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          江西食品工業雜志
          人氣:3937

          江西食品工業雜志 省級期刊

          • 主管單位:江西省經濟貿易委員會
          • 主辦單位:江西省食品工業協會
          • 國際刊號:1674-2435
          • 國內刊號:36-1146/TS
          • 出版地方:江西
          • 郵發代號:44-111
          • 創刊時間:1988
          • 發行周期:季刊
          • 業務類型:期刊征訂
          • 影響因子:0.3

          江西食品工業雜志簡介

          《江西食品工業》雜志,在國內外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,其中主要欄目有:綜合論壇、食品科技、行業動態等。

          雜志欄目設置

          綜合論壇 食品科技 行業動態 

          江西食品工業雜志特色

          (1)參考文獻一般不少于4篇,必須是公開發表且在文中確實引用的專著、期刊文章、論文集文章、學位論文、技術標準等,按文中引用的先后順序編號。

          (2)關鍵詞:是反映文章主要內容的術語,一般每篇文章可選3—5個關鍵詞。

          (3)第一作者和通信作者簡介包括:姓名、工作單位、職務職稱、專業領域、通訊地址、郵政編碼、聯系電話(包括手機)、E-mail 地址等。

          (4)有項目資助的須標明資助項目名稱和項目編號。

          (5)正文行文中非漢語姓氏一律使用外文原文。

          江西食品工業雜志數據統計

          年度被引次數報告

          2012

          本刊文章見刊的年份

          2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

          在2012年的被引次數

          1 11 16 20 14 12 12 20 14 19

          被本刊自己引用的次數

          0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

          被引次數的累積百分比

          0.0065 0.0784 0.183 0.3137 0.4052 0.4837 0.5621 0.6928 0.7843 0.9085
          主要參考文獻期刊分析
          被引次數
          影響因子
          *指該期刊近兩年文獻的平均 被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
          主要發文學者分析
          學者姓名 發文量 主要研究主題
          劉成梅 31 心膳食纖維;大米淀粉;南酸棗;脂肪氧化酶;果膠
          涂宗財 16 心魚明膠;糖基化;魚鱗明膠;致敏性;膳食纖維
          劉偉 16 心膳食纖維;總黃酮;脂質體;穩定性;野生櫻桃李
          肖小年 11 心薏苡仁油;澤瀉;微乳;肉桂油;二氫楊梅素
          鄧丹雯 11 心生乳;超臨界CO2萃取;摻雜;抗性淀粉;樟樹籽油
          黃贛輝 11 心傳感器陣列;味覺;生乳;抗性淀粉;摻雜
          付桂明 11 心脂肪氧化酶;蟲卵;過熱蒸汽;米粒;貯藏期
          曹凱光 10 心綜合利用;紅薯;營養成分;花生;生產工藝
          胡澤敏 9 心蛙類;牛蛙;產品生產成本;生產技術;蛙皮
          趙麗霞 8 心保鮮技術;復合酶解;生產新工藝;楊梅果汁;生姜
          主要發文機構分析
          機構名稱 發文量 主要研究主題
          南昌大學 164 食品;營養;食品工業;生產工藝;膳食
          江西省輕工業研究所 18 生產新工藝;保鮮;飲料;生產工藝;食品
          江西農業大學 15 食品;生物技術;果實;營養;營養健康
          江西科技師范學院 10 魚骨;食品;鰻魚骨;文化;教育
          衛生部 9 食品;食品安全;食品安全法;《食品安全法》;食品添加劑
          長江大學 8 銀花;中綠原酸;綠原;綠原酸;金銀花
          江西師范大學 7 食品;食品工業;營養;膳食;膳食纖維
          江西省科學院 7 純化;原汁;制取;低聚糖;乳桿菌
          西南大學 7 食品;護色;營養;營養保健;營養成分
          福建農林大學 7 即食;生產工藝研究;提純;提取純化;牛肉

          網友評論

          來自vuiursa**的評論:

          江西食品工業雜志介紹國內外食品工業生產的新技術、新工藝、新產品,總結推廣各地發展食品工業生產的新成果。在工作閑暇時可以閱讀,品味作者的精妙語言,體會不一樣的情感共鳴,獲得心靈的平靜。雜志之家價格也很優惠,還會繼續訂的。

          2020-10-08 16:34:13
          來自yuwiiss**的評論:

          書是人類進步的階梯,第一次看這本雜志就愛上了,文章內容針砭時弊,行文流暢生動,可讀性強。寫作的角度都很好,有自己的觀點,就是快遞慢了一點。

          2020-10-08 16:23:27
          來自vvfdsge**的評論:

          站在新穎的角度來談談江西食品工業。宏觀,清晰,耳目一新,醍醐灌頂,此刊知識淵博,但是引導性較強,讀的時候要小心,實在很棒的一本書,受益匪淺,開了我的腦洞,真好看,不是一般的好看!推薦推薦!

          2020-08-19 13:07:28
          來自vsvdvdf**的評論:

          老板推薦我看的,里面的內容很棒,對我很有幫助,雜志質量不錯,很喜歡,是全新的書,已經形成了習慣,必須要看這個雜志了,以前郵局訂現在轉戰雜志之家,主要是這邊的服務好!

          2020-04-03 19:57:52
          來自biowops**的評論:

          雜志之家的期刊術性真的很客觀,江西食品工業雜志內容豐富,知識量足,非常好的讀物和收藏的珍品.專業 權威 沒有太多的廣告信息 純粹美文,只是傳播、贊!

          2020-01-20 17:53:16
          來自cdvbfgn**的評論:

          翻閱了下,還不錯,雜志的章節很細致,步驟也全面,看了深受啟發,觀點鮮明,此雜志脈絡清晰,值得研究生閱讀,為做好文獻綜述提供了非常實用的指導!

          2020-01-01 12:48:57
          來自kiudeal**的評論:

          整個投稿過程還算很順利!運氣比較好!遇到的審稿老師和編輯老師都不錯!4月初投的一篇關于食品科技的文章,6底返回審稿意見,老師的建議相對很是中肯,分析非常到位。對文章幫助很大!推薦~

          2019-10-03 13:19:38
          來自jioouia**的評論:

          江西食品工業雜志的審稿流程還是相當嚴謹的。外審專家很認真,提了好多意見,編輯部速度很快,效率很高,總之這個期刊給人的感覺盡心盡責,外審專家審稿也很認真,一看就是很認真看過的,提的問題都是很有價值的,有針對性。是一個很好的期刊

          2019-07-20 14:31:53
          來自giosoam**的評論:

          雜志不錯的,審稿人給的意見很中肯,編輯態度也非常好。只是現在稿件太多了,處理速度有點慢。不過編輯還是在盡心盡力處理稿件。編輯認真負責,注重細節問題,包括標點符號均會提出意見!!

          2019-07-16 18:03:02
          來自ksjdfdk**的評論:

          編輯很認真,很負責,逐字逐句的看, 標點符號也不例外,而且每次都給非常詳細的修改意見,我的稿件反復修改了兩次,同類期刊刊物中,算比較好的了。

          2019-05-08 11:03:32
          來自miasiux**的評論:

          總的來說,還算順利,該刊對文章要求比較高,需要有創新性。編輯部老師很負責,也很認真,態度也比較溫和。外審老師提出的意見也很中肯。推薦大家投稿!

          2019-03-25 16:17:29
          來自yiuadua**的評論:

          江西食品工業算是業界不錯的雜志,該雜志的編輯比較仔細,校稿時候直接電話聯系,一講就是幾個小時。對文章的錯誤點都講解的非常的清晰。外審專家的意見也很犀利,有學術性。

          2018-12-12 16:59:54
          來自bugai_s**的評論:

          第一次投稿,寫的是行業動態的文章。編輯部老師的態度超好,校稿認真負責,每次打電話都不厭其煩地回答我的不解之處。外審專家的意見也很專業。對完善文章質量很大的幫助。大家可以踴躍投稿哦。

          2018-10-11 16:55:48
          來自wangfei**的評論:

          投了一篇關于食品科技的文章,江西食品工業雜志編輯部的老師都很耐心負責,態度也非常和藹,我感覺很不錯。審稿人的建議也很專業,比較中肯,有參考價值。期刊很不錯,值得推薦大家投稿。

          2016-11-13 09:06:40
          • nsjkdak**: 江西食品工業雜志的工作人員相當認真負責,編輯老師真不錯,審稿很仔細,格式錯誤點都有標示。
            2016-11-18 09:18:43
          • 92xiaoy**: 外審專家很認真,提了好多意見,編輯部速度很快,效率很高。
            2017-04-24 13:06:32
          • nadiaoo**: 專家提出的建議非常有針對性。對提升文章質量幫助很大!
            2017-09-11 18:01:05
          • sdfdin_**: 該期刊審稿人的意見非常專業,給予的建議都很有價值。
            2018-01-24 19:45:50
          來自xieyou**的評論:

          該雜志的投稿系統比較完善,投過一篇,速度還可以,審稿人質量不一,有的認真負責,有的很馬虎,給這個雜志審過稿,基本給的意見是小修,所以大家還是有希望投的,加油!

          2016-09-30 10:50:35
          • ciciah_**: 編輯態度較好,對文章的細節審閱都很認真。外審老師的審稿意見也很中肯。推薦
            2017-03-24 15:11:03
          • liero_s**: 個人感覺此期刊的編輯部老師很認真負責,工作效率很高。
            2018-05-31 11:18:54
          來自yuzhiga**的評論:

          一個月后,讓修改后錄用,編輯部老師非常敬業,審稿一周出結果,復審也是非常快,系統里稿件狀態更新非常及時,工作效率之高是國內期刊少見的。

          2016-08-31 12:30:34
          來自sipei**的評論:

          江西食品工業檔次比較高,審稿比較嚴格,我投的論文經過了三次外審才通過的,審稿人的要求很中肯。編輯部處理稿件的速度是較快的,也很及時。網站上的稿件處理過程很詳細,清楚,更新及時。

          2016-07-11 19:47:40
          • kkiajdd**: 從編輯的認真態度,對審稿時間的控制等等,都是相當負責任的。點贊
            2017-10-16 18:26:15
          來自luoxia**的評論:

          江西食品工業,現在要求比以前嚴格,變為2個審稿人,稿件質量也比以前提升了,其中不乏高水平的論文,編輯部處理效率還是很高的,審稿人拒審的較多!希望期刊能越辦越好!

          2016-06-13 15:10:07
          來自xueyuan**的評論:

          江西食品工業審稿速度快,而且編輯態度好,外審專家審的也快,但是有一個專家沒審。不知道是什么原因。對專家意見稍作修改后直接終審了,表示已中,想加急,不知道怎么加。。

          2016-05-27 10:05:14
          • cixlocn**: 編輯部排版,校稿時還特意打電話過來確認,非常的敬業!
            2018-03-06 19:47:46
          來自liqiu21**的評論:

          兩個月不到稿件狀態顯示已錄用,接下來是漫長的等待,已經快三個月了,什么消息也沒有,也沒說交版面費什么的,反正是杳無音訊,也沒給接收函。

          2016-04-03 19:24:20
          • fenshou**: 審稿老師也認真負責。是一個不錯的期刊!
            2017-07-19 16:44:42
          來自skcxv**的評論:

          總體而言,江西食品工業雜志非常高效,負責我們稿件的主編沒有重復的,審稿周期主要是由審稿人的效率來決定的。我們收到的審稿意見都是兩份,可能因為意見都是正面的,所以不知道如果審稿意見不統一的時候,會不會送第三個人。

          2016-02-18 16:31:12
          來自oiowzas**的評論:

          第一篇好久好久之后終于接收。第二篇在投了整整3個月之后給了外審意見,說是修改好準備發在2015年的增刊上。boss說那樣的數據發在增刊上浪費了,讓申請退稿!!

          2015-11-22 10:12:02
          來自bgfd**的評論:

          2014年4月投稿。5月3號收到審稿費,然后5月7號送審,5月21號審回,沒給意見,直接送復審,間隔比較長,打電話問過一次,說是趕上放暑假,審稿人比較忙,他們也幫著催呢,。8月21號終于復審回,一直也沒給意見,到9月21號顯示,三周內送一修稿件,但一直等到10月中旬才email收到審稿意見,初審和復審都同意接收,也沒給具體的意見。

          2015-10-22 11:06:31
          • miodsn_**: 這個雜志的編輯很認真,需要將稿件至少修改3次以上才能正式錄用。審稿專家意見也相當給力,審稿流程比較規范的。值得推薦!
            2018-08-03 11:43:59
          來自vvwe**的評論:

          投了這個期刊但是絲毫沒報希望,反正也不能查詢審稿狀態,結果剛好一個月后就受到郵件直接被錄了,太驚喜了!這個期刊還是挺容易中的!我沒有打過電話所以不曉得人家態度是怎樣的

          2015-08-01 17:51:57
          來自lo12348**的評論:

          上月投了一篇,半月后發現網站上有審稿人的意見,但是還是外審狀態,又等一周,實在忍不住打電話到編輯部,電話那邊冷冰冰的女聲傳來,稿件還沒回來,結果再登陸系統,審稿人的意見不見了,很懷疑是不是審稿人早就審完了編輯部硬給拖著呢?之前有錄用的,版面費有點貴,還好都給報銷了。

          2015-05-27 17:11:15
          來自jessica**的評論:

          當時投是學期末,快過年的時候,初審兩個星期就通過了,返修后終審稿比較慢。版面費沒收。話說稿費寄過來收發室沒通知到我,結果給退回去了。

          2015-03-14 14:39:44
          來自cdrqqaw**的評論:

          今年3月28投的,30號就要交審稿費,4月1號馬上外審了,審了兩個月多幾天,大概是因為中間隔了五一吧。6月4號返回修改意見是修改后錄用,沒時間改,最后用了一個星期小修后到7月15號才投去修改稿,19號馬上通知交錢了。第一篇論文就這樣收了,高興……

          2015-02-21 16:46:48

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