《啤酒科技》是由中國輕工業聯合會主管、中國酒業協會主辦、北京啤酒科技雜志社編輯出版的國內外公開發行期刊。
《啤酒科技》內容新穎，實用性強，是交流、推廣新技術、新設備、新材料，節能降耗、清潔生產、循環經濟等方面的科技園地；也是行業內專家、名人、企業家嶄露才華、相互溝通、促進啤酒行業共同發展的舞臺；是中國酒業協會啤酒分會協助政府上情下達、下情上達，貫徹國家政策及法律法規的渠道；是報道國內外啤酒工業發展動態，公布行業信息最、最迅速的媒體。《啤酒科技》已逐漸成為中國啤酒行業具性的科技期刊之一。辦刊宗旨：服務于啤酒行業，倡導科技興啤的長遠目標，以促進我國啤酒行業科技進步、提高我國啤酒產品質量為己任；及時傳達我國有關啤酒工業發展的方針政策；傳遞國內外啤酒工業科技發展動態；推動啤酒工業的健康發展。獲獎情況：中國啤酒行業期刊、中國釀酒行業具影響力科技期刊、中國科技期刊數據庫（全文版）。
《啤酒科技》現已更名為《中外酒業》。
行業經濟 專題論述 技術研究 技術交流 譯文 信息集錦
一、《啤酒科技》摘要與關鍵詞：文章要提供100-200字的摘要，客觀反映論文的主要內容；提供3-5個關鍵詞，用分號隔開；撰寫的文章字數以2500-4500字為宜。
二、《啤酒科技》作者簡介：姓名（出生年月）、性別、工作單位、郵政編碼、職稱、職務、學歷、主要研究方向等（研究生須注明博士研究生或碩士研究生）。
三、《啤酒科技》注釋：注釋序號（上標）用帶圓圈的阿拉伯數字表示，附于文末。
四、非正式出版物（如博士或碩士學位論文）、未正式發表的講話等不能作為參考文獻引用。
五、參考文獻的格式：
1、參考專著：[序號]作者.書名.出版地:出版社，出版年。
2、參考報紙、期刊：[序號]作者.文題.報刊名，出版年，卷（期、版次），其止頁碼（具體情況可以參照國家GB7714-87“文后參考文獻著錄規則”）。
六、資助項目需注明資助者、項目編號。
七、體例要求：以“一”、“1”、“（1）”作為文章層次，（1）之下以小標題方式提煉主要觀點。
八、圖表要求：表格：將表名置于表上方居中；圖：將圖名置于圖下方居中。表、圖內文字統一用楷體。
九、為便于稿件的修改及聯絡，請作者提供聯系方式：通信地址：郵編、電話、手機、電子信箱等。
十、來稿一律通過電子郵件（WORD文檔附件）發送，嚴禁抄襲，文責自負，來稿必復。
專家審了將近半個月，給了拒稿意見，還是比較專業的。對本人論文的后需修改都提出了寶貴意見，繼續努力加強自身的論文寫作能力，個人感覺一篇文章做和寫各占50分。有一句話是這么說的，只要是論文都能發表的，關鍵靠不斷的改進。
投稿后差不多一個月的樣子就收到了錄用通知。審稿周期相對還是比較快的。退修的時候，三個審稿人中，其中兩個給的審稿意見都比較中肯，還有一個明顯沒看文章。總之，投稿過程還是比較順利。
我投了一篇啤酒科技，半個月給的審稿意見，小修，只要文章具有一定創新性還是比較容易中的，投稿1個月后就被正式錄用。此期刊文章質量還是可以的，也比較受認可。不錯。
審稿很快，15天初審，提出修改意見，改好后大約半個多月就通知錄用了。第一作者碩士，憑質量發稿。編輯人很好，主動聯系作者，很好的一本技術研究類雜志，祝越辦越好！
啤酒科技雜志回復還是很快的，內審半個月左右，然后外審，外審專家很認真，結束附了審稿意見，按照要求修改，修改之后提交，然后收到了錄用通知，很好的期刊。
初審通常一周，外審和復審就不一定了，得看專家了，以我的經歷覺得效率還是很高的。因為評先選優的原因跟編輯部要錄用通知，王晶老師也非常熱情慷慨的給予了幫助，總之，第一次投稿，很愉快的經歷，以后再投哈哈，謝謝。
審稿速度很快，投稿4-5天之后，編輯便回復郵件，并提出了相關審稿意見，主要是要求修改引文、參考文獻格式，整體而言，還是很不錯的。
審稿人很負責且嚴格，給出了詳細中肯的修改意見，修改后錄用。總體感覺審稿老師和編輯都比較負責任，審稿速度1個多月算快的，對我來說專業比較對路，挺好的，以后準備多投一些。推薦投稿
雜志價格便宜，雜志都是正品，以前全是在書店買，看來選擇這里很不錯了，優惠了很多，發貨及時，包裝認真，完好快捷的收到商品，依然續訂。
雜志之家的期刊術性真的很客觀，啤酒科技雜志內容豐富，知識量足，非常好的讀物和收藏的珍品.專業 權威 沒有太多的廣告信息 純粹美文，只是傳播、贊！
今年是第二年來雜志之家訂雜志了，去年一年一共訂了一年的雜志，每期都會按時收到，中途沒有發生錯誤，也沒有收到國有瑕疵的雜志，很滿意服務，值得推薦。 雜志之家的雜志內容豐富，知識性強，從中確實能學到很多的東西.
已經是第三年在這里訂雜志啦！是一直訂閱的書籍，知識豐富，圖片色彩鮮艷清晰，還會繼續訂閱的，老顧客了，一如既往的支持。
第二年來訂閱雜志了，客服的態度很好哦，雜志的寄送也還及時，希望以后對老顧客有一定的優惠。
啤酒科技雜志很正規。工作效率很高。編輯很是認真負責，校對文章非常細致，外審專家給出的意見很是中肯，有針對性。修改后感覺文章提升了一個檔次。希望期刊越辦越好吧！
啤酒科技雜志的審稿周期還算比較快，工作人員相當的認真負責。兩個審稿人意見都給予肯定，修改完直接錄用，編輯修改非常細致，對文章的格式和標點都會認真校對。真的是一個很不錯的期刊
啤酒科技雜志編輯部老師都也很不錯，有問必答，屬于超級熱心的。外審老師的意見也相當到位，直擊文章主題。對修改文章太重要啦。是一個不錯的期刊！
啤酒科技雜志的處理速度真的特別快！投稿到錄用2個多月。很棒的雜志。審稿人認真負責，提了很多建設性的意見。對文章質量的提升有很大幫助！編輯態度很好，對我們投入的稿件都仔細、認真的反復審閱。不錯的期刊
總的來說很好的一次投稿經歷。該雜志社的編輯老師人很好，打了好幾次電話有問題咨詢都不厭其煩的回答。中間修改了2次，審稿老師給的意見都很中肯。雖然過程崎嶇，有幸的是最后被錄取，還是比較開心的。
很正規的期刊，投出后三天左右安排外審，每一步進程都可以在投稿網站上看到，外審了一個月左右，然后編輯處理幾天后要求退修，修改稿提交后當天就錄用了，整個投稿過程中沒有詢問或催促過編輯部。根據網上的經驗，只要是退修就基本上沒問題了，不過一定要認真對待每一條修改意見。
只要文章質量好，就能過關。投的人多，競爭很激烈。我投的是一篇論述，就是版面費實在有點貴。但是這個期刊認可度在國內相當高。文章質量可以的話，建議考慮。
酒科技雜志審稿速度不錯，一個月左右有結果。審稿意見是否中肯，就真是要看運氣了，不過遇到不負責任的審稿人的幾率還是比較小的。錄用后可以索取錄用通知，但同時需交版面費。見刊比較慢，如果不加急處理，一般從投稿到見刊要12～18個月。
要投啤酒科技雜志請早著手準備，不然會等死你！我8月初投的，12月中旬才收到！期間催稿電話打過無數，而且那個電話還不容易打通！想靠這個畢業的同學請盡早啊，等待的日子真難熬，可以睡個安穩覺了！
以前接收過一篇，最近又投一篇，提交三天后，讓推薦三個審稿人，當時狀態時正在審稿中，因此就沒有推薦，結果一個星期直接被拒，根本就沒送審，感覺有點不負責任。
10個通知審稿結果，但下拉列表里沒有10個月，很不科學。審稿意見一般，感覺審稿人并沒有仔細看。一個關鍵的公式里我故意漏掉了一個下標，但審稿人對此并未提出異議。有的審稿意見稿子里已經體現了但還是作為意見反饋了回來。還有的意見讓人無法實現，事實上讓審稿人實現他自己也實現不了，感覺審稿人就是想卡掉你。
文章內容好的, 一般兩個月就會接受, 修改下格式和錯字即可. 文章內容沒有達到期刊要求的 編輯部不會主動反饋 也沒有審稿意見 一般三個月沒有接到郵件通知錄用的 估計就沒有什么希望了。
主編審的意見： 經專家評審認為，您的文章還未達到本刊錄用的要求。 同時專家也給出了一些修改的建議，供您修改后改投他刊。
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