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Foods是農林科學領域的一本權威期刊。由MDPI (Basel, Switzerland)出版社出版。該期刊主要發表農林科學領域的原創性研究成果。創刊于2012年,是農林科學領域中具有代表性的學術刊物。該期刊主要刊載Immunology and Microbiology-Microbiology及其基礎研究的前瞻性、原始性、首創性研究成果、科技成就和進展。該期刊不僅收錄了該領域的科技成就和進展,更以其深厚的學術積淀和卓越的審稿標準,確保每篇文章都具備高度的學術價值。此外,該刊同時被SCIE數據庫收錄,并被劃分為中科院SCI2區期刊,它始終堅持創新,不斷專注于發布高度有價值的研究成果,不斷推動農林科學領域的進步。
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大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 2區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 | 否 | 否 |
大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 | 否 | 否 |
按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 38 / 173 |
78.3% |
按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 40 / 173 |
77.17% |
學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
大類:Health Professions 小類:Health Professions (miscellaneous) | Q1 | 2 / 78 |
98% |
大類:Health Professions 小類:Health (social science) | Q1 | 30 / 371 |
92% |
大類:Health Professions 小類:Plant Science | Q1 | 60 / 516 |
88% |
大類:Health Professions 小類:Food Science | Q1 | 64 / 389 |
83% |
大類:Health Professions 小類:Microbiology | Q2 | 58 / 182 |
68% |
年份 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 |
年發文量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 202 | 681 | 1856 | 3057 | 4038 | 4417 |
國家/地區 | 數量 |
Italy | 459 |
Spain | 459 |
USA | 263 |
CHINA MAINLAND | 258 |
South Korea | 186 |
GERMANY (FED REP GER) | 147 |
Portugal | 136 |
Poland | 133 |
Australia | 113 |
Greece | 107 |
機構 | 數量 |
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC) | 126 |
INRAE | 65 |
CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR) | 51 |
CONSIGLIO PER LA RICERCA IN AGRICOLTURA E L'ANALISI DELL'ECONOMIA AGRARIA (CREA) | 42 |
UNIVERSIDADE DE LISBOA | 42 |
UNIVERSITY OF NAPLES FEDERICO II | 41 |
TEAGASC | 40 |
UNIVERSITA DEGLI STUDI DI BARI ALDO MORO | 40 |
UNIVERSITY OF MILAN | 40 |
UNIVERSIDADE DO PORTO | 33 |
文章名稱 | 引用次數 |
Prebiotics: Definition, Types, Sources, Mechanisms, and Clinical Applications | 64 |
Alginate-Based Edible Films and Coatings for Food Packaging Applications | 50 |
Impact of Biogenic Amines on Food Quality and Safety | 48 |
Effects of Cold Plasma on Food Quality: A Review | 45 |
Biogenic Amine Production by Lactic Acid Bacteria: A Review | 42 |
Protein DeterminationMethod Matters | 41 |
Bioactive Compounds and Biological Functions of Garlic (Allium sativum L.) | 40 |
Bioactive Compounds and Bioactivities of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) | 39 |
Novel Food Processing and Extraction Technologies of High-Added Value Compounds from Plant Materials | 38 |
Dairy Fats and Cardiovascular Disease: Do We Really Need to Be Concerned? | 30 |
SCIE
影響因子 3.7
CiteScore 5.6
SCIE
影響因子 0.2
CiteScore 0.7
SCIE
影響因子 0.9
CiteScore 2.5
SCIE
影響因子 6.2
CiteScore 7.4
SCIE
CiteScore 3.1
SCIE
影響因子 3.1
CiteScore 5.1
SCIE
影響因子 1.7
CiteScore 3.3
SCIE
CiteScore 1.4
SCIE
影響因子 3.5
CiteScore 12.6
SCIE
影響因子 0.5
CiteScore 0.9
若用戶需要出版服務,請聯系出版商:ST ALBAN-ANLAGE 66, BASEL, SWITZERLAND, CH-4052。