《飲料工業》雜志,雙月刊,于1986年經國家新聞出版總署批準正式創刊,由中國輕工業聯合會主管,中國飲料工業協會主辦的學術性刊物,本刊在國內外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,其中主要欄目有:標準法規與政策、研究概覽、大學生創意、序言、基礎研究等。
《飲料工業》致力于飲料行業新信息、新動態、新技術、新工藝、新設備、新材料、新產品的報道與推廣,積極參與國內外飲料工業的技術、信息交流,是企業經營決策者的導向標,是業內人士展示成果、交流經驗的理想園地,是飲料企業推陳出新的參謀,是激發從業人員創新思維的朋友,是飲料開發、生產、銷售和消費的重要宣傳平臺。
標準法規與政策 研究概覽 基礎研究 科技信息與行業動態 檢測分析 生產工藝 生產實踐 開發應用 綜述
(1)本刊嚴禁一稿兩投、重復內容多次投稿(包括將以不同文種分別投稿)以及抄襲他人論文等現象。一旦發現有上述情況,該作者的稿件將被作退稿處理。
(2)參考文獻應引用所有公開發表的,并與本文有關的,近年主要中外文獻(以本學科或相關學科期刊為主)。
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學者姓名 | 發文量 | 主要研究主題 |
劉殿宇 | 41 | 心降膜式蒸發器;蒸發器;噴霧干燥;奶粉生產;噴霧干燥生產 |
韓永奇 | 31 | 心農藥行業;農藥;農藥市場;農藥工業;啤酒 |
李言郡 | 27 | 心流變特性;乳酸菌;大米;穩定性;黃原膠 |
吳偉都 | 24 | 心流變特性;大米;黃原膠;流變儀;質構儀 |
吳勇毅 | 21 | 心IT;企業;CIO;營銷;飲料 |
張鐘 | 20 | 心糯玉米;色素;發酵;發芽;黑糯玉米芯 |
張友根 | 18 | 心注塑機;自主創新;塑料機械;綠色化;塑料包裝 |
鄭彥 | 17 | 心飲料市場;消費者;茶葉市場;食品飲料;綠茶 |
吳勇毅 | 14 | 心營銷;企業;中小企業;并購;飲料 |
桑宏慶 | 14 | 心褪色光度法測定;褪色光度法;光度法測定;分光光度法;教學改革 |
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
杭州娃哈哈集團有限公司 | 84 | 飲料;穩定性;色譜;相色譜;液相色譜 |
陜西理工大學 | 78 | 黃酮;活性;生物活性;酮類;酮類化合物 |
天津科技大學 | 60 | 飲料;發酵;茶飲料;復合飲料;乳酸 |
中國飲料工業協會 | 57 | 飲料;飲料工業;飲料工業協會;飲料行業;食品 |
吉林農業科技學院 | 47 | 飲料;發酵;復合飲料;乳飲料;正交 |
華禹乳品機械制造有限公司 | 41 | 蒸發器;殺菌;降膜式蒸發器;殺菌機;速溶 |
陜西科技大學 | 37 | 飲料;保健飲料;果汁;發酵;正交 |
西南大學 | 35 | 飲料;殺菌;營養;生理;殺菌技術 |
安徽科技學院 | 30 | 飲料;光度;光度法;光度法測定;分光光度法 |
中國農業大學 | 29 | 果汁;飲料;營養;蘋果;果蔬 |
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2月7號投了這本雜志,中間過了一個月到2月27號才初審通過,由于自己發現了一些問題,因此要求編輯部退修,3月5號提交修改稿和版權協議,然后立即送外審,到3月10號返回審稿意見,修改后發表,一周小修后被錄用,開興!
編審們還是很給力的態度都很不錯,期間不時打電話過來溝通排版跟文章的刪減部分,而不是像有些期刊直接就把文章給你大卸八塊,簡直就是大動“手術”還不帶商量的為編審們的尊重點贊!
雜志審稿速度很快,審稿人提的意見也很好,我還是很有收獲的。個人覺得,這本雜志還是非常不錯的,在這里可以學到很多東西,我覺得很值得。
通過系統投稿,等了2周,打了三次電話,說會幫我審稿。后來真的審理了,審核老師和編輯還是挺負責的,很快就通知錄用了,還沒投稿的小伙伴們快快行動吧。
2018年11月28日投稿,期間有一個外審專家拒審,耽誤了大概幾天,2018年12月10日送第二個外審專家,22號完成,27號編輯部退修,內容沒問題,是參考文獻的格式問題。從投稿到錄用大概1個月,挺快的。
初審很快,進入外審以后一個專家拒審,因此外審持續了有點久。第一次外審一共提了十幾條意見,都一針見血,并且要求重審。有些問題很棘手,在修改說明說清楚就好。重審當天返回,專家是對我提出的一個概念比較好奇,又修改一次。最終編輯部又審了一星期,最后修改一次送終審,終審當天結束,第二天收到了錄用通知。總的來說這個期刊很嚴格。
不知道為什么,審稿速度奇快,這點很欣賞,修改意見也很有幫助,修改意見很詳細,寫滿了一張紙。投稿兩周后建議電話一次,確認自己的稿件編號,以后查詢方便,自己的一篇一個月內就已經接收了,呵呵!
整體感覺編輯很認真負責,一點微小的錯誤都會審出來,很敬業,中間打過電話咨詢過一次,態度也很好。不過相對國外期刊,速度還是有點慢了,當然可能是稿件過多,編輯忙不過來,收到郵件都是下班,有次還是晚上十點多,編輯也挺辛苦的。
9月3號投稿,中間編輯出了點兒岔子,導致9月19號才審回,之后效率很高,經過2次修改,9月30號接收。從投稿到接收前后總共1個月,編輯很認真負責,看好這個期刊!
挺好的,審稿專家的意見中肯,編輯部也非常負責任,態度也很好,有問題打電話都能得到耐心解答。按照審稿意見修改了一次就直接錄用了,感覺還是比較好中。
審稿速度超快!投稿第二天就有初審結果,三周以后有外審的結果,給出了很詳細的審稿意見,按照意見修改了兩次,從投稿到錄用前后不到一個月,算很快的了。
出乎意料的很快,1月初投稿,2月12日收到錄用通知,中間經歷初審、外審、復審、終審,關于內容修改2次,格式問題還沒開始改,總的來說效率還是很高的。而且找的外審老師意見客觀,對文章修改幫助很大,也發現了部分不足,只要認真修改回復,應該都能錄用。
投稿飲料工業1個月后直接錄用,這速度挺快的,中途打電話聯系過,但只說你等就行了,然后就是一些小的修改,也不是想象中的那么難投,當時還是以在讀研究生身份投的。
總體感覺需要一定新穎性,有創新點,能解決實際問題,審稿速度大概在1個半-2個月左右返回意見,接收后大概2個月會有清樣稿出來,然后幾個月左右會見刊出版。
飲料工業這本雜志非常好,會將每一篇文章分配給一個老師負責。加一句:編輯老師非常好,認真負責。投這方面領域文章的小伙伴不要錯過哦。
期刊挺好,編輯負責第一作者是在校研究生,不被歧視不收任何費用審稿比較正規,修改意見看到的是兩個外審專家的意見修改過后開始由主編聯系,對文章后續工作進行修改,經修改后錄用。
第一次投飲料工業雜志,一個多月就收到錄用通知,編輯人很好,審稿很認真,為速度點贊,如果每個刊物審稿速度都能快一點,那就非常好了
投稿十天左右電話通知審稿通過,可以錄用。然后發來改稿通知,非常正規,按要求改好格式發送郵件并匯款后收到郵件,很快就見刊了,第一次遇到這么順利就發表了文章的期刊,值得推薦,以后還會來投稿的!
本來是抱著隨便投的心態投向該雜志的,當然也沒有抱任何希望,但沒想到,一個月后,我在系統中看到了已錄用,真是喜出望外!與對方聯系后,確認無誤。需要說明的是,對方態度極好,無一絲不耐煩情緒!投稿這么多年,能得到如此待遇,真是幸運。
該刊編輯等相關老師很盡職盡責,對待來稿審閱很認真,審稿速度非常快,適合著急發論文的朋友。編輯也很熱心。對疑問之處都孜孜不倦的講解。外審專家的審稿意見也很誠懇詳細,對文章幫助很大!飲料工業雜志質量還是挺不錯的。
下單后發貨很及時,還未到預期的時間就收到了。好看又實惠,全程短信物流跟蹤,還有溫馨小提示,很貼心。此刊是我比較喜歡的雜志,長期有訂閱習慣,在雜志之家很方便沒想到比市面上便宜好多啊,很滿意,大大的好評!
飲料工業雜志很好,是飲料企業經營決策者和工程技術人員的必讀刊物。等拿到手慢慢看。希望通過閱讀思想可以到達一個更大的世界!
購買的雜志包裝完好無缺,到貨及時,客服服務態度好,總體而言,信價比高,網購雜志,首選雜志之家,感覺挺不錯的,質量非常好,在雜志之家買書就是很贊,太棒了,我還會長期在這里買書!
很實惠性價比很高,訂閱了兩年的雜志了,很不錯,推薦了朋友買,質量很好給雜志之家點個贊,排版不錯質量很好!推薦大家都買!贊贊贊贊贊贊贊,只想大聲說真不錯!雜志之家的物流真心贊!簡直服務的相當好!沒得說!必須點贊!中華經典!質量很好!
我覺得非常好哦,期待了好久了的書,雜志之家上買果然是最方便也是最劃算的,快遞也非常的給力,收到書的時候很開心。書里的內容也很好,這次購物的體驗很開心。很不錯噠
個人覺得該期刊的審稿人是很認真負責的,提出的問題比較尖銳,有針對性。但只要是自己認真按要求寫作文章,論述清楚了,還是能得到專家的認可的。祝大家投稿成功
只能說運氣比較好,初審和終審的專家效率都很高,編輯老師很好,很容易溝通,無論是打電話還是發郵件都非常好說話。個人覺得只要很客氣的詢問,編輯都會很熱心的回答,畢竟速度快點對于他們的口碑是有好處的。
整個審稿過程感覺很規范定發表,進度可見,打電話給責編也有及時反饋。外審老師提出的意見也非常中肯,以后有合適的稿子會繼續投。是一個不錯的期刊、總體是不錯的,信譽有保證,刊物都挺正規。
我投了一篇關于檢測與分析的文章。個人感覺整個審稿流程還算規范、流暢,編輯部會及時通知稿件信息。編輯態度好,工作效率高,經過多次的溝通修改,終于被期刊收錄了。
總體感覺該期刊對論文要求較高,首先創新性、研究性內容要多,此外論文格式要規范,編輯都很好,我們課題組投了好幾次了,每個版塊的編輯都很負責,文章一般只要有創新性的都要了。
飲料工業雜志真的很不錯,該刊的編輯很負責,很熱情,對我的問題耐心的一一解答。非常感謝!外審專家對文章指出的問題,也相當到位,對文章的修改幫助很大。而且外審專家給人很親切的感覺。
這篇文章在主編的愛心建議下,于1月24就拿到了提前開的錄用通知,中間兩次都是遇到春節編輯部不上班,不然肯定20來天就完成所有工作,在這非常感謝飲料工業雜志的工作人員尤其是主編,熱心,必須點贊。祝雜志越辦越好,越來越紅火?。?!
總體來講飲料工業雜志處理速度非??欤腋咝?。編輯人很好,有什么疑問都可以問,就算假期編輯每天都會接聽電話,沒有一點不耐煩,如果有編輯評價體制,我絕對給好評。哈哈
雜志不錯的,審稿人給的意見很中肯,編輯態度也非常好。只是現在稿件太多了,處理速度有點慢。不過編輯還是在盡心盡力處理稿件。編輯認真負責,注重細節問題,包括標點符號均會提出意見!!6月21號投稿,7月24號審回,一周后提交修改稿,8月18號采用。整個流程還算順利
飲料工業雜志的審稿還是很嚴謹的,3個審稿人每個人都提了中肯的意見,不是什么摘要啦,參考文獻啦,應用啦之類的意見(這些意見是比較好應付的)。編輯和審稿人把文章質量看的很重,審稿人中很有可能碰到同行小專家,那可是相當不留情面的,當然回答這些意見也很過癮。
總體而言,文章要有一定新意,結論準確,文章撰寫較好的,審稿速度通常會較快(投稿到刊出一般6個月內),也較容易接受;審稿意見對文章提高有很大幫助;編輯很負責任,有疑問可以隨時郵箱或電話溝通。飲料工業雜志近幾年來受到很多的好評,文章質量是提高了不少。
飲料工業雜志不得不說是靠審稿費生存的,交審稿費之前審查都會過,剛交完審稿費被告知退稿,原因不符合本刊主旨。。。。為啥不提前告訴,交完錢才告訴。。
雖然慢了一點,但還好接受了,但好像差不多一個月又結果,像我們這種3隔夜出結果的,估計也是極少數的,有的外審專家忙吧,劉主編人很好,很熱情,贊一個!
不得不深深的贊一句,編輯部的老師和審稿專家,編輯部老師對文章的初審速度出奇的快,9-12早上10點投稿,中午14點通過初審,此時便開始外審生涯,31天審稿結束,專家給出的意見是:修改后以研究論文的形式發表,責編意見是:修改后可以發表!
一審結果大修,給的審稿意見較多,有四位審稿人(感覺有1-2個用了推薦審稿人),而且編輯也提了一些關于文章創新點的問題,審稿意見都比較中肯。給的時限是4周,由于正值放假,耽誤了兩周,就發郵件要求延長一下,編輯比較nice,給延長了3周,就安心開始好好改了。今天返回修改稿,希望能中!
投稿了一個多月,終于錄用了。找了三個專家,兩個拒審(汗?。?,一個同意錄用,不知道是不是我寫的論文研究范圍有點偏。審稿速度快,編輯人很好,就這點就比其它好多雜志強多了,贊一個!
我只想問一句,這里水深不深?普通院校來搞,這里收嗎?很多有名的中文期刊都看學校研究所的,不知道這里怎么樣,還沒投稿,觀望中...
審稿周期一個月內,據說見刊要7-8個月,感覺只要有創新點,文章語句通順,較易接收!
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