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          中國糧油學報雜志
          人氣:4428

          中國糧油學報雜志 北大期刊CSCD期刊統計源期刊

          • 主管單位:中國科學技術協會
          • 主辦單位:中國糧油學會
          • 國際刊號:1003-0174
          • 國內刊號:11-2864/TS
          • 出版地方:北京
          • 郵發代號:80-720
          • 創刊時間:1985
          • 發行周期:月刊
          • 業務類型:期刊征訂

          中國糧油學報雜志簡介

          《中國糧油學報》雜志,于1985年經國家新聞出版總署批準正式創刊,CN:11-2864/TS,本刊在國內外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,其中主要欄目有:飼料、儲藏、信息自動化等。

          雜志欄目設置

          稻谷研究 淀粉研究 油脂研究 儲藏研究 加工工藝研究 標準與檢測方法 綜述 

          中國糧油學報雜志特色

          (1)作者應在收到“修改后復審”意見后按照本刊要求做必要的內容和格式修訂,本刊編輯部保留對來稿進行文字性和技術性修改的權利。

          (2)題目簡明扼要,緊扣主題,要有足夠的信息,能引起讀者的興趣,便于檢索。一般不用符號、公式和縮略語。題目中不建議過多使用定冠詞,尤其首字母不使用定冠詞。

          (3)參考文獻是作者撰寫論著時所引用的已公開發表的文獻書目,是對引文作者、作品、出處、版本、頁碼等情況的說明。

          (4)摘要:高度概括全文內容,篇幅為150-200字。

          (5)來稿請附上作者簡介,包括作者真實姓名、出生年月、性別、籍貫、所屬機構、職稱學位、研究方向,同時請提供通信地址、電話、電子郵箱地址,以便聯絡。

          中國糧油學報雜志數據統計

          年度被引次數報告

          2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

          本刊文章見刊的年份

          2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

          在2012年的被引次數

          19 231 326 402 299 211 224 135 114 106

          被本刊自己引用的次數

          1 47 58 58 41 28 19 9 12 13

          被引次數的累積百分比

          0.0076 0.0996 0.2294 0.3895 0.5086 0.5926 0.6818 0.7356 0.781 0.8232

          本刊文章見刊的年份

          2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

          在2013年的被引次數

          23 219 329 316 387 241 164 236 157 103

          被本刊自己引用的次數

          3 49 59 38 47 23 16 20 12 10

          被引次數的累積百分比

          0.0087 0.0911 0.2149 0.3338 0.4795 0.5702 0.6319 0.7207 0.7798 0.8186

          本刊文章見刊的年份

          2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

          在2014年的被引次數

          23 230 351 335 326 397 270 182 224 129

          被本刊自己引用的次數

          1 32 61 42 40 35 29 23 27 7

          被引次數的累積百分比

          0.0077 0.0846 0.2021 0.3142 0.4232 0.556 0.6464 0.7073 0.7822 0.8254

          本刊文章見刊的年份

          2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

          在2015年的被引次數

          34 242 343 299 338 292 392 257 165 204

          被本刊自己引用的次數

          0 8 45 36 49 35 37 23 16 14

          被引次數的累積百分比

          0.0106 0.0864 0.1938 0.2874 0.3932 0.4847 0.6074 0.6879 0.7395 0.8034

          本刊文章見刊的年份

          2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

          在2016年的被引次數

          22 210 365 354 380 374 273 352 257 138

          被本刊自己引用的次數

          1 9 43 56 50 45 27 39 28 9

          被引次數的累積百分比

          0.0062 0.0656 0.1689 0.269 0.3765 0.4823 0.5595 0.6591 0.7318 0.7709

          本刊文章見刊的年份

          2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

          在2017年的被引次數

          30 222 362 385 361 367 311 277 349 248

          被本刊自己引用的次數

          2 21 41 47 40 44 25 26 29 21

          被引次數的累積百分比

          0.0081 0.0679 0.1654 0.2691 0.3663 0.4651 0.5489 0.6235 0.7175 0.7843

          本刊文章見刊的年份

          2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

          在2018年的被引次數

          35 252 354 364 348 338 295 289 231 305

          被本刊自己引用的次數

          1 27 41 38 26 38 20 23 19 25

          被引次數的累積百分比

          0.0094 0.0775 0.173 0.2713 0.3652 0.4564 0.536 0.614 0.6764 0.7587

          本刊文章見刊的年份

          2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

          在2019年的被引次數

          48 272 423 417 367 362 324 274 215 210

          被本刊自己引用的次數

          4 16 58 36 35 28 23 18 19 10

          被引次數的累積百分比

          0.0121 0.0805 0.1869 0.2918 0.3841 0.4751 0.5566 0.6255 0.6796 0.7324

          本刊文章見刊的年份

          2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

          在2020年的被引次數

          73 356 450 440 359 306 277 209 213 209

          被本刊自己引用的次數

          7 37 58 58 40 28 35 25 17 21

          被引次數的累積百分比

          0.0182 0.1071 0.2195 0.3293 0.419 0.4954 0.5645 0.6167 0.6699 0.7221

          本刊文章見刊的年份

          2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

          在2021年的被引次數

          102 534 515 399 390 293 305 243 204 191

          被本刊自己引用的次數

          2 67 83 49 48 40 33 22 18 14

          被引次數的累積百分比

          0.0239 0.1491 0.2699 0.3634 0.4549 0.5236 0.5951 0.6521 0.6999 0.7447

          本刊文章見刊的年份

          2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

          在2022年的被引次數

          149 559 719 414 359 339 255 231 194 169

          被本刊自己引用的次數

          7 75 134 71 36 58 27 25 21 23

          被引次數的累積百分比

          0.0337 0.1601 0.3228 0.4164 0.4976 0.5743 0.632 0.6842 0.7281 0.7663
          主要參考文獻期刊分析
          被引次數
          影響因子
          *指該期刊近兩年文獻的平均 被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
          主要發文學者分析
          學者姓名 發文量 主要研究主題
          魏益民 75 心小麥;掛面;食品安全;面條;小麥籽粒
          趙思明 65 心大米;稻米;淀粉;米飯;微波
          鞠興榮 57 心菜籽蛋白;菜籽肽;菜籽;菜籽粕;硫甙
          姚惠源 55 心米糠;大米蛋白;大米;脂質體;苦瓜
          王興國 54 心油脂;磷脂;大豆油;煎炸油;脂肪酶
          張波 48 心掛面;小麥;面條;理化特性;葡萄酒
          朱科學 48 心菠蘿蜜;小麥胚芽;多糖;生鮮面;蕎麥
          董海洲 48 心淀粉;玉米淀粉;干法制備;面包;陽離子淀粉
          熊善柏 42 心魚糜;淡水魚;魚糜凝膠;魚肉;鰱魚
          江連洲 37 心水酶法;大豆分離蛋白;大豆;大豆蛋白;水酶法提取
          主要發文機構分析
          機構名稱 發文量 主要研究主題
          河南工業大學 506 小麥;儲糧;害蟲;儲藏;淀粉
          江南大學 427 淀粉;大米;蛋白;小麥;抗氧化
          華中農業大學 302 淀粉;抗氧化;活性;玉米;菜籽
          南京財經大學 267 稻谷;儲藏;菜籽;淀粉;小麥
          山東農業大學 190 淀粉;小麥;面團;性狀;玉米
          中國農業大學 183 淀粉;小麥;玉米;食品;營養
          國家糧食局科學研究院 183 小麥;儲藏;毒素;真菌;平衡水分
          西北農林科技大學 182 淀粉;小麥;理化性;理化性質;抗氧化
          浙江大學 153 抗氧化;營養;飼料;淀粉;活性
          中國農業科學院農產品加工研... 150 小麥;淀粉;營養;燕麥;食品

          網友評論

          來自zhaocho**的評論:

          人讀好刊、好報、好書會成癮,就像我看這個雜志是一樣的,一直很喜歡看,喜歡看里面的一些心靈雞湯,看了有些文章也是很有感觸的。會繼續支持這個雜志的。

          2024-12-29 17:06:14
          來自fanhang**的評論:

          多年來一直都在雜志之家訂購,送書的速度很快,就喜歡這一點,基本上都能按時送到。給老公公買的,他是研究這一領域額的教授,說實話我真沒看懂,但是老公公拿到后就看了起來,他很喜歡本雜志。每年都會按時提醒我給他訂閱,想必是非常了不起的雜志吧,好評!

          2024-10-29 19:19:10
          來自fanhang**的評論:

          中國糧油學報雜志題材新穎、內容真實、論點明確、層次清楚、數據可靠、文句通順,有理有據,令人信服。這本雜志對于未來的思考既有主流思潮,又有令人眼前一亮的想法,值得研讀一番。期待雜志之家的下一本雜志到貨!

          2024-10-26 14:42:40
          來自hucheng**的評論:

          書都是正品,收到的時候,整本書都是完好無缺的,價格也便宜,質量挺好的,賣家服務特別好。對生活幫助很大,質量很好。包裝很仔細,發貨很快速,客服也細心。很滿意。

          2024-08-08 16:55:17
          來自yangjia**的評論:

          心情高興啊,包裝特別好,打開雜志,一股書香氣迎面而來,我正在享受它給我的樂趣,里面有很多故事,正適合我這樣迷茫不知道方向感的人,很贊的一本雜志。會一直關注并支持它的!

          2024-05-28 10:15:27
          來自bujianx**的評論:

          雜志內容具有科學性、創造性和實用性,語言流暢、思路清晰、結構嚴謹、層次分明、論點明確 .致力于將本刊辦成傳播理論,溝通信息,開拓視野的窗口和陣地。

          2023-12-29 19:05:18
          來自louxiao**的評論:

          質量可以,速度很快,服務很好,我很滿意,下次還會買的,贊一個,給個好評!正版,包裝完好,發貨速度快,快遞小哥態度好。書很好,物流太給力了,一天就到了,贊!!原版,新雜志,帶塑料外套,非常棒。

          2023-09-24 09:02:11
          來自tanghai**的評論:

          紙張很好啊!真心不錯!買得值!在實體店這個價格根本是買不到的!還有包裝的也很好!售后服務也無法挑剔!發貨真的很快周到,客服的服務態度也是很好的,還可以無條件退款上門服務,很好!

          2023-07-13 17:46:15
          來自dengdas**的評論:

          雜志收到了,很快,應該是正品。還有一張導圖,整本雜志的思維框架,很清楚,一目了然正版新書,印刷清晰,黑白插圖,附帶思維導圖和有聲書,作者文筆幽默,把復雜的概念用最容易理解的方式向讀者表達出來!

          2023-07-07 09:21:42
          來自liquans**的評論:

          這本書感覺非常好,知識很詳細,全面,深刻,是了解糧油學必看之書,幫助了解糧油學知識非常有用,價格也相當實惠, 推薦給喜歡的朋友。

          2023-05-07 11:07:43
          來自hebingl**的評論:

          書都是正品,每次訂閱的書籍都能夠準時送到,書里面的內容很實用,很喜歡的一本書,今年是續訂的!價格優惠,態度熱情,雜志之家的客服很有責任感!送貨及時,內容簡介實用自己很喜歡。

          2023-02-16 09:10:11
          來自chenhan**的評論:

          編輯態度相當好,提出的問題與建議都很專業,而且很有耐心,投之后,一個星期之內要求修改,小改動。1個月內要求大改,改后約一個月時間要求改文字、版面的內容。然后錄用了。第一次投稿,感覺還是比較順利!

          2022-11-10 13:45:28
          來自zhouqia**的評論:

          非常好的雜志,內容精美,雜志之家這家網站給我比較專業的感覺,彩色精印,全新版面,物超所值。太棒了,超厚,希望以后多做合訂!雜志配送和包裝的很認真,值得購買!祝雜志之家越辦越好!

          2022-11-08 19:03:47
          來自chengua**的評論:

          中國糧油學報雜志質量非常好,與賣家描述的完全一致,非常滿意,真的很喜歡,完全超出期望值,發貨速度非常快,包裝非常仔細、嚴實,物流公司服務態度很好,運送速度很快,很滿意的一次購物!

          2022-07-24 14:45:44
          來自chenjun**的評論:

          我在雜志之家買了很多很多書,基本上每次送來的書質量都非常好,很少現在有破損的情況出現。總之,還是非常滿意的,希望雜志之家能在這個基礎上更多的為顧客做好服務,在配送方面也比較迅速,能在短時間內讓顧客拿到自己想要的圖書非常周到!

          2022-07-23 17:19:30
          來自gukiold**的評論:

          中國糧油學報雜志印刷精美,內容精彩很有文化味的一本雜志,內容很有價值也很有用處,解釋很詳細,我也是經常需要在期刊上發表點東西的人,所以很喜歡看看別人的期刊文章,確實能學到不少的東西

          2020-10-30 10:54:08
          來自xzvcdsv**的評論:

          有不尋常的見解,是可以再讀一遍的好書,感謝作者和雜志之家。一切皆空,學習才是唯一出路啊~確實不錯,好看的通俗讀本,串聯的很好,文字很通俗易懂的一本不錯的糧油學報讀物。

          2020-09-08 16:58:49
          來自xikialo**的評論:

          非常滿意。中國糧油學報內容豐富,裝幀精美,價格實惠,送貨及時,內容簡介實用自己很喜歡,值得一看,不管是在心情不好的時候,還是閑下來,或者是等車、等人的時候都可以拿出來看看。

          2020-06-05 15:40:30
          來自sacfsdv**的評論:

          剛開始看不久,很不錯!雜志上的研究內容通俗易懂,但是這應該是對人生智慧的本質闡述。看了一些,這本雜志對于區分意欲和表象,認識、指導和驗證人生之路還是很有啟發的,值得研讀一番!

          2020-04-25 16:16:16
          來自qiwouad**的評論:

          中國糧油學報紙質不錯,包裝嚴實,服務也很熱情,字跡清楚很滿意,雜志也都是全新的,沒有任何損壞,客服認真負責,非常滿意。

          2020-02-09 14:01:27
          來自cdsgvbf**的評論:

          功勵志書,雜志已經讀完了,也已經過了剛讀完雜志的時候那種激動的心情了,六項精進的前提是個人超強的毅力。師父領進門,修行靠自己,希望每一個讀者(包括我自己),克服自己的弱點走向成功的道路。上面的文章都很有價值,給自己以后發表文章鋪上了一條監視的道路,活到老,學到老。雜志之家的書都很棒!

          2020-01-21 17:39:31
          來自oiowws6**的評論:

          投了一篇關于信息自動化的文章,中間返修幾次,審稿意見還算中肯,總是需要補充論證依據。編輯有打電話過來溝通老師意見的修改側重點。到后面編輯還會給你修改格式,非常感動。編輯的態度需要贊一個。

          2019-08-01 18:52:24
          來自vvivioz**的評論:

          中國糧油學報的編輯很認真,期間對一些細節問題電話溝通了幾次修改,編輯對文中標點都進行了詳細的修改,態度也挺好。外審老師也相當負責,針對文章的問題點都一一的給我提出來,非常詳細。

          2019-05-07 11:38:49
          • huuieiy**: 雜志之家的書籍很優惠,書的質量也很滿意。不錯會一直支持,希望活動越來越多,越來越好。
            2019-10-13 16:03:46
          來自feiaodx**的評論:

          中國糧油學報的審稿速度還是相當神速,編輯部老師很好,很負責任,打電話打的我的不好意思了,編輯部老師還是耐心解答。給個大贊。審稿老師提出的建議也相當犀利,有見解!是一個不錯的雜志

          2019-04-30 19:21:14
          來自fsiaajz**的評論:

          總的來說,還算順利,該刊對文章要求比較高,需要有創新性。編輯部老師很負責,也很認真,態度也比較溫和。外審老師提出的意見也很中肯。推薦大家投稿!

          2019-04-23 10:11:12
          來自yicnxxc**的評論:

          說實話,這本雜志的審稿是非常嚴謹的。審稿專家給出了具體的審稿意見,比其它很多期刊認真許多,從投稿到修改都比較順暢,從審稿人對文章的批注來看,審稿人的確是認真看了稿件的。比我見過的大多數期刊要認真。值得大家投稿

          2019-01-02 10:34:20
          來自zheiadi**的評論:

          中國糧油學報真的是不錯的期刊,審稿速度快,給出的意見中肯,對文章的修改幫助很大。從投稿到接收將近3個月。編輯和審稿專家都非常認真負責!編輯態度很好,校稿非常仔細。下次還會繼續投搞。

          2018-08-23 12:48:23
          • euwrio_**: 外審專家意見也很是中肯,有見解!對文章質量提升幫助非常的大。
            2018-11-02 15:18:03
          來自nuereia**的評論:

          審稿過程中由于其中一位審稿人一直沒有返回結果,然后編輯就幫忙與審稿人溝通,從這個過程可以看出中國糧油學報雜志的編輯是非常負責任的;感謝該雜志的編輯及兩位審稿人認真負責的審稿意見,祝該雜志越辦越好!

          2018-06-20 15:04:51
          來自ldkiou_**的評論:

          以前中過一篇,審稿速度非常快,就2個月左右,修改稿上傳后直接錄用。給我印象就是審稿還是很專業的,一個審稿人,給的意見的水平也是一流的。對文章提升很大。校稿的時候編輯還主動電話聯系我討論文章格式問題,非常負責而且很高效!

          2016-12-27 15:05:53
          • hifhsif**: 中國糧油學報老師態度超好,很耐心的幫忙修改稿件,很難得,推薦
            2017-02-22 09:40:12
          • jiguybb**: 編輯部的編輯很負責,很認真,對于文章的各個細節部分的修改都非常的詳細,幫助很大。
            2017-05-15 18:42:37
          • efhnno_**: 雜志的質量要求還是很高的,文章要求內容創新,理論嚴謹,學術水平高。
            2017-10-03 18:43:22
          來自yutaoyu**的評論:

          7.7提交的,8.1返回意見,8.21接收。中國糧油學報雜志的審稿速度還是比較快的,審稿人提的意見還是比較到位!編輯和審稿人水平都比較高,意見也很中肯。只要做的有新意基本就會接收,贊一下!

          2016-07-12 15:53:07
          • jfruyhi**: 雜志處理的速度比較快,工作規范,相當滿意。
            2018-02-13 09:15:30
          來自dfefre**的評論:

          中國糧油學報雜志的速度很快,審稿很透明,審稿人意見回來就會掛在網上,兩個審稿人,一個意見正面,另一個意見比較悲劇,于是毫不猶豫退稿。難度比較大,但是編輯效率高,速度快,前后不到一個月時間,給贊

          2016-02-21 18:26:08
          • iyiban_**: 中國糧油學報的編輯部的效率較高,需要編輯部處理的都很快,而且態度都很好。值得推薦
            2017-11-09 14:17:09
          來自owiwos**的評論:

          投稿到現在兩個月了,仍然是復審狀態。剛投過去沒幾天就交了審稿費,然后是初審;但是修回去后到現在一直沒消息。等待的心總是糾結的,希望能順利接收。研究方向: 化學科學 化學工程及工業化學 生物化工與食品化工

          2015-11-03 12:23:56
          • liwojns**: 總體感覺專家意見很中肯,提的意見都相當到位,推薦投稿
            2017-06-23 15:09:42
          來自mmcv**的評論:

          2014年11月9日投稿,11月26日返回修改意見,兩個評審人,意見比較中肯,30日返回修改稿,當日通過副主編審核,給了接收郵件通知。編輯部效率很高,非常感謝,幫了我一個大忙了 推薦需要發論文的 多支持下這個網站的編輯...贊

          2015-09-29 16:06:30
          • bibios_**: 編輯部老師還是耐心解答。給個大贊。
            2017-06-23 15:04:18
          來自awfg**的評論:

          第一次投這個雜志,聽說是EI了所以就投了,投了之后才知道審稿期很長,電話咨詢給的答復是,審稿一般3個月,見刊一般13個月(投稿算起)。我14年11月18日投的稿,19日寄的審稿費,大概過了四五天才顯示審稿,大概是12月6日,狀態變為評審已審回,但沒有任何審稿意見,9日打電話到編輯部咨詢,他們的回復是審完了但需要修改,由于稿件較多,大概需要一個月左右才能把審稿意見返回給我,我還特意問了下是否接收,編輯說問題不大,如果要拒稿的話會直接顯示拒稿的,有沒有投過糧油學報的前輩,我這種情況接收的可能性大么?大概要多久呢?但求一切順利啊!!!

          2015-07-17 14:07:17
          • poknfss**: 總的來說,中國糧油學報的工作人員處理速度還是蠻快的,雜志檔次比較高,建議大家挑戰一下
            2017-11-09 16:31:47
          來自polly**的評論:

          10月11號投稿,14號匯審稿費過去,到現在已經1個月了,那邊還是顯示審稿費沒有收到,但是打電話到北京西城百萬莊郵局,那邊說匯款單15號就送到糧科大廈了,這是怎么回事啊?

          2015-05-10 10:18:40
          來自zengxin**的評論:

          投稿兩個月收到修改意見,提交修改稿兩個月進入終審,二十天后稿件狀態變成空白,打電話到編輯部得知安排在第六期出版,投稿到接收將近5個月。

          2015-02-15 18:41:35
          • sidjico**: 感覺效率也很快,不愧為有好口碑的雜志。推薦大家投稿!
            2018-04-02 10:22:47
          來自tutti**的評論:

          上個月11號投的,15號通知郵寄審稿費,7月底開始顯示評審部分審回,現在還是顯示這個,不知道怎么樣了,導師建議投這個,聽說版面費很貴,不過如果覺得期刊可以,版面費貴點也無所謂了。想問一個問題,中國糧油學報修回意見,一個審稿專家說修改后發表;另一個說直接采用,而且第一審稿人給出了修改意見,問一下是不是第一審稿人的意見比第二審稿人的意見要重要一些,起到關鍵作用啊?已經改完了,但是現在好擔心!研究方向: 生命科學 食品科學 食品科學基礎

          2015-02-01 18:29:22

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