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          Fleischwirtschaft
          人氣:16

          Fleischwirtschaft SCIE

          • ISSN:0015-363X
          • 出版商:Deutscher Fachverlag GmbH
          • 出版語言:Multi-Language
          • E-ISSN:0015-363X
          • 出版地區(qū):GERMANY
          • 是否預(yù)警:
          • 創(chuàng)刊時(shí)間:1939
          • 出版周期:Monthly
          • TOP期刊:
          • 影響因子:0.4
          • 是否OA:未開放
          • 研究類文章占比:97.56%
          • Gold OA文章占比:0.00%
          • 文章自引率:0.6666...
          • 國際標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱:FLEISCHWIRTSCHAFT
          • 涉及的研究方向:工程技術(shù)-食品科技
          • 中文名稱:肉類行業(yè)
          • 預(yù)計(jì)審稿周期: 一般,9-24周
          國內(nèi)分區(qū)信息:

          大類學(xué)科:農(nóng)林科學(xué)  中科院分區(qū)  4區(qū)

          國際分區(qū)信息:

          JCR學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY  JCR分區(qū)  Q4

          • 影響因子:0.4
          • Gold OA文章占比:0.00%
          • 研究類文章占比:97.56%
          • 文章自引率:0.6666...

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          Fleischwirtschaft 期刊簡(jiǎn)介

          Fleischwirtschaft是農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的一本優(yōu)秀期刊。由Deutscher Fachverlag GmbH出版社出版。該期刊主要發(fā)表農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)性研究成果。創(chuàng)刊于1939年,該期刊主要刊載工程技術(shù)-食品科技及其基礎(chǔ)研究的前瞻性、原始性、首創(chuàng)性研究成果、科技成就和進(jìn)展。該期刊不僅收錄了該領(lǐng)域的科技成就和進(jìn)展,更以其深厚的學(xué)術(shù)積淀和卓越的審稿標(biāo)準(zhǔn),確保每篇文章都具備高度的學(xué)術(shù)價(jià)值。此外,該刊同時(shí)被SCIE數(shù)據(jù)庫收錄,并被劃分為中科院SCI4區(qū)期刊,它始終堅(jiān)持創(chuàng)新,不斷專注于發(fā)布高度有價(jià)值的研究成果,不斷推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。

          同時(shí),我們注重來稿文章表述的清晰度,以及其與我們的讀者群體和研究領(lǐng)域的相關(guān)性。為此,我們期待所有投稿的文章能夠保持簡(jiǎn)潔明了、組織有序、表述清晰。該期刊平均審稿速度為平均 一般,9-24周 。若您對(duì)于稿件是否適合該期刊存在疑慮,建議您在提交前主動(dòng)與期刊主編取得聯(lián)系,或咨詢本站的客服老師。我們的客服老師將根據(jù)您的研究?jī)?nèi)容和方向,為您推薦最為合適的期刊,助力您順利投稿,實(shí)現(xiàn)學(xué)術(shù)成果的順利發(fā)表。

          Fleischwirtschaft 期刊國內(nèi)分區(qū)信息

          中科院分區(qū) 2023年12月升級(jí)版
          大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
          農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
          中科院分區(qū) 2022年12月升級(jí)版
          大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
          農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
          中科院分區(qū) 2021年12月舊的升級(jí)版
          大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
          農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
          中科院分區(qū) 2021年12月基礎(chǔ)版
          大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
          工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
          中科院分區(qū) 2021年12月升級(jí)版
          大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
          農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
          中科院分區(qū) 2020年12月舊的升級(jí)版
          大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
          農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)

          Fleischwirtschaft 期刊國際分區(qū)信息(2023-2024年最新版)

          按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
          學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 164 / 173

          5.5%

          按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
          學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 165 / 173

          4.91%

          CiteScore指數(shù)(2024年最新版)

          • SJR:0.102
          學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
          大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q4 387 / 389

          0%

          期刊評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖

          中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
          期刊影響因子和自引率趨勢(shì)圖

          發(fā)文統(tǒng)計(jì)

          年發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
          年份 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
          年發(fā)文量 118 109 111 85 93 82 111 93 47 41
          國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
          國家/地區(qū) 數(shù)量
          GERMANY (FED REP GER) 344
          India 16
          Switzerland 11
          Belgium 9
          Denmark 9
          Serbia 9
          Austria 7
          Poland 6
          USA 5
          Czech Republic 4
          機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
          機(jī)構(gòu) 數(shù)量
          UNIV VECHTA 20
          INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR) 11
          UNIVERSITY OF GOTTINGEN 10
          SPIEGELSTR 6 9
          UNIVERSITY OF VETERINARY MEDICINE HANNOVER, FOUNDATION 8
          HSCH ANHALT 7
          HOVELER HOLZMANN CONSULTING GMBH 6
          KWG RECHTSANWALTE 6
          UNIVERSITY HOHENHEIM 6
          UNIVERSITY OF NOVI SAD 6

          高引用文章

          文章名稱 引用次數(shù)
          Current status on the control of meatborne parasites in the food industry 3
          Acquisition of animal-based welfare measures at slaughter of poultry 3
          Essential oil from sage herbal dust makes progress antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages 2
          Are you still looking for or do you already master? Problem Areas and Solutions in the Prevention of Listeria in Slaughtering, Cutting and Meat Processing Plants 2
          Dry-fermented sausage as probiotic carrier food 2
          Surface treatment of dry fermented sausages to inhibit efflorescence formation 2
          How the color of game meat should be measured 2
          The effect of pro-health additives on carcasses and meat quality of turkeys 2
          Quality of fermeted sausage Sremski Kulen produced under traditional and industrial conditions in Serbia 1
          Effect of dietary supplementation of lemon and orange peel essential oils 1

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