《中國食品添加劑》雜志,于1990年經國家新聞出版總署批準正式創(chuàng)刊,CN:11-3542/TS,本刊在國內外有廣泛的覆蓋面,題材新穎,信息量大、時效性強的特點,其中主要欄目有:開發(fā)應用、分析測試、專論綜述等。
《中國食品添加劑》雜志主要內容包括:國內外食品添加劑的新產品、新工藝、新技術、新材 料、新設備的科研、生產和應用成果介紹及綜述;國內外技術交流、專業(yè)會議、產品展示、出國考察等技術信息;食品添加劑的產品標準、法規(guī)、管理辦法、檢驗技 術及食品添加劑生產中的三廢處理;食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應用行業(yè)的應用技術產銷動態(tài);國內外市場信息等。
專家論壇 試驗研究 開發(fā)應用 分析測試 專論綜述
(1)來稿文字要求精練緊湊,通順準確,重點突出,層次清晰。
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學者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
許新德 | 57 | 心葉黃素;微膠囊;高含量;生育酚;類胡蘿卜素 |
張澤生 | 54 | 心抗氧化;倉鼠;樺褐孔菌;果蠅;降血脂 |
劉鐘棟 | 47 | 心微波;淀粉;小麥淀粉;乳化劑;小麥 |
胡國華 | 47 | 心高倍甜味劑;食品添加劑;三氯蔗糖;膳食纖維;半纖維素 |
高彥祥 | 44 | 心穩(wěn)定性;蛋白質;乳狀液;Β-胡蘿卜素;超臨界CO2萃取 |
尤新 | 40 | 心食品添加劑;食品工業(yè);功能性食品添加劑;玉米深加工;功能性食品配料 |
邵斌 | 30 | 心葉黃素;生育酚;高含量;類胡蘿卜素;微膠囊 |
李超 | 27 | 心牛蒡;響應曲面法;總黃酮;香菇柄;活性研究 |
呂曉玲 | 24 | 心迷迭香酸;穩(wěn)定性;抗氧化;紫甘薯;紫蘇 |
張慧 | 23 | 心葉黃素;生理功能;無硫可膨脹石墨;可膨脹石墨;蝦青素 |
機構名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
天津科技大學 | 234 | 活性;抗氧化;色素;食品;響應面 |
華南理工大學 | 171 | 食品;甜味;活性;生理;生理功能 |
江南大學 | 99 | 食品;色素;食品工業(yè);酵母;發(fā)酵 |
河南工業(yè)大學 | 95 | 淀粉;抗氧化;響應面;多糖;食品 |
黑龍江八一農墾大學 | 88 | 響應面;響應面法;抗氧化;活性;食品 |
中國食品添加劑生產應用工業(yè)... | 84 | 食品;食品添加劑;配料;食品工業(yè);展覽會 |
哈爾濱商業(yè)大學 | 77 | 食品;營養(yǎng);茄紅素;響應面;抗氧化 |
中國農業(yè)大學 | 75 | 食品;穩(wěn)定性;色素;微膠囊;風味 |
浙江醫(yī)藥股份有限公司 | 75 | 微膠囊;葉黃素;胡蘿卜素;色譜;相色譜 |
西南大學 | 73 | 食品;食品工業(yè);營養(yǎng);抗氧化;活性 |
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非常nice,態(tài)度必須贊一個。文章的要求是越來越高,對理論深度要求不一般。“送審中”--我的理解是編輯初審; “審稿中”--外審; “評審中”--外審返回,很快會退修或退稿; “重大修改后再審”--退修,肯定要復審; “已修回”--再送外審(復審); “修改后終審”--復審意見選的結論是修改后錄用或修改后終審; 以上是個人投了這本雜志中的理解,可能有不對的地方,希望對同投本刊的有些幫助。
投了這本雜志后進行了漫長的修改,然后發(fā)正式錄用通知,并建議后期多引用文章。上述是我的投了這本雜志歷程,共大家參考。總體感覺編輯和審稿專家處理稿件效率挺高的,我的稿件這次2周時間返回評審結果。
挺不錯的一個期刊,審稿速度很快,2019.1.09 收稿;2019.2.19 外審;2019.3.17 退修 ; 2019.3.25 規(guī)范化修改 ; 2019.4.5 審定錄用,審稿挺快,修回后不到兩周就錄用了,創(chuàng)新點好中的概率還是很高的,編輯處理速度很快良心推薦!
審稿速度很快,一個月后專家意見就返回了,是小修,改回之后很快就收到了錄用通知,個人感覺效率很高,評審意見中對論文的一些細節(jié)都提出了很嚴謹?shù)囊螅炊鴮τ谖恼碌膬热莺徒Y論都沒有改動和質疑的地方。
稿件流程終于走完了,審稿速度比較快,而且和編輯有過溝通,比較專業(yè)隨和。謝謝編輯部,編委會及審稿專家的工作,這次投稿很順利。
《中國食品添加劑》雜志還是不錯,我投的是一個核心期刊,從投稿到正式刊出用了將近三四個月的時間,時間有點長,好在最終錄用。編輯nice有問必答。
從18年8月投稿至11月編輯加工總共三個多月,之后就一直編輯加工,不過問了編輯部可能刊出還要到明年,據(jù)說去年的稿子今年還沒刊完,不過可先寄錄用通知書,編輯部態(tài)度很好,編輯人也很好,不錯的雜志。
終于攢夠了金幣,可以評價了。感覺編輯挺認真的,審稿效率也可以,審稿過程中打電話催了幾次,接電話老師的態(tài)度也很好,18年8月份投的,現(xiàn)在已錄用,值得大家投稿。
這本雜志服務很到位,在校樣稿中發(fā)現(xiàn)編輯做了很多有益的細節(jié)修改,很是難得。審稿專家和編輯部老師都很負責,效率比較高。很不錯的雜志,一次非常愉快的投稿經歷,值得投遞。
審稿速度很快,快的話3個月就能錄用。這本雜志在這個領域算是比較好的,也相對容易中些。特別需要說的是,編輯比較負責,也很耐心,給你們點個贊,繼續(xù)加油。
半夜投的,10天后收稿后就直接送外審了,兩個外審專家各用二個禮拜時間,剛好1個月通知修改,修改了二個禮拜,再次外審又二個禮拜,從投稿到錄用剛好2個半月,夠快。
相差十天投了兩篇文章過去,最后在同一天被錄用了,從投稿到錄用三個月左右。編輯態(tài)度好,多次電話查稿,不存在查稿即退稿的情況。審稿速度較快,期刊很規(guī)范,編輯部整體效率高,基本能在計劃時間內完成審稿流程。個人感覺只要按外審專家意見認真修改可以修改的意見,將不能改或不好改的意見在修改說明中充分闡述理由,基本能通過終審。
投稿后初審,然后沒消息了,打電話問過兩次,編輯態(tài)度很好,說幫我催一催,讓再等等。郵件說的是3個月內給結果,現(xiàn)在外審兩個月,對我來說卻好漫長。特著急。要是不過,重投,又要經歷漫長的等待。
審稿速度很快,一個月后專家意見就返回了,是小修,改回之后很快就收到了錄用通知,個人感覺效率很高,評審意見中對論文的一些細節(jié)都提出了很嚴謹?shù)囊螅炊鴮τ谖恼碌膬热莺徒Y論都沒有改動和質疑的地方。
編輯比較負責任,投稿時需要進行相似度檢測,當時自己的因為公式占大部分內容,文字較少,造成相似度比較高,編輯特打電話詢問,解釋清楚后開始后面的流程。兩個審稿專家,其中一個很快,另一個較慢,兩個半月。再加上可能放假,所以到錄用時間比較長。編輯部處理比較快,個別時候比較滯后于估計完成時間。
編輯部老師很認真,很好也很負責,處理速度很快,尤其是章樂老師特別的負責,態(tài)度也很好,總體來看這個期刊還是不錯的。文章錄用很快,很不錯的期刊~~不歧視外校,大家可以考慮投稿~審稿3個月,審稿比較細。總體感覺很相當塊了。
總體來說還不錯,沒有經過大的修改就錄用了,不過審稿費有點貴,性價比特別高,個人感覺中國食品添加劑雜志較正規(guī),審稿速度快,辦事效率較高,投稿前說很快見刊,現(xiàn)在也已經如愿了。
中國食品添加劑從投稿到拿到錄用結果,用了大概3個月,整個過程中,內部專家評審非常嚴格,編輯態(tài)度很和善,認真負責有耐心。在這里我感受到了溫暖,很正規(guī),但是錄用率有些低!
今年10月11日投稿,中間經歷初審、外審、終審,結果11月底終審結果給出,說讓修改。修改以后12月10號上傳至編輯部給的郵箱,在1月18號就通知錄用了,可喜可賀啊。
中國食品添加劑這個雜志的質量是很好的,審稿也比較嚴謹,投了一篇,是修改后錄用的。肯定是要有創(chuàng)新點,還有格式一定要按照要求來,要求還蠻嚴格的。不過開心的是終于被錄用了,哈哈。
第一次投稿,11月21號投稿,12月10號外審審回,修回后半個月多外審通過,編輯讓打電話商量修改事宜,修改完2天決定錄用。整體來說速度很快,審稿意見非常中肯,編輯態(tài)度認真負責,真是沒得說。推薦這方面領域的朋友投此刊。
審稿速度還挺快的,對文章細節(jié)看的比較仔細,編輯部返回的審稿意見里,文章有一個數(shù)字寫錯了,編輯老師把相關資料給我發(fā)過來,讓我知道是哪里出錯,很細心,修改之后錄用了
投出去第三天就有初審結果,外審1個月的時間,前后3個多月直接錄用,感覺很有效率,只要好好寫,編輯人很好聲音很好聽,審稿人意見中肯專業(yè),這雜志不錯,建議大家投稿,贊一下該雜志!
個人感覺是首先比較幸運,遇到了負責任、高效率的編輯。其次就是要針對審稿人的意見認真修改,態(tài)度也要誠懇。此外一審雖然被拒了,但是給的意見對我后來的文章修改還是有很大幫助的。中國食品添加劑雜志還是一個很棒的期刊
思考所能賦予人的力量,是你永遠也無法想象得到的,不斷思考,從不同方向來思考,做事情得到的結果是不同的,雜志之家的雜志看了好幾本,每一本都是精華,認真拜讀,能學到的很多!
第二次在雜志之家買了,不過這個雜志還是第一次買,收到感覺還不錯,很對口味,價格也很優(yōu)惠,準時的收到,每有閑暇,靜心閱讀。買的和店里的一樣,新的,價格便宜很多,書是新的 。好評!
本來擔心這個雜志不夠好,收到以后發(fā)現(xiàn)非常滿意,印刷和紙質都很好,而且字體比較大,看起來眼睛舒服。書中沒有插圖,正是我想要的。期待閑暇時閱讀的享受感。
客服態(tài)度不錯,中國食品添加劑雜志的內容也很新穎,到貨時包裝也很好,就是訂了很多書,挺重的,應該累壞了物流哥哥了吧,辛苦了。價格低 ,服務好~ 真的很方便!以后還會繼續(xù)支持的。
一直在雜志之家買書,質量非常好,而且物流超快!老公一定要買的,可是他程度不夠,有點看不懂,我也是醉了……,一直都覺得雜志之家的書都是比較有特殊有新穎的,看了真的能提升自己的水平,一如既往的好評
編輯部工作人員都很認真負責,兩位審稿專家意見都很詳細,感覺還是很不錯的期刊,對稿件要求也很高個人覺得選題熱點、創(chuàng)新點、寫作水平都很關鍵。祝大家投稿成功!
審稿進程透明,也比較嚴謹。審稿速度比較快,大體能在規(guī)定時間節(jié)點出結果,外審建議也很中肯,對文章修改非常有價值。編輯老師認真負責,校對也相當細致。期刊具有大刊風范~推薦~
編輯非常認真負責,反復了兩次才通過學術審查,送審。審稿人的意見也非常到位,修稿2次,稿件質量提高很多。致使稿子發(fā)表3個月就被同行引用了,雜志的影響力還是很不錯的。推薦投稿
中國食品添加劑雜志處理速度還是挺不錯的,非常有效率。審稿專家很犀利,提的問題很專業(yè)。想避開的問題都提到了,最后補充內容錄用了,等待發(fā)表。編輯老師校稿也非常細致,修改后文章版面美觀了不少!
中國食品添加劑雜志的審稿還是比較快的,只是要求修改的次數(shù)比較多,這個雜志的編輯很認真,需要將稿件至少修改3次以上才能正式錄用。審稿專家意見也相當給力,審稿流程比較規(guī)范的。值得推薦!
月中中了一篇關于法醫(yī)學雜志的文章。校稿階段,編輯老師效率非常高,認真負責。很和藹,有耐心,點贊!審稿專家感覺還挺有水平,指出了很多問題!
總體來說這個雜志還是很不錯的,感覺審稿人都比較認真負責,打電話問編輯時態(tài)度也不錯,關鍵是審稿人水平都可以,能把你文章中的閃光點抓住,肯定你的科研成果,但同時也會犀利地指出你的不足,有些意見還真是棘手,不太好改的,總之建議投該刊,不論是學習還是想分享都是值得一試的,
該雜志不錯的,不像有的雜志全是關系稿,審稿人給的意見很中肯,編輯態(tài)度也非常好。只是現(xiàn)在稿件太多了,處理速度很慢。8月21號投稿,9月4號審回,當天提交修改稿,10月8號才采用。
一審二個月,跟編輯通過電話查詢稿件狀態(tài),編輯態(tài)度很好,立刻給回復,文章修改后發(fā)表。灰常順利啊,完全超出意料之外,修改意見也基本上是格式或語言問題,外審專家的評審意見也比較高。最后,給編輯贊一個,態(tài)度真的非常好!
中國食品添加劑速度很快,3個審稿意見均在1個月左右返回。 審稿意見還算客觀中肯,可以接受。來回修改了兩遍后終審錄用。只是聽說文章很多,排隊等著排版吧。
投過兩篇,一篇是修改后錄用,一篇是直接錄用,總體感覺審稿意見比較具體,對格式要求也比較嚴格,一般從投稿到審稿完畢就一個月的周期。希望可以早點刊出
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