有管理制度、運(yùn)輸?shù)姆椒ú呗浴⒂行У目蛻繇憫?yīng)的流通模式、配送資源和問題的解決方案等。在現(xiàn)階段，我國的物流供應(yīng)管理應(yīng)該做到以下的幾個(gè)方面：①推行并不斷的改進(jìn)“為銷售而生產(chǎn)”的經(jīng)營(yíng)管理模式，并最大限度的縮減企業(yè)的庫存與運(yùn)輸途中的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，并及時(shí)的掌握市場(chǎng)的需求信息，按需求換任務(wù)，以信息換庫存。②再造自我銷售模式。逐步的實(shí)現(xiàn)在線銷售、實(shí)時(shí)銷售，現(xiàn)今的社會(huì)科技飛速的發(fā)展，僅僅利用傳統(tǒng)的模式宣傳自己的企業(yè)與產(chǎn)品已經(jīng)不能夠在信息社會(huì)發(fā)揮作用了，所以物流企業(yè)必須利用媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化的技術(shù)宣傳自己的企業(yè)，提高企業(yè)的知名度，以達(dá)到企業(yè)的最終發(fā)展的目的。③以經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)化為契機(jī)。現(xiàn)代的發(fā)展模式對(duì)物流企業(yè)提出了新的要求和挑戰(zhàn)，同時(shí)這也是一次機(jī)遇，可以利用這次契機(jī)對(duì)企業(yè)進(jìn)行管理模式上的優(yōu)化和改革，更好地鞏固供應(yīng)鏈管理的成效。

篇8

隨著科技和生產(chǎn)力的日新月異，顧客消費(fèi)水平的不斷提高，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，加上政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)環(huán)境的巨大變化，使得整個(gè)市場(chǎng)需求的不確定性急速上升。企業(yè)面對(duì)一個(gè)變化迅速且無法預(yù)測(cè)的買方市場(chǎng)，為了生存和發(fā)展，采取了許多先進(jìn)的制造技術(shù)和科學(xué)的管理方法。供應(yīng)鏈管理是一種價(jià)值創(chuàng)造手段，對(duì)于公司績(jī)效有極大的影響。供應(yīng)鏈管理的改善能夠給企業(yè)帶來巨大的價(jià)值，通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理可降低企業(yè)成本、增加企業(yè)收入。隨著企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)逐步轉(zhuǎn)化為供應(yīng)鏈管理的競(jìng)爭(zhēng)，功能完善且反映迅速的企業(yè)供應(yīng)鏈體系將是決定企業(yè)未來命運(yùn)的主導(dǎo)因素。

“供應(yīng)鏈”這三個(gè)字對(duì)企業(yè)而言意味著10%－20%運(yùn)作成本的降低，以及幫助企業(yè)形成無法復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。目前，越來越多的企業(yè)開始重視供應(yīng)鏈管理，并逐年增加對(duì)供應(yīng)鏈管理的支出。據(jù)調(diào)查，2000年以后企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈管理的支出比例一直處于上升態(tài)勢(shì)。供應(yīng)鏈迅速發(fā)展的原因主要是：一方面是科技的發(fā)展為供應(yīng)鏈管理提供了有力的通信和優(yōu)化工具；另一方面很多知名公司在實(shí)踐中證實(shí)了供應(yīng)鏈管理的價(jià)值，從而形成了其他公司競(jìng)相追隨的局面。在我國直接生產(chǎn)成本僅占企業(yè)總成本的10％，而供應(yīng)鏈成本卻占總成本的40％。降低生產(chǎn)成本10％只降低了總成本的1％，而降低供應(yīng)鏈成本10％則可獲總成本的4％改進(jìn)。因此，向生產(chǎn)要成本、要利潤(rùn)的空間非常有限，我們應(yīng)從供應(yīng)鏈管理著手，通過提升供應(yīng)鏈效率，創(chuàng)造企業(yè)成本優(yōu)勢(shì)，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

供應(yīng)鏈管理是用最低的成本，讓客戶在正確的地點(diǎn)獲得正確的產(chǎn)品；同時(shí)在保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上，將存貨降至最低。換句話說，供應(yīng)鏈管理希望合作企業(yè)之間及時(shí)傳遞需求變動(dòng)的信息，積極協(xié)調(diào)各企業(yè)的流程，減少存貨、降低成本，并及時(shí)將產(chǎn)品送到顧客手中。企業(yè)之間如果不采用快速流程法，就可能被時(shí)代所淘汰。供應(yīng)鏈的價(jià)值與贏利能力密切相關(guān)，贏利越高，表明供應(yīng)鏈管理就越成功。事實(shí)上，供應(yīng)鏈中所有的信息、物品及資金的流動(dòng)都會(huì)產(chǎn)生成本。因此，對(duì)這些流動(dòng)元素的有效管理是供應(yīng)鏈管理能否成功的關(guān)鍵。供應(yīng)鏈管理本質(zhì)上就是通過對(duì)物流、信息流及資金流的管理來獲取最大價(jià)值。安利公司之所以能在直銷行業(yè)取得巨大的成功，關(guān)鍵在于它對(duì)供應(yīng)鏈中的物流、信息流及資金流進(jìn)行了非常科學(xué)、高效的管理，并從中獲得最大的價(jià)值。科學(xué)的供應(yīng)鏈管理可為企業(yè)帶來多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益。通過供應(yīng)鏈管理整合，不但可以消除多余存貨，節(jié)省倉儲(chǔ)成本，更可提高顧客滿意度與忠誠度，最終提高銷售量；同時(shí)還可以降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，使合作伙伴取得核心競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造更多競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

1、可有效降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本

在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下，價(jià)格是依據(jù)成本和利潤(rùn)而定的，成本不變，價(jià)格可變，商品制造商和供應(yīng)商在確定利潤(rùn)和價(jià)格方面具有優(yōu)勢(shì)。但對(duì)高度發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)而言，價(jià)格則是由市場(chǎng)和消費(fèi)者來決定，而不是由商品制造商和供應(yīng)商來定。在企業(yè)運(yùn)營(yíng)的過程中成本是可控制的，利潤(rùn)來自價(jià)格和成本的差價(jià)。因此企業(yè)想提高利潤(rùn)，只能降低成本，而不能依靠提價(jià)。企業(yè)想降低成本可通過生產(chǎn)環(huán)節(jié)、原材料環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)等加以控制。

2、可減少資金投入

企業(yè)運(yùn)營(yíng)應(yīng)盡量減少投入，減少庫存。企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求快速生產(chǎn)，合理銷售，減少存貨，可保持良好的品牌形象，使企業(yè)獲得長(zhǎng)久收益。如果企業(yè)通過大量庫存的方式來滿足市場(chǎng)需求，不僅占用了大量資金，而且還會(huì)使企業(yè)承擔(dān)市場(chǎng)銷售風(fēng)險(xiǎn)。大量的庫存可能會(huì)造成商品的滯銷，而一旦滯銷就會(huì)使企業(yè)蒙受損失。要做到減少投入，可采取相應(yīng)措施，如盡量使工廠網(wǎng)絡(luò)合理化，減少從定單到現(xiàn)金的時(shí)間以改善物流績(jī)效等。

3、可增加企業(yè)收入

企業(yè)增加收入，可以通過減少庫存、縮短發(fā)貨時(shí)間、改善服務(wù)水平等途徑獲得。通過供應(yīng)鏈管理，可同時(shí)改善服務(wù)與降低庫存。美國國家半導(dǎo)體公司在兩年時(shí)間內(nèi)，通過進(jìn)行供應(yīng)鏈管理，關(guān)閉了全球六個(gè)倉庫，改為從新加坡成立中央配送中心向顧客空運(yùn)微型集成電路。該措施不僅降低了銷售成本2.5%，縮短交貨時(shí)間47%，還增加了34%銷售額。企業(yè)通過實(shí)施供應(yīng)鏈管理，可快速響應(yīng)消費(fèi)者的需求，有效改進(jìn)服務(wù)水平，最終獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

總之，企業(yè)通過實(shí)施供應(yīng)鏈管理，可獲得多方面的收益。據(jù)調(diào)查，企業(yè)在供應(yīng)鏈領(lǐng)域具有優(yōu)勢(shì)，其市值會(huì)高于行業(yè)平均水平7％－26％。供應(yīng)鏈管理作為一種新型管理模式，憑借提品、服務(wù)和信息來為用戶提供價(jià)值，并能出色地管理從原材料供應(yīng)商到最終用戶的全部業(yè)務(wù)流程。隨著企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)逐步轉(zhuǎn)化為供應(yīng)鏈管理的競(jìng)爭(zhēng)，科學(xué)高效的供應(yīng)鏈管理將是決定企業(yè)未來命運(yùn)的主導(dǎo)因素。

二、目前國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

由于直接模式的業(yè)務(wù)發(fā)展在中國才剛剛起步，針對(duì)直銷企業(yè)的供應(yīng)鏈研究很少，目前尚無完善的直接模式供應(yīng)鏈管理理論。許多大型直銷企業(yè)通過借鑒供應(yīng)鏈管理及第三方物流理論，對(duì)供應(yīng)鏈管理不斷調(diào)整，使之適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要，并取得了良好的效果。

1、供應(yīng)鏈的研究現(xiàn)狀

⑴ 供應(yīng)鏈理論現(xiàn)狀

從20世紀(jì)80年代后期，企業(yè)常將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去，自己集中資源發(fā)展核心能力，通過和其它企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主導(dǎo)地位，這稱之為“橫向一體化”思想。從原材料供應(yīng)商到生產(chǎn)企業(yè)，再到批發(fā)商、零售商，最后到消費(fèi)者，形成了一條鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)，就是供應(yīng)鏈。借鑒軍事后勤的管理理論，人們提出了供應(yīng)鏈管理理論。供應(yīng)鏈管理是物流管理的一種模式，采用系統(tǒng)論的觀念和方法對(duì)物流系統(tǒng)進(jìn)行管理，是一種整體優(yōu)化的管理模式。供應(yīng)鏈理論發(fā)展至今:強(qiáng)調(diào)敏捷性，關(guān)注如何提高響應(yīng)客戶的速度；強(qiáng)調(diào)為客戶定制產(chǎn)品和服務(wù)；強(qiáng)調(diào)與上下游企業(yè)的整合。供應(yīng)鏈管理理論的應(yīng)用，使原料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)零售商組成一個(gè)聯(lián)合體，在鏈中每個(gè)企業(yè)都可以發(fā)揮其專業(yè)優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)鏈理論已成為企業(yè)物流管理主導(dǎo)理論之一。

⑵ 供應(yīng)鏈實(shí)踐現(xiàn)狀

西方發(fā)達(dá)國家應(yīng)用供應(yīng)鏈理論取得了明顯的效果，并從中獲得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。美國的經(jīng)濟(jì)繁榮與該國重視供應(yīng)鏈管理，努力提高供應(yīng)鏈效率緊密相關(guān)。

⑶ 直銷企業(yè)與供應(yīng)鏈

中國直銷市場(chǎng)的日趨成熟讓一些大型直銷企業(yè)敏銳地意識(shí)到：未來市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)，將是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。為了搶占市場(chǎng)先機(jī)，它們紛紛將供應(yīng)鏈管理作為其核心競(jìng)爭(zhēng)力，規(guī)劃物流渠道、構(gòu)建物流設(shè)施、并努力打造以供應(yīng)鏈為核心的物流配送體系，從而提高快速反應(yīng)能力。

2、第三方物流的研究現(xiàn)狀

⑴ 第三方物流理論現(xiàn)狀

第三方物流是指由買賣雙方以外的第三方物流企業(yè)使用自己的物流服務(wù)、設(shè)施設(shè)備為買賣雙方企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。第三方物流是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，隨著科技革命和社會(huì)分工的發(fā)展，第三方物流已成為現(xiàn)代物流的主導(dǎo)形式。第三方物流的目標(biāo)是物流過程合理化，追求物流費(fèi)用節(jié)約。

⑵ 第三方物流實(shí)踐現(xiàn)狀

在西方發(fā)達(dá)國家，第三方物流的業(yè)務(wù)范圍不斷擴(kuò)大。企業(yè)面對(duì)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)不得不將主要精力放在核心業(yè)務(wù)，同時(shí)將運(yùn)輸、倉儲(chǔ)等相關(guān)業(yè)務(wù)交由更專業(yè)的物流企業(yè)進(jìn)行操作，以求節(jié)約和高效。

⑶ 直銷與第三方物流

直銷企業(yè)多經(jīng)營(yíng)日化行業(yè)產(chǎn)品，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈。企業(yè)如全面自營(yíng)物流勢(shì)必增加車輛、倉庫、搬運(yùn)設(shè)備等投入，并增加大量管理人員，管理成本過高；而第三方物流擅長(zhǎng)干線運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、裝卸、分揀、配裝等物流工作，因此兩者有廣泛的合作基礎(chǔ)。以顧客為核心、與自然和諧發(fā)展是直銷企業(yè)物流的服務(wù)原則，若不能提供第三方物流和高效的供應(yīng)鏈管理，那么優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)將難以實(shí)現(xiàn)。

三、對(duì)快速消費(fèi)品行業(yè)供應(yīng)鏈管理的啟示及建議

管理大師邁克爾•波特在《競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》一書中指出，企業(yè)要在競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功，只能通過成本優(yōu)勢(shì)或價(jià)值優(yōu)勢(shì)來取得。一個(gè)既無成本優(yōu)勢(shì)又無價(jià)值優(yōu)勢(shì)的企業(yè)只能屬于前途渺茫的企業(yè)，必將走向衰亡。科學(xué)的供應(yīng)鏈管理將最終使企業(yè)擁有這兩個(gè)優(yōu)勢(shì)，世界500強(qiáng)企業(yè)都具有一流的供應(yīng)鏈管理能力。而反觀中國企業(yè)在供應(yīng)鏈管理方面還存在著明顯的差距，因此我國企業(yè)要在激烈的國際競(jìng)爭(zhēng)中生存與發(fā)展，就必須努力提高供應(yīng)鏈管理水平。

1、建立全方位供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

由于供應(yīng)鏈活動(dòng)涉及企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及管理工作的方方面面，因此要抓好供應(yīng)鏈管理，首先就必須針對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，找出關(guān)鍵問題，采取相應(yīng)措施。我們要把供應(yīng)鏈管理提升到戰(zhàn)略地位，從縱向、橫向兩個(gè)角度對(duì)企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)及外部資源進(jìn)行整合，形成綜合一體化的供應(yīng)鏈。安利(中國)的儲(chǔ)運(yùn)成本僅占全部經(jīng)營(yíng)成本的4.6%，這在物流界可謂是一個(gè)奇跡。安利降低物流成本的最關(guān)鍵因素就是建立并成功運(yùn)用了全方位供應(yīng)鏈戰(zhàn)略，具體包括：非核心環(huán)節(jié)通過外包完成、倉庫半租半建、核心環(huán)節(jié)大手筆投入。

2、大力加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理的軟、硬件基礎(chǔ)建設(shè)

建立現(xiàn)代化的物流體系，應(yīng)從硬件、軟件兩方面著手，主要從兩方面著手：手段現(xiàn)代化和管理規(guī)范化。手段現(xiàn)代化是指物流配送采用機(jī)械化、自動(dòng)化、現(xiàn)代化的儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備和運(yùn)載工具，如立體倉庫、旋轉(zhuǎn)貨架、自動(dòng)分揀輸送系統(tǒng)、懸掛式輸送機(jī)等高效、多功能的物流機(jī)械。為了提高作業(yè)效率，增強(qiáng)物料搬運(yùn)能力，應(yīng)不斷地開發(fā)各種類型的物流機(jī)械設(shè)備。物流的機(jī)械化自動(dòng)化水平，直接反映物流系統(tǒng)的能力和水平。物流管理規(guī)范化、制度化是指制定科學(xué)、規(guī)范的操作規(guī)程和管理制度，建立、健全科學(xué)的管理體制，提高物流管理水平、服務(wù)水平及技術(shù)水平。

3、加速現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用

現(xiàn)代信息技術(shù)既是現(xiàn)代物流的基礎(chǔ)．也是供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。信息共享是供應(yīng)鏈管理的基點(diǎn)，實(shí)施供應(yīng)鏈管理就要實(shí)施數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的共享、加速Internet的商務(wù)發(fā)展，加速發(fā)展第三方物流。

綜上所述，先進(jìn)高效的供應(yīng)鏈管理已成為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略。加強(qiáng)企業(yè)供應(yīng)鏈管理工作，不僅是開拓市場(chǎng)，擴(kuò)大需求的重要措施，也是提高企業(yè)效益的有效途徑，更是企業(yè)降低成本、完善服務(wù)、提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率與競(jìng)爭(zhēng)能力的長(zhǎng)遠(yuǎn)大計(jì)。安利的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一就是先進(jìn)高效的供應(yīng)鏈管理，并以此在市場(chǎng)中不斷占據(jù)先機(jī)。作者希望安利優(yōu)秀的供應(yīng)鏈管理能帶給中國快速消費(fèi)品行業(yè)一些借鑒，從而優(yōu)化我國企業(yè)供應(yīng)鏈管理，真正挖掘出“第三利潤(rùn)源泉”。

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篇9

綠色供應(yīng)鏈管理彌補(bǔ)了傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理的不足，在考慮如何給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的同時(shí)，更多的考慮了在企業(yè)產(chǎn)生的濟(jì)效益后給環(huán)境帶來的種種影響。綠色供應(yīng)鏈推動(dòng)了整個(gè)供應(yīng)鏈的全面發(fā)展，優(yōu)化了發(fā)展的模式。從現(xiàn)有發(fā)展優(yōu)勢(shì)來看，未來綠色供應(yīng)鏈將可以更好的提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和綜合實(shí)力，在節(jié)省資源和經(jīng)濟(jì)效益方面會(huì)有更大的提升空間。

一、綠色供應(yīng)鏈管理相比較供應(yīng)鏈管理的意義和優(yōu)勢(shì)

供應(yīng)鏈管理是在滿足顧客的某種服務(wù)要求前提下進(jìn)行的，它的目的使企業(yè)在供應(yīng)鏈這個(gè)環(huán)節(jié)的消耗費(fèi)用降到最低而把提供貨物的廠家、生產(chǎn)滿足顧客需求的廠商、儲(chǔ)存物品的倉庫、中轉(zhuǎn)配送部門和銷售商等充分合理地整合在一塊，將商品最高效地送達(dá)消費(fèi)者的手中，從而實(shí)現(xiàn)各部門各企業(yè)間的互惠互利，共存共贏。通常企業(yè)的供應(yīng)鏈管理中都具有提前做好管理計(jì)劃、相關(guān)部門采購貨物、流水線生產(chǎn)商品、配送中心全方位運(yùn)送、顧客退換貨渠道五個(gè)關(guān)鍵的組成部分。供應(yīng)鏈管理充分負(fù)責(zé)了供應(yīng)鏈中對(duì)物流的管理和完善的主導(dǎo)作用，它是整個(gè)供應(yīng)鏈中的從了解消費(fèi)者需要到生產(chǎn)線生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品再到顧客售后服務(wù)等各個(gè)流程的重要和唯一紐帶，它的執(zhí)行力決定企業(yè)今后的命運(yùn)。供應(yīng)鏈管理主要涉及采集原材料、產(chǎn)品加工、經(jīng)銷商經(jīng)銷、貨物倉儲(chǔ)、物流運(yùn)送、顧客售后意見收集分析等每一個(gè)細(xì)節(jié)。供應(yīng)鏈管理的優(yōu)勢(shì)在在于分析總結(jié)顧客對(duì)商品和服務(wù)的體驗(yàn)態(tài)度與最終企業(yè)獲得的總的經(jīng)濟(jì)效益之間的微妙關(guān)系，最終目的是要更好更快地將供應(yīng)鏈管理的自身優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)出來，從而使供應(yīng)鏈中所有的相關(guān)企業(yè)都能夠完成效益目標(biāo)。

綠色供應(yīng)鏈管理與供應(yīng)鏈管理具有了很大的不同，它是在供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上出現(xiàn)的，相比較供應(yīng)鏈管理更加完善，更加全面。它在供應(yīng)管理的基礎(chǔ)上考慮到了涉及環(huán)境保護(hù)的綠色主題，將整個(gè)供應(yīng)鏈相關(guān)部門進(jìn)行綠色化管理，綠色化管理其實(shí)就是生態(tài)化管理，更加人性化和環(huán)保化。從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)和所在供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展，以及供應(yīng)鏈與社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，將綠色主題滲透到整個(gè)供應(yīng)鏈體系中的各個(gè)部門，實(shí)現(xiàn)效益的平衡化和最大化。

現(xiàn)代企業(yè)的整個(gè)供應(yīng)鏈管理的流程，是基于相關(guān)行業(yè)市場(chǎng)為前提的，將消費(fèi)者對(duì)商品以及各種服務(wù)的需求視為重點(diǎn)，而消費(fèi)者的需求中最重要的是要求在準(zhǔn)確的時(shí)間段內(nèi)將令消費(fèi)者滿意的商品和服務(wù)以高效快捷的方式提供給消費(fèi)者，而在單純追求經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的目的中，企業(yè)疏忽了自身的主導(dǎo)和宣傳綠色消費(fèi)的重要責(zé)任，排放出無法估量的廢氣物、垃圾產(chǎn)品，造成環(huán)境污染等嚴(yán)重后果。

二、現(xiàn)代企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理所面臨的問題

相比于世界上的發(fā)達(dá)國家，由于經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的落后，以及社會(huì)風(fēng)氣和文化習(xí)俗的不同，再加上對(duì)企業(yè)的管理的法律法規(guī)尚不完善，而實(shí)施綠色管理對(duì)相關(guān)人員和企業(yè)文化的要求是非常高的，而且綠色供應(yīng)鏈管理中需要先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)與生產(chǎn)技術(shù)，所以我國的企業(yè)面臨著種種管理策略問題和技術(shù)壓力。

1.競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的加劇

由于經(jīng)濟(jì)的全球化和科學(xué)技術(shù)的飛速進(jìn)步，現(xiàn)代企業(yè)的數(shù)量呈跳躍式的增長(zhǎng)。現(xiàn)代企業(yè)的增長(zhǎng)不再是單個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，因此供應(yīng)鏈對(duì)全球的經(jīng)濟(jì)及企業(yè)帶來的影響是史無前例的。國際企業(yè)爭(zhēng)相將產(chǎn)品的生產(chǎn)和物流運(yùn)輸程序外包，這種工作流程導(dǎo)致了全球供應(yīng)鏈的出現(xiàn)，因此產(chǎn)生了供應(yīng)鏈外包的需求以及供應(yīng)鏈危險(xiǎn)防范等問題成為了現(xiàn)代企業(yè)物流業(yè)所面臨的巨大的挑戰(zhàn)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的迅猛發(fā)展，企業(yè)的生產(chǎn)的規(guī)模和用地在不停地?cái)U(kuò)張，這就造成了外包需求的在成倍增張，不僅僅生產(chǎn)原材料、資源運(yùn)輸和物品存儲(chǔ)等物流程序需要外包，存放、經(jīng)銷商的管理和回收等供應(yīng)鏈管理流程也需要外包。供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)愈來愈激烈，這就對(duì)現(xiàn)代企業(yè)的各個(gè)方面提高了要求。

2.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)程度低和管理模式的不合理

在實(shí)施供應(yīng)鏈管理的過程中，為了使用標(biāo)準(zhǔn)化化的管理方法，高效管理供應(yīng)鏈上各階段的企業(yè)行為，整理材料，構(gòu)成整體的優(yōu)于別的企業(yè)的特點(diǎn)，但是產(chǎn)品的原有資源至生產(chǎn)出的成品到最終的被消費(fèi)者所接受的產(chǎn)品，這就要求采用規(guī)范化形式就成為了現(xiàn)代企業(yè)供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵前提。供應(yīng)鏈中建設(shè)物質(zhì)及設(shè)施，是現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的硬件基礎(chǔ)。我國目前的企業(yè)生產(chǎn)水平相比于發(fā)達(dá)國家還存在巨大的差距，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)沒有一個(gè)準(zhǔn)確的要求，產(chǎn)品核查不嚴(yán)格，在餐飲以制造行業(yè)尤其不足。企業(yè)間管理的模式太過于固化，沒有效率，更沒有明確的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和審查系統(tǒng)。

3.供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的不合理即將面臨轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)

供應(yīng)鏈管理中的生產(chǎn)程序、物流過程、倉儲(chǔ)階段的設(shè)計(jì)并沒有考慮到整個(gè)供應(yīng)鏈的有效性和經(jīng)濟(jì)效益，還有所有的分銷網(wǎng)也沒有實(shí)現(xiàn)完全信息化設(shè)計(jì)和持續(xù)優(yōu)化、前后網(wǎng)絡(luò)設(shè)施與物流作業(yè)設(shè)計(jì)連接性差，很難實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)工作，這就對(duì)流程的順暢性形成了阻礙，供應(yīng)鏈的設(shè)施與管理的不準(zhǔn)確，沒考慮到整個(gè)供應(yīng)鏈的流程；供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)衡量失效，供應(yīng)鏈管理績(jī)效的衡量標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)沒有達(dá)到要求.這些問題，世界各國的企業(yè)都有存在。因此，現(xiàn)代企業(yè)的物流管理需要轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)的供應(yīng)量管理模式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展要求。轉(zhuǎn)型后的供應(yīng)鏈管理模式可以協(xié)同其它行業(yè)，從外包需求、系統(tǒng)信息化設(shè)計(jì)和安全強(qiáng)化三個(gè)階段來考慮，從第三方物流著手，分步驟整個(gè)物流資源，逐步強(qiáng)化一體化管理模式，從而可以順應(yīng)全球供應(yīng)鏈管理的趨勢(shì)。因此，發(fā)展供應(yīng)鏈管理是物流產(chǎn)業(yè)在未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中安身立命的根本，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的綠色轉(zhuǎn)型是現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前提，供應(yīng)鏈的高效管理不能缺少物流系統(tǒng)強(qiáng)有力的支持，兩者協(xié)同發(fā)展、相互依存。

三、現(xiàn)代企業(yè)實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的應(yīng)對(duì)策略

傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理存在著種種問題，轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)迫在眉睫。然而，企業(yè)各部門實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理也面臨著重重阻撓。只有采取正確合理的策略，才是促進(jìn)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的有效手段。針對(duì)企業(yè)目前的供應(yīng)鏈管理問題，結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)的實(shí)際情況，提出了如下的實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的應(yīng)對(duì)策略：

創(chuàng)立綠色企業(yè)文化，構(gòu)建以綠色供應(yīng)鏈為主題的合作關(guān)系。現(xiàn)代企業(yè)應(yīng)以生態(tài)平衡為自我約束，將符合時(shí)代要求的可持續(xù)發(fā)展觀為企業(yè)的戰(zhàn)略主導(dǎo)思想。通過規(guī)范深刻的大量重復(fù)宣傳以及對(duì)相關(guān)人員專業(yè)課程講解，打造企業(yè)的綠色主題背景，將企業(yè)的綠色文化深入到每個(gè)員工以及消費(fèi)者的心中。從領(lǐng)導(dǎo)干部再到普通員工，全面徹底的灌輸綠色企業(yè)文化意識(shí)。從一點(diǎn)一滴的小事做起，改變傳統(tǒng)的觀念，明確現(xiàn)有的目標(biāo)，下定決心建設(shè)綠色企業(yè)文化。做好綠色建設(shè)的實(shí)際工作，開展以綠色供應(yīng)鏈管理為主題的報(bào)告會(huì)、論壇、講座等，加強(qiáng)與其它同行業(yè)企業(yè)的合作交流，吸取成功經(jīng)驗(yàn)，互幫互助。切實(shí)做好相關(guān)的綠色績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)策略，與業(yè)績(jī)掛鉤，從而從根本上提高員工的綠色環(huán)保意識(shí)。企業(yè)各部門應(yīng)主動(dòng)與供應(yīng)商等其他相關(guān)部門建立戰(zhàn)略團(tuán)隊(duì)，組成聯(lián)盟，與整個(gè)供應(yīng)鏈的資源作為支點(diǎn)，將有效準(zhǔn)確的信息及時(shí)共享，實(shí)行聯(lián)盟集體作戰(zhàn)，進(jìn)一步提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于購買商品的顧客，應(yīng)做好積極引導(dǎo)，除了做好商品外，要充分了宣傳綠色環(huán)保理念，從根本上扭轉(zhuǎn)顧客追求高消費(fèi)而忽視環(huán)保意識(shí)的消費(fèi)理念。企業(yè)應(yīng)當(dāng)在改變消費(fèi)者的消費(fèi)方向上加大投入，推動(dòng)群眾進(jìn)行以綠色為主題的消費(fèi)，例如在包裝上進(jìn)行綠色環(huán)保處理，用低污染和可回收的材料作為包裝的材料。以保證相關(guān)生產(chǎn)部門的二次以及多次使用，從而達(dá)到綠色供應(yīng)鏈管理的要求。

加強(qiáng)企業(yè)的內(nèi)部管理是實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。實(shí)施綠色供應(yīng)鏈關(guān)鍵在企業(yè)的內(nèi)部管理，只有將企業(yè)內(nèi)部的管理模式加以改進(jìn)以及員工基本綠色意識(shí)提高，那么綠色供應(yīng)鏈的管理工作將輕而易舉。為了適應(yīng)重建后業(yè)務(wù)流程的需要，企業(yè)還應(yīng)調(diào)整其組織結(jié)構(gòu)。企業(yè)在實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的內(nèi)部主要在設(shè)計(jì)產(chǎn)品、生產(chǎn)產(chǎn)品、銷售產(chǎn)品、存儲(chǔ)產(chǎn)品中體現(xiàn)綠色主題概念，從各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈加以影響和促進(jìn)。但是，不同的企業(yè)由于領(lǐng)導(dǎo)員工等差別而產(chǎn)生了不同的做事風(fēng)格，因此針對(duì)不同的企業(yè)實(shí)施的綠色供應(yīng)鏈管理應(yīng)結(jié)合自身的實(shí)際情況，加強(qiáng)內(nèi)部管理是根本，明確自身目標(biāo)，確保成功。

提高供應(yīng)鏈管理的技術(shù)支持是實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理的保障。可根據(jù)更加“綠色”的數(shù)據(jù)對(duì)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)提出直觀明顯的數(shù)據(jù)要求，從而準(zhǔn)確實(shí)施綠色供應(yīng)鏈管理。企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)就是供應(yīng)鏈管理之間的競(jìng)爭(zhēng)，而綠色供應(yīng)鏈的實(shí)施將是這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中最有利企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)手段。在綠色供應(yīng)鏈管理中大量的信息中重要的是將符合綠色消費(fèi)觀念的數(shù)據(jù)加以推廣，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，加以要求。企業(yè)要建立面向客戶的、安全的物流數(shù)據(jù)信息平臺(tái)，就要建立一個(gè)安全可靠的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，從系統(tǒng)中體現(xiàn)綠色環(huán)保理念，如果不達(dá)到數(shù)據(jù)要求，可從系統(tǒng)中直觀地看出出現(xiàn)問題的地方，對(duì)癥下藥，及時(shí)更改錯(cuò)誤。我們應(yīng)建立一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)鏈信息平臺(tái)，用戶直接通過登錄便可準(zhǔn)確識(shí)別身份并辨別其不同的需求，為用戶提供符合其自身特點(diǎn)的服務(wù)。最關(guān)鍵的是，要利用信息技術(shù)將整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成功有效地連接起來，形成以客戶為導(dǎo)向的高技術(shù)水平的服務(wù)鏈，滿足客戶需要的才是真正成功的供應(yīng)鏈。

四、結(jié)論

在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的當(dāng)下，人類忽略的環(huán)境保護(hù)的重要性。我們面臨的非常嚴(yán)重的資源和環(huán)境問題。現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，對(duì)企業(yè)的管理模式和員工素質(zhì)提出巨大的挑戰(zhàn)。企業(yè)追求的不再是經(jīng)濟(jì)效益而是符合可持續(xù)和生態(tài)平衡理念的大眾消費(fèi)需求，只有滿足符合社會(huì)和人民要求的企業(yè)才是成功的。綠色供應(yīng)鏈管理便是符合時(shí)展和消費(fèi)者要求的新型管理模式，它的出現(xiàn)將改變企業(yè)的命運(yùn)，為企業(yè)帶來巨大的效益，它將會(huì)從根本上提高企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，加速企業(yè)的發(fā)展。不用行業(yè)都應(yīng)充分分析自身的優(yōu)勢(shì)和不足，充分的結(jié)合市場(chǎng)和自身的特點(diǎn)，形成高效合理的整體順暢的綠色供應(yīng)鏈，并有效地運(yùn)用一些合理的管理策略，打造一套成功的綠色的供應(yīng)鏈。

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篇10

電力是現(xiàn)代社會(huì)中不可缺少的生產(chǎn)要素。它是人類社會(huì)文明程度發(fā)展到一定階段的重要標(biāo)志，同時(shí)也是衡量一國經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的標(biāo)尺。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及電力市場(chǎng)改革的深入，電力企業(yè)加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理已經(jīng)成為其提高競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力不可或缺的組成部分。

一、電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)

供應(yīng)鏈?zhǔn)怯晒?yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶組成的網(wǎng)絡(luò)。它是圍繞核心企業(yè)，通過對(duì)信息流，物流，資金流的控制，完成從采購原材料，到制成中間產(chǎn)品及至最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。為了使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的成本達(dá)到最小而把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商等有效地組織在一起來進(jìn)行的產(chǎn)品制造、運(yùn)輸、分銷及銷售的管理方法則稱之為供應(yīng)鏈管理。

與其他工業(yè)產(chǎn)品相比，電能的生產(chǎn)、輸送、分配和使用有明顯不同的特點(diǎn)，即電能的生產(chǎn)、傳輸及消費(fèi)幾乎同時(shí)進(jìn)行，因?yàn)榘l(fā)電設(shè)備任何時(shí)刻生產(chǎn)的電能必須與消耗的電能相平衡。為了保證用戶獲得安全、經(jīng)濟(jì)、優(yōu)質(zhì)的電能，電力系統(tǒng)在發(fā)電、輸電、變電、配電和用電等各個(gè)環(huán)節(jié)和不同層次還具有相應(yīng)的信息與控制系統(tǒng)，對(duì)電能的生產(chǎn)過程進(jìn)行測(cè)量、調(diào)節(jié)、控制、保護(hù)、通信和調(diào)度。因而與普通的商品市場(chǎng)相比，電力市場(chǎng)具有較強(qiáng)的協(xié)作性和計(jì)劃性。電力系統(tǒng)是一個(gè)相互緊密聯(lián)系的、不可分割的整體，這個(gè)系統(tǒng)中任一成員的行為，均將對(duì)電力系統(tǒng)產(chǎn)生較大的影響。所以要求電力市場(chǎng)中的電力生產(chǎn)和傳輸具有計(jì)劃性。同時(shí)由于電能難以儲(chǔ)存，這就要求電力系統(tǒng)要求隨時(shí)做到供需平衡。因而電力市場(chǎng)中的供應(yīng)商之間以及供應(yīng)上與用戶之間的相互協(xié)調(diào)非常重要。電力市場(chǎng)的這些特點(diǎn)要求電力企業(yè)必須做好供應(yīng)鏈管理，特別是在電力體制改革后，更需要高效率的供電量管理來降低企業(yè)成本，減少資源的浪費(fèi)，提高企業(yè)效益。

二、電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的問題

在這種供應(yīng)鏈的管理過程中，首先需要在整個(gè)行業(yè)中建立一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的供應(yīng)鏈，使多個(gè)企業(yè)能在一個(gè)整體的信息系統(tǒng)管理下實(shí)現(xiàn)協(xié)作經(jīng)營(yíng)和協(xié)調(diào)運(yùn)作。把這些企業(yè)的分散計(jì)劃納入整個(gè)供應(yīng)鏈的計(jì)劃中，實(shí)現(xiàn)資源和信息共享，從而大大增強(qiáng)了該供應(yīng)鏈在大市場(chǎng)環(huán)境中的整體優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也使每個(gè)企業(yè)均可實(shí)現(xiàn)以最小的個(gè)別成本和轉(zhuǎn)換成本獲得較大的成本優(yōu)勢(shì)。

一是供應(yīng)鏈管理的意識(shí)薄弱。電力行業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)典型的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，核心企業(yè)是電網(wǎng)企業(yè)，生產(chǎn)供應(yīng)商發(fā)電廠，零售商（供電公司）以及電力客戶是網(wǎng)絡(luò)的重要節(jié)點(diǎn)，節(jié)點(diǎn)企業(yè)和節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間是一種供給與需求的關(guān)系。由于種種原因，我國國內(nèi)的供應(yīng)鏈管理的意識(shí)普遍薄弱，成員之間關(guān)系松散且邊界模糊，核心企業(yè)電網(wǎng)企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈成員的管理缺乏制度化的手段，使得供應(yīng)鏈成員之間缺乏協(xié)調(diào)性。

二是缺乏有效的信息傳遞平臺(tái)。供應(yīng)鏈上除物資的流動(dòng)外還有信息的流動(dòng)，包括了供應(yīng)鏈上的供需信息和管理信息。信息流伴隨著物流的運(yùn)作而不斷產(chǎn)生，是對(duì)物流活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)變化、相互作用、相互聯(lián)系的真實(shí)反映。我國電力企業(yè)內(nèi)部的物資周轉(zhuǎn)基本實(shí)現(xiàn)信息化，但整個(gè)行業(yè)的信息化還處于基礎(chǔ)階段。此外，由于缺乏電力企業(yè)信息化的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不同電力企業(yè)的實(shí)際信息管理方式差異較大。這些因素造成電力企業(yè)很難實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理所要求的信息流共享，以及物流、資金流與商流的對(duì)接，導(dǎo)致電力企業(yè)之間形成信息孤島，無法對(duì)電力市場(chǎng)不斷變化的需求作出快速響應(yīng)。

三是成員企業(yè)之間缺乏信賴。電力體制改革后，廠網(wǎng)的分離時(shí)的電力企業(yè)供應(yīng)鏈各參與成員具有不同利益取向，電力行業(yè)上下游企業(yè)之間相互存在著利益上的沖突，這種沖突常常會(huì)導(dǎo)致各成員間無法協(xié)調(diào)一致來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求。另一方面，電力企業(yè)在參與供應(yīng)鏈合作中，由于擔(dān)心企業(yè)的商業(yè)機(jī)密的泄露，往往會(huì)采取一系列保護(hù)和防范措施，導(dǎo)致供應(yīng)鏈各方信任與親密程度降低，降低了整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率。

四是供應(yīng)鏈管理人才匱乏。電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理要取得明顯的進(jìn)展，人才是關(guān)鍵。由于供應(yīng)鏈管理理念在我國引入時(shí)間不長(zhǎng)，很多企業(yè)尚在嘗試過程之中，尤其是對(duì)于電力企業(yè)，熟知供應(yīng)鏈管理的員工鳳毛麟角。雖然國內(nèi)高校都開設(shè)了物流專業(yè)，每年也培養(yǎng)不少學(xué)生，但能夠勝任供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)、規(guī)劃，供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)、管理的高端人才很少；同時(shí)，國內(nèi)經(jīng)過供應(yīng)鏈管理專業(yè)培訓(xùn)、具備專業(yè)資質(zhì)的供應(yīng)鏈管理人才更是少之又少。此外，電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理是一種跨行業(yè)、跨部門的管理方法，它涉及諸多領(lǐng)域的知識(shí)和技術(shù)，要求管理人員不僅面對(duì)物流或采購等單一環(huán)節(jié)，還必須精通供應(yīng)鏈管理理論、方法、手段，在銷售預(yù)測(cè)、采購計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、物料計(jì)劃、物流輸送等方面具備全方位的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。簡(jiǎn)而言之，供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)的是復(fù)合型知識(shí)和技能結(jié)構(gòu)。因而人才培養(yǎng)的難度也較大，使得目前我國電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理人才十分匱乏。

三、加強(qiáng)電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理的建議

提升電力企業(yè)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，要建立一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的供應(yīng)鏈，使不同電力企業(yè)能在一個(gè)整體的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)下實(shí)現(xiàn)協(xié)作經(jīng)營(yíng)和協(xié)調(diào)運(yùn)作，并把這些企業(yè)的分散的生產(chǎn)計(jì)劃納入整個(gè)供應(yīng)鏈的計(jì)劃中，實(shí)現(xiàn)資源和信息共享。要做到這一點(diǎn)，電力企業(yè)可從如下幾個(gè)方面著手：

一是明確電網(wǎng)企業(yè)的核心成員地位。電力企業(yè)供應(yīng)鏈需要有一個(gè)核心企業(yè)，其他傳統(tǒng)企業(yè)在供應(yīng)鏈中處于從屬地位。任何電力企業(yè)都不可能包攬供應(yīng)鏈的所有環(huán)節(jié)，必須根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)來確定自己的位置和相關(guān)的發(fā)展戰(zhàn)略，從而進(jìn)一步明確主業(yè)，確定核心競(jìng)爭(zhēng)力。

二是注意電力企業(yè)供應(yīng)鏈企業(yè)間信任度的管理。雖然在電力企業(yè)供應(yīng)鏈上往往存在一個(gè)核心企業(yè)起主導(dǎo)作用，但電力企業(yè)供應(yīng)鏈上企業(yè)的合作應(yīng)該遵循雙贏的關(guān)系。電力企業(yè)供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)應(yīng)該和網(wǎng)鏈上的其他電力企業(yè)處于一種平等的關(guān)系，每個(gè)電力企業(yè)之間都應(yīng)該建立一種相互信任的關(guān)系。

三是建立有效的信息傳遞平臺(tái)，使得電力企業(yè)供應(yīng)鏈上的信息與信息連接無縫化、實(shí)時(shí)化、透明化、跳躍化、網(wǎng)絡(luò)化，從而改善電力企業(yè)的庫存管理狀況，并且能夠在供應(yīng)鏈異常情況下為相關(guān)人員提供有效預(yù)警和智能信息，實(shí)現(xiàn)對(duì)電力市場(chǎng)需求作出快速響應(yīng)。

四是加強(qiáng)電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理人才的培養(yǎng)。針對(duì)我國供應(yīng)鏈管理的理論和實(shí)踐起步較晚，我國電力企業(yè)應(yīng)積極組織和參加各種供應(yīng)鏈管理的研討會(huì)，在更新觀念的同時(shí)，學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理技術(shù)和方法。同時(shí)與有關(guān)機(jī)構(gòu)合作，加強(qiáng)電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理人才的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的專業(yè)知識(shí)和供應(yīng)鏈管理水平。

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篇11

一、電力企業(yè)供應(yīng)鏈的概念及特點(diǎn)

供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈通過對(duì)市場(chǎng)中的各種信息物流與資金的控制，完成從勞動(dòng)人員購置原材料到由生產(chǎn)商制成中間產(chǎn)品乃至最終產(chǎn)品，最后通過銷售手段經(jīng)由網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。而繁雜的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)在采購、生產(chǎn)及零售過程匯總，必然會(huì)花費(fèi)巨大的成本，為了將整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)花銷成本降到最低，節(jié)省資源與花銷，而把供應(yīng)鏈過程中所涉及到的各廠商，如供應(yīng)商、制造商及零售商等有效的組織在一起，并進(jìn)行產(chǎn)品采購、制造及零售等有效的管理方法稱之為供應(yīng)鏈管理。電力供應(yīng)鏈的管理指的是對(duì)電力的生產(chǎn)、傳輸及消費(fèi)的供應(yīng)管理過程[1]。

電力企業(yè)供應(yīng)鏈有其自身的特點(diǎn)。首先，電力企業(yè)的供應(yīng)鏈內(nèi)的產(chǎn)品不能夠被儲(chǔ)存，其發(fā)電量與消耗量必須是一致的，發(fā)電量不足，會(huì)影響人類的生產(chǎn)和生活；發(fā)電量過高，則會(huì)影響電能的質(zhì)量以及電流的安全運(yùn)行。而由于社會(huì)各行業(yè)的發(fā)展對(duì)電量的需求不統(tǒng)一，不能夠被儲(chǔ)存的電能則被要求有效掌握電量的需求與供給，并對(duì)突發(fā)事件作出及時(shí)的調(diào)整與控制。最后，電能是屬于無形無色的產(chǎn)品，因此在其生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過程中，發(fā)生損耗是必然的，所以，在電力企業(yè)供應(yīng)鏈中，如何降低電能的損耗問題是十分重要的。

二、電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理中存在的問題分析

（一）供應(yīng)鏈管理的意識(shí)過于薄弱

電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理中存在諸多問題，供應(yīng)鏈管理的意識(shí)過于薄弱便是其中之一。電力行業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N以電網(wǎng)企業(yè)為核心企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，發(fā)電廠、供電公司及電力客戶都是網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中的重要節(jié)點(diǎn)。由于受以往傳統(tǒng)的電力企業(yè)管理思想影響，我國國內(nèi)的供應(yīng)鏈管理普遍存在意識(shí)薄弱的問題，供應(yīng)鏈管理的意識(shí)薄弱，導(dǎo)致企業(yè)成員之間的關(guān)系松散且管理范圍模糊，致使核心電網(wǎng)企業(yè)對(duì)電力企業(yè)供應(yīng)鏈成員的管理缺乏有效的制度化手段，從而導(dǎo)致供應(yīng)鏈成員之間缺乏協(xié)調(diào)性，使電力企業(yè)的發(fā)展受到限制[2]。

（二）供應(yīng)鏈管理缺乏信息傳遞平臺(tái)

電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理中除了存在意識(shí)過于薄弱的問題，還存在缺乏信息傳遞平臺(tái)的問題。電力企業(yè)供應(yīng)鏈上不僅包含物資的流動(dòng)與信息的流動(dòng)，同時(shí)包括供應(yīng)鏈上的供求需要信息及供應(yīng)鏈管理問題。信息流動(dòng)量是伴隨著物流的操作而產(chǎn)生的，是對(duì)物流活動(dòng)相互之間的運(yùn)動(dòng)變化及相互聯(lián)系的現(xiàn)實(shí)反映。雖然目前我國電力企業(yè)內(nèi)部物流資金周轉(zhuǎn)基本上實(shí)現(xiàn)信息化方式，但整個(gè)電力行業(yè)的信息化仍處于發(fā)展的基本階段，另外，電力企業(yè)所儲(chǔ)存的信息化還不夠標(biāo)準(zhǔn)，不同電力企業(yè)之間的現(xiàn)實(shí)信息管理方式差距較大，上述因素是造成電力企業(yè)無法實(shí)現(xiàn)電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理間的信息資源共享，導(dǎo)致電力市場(chǎng)無法快速對(duì)不斷更新變化的需求做出響應(yīng)。

（三）供應(yīng)鏈成員之間缺乏信賴感

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及改革的不斷深入，電力企業(yè)也在進(jìn)行不斷的體制改革。而電力體制經(jīng)過創(chuàng)新改革后，電廠網(wǎng)絡(luò)的分離，使電力企業(yè)成員供應(yīng)鏈內(nèi)企業(yè)成員之間產(chǎn)生不同的利益取向問題，電力行業(yè)相互之間產(chǎn)生利益沖突，通常情況下，利益上的沖突往往會(huì)導(dǎo)致各企業(yè)成員之間無法協(xié)調(diào)一致來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的供求。另外，各電力企業(yè)在共同參與電力供應(yīng)鏈合作中，由于擔(dān)心自己企業(yè)的商業(yè)機(jī)密被外泄，經(jīng)常會(huì)采取各類不利于互相合作的保護(hù)與防范措施，進(jìn)而導(dǎo)致電力企業(yè)供應(yīng)鏈各方信賴程度與親密程度不斷降低，甚至企業(yè)相互之間產(chǎn)生敵視，極大的降低了整個(gè)電力企業(yè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率，使電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理出現(xiàn)問題。

三、電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理問題的解決措施

（一）提高供應(yīng)鏈管理的意識(shí)

由于受以往傳統(tǒng)的電力企業(yè)管理思想影響，我國國內(nèi)的電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理意識(shí)薄弱，從而導(dǎo)致各企業(yè)成員之間的關(guān)系松散，使電力企業(yè)的發(fā)展受到限制。因此，提高電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理意識(shí)是十分必要的。提高電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理意識(shí)，能夠使電力企業(yè)成員之間的關(guān)系逐漸密切，對(duì)其自身的管理范圍明確，同時(shí)，核心電網(wǎng)企業(yè)可以通過制度化手段有效管理電力企業(yè)供應(yīng)鏈成員，進(jìn)而加強(qiáng)供應(yīng)鏈成員之間的和諧性，有效解決電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的問題[3]。

（二）建立完善有效的信息傳遞平臺(tái)

由于電力企業(yè)所儲(chǔ)存的信息化不夠標(biāo)準(zhǔn)，不同電力企業(yè)之間的實(shí)際信息管理方式差距比較大，因此導(dǎo)致企業(yè)無法實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理間的信息資源共享。所以，建立完善有效的信息傳遞平臺(tái)顯得尤為重要。信息傳遞平臺(tái)的建立，不僅能夠使電力企業(yè)供應(yīng)鏈間的信息資源實(shí)現(xiàn)共享，并且能夠使供應(yīng)鏈出現(xiàn)異常的情況下發(fā)出警報(bào)，為相關(guān)工作人員提供有效的信息，保證電力市場(chǎng)快速對(duì)不斷更新變化的需求做出及時(shí)響應(yīng)。

（三）加強(qiáng)供應(yīng)鏈成員之間的信任

電力企業(yè)供應(yīng)鏈成員之間信任感的缺乏，導(dǎo)致企業(yè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率降低，因此加強(qiáng)供應(yīng)鏈成員彼此的信任是刻不容緩的。事實(shí)上，電力企業(yè)供應(yīng)鏈上企業(yè)間的聯(lián)合并非單獨(dú)的個(gè)體競(jìng)爭(zhēng)，而是互惠互贏的合作關(guān)系，因此，各電力企業(yè)之間應(yīng)建立起良好的信任感，促進(jìn)各電力企業(yè)之間的聯(lián)系與合作，從而推動(dòng)電力企業(yè)的發(fā)展。

結(jié)語：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的不斷進(jìn)步與發(fā)展，近年來我國有關(guān)電力行業(yè)建設(shè)的發(fā)展也愈加迅速，其發(fā)展速度及發(fā)展規(guī)模都進(jìn)入了跨越式的發(fā)展階段。而在不斷發(fā)展的信息化時(shí)代下，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及改革的不斷深入，電力企業(yè)則需要進(jìn)行不斷的創(chuàng)新與發(fā)展，電力企業(yè)供應(yīng)鏈作為電力企業(yè)發(fā)展中的重要組成部分，對(duì)電力企業(yè)的發(fā)展具有促進(jìn)作用。而電力企業(yè)供應(yīng)鏈管理中存在諸多問題，對(duì)問題的分析及其相應(yīng)對(duì)策的研究對(duì)于電力企業(yè)未來的發(fā)展有至關(guān)重要的意義。

參考文獻(xiàn)：

篇12

1. 物流管理內(nèi)涵

物流是指物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過程。我國《物流術(shù)語》中對(duì)物流管理的表述為：“為以合適的物流成本達(dá)到客戶所滿意的服務(wù)水平，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。”

物流管理是由以下活動(dòng)或職能有機(jī)結(jié)合在一起的綜合管理工作：采購、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、物料搬運(yùn)、用戶服務(wù)、通訊聯(lián)絡(luò)、廢物利用和處理，環(huán)境控制，其中運(yùn)輸與庫存決策、供應(yīng)和分配及其渠道一體化、用戶服務(wù)等是現(xiàn)代物流管理的重要內(nèi)容，系統(tǒng)化和集成化是現(xiàn)代物流突出的特點(diǎn)。

2. 供應(yīng)鏈管理內(nèi)涵

我國2001年8月正式施行的國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》把供應(yīng)鏈定義為：“生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。”在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中，每個(gè)貿(mào)易伙伴既是其客戶的供應(yīng)商，又是其供應(yīng)商的客戶。他們既向其上游的貿(mào)易伙伴訂購產(chǎn)品或服務(wù)，又向其下游的貿(mào)易伙伴供應(yīng)產(chǎn)品或服務(wù)。供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)的是一種集成的管理思想和方法，它是一種新的管理體制策略，其主要思路是通過將具有供需關(guān)系（包括服務(wù)供需、物料供需和資金供需）的不同企業(yè)集成起來以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作把供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率最高。

《物流術(shù)語》中規(guī)定供應(yīng)鏈管理是：“利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制”。從本質(zhì)上看，供應(yīng)鏈管理是指人們?cè)谡J(rèn)識(shí)和掌握了供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的內(nèi)在規(guī)律和相互聯(lián)系的基礎(chǔ)上，利用管理的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和激勵(lì)職能，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中各個(gè)環(huán)節(jié)所涉及的物流、信息流、資金流、價(jià)值流以及業(yè)務(wù)流進(jìn)行的合理調(diào)控，以其達(dá)到最佳組合，發(fā)揮最大的效率，迅速以最小的成本為客戶提供最大的附加值的產(chǎn)品或服務(wù)。供應(yīng)鏈管理的目的是通過“鏈”上各個(gè)企業(yè)之間的合作和分工，致力于整個(gè)“鏈”上的物流、信息流、資金流的合理化，從而提高整條“鏈”的競(jìng)爭(zhēng)能力。

3. 物流管理和供應(yīng)鏈管理的區(qū)別與聯(lián)系

3.1供應(yīng)鏈管理和物流管理的聯(lián)系

物流貫穿于整個(gè)供應(yīng)鏈，它連接供應(yīng)鏈的各個(gè)企業(yè)，是企業(yè)間相互合作的紐帶。從時(shí)間上看物流管理的產(chǎn)生早于供應(yīng)鏈管理，現(xiàn)代物流管理也呈現(xiàn)出一體化的趨勢(shì)在縱向上要求企業(yè)將提品或運(yùn)輸服務(wù)等供貨商和用戶納入管理范圍，并作為物流管理的一項(xiàng)中心內(nèi)容在橫向上通過同一行業(yè)中多個(gè)企業(yè)在物流方面的合作而獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益和物流效率；同時(shí)在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的支持下與生產(chǎn)企業(yè)和物流企業(yè)之間形成多方位、互相滲透的協(xié)作有機(jī)體即實(shí)現(xiàn)垂直一體化、水平一體化和網(wǎng)絡(luò)化。從某方面來看，供應(yīng)鏈管理正是物流垂直一體化管理的擴(kuò)展和延伸，但是供應(yīng)鏈的范圍更為廣泛，它涵蓋了物流、資金流、信息流、業(yè)務(wù)流等，而且它的目標(biāo)是將多個(gè)具有供需關(guān)系的企業(yè)通過合作協(xié)調(diào)機(jī)制集成一個(gè)共同對(duì)應(yīng)市場(chǎng)的有機(jī)整體，這種供需關(guān)系不僅涉及到產(chǎn)品需求，可能還有服務(wù)需求、資金需求甚至信息需求。總之，供應(yīng)鏈管理比物流管理涉及的內(nèi)容更復(fù)雜、范圍更廣、層次更高。

3.2供應(yīng)鏈管理和物流管理的區(qū)別

一般而言，供應(yīng)鏈管理涉及制造問題和物流問題兩個(gè)方面，物流管理涉及的是企業(yè)的非制造領(lǐng)域問題。兩者的主要區(qū)別表現(xiàn)在：一方面，物流涉及原材料、零部件在企業(yè)之間的流動(dòng)，而不涉及生產(chǎn)制造過程的活動(dòng)。供應(yīng)鏈管理則包括物流活動(dòng)和制造活動(dòng)。另一方面，供應(yīng)鏈管理涉及從原材料到產(chǎn)品交付給最終用戶的整個(gè)物流增值過程。物流涉及企業(yè)之間的價(jià)值流過程，是企業(yè)之間的銜接管理活動(dòng)。另外，供應(yīng)鏈管理注重結(jié)果，物流管理注重過程；物流管理對(duì)物流的各個(gè)環(huán)節(jié)都要實(shí)時(shí)跟蹤、監(jiān)控，而供應(yīng)鏈管理更注重各節(jié)點(diǎn)企業(yè)自身情況，對(duì)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間如何運(yùn)作不太關(guān)心。基于以上，供應(yīng)鏈管理更偏向管理，而物流管理更偏向技術(shù)。

4. 供應(yīng)鏈管理模式下的企業(yè)物流管理

4.1供應(yīng)鏈管理模式下企業(yè)物流管理特點(diǎn)

物流供應(yīng)管理是以物流為對(duì)象的供應(yīng)鏈管理，它致力于所有物流活動(dòng)一體化管理的整個(gè)供應(yīng)鏈。物流供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是根據(jù)物流在整個(gè)供應(yīng)鏈體系中的重要性，降低整個(gè)物流成本和物流費(fèi)用水平，降低庫存，通過供應(yīng)鏈中各種資源運(yùn)作效率的提供，賦予經(jīng)營(yíng)者更大的能力來適應(yīng)市場(chǎng)變化并作出及時(shí)反應(yīng)，從而做到物盡其用，貨暢其流。

物流供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)的物料控制及儲(chǔ)運(yùn)管理有很大不同，主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面：一是將供應(yīng)鏈看成一個(gè)整體；二是要求并最終依靠對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行戰(zhàn)略決策；三是供應(yīng)鏈管理對(duì)庫存有不同看法，從某種角度來看，庫存不一定是必需的，它只是起平衡作用的最后的工具；四是供應(yīng)鏈管理要求采用系統(tǒng)化、信息化、現(xiàn)代化、社會(huì)化、綜合化、一體化、全球化、多功能化、集成化的管理方法來統(tǒng)籌整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)功能。

供應(yīng)鏈管理環(huán)境中，企業(yè)物流管理有了很大的改進(jìn)。企業(yè)物流管理特點(diǎn)包括：

4.1.1企業(yè)物流管理信息的流量增加了，信息的傳遞網(wǎng)絡(luò)化。通過網(wǎng)絡(luò)信息共享，供應(yīng)鏈上任何結(jié)點(diǎn)的企業(yè)都能及時(shí)地掌握市場(chǎng)的需求信息和整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行情況，每個(gè)環(huán)節(jié)的物流信息都能透明地與其他環(huán)節(jié)進(jìn)行交流與共享，從而避免了需求信息的失真現(xiàn)象。

4.1.2庫存總量減少，供應(yīng)鏈環(huán)境下，成員企業(yè)通過信息共享，加強(qiáng)了相互之間的溝通與合作，有助于集成化管理，這樣就可以減少鏈上每個(gè)成員企業(yè)的不確定性，減少了每個(gè)成員的安全庫存量。

4.1.3物流系統(tǒng)快速反應(yīng)能力極強(qiáng)，供應(yīng)鏈管理通過Internet作為技術(shù)支撐，其成員企業(yè)能及時(shí)獲得并處理信息，加速了物流作業(yè)流程重組能力，從而提高了整個(gè)系統(tǒng)對(duì)客戶物品需求快速有效反應(yīng)的能力。

4.1.4物流系統(tǒng)無縫連接，這是使供應(yīng)鏈獲得協(xié)調(diào)運(yùn)作的前提條件，因?yàn)槿绻麤]有物流系統(tǒng)的無縫連接，運(yùn)輸?shù)呢浳镉馄谖吹剑櫩偷男枰荒艿玫郊皶r(shí)滿足，采購物資中途受阻，這都會(huì)使供應(yīng)鏈的合作性大打折扣。

4.1.5用戶的滿意度提高，在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，企業(yè)可以盡快地把握真實(shí)的用戶需求（一般性產(chǎn)品及服務(wù)、個(gè)性化產(chǎn)品與特殊服務(wù)）和準(zhǔn)確的需求量，使企業(yè)的供應(yīng)活動(dòng)建立在真實(shí)的市場(chǎng)需求上。在供應(yīng)鏈環(huán)境下，物流通暢，企業(yè)能比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更快、更經(jīng)濟(jì)地將產(chǎn)品供應(yīng)給用戶，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和用戶滿意度。

4.2供應(yīng)鏈管理模式中企業(yè)物流管理的措施

在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，對(duì)物流的要求更高了。為了提高效率，企業(yè)可以采取以下措施來加強(qiáng)物流管理。

4.2.1利用現(xiàn)代信息技術(shù)。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流高度依賴于對(duì)大量數(shù)據(jù)、信息的采集、分析、處理和及時(shí)更新。現(xiàn)代信息技術(shù)在物流中的應(yīng)用，如：EDI（電子數(shù)據(jù)交換）技術(shù)、條形碼技術(shù)、電子商務(wù)等使得一切變得簡(jiǎn)單、迅速而準(zhǔn)確。利用EDI 等信息技術(shù)可以快速獲得信息，提供更好的用戶服務(wù)和加強(qiáng)客戶聯(lián)系，可以提高供應(yīng)鏈企業(yè)運(yùn)行狀況的跟蹤能力，直至提高整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。從某種意義上說，現(xiàn)代物流的競(jìng)爭(zhēng)已成為物流信息的競(jìng)爭(zhēng)。

4.2.2建立科學(xué)、合理、優(yōu)化的配送網(wǎng)絡(luò)和配送中心。產(chǎn)品能否通過供應(yīng)鏈快速到達(dá)目的地，這取決于物流配送網(wǎng)絡(luò)的健全程度。缺乏健全的配送網(wǎng)絡(luò)，電子商務(wù)也只是紙上談兵，不可能取得真正的成功。

4.2.3利用第三方物流。利用專業(yè)物流企業(yè)提供的物流運(yùn)作能力，可以獲得其專有人才優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)與信息優(yōu)勢(shì)，可以快速獲得更為先進(jìn)的物流技術(shù)和管理方式，從而達(dá)到物流合理化。并且，企業(yè)通過將非不專長(zhǎng)的物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司，能夠把時(shí)間和精力放在自己的核心業(yè)務(wù)上，能增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

4.2.4建立供應(yīng)鏈企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)機(jī)制。為了科學(xué)、客觀地反映供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)情況，應(yīng)該考慮建立與之相適應(yīng)的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)方法，并確定相應(yīng)的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。反映供應(yīng)鏈績(jī)效的評(píng)價(jià)指標(biāo)有其自身的特點(diǎn)，其內(nèi)容比現(xiàn)行的企業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)更為廣泛，它不僅僅代替會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)，同時(shí)還提出一些方法來測(cè)定供應(yīng)鏈的上游企業(yè)是否有能力及時(shí)滿足下游企業(yè)或市場(chǎng)的需求。在實(shí)際操作上，為了建立能有效評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈績(jī)效的指標(biāo)體系，應(yīng)遵循如下原則：

（1）應(yīng)突出重點(diǎn)，要對(duì)關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)進(jìn)行重點(diǎn)分析；

（2）應(yīng)采用能反映供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程的績(jī)效指標(biāo)體系；

（3）評(píng)價(jià)指標(biāo)要能反映整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)情況，而不是僅僅反映單個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)情況；

（4）應(yīng)盡可能采用實(shí)時(shí)分析與評(píng)價(jià)的方法，要把績(jī)效度量范圍擴(kuò)大到能反映供應(yīng)鏈實(shí)時(shí)運(yùn)營(yíng)的信息上去，因?yàn)檫@要比僅做事后分析要有價(jià)值得多。

結(jié)語

供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略思想就是要通過企業(yè)與企業(yè)之間的有效合作，建立一種低成本、高效率、響應(yīng)性好、具有敏捷性的企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，產(chǎn)生一種超常的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；就是要使企業(yè)從成本、質(zhì)量、時(shí)間、服務(wù)、靈活性等方面顯著提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加快企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的速度。這種戰(zhàn)略思想的實(shí)現(xiàn)需要供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)從企業(yè)戰(zhàn)略的高度去規(guī)劃與運(yùn)籌，并把供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略通過物流戰(zhàn)略的貫徹實(shí)施得以落實(shí)。

參考文獻(xiàn)：

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篇13

煙草企業(yè)的供應(yīng)鏈從卷煙原輔材料的調(diào)撥,到卷煙生產(chǎn)、再到卷煙銷售,直至送達(dá)到客戶手中的物流管理過程,主要由原輔材料供應(yīng)商、煙草工業(yè)公司、煙草商業(yè)企業(yè)、零售商、消費(fèi)者等多方構(gòu)成(見圖1)。

建立煙草企業(yè)供應(yīng)鏈管理體系的本質(zhì)目的在于將煙草上下游企業(yè)通過供求關(guān)系,運(yùn)用信息手段結(jié)合成企業(yè)集團(tuán)。通過利用彼此的優(yōu)勢(shì),優(yōu)化重組各方資源,最大限度地利用各方資源,從而提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。我國煙草行業(yè)經(jīng)過了多年的發(fā)展,已經(jīng)形成了原料供應(yīng)、卷煙生產(chǎn)、卷煙批發(fā)、卷煙配送一條龍的行業(yè)運(yùn)作模式。

2煙草企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的意義

供應(yīng)鏈管理通過協(xié)調(diào)和整合所有節(jié)點(diǎn)的活動(dòng),使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)最終成為無縫連接的一體化過程。通過連接供應(yīng)鏈各成員,整合各企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì),有效地控制原材料、成品、包裝材料的流動(dòng),從而降低企業(yè)庫存,提高企業(yè)的反應(yīng)能力,提升企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。煙草企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理的意義主要體現(xiàn)在:

2.1 采用供應(yīng)鏈管理模式,可以降低企業(yè)庫存

煙草企業(yè)采用供應(yīng)鏈管理模式,可以擴(kuò)展組織的邊界,實(shí)現(xiàn)聯(lián)合庫存,煙草企業(yè)的供應(yīng)商可以通過信息系統(tǒng)比如EDI(電子數(shù)據(jù)交換技術(shù))隨時(shí)地了解煙草企業(yè)的庫存信息,從而合理、及時(shí)地安排補(bǔ)貨任務(wù),確保卷煙的供應(yīng)。對(duì)于煙草工業(yè)企業(yè)而言,可以根據(jù)卷煙銷售企業(yè)的庫存情況安排生產(chǎn)計(jì)劃。而對(duì)于煙草商業(yè)企業(yè)而言,則可以在確保卷煙供應(yīng)的情況下,降低庫存量,從而減少庫存資金的占用,加快資金的周轉(zhuǎn)和利用。

2.2 與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,降低采購成本

供應(yīng)鏈管理通過建立成員企業(yè)之間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,充分發(fā)揮供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)的核心優(yōu)勢(shì),從而形成競(jìng)爭(zhēng)的整體優(yōu)勢(shì)。通過建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,煙草企業(yè)與供應(yīng)商建立更加簡(jiǎn)捷、高效的采購流程,不僅提高采購的效率,同時(shí)也可以大大地降低采購成本。

2.3 提高客戶反應(yīng)速度,提高客戶服務(wù)水平

通過供應(yīng)鏈管理,煙草企業(yè)能夠最大限度地減少產(chǎn)品銷售、服務(wù)產(chǎn)生的空間距離和時(shí)間距離,實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶需求的快速反應(yīng),大幅度地縮短從訂貨到完成交貨的周期,提高企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的響應(yīng)速度。此外,通過供應(yīng)鏈管理,煙草工業(yè)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息共享,運(yùn)用信息系統(tǒng)可以及時(shí)了解到產(chǎn)品的銷售情況,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的反應(yīng)情況,從而更好安排生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,更好地滿足消費(fèi)者需求。

3建立供應(yīng)鏈管理體系的途徑

3.1 明確企業(yè)在供應(yīng)鏈中的定位

煙草企業(yè)的供應(yīng)鏈由原料供應(yīng)商、卷煙廠、卷煙分銷商、零售商、最終客戶組成。供應(yīng)商包括煙葉供應(yīng)商、輔料供應(yīng)商和設(shè)備供應(yīng)商等。在煙草專賣體制下,卷煙廠和卷煙分銷商是捆綁在一起的。一條富于競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)鏈要求組成供應(yīng)鏈的各成員都具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,不管哪個(gè)成員,都應(yīng)該明確自身在供應(yīng)鏈中的定位,知道自己應(yīng)該為供應(yīng)鏈做些什么。在煙草企業(yè)的供應(yīng)鏈中總會(huì)有處于從屬地位的企業(yè),任何企業(yè)都不可能包攬供應(yīng)鏈的所有環(huán)節(jié),它必須根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)來確定自己的位置,制定相關(guān)的發(fā)展戰(zhàn)略,比如對(duì)自己的業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整和取舍,著重培養(yǎng)自己的業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)等。

3.2 提高煙草物流標(biāo)準(zhǔn)化水平

物流標(biāo)準(zhǔn)化是指以物流為運(yùn)作系統(tǒng),制定系統(tǒng)內(nèi)部設(shè)施、機(jī)械裝備、專用工具等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和包裝、裝卸、運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及作為現(xiàn)代物流信息突出特征的信息標(biāo)準(zhǔn),并形成全國以及與國際接軌的標(biāo)準(zhǔn)化體系。物流標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代物流建設(shè)的重要組成部分,是提高物流效率的關(guān)鍵。當(dāng)前我國煙草物流標(biāo)準(zhǔn)還處于比較落后的水平,存在著物流規(guī)范實(shí)施制度不健全、物流設(shè)備的缺乏統(tǒng)一規(guī)范、商品信息標(biāo)準(zhǔn)化滯后等問題,造成了貨物流通和信息交換不暢、流通環(huán)節(jié)多、速度慢、費(fèi)用增加,降低了物流系統(tǒng)的效率和效益,制約著煙草物流體系的快速發(fā)展。今后,煙草企業(yè)要在國家相關(guān)部門的組織引導(dǎo)下,加大煙草物流標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹力度,強(qiáng)化全員的物流標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),加大監(jiān)督檢查力度,使標(biāo)準(zhǔn)真正得以落實(shí)。

3.3 提高企業(yè)的信息化水平

現(xiàn)代信息技術(shù)既是現(xiàn)代物流的基礎(chǔ), 也是供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。信息共享是供應(yīng)鏈管理的基點(diǎn),供應(yīng)鏈管理采用現(xiàn)代科技方法, 以最優(yōu)流通渠道使信息迅速、準(zhǔn)確地傳遞, 在供應(yīng)鏈上的各企業(yè)間實(shí)現(xiàn)資源共享。煙草企業(yè)要實(shí)施供應(yīng)鏈管理,就應(yīng)該提升企業(yè)自身的信息化水平,與供應(yīng)鏈其他企業(yè)進(jìn)行信息共享,為企業(yè)的決策提供信息支持。通過運(yùn)用POS(銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng))、EOS(電子訂貨系統(tǒng))、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的共享、EDI(電子數(shù)據(jù)交換)和VMI(供應(yīng)商管理庫存)等信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)信息的有效共享。

3.4 優(yōu)化物流配送系統(tǒng)

在供應(yīng)鏈管理中,煙草企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)有效的卷煙配送,在特定的服務(wù)水平要求下降低配送成本是每個(gè)煙草企業(yè)都必須認(rèn)真考慮的重要問題。在這方面可以采用的對(duì)策如下:

3.4.1 JIT以及快速反應(yīng)

JIT(JUST IN TIME,準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn))是起源于日本豐田汽車公司的一種管理技術(shù),它要求產(chǎn)品的原輔料提供商要嚴(yán)格按照生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)安排按時(shí)按量將所需的原輔料送達(dá)到生產(chǎn)線,確保生產(chǎn)的順利進(jìn)行。在煙草供應(yīng)鏈管理中,卷煙生產(chǎn)企業(yè)也可通過運(yùn)用JIT技術(shù),降低企業(yè)的生產(chǎn)庫存。JIT管理實(shí)現(xiàn)的重要技術(shù)支撐就是信息共享。通過建立企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,搭建企業(yè)間的共享信息平臺(tái),實(shí)現(xiàn)信息的有效共享。卷煙的原輔料提供商通過信息平臺(tái)及時(shí)了解生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)度、原輔材料的使用和庫存情況,合理安排供貨。通過實(shí)施JIT,卷煙生產(chǎn)企業(yè)由過去的“預(yù)測(cè)推動(dòng)型”訂貨策略轉(zhuǎn)變?yōu)椤靶枨罄瓌?dòng)性”,縮短提前期,用大量的小額訂單取代過去的大額訂貨,從而大大降低生產(chǎn)庫存。

3.4.2 供應(yīng)商管理庫存(VMI)

煙草企業(yè)的供應(yīng)商管理庫存實(shí)際上就是商業(yè)企業(yè)的補(bǔ)貨系統(tǒng)由工業(yè)企業(yè)來執(zhí)行,商業(yè)企業(yè)的商品數(shù)據(jù)的任何變化隨時(shí)傳遞給工業(yè)企業(yè)。工業(yè)企業(yè)根據(jù)這些數(shù)據(jù)決定未來卷煙的需求數(shù)量并向商業(yè)企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貨。這樣可以降低補(bǔ)貨成本、提高供貨速度和準(zhǔn)確性、降低庫存水平,提高產(chǎn)品的可獲得性,從而為商業(yè)企業(yè)提供最佳的服務(wù)。一個(gè)有效的VMI系統(tǒng)中最主要的兩項(xiàng)模塊:(1)需求預(yù)測(cè)計(jì)劃:使用統(tǒng)計(jì)工具的設(shè)定來確認(rèn)實(shí)際需求。目的是要協(xié)助工業(yè)企業(yè)分析銷售何種商品、銷售給誰、以何種價(jià)格銷售、何時(shí)銷售等。(2)補(bǔ)貨配送計(jì)劃:確定一定程度的成品庫存以滿足商業(yè)企業(yè)的需求。透過實(shí)際實(shí)時(shí)庫存的配置,配銷需求計(jì)劃能改善企業(yè)間服務(wù),降低庫存水準(zhǔn)及最小運(yùn)輸成本。

3.4.3 集中配送模式

煙草企業(yè)的配送中心作為卷煙的集散中心,是連接卷煙生產(chǎn)企業(yè)和卷煙零售客戶的橋梁。配送中心的根本作用在于擴(kuò)大并實(shí)現(xiàn)理想的經(jīng)濟(jì)效益。它可以從總體上布局,充分發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)作用。從布局、規(guī)模、功能、時(shí)機(jī)、批量上進(jìn)行全盤考慮,實(shí)現(xiàn)高效、經(jīng)濟(jì)的集中物流配送。配送中心的區(qū)位決策要綜合考慮戰(zhàn)略聯(lián)盟內(nèi)各個(gè)企業(yè)的布局。其中包括各個(gè)企業(yè)的店鋪布局,區(qū)位土地的租金,交通情況和商品條件等。但決策總原則是將卷煙運(yùn)送到所有零售店的費(fèi)用最小,這樣才能發(fā)揮配送中心的樞紐功能。配送中心的規(guī)模則由卷煙的周轉(zhuǎn)量與其所服務(wù)的零售客戶的分布、數(shù)量所決定。

4結(jié)束語

供應(yīng)鏈管理是一個(gè)涉及多方利益、多個(gè)部門、多項(xiàng)業(yè)務(wù)的復(fù)雜的系統(tǒng)工程。在實(shí)施的過程中,需要供應(yīng)鏈各成員的積極配合與相互協(xié)作,充分利用各方的資源優(yōu)勢(shì),提升整個(gè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力,從而使各方均能在供應(yīng)鏈管理中受益。因此,供應(yīng)鏈各方的協(xié)作顯得尤為重要。實(shí)施供應(yīng)鏈還應(yīng)該建立一套健全的合作機(jī)制,明確各方的權(quán)利和義務(wù),從而更好地維護(hù)各方的利益,保障供應(yīng)鏈管理持續(xù)、穩(wěn)定地實(shí)施。

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